“ಚೈನೀಸ್ ಪೀಚ್”, “ಬೆರ್ರಿ ಆಫ್ ದಿ ಗಾಡ್ಸ್”, ಡೇಟ್ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು ಶರತ್ಕಾಲದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಪರ್ಸಿಮನ್. ಅನೇಕ ಖರೀದಿದಾರರು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರು ಇನ್ನೂ ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಇದು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಾಸ್ಕರ್. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಉಲ್ಲೇಖ ಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿ ಅವಳ ನಿಖರವಾದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.
ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಎಬೊನಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಔಷಧೀಯ ಸಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಮರದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಪರ್ಸಿಮನ್ - ದೊಡ್ಡ ಬೆರ್ರಿ.
ಈ ಅದ್ಭುತ ದಕ್ಷಿಣ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ
ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 300 ವಿಧದ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳಿವೆ. ಅವರ ರುಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: ಟಾರ್ಟ್, ಹುಳಿ, ಸಿಹಿ, ಸಹ ಕ್ಲೋಯಿಂಗ್. ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದಾಗ ಜೆಲ್ಲಿಯಂತಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ದೃಢವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರಬಹುದು.
ಕೆಳಗಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಪ್ರಭೇದಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಪ್ರೀತಿಗೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ:
ನೀವು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ರುಚಿ, ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ:
ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆ, ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:
ಯಾವುದೇ ವಿಧದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ವಿವರಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:
ಸೂಕ್ಷ್ಮ-, ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ (ವಿಟಮಿನ್) | 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಿಗ್ರಾಂ | ಮಾನವರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು |
---|---|---|
ಥಯಾಮಿನ್ (B1) | 0.02 | ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ |
ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್ (B2) | 0.03 | ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ |
ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (B5) | 7.6 | ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ |
ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ (B6) | 0.1 | ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ |
ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (B9) | 8 | ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಜೀವಕೋಶದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ |
ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (C) | 7.5-66 | ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಗಾಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ |
ಆಲ್ಫಾ ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್ (ಇ) | 0.5-0.73 | ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ |
ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (PP) | 0.3 | ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ |
ಫಿಲೋಕ್ವಿನೋನ್ (ಕೆ) | 2.6 | ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ |
ಕಚ್ಚುವಿಕೆ | 7.5 | ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕ |
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ | 200 | ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ |
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ | 127 | ಮೂಳೆಗಳು, ಹಲ್ಲುಗಳು, ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳಿಗೆ ಅಡಿಪಾಯ |
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ | 56 | ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ, ಒತ್ತಡ ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ |
ಸಿಲಿಕಾನ್ | 0.24 | ಜೀವನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೈಲಿಗಲ್ಲುಗಳ ವೇಗವರ್ಧಕ |
ಸೋಡಿಯಂ | 15 | ದ್ರವ ಸಮತೋಲನ |
ರಂಜಕ | 42 | ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ |
ಕಬ್ಬಿಣ | 2.5 | ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ |
ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ | 36 ಗ್ರಾಂ | ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ |
ಬಲಿಯದ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸ್ಹಾರ್ಟ್ನಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೌಖಿಕ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಮೇಲೆ ಬರುವುದು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುವುದು, ಟ್ಯಾನಿನ್ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವುದು, "ದೇವರ ಹಣ್ಣು" ಅಹಿತಕರ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಪ್ರಚೋದಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ, ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 53 ರಿಂದ 67 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಜೇನು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್) ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿವೆ. ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಊಟದ ಮೇಜಿನಿಂದ 1-2 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹೋಮ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ - ಚೀನಾ ಅಥವಾ ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ. ಈ ರಾಜ್ಯಗಳ ನಿವಾಸಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೈನಂದಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು, ಮೀನು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಯೋಡಿನ್ ಅಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಗೌರವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಬಹುತೇಕ ಕಡಲಕಳೆಯಂತೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆರ್ರಿ ಪಲ್ಪ್ಗೆ ಸುಮಾರು 300-400 mgc).
ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ!ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು 45 ರಿಂದ 50 ರ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ 25% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ 1-2 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ:
ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆರ್ರಿ ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
"ಚೀನೀ ಪೀಚ್" ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳಿಂದ ಲವಣಗಳು, ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವು ಊತವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ವಿದೇಶಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಂಕೋಚಕ ಶ್ರೇಣಿಗಳು ಕುರ್ಚಿಯನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅತಿಸಾರದಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ಗಳು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.
ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ವರದ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ARVI, ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕುಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ನಂತರ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೇತರಿಕೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆರ್ರಿ ಜನರಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೋಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು, ಕಡಿಮೆ ದೃಷ್ಟಿ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು, ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ಗೆ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಇದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ನೀವು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಕೆಮ್ಮು, ಕ್ಷಯರೋಗ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾದ ವಿನಾಯಿತಿಗಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ:
ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲು, ಕೆಮ್ಮುಗಾಗಿ ಈ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಿ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ಪ್ರತಿದಿನ 200 ಮಿಲಿ ಎಲೆಯ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಯ್ಯಬೇಡಿ. ಉಪಯುಕ್ತ ಸಸ್ಯವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇವುಗಳು ಮಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು, ಚರ್ಮದ ಹಳದಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಮುಖ್ಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳುಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದಕ್ಷಿಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು:
ಅಂತಹ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅದನ್ನು ಇತರ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಕೆನ್ನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು, ಸ್ಕ್ರಾಚಿಂಗ್, ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಊತವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಊಟಕ್ಕೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ. ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಮಯದೊಂದಿಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ.
ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ರೋಗಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಆನಂದವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಅಥವಾ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು "ಚೈನೀಸ್ ಪೀಚ್" ನೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಯಾವುದು, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ 1-2 ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬೆರ್ರಿ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಟೂಲ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯ ಬೆಳಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಕರಿಕೆ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ!ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಬೆರ್ರಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು. ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. HB ಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ಜನನದ 3 ತಿಂಗಳ ನಂತರ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊದಲ 8 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಯಿಗೆ ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನರ್ಸ್ ಆಹಾರದಿಂದ ವಿದೇಶಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳ ಜಿಐ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. Kcal ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚ್ಯಂಕಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಚಕಗಳು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸರಾಸರಿ GI (50 ವರೆಗೆ), ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 67 Kcal ವರೆಗೆ.
ಬೆರ್ರಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಗಾಳಿಯಂತಹ ದುರ್ಬಲ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ರೋಗದಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೊಡಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ - ನೆಫ್ರೋಪತಿ.
ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದಾಗ ಉಪಶಮನದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಮುಂಜಾನೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ.
ಪ್ರಮುಖ! ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 274 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಗೌಟ್ನಲ್ಲಿ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳ ಶೇಖರಣೆಯು ಕೀಲುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಮಾರ್ಪಾಡಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವು ರೋಗದ ಪ್ರಗತಿಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು:
ಉಪಶಮನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು 1 ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ನಾಕ್ಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತರಬೇಕು. ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆರ್ರಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಲಿಯದ ಬೆರ್ರಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಅತಿಸಾರವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕಾರ್ಯಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡೂ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಹೊಂಡದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಎಲೆಗಳಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಬಹುದು.
ಪ್ರಮುಖ! ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
ಜಠರದುರಿತ ಇರುವವರಿಗೆ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಂಶವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಸರದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೆಕ್ಟಮಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಾಗಿದೆ. ರೋಗಿಗಳು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕನಿಷ್ಠ 3-4 ತಿಂಗಳುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹುಳಿ, ಸಂಕೋಚಕ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕ್ರಮೇಣ ಪುನರ್ವಸತಿ ಕೋರ್ಸ್ ನಂತರ ಸೂಪರ್-ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಸಂಕೋಚಕ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಗುವಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅಂತಹ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಮೂರು ಅಥವಾ ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್ನ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವು ವಯಸ್ಕರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ 3 ವರ್ಷಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ.
ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೀವು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಗುವನ್ನು ನೀಡಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು. ಬೆರ್ರಿ ಹೆಣೆದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮ, ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ನಂತರ ದೇಹವನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡಲು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಅವಶ್ಯಕ. ಇದು ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮಹಿಳೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಉಗುರುಗಳು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ 2-3 ತಿಂಗಳ ಬೆರಿಗಳ ಸಕ್ರಿಯ ಸೇವನೆಯ ನಂತರ (ಪ್ರತಿ 1-2 ತುಂಡುಗಳು), ಒಬ್ಬ ಮಹಿಳೆ ಕಿರಿಯ, ಹೆಚ್ಚು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾಳೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾಳೆ, ARVI, ತೀವ್ರವಾದ ಉಸಿರಾಟದ ಸೋಂಕಿನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ.
ಪ್ರತಿದಿನ ಪರ್ಸಿಮನ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವೂ ಆಗಿದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಕುಕೀಸ್, ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಂತಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಕೆಜಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹುರಿದುಂಬಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ತೋಟಗಾರಿಕೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವಿವರಣೆ, ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವಲ್ಲಿ ನೀವು ನಷ್ಟದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬಲಿಯದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ, ತಜ್ಞರಿಂದ ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸಂಕೋಚಕವು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುವಂತೆ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಣೆದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಹೆಣೆದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ಸಂಕೋಚಕ ನಂತರದ ರುಚಿ ಇಲ್ಲದೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅನುಭವಿ ಚೀನೀ ಸಿಹಿ ಪ್ರಿಯರ ಸಲಹೆಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ:
ಪ್ರಮುಖ! ಅತಿಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜಠರದುರಿತ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್, ಮಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅತಿಸಾರದಿಂದ ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸಬಹುದು. ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಊಟದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಿ.
ಅಂದಹಾಗೆ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೊದಲ ವಿತರಣೆಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ - ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮರಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಹಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಬೆರ್ರಿ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಆರಂಭಿಕ ವೇಳೆ; ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ - ತಡವಾದ ಜಾತಿಗಳ ಬೆಳೆ, ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು.
ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬೆರ್ರಿ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣ, ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ, ನಂತರ ಭೋಜನದ ನಂತರದ ಮಾಧುರ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! * ಲೇಖನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ನಕಲಿಸುವಾಗ, ಸೂಚಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ
ಮೊದಲ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಪ್ರಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ, "ಕಿತ್ತಳೆ ಸೂರ್ಯ" ದ ಋತುವು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲರೂ ದೈವಿಕ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೌದು, ಹೌದು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಆದರೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಲಿ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಇದರಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: "ಚೈನೀಸ್ ಪೀಚ್", "ಡೇಟ್ ಪ್ಲಮ್", "ವೈಲ್ಡ್ ಡೇಟ್". ಇಡೀ ಉದ್ಯಾನ! ಎಲ್ಲಾ ಹೆಸರುಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಅಲ್ಲಿಯೇ ಈ ಅದ್ಭುತ ಸಸ್ಯವು ಎರಡು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನೂರಾರು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಮಾದರಿಗಳಿವೆ. XVIII ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಯುರೋಪ್ಗೆ ಬಂದಿತು. ಈಗ ಈ ಮರದ ಐದು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇರುಬಿಡುತ್ತವೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೌಲ್ಯ ಏನು? ಇದರ ಬಳಕೆ ಏನು ಮತ್ತು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದೇ? ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.
ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಂತರ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ "ಡೇಟ್-ಪೀಚ್" ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ? ಬೆರ್ರಿ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೀರು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. .
ಒಣಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆಯೇ? ಒಣಗಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಉತ್ತರಗಳು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 250 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 53 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಅಡುಗೆಯವರು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರುಗಳಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆರ್ರಿ ಪೈಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಕೋಚನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
ಈ ವಿಧವು "ಕಪ್ಪು ಸೇಬು", "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್" ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮರವು ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧದ ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಹಗುರವಾದ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕಿಂಗ್ಲೆಟ್" ಅರಳಿದಾಗ, ಉದ್ಯಾನವು ಸ್ವರ್ಗವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಒಂದೇ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಹೂವುಗಳು ಅನೇಕ ಜೇನುನೊಣಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಅಂಡಾಶಯಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, 5-7 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, "ಕಿಂಗ್ಲೆಟ್" ಮೃದು, ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಗೆ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ, ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ರಚನೆಯು ಕೆನೆ, ಹಿಟ್ಟು.
ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಮೆಚ್ಚುವ "ಚಾಕೊಲೇಟ್" ಪರ್ಸಿಮನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ರಫ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.
ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ, "ಕಿಂಗ್ಲೆಟ್" ಅನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ; ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
"ಕೊರೊಲೆಕ್" ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಗೋಳಾಕಾರದ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳಿವೆ. ಬಲಿಯದ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ನಿಂದಾಗಿ. ಮಾಗಿದ ಕಿಂಗ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವು ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿ, ಅದರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಇತರ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಈ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಹಣ್ಣಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ "ಕೊರೊಲೆಕ್". ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಜಾಮ್, ಮೊಲಾಸಸ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮರದ ಮರವನ್ನು ಪೀಠೋಪಕರಣಗಳು, ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಡಾ ಸಲಕರಣೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಕೊರೊಲೆಕ್" ಅನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
"ಕೊರೊಲೆಕ್" ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು, ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಈ ವಿಧವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಈ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪರ್ಸಿಮನ್ "ಕೊರೊಲೆಕ್" ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದವು, ಆದರೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಏನು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಅದ್ಭುತ ಬೆರ್ರಿ ಬಳಕೆಗೆ ಅನೇಕ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಯ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದುದು! ದಕ್ಷಿಣ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಆದರೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸ್ಥಳೀಯರಿಗೆ ಅದರ ಮೋಸಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ರಜೆಯ ಮೇಲೆ ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬರುವ ಯುರೋಪಿಯನ್ನರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿಷಯ! ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸದೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬಹುದು.
ಏಕೆ? ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುರ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ರಹಸ್ಯವು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಬಹಿರಂಗವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ವಲಸಿಗರು ಪ್ರತಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳ ದುರುಪಯೋಗದಿಂದಾಗಿ ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾಗುತ್ತಾರೆ. ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಬೆರ್ರಿ ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ - ತೀವ್ರವಾದ ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆ. ಕೆಲವು ರೋಗಿಗಳು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಬಲವಾದ ಸಂಕೋಚಕ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಇದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಪಾಲಿಮರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಟ್ಯಾನಿನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿದೆ, ಚಹಾ ಅಥವಾ ವೈನ್ನಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದಟ್ಟವಾದ ದೇಹ, ಅಥವಾ "ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಲ್ಲು" ರಚನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಲುಮೆನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡಚಣೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕರುಳು ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಹಿಂದಿನ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಇಂತಹ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು. ಅಂತಹ ಟ್ರಿಕಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬೆರ್ರಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿವೆ. ಟ್ಯಾನಿನ್ನ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣವು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ತಣ್ಣೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಇದು ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ? ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 53 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮರೆಯಬೇಡಿ.
ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ. ಹಣ್ಣಾಗುವಾಗ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ದಾರಿಯಲ್ಲಿ "ಹುಳಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ". ನೀವು ಹಸಿರು ಬಾಲ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಮಸುಕಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಅಂತಹ ಪರ್ಸಿಮನ್ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು, ಚರ್ಮವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೀಮಂತ ಕಿತ್ತಳೆ.
ಸಿಹಿಯಾದದನ್ನು "ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರಾಜ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅದರ ಮಾಗಿದ ಮಾದರಿಗಳು ಗಾಢವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ದಟ್ಟವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟೆಗಳು, ಅದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಿದಾಗ, ಮೂಳೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ "ಕಿಂಗ್ಲೆಟ್" ಬಲವಾದ, ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಿಲ್ಲದೆ ಬೆಳೆದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಸುಲಭ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಅಥವಾ ವೋಡ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಒಣಗಿದಾಗಲೂ ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಣಗಲು, ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ದಟ್ಟವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ ರುಚಿ.
ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕೃತಿಯು ನಮಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಹ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ನೋಡಬಹುದಾದಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು 2-3 ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಆಕೃತಿಯು ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅವರ ವಿಷಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳಂತಹ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಇದರ ತಿರುಳು 15% ವರೆಗೆ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ಕೂಡ ಇದೆ. ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ.
ಉಪಯುಕ್ತ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಎಂದರೇನು?ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಂಧದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರೇ ತಿರುಳಿಗೆ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ನಾದದ ಮತ್ತು ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದೆಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಾಗಿದ ತಿರುಳಿನ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು (ಋತುಮಾನದಲ್ಲಿ) ಸಾವಯವ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಜನರು ದೇಹದಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮುಖದ ಮೇಲೆ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಿಸಿ.
ಈ ಹಣ್ಣು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಪಿ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲವಾರು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು. ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಮೃದು ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತೆ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ ಪುರುಷ ದೇಹದ ಲೈಂಗಿಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ದೃಷ್ಟಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಗುಂಪುಗಳು ಮಾನವನ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ರೋಗಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಅನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಪಿ ನಾಳೀಯ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಾಗ, ಧೂಮಪಾನಿಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧಿಕೃತ ವಿಜ್ಞಾನವು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಇರುವಿಕೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅಯೋಡಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕಡಲಕಳೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಇದರ ಕೊರತೆಯು ಹಲವಾರು ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕ್ಷೀಣತೆಯವರೆಗೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು.
ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ.
ಸ್ವತಃ, ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಕರುಳಿನ ಅಟೋನಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಕೋಚಕಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಲಿಯದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟಿನಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾದ ಆಹಾರದ ಕಣಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ತಿರುಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ಯಾಂಪರ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ರೋಗಿಯ ವಿಸರ್ಜನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಹೊರೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ದಿನಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಸಹ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು.
ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸ್ತ್ರೀ ಆಕೃತಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಹಾನಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪೌಂಡ್ಡ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವು ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಮರೆಯಾಗುತ್ತಿರುವ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಶಾಶ್ವತ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, 20 ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಮತ್ತೊಂದು ಮುಖವಾಡ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಬೆರೆಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಈ ಪರಿಹಾರವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾಕಷ್ಟು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ನಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬಾರದು. ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಮೂಳೆಯ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲ! ಇದು ಪಫಿನೆಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ರೋಗನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಕಿರಿದಾಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಮುಖವಾಡಕ್ಕಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ. |
ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ?ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸಹ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ ತಾಯಿಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಹೇಗಿರಬೇಕು? ಮಹಿಳೆಯ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. |
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ಮಗುವಿಗೆ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ತನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಯಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿನ ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಕೋಚಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜಿಗುಟಾದ ಗಡ್ಡೆಯು ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಈ ಹಣ್ಣಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಗು ಹತ್ತು ವರ್ಷದಿಂದ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ಅನುಮಾನಿಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದ ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. |
ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು 45 ಆಗಿದೆ - ಇದು ಜಿಐ ಕೋಷ್ಟಕದ ಪ್ರಕಾರ ಸರಾಸರಿ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಹಾರಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಒಂದು ಹಣ್ಣು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಂದ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಉಪವಾಸದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಊಟವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ಅದು ಉಪಹಾರ, ನಂತರ ಊಟ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ, ಅಂದರೆ, ಇಡೀ ದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವು ಮತ್ತೆ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಊಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬೇಕು: ಮೀನು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರರು. ತೀವ್ರವಾದ ಆಹಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಜನರಿಗೆ ಇಂತಹ ಆಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬಳಸಬೇಕು.
ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿರುವ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುವುದು ಸಹ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೇಹದಿಂದ ವಿವಿಧ ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಹಸಿವಿನ ಮೊದಲ ಭಾವನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಆಹಾರವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಣ್ಣಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (150-170 ಗ್ರಾಂ) ತಿಂದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿರಬೇಕು.
ನೀವು ಇನ್ನೂ ಬಲಿಯದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ ದೂರ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಟ್ಯಾನಿನ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಫಲಿತಾಂಶ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಅವರ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ? 100 ಗ್ರಾಂ ಪರ್ಸಿಮನ್ 53 ರಿಂದ 60 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 16.9 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 0.5 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು - 0 ಗ್ರಾಂ. ಇದರ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ನೀರು - 81.5 ಗ್ರಾಂ; ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 1.6 ಗ್ರಾಂ; ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 200 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 127 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 56 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ - 2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ನಿಮ್ಮ ನರಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ: ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ? ಈ ಸಸ್ಯವು ಪತನಶೀಲ ಮರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನ ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು ಬೀಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಈ ಔಷಧೀಯ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮರದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲ ಶೀತ ಹವಾಮಾನದ ಮೊದಲು ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾರತೀಯರು ಮೊದಲ ಯುರೋಪಿಯನ್ ವಿಜಯಶಾಲಿಗಳಿಗೆ ಹೇಳಿದರು.
ಸಸ್ಯವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೇವಾಂಶದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು -20 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು. ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಏಕೈಕ ಅವಶ್ಯಕತೆಯೆಂದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ವಿಶೇಷ ಸಂಯೋಜನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಂತೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸಾಕಷ್ಟು ತಡವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ (ವಿವಿಧವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ - ಅಕ್ಟೋಬರ್-ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ) ಮೊದಲ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇಂದು, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಚೀನಾ, ಜಪಾನ್, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ, ಉತ್ತರ ಭಾರತ, ಕಾಕಸಸ್ನ ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇಟಲಿ, ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜನರಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದವೆಂದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ "ಕೊರೊಲೆಕ್". ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ವಿಧದ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು - "ಚಾಕೊಲೇಟ್". ಮೂಲಕ, ತಿರುಳು ಗಾಢವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಸಂವೇದನೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
"ಕೊರೊಲೆಕ್" ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಜೀರ್ಣದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕನನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ವಿಧದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಒಂದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಮೂಲದ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
"ಕೊರೊಲೆಕ್" ಅನ್ನು ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ - ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ.
ಸಸ್ಯ ಪ್ರಸರಣದ ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಿನಿಂದ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯುವ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೀಜದಿಂದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು? ಬೀಜದಿಂದ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು: ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ಭೂಮಿಯ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. . ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿ ಬ್ಯಾಟರಿಯು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಡುವುದರಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಗಾಳಿ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದಂತೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಎಳೆಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಹದಿನೈದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು.
ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮೊಳಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಳೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಅದರ ಕವಾಟಗಳು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲು ಬೀಳದಿದ್ದರೆ ಸಸ್ಯವು ಸಾಯಬಹುದು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ತೆಳುವಾದ ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಸೂಜಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂಳೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಗಿಗಾಗಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗಳಾಗಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಸ್ಥಳಾವಕಾಶದ ಕೊರತೆಯು ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಸಾಯಬಹುದು.
ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಝೋರ್ಗಳ (ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಲ್ಲುಗಳು) ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಸಾಧ್ಯ ಅಥವಾ.
ಶಿಕ್ಷಣ:ರಷ್ಯಾದ ರಾಜ್ಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ N. I. ಪಿರೋಗೋವ್, ವಿಶೇಷತೆ "ಮೆಡಿಸಿನ್" (2004). ಮಾಸ್ಕೋ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಮೆಡಿಸಿನ್ ಮತ್ತು ಡೆಂಟಿಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸಿಡೆನ್ಸಿ, ಎಂಡೋಕ್ರೈನಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ (2006).
ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯವು ಮಹಿಳೆಯ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ - ಮನೆ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಸರಳ ರಾಣಿ
ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮರವನ್ನು ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಚೀನಾ, ಇದನ್ನು "ಪೂರ್ವದ ಸೇಬು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನಂತರ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಮತ್ತು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಬಂದಿತು. ಇಂದು ನಾವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಇಂದು ನಾನು ಚಳಿಗಾಲದ ಸೌಂದರ್ಯ-ಸೂರ್ಯ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ, ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಜ್ಞಾನದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
"ಡಯೋಸ್ಪೈರೋಸ್" ಎಂಬ ಸಸ್ಯದ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ಗ್ರೀಕ್ ಎಟಿಯಾಲಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು "ದೇವರುಗಳ ಆಹಾರ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಣ್ಣಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದಾದ, ದುಂಡಗಿನ, ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ವಿವಿಧವರ್ಣದ ಬಣ್ಣದ (ಹಳದಿಯಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಾಂಸವು ಕೆನೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಪಕ್ವವಾದಾಗ ಜಿಲಾಟಿನಸ್, ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ.
ವಿಲಕ್ಷಣ ಬೆರ್ರಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹಸಿವು ನೀಗಲು ಎರಡು ಹಣ್ಣು ತಿಂದರೆ ಸಾಕು. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಫಿಗರ್ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೇಹವು ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಯಾವುದು? ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಂತೆ ಈ ಬೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕರವಾದವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. "ಪೂರ್ವದ ಸೇಬು" ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ:
ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ: ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫೈಬರ್ನ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಕೆಲವು ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೊದಲು!
ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಶೀತಗಳಿಗೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕೆಮ್ಮು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ 2-3 ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ಕ್ಯಾಟರಾಹ್, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೆರ್ರಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.
ಹೃದಯಾಘಾತ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ನಂತರ ಆಂಜಿನಾ ಪೆಕ್ಟೋರಿಸ್ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ #1: ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ತಿರುಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರುಯಲ್, 1 tbsp. ಮೊದಲ ರೋಲಿಂಗ್ನ ಕಾಡಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ. 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ, 4-5 ದಿನಗಳವರೆಗೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನ #2: ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಪ್ಪು ಮೂಲಂಗಿ ರಸದ 0.5 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪರ್ಸಿಮನ್ ರಸವನ್ನು ಪ್ರತಿ 1 ಭಾಗ, ರಸ ಮಿಶ್ರಣದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಊಟದ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ದಿನವಿಡೀ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ. ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಗಾಯಿಟರ್ ಮತ್ತು ಹೈಪರ್ ಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್ (ಥೈರಾಯ್ಡ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ) ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಥೈರೊಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು 1 ಭಾಗ ಶುದ್ಧ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯದ ಸಾರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಾಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ತಿರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಿಸಿ.
ಇದರ ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಒತ್ತಡದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 1 ತುಂಡು ಸೌಮ್ಯ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ B ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಥಯಾಮಿನ್, ಇದು ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದೆ. ಅವರ ಕೆಲಸದ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಎ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಲುಟೀನ್, ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕ್ಸಾಂಥಿನ್. ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿನ ಕಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ, ಆಯಾಸ, ದೃಷ್ಟಿ ನಷ್ಟ, ಸ್ನಾಯು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು - ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ನೇರವಾಗಿ ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಡಿಜೆನರೇಶನ್, ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀರಿನ ಧಾರಣವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರು ದೇಹದಿಂದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 60 ರಿಂದ 130 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ (ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ), ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಸಹ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೆಝೋರ್ಗಳ (ನಾರುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಲ್ಲುಗಳು) ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿವೆ.
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ, ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಸಿಹಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಉರಿಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸವೆತದ ಜಠರದುರಿತ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೋಟಾರ್ ಮತ್ತು ಸ್ರವಿಸುವ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ ನಂತರ, ನೀವು ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ತಿರುಳಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಕಪ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದಿರುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಬೆರ್ರಿ 60-80 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ - ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು), 31 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 1 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 6 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇದೆ.
ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ: ನೀರು - 81.5 ಗ್ರಾಂ; ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ - 1.6 ಗ್ರಾಂ; ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ - 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 200 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 127 ಮಿಗ್ರಾಂ; ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 56 ಮಿಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ - 2.5 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ನರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೇವಲ 2-3 ಮಧ್ಯಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗಬೇಕು. ನೀವು ಬಲಿಯದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಕರಗಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಗಿದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮೂಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಾಧ್ಯ ಮತ್ತು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಭ್ರೂಣವು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ದಯವಿಟ್ಟು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ವಿಶೇಷ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಅವರು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಾರದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ ತಾಯಿಯ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಹೇಗಿರಬೇಕು? ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ತುಂಡುಗಳು) ತಿನ್ನಿರಿ ಇದರಿಂದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
3 ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿನ ಸಂಕೋಚಕಗಳು ಜಿಗುಟಾದ ಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಇದು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಒಂದು ಪ್ರೌಢ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಮಗುವಿನ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದಂತೆ - ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗು ಕಿತ್ತಳೆ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸನ್ನು ವಿದೇಶಿ ವೈದ್ಯರು ಏಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳಲು ನನಗೆ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ, ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ, ನಾನು 6-7 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಸವಿದಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಲಿಲ್ಲ, ಒಬ್ಬರು ಹೇಳಬಹುದು, ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ "ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣು" ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವನನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಬಾರದು. ಪ್ರಕೃತಿ ಅದನ್ನು ತಾನೇ ನೋಡಿಕೊಂಡಿತು.
ಇಂದು, ಇದು ಸುಮಾರು 2 ಸಾವಿರ ವಿಧದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂರು ಕೃಷಿ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂದರೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಕೊರೊಲೆಕ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೆಸರು, ಮತ್ತು "ಕೊರೊಲೆಕ್" ಎಂಬುದು ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಜನರಲ್ಲಿ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅಭಿರುಚಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಎತ್ತಲಾಗಿದೆ: ಮೊದಲು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ಟಾರ್ಟ್, ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ (ಕೊರೊಲೆಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಶರೋನ್) ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು:
ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು -20 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಏಕೈಕ ಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಶೇಷ ಮಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳಂತೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತಡವಾಗಿ ಅರಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ (ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವು ಮರದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).
ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭ್ರೂಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಜನರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅತೃಪ್ತ ಹಸಿವಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಗಂಭೀರವಾಗಿರಬಹುದು. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪ್ರಿಯರು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು (ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವ) ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಿಸಿಲಿನ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆನಂದಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ!
ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ, ಐರಿನಾ ಲಿರ್ನೆಟ್ಸ್ಕಯಾ
ಮೂಲಕ ವೈಲ್ಡ್ ಮಿಸ್ಟ್ರೆಸ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳುಪರ್ಸಿಮನ್ - ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. "ದೇವತೆಗಳ ಹಣ್ಣು" ದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ - ಗ್ರೀಕ್ನಿಂದ "ಪರ್ಸಿಮನ್" ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದನ್ನು ಏಷ್ಯಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇಂದು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಜಪಾನ್, ಚೀನಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯಾದಿಂದ ವಿಶ್ವ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಸಂಕೋಚಕ ರುಚಿಯು ಟ್ಯಾನಿನ್ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಬೊನಿ ಮರದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ನೀರು (80%) ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ . ಗುಣಾತ್ಮಕ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಅಯೋಡಿನ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಪಿಪಿ, ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹುಮುಖಿಯಾಗಿ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ:
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ವಿಭಾಗವಿದೆ - ಸಂಕೋಚಕಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಗುಂಪಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಟ್ಯಾನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಫುಯು. ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಟೊಮೇಟೊ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಜರಹಿತ, ಸಂಕೋಚಕವಲ್ಲದ ಸಿಹಿ ಸುವಾಸನೆ.
ಇಝು. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವು ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ದುಂಡಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಂಕೋಚಕವಲ್ಲ.
ಖಚಿಯಾ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಕಾರ್ನ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣುಗಳ ರುಚಿ ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧದ ಮಾಗಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಕೋಮಲ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧದ 90% ಜಪಾನಿನ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ.
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರ್ಸಿಮನ್. ಈ ವಿಧವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಬಣ್ಣದ ಮಾಂಸದಿಂದ (ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಸರು) ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿ - ಸಂಕೋಚಕವಲ್ಲದ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ.
ಝಪೋಟ್. ಹಸಿರು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಲಕ್ಷಣ ವಿಧವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಲು, ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು.
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ - ಇದು "ಹೊಟ್ಟೆ ಕಲ್ಲುಗಳು" ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ (7 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ) ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಂಕೋಚಕ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ - ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕ್ಷಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಎಲೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಷಕಾರಿ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಡೋಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.
ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ - ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಕಾಂಡಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಒಣ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಎಲೆಗಳು, ಪುಡಿ ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ . ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಡೋಸ್ ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ಕಾಲು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಊಟದ ನಂತರ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ (ಒಟ್ಟು 7 ದಿನಗಳು).
ಮಲ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಾಗಿ ಪರ್ಸಿಮನ್ ತಿರುಳಿನಿಂದ ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಕಷಾಯವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು (0.75 ಲೀ ನೀರಿಗೆ 6 ತುಂಡುಗಳು) ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಕುಡಿಯಿರಿ.
ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಹಾರ ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗಳಿಗೆ ಗಾರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ - ತಾಜಾ ಪರ್ಸಿಮನ್ ರಸ (1 ಪಿಸಿ.) ಜೊತೆಗೆ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. (30 ಗ್ರಾಂ) ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆ . ಪರ್ಸಿಮನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (4 ಪಿಸಿಗಳು.) ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು (200 ಗ್ರಾಂ) ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ (200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ) ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ತಿರುಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಚಹಾ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಎಲೆಗಳು ಗಾಜಿನ (200 ಮಿಲಿ) ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಪರ್ಸಿಮನ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ, 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ
ಪರ್ಸಿಮನ್ನೊಂದಿಗೆ ಜಾನಪದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಸ್ವಭಾವದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖವಾಡ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ: ಪರ್ಸಿಮನ್ ತಿರುಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಪರ್ಸಿಮನ್ (2 ಕೆಜಿ), ಜೊತೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (0.8-1 ಕೆಜಿ), ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ. ಈ ಅನುಪಾತದೊಂದಿಗೆ, ಔಟ್ಪುಟ್ 2 ಲೀಟರ್ ಜಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಫ್ರೀಜ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
ನಂತರ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಿರಪ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ (ಕುದಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ). ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ನಂತರದ ಸೀಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.