ಹಂತ 1: ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿನ ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 5-8 ನಿಮಿಷಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಹಂತ 2: ಚೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ತಕ್ಷಣವೇ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹಂತ 3: ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.


ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಬಹು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ದ್ರವವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಸುಡಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ತುರಿದ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.


ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಹಂತ 4: ಮೆಕರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸ್ಮೂತ್ ಮಾಡಿ.


ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಸೆಲ್ಸಿಯಸ್. ನಾವು ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ? ಉಳಿದಿರುವ ಚೆಡ್ಡಾರ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಒಳಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ರಡ್ಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇನ್ನೂ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ!

ಹಂತ 5: ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸರ್ವ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇವಲ ಏನಾದರೂ! ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಇಲ್ಲದೆ ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಅಥವಾ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ತೃಪ್ತರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;

ಸೂಚನಾ:

1. ಕುದಿಯುವ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೊಂಬುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.
2. ನಂತರ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ (ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ) ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ (ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ).
3. ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕು (ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ). ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಕೆಳಕಂಡಂತಿರುತ್ತದೆ: 200 ಗ್ರಾಂ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ - 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ನೀವು ಮೂರು ಹೊಂದಬಹುದು).
4. ನಂತರ ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ನೀವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
5. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (170 ಡಿಗ್ರಿ) ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ, ಆದರೆ ಹೊರದಬ್ಬುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚೀಸ್-ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ (ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ಯತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ: ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸೂಚನಾ:

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ನಿಮಗೆ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇದೆ - ಚೀಸ್.

ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದು ಅಂತಹ ಮಹತ್ವದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ತೋರುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, 300 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಸಾಕು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಉಳಿದವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಇದು ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲು ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ (400-500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ);
• ವೆನಿಲಿನ್ (ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ);
• ಬೆಣ್ಣೆ (500 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ - 3-3.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು);
• ಹಾಲು - 500 ಗ್ರಾಂಗೆ ಒಂದು ಲೀಟರ್.

ಸೂಚನಾ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ ಪಾಸ್ಟಾ (ಕೊಂಬುಗಳು ಅಥವಾ ನೂಡಲ್ಸ್) ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಹಿಂದೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವ ಇರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಧುನಿಕ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಪಾಸ್ಟಾ (200 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ 1 ತುಂಡು);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಮೃದುವಾದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ);
• ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬಯಸಿದಂತೆ.

ಸೂಚನಾ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು (ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ). ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

   ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ. ಅವು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾತ್ರ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 4-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ), ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಕ್ರಮೇಣ ಭರ್ತಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅದರ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ "ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ".

ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ, ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೆಕರೋನಿ, ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ, ಅನೇಕರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ನೀವು ಮುಕ್ತ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು). ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಲೇಖನವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಧನದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ರಸಭರಿತತೆ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಘಟಕಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾದ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 4-5 ಪಿಸಿಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಸಣ್ಣ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಲಘುವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 165 ° C ನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ

ನೀವು ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಸಹ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಪಾಸ್ಟಾ (ಮೇಲಾಗಿ ಗರಿಗಳೊಂದಿಗೆ) - 400 ಗ್ರಾಂ;
• 30% ಕೆನೆ 500 ಮಿಲಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ (ಹ್ಯಾಮ್);
• 2 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಅರ್ಧ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು, ತಾಪಮಾನ 180˚С.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮಕ್ಕಳು ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳ 5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ;
• ವೆನಿಲಿನ್;
• ಹಾಲು (1 ಲೀಟರ್);
• ಬೆಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ತಯಾರಿ: ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಸೇರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಎಗ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಮೃದುವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ (400 ಗ್ರಾಂ);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು;
• 4 ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಮೊದಲು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ. ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಕೊನೆಯದು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಊಟವನ್ನು 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪಾಸ್ಟಾ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾರೋ ಇದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ (ಅಡುಗೆ)

ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಗ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ:

• ದೊಡ್ಡ ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 125 ಗ್ರಾಂ;
• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ("ಗರಿಗಳನ್ನು" ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) - ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ ಬಳಸಿ;
• ತಾಜಾ ಎಣ್ಣೆ, ರಾನ್ಸಿಡ್ ಅಲ್ಲ - ಸುಮಾರು 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ.

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಶೆಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು 5-9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು.

ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪಾಸ್ಟಾ, ಸಾಸೇಜ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೇಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ನಾವು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು (ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ), ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ (ಹಸಿರು ಉತ್ತಮ). ಚೀಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರೂಪಿಸುವುದು

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ (250 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ) ಇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಸರು ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಪ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಊಟದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ), ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ನಂತಹ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಸಿಹಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವುದು: ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ? ಈ ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಎರಡನೆಯ ಆಯ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಸಾಸೇಜ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು ಮೊದಲು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಡುರಮ್ ಗೋಧಿಯಿಂದ (ಆದ್ಯತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಬಳಸಿ) - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - ಸುಮಾರು 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು - ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ;
• ಮರಳು-ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ;
• ತಣ್ಣನೆಯ ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರು - 1.6 ಲೀ;
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು - ಕೆಲವು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ತಾಜಾ ಬೆಣ್ಣೆ - ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಿ;
• ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ - ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲು ಬಳಸಿ).

ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಲಭ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಉಚಿತ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಬೇಕು.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು

ಯಾವುದೇ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಕಡ್ಡಾಯ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗುವುದು ಅವಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

ನಾವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಆಳವಾದ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಪೂರ್ವ-ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬೇಕು.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ (250 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ) ಇಂತಹ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯ ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಿಗದಿತ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು?

ಸಾಸೇಜ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮಾತ್ರ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೀರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

ಇಂದು, ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಯಾವಾಗಲೂ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹಾಗೆಯೇ ಹ್ಯಾಮ್, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆನಂದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ಆಹ್ವಾನಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಜನರನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಚ್ಚಾ ಪಾಸ್ಟಾ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾಲು 2.5% - 150 ಮಿಲಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಕರಗುವಿಕೆ - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಅಚ್ಚು ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ);
• ಉಪ್ಪು (ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕಾಗಿ) - 1 tbsp. ಎಲ್.;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ತಿನ್ನುವವರ ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ

ಮೊದಲು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟದ ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಈ ಹಂತವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ವಿದ್ಯುತ್ ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಕೇವಲ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರವೇ ನಾವು ನೀರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಮಯದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು: ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯ ಮಾಹಿತಿಯು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಿಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ - ಋತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ). ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಪಿಂಚ್, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಇರುತ್ತದೆ. ಹಾಗೆಯೇ ಚೀಸ್, ನಾವು ಮುಂದಿನ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ಈಗ ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು ಮೂರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ: ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ ಮೊದಲ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮೂರನೆಯದು - ನಿಮಗೆ ಈ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 180-200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ). ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಧಾರಾಳವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.

ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾ ನಡುವೆ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇನ್ನೂ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ - ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತುಂಬಿದ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು.

ತಿಳಿಹಳದಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಮತ್ತು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ನಂತರ ತುಂಡುಗಳು ಸಮನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಇದು ನಿರ್ಣಾಯಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!