ನೀವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಸಂಭವನೀಯ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಅಡಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಧನಗಳಲ್ಲಿ (ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರಗಳು, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳು, ಒತ್ತಡದ ಕುಕ್ಕರ್ಗಳು, ಓವನ್ಗಳು) ಇಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಾಬೀತಾದ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ ಹಂತದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರರಿಗೆ, ಸರಳವಾದ ಮಗ್ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು ಮಫಿನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

GOST ಪ್ರಕಾರ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆನಂದವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನೂ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಉದ್ದನೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ರುಚಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲೋಫ್ಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ, 80% ರಿಂದ - 180 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಚಿಕ್ಕದಾದ ವ್ಯಾಸ, ಉತ್ತಮ - 180 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ - ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಕ್ರಮೇಣ 1 ಪಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಕ್ರಮೇಣ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ನಯವಾದ, ಬಗ್ಗುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಬಿಸಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಉದ್ದವಾದ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ತೆರೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
8. 175 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಮರದ ರಾಡ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು.

5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಾಂಡೆಂಟ್ (ಕಪ್‌ಕೇಕ್).

ನಾವು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವು 10-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಅಂತಹ ಅವಧಿಯು ದ್ರವ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಲಾವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಕಿತ್ತಳೆ ತಿರುಳಿನ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಹಿ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 230 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ - 55-60 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ದೊಡ್ಡದು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ತಕ್ಷಣವೇ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ರೂಪಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ (ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕನ್).
2. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನಂತಹ ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
3. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು.
4. ಹುರುಪಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಳದಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಧಾರಕಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 7-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅಡಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
6. ಕೇಕ್ನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು 1.5 - 2 ಸೆಂ.ಮೀ.ಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಒಳಭಾಗವು ದ್ರವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
7. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕಾಳಜಿಯುಳ್ಳ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಅವರಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು, ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಆತ್ಮೀಯ ಜನರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 190 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಕೆಫೀರ್, ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 230 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಸುಮಾರು 180 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವರೆಗೆ.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 300-350 ಗ್ರಾಂ.
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ದೊಡ್ಡ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿಯಿಂದ ಶೋಧಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಣ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.
3. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
4. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.
7. ಪ್ರತಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ವೃತ್ತವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ 2/3 ಜಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
8. 180C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ತನಕ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊಸರು-ನಿಂಬೆ ಕೇಕ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ದೊಡ್ಡ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ; ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಸರಳ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೃದು - 220 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - ಸುಮಾರು 220 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಒಂದು ಚಮಚದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1.5-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 170 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಣ್ಣ
• ಬಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 20-30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ವಿಶೇಷ "ಕಪ್ಕೇಕ್" ಮೋಡ್ಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
5. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರದಿಂದ ವಿಶೇಷ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ತಯಾರಾದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೋಡ್ನ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ಕೆಲಸದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೇರುಕೃತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೋಕೋ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕುದಿಸಿಲ್ಲ - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% ಕೊಬ್ಬು (ಅಥವಾ ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಡಾ - ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸುವಾಸನೆ, ಸಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ನಾವು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಹೋಗಿ (ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ).
6. ಮೋಡ್ನ ಅಂತ್ಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಬಿಳಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಅಲಂಕೃತ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಈ ಬೇಕಿಂಗ್ನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸೇಬು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಫಿನ್ಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಿಹಿ ಜಾಮ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 290 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ - 290 ಗ್ರಾಂ.
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 580 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ - 9 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 5-6 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ತನ್ನಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನಾವು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ನಾವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಬಲ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸರಳ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಮಗುವಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಇಲ್ಲದ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಸರಳ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp.
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹಾಲು (ಹಾಲೊಡಕು) - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಕೋ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೋಕೋವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸುಮಾರು 18 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 172-175 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿದೆ

1. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ, ತಟ್ಟೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸುಂದರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಬೀಜಗಳು, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಫಿನ್ಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನೇರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರದಂತೆ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಇತರವುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.
4. ಸಸ್ಯಗಳು, ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಪಕ್ಷಿಗಳ ಚಿತ್ರಗಳು. ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ನಂಬಲಾಗದ ಪಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಬನ್ನಿಗಳು, ಅಳಿಲುಗಳು, ಗೂಬೆಗಳು, ಹಿಪ್ಪೋಗಳು, ಆನೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು, ಮರಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಅಂತಹ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ (ಮೇಯನೇಸ್ ಸಹ) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ವೀಡಿಯೊ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ವೀಡಿಯೊಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ರಚಿಸುವ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸ್ಥಳದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕಥೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಪೇಪರ್ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಿನಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಜೂಲಿಯಾ ವೈಸೊಟ್ಸ್ಕಾಯಾದಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಮಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮಫಿನ್

ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಕಿತ್ತಳೆ ಕೇಕ್

ಜೀಬ್ರಾ ಏರ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

3 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್ ಹತಾಶತೆ

ಪೇಪರ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಮಫಿನ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು (ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕೋಕೋ ಹೊಂದಿರುವ ಮಫಿನ್‌ಗಳು) ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್, ಕಾರ್ನ್‌ಮೀಲ್).

ಕಾಗದದ ರೂಪಗಳು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಮವಾಗಿ, ದುಂಡಾದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚು ಒಳಗೆ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಾಗದದ ಕಪ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಮಿನಿ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಂತೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೃಹತ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ, ಎರಡೂ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ದ್ರವ ಮತ್ತು ಒಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಚನೆಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಹೆಚ್ಚು ಅಂಟು, ಮಫಿನ್ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ). ಉಂಡೆಗಳು ಉಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಸಲಹೆಗಳು. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ತಯಾರಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ದ್ರವ ಘಟಕವನ್ನು ಒಣ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗೆ, ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ.

ಪೇಪರ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕೇ?

ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೇಪರ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದ್ದು, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಕಾಗದವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಲೋಹ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಳಸುವಾಗ ಭಿನ್ನವಾಗಿ.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಕಾಗದದ ಮೊಲ್ಡ್ಗಳು ಪೂರ್ವ-ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಾಗದವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಸೇರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು: ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತಯಾರಿಸಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳು

ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳು

100 ಗ್ರಾಂಗೆ 295 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಗದದ ಮೊಲ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2.5 ಕಪ್ಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - ಕಾಲು ಚಮಚ;
• ಹಾಲು - 1 ಕಪ್ ಮತ್ತು ಕಾಲು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಕಪ್;
• ದೊಡ್ಡ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ರುಚಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು (ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು) - 1-1.5 ಕಪ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ

• ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಕಾಗದದಿಂದ ಮಾಡಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಐದು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​- ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ (ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ), ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಒಂದರಿಂದ ಒಂದರಿಂದ ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳು ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಲೋಗರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣು, ತಾಜಾ, ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಯಾವುದೇ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ.

• . ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೊತೆಗೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.
• ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ (ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ ಸೇಬಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು) ಮತ್ತು 0.5 ಕಪ್ ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಸ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, 4 tbsp ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟ್ರೂಸೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಪರ್ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು.
• . 3/4 ಕಪ್ ಒಣಗಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಮಾನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಳದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ.
• ಜನ್ಮದಿನದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಇಂದು ನಾನು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ನಾವು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ಅವರು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತಾರೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೇವಲ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಎಂದು ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತೋರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವೇನೂ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜನರು ನನಗೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಹೇಳಿದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಇದುವರೆಗೆ ರುಚಿ ನೋಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕೆನೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ, ರುಚಿ ಕೂಡ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ.

ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೂಲಕ, ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದೆ. ಗೆಳತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಚ್ಚುಗಳು ತೆರೆದವು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಿಯಿತು. ಇದು ಸರಳವಾದ ವಿಷಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೂಪಗಳು:

ನೀವು ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಅಥವಾ - ಬಜೆಟ್ ಆಯ್ಕೆ - ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳೂ ಇವೆ - ಅವು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಿಫ್ಫೆನರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಸಹ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಷಯ, ಅವರು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಹುಶಃ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ. ಇವರಂತೆ.

ವಿಷಯಾಂತರಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮುಗಿದಿದೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ!

ಸುಲಭ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,

125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್

ವೆನಿಲಿನ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ

ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು,

5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ನೀರು

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೋಕೋ 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

2. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

3. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಶೋಧಿಸಿ. ಪೊರಕೆ.

4. ತಣ್ಣನೆಯ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪೊರಕೆ.

5. ನಾನು ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾನು ಅದರ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.

6. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸ್ಕೆವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ - ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ಮಫಿನ್ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

7. ಈಗ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಮಫಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನನ್ನ ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

9. ನಂತರ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿದ್ದೇನೆ.

10. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

11. ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಉಬ್ಬುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ.



ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಶೋಧಿಸಿ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದ ಬದಲಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಎಸೆಯಿರಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.



ಕಪ್ಕೇಕ್ ಲೈನರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಲೋಹವನ್ನು ಮೊದಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅವರಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್‌ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.



ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕುಗಳಿವೆ. ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. . ಈಗ - ಕೇಕುಗಳಿವೆ!

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಮಫಿನ್ಗಳು

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಹಾಲು
125 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
260 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
1/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
200 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
400 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಡುಗೆ:
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಏಕರೂಪತೆ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಈಗ ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಒಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ: ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸೋಣ! ಈ ಹಂತದಿಂದ, ನಾವು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಾರದು.

ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ರೂಪವನ್ನು ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್) ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಟೋಪಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು ಇದು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಸಲಹೆ: ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬಾದಾಮಿ ಕೇಕ್

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
3/4 ಕಪ್ ಪಿಷ್ಟ
3/4 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
1/2 ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಗರೀನ್
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ
1 1/2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿನೆಗರ್
ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ
ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ

ಅಡುಗೆ:
ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಪುಡಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಗರೀನ್ (ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ 1/4 ಮೀಸಲು) ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಮಿಶ್ರಣ. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊಂದಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಣ್ಣ ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅವರು ಪೈಗಳಂತೆ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
2 ಕಪ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
3/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
230 ಮಿಲಿ ಸೇಬು (ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ)
1/2 ಕಪ್ ಹಾಲು (ಕೆನೆ ತೆಗೆದ)
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
1 ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ)

ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ:
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬಾದಾಮಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
1 ಮೊಟ್ಟೆ (ಬಿಳಿ)
ಅರ್ಧ ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ನೆಲ)

ಅಡುಗೆ:
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಸೇಬು, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಯಾರಾದ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೇಲಿನ ಪದರಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್"

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
3 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
1 ಗ್ಲಾಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
250 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
2 ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೀಜಗಳು
1 ಟೀಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಸೋಡಾ
ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
ಬಿಳಿ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನಂತರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕರಗಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಲಘುವಾದ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಪ್ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಧೂಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ನಲ್ಲಿ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು (ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ).

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನ ಮತ್ತು ಸಮಯ - ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳು ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:
4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
180-200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಮೂಲ ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ)
ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
1 ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ತಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ)
2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಕೋಕೋ

ಅಡುಗೆ:
ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ಎಲ್ಲವೂ, ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಮತ್ತು ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಾಗದದ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಕೇಕುಗಳಿವೆ.

ಅಂತಹ ಸರಳ ಕೇಕುಗಳಿವೆ, ಅಲಂಕಾರವು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳು ​​ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂದು ನೀವು ಹೂವುಗಳು, ಚಿಟ್ಟೆಗಳು, ಹೃದಯಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ರೂಪಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

1 /

ಅಲಂಕಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ - ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಅನಗತ್ಯ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಪೀನದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಆಭರಣವನ್ನು ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಳಿಂದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವರ್ಣರಂಜಿತ ಸಿಂಪರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸುಂದರವಾದ ಕಾಗದದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರಿಬ್ಬನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕನಿಷ್ಠ 20% ಕೊಬ್ಬು
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ (ನೀವು 30 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಬಹುದು)
ಸಕ್ಕರೆಯ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
1 ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ

ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ; ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ತಂಪು. ಅದರ ನಂತರ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಕುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹಾಕಿ, ನೀವು ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲ್ಸ್, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಠಾಯಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕಾರ ಕೇಕುಗಳಿವೆ

ಸಕ್ಕರೆ ಫಾಂಡಂಟ್ ತಯಾರಿಸಲು, 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೂರು ಚಮಚ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ತದನಂತರ 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಹೊಳೆಯುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಕಪ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಫಾಂಡೆಂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಕಪ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಅದರಿಂದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಮೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ - ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ವಸ್ತುವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
90-100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ (ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್)
1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನೀರು
1-1.5 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಅದೇ ಬಣ್ಣದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ (10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳು) ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪರಿಮಾಣದವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಿಂದ ಊದಿಕೊಂಡ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, sifted ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಕಷ್ಟವಾದಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು (ಇದರಿಂದ ಚಲನಚಿತ್ರವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ಚೀಲದೊಳಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

1 /

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮಾದರಿಗಳು

ನಾವು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದ್ರವ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ನಾವು ಬಣ್ಣದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಗಾಢ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಅದ್ಭುತ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ದ್ರವ ಜಾಮ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಮೆರುಗು ನಿಂದ

ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಗ್ಲೇಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ: 1 ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, 60 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 60 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೂ, ಕಪ್ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾನು ಮಾಡಬಹುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಂತಹ "ಸ್ಮಾರ್ಟ್" ಮಫಿನ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅವರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ನಮ್ಮ ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.