ಪ್ಯಾಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪಡೆಯಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳು.

0.5 ಲೀ

45 ನಿಮಿಷ

206 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

5/5 (4)

ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಗ್ರೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್, ಸಿಯಾಬಾಟಾ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿದರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಸರಳ, ಅಗ್ಗದ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಟ್

ಕಿಚನ್ ಪರಿಕರಗಳು:   ಪ್ಯಾನ್, ಪ್ಯಾನ್, ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

ಪೇಸ್ಟ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನದವರೆಗೆ ಕಾಯಲು ನಾನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನೀವು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನಂತರ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವುದಿಲ್ಲ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು 60-70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದು ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಇತರ ಬೀನ್ ಪೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ

  ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಸೊಪ್ಪಿನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್

  ರುಚಿಯಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿನ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

  ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 200-300 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅವು ತಾಜಾ, ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.

ಒಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿ ನಂತರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ .ಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಸರಳತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಂದೇಹಗಳನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು, ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವೇಗವಾಗಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಜನರು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಮುಖ್ಯ ತೊಂದರೆ ಆಹಾರದ ಕೊರತೆ. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ. ನೀವು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಅದ್ಭುತ .ಟವಾಗಿದೆ.
ಬೀನ್ಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ, ರಸಭರಿತವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಫಿಶ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್\u200cಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವನೊಂದಿಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಸುಟ್ಟ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳು ಕೇವಲ ಜಂಬಲ್!

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಲವಂಗ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಬಿಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆಬೀಜವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಬೀನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಇದನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ len ದಿಕೊಂಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹೊಸ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ. ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ 50 - 60 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.


ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ) ಹಾದುಹೋಗುವುದು. ನೀವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.


ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೃದುವಾದ ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ, ದ್ರವವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾದಿ ಸೇರಿಸಿ.


ನಂತರ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಮೃದುವಾದ, ಆದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಗೆ, 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಕು, ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿ.

ಮುಂದೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹುರುಳಿ ಸಾರು ಜೊತೆ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.


ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಹಲ್ಲಿನ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು:

• ಅಣಬೆಗಳು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೆಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೊಲೆಟಸ್;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಕರಿ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೆರಳು ನೀಡಿ;
• ಬೀಜಗಳು - ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹಾಕಬಹುದು, ಆದರೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಡಂಬಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• asafoetida - ಒಂದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಮೃದು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ವೇಗವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು, ನೀರಿಗೆ ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.


ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲದೆ ನೆನೆಸಿದರೂ ಸಹ - ಅದು ಮಲಗಿದ್ದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದನ್ನು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಏನೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಹಿತಕರ ಕಹಿ ನೀಡುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಚೂರುಚೂರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಡಿಸಿ - ಉಪವಾಸ ಮಾಡದವರು ಸಹ ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ನೇರವಾದ (ಹಾಗೆಯೇ ಆಹಾರ) ಲಘು ನೇರ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಪೇಸ್ಟ್ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹರಡುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತೆಳುವಾದ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ - ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ವಿಷಾದಿಸಬೇಡಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

1. ಬೀನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
2. ಕಡಲೆಕಾಯಿ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
5. ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಚಿಗುರು
6. ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಥವಾ ರುಚಿ
7. ಮಸಾಲೆಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕುದಿಸಿ. ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ನಂತರ ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾದಾಗ - ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ - ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಳಸಿ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ).

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಣ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಮಾಡಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಲಘುವಾಗಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ.

ನೇರ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವೆಂದರೆ ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್. ಬ್ರೆಡ್, ರೋಲ್, ಕೇಕ್, ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ meal ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು! ಅಣಬೆಗಳು, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹುರುಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಸರಳ ಮತ್ತು ನೇರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: 16

ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಇಡೀ ಗಾಜು! ದ್ರವ. ಮುಂದೆ, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು .. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

1. ಬಿಳಿ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪುದೀನ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸವಿಯಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. 2. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. 3. ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹುರುಳಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ. 4. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಹಿಂಡಿ, ಸೀಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ...

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ. 2. ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುದಿಸಿ. 3. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. 4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 5. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ (ದಾಳಿಂಬೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 6. ನಯವಾದ ತನಕ ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ. 7. ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಾನು ಕೋಮಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲ್ಯುಡ್ಮಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ... ಅದು ಹೊರಬರುವುದು ಕಷ್ಟ))) ಅಂಟಿಸಿ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಇಡುವವರನ್ನು ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು! ಬೀನ್ಸ್ "ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್" (ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 150 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿತ್ತು), ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಾರು ಉಳಿಸುತ್ತೇವೆ! ...

1. ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ. 2. ಉಪ್ಪು ಅಣಬೆಗಳು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ತೊಳೆದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ (ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಮೆಣಸು) ಯೊಂದಿಗೆ ಬಯಸಿದರೆ ಸಹ. ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅಣಬೆಗಳು ಈ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ. 3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. 4. ನಾವು ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಹೇಗಾದರೂ ...

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹೊಸದನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾನು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ, ತಾಜಾ, ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ). ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಂತವಾಗಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ...

1. ಕೆಂಪು ಕಿಡ್ನಿ ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 2. ಪೇಸ್ಟ್\u200cನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್ "ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್", ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು. 3. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡಿ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತಾಜಾವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (1-1.5 ಗಂಟೆ). ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಉಪ್ಪು. 4. ಬೀನ್ಸ್ ತುಂಬಿ ....

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಮೊದಲು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲೂ ಸಹ. ನಂತರ ಬೀನ್ಸ್ ಒಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟತೆ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ ಆದ್ದರಿಂದ ...

ಪ್ಯಾಕೇಜ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪಠ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ ಮಿಸ್ಟ್ರಲ್\u200cನಿಂದ ಬೀನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಂಚೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ದ್ರವವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ನಾನು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮುರಿದು, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದು ಹಾಕಿ ...

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಾತ್ರಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ (ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ) ಬೇ ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. 1 ಈರುಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ) ಎರಡನೇ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆ ಯಾವಾಗ ...

ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಸ್ಲೆನಿಟ್ಸಾ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ಎಲ್ಲ ಕ್ಷಮಿಸುವ ಭಾನುವಾರವು ಹಾದುಹೋಯಿತು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ಷಮೆ ಕೇಳಿದಾಗ, ಪಾಪದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಅವರು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್ನ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಾರೆ. ಇಂದು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಮ್ಮ ಪೋಸ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಸಮರ್ಪಿಸಲಾಗಿದೆ.ಆದರೆ, ಅವರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ .. ಒಣ ಬೀನ್ಸ್ ತೊಳೆದು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ...

5-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ (ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಳು ಪುಡಿಮಾಡಿ) ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪೇಸ್ಟ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಥವಾ ನೆನೆಸುವಾಗ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನನ್ನ ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಾನು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸದಂತೆಯೇ, ನನ್ನ ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನು ನೆನೆಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ - ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಸಾಕು ...

ಉಲ್ಲೇಖಕ್ಕೆ ನಮೂದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ :)