1. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಿಮ್ಮ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ Clean ಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ, ಆದರೆ ತಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಹಾಕಿ.

  3. ಚಹಾದಿಂದ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

  4. ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಮಾಡಲು, ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬಿಡಿ, ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಾರ್ಟೂನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

  ಡಿ 5. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

  6. ಆದರೆ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಅಲ್ಲಿಯೇ ಅವರನ್ನು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ. ತೆರೆದ ಎಂವಿ-ಕೆ ಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸರಿಸಿದರೆ ಅದು ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಯಾಗಿದೆ. ಕಷ್ಟವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಷ್ಟು ಉದ್ದವಲ್ಲ, ಮಂದ.

  ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಆಹ್, ಮೂಲಕ, "ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ" ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನನ್ನ ಗಂಡನಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ಎಷ್ಟು ಸಮಾನಳಾಗಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗಾಗಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಫೋಟೋವನ್ನು ತೋರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು.

ಹಲೋ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ತಂತ್ರವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅಥವಾ ಟಿಯುಲ್ಕಾವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಹಾ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಚಹಾದಂತೆ, ನಿಮಗೆ ಸುವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಬೇಕು. ನೀವು ಶುದ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬಹುದು. ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಲು ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಲಾಕ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಬಾಲ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ತಲೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನಂತರ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸುವ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಉಪ್ಪುನೀರಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹೆರಿಂಗ್ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ dinner ಟಕ್ಕೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಅವು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೀನು.

ಹೆರಿಂಗ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಸಲಕಾ (ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 500 ಗ್ರಾಂ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
3. ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
4. ಕುಡಿಯುವ ನೀರು - 350 ಮಿಲಿ.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ.
6. ಬೇ ಎಲೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
7. ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 1 ಚೀಲ.
8. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಹಾ ಚೀಲ ಹಾಕಿ. ಕಾಗದವನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ; ಉಪ್ಪುನೀರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಈ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಕಲೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 2 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.


  ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಪ್ಪುನೀರು. ಕೇಕ್ ಎಸೆಯಿರಿ.


  ಮೀನಿನ ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.


  ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.


  ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.


  ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ “ನಂದಿಸುವ” ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.


  ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು. ನಂತರ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿ.


  ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆರಿಂಗ್ನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ "ಸ್ಪ್ರಾಟ್" ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇನೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಹಾಯಕರೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳು ಸಹ ಶರತ್ಕಾಲವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬಿಡುತ್ತವೆ.

ನನ್ನ ಬಳಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮೌಲಿನೆಕ್ಸ್ ಸಿಇ 500 ಇ 32 ಇದೆ. ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಸ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಮೀನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ meal ಟವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಕುಟುಂಬದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು; ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ತಯಾರಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

"ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು" ಎಂಬ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• - ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ 500 ಗ್ರಾಂ;
• - ನೀರು 250 ಗ್ರಾಂ;
• - ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ 3 ಚಮಚ;
• - ಬೇ ಎಲೆ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• - ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು ಬಟಾಣಿ 5 ತುಂಡುಗಳು;
• - ಲವಂಗ 2 ತುಂಡುಗಳು;
• - ಸಿಹಿ ಬಟಾಣಿ 5 ತುಂಡುಗಳು;
• - ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 50 ಮಿಲಿ;
• - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• - ಕಪ್ಪು ಚಹಾ 2.5 ಚಮಚ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೀನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅದು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುವುದು ಅನಪೇಕ್ಷಿತ. ನನ್ನ ಬಳಿ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಈ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಇರುತ್ತದೆ.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ.

ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ತಯಾರಾದ ಚಹಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ “ತಣಿಸುವ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತ ತಾಪಮಾನವು 114 ಡಿಗ್ರಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೀಪ್ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಂತರ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ "ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು" ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ರೆಸಿಪಿ ಸ್ವೆಟ್ಲಾಯಾ 74 ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ "ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು"

ಕ್ಯಾನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟೋರ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾವು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಂದು ನಾವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ಅಂಗಡಿಯವರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ (ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖರೀದಿಸಬಹುದು) - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು (ಕುದಿಯುವ ನೀರು) - 1 ಬಹು ಗಾಜು;
• ಕಪ್ಪು ಚಹಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 9 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾವು ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್\u200cನಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಥಾವ್ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಡಿ.
2. ತಣ್ಣಗಾಗುವ ತನಕ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ತಳಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿತರಿಸಿ.
5. ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸಹ ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೆನ್ನಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿ.
8. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಂಪಾದ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮೀನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಬೇಕು.
10. ನಂತರ ಸಾಧನವನ್ನು "ತಣಿಸುವ" ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
11. ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೌರಿಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು

ಸೈರಾ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಮೀನು. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಕೆಳಗೆ ಓದಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೌರಿಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• saury (ನೀವು ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 800 gr;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 430 ಮಿಲಿ;
• ಚಹಾ - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಬಹು ಗಾಜಿನ 1/3;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಲವಂಗ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕರಿಮೆಣಸು ಬಟಾಣಿ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೆಣಸು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಟಾಣಿ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸೌರಿಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ.

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮತ್ತೆ ಸೌರಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.
2. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
3. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪರಸ್ಪರ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಚಹಾವನ್ನು ತಳಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
5. ಚಹಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮೆಣಸು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು, ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
7. ಕಂಟೇನರ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವಂತೆ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.
8. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತಣಿಸುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸೌರಿಯಿಂದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
9. ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೀನುಗಳು ಒಡೆಯದಂತೆ ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು

ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀವು ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳಂತಹ ಖಾದ್ಯವೂ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಕಡಿಮೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ:

• ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನಿಂಬೆ - c ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - ½ ಬಹು-ಕಪ್;
• ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.

1. ಮೀನುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೆಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮೀನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಕೆರೆಲ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿ ಅದನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
6. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಮೀನು ಹಾಕಿ.
7. ನಂತರ ಉಳಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
8. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
9. ನೀರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಆಧಾರಿತ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಧನದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
10. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
11. ಸಾಧನವನ್ನು ತಣಿಸುವ ಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸ್ಟ್ಯೂವಿಂಗ್\u200cಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ತುಂಡುಗಳು ಹಾಗೇ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ “ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ”.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು. ವೀಡಿಯೊ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು, ನನ್ನ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಬಹುತೇಕ ರುಚಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದ್ರವ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ - ತಿಳಿದಿರುವ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮನೆ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಹ ಖರೀದಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಮಿಕ ವೆಚ್ಚಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಬಹುತೇಕ ನಿಮ್ಮ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಒಂದೇ ಕ್ಷಣ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಹೊಸದಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ 1 ಕೆಜಿ;
• 2 ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕುದಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಟೀಚಮಚ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಉಪ್ಪು ಚಮಚ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕರಿಮೆಣಸಿನ 10-12 ಬಟಾಣಿ;
• 5-8 ಬೇ ಎಲೆಗಳು;
• 150 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
• 150 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನ

ನಾವು ತಾಜಾ-ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಅದರ ತಲೆಯನ್ನು ಹರಿದು, ತಲೆಯ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿಯುತ್ತೇವೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ತಲೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಡೀ ಕಪ್ಪು ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಕಹಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್\u200cನ ಮೃತದೇಹಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಪದರದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುತ್ತವೆ. ಕರಿಮೆಣಸು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ನೀವು ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಮೂಲಕ ಹರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲವಾದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ನಂತರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ದಬ್ಬಾಳಿಕೆ ಹಾಕಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ನೀರು. ನಾವು "ಆರಿಸುವಿಕೆ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬಹುವಿಧದ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಪೆಲಿನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವ “ಸ್ಪ್ರಾಟ್” ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಬಾರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ನನ್ನ ಡೆಲ್ಫಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ತುಂಬಾ ಬೇಗನೆ ಕುದಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಮೀನುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಬೀಪ್ ಕೇಳಿದಾಗ, ನೀವು ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಪ್ರಾಟ್\u200cಗಳು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸವಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.