ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಮೃತದೇಹದ ಯಾವುದೇ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಸ್ತನ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ತುಂಡುಗಳು. ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಆಯ್ಕೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹುರಿದ ಕೋಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಯಶಸ್ವಿ ಫಲಿತಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯು ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ರುಚಿಕರವಾದ ಅದ್ದು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಜನರು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದುವಂತೆ ಬಳಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಯೋಗ, ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾಡಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಕೋಳಿ ಮೃತದೇಹದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಚಿತ ಆವೃತ್ತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಅಥವಾ ತೊಡೆಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಡುರಮ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ). ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಸರಳ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿರದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಚ್ಚದ ಮಕ್ಕಳು ಕೂಡ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವ-ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ವಿವಿಧ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಮುದ್ದಿಸಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಸಭರಿತವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಟುವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ. ದೀರ್ಘ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.ಚಿಕನ್ ರೈಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಗಂಜಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡುಕನ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಎಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ, ವೇಗದ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ವ್ಯಕ್ತಿಗಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಓಟ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, 1 ಪೂರ್ಣ tbsp. ಚಮಚ. ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಋತುವಿನ 0.5 ಕೆಜಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಣ ಹಾಲಿನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ 0% ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನದಿಂದ 300 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ಪಿಸಿಗಳು.) 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಂತೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ ತುರಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 200⁰ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಸ್ತನದಿಂದ 400 ಗ್ರಾಂ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು 200 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಕಾಲಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 1 ಟೀಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮಾಂಸವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದರ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 180⁰ ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 0.5 ಕೆಜಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, 2-3 ಲವಂಗ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 300 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ), 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 200⁰ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
1 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಅಣಬೆಗಳು, ಹೂಕೋಸು. 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ರೂಪವನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ, 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೇಲೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
0.5 ಕೆಜಿ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸ, ಮೆಣಸು ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 0% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ⅓ ಕಪ್ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ (100 ಗ್ರಾಂ) ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180⁰ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
1 PC. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
0% ನಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. 180⁰ ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೊಸರು-ಮೊಸರು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ½ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. 200⁰ ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ನುಣ್ಣಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚು. ಒಂದು ಹಿಡಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 70 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
2.5 ಸ್ಟ. ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು 30 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. 0.3 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಹಿಂಡಿದ ಹೊಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, 1 ಸಣ್ಣ ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ: ಮಾಂಸದ ½ ಭಾಗ (ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ), ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸದ ½ ಭಾಗ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200⁰ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು (ಫಾಯಿಲ್) ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
1 ಸ್ಟ. 2 tbsp ರಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು ಒಂದು spoonful ನೆನೆಸು. 0% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಊದಿಕೊಂಡ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 160⁰ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೋಮಲ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಯಾವುದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತವೆ, ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು:
ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ಮುಖ್ಯ ವಿಧದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಬಹು-ವೇರಿಯಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಶ್ರೂಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಇಲ್ಲಿ ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಂದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಿಯರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಹ್ಯಾಕ್, ಟ್ರೌಟ್, ಕಾಡ್, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅವುಗಳ ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಗಳಾಗಿವೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಸೇಬು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಕ್ಕಳ ಓವನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಅಥವಾ ಇದನ್ನು "ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೃದು, ನವಿರಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮಧ್ಯಮ ಸಿಹಿ.
ನೀವು ಆಹಾರ, ಲಘು ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಳಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
"ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ" ಎಂಬ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಲವಾರು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹಂತ-ಹಂತದ ವಿವರಣೆಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಹಾಯಕರಾಗುತ್ತಾರೆ.
ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಬಯಕೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಈ ಕಲೆಯನ್ನು ಇತರರಿಗೆ ಕಲಿಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆವಿಷ್ಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸುಧಾರಿಸಿ.
ಕೆಲವು ಓವನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ:
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (180-200 ಡಿಗ್ರಿ) ಇಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಬೇಕು;
ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಬಿಗಿತವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ;
ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕುಶಲತೆಯು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಮವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಿ: ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೊಗಸಾದ ಮಾಂಸ "ಕೇಕ್ಗಳು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ! ಮೃದುವಾದ, ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಸಭರಿತವಾದ "ಟೋಪಿ" ಮೇಲೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಇದರಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾನು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿದ್ದೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ (ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ!)
ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ - ಸುಮಾರು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಈಗ ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (ಗಣಿ 75 ಮಿಲಿ), ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಖಾಲಿಯಾಗದಂತೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವೃತ್ತಾಕಾರವಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 25 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ. ಕಂದು.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಉದುರಿಹೋದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಟೂತ್ಪಿಕ್ನಿಂದ ಪಿನ್ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಂತಹ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
ನಾನು ಅಂತಹ ಮಾಂಸ "ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು" ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಅಚ್ಚುಗಳ ಗೋಡೆಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮೃದುವಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ಗಳು... ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀರಸ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಂದ ದಣಿದವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯದ ಹೂಡಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಇದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ನೇರ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಣೆಯಿಂದ ಅಥವಾ ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪುರುಷರು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಗು ತಿರುಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕುತಂತ್ರ ಮಾಡಬೇಕು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಸಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತವೆ;
ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅವರ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ಮತ್ತು ಬಿಳಿಬದನೆ ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಟಾಣಿ ಬದಲಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಬಳಸಬಹುದು.
ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುರುಷರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭೋಜನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:
ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಇರಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂಪನ್ ಅದರಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಮುಳುಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದಾಳೆ!
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:
ಅಡುಗೆ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:
ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಂಟಸಿಗಳು ಸಂಚರಿಸುವ ಸ್ಥಳವಿದೆ, ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಸಂಪನ್ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಆವಿಷ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿ:
ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ: ರುಚಿ ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದರೆ, ನೀವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಐದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:
ನೀವು ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬದಲು ತಾಜಾ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೀಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:
ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಭಯಪಡುವಂತಿಲ್ಲ: ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸದನ್ನು ರಚಿಸುವುದು.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವ ಬದಲು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜನರಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:
ತೈಲವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯದಿದ್ದರೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅವಳು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾಳೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:
ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸ ಇರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪುರುಷರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಹ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಮತ್ತು ಒವನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎರಡು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ - ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ:
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ಸದ್ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಲಿವರ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಪೋಷಕರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:
ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರ ಆಧುನಿಕ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಬಹಳ ಮುಂದಕ್ಕೆ ಸಾಗಿವೆ: ಅನಿಲ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಓವನ್ಗಳು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿವೆ. ಇಂದು, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮತ್ತು ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಆಗಿದೆ:
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ಸುಲಭ. ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಯಂತ್ರವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಾನೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಇಡುವುದು ಮಾತ್ರ ಅವಶ್ಯಕ:
ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸ್ವತಃ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ: ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.