ಇಂದಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುಡುಗಿಯರು ವಧುವಿನ ಬೆಲೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಿರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮೂರ್ಖ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಂದಿನ ಅವಶೇಷ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬಹುಶಃ ನೀವು ಈ ಪದ್ಧತಿಯ ಆಧುನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿಲ್ಲವೇ? ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಂಘಟಿತವಾದ ಖರೀದಿಯು ವಿನೋದ, ಆಧುನಿಕ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದಂತಿರಬಹುದು.

ವಧುವನ್ನು ಪುನಃ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಕೀವಾನ್ ರುಸ್ನ ಸಮಯದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು - ನಂತರ ಅದನ್ನು "ವೆನೋ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು. "ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಡುವ ಹುಡುಗಿ" ಗಾಗಿ ವರನು ತನ್ನ ಭವಿಷ್ಯದ ಹೆಂಡತಿಯ ಪೋಷಕರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮೊತ್ತವನ್ನು (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಹಣವನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಆಸ್ತಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು) ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. 988 ರಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಕ್ ರಾಜಕುಮಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಅವರ ವಿವಾಹದ ಮೊದಲು ಅಭಿಧಮನಿ ಪಾವತಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ನಂತರ, ಈ ಸಮಾರಂಭವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮನರಂಜನಾ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು. ಈಗ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್‌ಗಳು, ಟ್ರಿಂಕೆಟ್‌ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು "ಪಾವತಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ವರನು ತನ್ನ ಹೆತ್ತವರಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಧುವಿನಿಂದಲೂ "ಪಾವತಿಸಬೇಕು".

ಸಂಪ್ರದಾಯವು ನಮ್ಮ ಕಾಲಕ್ಕೆ ಉಳಿದುಕೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಅನುಷ್ಠಾನದ ನಿಯಮಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಮುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಈಗ ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಮಾರಂಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ವರನಿಗೆ ಒಂದು ಮೋಜಿನ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಧುವಿನ ಕನ್ಯೆಯರು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಪಾವತಿ" ಎಂದು, ಅವರು ವಸ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವಿನಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕ್ರಮಗಳು ಅಥವಾ ವಧುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರಗಳು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ:

ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು. "ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿವಾಹ" ಕ್ಕಾಗಿ ಹಂಬಲಿಸುವ ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮೋಜಿನ ಸವಾಲುಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆದಷ್ಟು ಬೇಗ ನೋಡುವ ವರನ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಉರಿಯುತ್ತವೆ.

ವಧುವಿನ ಸುಲಿಗೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ನ ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಲಿಗೆಯ ಸೋವಿಯತ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನೀರಸವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಹೊಸ, ಮೂಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ವರನೊಂದಿಗಿನ ನಿಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸಭೆಗೆ ಅವರು ಪ್ರಣಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಭಾವಚಿತ್ರವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವುದು

ಅಂತಹ ಸ್ಪರ್ಧೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ: ಪೂರ್ಣ ಮುಖದಲ್ಲಿ ವಧು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗೆಳತಿಯರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ: ಕಣ್ಣುಗಳು, ಮೂಗುಗಳು, ತುಟಿಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮದುವೆಯ ದಿನದಂದು, ವರನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ "ಒಗಟುಗಳಿಂದ" ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಭಾವಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬ್ಲೈಂಡ್ ಪಿಕ್

ಸುಲಿಗೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು, ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಯುವತಿಯರು ಅವಳ ಕೈಯಲ್ಲಿ ರಿಬ್ಬನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅವರು ಬಾಗಿಲಿನ ಹಿಂದೆ ಅಡಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಟೇಪ್‌ಗಳ ಇತರ ತುದಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ್ತಿಲಲ್ಲಿ ಮಲಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವರನು ಬಂದಾಗ, ಯಾವ ತಂತಿಗಳು ಅವನನ್ನು ತನ್ನ ಭವಿಷ್ಯದ ಹೆಂಡತಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿ ತನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವನು ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಬೇಕು. ನಗು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ವಧುವಿನ ತಾಯಿ, ಅವಳ ಅಜ್ಜಿ ಅಥವಾ ವೇಷಧಾರಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಲು ಬಿಡಬಹುದು. ಸುಲಿಗೆ ನಡೆಸುವವನು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ: "ಸರಿ, ಈಗ ಮದುವೆಯಾಗು ಅಥವಾ ನನಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೊಡು!".

ಸಂಬಂಧ ಪರೀಕ್ಷೆ

ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಸುಲಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆ: ಆಗಾಗ್ಗೆ ವಧುವಿನ ಕಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು "ಓ-ಓಹ್-ಓಹ್!" ಎಂಬ ಉದ್ಗಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೆಳತಿಯರಿಂದ. ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್ ವರನಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಂಬಂಧಿಸಿರಬಹುದು: ಪರಿಚಯದ ಸಂದರ್ಭಗಳು, ಮೊದಲ ದಿನಾಂಕದ ದಿನಾಂಕ, ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಳೆದ ದಿನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ವಧುವಿನ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೂವು ... ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರ ವಲಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಸಂಬಂಧ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒಬ್ಬರನ್ನೊಬ್ಬರು ಎಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತರ್ಕ ಅನ್ವೇಷಣೆ

ವಧುವಿನ ಸುಲಿಗೆಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅದರ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಎನ್‌ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್, ಅದರ ಅಂತಿಮ ಹಂತವು ಅವನನ್ನು ವಧುವಿನ ಮನೆಗೆ ಕೀಲಿಗಳಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮೊದಲ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ, ವರನು ಒಗಟನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಊಹಿಸಿದರೆ, ಮುಂದಿನ ಸುಳಿವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ಅವನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂವಿನ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ವಧುವಿನ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ).

ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಸಾವಿರದಿಂದ ಗುರುತಿಸುವಿರಿ ...

ಭವಿಷ್ಯದ ಪತಿಗೆ ಒಂದು ಮುದ್ದಾದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೋಜಿನ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಅದನ್ನು ನಡೆಸಲು, ನೀವು ಹಲವಾರು ಮಕ್ಕಳ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು - ವಧು, ಅವಳ ಗೆಳತಿಯರು ಅಥವಾ ಇತರ ನಿಕಟ ಜನರು. ತನ್ನ ವಧುವನ್ನು ನೋಡಲು, ವರನು ತನ್ನ ಮಿಸ್ಸಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವ ಛಾಯಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಶಿಶುಗಳ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಮನುಷ್ಯನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೆರೆನೇಡ್

ಪ್ರೀತಿಯ ಸೆರೆನೇಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರೀತಿಯ ಅತ್ಯಂತ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಘೋಷಣೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನಿಶ್ಚಿತ ವರ ಸಂಗೀತಗಾರನಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮದುಮಗಳು ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳು, ಸೀಟಿಗಳು ಅಥವಾ "ಸಂಗೀತ" ಶಬ್ದಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮನೆಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು "ತಮ್ಮನ್ನು ತೋಳು" ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವರನು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಒಂದು "ವಾದ್ಯ" ವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಾದ ಕಾಕೋಫೋನಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿನೋದಮಯವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ!

ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಪಂದ್ಯ

ಸಂಬಂಧಿಕರಲ್ಲಿ ಈ ಸುಲಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ-ಕಾಣುವ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕಾಗಿದೆ: ಎತ್ತರದ, ಸ್ನಾಯುವಿನ, ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಸಾಧಾರಣ. ವರನು ವಧುವಿನ ಮನೆಯ ಹೊಸ್ತಿಲನ್ನು ದಾಟಿದಾಗ, ವಧುವಿನ ಗೆಳತಿಯರು ಅವನಿಗೆ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಬೇಕು: "ಸರಿ, ನೀವು ಏನು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೋಡೋಣ." ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನ "ಬಲ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ", ಅವನ ಮುಷ್ಟಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಅದೇ ಬೆದರಿಕೆ-ಕಾಣುವ ಸಂಬಂಧಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಪುರುಷರಿಗೆ ಹೋರಾಟದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ... ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪರ್ವತವನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿ!

ತುಟಿ ಮುದ್ರಣಗಳು - ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ!

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಲಿಪ್ ಪ್ರಿಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ: ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ವಧು ಮತ್ತು ಅವಳ ಗೆಳತಿಯರು ತಮ್ಮ "ಪೊಮೆಡೆಡ್" ಕಿಸ್ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಯಾವ ಲಿಪ್ ಪ್ರಿಂಟ್‌ಗಳು ತನ್ನ ಪ್ರಿಯತಮೆಗೆ ಸೇರಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ವರನ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸುಲಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಆಧುನೀಕರಿಸಲು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹುಡುಗಿಯರು ಕೇವಲ ಖಾಲಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಚುಂಬಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಟರನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುವ ಪೋಸ್ಟರ್‌ಗಳು. ನಂತರ ಗೆಳತಿಯರು ವರನನ್ನು ಊಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಹಸ್ಯವೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಪೋಸ್ಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ವಧುವಿನ ತುಟಿಗಳ ಮುದ್ರಣಗಳಿಲ್ಲ. "ನಿಮ್ಮ ಭಾವಿ ಪತ್ನಿ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಪುರುಷನನ್ನು ಚುಂಬಿಸಲು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನೀವು ಹೇಗೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ?" ಗೆಳತಿಯರು ಕೋಪದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಗೆ ಪಾವತಿಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅರೆ ಹೂವು

ಈ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಪರಸ್ಪರ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಹುಡುಗಿಯರು ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಹೂವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದಳದಲ್ಲಿ ವಧುಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಕೆಲವು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಇದು ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಶಾಲೆಯ ವರ್ಗ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಈ ಅಥವಾ ಆ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಯಾವ ಘಟನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆಯೆಂದು ಊಹಿಸುವುದು - ಸಹಜವಾಗಿ, ವರನು ತಿನ್ನುವೆ. ವಧುವಿನ ಗೆಳತಿಯರು ತುಂಬಾ ಕಠೋರವಾಗಿರಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ: ಈ ಸುಲಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯು ಮನರಂಜನಾ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ವ್ಯಕ್ತಿ ನಿಮಗೆ ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರಗಳ ನಿಖರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ.

ಸುಲಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ವರನ ಸಭೆಯನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವುದು

ಈ ಸಮಾರಂಭವನ್ನು ನಡೆಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸುಲಿಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ವರನನ್ನು ಹೇಗೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ನವವಿವಾಹಿತರ ಸಭೆಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನ್ನು ನಾವು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್.

ವಧುವಿನ ಸಭೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ . ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರಣಯ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮುಂಭಾಗದ ಬಾಗಿಲಿನ ಹೊಸ್ತಿಲಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕೋಣೆಗೆ, ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ. ಕಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಎಸೆದ ಗಾಳಿಯ ಮುಸುಕು ಮೊದಲ ಸಭೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕನನ್ನು ಸಮೀಪದಲ್ಲಿರಲು ಮತ್ತು ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯಲು ಎಚ್ಚರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ವಧುವಿನ ಸುಲಿಗೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪದ್ಧತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ರಾಷ್ಟ್ರದ ಆಧುನಿಕ ವಿವಾಹವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ವರನು ತನ್ನ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ನೋಂದಾವಣೆ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಹೇಗೆ ಬರುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವೀಕ್ಷಕರು ಸೇರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಮದಂತೆ, ಗದ್ದಲದ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಪ್ರಯೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ವರನು ಹೋಗಬೇಕು. ಭವಿಷ್ಯದ ಸಂಗಾತಿಗೆ ಇದು ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ದೃಶ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ತಮಾಷೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶದೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು.

ಖರೀದಿಗೆ ತಯಾರಿ

ವಧುವಿನ ಸುಲಿಗೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮದುವೆಯ ದಿನದಂದು ನೇರವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ವರನು ತನ್ನ ಗದ್ದಲದ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು. ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಕ್ಷಿಯ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅಂತಹ ಯೋಜನೆಯ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸುಲಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು:

• ವಧುವಿನ ಮನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಾಗಿಲಿನ ಮೇಲೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಬಲೂನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ, ರಿಬ್ಬನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಕಮಾನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮದುವೆಯ ಥೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಸ್ಯಮಯ ಶಾಸನಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪೋಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿ.
• ಈ ಅಥವಾ ಆ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ವರನನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮದುವೆಯು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನಡೆದರೆ, ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೊರಗೆ ಇಡಬೇಡಿ.
• ವಿಶೇಷ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ವಧುವಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ.
• ಹಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೇಮಿಸಿ. ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಏನೂ ಕಳೆದುಹೋಗದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅದು ನವವಿವಾಹಿತರ ಕೈಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
• ವಿಮೋಚನಾ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಡೆಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಧುವಿನ ಹುಡುಗಿಯರಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ.

ವಿಮೋಚನೆಗೆ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು

ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಬರೆಯುವುದು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅಗತ್ಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವಿವರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸದಿದ್ದರೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೃಶ್ಯದ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಯಾವ ಅಗತ್ಯ ಪರಿಕರಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮಾಷೆಯ ವಧುವಿನ ಬೆಲೆ ಸನ್ನಿವೇಶವನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಕು:

• ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಕಾಶಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
• ವಧು ಮತ್ತು ವರನ ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಸ್ಯಮಯ ಪೋಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಭಾವನೆ-ತುದಿ ಪೆನ್ನುಗಳು, ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಯೋನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಲಿಗೆಗಾಗಿ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೀರಿ. ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಕೃತಕ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಕೆಲವು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ, ದೊಡ್ಡ ಜಲಾನಯನ, ವಧು ಮತ್ತು ಅವಳ ವಧುವಿನ ಮಕ್ಕಳ ಫೋಟೋಗಳು, ಹಗ್ಗ, ಬಟ್ಟೆಪಿನ್ಗಳು, 10 ಲಾಲಿಪಾಪ್ಗಳು.
• ವಧುವಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತುಗಳನ್ನು ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದಿಂದ ಎಳೆಯಿರಿ (ಅದನ್ನು ಅವಳ ಪಾದದ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಡಿ).

ಪಾತ್ರಗಳು

ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದ ವಧುವಿನ ಬೆಲೆಯ ಸನ್ನಿವೇಶವು ನಟರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿನಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಜನರನ್ನು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಈವೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರ ಸಂವಾದಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು, ಕೆಲವು ಕ್ರಿಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ಪದಗಳನ್ನು ನೀವು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಭಾಷಣವನ್ನು ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬರೆಯಿರಿ. ನೀವು ಗದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿಕರವಾಗಿರಬಹುದು.

ನಿಯಮದಂತೆ, ವಧುವಿನ ಯಾವುದೇ ಸುಲಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು: ಪ್ರೆಸೆಂಟರ್ (ತಮಾಷೆಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ಮಾಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಸಾಕ್ಷಿ), ಅವಳ ಸಹಾಯಕರು, ವರ, ಸಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಅತಿಥಿಗಳು (ಅವರು ಸಹ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ಪತಿ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಲಹೆ ಮತ್ತು ನೈತಿಕ ಬೆಂಬಲ). ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ವಧುವಿನ ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಮದುವೆಯ ಉಡುಪಿನಲ್ಲಿರುವ ಸೌಂದರ್ಯವು ಸ್ವತಃ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ಥಳ ಅಲಂಕಾರ

ದಂಪತಿಗಳ ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಟುಂಬ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ವಧು ತನ್ನ ಪ್ರೇಮಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತಾಳೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಧುವಿನ ಮೆರ್ರಿ ಸುಲಿಗೆಗಾಗಿ ಸ್ಥಳದ ಅಲಂಕಾರ. ಎಲ್ಲವೂ ಹೊಳೆಯಬೇಕು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಾಸನೆ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಟುಂಬದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸ್ವಾಗತ ಮತ್ತು ಎದುರುನೋಡುತ್ತಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು. ವರನ ಆಗಮನಕ್ಕಾಗಿ ವಧುವಿನ ಅಂಗಳವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

1. ಶುಚಿತ್ವವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಪಾಪ ಅನಿಸಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಗಳವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಮುಖಮಂಟಪದ ಮಹಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಸಣ್ಣ ರಿಪೇರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಬಹುದು, ಕೆಲವು ವಿವರಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ (ಆದರ್ಶ ಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ).
2. ಮುಂದೆ, ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ರೇಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಡ್ರಪರಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಹೂವುಗಳ ಸಣ್ಣ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಸೀಲಿಂಗ್‌ನಿಂದ ನೇತಾಡುವ ವರ್ಣರಂಜಿತ ರಿಬ್ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿ.
3. ವಿವಾಹದ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ತಮಾಷೆಯ ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರ-ಶೈಲಿಯ ಚಿತ್ರಗಳು ಅಥವಾ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಶಾಸನಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದು ಥೀಮ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು - ವಧುವಿನ ಸುಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೋಜಿನ ವಿವಾಹ.
4. ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ, ಚೆಂಡುಗಳ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಕಮಾನು ಹಾಕಿ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕಮಾನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
5. ಸುಲಿಗೆ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ನಡೆದರೆ, ಅಂಗಳವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ವಸ್ತು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ).
6. ವಧು ತನ್ನ ಪ್ರೇಮಿಗಾಗಿ ಕಾಯುವ ಕೋಣೆಯನ್ನು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ವಧುವಿನ ಸುಲಿಗೆಗಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್

ಕ್ರಿಯೆ ಒಂದು. ವರನು ತನ್ನ ಹೆತ್ತವರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ವಧುವಿನ ಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಭೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ: ಸಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಧುವಿನವರು ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದರು ಮತ್ತು ಆತ್ಮೀಯ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಅವಳು ಮೊದಲು ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾಳೆ:

- ಒಳ್ಳೆಯ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ, ನೀವು ಎಷ್ಟು ದೂರ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೀರಿ?

- ಹೌದು, ನಾನು ನನ್ನ ಪ್ರಿಯತಮೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಜಾರದಿಂದ ಕೆಳಗಿಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

- ನಾನು ಸರಿಯಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೌಂದರ್ಯದ ಹಾದಿಯು ಸುಲಭವಲ್ಲ: ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಯೋಚಿಸಿ.

ಕ್ರಿಯೆ ಎರಡು. ವಧುವಿನ ಗೆಳತಿಯರು ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ವರನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತಾರೆ:

- ನಾನು ಮದುವೆಯಾಗಲು ದೃಢವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದರಿಂದ - ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತನು ನಾಚಿಕೆಪಡಬೇಡ ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಿಮ್ಮಡಿ ಅಥವಾ ಎರಡನ್ನೂ ಹಾಕಲಿ!

ವಿತ್ತೀಯ ಗೌರವದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾದ ಹುಡುಗಿಯರು ಪ್ರತಿ ತುಂಬಿದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹುಡುಗರಿಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ವರನು ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ರಿಯೆ ಮೂರು. ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷೆಗಳು.

ವರ ಮತ್ತು ಸಾಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು

• ಮೊದಲ ಸ್ಪರ್ಧೆ. ಆತಿಥೇಯರು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಪದ್ಯವನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ಇಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯರು ಓಡಿಹೋದರು -

ಬಹಳವಾಗಿ ತುಳಿದಿದೆ!

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ನೋಡಿ

ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಲು!

ವರನು ತಪ್ಪು ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ - ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಅವನು ಸುಲಿಗೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಸಾಕ್ಷಿ ಅವನಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ.

• ಎರಡನೇ ಸ್ಪರ್ಧೆ. ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವರನು ಮುಂದೆ ಸಾಗುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದ ವೆಸ್ಟಿಬುಲ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅವನು ವಧುವಿನ ತಮಾಷೆಯ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು, ಹಗ್ಗದ ಮೇಲೆ ನೇತುಹಾಕಲಾಯಿತು, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವಳ ಗೆಳತಿಯರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ತನ್ನ ಭವಿಷ್ಯದ ಹೆಂಡತಿಯ ಫೋಟೋವನ್ನು ಊಹಿಸಬೇಕು. ಅತಿಥಿಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಕ್ಷಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

ಈಗ ನೋಡೋಣ -

ಹೇಗಿದೆ ನಿನ್ನ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಕಣ್ಣು!

ಒಂದು ಎರಡು ಮೂರು -

ಅದು ಎಲ್ಲಿದೆ: ಅದನ್ನು ಹುಡುಕಿ!

• ಮೂರನೇ ಸ್ಪರ್ಧೆ. ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ, ವರನು ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಯ ಹೆಸರನ್ನು ನೋಟುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ನಂತರ ಹಣವನ್ನು ವಿಮೋಚನೆಗಾಗಿ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೆಳೆಯನ ಮಾತು:

ಆದ್ದರಿಂದ ಭವಿಷ್ಯದ ಹೆಂಡತಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ -

ಹಣದೊಂದಿಗೆ ಅವಳ ಹೆಸರನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ!

• ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಪರ್ಧೆ. ಮೇಲಿನ ಮಹಡಿಗೆ ಏರಿದ ನಂತರ, ಸಾಕ್ಷಿಗಳು ವರನ ಮುಂದೆ ದೊಡ್ಡ ಜಲಾನಯನವನ್ನು ಹಾಕಿದರು, ಈ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ:

ಮತ್ತು ಈಗ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಉದಾರವಾಗಿ,

ಇಲ್ಲಿ ವಧುವಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರಬೇಕು

ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಧಾರಣ.

ಇಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ಅದು ಸ್ವತಃ ಎಂದು ಊಹಿಸಬೇಕು. ನವವಿವಾಹಿತರಿಗೆ ತಮಾಷೆಯಾಗಿ ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಧು ತನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಯಾವ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬದುಕಬೇಕು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅತಿಥಿಗಳು ತಮಾಷೆ ಮತ್ತು ತಮಾಷೆಯ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಪ್ರಾಂಪ್ಟ್.

• ಐದನೇ ಸ್ಪರ್ಧೆ. "ಹಣವು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿದೆ." ಸಾಕ್ಷಿಯು ಅರ್ಧ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನನ್ನು ವರನಿಗೆ ಕೊಡುತ್ತಾನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಉಕ್ಕಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಅವಳ ಮಾತುಗಳು:

- ನಿಮ್ಮ ಸಂಪತ್ತಿನ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿ, ನಾಣ್ಯಗಳಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ಗಿಲ್ಡ್ ಮಾಡಿ!

• ಆರನೇ ಸ್ಪರ್ಧೆ. ವಧುವಿನ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗುವ ಬಾಗಿಲುಗಳಿಗೆ ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ವಿಮಾನ ಉಳಿದಿದೆ. ವರನು ತಾನು ಮದುವೆಯಾಗುವ ಕಾರಣವನ್ನು ಪ್ರತಿ ಹಂತದಲ್ಲೂ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಬೇಕು. ಆತಿಥೇಯರು ಅವನಿಗೆ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದ ತುಂಡನ್ನು ಕೊಟ್ಟು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ:

- ಮತ್ತು ಈಗ, ಒಳ್ಳೆಯ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿ, ನೀವು ಮದುವೆಯಾಗಲು ಹನ್ನೆರಡು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಿನ ಮೇಲೆ ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕಾರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ವರನನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ನಾಣ್ಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯ ಸುಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಡಿಕೆ ಮಾಡಿ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ಗೆ ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಾವಿ ಮಾಡಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಸುರಿಯುವುದು, ನೀರಿನಿಂದ ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾಗಿರಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುತ್ತುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸದೆಯೇ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ dumplings ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ dumplings ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವ ಮಾತ್ರ dumplings ರುಚಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

dumplings ಫಾರ್ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ತಯಾರು.
ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು 2-4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು).
ಉಪ್ಪು, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

dumplings ಫಾರ್ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಇರಬೇಕು, ನಂತರ dumplings ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಔಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 200-300 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು (ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ).
ಅಲ್ಲದೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ತೆಳುವಾದ ಗಾಜು ಅಥವಾ ಇತರ ಅನುಕೂಲಕರ ದರ್ಜೆಯೊಂದಿಗೆ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ).

ಹಿಟ್ಟಿನ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ವೃತ್ತದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಒಳಗಿರುತ್ತದೆ (ನೀವು ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕೃತಿಗಳು ಅಥವಾ dumplings ಗೆ ಹೋಲುವ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ).

ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ನ ವಿರುದ್ಧ ತುದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ, dumplings ಅವುಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಜೋಡಿಸಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ), ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೀಲಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ (ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ನೀರಿನ ರುಚಿಗೆ).
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು dumplings ತೇಲುತ್ತವೆ ನಂತರ, ಕೋಮಲ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 7-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.

ಇಂದ ಸಲಹೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸಾಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು (ಸೈಬೀರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಸಾರು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ (ಸಾರು 5 ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವಿನೆಗರ್ನ 1 ಭಾಗ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ). ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುವವರ ಬಾಯಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ :)
ಅಲ್ಲದೆ, dumplings ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ನೀಡಬಹುದು.
ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ :))

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

dumplings ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಅವರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಇದ್ದಾರೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲೂ ಅಲ್ಲ. ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ದೂರದ ಚೀನಾದಿಂದ ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಬಂದಿತು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಜನರ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅವರು ದೇಶದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿದರು.

ಈ ಖಾದ್ಯದ ಏಷ್ಯನ್ ಮೂಲದ ದೃಢೀಕರಣದಲ್ಲಿ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳು, ಇದು ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಸಕರ ಅಡುಗೆ, ವೇಗದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ.

"ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಫಿನ್ನೊ-ಉಗ್ರಿಕ್ ನಿಘಂಟಿನಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು "ಬ್ರೆಡ್ ಕಿವಿ" ಎಂದರ್ಥ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೆಸರು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾರವನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದಿಂದ ತಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, "ಬ್ರೆಡ್ ಕಿವಿಗಳು" ನಮ್ಮ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೆಲೆಸಿದವು, ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ರವಿಯೊಲಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ವೊಂಟನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಕಸಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಜನರು ಅವರನ್ನು ಮಂಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಖಿಂಕಾಲಿ, ಚುಚ್ವಾರಾ, ಚೋಶುರಾ, ಮೌಲ್ತಾಚೆನ್ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಲರೂಸಿಯನ್ನರು ಅವರನ್ನು "ಮಾಂತ್ರಿಕರು" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 200-400 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು.

ಪೆಲ್ಮೆನಿ: ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಯಾಗಿರಲು, ನಿಮಗೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಂದಿನ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಡೆಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನೀರಸವಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಮಯವು ಉಲ್ಲಾಸದಿಂದ ಮತ್ತು ಗಮನಿಸದೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರಮಾಣ: 6 ಬಾರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ): 1 ಕೆ.ಜಿ
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಲೆಸ್): 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ: 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ: 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು: 800-900 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು:ರುಚಿ

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸರಳವಾದ ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ "ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಮ್ಯಾರಥಾನ್" ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ನಿಲ್ಲಬಹುದು, ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಮಿಶ್ರ ವಿಧದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, 0.5 ಕೆಜಿ ಸಾಕು. ರುಚಿಗೆ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಅನುಕೂಲಕರ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ-ಮೆಶ್ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
5. ನಾವು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೀಲಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
6. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಹರಿದು, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹರಿದು ಹೋಗಬಹುದು.
8. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ಗಾತ್ರದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
9. ಪ್ರತಿ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ರೋಲ್ ಅಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
10. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತೇಲುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹತ್ತಿರದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವು ಕೇಳಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಯಾರೂ ಭರವಸೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ dumplings ಆಗಿರಲಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು:

1. ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಕೇವಲ ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು (ಹಾಲು) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನುಪಾತಗಳು: ಹಿಟ್ಟು - 3 ಕಪ್ಗಳು, ನೀರು (ಹಾಲು) - 1 ಕಪ್, ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ.
3. ರಷ್ಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಣ್ಣವು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿಯಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದರಿಂದ ಅದು ತರುವಾಯ ಸಾಕಷ್ಟು ತೆಳುವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, tastier dumplings.
2. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 3 ಗಾಗಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ತೆಳುವಾದ ಕಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, 5 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಮಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅದೇ ಭಾಗದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.), ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ dumplings - ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೆಡಿಮೇಡ್, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ:

• 0.8-1 ಕೆಜಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ, ಕೇವಲ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕುದಿಸಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ dumplings;
• 0.5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• ಭಾರೀ ಕೆನೆ 200 ಮಿಲಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್;
• 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ dumplings ಕುದಿಸಿ, ಬೇ ಎಲೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಂದೆ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ.
3. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಚ್ಚಾ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಮಾಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.
6. ಅಂದಾಜು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ dumplings ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯದ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಹುರಿದ dumplings

ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ dumplings ತುಂಬಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಲೀಷೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀರಿಯೊಟೈಪ್ಸ್ನಿಂದ ದೂರ ಹೋಗುವುದು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ನಿನ್ನೆ ತಿನ್ನಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ತಯಾರಿಸಿ:

• 0.8 -1 ಕೆಜಿ ಕಚ್ಚಾ dumplings;
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು;
• ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ವಿಧಾನ:

1. ಗ್ರೀಸ್ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ dumplings ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವಾಗ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಕೈಯಿಂದ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
4. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸೋಮಾರಿಯಾದ dumplings ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿವರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಶ್ರಮವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ "ಸೋಮಾರಿತನ" ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಪ್ರತಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ನ ದೀರ್ಘ ಮತ್ತು ಬೇಸರದ ಫ್ಯಾಶನ್ನಿಂದ ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ನೋಟದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಯವರ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು - ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• 3 ಕಲೆ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಸ್ಟ. ನೀರು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಲ್ಲುಪ್ಪು;
• ಮಿಶ್ರ ವಿಧದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ವಿಧಾನ:

1. ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು (ಕಡಿಮೆ).
2. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ದಪ್ಪವು 1 ಮಿಮೀ ಮೀರಬಾರದು.
5. ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಅರ್ಧವನ್ನು ನಮ್ಮ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
6. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು ನಮ್ಮ ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ತಳವಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
9. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
10. ಈರುಳ್ಳಿಯ ಮೇಲೆ ನಾವು ಗುಲಾಬಿಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
11. ಒಂದು ಲೋಟ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು dumplings ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವವು ಅವುಗಳನ್ನು 2/3 ರಷ್ಟು ಆವರಿಸಬೇಕು.
12. ಮೇಲೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ "ಗುಲಾಬಿ" ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಹರಡಿತು.
13. ಮುಂದಿನ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ದ್ರವ ಉಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ dumplings

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಕೋರ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 1 ಕೆಜಿ dumplings ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕೆಲವು ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಪರ್ಕ್ನ 5 ಬಟಾಣಿ;
• 140 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ 0.7 ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬೆರೆಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಯಿಂದ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಪ್ರತಿ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ dumplings ಅಡುಗೆ.
7. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯಕ್ಕೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಸುರಿಯಿರಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್

ನೀವು ಕಿಚನ್ ಲೈಫ್ ಸೇವರ್‌ನ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರೆ - ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ dumplings ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. "ಒಂದೆರಡಕ್ಕೆ." ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. "ಸೂಪ್". ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪರಿಮಾಣವು dumplings ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಕಾಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ dumplings ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ, ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ). ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, dumplings ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
3. "ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು". ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಕರಗಿದಾಗ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ, dumplings ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು 2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರದ ಮಾಲೀಕರಾಗುತ್ತವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಸೈಬೀರಿಯಾದ ಜನರ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಮನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಹಿಮದಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಯಿತು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಕಾಡು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ನಿಜವಾದ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಅಥವಾ ಮೂಲಂಗಿಯಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಹಿಟ್ಟು (ಸುಮಾರು 150 dumplings ಈ ಮೊತ್ತದಿಂದ ಫ್ಯಾಶನ್ ಮಾಡಬಹುದು);
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು (ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ)
• 2-3 ವಿಧದ ಮಾಂಸದಿಂದ 900 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಆದರ್ಶವಾಗಿ - ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು.

ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಒಣ ಡೆಸ್ಕ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ;
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಪರ್ವತದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿಡುವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಕ್ರಮೇಣ, ಅಂಚಿನಿಂದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದಕ್ಕೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸಲು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ, ಬಿರುಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮಡಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸೋಣ.
4. 1-2 ಬಾರಿ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿಸುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
5. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುವ ರಸವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ dumplings - ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಅವರು ಮೃದುವಾದ, ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ (ಸುಮಾರು 800 ಗ್ರಾಂ);
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 2 ಚಿಕ್ಕದು;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಉತ್ತಮವಾದ ಗ್ರೈಂಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೆಣಸು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಗಾಜಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ ಜೊತೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ dumplings

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಯುವ ಕರುವಿನ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕರುವಿನ - 600 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ 2 ಚಿಕ್ಕದು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• 460 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• 120 ಮಿಲಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು;
• 70 ಮಿಲಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಾಲು;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ

ವಿಧಾನ:

1. ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ;
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಬಿಗಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
5. ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅಂಟು ಚದುರಿಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹಂದಿ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2-3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 100 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣೀರು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ವಿಧಾನ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಕುತ್ತಿಗೆ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನಿಂದ dumplings ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇರುತ್ತದೆ.
2. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನಿಂದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು dumplings ಮಾಡಿ.

ಚೀನೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಚೈನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿರದ ಜಿಯಾವೊ ತ್ಸು. ಅವರಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಜಿಯಾವೊ ತ್ಸು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ;
• ಶುಂಠಿ ಬೇರು (ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಗಾಜಿನ ಪಿಷ್ಟದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ;
• ತಣ್ಣೀರಿನ ಗಾಜಿನ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ವಿಧಾನ:

1. ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಮೆಶ್ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ.
2. ತಣ್ಣೀರನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು / ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಜಿಯಾವೊ-ತ್ಸುಗಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಪ್ರತಿ ಖಾಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
6. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಎತ್ತುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ, ಅವರು ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ.
7. ಸ್ಟೀಮರ್ ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಜಿಯಾವೊ-ತ್ಸುವನ್ನು ಹಾಕಿ.
8. ಅವರು 12-15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ - ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಇದ್ದಾರೆ: ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್, ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕುಟುಂಬ ಜೀವನದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ವಲಯವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆ ಸೂಪ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• 0.5 ಕೆಜಿ dumplings;
• 4-5 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
2. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದಕ್ಕೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಅವರು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಬೋನಸ್ - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಲೇಜಿ ವೈಫ್"

ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ dumplings;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ವಿಧಾನ:

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಕರೂಪತೆಗೆ ತರಲು.
4. ನಾವು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.
5. ನಾವು ರೂಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯುವುದು, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ dumplings ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕುಕ್ ಮಾಡಿ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು: ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಬೇಡಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು, ತೂಕದ ನಂತರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.