ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ! ಬಹುಶಃ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "CASA ಡೆಲ್ ಮೀಟ್"", ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ (ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್) ನಲ್ಲಿ ಬಿರ್ಜೆವೊಯ್ ಪ್ರೊಜೆಡ್, ಮನೆ 6 ನಲ್ಲಿದೆ.

ಮಾಂಸವು ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಆಳವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ ಎಂದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ನಾವು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಏನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿ? ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಕಂಪನಿ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ! ಅವರ ತಯಾರಿ ನಿಜವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಮಾತಿಗೆ ನಾನು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಮಾರಂಭ!

ಸ್ಟೀಕ್ ಬಗ್ಗೆ, ಇದು 21 ನೇ ಶತಮಾನದ "ಫ್ಯಾಶನ್ ಪ್ರವೃತ್ತಿ" ಎಂದು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ನಾವು ಮಾಂಸದಿಂದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಆರಾಧನೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಿಂದಿಸುತ್ತಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂಬಿಕೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ CASA ಡೆಲ್ ಮೀಟ್ (ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್)ಅತ್ಯಂತ ದೃಢವಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸಹ ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗೆ ಪ್ರವಾಸವು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಏನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವನನ್ನು ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವನು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಸೇವೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ CASA ಡೆಲ್ ಮೀಟ್ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್‌ಬರ್ಗ್ ಮೆನು:

ಇದು ಮೊದಲ ಮಾಂಸದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಮೆನು ಊಹಿಸಲಾಗದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಲ್ಲಿದ್ದಲಿನ ಮೇಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇಲ್ಲದೆ ಮೆನು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಈ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಬಹುಶಃ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ತನ್ನದೇ ಆದ, ವಿಶೇಷ ಮಾಂಸದ ಟಿಪ್ಪಣಿ ಇದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ನಡುವೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಹುಡುಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಒಳಾಂಗಣವು ತುಂಬಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಬ್ಬರು ಸುತ್ತಲೂ ನೋಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಇಟ್ಟಿಗೆಯಂತಹ ಕಮಾನುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಲವಾರು ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಸೋಫಾಗಳು ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಬಳಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ ಮತ್ತು ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಟ್ರೋಫಿಯಂತೆ ಹಂದಿಯ ತಲೆಯು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ನೇತಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ನೀವು ಬೇರೆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಇನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ CASA ಡೆಲ್ ಮೀಟ್ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು!

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ CASA ಡೆಲ್ ಮೀಟ್ ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಫೋಟೋ:

ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್" ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಒಂದು ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ರೀತಿಯ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸಂಗೀತದ ಶಬ್ದಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆಯಬಹುದು.

ಈ ಸ್ಥಾಪನೆಯು ಕೇವಲ ಗೋಮಾಂಸಗೃಹವಲ್ಲ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.

ಸಂಸ್ಥೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್" ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ಎಲ್ಲಾ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ವಿವಿಧ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೆನು ಇದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗೆ (ಕುರಿಮರಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸ) ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ "ಚಿಪ್ಸ್" ನಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್" ವಿವಿಧ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಅತಿಥಿಗಳ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಸಂಜೆಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಂತರಿಕ

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬೃಹತ್ ಗಾಢ ಬೂದು ಡಬಲ್-ಲೀಫ್ ಬಾಗಿಲು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಕೋಟೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒಳಗೆ "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್" ಅನ್ನು ಎರಡು ಸಭಾಂಗಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 60 ಜನರಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು - 40. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾತಾವರಣವು ಜನರೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾಲಕ್ಷೇಪ ಮತ್ತು ಸಂವಹನಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಭೆಗಳು, ಕುಟುಂಬ ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆಗಾಗಿ ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಕೆಲವು ವಿವರಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ, ಕೆಲವು - ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್, ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವವುಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾರಸಂಗ್ರಹಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸಕರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸಭಾಂಗಣವು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಮಾನಿನ ಕಾಲಮ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಕೆಲವು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಕಂದು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೈಸೊ" (ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್) ನ ಒಳಭಾಗವು ಮರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ವುಡ್ಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಸ್ಥೆಯ ದೊಡ್ಡ ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಕಪಾಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಂಡ ವೈನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ತುಂಬಿದ ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೇತಾಡುತ್ತವೆ. ದುಬಾರಿ ಗಾಢ ಕಂದು ಮರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ ಕೌಂಟರ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಸಣ್ಣ ಸಭಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆ ಇದೆ, ಅದರ ಮುಂದೆ ಪಟ್ಟೆ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪಳ ದಿಂಬುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್" ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಚದರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಮರದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆರಾಮದಾಯಕ ಕುರ್ಚಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ - ಚರ್ಮದ ಅರೆ-ತೋಳುಕುರ್ಚಿಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿ ಮೃದುವಾದ ಸೋಫಾಗಳು.

ಅಡಿಗೆ

ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೈಸೊ" (ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್) ಮೆನುವಿನಿಂದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯ ರಹಸ್ಯವು ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ: ಅವೆಲ್ಲವೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಸಮಯ-ಪರೀಕ್ಷಿತ ಪೂರೈಕೆದಾರರಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು (ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ "ಬ್ರುಶೆಟ್ಟಾ", "ಟಾರ್ಟರ್", ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ "ರಷ್ಯನ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು", "ಇಟಾಲಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆ", ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಪೇಟ್), ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು (ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ "ಸೀಸರ್" ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೇಕನ್, ಆಕ್ಟೋಪಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್, ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್). ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಸೂಪ್‌ಗಳ ಉತ್ತಮ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತಾರೆ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರು, ಕುರಿಮರಿಯೊಂದಿಗೆ ಖಾರ್ಚೋ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಚ್ಟ್, ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್).

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್" ನಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಂಗಡಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವು ಟ್ರಫಲ್ ಪೇಸ್ಟ್, ಹುರಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಜೊತೆ ಹಿಮಸಾರಂಗ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನ "ಫಾರ್ಮರ್", "ತಾಲಿಯಾಟಾ". ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ಅಡುಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ("ಟಾರ್ಟರ್", "ಮಿಗ್ನಾನ್", "ಫಾರ್ಮರ್", "ರಿಬೆಯೆ", "ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್", "ಟಾಪ್ ಬ್ಲೇಡ್", "ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್") ಬಾಣಸಿಗರ ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ವೃತ್ತಿಪರತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೆನು ಪುಟದಲ್ಲಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ("ಮೆಕ್ಸಿಕನ್", "ಎರಡು ಮಿನಿ-ಬರ್ಗರ್", "ಕ್ಲಾಸಿಕ್") ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನವಿ ಮಾಡುವ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ನೀಡಲಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯು ಇದ್ದಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ (ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಯ ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್, ಕಬಾಬ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ).

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಸೊ" ಕೂಡ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ("ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್", ಸುಟ್ಟ ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಗ್ರಹಣಾಂಗಗಳು, ಸುಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕಾಡ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಸ್).

ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಕರ್ರಂಟ್ ಸೌಫಲ್, ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಪೈನಾಪಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಾರ್

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್" ನ ಬಾರ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನ ಯೋಗ್ಯ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಲವಾರು ವಿಧದ ವೋಡ್ಕಾ, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಮದ್ಯ, ರಮ್, ಟಕಿಲಾ, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್ ಇವೆ. ಈ ಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಗಮನವನ್ನು ವೈನ್ಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಸಗಳು, ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಉಪಚರಿಸಬಹುದು.

ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್" ಒಂದು ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ "ಮೆನು ಮತ್ತು ಸ್ಕೋರ್" ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಎರಡು ನಾಮನಿರ್ದೇಶನಗಳಲ್ಲಿ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ವಿಜೇತರಾದರು: "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟೀಕ್" ಮತ್ತು "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬರ್ಗರ್".

ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಂಸ್ಥೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುತ್ತದೆ: "ಆಕ್ಸೆಲ್-ಮೋಟರ್ಸ್", "ಸಿಟಿ ಬ್ಯಾಂಕ್", "ಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಪ್ಯಾಲೇಸ್", ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಪ್ರದೇಶದ ಗಾಲ್ಫ್ ಫೆಡರೇಶನ್, "ಆರ್ಕಿಟೆಕ್ಚರ್ ಆಫ್ ಫರ್ನಿಚರ್".

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನ ಗೋಡೆಗಳ ಒಳಗೆ, ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು "ಮಾಂಸ ಉಪನ್ಯಾಸ ಸಭಾಂಗಣ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಬಾಣಸಿಗ ಡೆನಿಸ್ ಫ್ರಾಂಕೋವ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಭಿಜ್ಞರ ದೊಡ್ಡ ಭೋಜನವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವರು ಭೋಜನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಅಡುಗೆಯ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಲೆ ನೀತಿ

ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೈಸೊ" ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಬೆಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚ ಸುಮಾರು 450 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಸೂಪ್ - 380 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸರಾಸರಿ 300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು ವೆಚ್ಚ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಬೆಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ಸ್ಟೀಕ್, ಅದರ ಸರಾಸರಿ ವೆಚ್ಚವು ಸುಮಾರು 1000-1500 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಾಂಡ್ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಸುಮಾರು 800 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕರಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ಬಿಲ್ ಅಂದಾಜು 1500-2000 ರೂಬಲ್ಸ್ ಆಗಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಸೊದಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉಡುಗೊರೆ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಸ್ಥಾಪನೆಯ ವಿಳಾಸ ಮತ್ತು ತೆರೆಯುವ ಸಮಯ

ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್" ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದಾದ ವಿಳಾಸ: ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್, ಬಿರ್ಜೆವೊಯ್ ಪ್ರೊಜೆಡ್, 6. ಇದು ನಗರದ ವಾಸಿಲಿಯೊಸ್ಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಿ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಮೆಟ್ರೋ ನಿಲ್ದಾಣಗಳಾದ "ಅಡ್ಮಿರಾಲ್ಟೀಸ್ಕಾಯಾ", "ವಾಸಿಲಿಯೊಸ್ಟ್ರೋವ್ಸ್ಕಯಾ" ಮತ್ತು "ಸ್ಪೋರ್ಟಿವ್ನಾಯಾ" ದಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ ".

ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಬಾಗಿಲುಗಳು ಯಾವುದೇ ದಿನ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದಿಂದ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯವರೆಗೆ ವಾರದಲ್ಲಿ ಏಳು ದಿನಗಳು ತೆರೆದಿರುತ್ತವೆ.

ಒಂಬತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋ-ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈಗ ಸ್ಥಳೀಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ವೈನ್ ರುಚಿಗಳು, ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಮಾಸ್ಟರ್ ತರಗತಿಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರ ತರಬೇತುದಾರರು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸ ತಜ್ಞರ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಇನ್ ದಿ ಸಿಟಿ ಯೋಜನೆಯ ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸಭೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಮಾಂಸ

ಒಂಬತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೈಸೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಶಾಶ್ವತ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಡೆನಿಸ್ ಫ್ರಾಂಕೋವ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲೇಖಕರ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟರ್ ಸ್ಟೀಕ್. ಬಾಣಸಿಗರ ನೆಚ್ಚಿನ ತಂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಏಷ್ಯನ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಕ್ ಸ್ತನ, ಸೆಲರಿ ಕ್ರೀಮ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್, ಪೀಚ್ ಅಥವಾ ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಂದಿಗೂ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಬಲ್ಡ್ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಂಗರ್ ಫುಡ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ವೈನ್‌ಗಾಗಿ ತಿಂಡಿಗಳು - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್, ಪರ್ಮಾ ಹ್ಯಾಮ್ - ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ.

ವೈನ್

ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ, ಅದರ ವಿಚಾರವಾದಿಗಳು ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿದರು. ಈಗ ಈ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ವಲಯವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು. ಮರ ಮತ್ತು ಅಮೃತಶಿಲೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ರುಚಿಯ ಟೇಬಲ್ ಇಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತಂಡವು ಪೀಡ್‌ಮಾಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೆರೆಟ್ಟೊ ಫಾರ್ಮ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಡಿದಂತೆಯೇ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್ ಸ್ಟೂಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಶೆಲ್ವಿಂಗ್. ಹೊಸ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎರಡು ವೈನ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿದೆ: ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸೊಮೆಲಿಯರ್ ಮಿಖಾಯಿಲ್ ವೋಲ್ಕೊವ್ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಪರೂಪದ ಬರ್ಗುಂಡಿಯನ್ ಉಪನಾಮಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಟಸ್ಕನ್ ಪದಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಯೋಜನೆಗಳು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಗೆ ಮೀಸಲಾದ ಸಭೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

ನಗರದ ಪ್ರವಾಸಿ ಸ್ಥಳಗಳುನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರಳವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತೇನೆ, ಆದರೂ ಪ್ರಕಾರವು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ನನಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಹರಿವು ತುಂಬಾ ಬೆಳೆದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ವಿದೇಶಿ ಕರೆನ್ಸಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ನಗರವನ್ನು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಲು. “10 ಯುರೋಗಳಿಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್”, “5 ಮತ್ತು ಒಂದೂವರೆಗೆ ಟಾರ್ಟಾರ್‌ಗಳು” - ನೀವು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದು ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್ನಲ್ಲಿ 2750 ರೂಬಲ್ಸ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ (ಇದು ಸುಮಾರು 30 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ತೋರುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ವಿಷಯಗಳಾಗಿವೆ.

ಆಂತರಿಕಅದು ತೆರೆದಾಗಿನಿಂದ ಇದು ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಸಮಯ ಮೀರಿದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ; ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಘನ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರವೇಶದ ಬಲಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೀಲಿಂಗ್ ಕಮಾನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಹುಶಃ ನಗರದಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಭಾಗವು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಗರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು (ಹೋಟೆಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಹಜವಾಗಿ) ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್, ಅನಿಯಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ “ವಿಧಾನಗಳು” 690 ರೂಬಲ್ಸ್ ವೆಚ್ಚವಾಗಲಿದೆ.

ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರವಾಸಿ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ವಿಚಿತ್ರವೆಂದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಕೊರತೆ. ಎಲ್ಲರೂ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕರಾಗುತ್ತಾರೆಯೇ? ಅಥವಾ ದೂರದ 2013 ರಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಹೋದ ದುಬಾರಿ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ಗಳು? ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ದಿನದ ಸೇವೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ. ಹುಡುಗಿ, ಬಿಲ್ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ನಡೆಯುವ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ: ಶರಣಾಗತಿ, ಜಾಕೆಟ್ನ ವಿತರಣೆ, ವಿದಾಯ - ಇದೆಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಪಡೆದ ಎರಡನೇ ಶಿಫ್ಟ್ ದುರ್ಬಲವಾಗಿತ್ತು. ಅವರು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮೇಜಿನ ಬಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದೇಶದ ನಂತರ ಅವರು ಶೌಚಾಲಯದಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸೂಪ್ ಈಗ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಪಿತೂರಿಯಿಂದ ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಹೌದು, ಇದು ಇಲ್ಲಿ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ದುಬಾರಿ ಎಂದು ಅಂಡರ್ಲೈನ್ ​​ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. 500 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್, 700 ಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, 900 ಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನೋಫ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲ - ಬಹುಶಃ, ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸ್ಥಿತಿಯ ಸೂಚಕ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಸ್ಯಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪಾಥೋಸ್ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. "ನಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು", "ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್", ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಅತ್ಯುತ್ತಮ, ನೆಚ್ಚಿನ, ನಿಮಗಾಗಿ" ಸರಣಿಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆನುವಿನ ಸರಳವಾಗಿ ವಿಭಾಗಗಳು. ನಾವು ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಜ, ಈ ರೀತಿಯ ಸಂಭಾಷಣೆ: - "ನೀವು ಏನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?", - "ಮತ್ತು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ" ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ತಮಾಷೆಯ ವಿಷಯ: ಮೆನುವು "ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆಯ್ಕೆ" ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, "ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸ" ಮತ್ತು "ಆಕ್ಟೋಪಸ್ ಮಾಂಸ" ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಬದಲಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೆನು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 450 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳ ಚೈನೀಸ್ ಸೂಪ್ಗಳು ಏಕೆ ಇವೆ? ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಥಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್‌ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ ಇಲ್ಲವೇ? ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಭಾಗವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಟ್ಯಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ - ವಿಭಿನ್ನ "ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಶೈಲಿ" ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ನ ಟಾರ್ಟಾರ್ಗಳ ವಿಶೇಷ ಮೆನು, ಅದರಲ್ಲಿ 300 ಗ್ರಾಂ 800 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಹುಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು 1200-1300 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು 1650-2700 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳನ್ನು 300 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ರಜಾದಿನವಾಗಿದೆ.

ಏಷ್ಯನ್ ಶೈಲಿಯ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (550 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ಬಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೇವಲ "ಏಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್" ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತರೆ, ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಸಹ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಶುಷ್ಕತೆ - ತರಕಾರಿಗಳು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀಡಿದ “ರಸ” ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಬೇರೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆಯತಾಕಾರದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನನ್ನೂ ಬೆರೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದೇ (ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ) ಯಶಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ, ಒಬ್ಬರು ಸರಳವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಡಯಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾವಾಗಿವೆ, ಯಾರೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಅವರು ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ - "ಏಷ್ಯನ್" ವಿತರಿಸಲು. ಆದರೆ ನೀವು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಘನತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದರೆ ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಎರಡನೇ ಶಿಫ್ಟ್‌ನ ಪರಿಚಾರಿಕೆ, ಅವರ ತಪ್ಪುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆದೇಶವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ "ಸೂರ್ಯ-ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಟಾರ್ಟೇರ್, ದಯವಿಟ್ಟು", "ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್" (490 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು) ಬದಲಿಗೆ. ನೀವು ಈ ಪದಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಕೇಳಬಹುದು, ನನಗೆ ಎಂದಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ - ನೀವು ತಂದದ್ದನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು. ಮಾಂಸವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಫ್ರೈಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜಡ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ.

ಜೂಲಿಯನ್ (450 ರೂಬಲ್ಸ್) ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು" ಎಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೊಕೊಟ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (ಇದು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ - ಯಾವುದೇ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಲ್ಲ. ಉಪ್ಪಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಹಳೆಯ ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೌಸ್ ಇತ್ತು, ಅದು ಚೀಸ್‌ನ ನೋಟ ಅಥವಾ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಗೆ ಬಿದ್ದಿತು ಮತ್ತು ಜೊಂಬಿಯಂತೆ ಈ ಚೀಸ್‌ಗೆ ಸೆಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಬಹುಶಃ ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೂರದಿಂದಲೇ ನಾನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಏನು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಮೂಲಕ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಸತ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನನ್ನಿಂದ ಅಸಹ್ಯದಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಬಹುಶಃ "ವ್ಯಸನ" ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸವು ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿರುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನಗರವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಕಕೇಶಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮುಖ್ಯ ಅತಿಥಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ನನಗೆ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಎಲ್ಲೆಡೆ “ಜಾಂಬ್‌ಗಳನ್ನು” ಎದುರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರ, ನಾವು ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯೋಣ.

VO ಬಾಣದ ಬಳಿ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು. ನೀವು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವ ಅನೇಕ ಕೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನನ್ನ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬಂದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೀಟ್ ಹೌಸ್, ಅಥವಾ ಮೀಟ್ ಹೌಸ್ ಅಥವಾ ಮೀಟ್ ಹೌಸ್, ಯಾರು ಅನುವಾದಿಸಿದರೂ - ಮೂಲದಲ್ಲಿ - ಕಾಸಾ ಡೆಲ್ ಮೀಟ್. ಹಲವು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿದ್ದೇನೆ. ಅನಿಸಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನ್ಯೂನತೆಗಳಿಲ್ಲದೆ.

1. ಆಂತರಿಕ
ಮಾಂಸದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್‌ಗಾಗಿ ಒಳಾಂಗಣವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ - ಸಾಕಷ್ಟು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಹಂದಿ ತಲೆಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಬೇಟೆಯ ಶೈಲಿಯ ಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ನಿಗ್ರಹಿಸಿದ ಬೆಳಕು. ಅತ್ಯಂತ ಘನವಾದ ಒಳಾಂಗಣ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಟ್ಟಡದ ಅರೆ-ನೆಲಮಾಳಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಿಂದ. ಆರಾಮದಾಯಕ ಸೋಫಾಗಳು ಮತ್ತು ಕುರ್ಚಿಗಳು. ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳಿಂದ ಇಳಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಸೋಫಾಗೆ ಓಡುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಇಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಇದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು.

2. ಅಡಿಗೆ
ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ ತನ್ನನ್ನು ನೋ ಫಿಶ್ ರೆಸ್ಟೊರೆಂಟ್ ಎಂದು ಇರಿಸುತ್ತದೆ - ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಲ್ಲ, ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಮೀನನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ - ಸಾಲ್ಮನ್. ನಿಜ, ಇದು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸದಂತೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾನು ಭಾಷಾಶಾಸ್ತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು, ಬಾತುಕೋಳಿ ಹೊಟ್ಟೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ (550r) ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಮಾಲೋಚನೆಯ ನಂತರ, ನಿರಾಶೆಗೊಂಡ ಪರಿಚಾರಿಕೆ ಸಲಾಡ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು. ಅದರ ನಂತರ, ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯು ಗೋಮಾಂಸ ಟಾರ್ಟರ್ (580 ಆರ್) ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿತು. ಸರಿ, ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲ. ನನಗೆ, ಟಾರ್ಟರೆ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಹೊಂದಿದೆ. ನಾನು ಬಯಸಿದರೆ ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನಾನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಕೇಪರ್‌ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ಟಾರ್ಟಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಸ್ತುವಾಗಿ - ವಿವಿಧ ಸೇರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ಗಾಗಿ, ನಾನು ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (890 ಆರ್) ನೊಂದಿಗೆ ಜಿಂಕೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಟೇಸ್ಟಿ, ಟಾರ್ಟಾರೆಯಿಂದ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ - ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೇನು ಕೇಕ್ - ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಆತಿಥ್ಯದ ಮನೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ. ನನ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ: ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್ - ಫೆನ್ನೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತಿಕೆಗಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೇಗಾದರೂ ಸಾವಿರಾರು ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೋಕ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್.

3. ಸೇವೆ
ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಅತಿರಂಜಿತವಾಗಿ ಭೇಟಿಯಾದರು - ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಹೋಗುವಾಗ, ಅದರ ಬುಡದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸೋಫಾವನ್ನು ನಾನು ನೋಡಿದೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಕರ್ಷಕ ಹುಡುಗಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಬ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಆರಾಮದಾಯಕ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಲಗಿದ್ದಳು. "ಸಂದರ್ಶಕ" - ನಾನು ಯೋಚಿಸಿದೆ. "ಅತಿಥಿ" - ಹುಡುಗಿ ಯೋಚಿಸಿದಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾರಿದಳು, ಹೊಸ್ಟೆಸ್-ಕ್ಲೋಕ್ರೂಮ್ ಅಟೆಂಡೆಂಟ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಳು. ಅತಿಥಿಗಳ ಅಂತಹ ಸಭೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ, ಆದರೂ ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು. ನಿಜ, ನಂತರ, ಕಪ್ಪು ಜೀಪ್‌ಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ 20% ರಿಯಾಯಿತಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಓದಿದ ನಂತರ, ಈ ರೀತಿಯ ಸ್ವಾಗತವು ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದದು ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ. ಪರಿಚಾರಿಕೆ, ನಾನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ರೇಟಿಂಗ್ ನೀಡಬಲ್ಲೆ, ಗಮನ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುವ.

ಸಾರಾಂಶ: ನಾನು ಮತ್ತೆ ಬರುತ್ತೇನೆ