ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಇಂತಹ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬದಿಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರದ ಅದೇ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. "ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ" ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ಚೀಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಅಣಬೆಗಳು.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ "ಅಣಬೆಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮಶ್ರೂಮ್ "ಲೆಗ್" ಮಾಡಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, 10 ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮುಚ್ಚಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬುಟ್ಟಿಗಳು.

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊದ ಮೇಲಿನ ಅರ್ಧದಿಂದ ಎರಡು ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು (0.5 ಸೆಂ) ಬಿಡಬೇಕು, ಅದು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಬುಟ್ಟಿಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ, ಬುಟ್ಟಿಯ "ಹ್ಯಾಂಡಲ್" ಸೇರಿದಂತೆ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ತುಂಬಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, 2 ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು 2 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಚಮಚ ಸೌಮ್ಯ ಸಾಸಿವೆ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್

ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸ್ಲಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊ mo್areಾರೆಲ್ಲಾ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಡಿಸಲು, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟುಲಿಪ್ಸ್.

ಟುಲಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಕ್ರೀಮ್" ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಿಂಡಿ ನಿಜವಾದ ಹೂವುಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಒಮೆಗಾ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು. ಯಾವುದೇ ಹಸಿರನ್ನು ಟುಲಿಪ್ ಕಾಂಡಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಗೋಪುರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 10 ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು (ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), 1 ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗೋಪುರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಎರಡನ್ನೂ ನೀಡಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಲೇಡಿಬಗ್ಸ್.

"ಲೇಡಿ ಬರ್ಡ್ಸ್" ತಯಾರಿಸಲು ಟೊಮೆಟೊದ ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ಒಂದು ಬದಿಯಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ, ನಿಮಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ. ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ - ನಿಮಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ನೀವು ಅದರಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಆಲಿವ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು ಅಥವಾ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಲವಂಗದಿಂದ "ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣುಗಳು" ನಿಂದ ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಂತೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯಗಳು.

"ಹೃದಯಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 90 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. "ಹೃದಯಗಳು" ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಬಾಬ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಓರೆಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಸಿವು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಮಸ್ಕಾರ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಓದುಗರು!

ಇದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಬರೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ 99% ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತಾಜಾತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ!

ಹಸಿವು ಮಧ್ಯಮ ಉಪ್ಪು, ಮಧ್ಯಮ ಖಾರ, ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಕೇವಲ ಋಣಾತ್ಮಕ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ಎರಡು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿವು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• 6-8 ಮಾಗಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪ್ಲಮ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• 1 ಚಮಚ
• ರೋಸ್ಮರಿಯ 2 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿಯ ಚಮಚಗಳು
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೆಂಪು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಡುಗೆ

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೋಸ್ಮರಿ ಎಲೆಗಳು, ತುಳಸಿ ಗಿಡ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ಲಘು ಅಡುಗೆ

ಆಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಿ.

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕಾಣುವ ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಹೆದರಬೇಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ನಿಂತರೆ, ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಎರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ !!! ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿನ್ನುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಲಘು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅದೇ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಅಲೆನಾ ಯಾಸ್ನೆವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗಿದ್ದರು, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬೈ!

ಲಿ.ರು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಮುದಾಯ -

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಹಸಿವು, ಇದು ಅನೇಕ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ: ಹವ್ಯಾಸಿಗಳಿಗೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ :)

ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಖಾದ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ. ಅಭ್ಯಾಸವು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಿಂಡಿಯಂತೆ.

ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು - ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ?

ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿಂಡಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ; ಅವು ಅದ್ಭುತ ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಡಿ. ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಎಷ್ಟು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ತಮ್ಮದೇ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಗಳಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಬೆಲೆಯಿಲ್ಲ! ನನ್ನ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನನ್ನ ಸಹಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕಟುವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ!

30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸುಂದರವಾದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ನಾನು ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ!

ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವು. ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.

ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿರುವ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ಅದು ರಜಾದಿನ ಅಥವಾ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ನಾನು ತ್ವರಿತ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಗನೆ ಬೇಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಅವರು ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ವೇಗವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸವಿಯಾದ ಬಹುಮುಖ ಅಡುಗೆಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಇಲ್ಲದೆ ನೀಡಬಹುದು. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಯಹೂದಿ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೂಪರ್ ಅಪೆಟೈಸರ್! ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ತಮಾಷೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ನರು ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬಜೆಟ್‌ನ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ :)

ಈಗ ತರಕಾರಿಗಳ ಕಾಲ, ಮತ್ತು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ಎಂದು ಹಲವರು ಯೋಚಿಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಗೆ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಲಿಯಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ :)

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಸಿವು, ಇದು ಭೋಜನ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ, ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ದೃ firmವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ!

ಕುಬನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ದಿನ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಆರ್ಥಿಕ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಲಘು! :)

ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಹಕ್ಕಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ವಿಷಯ. ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು! ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು (ಹಳದಿ, ಕಂದು) ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಹಳ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ - ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ;) ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವು.

ನೀವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಳವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ!

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳು ತುಂಬಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಶ್ರೀಮಂತ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್, ನನಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ - ಸುಲಭ, ತ್ವರಿತ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಗಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ - ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಂಗಡಿ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಣಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ! ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ - ವೇಗವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪುರುಷರ ತಿಂಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಬ್ಬದ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ವೊಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ - ಬಹಳ ವಿಷಯ.

ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳು. ಬಹಳ ಬೇಗ ತಯಾರು. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಫಲಪ್ರದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ನಾನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿನ್ನಬಹುದು! ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಅಗೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದೆ, ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ನಾನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ರುಚಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ; ಅವರು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿದ್ದಾರೆ!

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಏನೂ ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಇಂತಹ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲದು, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅನೇಕರು ಪ್ರೀತಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರ!

ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪ್ರಯತ್ನ ಪಡು, ಪ್ರಯತ್ನಿಸು!

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತ್ವರಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರುದಿನ ತಿನ್ನಬಹುದು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಬಾಬ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ! ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?)

ಕೆಲವರಿಗೆ, ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ, ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಎರಡನೇ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವನು - ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನಾನು ಅವರನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತೇನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದಾಗ. ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಓದಿ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವರ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಗಳು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು! ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ರುಚಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ!

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಟಪಾ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೆಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಬೇಯಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೊಸ ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎರಡೂ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ.

ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವುದು ಸರಳ ವಿಷಯ! ಸರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಂತಕವಚ ಅಥವಾ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಬಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೋಗಿ!

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೆಲವರು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮ - ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು :) ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ದೃಢವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಆಂಟೊನೊವ್ನ ಸೇಬುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಸರಳ ಖಾಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್, ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ (ಕಚ್ಚಾ ಸಲಾಡ್) ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಗುಂಪಾಗಿದೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಹುರಿಯಬೇಕು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬೇಕು - ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಗಮನವು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಚಾಪ್ಸ್ ಕೋಮಲ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ - ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ನಿಮ್ಮ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ಲಘು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ರೆಸಿಪಿ ಉಪಯೋಗಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ನೆಚ್ಚಿನ ತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ನೀವು ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಬಯಸಿದ್ದೀರಾ? ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕೇವಲ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ! ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ!

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಭೋಜನ, ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಊಟದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಸರಳ, ವೇಗ, ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆ ಇಲ್ಲ!

ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ! ಮೂಲ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅರ್ಧ ದಿನ ಮುಂದಕ್ಕೆ ತೃಪ್ತಿ.

ನನಗೆ ಸರಳವಾದ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ರೆಸಿಪಿ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಅಗ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆ.

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರಜೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಗ್ಗದ, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ತಿಂಡಿ. ರುಚಿಕರವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ.

ಟೊಮೆಟೊ ಅಡ್ಜಿಕಾ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡ್ಜಿಕಾವನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಅಪೆಟೈಸರ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಬೇಸಿಗೆ ಎಷ್ಟೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಹಸಿರು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನ!

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲರೂ ಆರಾಧಿಸುವ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ, ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಸಿವು ಚಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಲಿಯನ್ ಇವೆ! ದೊಡ್ಡ, ಸಣ್ಣ, ಹಳದಿ, ಕಂದು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೆಂಪು! ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಲಘು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ, ನಾನು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಆರಂಭಿಸೋಣ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಯುಗಳಗೀತೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವನ್ನು - ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ತತ್ವಗಳು

ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಿರುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಜಗಳು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಒಳಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಇದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳು ಜ್ಯೂಸ್ ಆಗದಂತೆ ತಾಜಾ ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬಾರದು. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಕಾಯಿಗಳು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರೆಸ್, ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು.ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿಂಡಿಗಳ ಜೊತೆಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಈ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒರಟಾದ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ನೀವು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬಹುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಟ್ಯಾರಗನ್. ಅದನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಒಣಗದಂತೆ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಕೊರಿಯನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವು

ಕೊರಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ವಿಶೇಷ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಈ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಆದರೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 1.5 ಕೆಜಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 10 ಲವಂಗ;

ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಪಾಡ್;

3% ವಿನೆಗರ್ನ 50 ಮಿಲಿ;

100 ಮಿಲಿ ತೈಲ;

1 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ;

20 ಗ್ರಾಂ. ಮುಲ್ಲಂಗಿ;

ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ 1 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಸಿವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಚೆಲ್ಲಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಧಾರಕವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ತುಂಡುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಆಗುತ್ತವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು 6 ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರಾತ್ರಿಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ತೊಂದರೆ ಎಂದರೆ ಹಸಿವನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುವುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 2 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವಧಿಯ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಏನೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ 0.8 -1 ಕೆಜಿ;

2 ಈರುಳ್ಳಿ;

ತುಳಸಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 6 ಲವಂಗ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:

ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪು;

2 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ;

200 ಮಿಲಿ ನೀರು;

50 ಮಿಲಿ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲಿವ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;

1 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. 50 ° C ಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಾರದು. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀವ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಜೇನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಬಿಡಬೇಕು, ನಂತರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಇಡಬೇಕು. ಜೇನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವು

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೀಸ್ ಮೂರು ಜನಪ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಆಧಾರಿತವಾಗಿದ್ದು ಅವುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಇಟಾಲಿಯನ್ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮಾಗಿದ ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಾಜಾ ಮೊಸರನ್ನು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್ ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಹೋಳುಗಳ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಇತರ ಹೋಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಹಸಿವನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ನೀವು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು - ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವು. ಇದು ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ನೋಟದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಎಲ್ಲರ ಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ಬಿಳಿಬದನೆ;

5 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;

2 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;

ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;

ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮತ್ತು ಕಹಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಎಳೆಯಿರಿ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪದರಗಳು: ಬಿಳಿಬದನೆ, ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಾಸ್. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಟೊಮೆಟೊಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: "ಫ್ಯಾನ್" ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವನ್ನು

ಸರಳವಾದ ಕಾಲೋಚಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಲಘು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

3 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

1 ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;

0.1 ಕೆಜಿ ಚೀಸ್;

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ನೀವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಫ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲಿಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬುಡದಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕದಂತೆ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ "ಫ್ಯಾನ್" ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವನ್ನು

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಹಲವಾರು ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರಲು, ಮಾಂಸದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

10 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;

ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ:

ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು;

2 ಚಮಚ ಉಪ್ಪು;

5 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾಪ್ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಎನಾಮೆಲ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಗಿ ಮಾಡಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರಬಾರದು. 3 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮಾದರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು!

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವು

ಈ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಹಸಿವು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;

50 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;

1 ಈರುಳ್ಳಿ, ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು;

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಭರ್ತಿ:

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 80 ಗ್ರಾಂ.;

2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಭಾವಿಸಬೇಕು. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಮುಚ್ಚಿಟ್ಟು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವನ್ನು - ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ನೀವು ಜಡ ಅಥವಾ ಹಾಳಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಲ್ಲದೆ, ಬೇಗನೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕಡತದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಮಾಡಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ, ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಬಲಿಯದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತುಣುಕುಗಳು ಬೇಗನೆ ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದರೆ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ರಸ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವರು. ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನವೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಇದ್ದಾಗ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಲಾಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗಳು - ಅಡ್ಜಿಕಾ ಅಥವಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ರುಚಿಕರ ಹಸಿವು "ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್"ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಣ್ಣಿಗೆ, ನಮಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕೇವಲ ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿತವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಬಿಲ್ಲು ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಬಹುದು. ಹಾಗೇ ಉಳಿದಿರುವ ಆ ಭಾಗಗಳಿಂದ, ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈಗ ಬುಟ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆರಂಭಿಸೋಣ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು seasonತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ತಯಾರಾದ ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರಾಶಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.

ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ರೆಸಿಪಿಗಳುಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವುದು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಭಾಗವಾಗುತ್ತವೆ. ಅವರ ಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಬಫೆಟ್‌ಗಳು, ಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟಗಳು, ಊಟಗಳು ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಐದು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿಳಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಗೋಡೆಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ರಸವನ್ನು ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು. ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ವಿತರಿಸಿ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಮುಂದೆ ಹಸಿವು - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮೂಲ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ನಿಜವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ ಭರ್ತಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಮಗೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ (ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾದ) ನಾಲ್ಕು ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೇಯಿಸಿದ ರೌಂಡ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ - ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ತುಳಸಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇತರ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಂತೆ ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಉಳಿದಿರುವ ಗೋಡೆಗಳ ದಪ್ಪವು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೆಗ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು: ಒಳಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಂತಿಯ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಈ ತಂತ್ರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಗ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆದರ್ಶವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು - ರಸಭರಿತವಾದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕಟುತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳ. ಆದರೆ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹಸಿವುಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಮುಂದಿನ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ನಾವು ಈ ಭರ್ತಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ; ನಾವು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವು- ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಲಂಕಾರ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರೆ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕಣಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ - ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿವು, ಮೇಲಾಗಿ, ಸ್ನೇಹಿತರು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಬರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ "ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳನ್ನು" ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಸಿರು ಕಾಂಡದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವುಇದು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿಸಬಹುದು, ಅಂದರೆ, ನಾವು ಯಹೂದಿ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

ಟೊಮೆಟೊ ಹಸಿವು

ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೊಚ್ಚು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಲೆಂಟೆನ್ ಟೇಬಲ್‌ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಏಳು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ನಮಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು.

ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಂತಹ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 80 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ತುಂಬಿಸುವ. ನೀವು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಈಗ ಅಣಬೆಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ದಟ್ಟವಾದ ತಿರುಳಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಗೋಡೆಗಳು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ.

ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನಾವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವು

ಹುಡುಗಿಯರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಹಸಿವು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅನೇಕ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಲಘು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊzz್llaಾರೆಲ್ಲಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಸರಳವಾದ ರೆಸಿಪಿಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ರೋಮೈನ್ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವುಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು, ಈ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಚಿಕಣಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಅಡೀಘೆಯಂತಹ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ಯಾನಪ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ಚೀಸ್ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇವೆ - ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.