ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಾಯಂದಿರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

• ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ, ಮಗು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವರಿಗೆ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
• ಈ ಗಂಜಿ ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (B9, PP, H, E ಮತ್ತು ಇತರರು) ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು (ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸಿಲಿಕಾನ್, ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರರು) ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಪರಿಚಯವು ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಬಳಕೆಯು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಸ್ಥಿತಿ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹಾನಿ

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲುಟನ್ ಇರುವ ಕಾರಣ, ಗಂಜಿ ಅದರ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನಲ್ಲಿರುವ ಫೈಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಅಂತಹ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಗಂಜಿ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಕೊಡಬಹುದು?

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವನ್ನು 8 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಮಗುವಿಗೆ ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವಾಗಬೇಕು - ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಕಾರ್ನ್. ಈ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು 6-7 ತಿಂಗಳಿಂದ ನೀಡಬಹುದು. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಮಗುವಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದರೆ ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಡೈರಿ. 10-11 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಹಸುವಿನ ಹಾಲನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗು ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮಗು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 8 ತಿಂಗಳಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿ

ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು?

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಮಗುವಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚಮಚದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು.ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಖಾದ್ಯದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಗದಿತ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದು-ಘಟಕ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.

ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು (ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ)

ಸಿದ್ಧ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದಲೂ (ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆ) ಮಾಡಬಹುದು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮಗುವಿಗೆ ಸಿದ್ಧ ಗಂಜಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು, ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ನೀಡಲು ಹೋದರೆ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಲಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸಹ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಓಟ್ಮೀಲ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಓಟ್ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೀಚಮಚವನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಥವಾ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ 15-30 ಮಿಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಲು 7-8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಗುವನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ನೆಲಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವರ್ಷದಿಂದ ನೀವು ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಗುವಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುಮಾರು 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
• ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುದಿಯುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
• ಮುಂದೆ, 250 ಮಿಲಿ ಬೇಬಿ ಹಾಲನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ಗಂಜಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್‌ನಿಂದ ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಹ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ "ಓಡಿಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮನ್ನು "ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?" ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಬಹುಶಃ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು?

ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಗಂಜಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಹಾಲು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಮಗುವಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಎರಡನೇ ಉತ್ಪನ್ನ, 6-7 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ನಂತರ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಗು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಗಂಜಿ ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 100-150 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಪಹಾರವಾಗಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರಬಾರದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಈ ಅಥವಾ ಆ ಏಕದಳವು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನ್ ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯ ಮೇಲೆ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರವೆ ಗಂಜಿ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ರವೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳು ಪುಡಿಪುಡಿ, ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಹಾಲು, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೇಸ್ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಇದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5-8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ನೀರು ಹರಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 10-15 ರವರೆಗೆ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಮಿಷಗಳು.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮಗುವಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಏಕದಳದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಎರಡು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಡಕೆಯ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಹುರುಳಿ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಉಗಿ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಎತ್ತದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಉಗಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ. ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ತನಕ ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ - ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಿ.

7-10 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬೇಬಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಮಯ. ನೀವು ವಿಶೇಷ ತ್ವರಿತ ಬೇಬಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯಂತಹ "ತ್ವರಿತ" ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಬಣ್ಣಗಳು, ರುಚಿ ವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಏನು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಈ ಏಕದಳವು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರುಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ನೀವು ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಬಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಳಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಮನ್ನಾವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ವಿದೇಶಿ ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ದೃಷ್ಟಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ತದನಂತರ ಅವರು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿದ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕ ಮಗು ಇದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ವಿಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಳತೆ ಮಾಡುವ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆಲದ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ (ಎದೆ ಹಾಲು) ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಬಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಆರು ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಕ್ಕಿ, 250 ಮಿಲಿ ನೀರು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಣ್ಣ ಸೇಬು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು). 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ಯೂರಿ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಾಲು ಸೂತ್ರ ಅಥವಾ ಎದೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ

ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವರ್ಷದಿಂದ, ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ರವೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಗಂಜಿ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ರವೆ - 4 ಟೀ ಚಮಚಗಳು, 250 ಮಿಲಿ ದ್ರವ (125 ಮಿಲಿ ಹಾಲು + 125 ಮಿಲಿ ನೀರು), ಸಕ್ಕರೆ (ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್), ಬೆಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಕಸವು ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಅದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಗಂಜಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಓಟ್ಮೀಲ್

ಆದ್ದರಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ನೀರಸವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ತುರಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸೇಬು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ½ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಉಪ್ಪು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು), ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ

ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗಂಜಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಏಕದಳವನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಧಾನ್ಯಗಳ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, 250 ಮಿಲಿ ನೀರು, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಧಾನ್ಯಗಳ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ).

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ಮಕ್ಕಳ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ಹುರಿಯದ ಹುರುಳಿ (ತಿಳಿ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು) ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುರುಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಕ್ವೀಟ್ - ½ ಕಪ್, ನೀರು - 1.5 ಕಪ್, ½ ಕಪ್ ಹಾಲು, 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಮೇಲೆ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನೀರು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ, ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟವೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಗಂಜಿಗೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಬೆಚ್ಚಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ

ತಾಜಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ವಸಂತಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ½ ಕಪ್ ರಾಗಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ 2 ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳು (ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲೋಟ), ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ರಾಗಿಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಉಪ್ಪು, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ, ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಬಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು - ಜಾಮ್ನ ಹನಿಗಳಿಂದ, ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ - ಸೂರ್ಯ, ಟೈಪ್ ರೈಟರ್, ಬನ್ನಿ, ಹೂವು. ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಜೀವನದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗು ತಾಯಿಯ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೃತಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು, ಎದೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಮಿಶ್ರಣವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರದ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಐದು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಗಂಜಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೇರುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವವರೆಗೆ ಗಂಜಿ ತುಂಬಿಸಿ. ಎರಡು ಟೀಚಮಚಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಕಾರ್ಯವು ಚಿಕ್ಕ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಹೊಸ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು. ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಗಂಜಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಐದು ತಿಂಗಳಿಂದ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳು ಗಂಜಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ರವೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾಗದವರಿಗೆ. ಮಗುವಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಅವನು ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾನೆ. ರವೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಏಕದಳವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಸುಡದಿರಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆಯೇ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ಯಾವಾಗ ಕೊಡಬೇಕು?

ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಎರಡು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇಬಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸ್ವೀಕರಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಐದು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರಮೇಣ, ಮೆನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗುತ್ತವೆ. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ವಯಸ್ಸು ಮಗುವಿನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವರು ಏಳು ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಹಾಲನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ಯಾವಾಗ ಕೊಡಬೇಕು? ಮಗುವು ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವ ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ನೋಡಿದರೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳ ಪರಿಚಯದ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗೆ ತಳ್ಳುವ ಪ್ರತಿಫಲಿತವು ನುಂಗುವ ಪ್ರತಿಫಲಿತಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬೇಕು. ಮೊದಲ ಹಲ್ಲಿನ ನೋಟವು ಬೇಬಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ತಾಯಂದಿರು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಂಜಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಕ್ಕಳ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಗು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಗಂಜಿ ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಂಟರ್ನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕುಕ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಏಕದಳವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಜ್ಜಿದಾಗ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಗಂಜಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು: 100 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಬಕ್ವೀಟ್ ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಪಿಪಿ ಮತ್ತು ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 18 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಏಕದಳವನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, 100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದ್ರವವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಮಗು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, 100 ಮಿಲಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ನೀವು ಎರಡು ಟೀ ಚಮಚ ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವರ್ಷದಿಂದ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನೆಲದ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೊಸ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ

ಎಂಟು ತಿಂಗಳಿಂದ ಜೋಳದ ಗಂಜಿ ನೀಡಬಹುದು. ಕಾರ್ನ್ ಹುರುಳಿಯಂತೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ವ್ಯಾಕ್ಯೂಮ್ ಕ್ಲೀನರ್‌ನಂತೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ tummy ಊದಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿರುಗಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರವಾನಿಸಬಹುದು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ

ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಇಪ್ಪತ್ತು ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಐವತ್ತು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಓಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ನೀವು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ರುಬ್ಬಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು, ಗಂಜಿ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ

ರವೆ ಗಂಜಿ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಏನನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ರವೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ ಮೊದಲಿಗೆ ದ್ರವವಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ನೀಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ರವೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಗಂಜಿ

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ತಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪೋಷಕರು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಸೂಪ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು.

ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಗಂಜಿ ತಕ್ಷಣವೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಡೈರಿ-ಮುಕ್ತ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೀಡಬೇಕು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಮಗುವಿನ ಹಾಲು, ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ನೀವು 4 ತಿಂಗಳಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬೇಬಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

4 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 20 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, WHO 6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸ್ತನ್ಯಪಾನವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ.

• ಆದರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ: ತಾಯಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಾಲು ಇಲ್ಲ ಅಥವಾ ಅವಳು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಳು. ಹಾಗಾದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ!
• ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 4 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.
• ಮಿಶ್ರ ಪೋಷಣೆಯ ಪರಿಚಯದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಯುವ ತಾಯಿ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಪ್ಯಾನಿಕ್ಗಳು, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಆದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಆದರೆ ವಿಫಲವಾದರೆ, ನಂತರ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಗಂಜಿ ಆಗಿರಬಹುದು? ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಈ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 4 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ತೂಕದ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತೂಕವಿರುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ: 4 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವೇ, ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು.

• ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ವಿಶೇಷ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವೇ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ಈಗಾಗಲೇ 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ:ಮಗುವು ತರಕಾರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನೊಂದಿಗೆ ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

• ಕಾಶಿಇದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರ ಯೌವನದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ 5% ರವೆ ಗಂಜಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.
• ಆಧುನಿಕ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಮಗುವಿಗೆ ರವೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಯಾವುದೇ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಈ ವಯಸ್ಸಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ದ್ರವ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 1% ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು 10 ಗ್ರಾಂನಿಂದ ಮಗುವನ್ನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು 6 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಭಾಗವು 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: 4 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ "ಬೇಬಿ" ಮತ್ತು ಇತರರು). ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರು ಅಥವಾ ಎದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅನೇಕ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳಿವೆ.ಆದರೆ ರಸವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು (ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್) ಆಗಿರಬೇಕು. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 1/4 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತರುವುದು.
• ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಪೇರಳೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್‌ನಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ತಿರುಳು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳದಂತೆ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ನೀಡಿ. ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಿಂದ (1/4 ಟೀಚಮಚ) ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 50-100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಬೇಕು ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.

ಪ್ರಮುಖ:ನೀವು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದಾಗ, ಮಗುವನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಶಿಶುವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

5 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿಓಟ್ಸ್, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಗಂಜಿಯಿಂದ ಮಗುವಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ.

• ದ್ರವ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು 10-15 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಏಕದಳ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ 1% ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
• 1% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು (3.5%) ನೀರಿನಿಂದ 1: 3 ನೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕು.
• ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

6 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 5 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅದೇ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

• ಮಗು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಮಗುವಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ನೀವು ಲಘು ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸಿರಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: 10 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ನೀರು-ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿಗೆ 10-15 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ಮಗುವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ, ರಾಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಸಕ್ಕರೆ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ತಿರುಳು ಹಾಕಬಹುದು.

7 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿಆಹಾರವು 5 ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳುಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಅಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಟೂಲ್ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

8 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿಮಗು ಅಂಟು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಲವಾರು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು: ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್, ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ, ಇತ್ಯಾದಿ.

9, 10, 11 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿಆಹಾರ ರಾಗಿ. ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ: ಓಟ್ಸ್, ಬಾರ್ಲಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಬಕ್ವೀಟ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್. ಜೊತೆಗೆ, 9 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಗಂಜಿ ಬದಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ: 11 ತಿಂಗಳ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ರವೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ರವೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ರವೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಿದರೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ರವೆ ಗಂಜಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ 12 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಒಂದು ವರ್ಷದ, 1.5 ಮತ್ತು 2 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬೇರೆ ಯಾವ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

• ಬಕ್ವೀಟ್ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯವಾದ ಗಂಜಿ, ಇದು ಗ್ಲುಟನ್ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ: 30 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು (1.5% ಕೊಬ್ಬು) ಸುರಿಯಿರಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
• ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಇದು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, 30 ಗ್ರಾಂ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು (100-150 ಮಿಲಿ) ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಸೌಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.
• ಓಟ್ಮೀಲ್ಬಹಳಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಇದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಲವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ರವ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ - ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಲೆ.

ಸಲಹೆ:ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 5 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1.5 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಗಂಜಿ ನೀಡಬಹುದು. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಆಹಾರದ ಇಲಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣ ಗಂಜಿ ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಹಾಕಲು ಸಾಕು - ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ:ಆದರೆ ಒಣ ಗಂಜಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಗಂಜಿ ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!

ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ ನೀಡಬಹುದು ಎಂದು ಮೇಲೆ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಈ ಏಕದಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ರವೆ ಗಂಜಿ ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಗಾಜಿನ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1-1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಗಂಜಿ ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಗ್ಯಾಸ್ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರವೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕುದಿಯುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
• ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರುಚಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ತುರಿದ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಎದೆ ಹಾಲಿನ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ತಾಯಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ ತನ್ನ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ನೀಡಬಹುದು ಮೇಲೆ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ - 5 ತಿಂಗಳಿಂದ. ಈ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನಾಶಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು 8-9 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಹಲವಾರು ಹಲ್ಲುಗಳು ಇದ್ದಾಗ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಂಜಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಬಕ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• 150-200 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
• 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಬಕ್ವೀಟ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
• ಸಿಗ್ನಲ್ ಹೋದಾಗ, ಗಂಜಿ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಮೃದು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ರಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏಕದಳವೂ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ರಾಗಿ ಗಂಜಿ 9 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ನೀಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ರಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ಭಾರೀ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ.
• 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
• ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮಗು ಈಗಾಗಲೇ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ (ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), ನಂತರ ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 4 ತಿಂಗಳ ಮುಂಚೆಯೇ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದು ದ್ರವವಾಗಿರಬೇಕು. ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಈ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಗು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವನಿಗೆ ಅಂತಹ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಿ:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಹಾಲು ಕುದಿಯುವಾಗ, 50 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು, ಹಿಂದೆ ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ನೆನಪಿಡಿ: ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಗಂಜಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

8 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮಗುವಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ. ನೀವು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಈ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರೋಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಗಂಜಿ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಕಠಿಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಮತ್ತು ಸಮಯ ಇರಬೇಕು.
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಶಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮತ್ತೊಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಕೋಶಗಳಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ಏಕದಳವು ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಲಘುವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ 5-10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಕೋಮಲ, ಮೃದು, ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಮಗುವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿರುತ್ತಾಳೆ.

ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರೆಕಾಳುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನ ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಸಂಜೆ, ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ.
• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮತ್ತೆ ಏಕದಳವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಸಣ್ಣ ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರು ಬೇಗನೆ ಕುದಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
• ಏಕದಳ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಟಾಣಿ ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗಂಜಿ ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕುದಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ಯೂರೀಯ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಗೋಧಿಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ, ಅವನನ್ನು ನೋಡಿ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ದದ್ದು, ಉಬ್ಬುವುದು, ಅನಿಲ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅಥವಾ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅತಿಸಾರ, ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ನೀಡಬಾರದು. ಮಗು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಗುವಿಗೆ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಅವುಗಳಿಂದ ಮೃದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ 150 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ದ್ರವ ಕುದಿಯುವಾಗ, 30 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆಯ 0.5 ಟೀಚಮಚ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ 5 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಮಿಕ್ಸರ್ನಿಂದ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಗಂಜಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ತದನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಗಂಜಿ ಮಗುವಿಗೆ 5 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಮಕ್ಕಳು ದಪ್ಪ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು 250 ಮಿಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಅನಿಲದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಗಂಜಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಹ ಗಂಜಿಗೆ ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಗು ಬೆಳೆದಾಗ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಗ್ಲುಟನ್ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ? ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
• ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು 250 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಗಂಜಿ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಗಂಜಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಬಹುದು ಅಥವಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ.

ಈ ಗಂಜಿಗೆ ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಬಾರ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದೆ ಮಾತ್ರ. ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸೌಫಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ 5 ತಿಂಗಳಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅನ್ನವನ್ನು 5 ಬಾರಿ ಮೃದುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಮರುದಿನ ತಾಜಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತೆಯೇ, ಅಕ್ಕಿಯ 1 ಭಾಗಕ್ಕೆ ದ್ರವದ 5-6 ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಇದನ್ನು 100 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
• ಗಂಜಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. 5 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಮಗು ಬೆಳೆದಾಗ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ರುಬ್ಬುವ ಇಲ್ಲದೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ, ಮಾಂಸದ ಸೌಫಲ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಈ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಗಂಜಿ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಸೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಗುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿ, ಈ ಗಂಜಿ ತಿಂದ ನಂತರ, ಅವರು ಸಡಿಲವಾದ ಮಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅಂತಹ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2-3 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಬೇಕು. ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಧಾನ್ಯದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಮೊದಲು ಅಗಸೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಅಗಸೆಬೀಜದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ? ಪಾಕವಿಧಾನ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ನೆಲದ ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ.
• ಅನಿಲವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ - 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಉಪ್ಪು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ಗಂಜಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸೌಫಲ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು, ತದನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು.

ಅಗಸೆಬೀಜದ ಗಂಜಿಯಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ತಾಯಿಯು ತನ್ನ ಮಗು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವನ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯ ಸದಸ್ಯರ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅತಿಸಾರ, ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು? ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಏಕದಳದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಗ್ಲುಟನ್‌ಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆಓಟ್ಮೀಲ್, ಗೋಧಿ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಬಾರ್ಲಿ, ರವೆ: , ನಂತರ ಅವನನ್ನು ಅಂತಹ ಪೊರಿಡ್ಜಸ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ.
• ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ನೀಡಬೇಡಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ರಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಅತಿಸಾರದೊಂದಿಗೆನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ನೀವು ಅಗಸೆಬೀಜದ ಗಂಜಿ, ರಾಗಿ (ಜೀರ್ಣಾಂಗಕ್ಕೆ ಭಾರವಾದ), ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ, ಜೋಳವನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಇದು ಸಡಿಲವಾದ ಮಲವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಓಟ್ಮೀಲ್, ರವೆ, ಅಕ್ಕಿ. ಈ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನೀವು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಬೇಬಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಪರ್ ಆಹಾರ. ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು?