ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಯಾವುವು, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು. ಹಳೆಯ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳು.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದನ್ನು ಅಂಜೂರ, ಅಂಜೂರ, ಅಂಜೂರ, ಅಂಜೂರ, ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಏಷ್ಯಾ ಮೈನರ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ಕಾಕಸಸ್, ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ಅರ್ಮೇನಿಯಾ, ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್, ಕ್ರಾಸ್ನೋಡರ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿವೆ. ಅವರು 10 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, 200 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಲಘು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು 50-70 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಜಾನಪದ .ಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿವೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 257 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 3.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು - 0.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 57.9 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ನಾರು - 18.2 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 16 ಗ್ರಾಂ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಖನಿಜಗಳು:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 710 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 144 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 59 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 11 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರಂಜಕ - 68 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕಬ್ಬಿಣ - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 13 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 0.078 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1 - 0.07 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 0.09 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ - 0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಎನ್ಇ - 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಶೇಷ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿಷಯದಲ್ಲಿವೆ:

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ದೇಹದಿಂದ ಭಾರವಾದ ಲೋಹಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆಂಟಿಕಾನ್ವಲ್ಸೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೋಡಿಯಂ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಲಾಲಾರಸ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸಿಡ್-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸೋಡಿಲೇಟರ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ರಂಜಕ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯ. ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಶ ವಿಭಜನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ. ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ತಪ್ಪಾಗಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಟಮಿನ್ ಥೈರಾಕ್ಸಿನ್, ಇನ್ಸುಲಿನ್, ಟೆಸ್ಟೋಸ್ಟೆರಾನ್, ಪ್ರೊಜೆಸ್ಟರಾನ್, ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ನಂತಹ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್\u200cಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ:

1. ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ... ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ, ಸಿಸ್ಟಿಕ್ ರಚನೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತೀರಿ - ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಮಾರಕ.
2. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ... ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಆಹಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯಕೃತ್ತು, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನರ್ಹವಾಗಿ ಅಪರಾಧ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಇದು ಹೊಂದಿದೆ.
3. ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿ... ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ವಾಸೋಡಿಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ಗಮನಾರ್ಹ ಇಳಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
4. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ... ನರ ತುದಿಗಳ ಕೆಲಸದ ಆದೇಶದ ಮೂಲಕ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಆಂಟಿಕಾನ್ವಲ್ಸೆಂಟ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡ, ಖಿನ್ನತೆ, ಮೈಗ್ರೇನ್, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಂಕೋಚನಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಸೆರೆಬ್ರಲ್ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಹೈಪರೆಕ್ಸ್\u200cಸಿಟಬಿಲಿಟಿ.
5. ಜೀವಾಣು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು... ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ negative ಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
6. ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ... ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಸುಧಾರಣೆ, ಜೀವಾಣು ನಿವಾರಣೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
7. ಗುಣಮುಖರಾಗಲು... ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯ, ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವವರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಶಿಫಾರಸು. ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಶೀತಗಳು, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಟ್ರಾಕೈಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ... ಈ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಸ್ತಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಕೋಶವನ್ನು ಮರಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
9. ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ... ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅನುಚಿತ ಮತ್ತು ಅನಿಯಮಿತ ಪೋಷಣೆಯಿಂದಾಗಿ ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಪಿತ್ತರಸದ ನಿಶ್ಚಲತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಇದು.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, negative ಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶಗಳೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು:

• ವಾಯುಗುಣಕ್ಕೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ... ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಇರುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಿಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅಹಿತಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ... ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದರಿಂದ, ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರಬೇಕು.
• ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್\u200cನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ... ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ನೇರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿವೆ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ... ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡವುಗಳು ನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು... ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಶ್ವತ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಬೇಕು:

1. ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಧ್ಯಮ ಶುಷ್ಕತೆಯಿಂದ ಕೂಡಿರಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಒಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವು ತುಂಬಾ ಹಳೆಯವು ಎಂದು ಸೂಚಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮೃದುವಾದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಹುದುಗಲು ಮತ್ತು ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
2. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಥವಾ ಹಳದಿ-ಗೋಲ್ಡನ್, ತಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಗಾ dark ವಾದ ವೈವಿಧ್ಯವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿದರೆ. ಕತ್ತಲೆಯ ಮೇಲೆ ತಿಳಿ ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೆಳಕಿನ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಕೊಳೆತ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಇರುವಿಕೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕೀಟಗಳು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದರಿಂದ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮೊಹರು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಳವೆಂದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನ ತರಕಾರಿ ವಿಭಾಗ; ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಶುಷ್ಕ, ಗಾ dark ವಾದ ಸ್ಥಳ ಸಾಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ನಂತರ ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಈ ರೀತಿಯ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾವಾಗಿಯೇ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಲುಷಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಓಡಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬರಿದಾಗಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಅನಿಲ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು after ಟವಾದ ಕೂಡಲೇ ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಡುವೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ - ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಲು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಳಗಿನ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಲಭ್ಯವಿರುವುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಅದನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಲಾಭ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ:

• ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ... ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತಯಾರಾದ ಶುದ್ಧ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಕೆಳಗೆ ಹರಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ (ನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳಿಂದ) ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯೊಳಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ... ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಅಥವಾ ರಂದ್ರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 60 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಬಾಗಿಲಿನ ಅಜರ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ.
• ಡ್ರೈಯರ್ನಲ್ಲಿ... ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಧುನಿಕ ಸಾಧನಗಳು 5-6 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಡ್ರೈಯರ್\u200cಗೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಸಾಧನವು ಉಳಿದದ್ದನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಅಡುಗೆಯವರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

1. ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯಾಗಿನ್ ಮಾಡಿ... 1 ಕೆಜಿ ಕುರಿಮರಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1 ಗಂಟೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 300 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಉಗಿ, ಈ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಪ್ರೋಟೊಮಿಟ್ ಮಾಡಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಿ.
2. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಲಾಫ್... 600 ಗ್ರಾಂ ಉದ್ದದ ಪಾರ್ಬೋಯಿಲ್ಡ್ ಅಕ್ಕಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ. ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಡಕೆಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ಏಕದಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ 1 ಸೆಂ.ಮೀ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
3. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್... ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಗೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಬೇಕನ್ ಹಾಕಿ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಮಿಶ್ರಣದ 100 ಗ್ರಾಂ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳು, ಬೇಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 1 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಜೂರಗಳು... 300 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 20 ಮಿಲಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು 5-7 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್, ಬಾದಾಮಿ), ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಪ್ರತಿ ರೋಸೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3-5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.
5. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಸ್... 200 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, 2 ಚಮಚ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ - 1-2 ಮಿ.ಮೀ. ಅಂಜೂರವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಕುಕಿಯನ್ನು ಆಕಾರ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಅಂಜೂರದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಕುಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮಸಾಲೆ ಕಾಂಪೋಟ್... ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಲೀ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. 5 ಪಿಸಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಲವಂಗ ಮತ್ತು 2 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಡುಗಳು. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, 2 ಸೇಬು ಮತ್ತು 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು 1 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು 3-5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಡಿಸಿ.
• ವಿಟಮಿನ್ ನಯ... ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅಗಾಧವಾಗಿವೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಲೈವ್ ಮೊಸರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 100 ಗ್ರಾಂ ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ತಕ್ಷಣ ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್... ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೆಲೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, 500 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, 2 ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಜ್ವರ್\u200cಗೆ 2 ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಆಫ್ ಮಾಡಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಕೇಕ್ ಜೊತೆಗೆ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ತಳಿ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ವೋಡ್ಕಾ, ವರ್ಮೌತ್, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ. ಇದು ಷಾಂಪೇನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಲಘು ಕಾಕ್ಟೈಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಚೀನ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅರೇಬಿಯಾದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಸಿರಿಯಾ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು.

ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಬೈಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಆಡಮ್ ಮತ್ತು ಈವ್ ಅವರ ಬೆತ್ತಲೆತನವನ್ನು ಮರೆಮಾಚಲು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಇದಲ್ಲದೆ, ದಂಪತಿಗಳು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಿಷೇಧಿತ ಹಣ್ಣುಗಳೆಂದರೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಕಥೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರವಾಗಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಜನರಿಂದ.

ಆದರೆ ನಂತರ ಅದು ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈಗಾಗಲೇ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಗೌರವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯುದ್ಧಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದವು, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿತು ಮತ್ತು ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದವು.

Cabinet ಷಧಿ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವೈದ್ಯ ಅವಿಸೆನಾ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಇದನ್ನು ಆಂಟಿಟಸ್ಸಿವ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಿದರು.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನಮ್ಮ ಜನನಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಅನುಭವವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಗುಣಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಅಂಜೂರವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಶುಷ್ಕ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚು. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ ಎಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು "ಬಡವರ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆ 100 gr. ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು:

ಅಂಜೂರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 74 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ನಾಯುಗಳಿಗೆ

ಅಂಜೂರವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ತೀವ್ರವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು 10-20% ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ

ಅಂಜೂರವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವರ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿಸಲು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅಂಶವು ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ದೇಹದಿಂದ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ನರಗಳಿಗೆ

ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನರ ಕೋಶಗಳನ್ನು ವಿನಾಶ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾವಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮೈಗ್ರೇನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕಾಗಿ

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿವೆ. ಅಂಜೂರದ ಎಲೆ ಸಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರವು ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ

ಅಂಜೂರ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6 ಇರುವುದರಿಂದ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅವರು ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ನ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮುಟ್ಟಿನ 1-2 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಆಹಾರ ಕಡುಬಯಕೆಗಳು, ಆಯಾಸ, ಕಿರಿಕಿರಿ, ಎದೆ ನೋವು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ

ಅಂಜೂರದ ಎಲೆಗಳು ಚರ್ಮದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮುಖದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೈಪರ್ಪಿಗ್ಮೆಂಟೇಶನ್, ಮೊಡವೆ ಮತ್ತು ನಸುಕಂದು ಮಚ್ಚೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ವಿನಾಯಿತಿಗಾಗಿ

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 19% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಹಣ್ಣು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. 19 ರಿಂದ 50 ರ ನಡುವಿನ ಮಹಿಳೆಯರು 18 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪಡೆಯಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣ, ಮತ್ತು 51 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು - 8 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಗಾಜಿನ 3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗ್ರಂಥಿ. ದೇಹವು ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ದುರ್ಬಲರಾಗುತ್ತೀರಿ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಅಂಜೂರವನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮಧ್ಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದಾಗುವ ಲಾಭಗಳು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಮರದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಕೂಡಲೇ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ನಂತರ, ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾನ್ಫಿಚರ್ಗಳನ್ನು ಅಂಜೂರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ 12 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಧಾನವು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ “ಡ್ರೈಯರ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ” ಹಣ್ಣನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಿದ್ದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಏನಾದರೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಬಗೆಗಿನ ವರ್ತನೆ ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಮತ್ತು ಅಪನಂಬಿಕೆ. ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಅಂಜೂರಗಳು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅವು ನಿರಾಕರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಹೊದಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದೇ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಬಹಳ ಚೆನ್ನಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತವೆ.

ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೇರಳೆ ವರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಿಯರ್ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣು. ಇದು ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಜೂರದ ಮರ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ 18 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ಅಂಜೂರ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಬೆರ್ರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.

ಉಪೋಷ್ಣವಲಯವು ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನವಾಗಿದೆ... ಆಫ್ರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ನಿಂದ ಅಂಜೂರವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಸಿಐಎಸ್ನ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ಅಬ್ಖಾಜಿಯಾ ಮತ್ತು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ ನಂತಹ ಸ್ಥಳಗಳು ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು ಹಳೆಯ ಒಡಂಬಡಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೈಬಲ್\u200cಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆಗಲೂ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದವು. ಗ್ರೀಸ್, ಸಿರಿಯಾ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಹಾರಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬರುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೇವಲ ಮೂರು ದಿನಗಳು ಮಾತ್ರ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
• ಟ್ಯಾನಿಂಗ್ ಅಂಶಗಳು;
• ಗ್ಲೂಕೋಸ್;
• ಫಕಿಂಗ್.

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದ ಮೌಲ್ಯದ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 3-4% ರಷ್ಟು ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಹಾಯಕ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವು ದೇಹವು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ನೋವಿನ ಅವಧಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರಬಲ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಅನುಮತಿ ಪಡೆದರೆ ಜನನಾಂಗದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮಗುವು 9 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಯಾವ ಮಗು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ? ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪೈ ಮತ್ತು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ .ಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳು ಹಳೆಯ ಜಾನಪದ ವಿರೇಚಕ. ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

FROM ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಕಿವಿ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ... ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು 4 ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ದಿನವಿಡೀ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಸಿರಪ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ 8 ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತೆಗೆದು ಹೊಸ ನೀರಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಚನೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಲಿಯದೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ 256 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಜನರು ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ properties ಷಧೀಯ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು:

• ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ಶೇಖರಣೆಯ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶ ಮತ್ತು ಕೀಲಿನ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್ ಅನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ತವನ್ನು ಸ್ವಚ್ ans ಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಗುಂಪು B ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು

ಅಂಜೂರವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಲವಾದ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಇದು ಅದರ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ:

1. ಕಠಿಣ, ವಿರೂಪಗೊಂಡ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ.
2. ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹುಳಿ.

ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಳದಿ, ಕಂದು, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 2 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನಂತರ ಅದು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದು ಕಾಗದದ ಟವಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ಕೈಯಿಂದ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಎಲ್ಲರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅಲ್ಲ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಮರವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿಗೆ ಅಂಜೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಫಿಸಿನ್ ಎಂಬ ಕಿಣ್ವವು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರವು ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ನಿಯೋಪ್ಲಾಮ್\u200cಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು elling ತಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಂಜೂರ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಅಂಶಗಳು ನಿರ್ಣಾಯಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುರ್ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ದೈಹಿಕ ಆಯಾಸ, ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಭರಿಸಲಾಗದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತವೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಅಂಜೂರವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ಲೈಂಗಿಕ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಪುರುಷ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಮರವು ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಫೈಬರ್ ಉಬ್ಬುವುದು, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿನ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂಜೂರ

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಲಿಸಿ.

• ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಕೆಮ್ಮು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಂಜೂರ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾಲು 3.2% ಕೊಬ್ಬು - 1.5 ಲೀಟರ್;
• ಅಂಜೂರ - 1 ತುಂಡು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:ದಂತಕವಚ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದರೂ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ). ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಕಂಬಳಿ ಅಥವಾ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೈಲಾನ್ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ:ಇಡೀ ತಿಂಗಳು ಸಾರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. Ml ಟಕ್ಕೆ ಮೊದಲು 200 ಮಿಲಿ ಸೇವಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ.

ಫಲಿತಾಂಶ:ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಶೀತದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್

ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿರುವ ನಿಲುಭಾರದ ವಸ್ತುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಇತರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

Lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ 2 ಅಥವಾ 3 ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇರುವವರಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲಾ ಕಷ್ಟಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಬಳಸಲು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

• ಅಂಜೂರವು ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘ ಪ್ರವಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಸಭೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಿ.
• ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.
• ಫೈಬರ್ ಅಂಶವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತದೆ (ಇದರರ್ಥ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪ).
• ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಗೌಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ly ಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿವೆ. ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಸಂಕೀರ್ಣ ರೋಗಗಳು, ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ದೋಷಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನದ ವಿಷಯ:

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಮಹತ್ವದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯ;
• ಯುವಕರನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು;
• ಹೃದಯ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು;
• ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಜೀವಾಣುಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು;
• ಯುವ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು;
• ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಸ್ನಾಯು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸೈಕೋಫಿಸಿಕಲ್ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ಬೌದ್ಧಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದ್ದು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 256 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 60% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕೆರಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಭ್ರೂಣದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಅಪಾಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಲವಾರು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

• ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಪದವಿಯ ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ತೀವ್ರ ಬೊಜ್ಜು;
• ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಸಡಿಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮಲವಿಸರ್ಜನೆ ಮಾಡುವ ತೀವ್ರ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರವಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಭೆಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ.

ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿನ ವಿರುದ್ಧ

ತೊಳೆದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ 1 ರಿಂದ 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಹಾರದವರೆಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಎರಡು ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಲು.

ಅಂಜೂರ ಕಷಾಯಕ್ಕೆ ನೀವು 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ. ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಇದನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, 30 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಸಿಪ್ಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ.

ಕೆಮ್ಮು ವಿರುದ್ಧ

ಶುಂಠಿಯನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜ್ ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಮೂಲಕ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಪ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣು ರೋಗನಿರ್ಣಯ ಮಾಡಿದವರಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಪರಿಣಾಮವು ಕಡಿಮೆ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಚಹಾ ಒಣ ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಕಫದಿಂದಾಗಿ ಎದೆಯಲ್ಲಿ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಸೆಳೆತಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸುಕ್ಕು ರಹಿತ

ಎರಡು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗಂಜಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಶುಂಠಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮುಖ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಕನಿಷ್ಠ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಂತಹ ಕಠೋರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೇವಲ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಖವಾಡದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಯುವ ಅಧಿವೇಶನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಬಹುದು, ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳ ವಿರಾಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕಾಲಿನ ಆಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧ

ಒಣಗಿದ ಶುಂಠಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿರುಳಾಗಿ ಪೌಂಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಚಮಚ ಮತ್ತು 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ತಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಟಾಗುವ ಕಠೋರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬ್ಯಾಂಡೇಜ್ ಅಥವಾ ಗಾಜ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕುಳಿತು ನಿಮ್ಮ ಪಾದಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಅನಿಯಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು.

ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು

ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಕ್ವೇರ್ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರುಗೆ 100 ಮಿಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಕಾಂಪೊಟ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಹೊಸ ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾಲ್ಕು ವಾರಗಳ ವಿರಾಮ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ... ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 50 ಮಿಲಿ ಸಾರು ಕುಡಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಆರೋಗ್ಯವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಯುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.