ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಮಿನರಲ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಕೆ, ಇ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಬಿ 6, ಬಿ 9, ಬಿ 2, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್, ಝಿಂಕ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಾಪರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ.

45 kcal ನ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 1.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 6.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1.25 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಇದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ತರುತ್ತದೆ;
• ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, 4 ರಿಂದ 7 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಚೂರುಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಡುತ್ತಿವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕಡಿತ ಘನಗಳು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ° C ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

100 ಕ್ಕಿಂತ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 2.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 19.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು 274 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 60 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 13 ಗ್ರಾಂ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಒಂದು ರಾಗಿ ಗಂಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಚಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ, 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗ್ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಾಖ 7 - 9 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು 60 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ 2.4 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು 3.2 ಗ್ರಾಂ, 7.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪುನೀ ಸೂಪ್ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು;
• ಚಯಾಪಚಯದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ;
• ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಲಾಭ;
• ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

100 ಗ್ರಾಂ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ 1.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ 0.3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಸಿ, ಇ, ಆರ್ಆರ್, ಕ್ಯಾಲಿಲೇಷನ್ ಮಿನರಲ್ಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಾಪರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

100 ಗ್ರಾಂ 41 kcal ಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ 1.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ 2 ಗ್ರಾಂ, 7.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ:

• ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಪೆಕ್ಟೆನ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಜೇಡ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ;
• ವಿರೋಧಿ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಮ್ಮುವಾಗ, ಗಾಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ;
• ಆಂಕೋಲಾಜಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತವೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವರ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತರಕಾರಿಗಳ ತಿರುಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಹಡಗುಗಳು, ಊತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
• ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ವರ್ಗದಲ್ಲೇ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಹಾನಿ

ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತರಕಾರಿ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಒಂದು ಯಾವಾಗ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕು:

• ಜಠರದುರಿತ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಡ್ಯುಯೊಡೆನಲ್ ರೋಗ;
• ಉಲ್ಕಾಪಾತದವರೆಗೆ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ;
• ತರಕಾರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕ, ಉಪ್ಪು ಶೇಖರಣೆ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸ್ಯಾಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಲಿಸುವುದು ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಖ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಮತ್ತು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಟೈಪ್ ಮಾಡಿದ್ದವು, ಅವರ ಕೃಷಿಯ ಇತಿಹಾಸವು ಅನೇಕ ಸಹಸ್ರಮಾನದ ಹಿಂದೆ ಬೇರೂರಿದೆ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ರಶಿಯಾ ನಿವಾಸಿಗಳು 15 ನೇ ಮತ್ತು 15 ನೇ ಶತಮಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ನಂತರ ಈ ತರಕಾರಿ ಯುರೋಪ್ಗೆ ತರಲಾಯಿತು.

ಆಹಾರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಾದ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ರೂಪ, ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಂಡೆಗಳು ಮತ್ತು ರೂಪಗಳ ಅಲಂಕಾರಿಕೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಿಪ್ಪೆ ವರ್ಣಚಿತ್ರವು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್-ಕೆಂಪು ಟೋನ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ.

ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ನಮ್ಮ ದೇಶದ ತೋಟಗಾರರು ಅದರ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ, 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 28 ಕಿಲೋಕಾಲೋರೀಸ್ ಆಗಿದೆ!

ಮತ್ತು ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ?

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು (ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಪೂರ್ಣತೆ) ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅಂತಹ ಅಮೂಲ್ಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾದಾಗ?

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇವೆ?

ಅಂತಹ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಇನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ?

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರು ವಿವಿಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅವಳು ಕಡಿಮೆ ಆದರೂ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ:

ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ವೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ, ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ ತೀವ್ರ ಕಲಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಟಣೆ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೂಪ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದು, ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು. "ತರಕಾರಿಗಳ ರಾಣಿ" ಏನು?

ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಮೆಕಿಟಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿಲ್ಲ ಈ ತರಕಾರಿ ರೋಗಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಸಿಲಿಕಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೋರಿನ್ಗಳಿವೆ. ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿನ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಆಹಾರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕರುಳಿನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೈಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ನನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಇತರರನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಮಟ್ಟವಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಶ್ರೀಮಂತ. ಇವುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಿ, ಇ, ಪಿಪಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಬಿ 1, B2, B6. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಏಕಾಗ್ರತೆ (0.07-0.08 ಮಿಗ್ರಾಂ%) ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ, ಇದು ಆಹಾರ, ಮಾನವ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಂಪು ಸೌಂದರ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಿನ್ ಎ) ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 5 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ಮಿಗ್ರಾಂ% ನಷ್ಟು ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 16-17 ಮಿಗ್ರಾಂ%. ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರ್ಟೈನ್ ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಮತ್ತು ಗೌಟ್, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಟಿಕ್ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ತೀವ್ರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ "ತರಕಾರಿಗಳ ರಾಣಿ" ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೀವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ತೂಕವನ್ನು ಹೋರಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಕೇವಲ!

"ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?" - ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಸುಂದರವಾದ ಲಿಂಗದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, 3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ವಿಕಿರಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ತಿರುಳು ಸುಮಾರು 1% ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.1% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 4-5% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮೂಹದಿಂದ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಕಳವಳದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ದರ, ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ 20 ಕ್ಕಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಕೆ. ಮಣ್ಣುಮೂಟೆ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿನೆಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ. ಆದರೆ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ 24 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬೀಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು (ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ) ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಅದರ ಬೀಜಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ಸೀಲ್ ಕಾರಣ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 27 kcal ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನು ಅಥವಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ "ತರಕಾರಿಗಳ ರಾಣಿ" ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಒಣಗಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನೇಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಎಂದು ಹೊಂದಿದೆ.

ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಜ್ಯೂಸ್, ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು

ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವನ್ನು ಪಡಿತರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನರಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಿದ್ರೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಮತ್ತು ರೋಗದ ಜನರು "ಹೈಪೊಸಿಡ್ ಜಠರದುರಿತ" ಕೆಲವು ಅನನುಕೂಲತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ತೈಲವನ್ನು 40-50% ರಷ್ಟು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳಿಗೆ 538 kcal ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳ ಆಹಾರಕ್ರಮ

4 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಡ್ಫ್ಲವರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆಗೀಡಾದ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ. ಸಿಹಿ ಚಹಾ ಸೇರಿದಂತೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿನಾಯಿತಿಯಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು 1,500 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕು. ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್. ಊಟವು ಗಂಟೆಗೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಇಡಬೇಕು: 9.00 - ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, 13.00 - ಲಂಚ್ ಮತ್ತು 18.00 ರಿಂದ 19.00 ರಿಂದ - ಭೋಜನ.

1. ದಿನ ಒಂದು: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಹಾರವು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ (ಅಕ್ಕಿ, ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್) ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಬೆಳಕಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಪುರೇಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮೂರನೇ - ಚಹಾ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿವೆ.


2. ದಿನ ಎರಡು: ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಬೆಳಕಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸೂಪ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ದೇಹಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಹಗಳು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೋಜನಕೂಟದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರುನುಗಳು ಅಥವಾ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇಬು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದಿನ ಮೂರು: ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಗಂಜಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಊಟ: ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, 1 ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ.
4. ದಿನ ನಾಲ್ಕನೇ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ - ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಲೈಟ್ವೀಡ್ ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಕಷಾಯ - ಊಟಕ್ಕೆ, ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು.

ಮರುದಿನ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ತೆಳು ಹಳದಿ ತಿರುಳು ಜೊತೆ ತರಕಾರಿ ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸದವರಿಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು "ಆರೈಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ".

ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಮತ್ತು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ನಾವು ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ 2 ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್". 3 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊಟಕಿ 600 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ, 200 ಗ್ರಾಂ ಸೆಲೆರಿ (ಕಾಂಡಗಳು), ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸು, ಸೆಲೆರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದವು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಕಲು, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ತರಕಾರಿಗಳ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪುನೀ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 13 ಕೆ.ಕೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ - 24.5 ಗ್ರಾಂ, ಫ್ಯಾಟ್ಸ್ - 3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 135

ಪಾಕವಿಧಾನ "ಓಟ್ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗಂಜಿ." 500 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೊನೆಟ್ಟಿ, ನಿಮಗೆ 1 ಆಪಲ್, 4 ಪಿಸಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕುರಾಗಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು, 75 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ 150 ಗ್ರಾಂ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಡಿ. ಘನಗಳು, ಕ್ರಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುರಾಗುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಚಕ್ಕೆಗಳು perepay, ಹಾಲು ತುಂಬಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 180 ಗ್ರಾಂ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಗಂಜಿ (100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ) 64 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ - 2 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.9 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 64 ಗ್ರಾಂ.

ktostroynee.ru.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಅನೇಕ ಕಚ್ಚಾವು ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿತು - ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ. ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಭಾವದ ಪಟ್ಟಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಪರಿಚಯಿಸೋಣ:

1. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಸ್ಥಿರೀಕರಣವು ಹಡಗಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ದೇಹದಿಂದ ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿರ್ಮೂಲನೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ದೇಹದ ಮೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಮರಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ದಿವಾಳಿ.
4. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅಕಾಲಿಕ ಜೀವಕೋಶದ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
5. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ವಿನಾಯಿತಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
6. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹರಿವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ಅದ್ಭುತ pepataitis ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ.
8. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಬಹುದು.
9. ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ಬಲವಾದ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಅಡಚಣೆಯಾಗಿದೆ.
11. ನರಗಳು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ನಿದ್ರೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುವುದು.
12. ಕಾಯಿಲೆ ಕ್ಷಯ ಮತ್ತು ಗಂಟಲು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಪಡೆಯಲು ಕಡಿಮೆ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
13. ಕಣ್ಣಿನ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ದೃಷ್ಟಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.
14. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಸ್ಲಾಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ HESIOS ಅಂತ್ಯಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಅದರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಟ್ಟರುಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕಳವಳ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಸ್ಟ್, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿಲ್ಲ.

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 32 kcal ನಲ್ಲಿ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಂಖ್ಯೆ ಬಹುತೇಕ ಬದಲಾಗದೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 1 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಬ್ಬು 0.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 6 ಗ್ರಾಂ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಬೇಯಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೆ, ಸ್ವಲ್ಪ, ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ.

37 kcal ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಖಾತೆಗಳ ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಇದು:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು 1.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಟ್ಸ್ 1.25 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು 5.5 ಗ್ರಾಂ

ನಾವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಯಾವತ್ತೂ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಲಿದೆ ಎಂಬುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ - ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ತರುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ

ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಸಿಹಿ ನೀರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದರೂ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಆಹಾರ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ 36 ಕೆ.ಸಿ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು;
• 1300 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು.

ಸರಿಸುಮಾರು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ತುಂಡುಗಳು ಫೋರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚುವುದು ಸುಲಭ. ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಖರ್ಚುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಆನಂದ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಪಿಎ ಸ್ಟೀಮ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಜನರು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಈ ಉಷ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಸಿ.

kkal.ru.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

45 kcal ನ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ. 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 1.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 6.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ: 1 ಲೀಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಿಯರ್

ಅಡುಗೆಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1.25 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿ;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಇದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ತರುತ್ತದೆ;
• ತೊಳೆದು ತರಕಾರಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, 4 ರಿಂದ 7 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
• ಚೂರುಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಡುತ್ತಿವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ° C. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕಡಿತ ಘನಗಳು, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ದೊಡ್ಡ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೌಲ್ ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಳೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತವೆ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ° C ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಡುವಿಕೆಯಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ರುಚಿಗಾಗಿ ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

100 ಕ್ಕಿಂತ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಲ್ಲೆಟ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 2.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 19.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ರಾಗಿ ಗಂಜಿ ಒಂದು 274 ಗ್ರಾಂ ಭಾಗವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 50 ಗ್ರಾಂ ಪಂಪ್ಕಿನ್ಸ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ರಾಗಿ ಧಾನ್ಯಗಳು;
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 60 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 1 ಗ್ರಾಂ ಲವಣಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ 13 ಗ್ರಾಂ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಒಂದು ರಾಗಿ ಗಂಗಾಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿಚಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ, 12 ರಿಂದ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗ್ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಾಖ 7 - 9 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು 60 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೂಪ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ 2.4 ಗ್ರಾಂ, ಕೊಬ್ಬು 3.2 ಗ್ರಾಂ, 7.6 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪುನೀ ಸೂಪ್ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ:

• ಹೃದಯದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು;
• ಚಯಾಪಚಯದ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆ;
• ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಲಾಭ;
• ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

100 ಗ್ರಾಂ 27 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ 1.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ 0.3 ಗ್ರಾಂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ, ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಎ, ಬಿ 2, ಬಿ 5, ಸಿ, ಇ, ಆರ್ಆರ್, ಕ್ಯಾಲಿಲೇಷನ್ ಮಿನರಲ್ಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಾಪರ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

100 ಗ್ರಾಂ 41 kcal ಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ 1.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ 2 ಗ್ರಾಂ, 7.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಬೀಟಾ ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನಿಟೈನ್ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದೆ:

• ತರಕಾರಿಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಪೆಕ್ಟೆನ್ಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಜೇಡ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ;
• ವಿರೋಧಿ ವಿರೋಧಿ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕೆಮ್ಮುವಾಗ, ಗಾಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ;
• ಆಂಕೋಲಾಜಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತವೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ವರ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ತರಕಾರಿಗಳ ತಿರುಳು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಿಂದ ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಹಸಿವು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್, ಇದು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯ, ಹಡಗುಗಳು, ಊತ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
• ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ವರ್ಗದಲ್ಲೇ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

horoshieprivychki.ru.

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಅಗತ್ಯ), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಮ್ಲಗಳು, ಗುಂಪು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಬಿ, ಇ, ಎ, ಸಿ, ಡಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಪರಸ್ ಮುಂತಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿ ಸಹಾಯದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಪೆಕ್ಟೈನ್ಗಳು ಕರುಳಿನ ಮೃದುವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊಸೊಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಸುಧಾರಿತ ಉಪ್ಪು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪಂಪ್ಕಿನ್ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಗೌಟ್, ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಪಿತ್ತರಸದ ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಸ್ತುಗಳು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದಿಂದ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಉತ್ಖನನ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 26 kcal. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದರ ಸೇರ್ಪಡೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ 50 kcal ಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 53 kcal. ವೇಗದ ಊಟದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು 0.5 ಕೆಜಿ ಭ್ರೂಣ, 1 ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 0.5 ಚಮಚ ತೈಲ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಜರ್ನಿ - 127 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 5 500 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 160 kcal. 1.5 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನ, 0.5 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕಳವಳ.

ಹಾಲು - 200 kcal ಜೊತೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. 1 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿ, 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು, 2 ಕಪ್ ಹಾಲು, 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಫ್ಲುಗ್ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಅವಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಸಲಾಡ್ - 35 kcal. 125 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಸೂಪ್ - 72 kcal. ನೀರು - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 75 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 75 ಗ್ರಾಂ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 10 PC ಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲುಗಳು. 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 100 kcal ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಪೆಬ್ಬಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, 200 ಮಿಲೀ ನೀರು, 120 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನಂತರ PSONKA ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಬಳಕೆ ಸ್ಥೂಲಕಾಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ರಕ್ತಹೀನತೆ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಬಳಕೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಸಿವು ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೀರಿನ 90% ನಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಬೀಜಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಮೊಸರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಅವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೀರ್ಘ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಬರ್ನರ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವು ನಾಲ್ಕು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೀರಬಾರದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುಮಾರು ಮೂರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ವಾಂತಿ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ತೂಕದ ಮೇಲೆ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿರೇಚಕ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಈಥ್ ಅನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

beslim.life.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ತಿರುಳು ಕೆಳಗಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

• ಗ್ರೂಪ್ ಬಿ, ಸಿ, ಆರ್ಆರ್, ಎ, ಇ, ಟಿ, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೊಟಿನ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್: ಎಸ್ಎ, ಕೆ, ನಾ, ಕೆ, ಪಿ, ಸಿಎಲ್, ಎಸ್;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು: FE, ZN, I, CU, MG, CA, F;
• ಬೂದಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು;
• ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್;
• ಒಲಿಗೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ಸ್.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಸಣ್ಣ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಪಥ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಪ್ ಮಾಡಿ (ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್):

• ರಾ - 22;
• ಬೇಯಿಸಿದ - 37;
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ - 44;
• ಸ್ಟ್ಯೂ - 52.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಇದು ಹಲವಾರು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ದೃಷ್ಟಿ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹಡಗುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು ಕೊಡುಗೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀವಾಣುಗಳು, ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ;
• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
• ವಯಸ್ಸಾದ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳು;
• ವಿವಿಧ ಮೂಲದ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್;
• ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್;
• ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ರೋಗ;
• ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಶ್ವಾಸೇಂದ್ರಿಯ ಪ್ರದೇಶದ ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳು.

ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಉಳಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ತಿರುಳು ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸುವುದು, ಸ್ಟ್ಯೂ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಡುಗೆ ಭಾಗವು ನಾಶವಾದಾಗ.

ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಧುರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸವು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟವಾದಾಗ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬಳಕೆ

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಜನರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಖ್ಚೆವಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ 90% ನಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ. ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ವಿನಿಮಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 8 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರ, ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮವನ್ನು 10 ಕಿ.ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಂತೆ, ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಮೆನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಓಟ್ಮೀಲ್;
• ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮಾಂಸ, ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸುಲಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• 4 ಮಂದಿ ಊಟಗಳಿಲ್ಲ;
• 18 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಡಿನ್ನರ್ ಇಲ್ಲ;
• 200 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗ;
• 1200 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ;
• ಬೆಡ್ಟೈಮ್ ಮೊದಲು, ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬು ಕೆಫಿರ್, ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿದಿನ 200 ಮಿಲೀ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇದು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡು ವಾರಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಸ್, ಜೀವಾಣುಗಳು, ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಬಳಕೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ರೋಗಗಳು:

• ಕಡಿಮೆಯಾಗುವ ಆಮ್ಲೀಯ ಜಠರದುರಿತ;
• ಹುಣ್ಣು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅನಿಲ ರಚನೆ, ಕೊಲಿಕ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟಾಕ್ಸಿಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಬಳಕೆಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರಕ್ತ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಜಂಪ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಲ್ಲದ ಪೋರ್ಟೆಬಿಲಿಟಿ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 50 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ 20 ಮಿಲಿ;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕಪ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೀರು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತೈಲ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪುಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. 180 ಡಿಗ್ರಿ 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಮಯ ಇತ್ಯರ್ಥದಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಜನರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ. ಇದು ಕಾರ್ನ್ಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಬೆಳೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ 5 ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಧ್ಯ ಅಮೇರಿಕ, ಚೀನಾ, ಈಜಿಪ್ಟ್, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ಚಿತ್ರದ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಜನರು, ಪ್ರಶ್ನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ - ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕಳವಳ - ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಬುದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಚ್ಚಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು 22-30 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಜೋಡಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ - 37 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ - 20 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ರಸ - 38 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ - 40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಒಣಗಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 68 kcal.

ಹೈ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದೆ - 188 kcal, ವಕ್ರವಾದ - 200 kcal, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಿಟ್ಟು - 305 kcal, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಎಣ್ಣೆ - 896 kcal. ಹೈ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು - 550 kcal.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಆಹಾರವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವುದು - ಸಲಾಡ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಉಷ್ಣದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - ಸೂಪ್, ರೋಸ್ಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ, ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧತೆ - ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ (ಥೈಯಾಮೈನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್), ಮತ್ತು, ಎಸ್, ಇ, ಪಿಪಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಖನಿಜಗಳ ಪೈಕಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಅಯೋಡಿನ್, ಝಿಂಕ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಫ್ಲೋರೀನ್ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಘಟಕಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರಕ್ತಸಿಕ್ತ ಅಪಧಮನಿಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರಮುಖವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹದ ಯುವಕರ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಲ್ಮ್ಮಿನ್ತ್ಸ್ಗೆ ಸೋಂಕಿತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ - ಇದು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿಸಿಸ್ನ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಲ್ಲಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಥ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದಿಂದ ಹೊರಬರಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ತರಕಾರಿಯು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 4.4 ಗ್ರಾಂ - ಕಡಿಮೆ ಇಂಗಾಲದ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ ಈ ತರಕಾರಿಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಷಿಪ್ರ ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು 10-14 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ 8 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಮರುಹೊಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರ, ಹಿಟ್ಟು ಆಹಾರಗಳು, ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಆಹಾರದ ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮ - ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗಗಳು 200-250 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು, ಮತ್ತು ಭೋಜನವು 18 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ.

ಮಾದರಿ ಮೆನು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಪರ್ಕ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೋಡಣೆ ಉಲ್ಲಂಘನೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಜಠರದುರಿತ, ಅಲ್ಸರೇಟಿವ್ ಡಿಸೀಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿರೋಧವಾಗಿದೆ. ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ತರಕಾರಿಗಳ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕರುಳುಗಳು ಬಲವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸುವ ಮೊದಲು, ಚಿಕಿತ್ಸಕನನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಶರತ್ಕಾಲದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ರಾಣಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಾಲೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದ್ದರೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಏನು ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಯಾವ ಇತರ ಅಮೂಲ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ:

ವಿಟಮಿನ್ಸ್:

• ಎ - ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ;
• ಸಿ ಪ್ರಬಲ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ದೇಹವು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಟಿ - ಅಪರೂಪದ ವಿಟಮಿನ್, ಸ್ನಾಯು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು;
• ಡಿ, ಎಫ್, ಪಿಪಿ, ಟಿ, ಇ;
• ಗುಂಪಿನ ಬಿ: ಬಿ 1 ಮತ್ತು ಬಿ 2 ವಿಟಮಿನ್ಸ್.

ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸೆಟ್: ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕೋಬಾಲ್ಟ್, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸೋಡಿಯಂ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಅನ್ನು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಇದು ಒನ್ಕಾರಲ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಜವಾಬ್ದಾರರಾಗಿರುವ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸೆಟ್, ಅಷ್ಟು ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕ, ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿ, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಪರವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯು ತನ್ನ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ: ಇದು ಒಂದು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ 100 ಗ್ರಾಂ 27 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ:

• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 1.17 ಗ್ರಾಂ (ಇದು ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯಲ್ಲಿ 1%);
• ಕೊಬ್ಬುಗಳು - 0.80 ಗ್ರಾಂ (1%);
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 6.18 ಗ್ರಾಂ (2%).

ಇವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸೂಚಕಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಪರ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ ಫಿಗರ್ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ! ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ತರಕಾರಿ ತನ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ:

• ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೇವಲ 200 - 300 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಕು.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿ: ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಔಷಧವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್;
• ನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು;
• ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಹೆಪಟಪ್ರೊಟೆಕ್ಟರ್ ಆಗಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ: ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉತ್ತೇಜನ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಟಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆ, ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾವಯವ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಷ್ಟೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ: ಇದು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಹಾರ ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ನಾಯಕನಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾತ್ರ, ದಿನಕ್ಕೆ 1200 kcal ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತೂಕವು ಸರಾಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ವಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು 3 - 4 ಕೆಜಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಸ್ತಿ ದೇಹದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಔಟ್ಪುಟ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇದು ತೂಕದ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವದ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಗುಳಿಯುವಿಕೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಔಷಧಾಲಯ ಔಷಧಿಗಳ ಸ್ವಾಗತದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಾವಯವ ಮೂಲವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸೇವನೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು.

ಡಿಶ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆಂಜಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಳಕೆಯು "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ದೇಹದಿಂದ ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷಯ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರಚನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಕಾರಣದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆರ್ರಿಥ್ಮಿಯಾ, ಆಂಜಿನಾ ಮತ್ತು ಟಾಕಿಕಾರ್ಡಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಹೊರಗೆ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಕನಿಷ್ಟ ನಿಯಮವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ರಿಂದ 4 ಬಾರಿ ಸೂಚಿಸಬಹುದು.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಪರಿಹಾರದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ.

ಮೂತ್ರದ ಬಬಲ್ ಮತ್ತು ಕಿಡ್ನಿ ರೋಗಕ್ಕಾಗಿ

ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳ ನಿವಾರಣೆಯಿಂದ ಮೂತ್ರಕೋಶ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಕೋಶವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೂತ್ರದ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಮೂತ್ರದ ಬಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಬೀಜಗಳಂತೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ, ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸುಮಾರು 30 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಇರುತ್ತದೆ. l. ಒಣಗಿದ ಸಿಪ್ಪೆ, ಮತ್ತು ಕಿರಣದ ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಇದು ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ದ್ರವದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ದ್ರವವು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುವುದು ತನಕ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಸುಮಾರು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ತದನಂತರ ತೆಳುವಾದ ಮೂಲಕ ತಳಿ.

ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ 30 ದಿನಗಳು ಟ್ರೀಟ್ಮೆಂಟ್ ಕೋರ್ಸ್: 10 ದಿನಗಳ ಸ್ವಾಗತ - 10 ದಿನಗಳ ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು 10 ದಿನಗಳ ಸ್ವಾಗತ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬಳಸಬಹುದು: ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಲ್ಲಿ "ಕೊಳಕು" ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಎಡಿಮಾದಲ್ಲಿನ ಗುರುತ್ವದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿದೆ: ದೀರ್ಘ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ನಂತರ ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಳು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗಲು, ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಪಾದಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು.

ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯಿಂದ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನರಮಂಡಲದ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಔಷಧವಾಗಬಹುದು: ಅದರ ಬಳಕೆಯು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಕಷಾಯವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ

ಈ ಕಾಯಿಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಇದೆ - ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಹಾರ್ಮೋನ್, ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವ-ಚೀನೀ ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಮಧುಮೇಹದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದವು - ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಾರಣ:

• ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳು ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು;
• ಹಿರೋ-ಇನೋಸಿಟಾಲ್, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ: ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತನ್ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಆಸ್ತಿ ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಧುಮೇಹಕ್ಕಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗೆ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇದು ರೂಢಿಯಿಂದ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರದರ್ಶನದ ಚೂಪಾದ ವಿಚಲನದಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದೇ ಬೇಯಿಸಿದವರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.

ತರಕಾರಿ (ಆದ್ಯತೆ ಕಚ್ಚಾ) ಬಳಸುವಾಗ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಆರೈಕೆಯನ್ನು ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಕು (ಆದ್ಯತೆ ಕಚ್ಚಾ) ಕನಿಷ್ಠ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ವಿಭಜನೆಯಿಂದ, ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮೊದಲ ವಿಧದ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದಾಗಿದೆ: ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಚ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧತೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ

ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 1 - 1.5 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಸಹಾರಾ;
• 3 - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಚರ್ಮವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, 5 - 7 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಈ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆ ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 200 ಒ ಸಿ ವರೆಗೆ, 15 ರಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಕ್ರೀಮ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಘನಗಳು, ಸರಿಸುಮಾರು 2x2 ಸೆಂ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೀರನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು.
5. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೈಲದಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಷ್ಣಾಂಶವನ್ನು 180 ಓ ಸಿ ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಧೈರ್ಯವನ್ನು ತನಕ ತಳ್ಳುವುದು.

ಸರಾಸರಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬದಲಾಗಿವೆ: ಅದರ ಬಳಕೆಯು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಹೊಸದಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹನಿ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
2. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜೇನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. 180 ಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ಗಮನ - ಸುಮಾರು 2 ಬಾರಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಒಂದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು "ಮಡಕೆ" ಎಂದು ಬಳಸಿ, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಡೌನ್ಲೋಡ್ ಮಾಡುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಕೂಡ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಚೀಸ್, ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 1 ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 400 - 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಪಲ್ಪ್;
• ಅಣಬೆಗಳ 250 ಗ್ರಾಂ (ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ);
• 350 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಲಾದ ಹಸಿರುಮನೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು "ಕವರ್" ನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಬಾಲ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಭಾಗ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳಾಗಿವೆ.
4. ತರಕಾರಿ ಮಡಿಕೆಗಳು ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
5. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ.
6. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಡಿಕೆಗಳು ತಮ್ಮ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ರಿಂದ 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತವೆ.
7. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಯಾಗುವಂತಹ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇವೆ. ಈ ಕಳವಳಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲತೆ ಜಠರದುರಿತ;
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಕರುಳಿನ ಕೊಲಿಕ್;
• ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಸಿಡ್-ಕ್ಷಾರೀಯ ಸಮತೋಲನದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಡ್ಯುವೋಡೆನಲ್ ಹುಣ್ಣುಗಳು.

ಭ್ರೂಣದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ದಂತ ದಂತಕವಚಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರ ಬಳಕೆಯ ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಪ್ರಬಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಈ ಲೇಖನವು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?