ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಅಗ್ಗದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ವಿಷಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅದರ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂತ್ರಗಳು ಸಹ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಗುರಿಯ ಕಡಿತದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇಷ್ಟವೋ ಇಲ್ಲವೋ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕು.
ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೋಡಲು ಬಯಸದ ಪೋಷಕರಿಗೆ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದ ಬೇಬಿ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ - , . ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅಲ್ಲ 1,2,3,4 ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಸಹ ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಮಿಲಾಕ್ ಸೋಯಾ, ಕುಸುಬೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಣೆ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಕೊಬ್ಬು, ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ, ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಇನ್ನೂ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, "ಸಿಮಿಲಾಕ್" ಮತ್ತು "NANNIE" ಗಳು ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಮಾನ ಅನುಪಾತದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮಾನವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಸೀನ್ಗಿಂತ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತವೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಇಂದು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆಯೇ? ಅದು ಇದೆ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲನೆಯದು ಮೊದಲನೆಯದು.
ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಚಿತ್ರಗಳು
ದಾದಿ ಸಿಮಿಲಾಕ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ
ನೆಸ್ಟೋಜೆನ್ NAS
ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ಎಣ್ಣೆ ತಾಳೆ ಮರದ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ತೈಲದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಸ್ಯವು ಎಣ್ಣೆಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅರೆ-ಘನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅನಗತ್ಯ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ (ಸಂಸ್ಕರಣೆ) ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು, ಅವರು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನಿರಾಕಾರ ತೈಲ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ (44-45%) ಮತ್ತು ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ (39-40%) ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೇವಲ 10-11% ಆಗಿದೆ. ಇದು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಮಟ್ಟಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಕರಗುವ ಬಿಂದುವು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ 33ºC ನಿಂದ 39ºC ವರೆಗೆ.
ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತೈಲವನ್ನು ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ - ದ್ರವ (ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್) ಮತ್ತು ಘನ (ಪಾಮ್ ಸ್ಟಿಯರಿನ್). ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮರು-ವಿಭಾಗಗೊಳಿಸಿದಾಗ, "ಸೂಪರ್" ಓಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಭಜನೆಯು ದ್ರವ ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್ ಮತ್ತು ಘನ ಪಾಮ್ ಸ್ಟಿಯರಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಓಲಿನ್ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ "ಸೂಪರ್" ಓಲಿನ್ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ (ಒಲೀಕ್, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲೆನಿಕ್) ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ, ಇದು ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗುವ ಬಿಂದು 19ºС ("ಸೂಪರ್" ಓಲಿನ್) - 24ºС (ಓಲಿನ್).
ಯಾವುದೇ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಹುಪಾಲು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಅಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅವುಗಳು ಮೂರು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಗ್ಲಿಸರಾಲ್ ಅವಶೇಷಗಳಾಗಿವೆ. ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಅವರು "Sh" ಅಕ್ಷರವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತಾರೆ. ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್ನ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಣುಗಳ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು 1,3 ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನ 2 ರಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳ ಅನುಪಾತವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು, ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಗುವಿನ ಅಗತ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರಬೇಕು ಅಥವಾ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಾಗಿರಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು), ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರಚನೆ (ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು) ಮಾತ್ರ ಅರ್ಥ. ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಕೊಬ್ಬು ಅನನ್ಯವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಶಿಶು ಸೂತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಮಿಶ್ರಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಅದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು, ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇದು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ತೈಲಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಗುಂಪು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ, ಹತ್ತಿಬೀಜ ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅದರ ಗರಿಷ್ಠ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮಕ್ಕಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳ ಮೂಲಕ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಹತ್ತಿಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ತೈಲಗಳ ನಡುವೆ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಮತೋಲನಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಮೂಲವಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ "ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ, ಅದು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು - ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್ ಮತ್ತು "ಸೂಪರ್" ಓಲಿನ್. ಅವುಗಳ ಪರಿಮಾಣಾತ್ಮಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಕರಗುವ ಬಿಂದು ಮತ್ತು ಅಣುಗಳ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರಚನೆ (ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು) ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಜೊತೆಗೆ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾದ ವಸ್ತುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಈ ಆಸ್ತಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ನಡುವೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದೇ ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು - ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್ ಮತ್ತು "ಸೂಪರ್" ಓಲಿನ್.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿರೋಧಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ 1 ಮತ್ತು 3 ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುವು ಕಿಣ್ವ ಲಿಪೇಸ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. , ಇದು ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ನಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು 1 ಮತ್ತು 3 ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿಭಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಉಚಿತ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕರಗದ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೋಪ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅಂತಹ "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಾನ 2 ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಅದರ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ! ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ, ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಮಾನವ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸ್ಥಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುವಿನಿಂದ ಸೀಳಿದ ನಂತರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಬಂಧಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬದಲು ಪಾಮ್ ಓಲಿನ್ (ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾದ "ಸೂಪರ್" ಓಲಿನ್) ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಪಾಮ್ ಆಯಿಲ್ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು 1,3 ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಇರುವ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 2, ಮತ್ತು ಸ್ಥಾನಗಳು 1,3 ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ - ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ (β-ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್) ಸ್ಥಾನ 2 ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಈ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಅನ್ವಯವು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗೂ ಸಹ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಅಣುಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರವಾಗಿ ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೆಟರ್ನ್ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವು ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಗ್ಗದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿವೆ:
ಪ್ರಮುಖ! ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಸಂಭವಿಸುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವಾಗ β- ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಬಳಕೆಯು ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮಾನವ ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹತ್ತಿರ ತರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಡಾ. Komarovsky ಸಹ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಪೋಷಕರ ಭಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ತಾಯಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಯಾವುದೇ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅವರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕೃತಕ ಮಿಶ್ರಣವು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಹಿಳೆಯರ ಹಾಲು, ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಕೃತಕ ಮಕ್ಕಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಶಿಶು ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ GMO ಗಳ ಬಳಕೆ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಸಾಮಯಿಕ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. GMO ಗಳು ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಜೀವಿಗಳು (ಸಸ್ಯಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು) ಅವರ DNA ಇತರ ಜೀವಿಗಳ ವಂಶವಾಹಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಹೊಸ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬರ ನಿರೋಧಕತೆ, ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧ, ಇತ್ಯಾದಿ) ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು GMI ಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು. GM ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸುರಕ್ಷತೆಯು ಇನ್ನೂ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನೇಕ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ: ಅವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆಹಾರ ವಿಷ, ಪ್ರತಿಜೀವಕಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಯೂನಿಯನ್ ಟಿಆರ್ ಟಿಎಸ್ 021/2011 "ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಕುರಿತು" ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ GMO ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಮುಖ! ಕಸ್ಟಮ್ಸ್ ಯೂನಿಯನ್ ಟಿಆರ್ ಟಿಎಸ್ 021/2011 ರ ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳು "ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಮೇಲೆ" ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ GMO ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ, ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು "ಆದರೆ" ಇದೆ. 0.9% ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರುವ GMO ವಿಷಯವು ಆಕಸ್ಮಿಕ ಅಥವಾ ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗದ ಅಶುದ್ಧತೆಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಇದು ಆಧಾರವಾಗಿಲ್ಲ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ (ಡಿಸೆಂಬರ್ 2015) ಐದು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾದರಿಗಳ (ನೆಸ್ಲೆ NAN 1 ಪ್ರೀಮಿಯಂ, ಅಗುಶಾ-1, ನ್ಯೂಟ್ರಿಲಾಕ್ ಸೋಯಾ 1, ಮಾಲ್ಯುಟ್ಕಾ-1, ಸಿಮಿಲಾಕ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ 1), ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಫಾರ್ ಜೆನೆಟಿಕ್ ಸೇಫ್ಟಿ (NAGB)ಶಿಶು ಸೂತ್ರ ತಯಾರಕರು ಈ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಿಂದೆ GMI ಬಳಸಿ ಕಂಡುಬಂದ NAN ಮಿಶ್ರಣದ ತಯಾರಕರಾದ ನೆಸ್ಲೆಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ
ಈಗಷ್ಟೇ ಜನಿಸಿದ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ತಾಯಿಯ ಎದೆ ಹಾಲು ಎಂಬ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ವಾದಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕೃತಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಬಲವಂತವಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಾಯಂದಿರು ಇದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವನಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನ್ಯಾವಿಗೇಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೇಬಿ ಸೂತ್ರಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಅವರು ಬೇರೆಯವರಂತೆ ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಕರನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಮೇಕೆ ಹಾಲು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಲಿಯದ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಿದ್ಧಾಂತದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ತಾಯಂದಿರ ಆಯ್ಕೆಯು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 4 ರೀತಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ, ಅದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು.
ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಇದರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಪಕ್ವವಾದ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹಾಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಕನಿಷ್ಠ ಅಪಾಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ತಯಾರಕರಿಂದ ಮಗುವಿನ ಸೂತ್ರವು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕೇಸೀನ್ ಮತ್ತು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ತಾಯಂದಿರು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಲು ಮಕ್ಕಳು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಡೈಜೆಸ್ಟ್ ಎಕ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲೆಂಡ್ನ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರ, ಅದರ ಪೇಟೆಂಟ್ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜನನದ ನಂತರ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಪೋಷಣೆಗೆ ಇಂತಹ ಸೂಚಕಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಯಂದಿರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ರಿಟಾ ಹಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಮೌಲ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ ಸಹ-ಉತ್ಪಾದಿತ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಇತರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಶುದ್ಧತ್ವವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ (ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅನುಮತಿಸುವ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಮೇಲಿನ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿದೆ). ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಂತಹ ಮಕ್ಕಳ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಅನಗತ್ಯ ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳ ಅನುಪಾತವು ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ! ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಾಳಿಯು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಕೆಲವು ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ, ಅಲ್ಬುಮಿನ್ ಮತ್ತು ಗ್ಲೋಬ್ಯುಲಿನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಂಶವು ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಶಿಶುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಾಲಿನಿಂದ ನೀವು ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ.
ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಯಂದಿರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ. ಇದು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅನುಪಾತದ ಅನುಪಾತವಿದೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, Nutrilon ಸಹ ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮಗುವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಬಯಾಟಿಕ್ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವು ಕರುಳಿನ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಮನುಷ್ಯನ ಮೆದುಳು, ನರಮಂಡಲ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ, ಇದು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ತೈಲವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ರಷ್ಯಾದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರವಾಗಿ ಗಮನಾರ್ಹ ವಾದವಾಗಿದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಬಾಸಿಲ್ಲಿ, ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಹ ಇವೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಹಾಲು ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ತೊಳೆಯದ ಬೇಬಿ ಬಾಟಲಿಗಳು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಆಹಾರದ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಗು ವಾಂತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣವು ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು.
ಅಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಜನಿಸಿದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಾಳಜಿ ಮತ್ತು ಗಮನ ಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಜನ್ಮಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಜೀವಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಪೋಷಣೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮನುಷ್ಯನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ವಿಶೇಷ ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ದುರ್ಬಲವಾದ ಶಿಶುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಅವರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ: ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಬಳಕೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ವಿಷಯ, ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಈ ರೇಖೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾದ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಿಶು ಸೂತ್ರ. ಹಾಲೊಡಕು ಹಾಲಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು ಇಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ. ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರಮುಖ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಅಕಾಲಿಕ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಮಾಲ್ಟೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ವರಿತ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಈ ಸೂಚಕವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹೊರೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉದರಶೂಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಕೃತಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನೀವು ಬಲವಂತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾನದಂಡಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಯಂದಿರು 12 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮಕ್ಕಳ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಾಯಕರನ್ನು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಡಚ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹುಟ್ಟಿನಿಂದಲೇ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೂರ್ಣಾವಧಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು 6 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಯಾವ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ತಾಯಂದಿರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿದವರು, ಮಕ್ಕಳು ಅದರ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದರಿಂದ ಅವರು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಬಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಗುಣಮಟ್ಟವಲ್ಲ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದಕರಿಂದ ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಣ. ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಸಮಯಕ್ಕೆ ಜನಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಬೃಹತ್ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾರಣ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ನಿರ್ಧಾರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ತಪ್ಪು ಮಾಡದಿರಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:
ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಮಾನದಂಡವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೆಚ್ಚ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಾಲಿನ ಪೋಷಣೆ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಜನ್ಮದಿಂದ ಯಾವ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತಕ್ಕೆ ಬರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಬಾರದು (ರಟ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಜೆಟ್ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು).
ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಯಾವ ಮಿಶ್ರಣವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದನ್ನು ಶಿಶುವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರು ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ಸರಿಹೊಂದದಿದ್ದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮನುಷ್ಯನ ದೇಹವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು, ಕ್ರಮೇಣ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಮಗುವಿನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಮನಿಸಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿವರ್ತನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಭಾಗವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೀಗಾಗಿ, ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿಗೆ ಯಾವ ಶಿಶು ಸೂತ್ರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರವನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಅವಲೋಕನವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಕಲ್ಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ತಾಯಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ, ಸರಿಯಾದ ತಾಪಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಹಿಳೆಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಅಸಂಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇತರರು, ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟವಂತ ತಾಯಂದಿರು, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ.
ಘಟಕವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೇ? ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತೈಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂಶವನ್ನು ಏಕೆ ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ?
ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ವಾದಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು, ನಾಳೀಯ ಗೋಳದಲ್ಲಿನ ರೋಗಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ!
ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ, ಮೇಲಾಗಿ, ಅವರು ಕೇಳಿದಂತೆ ಹಲವು ಬಾರಿ. ಅವರು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ ಸಹ, ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಅದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯು ದೇಹವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಭವಿಷ್ಯದ ಅಂಗವೈಕಲ್ಯಕ್ಕೆ ನೇರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು crumbs ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ತಯಾರಕರು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಬೇಕು, ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಪಾಮ್ ಅಥವಾ ರಾಪ್ಸೀಡ್ನಂತಹ ತೈಲಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಮರೆಮಾಡಿದಾಗ ಅದು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿಯುತ್ತಾರೆ? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅವರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಏಕೆ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ? ಅಯ್ಯೋ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಬಳಕೆದಾರರ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಪಾವತಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯವು ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ "ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ" ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆದಾರರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅನುಕೂಲಗಳು:
ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಸೂತ್ರಗಳ ರೇಟಿಂಗ್, ಇದರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಟ್ರಿಲಾನ್ ಅಥವಾ ಹೈಂಜ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬೀಟಾ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯೂ ಆಗಿದೆ, ಕೃತಕವಾಗಿ ಸುಧಾರಿತ ಸೂತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಹೆಕ್ಸಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅದರಲ್ಲಿದೆ. ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮಗುವಿಗೆ ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಗಳು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಕಡ್ಡಾಯ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಇರಲೇಬೇಕು. ಅನೇಕ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಕಲಿತಿವೆ, ಇದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಬಿ ಫಾರ್ಮುಲಾಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕೇ ಅಥವಾ ಘಟಕದ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ಕಚ್ಚಾ ಪಾಮ್ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗರೀನ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರವು ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮುನ್ನಡೆಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪಾಮ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಸಿಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸುವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ವಸ್ತುವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರವೇ ತಾಳೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಘಟಕಗಳ ಪೈಕಿ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಇವೆ:
ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಸಸ್ಯದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ವಸ್ತುವಿನ ತಯಾರಿಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ಪಾಮ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ವಿಭಜನೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಓಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಯರಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಓಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮರು-ವಿಭಾಗಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಘಟಕವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೂಲಕ ಹೋದ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಗುವಿನ ಜನನದ ನಂತರ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಲ್ಲ, ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ತಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಎದೆ ಹಾಲು ನೀಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರು ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಮಹಿಳೆಯ ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತಯಾರಕರು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಶಿಶುಗಳ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
ಹಸುವಿನ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪಾಮ್ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮೇಲಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಈ ಅಂಶವು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ.
ಅನನುಭವಿ ಯುವ ತಾಯಂದಿರಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಉದ್ಭವಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯೆಂದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಸಂಯೋಜನೆಯು ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು (ಒಮೆಗಾ -3, ಒಮೆಗಾ -6) ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಗೆ ತಾಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಪಾಯವೇನು? ಪಾಮ್ ವಸ್ತುವಿನ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಕೆಲವು ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಲದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಉದರಶೂಲೆ, ಸ್ಟೂಲ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ನೋವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಳಪೆ ಮೂಳೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಗೆ ಕಾರಣವು ಮಗುವಿನಿಂದ ಪಾಮ್ ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಲ್ಲಿ ಅಡಗಿದೆ.
ಈ ಸಂಯೋಜಕವು ಯಾವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚಿನ ತಯಾರಕರು ಈ ಅನಗತ್ಯ ಘಟಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಣ್ಣ ಜೀವಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಪಾಮ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವರಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುವ ಇತರ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ ಪಾಲ್ಮಿಟ್ರೇಟ್ ಕೃತಕವಾಗಿ ಪಡೆದ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬರುವ ವಸ್ತುಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಈ ಘಟಕವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೇಕೆ ಹಾಲಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸುಲಭ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸುಕ್ರೋಸ್ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ವಿಭಿನ್ನ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಜನ್ಮಜಾತ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಹೊಂದಿರುವ ತಾಯಂದಿರು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ; ದೇಹವು ಹಾಲನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಣನೀಯ ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಕರನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು:
ಹುಳಿ-ಹಾಲು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪೋಷಕರು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ:
ವೈದ್ಯರು ಯಾವ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ರೇಟಿಂಗ್ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ಅನೇಕ ಪೋಷಕರು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪಾಮ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಎರಡು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಸಿಮಿಲಾಕ್ ಮತ್ತು ದಾದಿ ಕಂಪನಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲುವ ಈ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆಹಾರವು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಶಿಶು ಸೂತ್ರದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು - ಇದು ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅವನಿಗೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇರುತ್ತವೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಂದೇಹಗಳಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚನೆಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ.
ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಮಗುವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ನವಜಾತ ಶಿಶುವಿನ ಪೋಷಕರ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಪದಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಣಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ! ಮತ್ತು ಈಗ ತಾಯಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯಿಲ್ಲ - ಮಗುವಿಗೆ ಹಾಲುಣಿಸುವುದು. ಚಿಕ್ಕವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ತಾಯಿಯ ಹಾಲು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಯಿ ಅದನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಮ್ಮ ಚರ್ಚೆ ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ.
ಇಂದು ನಾವು ಕೃತಕ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಬೇಬಿ ಸೂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಅದು ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.
ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನನ್ಯವಾಗಿವೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಅವನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಈ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಡಜನ್ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ಇದೆ - ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಇದನ್ನು ಹೆಕ್ಸಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ 25% ರಷ್ಟಿದೆ.
ಮಗುವಿನ ಸಾಮರಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಕಾಯ್ದಿರಿಸೋಣ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡು ವರ್ಷದ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಒಣ ತೂಕದ 60% ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅಷ್ಟೆ. ಆದರೆ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಹಾಲು ಇಲ್ಲದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಏನು ಕೊಡಬೇಕು?
ಅವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಕೃತಕ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ತಯಾರಕರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ಕೃತಕ ಪೋಷಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿಗೆ ಹತ್ತಿರ ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಎರಡೂ, ಆಹಾರ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಪಾಮ್ನ ತರಕಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು, ಇದನ್ನು ನಮಗೆ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಕ್ಸಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಎತ್ತರದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಇತರ ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಬಹುಶಃ, ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಿದರೆ ಅದು ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪತ್ರಿಕೆಗಳು, ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಬಗ್ಗೆ ನಿರಂತರ ಚರ್ಚೆಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದು ಉಲ್ಲೇಖವು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನಡುಗಿಸುವ ಹಂತಕ್ಕೆ ತಲುಪಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಶು ಸೂತ್ರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ.
ಇದು ನಿಜವೇ ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಧಿಗಳು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಪುರಾಣವೇ? ಅಥವಾ ನಗರದ ಸುತ್ತಲೂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಗುವಿಗೆ ತಾಳೆ ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಮತ್ತು GMO ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಗುವಿನ ಹಾಲಿನ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮವೇ? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ.
ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯ ಕಾರಣವನ್ನು ನಾವು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈಗ ಅದರ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ತರಕಾರಿ ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ಹಾನಿ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಷ್ಟವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು 10-20% ರಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಹೋಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪಾಮ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುವಿನ ರಚನೆಯಿಂದ ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಹೆಕ್ಸಾಡೆಕಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬದಿಯಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಲವಣಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ, ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಣುವಿನ ಕೇಂದ್ರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ತಯಾರಕರು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಹೊಸ ಸೂತ್ರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಬೀಟಾ-ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಕ್ಸಾಡೆಕಾನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಹಾಲಿನಂತೆಯೇ ಇದೆ.
ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವ ಮಗುವಿನ ಸೂತ್ರವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಸರು |
ಮೂಲದ ದೇಶ |
ಅನುಕೂಲಗಳು |
ನ್ಯೂನತೆಗಳು |
ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. |
|||
ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ |
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. |
ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. |
|
ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ |
ಸುತ್ತುವರಿದ ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. |
||
ನ್ಯೂಟ್ರಿಲಾನ್ ಪ್ರೋನುಟ್ರಾ 1 |
ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ |
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಿಬಯಾಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. |
ಬೀಟಾ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. |
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. |
ಸೋಯಾ ಲೆಸಿಥಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಟಾ ಪಾಲ್ಮಿಟೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. |
||
ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ |
ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಮೆಗಾ ಆಮ್ಲಗಳು, ಬೈಫಿಡೋಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. |
ರಚನಾತ್ಮಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. |
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಜನನದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ಆರು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನಾವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮುಂದಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡಿಪಾಯ ಹಾಕಿದಾಗ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಆಹಾರದ ಬೆಲೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿರಬಾರದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಶಿಶು ಸೂತ್ರವು ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು GMO ಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಶಾಂತವಾಗಿರಬಹುದು.