ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಲವಾರು ಬಗೆಯ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು, ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಈಜಿಪ್ಟಿನಿಂದ ಬರುವ ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ಚಹಾ ಪಾನೀಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಹಾ ಎಲೆಯಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳಿಂದ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹಳದಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಹಾದ ವರ್ಗೀಕರಣದ ವಾಡಿಕೆಯಂತೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಸಾರು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ.
ಈಜಿಪ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಚಹಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಸ್ಯವು ಈ ದೇಶದ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೀರಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಹೆಲ್ಬಾ ಸಸ್ಯವು ಅದರ ಸರ್ವತ್ರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:
ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಚಹಾದ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಈಜಿಪ್ಟ್ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಹೆಲ್ಬಾ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಬಳಕೆ ಈಗಾಗಲೇ ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ.
ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ.
100 gr ಹೆಲ್ಬಾದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ:
- 10 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್;
- 59 ಗ್ರಾಂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು;
- 23 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್;
- 6.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
- 323 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸಿನಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕೂಮರಿನ್, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಬಂಧಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಫೈಟೊಸ್ಟೆರಾಲ್, ಸ್ಟೀರಾಯ್ಡ್ ಸಪೋನಿನ್, ಸಾರಭೂತ ತೈಲ, ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು ಇವೆ.
ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನ ಹಳದಿ ಚಹಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:
ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾರು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ನಿರೀಕ್ಷೆಯಂತೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಶೀತದಿಂದ ಹೆಲ್ಬಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೋವುಗಳು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ದೇಹದ ಹೈಪರ್ಥರ್ಮಿಯಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವುದು, ಯಕೃತ್ತು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಲ್ಮಿನ್ತ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನೀವು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಲು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ಪಾಲಿಸಿಸ್ಟಿಕ್, ಮಾಸ್ಟೋಪತಿ, ಫೈಬ್ರಾಯ್ಡ್\u200cಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
ನೋವಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾವು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಪಾಯವಿರುವುದರಿಂದ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. Op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿದರೆ, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉಬ್ಬರವಿಳಿತದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಧಿವಾತ, ಗೌಟ್, ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ - ಉಲ್ಬಣವು ನಿವಾರಣೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಲ್ಬಾವನ್ನು ನರಗಳ ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡ, ಒತ್ತಡ, ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸ, ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ಇದು ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹೆಲ್ಬಾ ಬೀಜಗಳು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಹುದು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಲ್ಬಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಿದರೂ, ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಹಾಲುಣಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು.
ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾರು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಥವಾ ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಮೆಂತ್ಯದಿಂದ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಪೈಕಿ, ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾದ ಸಂಜೆಯ ಬಳಕೆಯು ನಿದ್ರಾ ಭಂಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು - ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ. ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರದಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯ ನಂತರ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಹಳದಿ ಚಹಾ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೆಂತ್ಯದಿಂದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ.
ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಹೀಗಿದೆ:
ಸಾರು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಹೆಲ್ಬಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
ಕೆಮ್ಮಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಶೀತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೆಲ್ಬಾ ಬೀಜಗಳು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.), ಅಂಜೂರ, ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್\u200cಗೆ ನೀವು ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಗಲಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್: 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು 500 ಮಿಲಿ ನೀರು. l ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾಲುಭಾಗದವರೆಗೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಿ.
ದುರ್ಬಲತೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪುರುಷರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. l 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹೆಲ್ಬಾ ಬೀಜಗಳು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಾಯ. ಸ್ಟೀವಿಯಾದ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯ, ಅಲೋ, ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, 1 ಡೋಸ್\u200cಗೆ 100 ಮಿಲಿ.
ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು ಹೆಲ್ಬಾ ಬೀಜಗಳ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ವರ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಬೇಕು. ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹೊರಗಿನ ವಾಸನೆಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಮೊಹರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪ್ರವಾದಿ ಮುಹಮ್ಮದ್ ಹೇಳಿದರು: "ಹೆಲ್ಬಾದಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಿ!" .
ತಬೀಬ್ಸ್ ಹೇಳಿದರು: "ಹೆಲ್ಬಾದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಬಳಕೆ ಇದೆ ಎಂದು ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ" .
ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಕ್ಲೆಬರ್ ಕೂಡ ಹೇಳಿದರು: "ನೀವು ಎಲ್ಲಾ medicines ಷಧಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮಾಪಕಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹೆಲ್ಬಾದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಸಮತೋಲನವು ಸಮತೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ" .
ಹೆಲ್ಬಾ (الحلبة, ಟ್ರಿಗೊನೆಲ್ಲಾ ಫೋನಮ್-ಗ್ರೇಕಮ್ ಎಲ್., ಹೇ ಮೆಂತ್ಯ, ಹಿಲ್ಬೆ, ಶಂಭಲಾ, ಚಮನ್, ಮೆಂತ್ಯ, ಮೆಂತ್ಯ ಹುಲ್ಲು, ಗ್ರೀಕ್ ಹೇ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೇಕೆ ಶ್ಯಾಮ್ರಾಕ್, ಗ್ರೀಕ್ ಅಲೆಮಾರಿ, ಕೋಕ್ಡ್ ಟೋಪಿ, ಒಂಟೆ ಹುಲ್ಲು) - ಜನಪ್ರಿಯ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು .ಷಧ. ಇಡೀ ಸಸ್ಯವು (ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ) ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಯಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
1500 ವರ್ಷಗಳ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಪ್ಯಾಪಿರಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕ್ರಿ.ಪೂ.
ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ, ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಮಮ್ಮಿಗಳನ್ನು ಎಂಬಾಮಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಹಿಲ್ಬೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕ್ರಿ.ಪೂ ಐದನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಮೆಂತ್ಯದಿಂದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರು. ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಗ್ಲಾಡಿಯೇಟರ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕ್ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಚಾರ್ಲ್\u200cಮ್ಯಾಗ್ನೆ ತನ್ನ ಆಸ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದನು ಮತ್ತು ಬೋಳು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಿದನು.
ಅರಬ್ ವೈದ್ಯರು ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಬಾವುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಮುಲಾಮುಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಲ್ಬೆಯ ಬೀಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಸ್ಯ ಲೋಳೆಯ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಗಾಯಕ್ಕೆ ಹಚ್ಚುವುದರಿಂದ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು la ತಗೊಂಡ ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದೇ ರೀತಿ, ಮೌಖಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದ ವೈದ್ಯರು ಮೂತ್ರಕೋಶ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಸ್ನಾಯು ನೋವು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಡವಾಯು, ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜ್ವರ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಜನನಾಂಗದ ಸೋಂಕು, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅಪಧಮನಿ ಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್. ಭಾರತೀಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಮಸಾಲೆ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಲ್ಬೆ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಬೆನೆಡಿಕ್ಟೈನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು. 9 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಗಾಯಗಳು, ಜ್ವರಗಳು, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಸ್ತ್ರೀ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ವಸಾಹತುಗಾರರು ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ medicine ಷಧಿ ಲಿಡಿಯಾ ಪಿಂಕ್\u200cಹ್ಯಾಮ್\u200cನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಯಿತು, ಇದು ಮುಟ್ಟಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ medicine ಷಧದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ ಇದನ್ನು XIX ಶತಮಾನದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಆವಿಷ್ಕಾರವೆಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು.
ಹಿಲ್ಬೆ ಪ್ರಸ್ತುತ ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಅರಬ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಲ್ಬೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವಿದೆ. ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ, ಇದನ್ನು ಹಿಲ್ಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಂಜಾನ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಧುನಿಕ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಮೆಂತ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 2, ಪಿಪಿ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಕೊಬ್ಬು.
ಹಿಲ್ಬೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದವರು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬೀಜಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಬಣ್ಣ, ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಮೆಂತ್ಯದ ಮೊಳಕೆ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು 6-7 ದಿನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಹಿಲ್ಬೆ ಮೊಳಕೆ ರಕ್ತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹಸಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆಯಾಸಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ, ರಂಜಕ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್ ಮುಂತಾದ ಖನಿಜಗಳಿವೆ.
ಹಿಲ್ಬೆ ಮೊಳಕೆ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಸೂಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಿಲ್ಬೆಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನಾರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನರ, ಉಸಿರಾಟ ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹಿಲ್ಬೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಮೆಂತ್ಯದ ಜೈವಿಕ ಪರಿಣಾಮ: ಎಕ್ಸ್\u200cಪೆಕ್ಟೊರೆಂಟ್, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ, ಮಧುಮೇಹ ವಿರೋಧಿ, ವಿರೇಚಕ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಹಿಲ್ಬೆ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೆಂಟರ್ (ಸ್ಲೋನ್-ಕೆಟ್ಟರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೆಂಟರ್) ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ:
"ಮೆಂತ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಜನರ ವಿರುದ್ಧ ಬಲವಾದ ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಹೈಪೋಲಿಪಿಡ್ ಮತ್ತು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ."
ಆಳವಾದ ಸಂಶೋಧನೆಯ ನಂತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸೈನ್ಸ್ ಸೊಸೈಟಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತ drugs ಷಧಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಮೆಂತ್ಯವು ಲಿಪಿಡ್\u200cಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಜರ್ಮನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ug ಷಧ ಆಡಳಿತ, ಎಫ್\u200cಡಿಎ (ಯುಎಸ್\u200cಎ) ಯಂತೆಯೇ, ಮೆಂತ್ಯದ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿತು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಿತು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಲೋಳೆಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ರವಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು.
ಅಬು ಅಲಿ ಇಬ್ನ್ ಸಿನಾ (ಅವಿಸೆನ್ನಾ):
ಹಿಲ್ಬೆ ಗಂಟಲು ಮತ್ತು ಎದೆ ನೋವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಕೆಮ್ಮು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಮಾವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ವಿನೆಗರ್ (ಸೇಬು) ನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ ಇದು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹಿಲ್ಬೆ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ. ಇದರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕರುಳಿನಿಂದ ದಟ್ಟವಾದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು (ಜೀವಾಣು) ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರ ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ರಕ್ತದ ವಿಸರ್ಜನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ.
ಉಸಿರಾಟದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು
ಶೀತ ಮತ್ತು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಹಿಲ್ಬೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಲಾರಿಂಜೈಟಿಸ್, ಸೈನುಟಿಸ್, ನ್ಯುಮೋನಿಯಾ, ಕ್ಷಯ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೆಮ್ಮು, ಶ್ವಾಸನಾಳದ ಆಸ್ತಮಾದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
1 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ (ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು). ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಣ ಕೆಮ್ಮಿನಿಂದ, ಹಿಲ್ಬೆ ಹಾಲಿನ ಸಾರು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಗಂಟಲುಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಕಷಾಯದಿಂದ ತೊಳೆಯಬಹುದು: 2 ಚಮಚ ಹಿಲ್ಬೆ ಬೀಜಗಳು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿವೆ 0.5 ಲೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ತಳಿ.
ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯ
ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಸ್ತ್ರೀ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹಿಲ್ಬೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ medicine ಷಧಿ ಎಂದು ದೃ has ಪಡಿಸಿದೆ. ಹಿಲ್ಬೆ ಬೀಜಗಳು ಡಯೋಸ್ಜೆನಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್\u200cಗೆ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಹಿಲ್ಬೆ ಬಲವಾದ ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮುಟ್ಟಿನ ಆಕ್ರಮಣವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಒಳಹರಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಕಪ್ ಹಿಲ್ಬೆ ಬೀಜಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ (ಒಂದು ಕಪ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಬೀಜಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ).
ಗರ್ಭಾಶಯ, ಯೋನಿ ಮತ್ತು ಯೋನಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ (1-2 ಗ್ಲಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ 1-2 ಚಮಚ ಬೀಜಗಳು) ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು
ಹಿಲ್ಬೆ ಕಷಾಯವು ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಲೋಳೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕಷಾಯವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಹುಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಿಯಂತ್ರಣ
ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.
ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು
ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನೆಲದ ಬೀಜದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ದುರ್ವಾಸನೆ ಅಥವಾ ದೇಹದ ವಾಸನೆ
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಾಣು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದರಿಂದ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಲ್ಬೆಯಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸುವ ವಾಸನೆಯು ಈ ಸಸ್ಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್
2 ಟೀ ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡಿ ಬಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಕಷಾಯದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ರಕ್ತಹೀನತೆ
ಹಿಲ್ಬೆ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ದಿನಾಂಕ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮಟ್ಟವು ಏರುತ್ತದೆ.
ದುರ್ಬಲತೆ
ನಾದದ ಮತ್ತು ನಾದದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಹಿಲ್ಬೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.
ಸೈನುಟಿಸ್
ಪ್ಯಾರಾನಾಸಲ್ ಸೈನಸ್\u200cಗಳ ಉರಿಯೂತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್) 250 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪರಿಮಾಣ ಉಳಿಯುವವರೆಗೆ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಕಪ್ ಸಾರು ಕುಡಿಯಿರಿ.
ತಾಪಮಾನ
ಹಿಲ್ಬೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.
ಸಂಧಿವಾತ
ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಯರ್ಥ್ರೈಟಿಸ್\u200cನ ತೀವ್ರ ಸ್ವರೂಪಗಳಿಗೆ ಹಿಲ್ಬೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾ en ವಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧೂಪದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ತೊಂದರೆಗಳು
ಹಿಲ್ಬೆ ಚಹಾವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡವನ್ನೂ ಸಹ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೇ ಮೆಂತ್ಯದ ದಿನಾಂಕಗಳ ದಟ್ಟವಾದ ಸಾರು ಉತ್ತಮ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗುಳ್ಳೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಮೆಂತ್ಯವು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಒಂದು ನಾದದ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುತ್ತವೆ.
ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಲ್ಬೆ:
ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಲೆಯನ್ನು ನಿರೋಧಿಸಿ. ಮುಖವಾಡವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲಿನ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ತಲೆಹೊಟ್ಟು ನಾಶವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ವಿವಿಧ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನೆಲದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪುಡಿ, ನೆತ್ತಿಯ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ ಕೂದಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಿಲ್ಬೆಯ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಸಹ ಬಳಸಿ. ತಲೆಹೊಟ್ಟು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆನೆಸಿ. l ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೀಜ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಠೋರವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಯ ಮೇಲೆ 1 ಗಂಟೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಒಂದು ಚಮಚ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 4 ಚಮಚ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಒರೆಸಿ. ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಂದ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಕೂದಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಿ.
ಮುಖವಾಡಗಳು
ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖವಾಡ ಮೊಡವೆ, ವಿವಿಧ ಡರ್ಮಟೈಟಿಸ್ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪೋಷಿಸುವ ಮುಖವಾಡ. 1 ಚಮಚ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಆರ್ಧ್ರಕ ಮುಖವಾಡ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಲ್ಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆರೆಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಲೋ ಜ್ಯೂಸ್. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.
ಹಿಲ್ಬೆ ಸಾರಭೂತ ತೈಲದ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ
ಉರಿಯೂತದ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಲೆಗೆ ಮಸಾಜ್ ಮಾಡಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮುಖವಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಡೋಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು
ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ನೆಲ) 1 ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ದಿನಾಂಕಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ನಿಂಬೆ, ಪುದೀನ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ.
ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು: ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಹಿಲ್ಬೆ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗರ್ಭಪಾತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯೋನಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಗಮನಿಸಿ
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್\u200cನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಹಿಲ್ಬೆ ಬೆವರಿನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಬಲವಾದ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು). ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ದೇಹದ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ವಾಸನೆಯ ದ್ರವವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಿಲ್ಬೆಯಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಮುಜುಗರದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಈ ಸಸ್ಯದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅರೇಬಿಯನ್ ಸ್ವೀಟ್ - ಹೆಲ್ಬಾ
ನಿಯಮಿತ ರವೆ 2 ಕಪ್,
1 / 3-1 / 2 ಕಪ್ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅರಿಶಿನ,
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ 1/2 ಕಪ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
1/2/2/3 ಕಪ್ ಹೆಲ್ಬಾ ಕಷಾಯ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಹೆಲ್ಬಾ ಸಾರು
ಹೆಲ್ಬಾ ಬೀಜಗಳ 1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ,
1 ಕಪ್ ನೀರು.
ಸಿರಪ್
1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ.
ವಿವರಣೆ:
ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಕೆ
ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4-5 ನಿಮಿಷ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಿರಪ್ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೆಮ್ಮು ಸಿರಪ್\u200cಗಳಿಗೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ. ದಪ್ಪವಾಗಬೇಡಿ. ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಹೆಲ್ಬಾ ಸಾರು.
1 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಹೆಲ್ಬಾ 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್.
170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಉಪ್ಪು, ಅರಿಶಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಹೆಲ್ಬಾ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಂಗೈಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಮೇಲಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಂಬಸ್\u200cಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಕಾಯಿ - ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಕಾಲು (ಅರ್ಧ) ಆಕ್ರೋಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ತಳ್ಳಿರಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚಿನ್ನದ ತನಕ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆ
ಸುಮಾರು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು.
ತಂಪಾದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಹೆಲ್ಬಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದು ಅನಗತ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿಯಬಹುದು). ಸಿರಪ್ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಬೇಕು.
ಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಈಜಿಪ್ಟ್ ಪಿರಮಿಡ್\u200cಗಳ ದೇಶ, ಸುಡುವ ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಚಹಾ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಹಾವು ಈಜಿಪ್ಟಿನವರಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವರು ಈ ಪಾನೀಯವಿಲ್ಲದೆ ಒಂದು ದಿನವನ್ನು imagine ಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚಹಾ? ಅದನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಯಾವುವು? ಅದು ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದೇ?
ಹೆಲ್ಬಾ ಟಿಬೆಟ್\u200cನ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯವನ್ನು ಫಂಗೆರೆಕ್, ಶಂಭಲಾ, ಮೆಂತ್ಯ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಇರಾನ್, ಈಜಿಪ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಅದರ ಕಾಂಡವು ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, 70 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವಿದೆ. ಅನೇಕ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಂಭಲಾ ಹೂವುಗಳು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಳದಿ, ವಿರಳವಾಗಿ, ಆದರೆ ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಹೂವುಗಳಿವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೀನ್ಸ್\u200cನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಉದ್ದವಾದ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿಯೇ ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ; ವಾಸನೆಯು ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, purposes ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಲ್ಬಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.
ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಹೆಲ್ಬಾ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ಮೆಂತ್ಯವು ಹೈಪೊಗ್ಲಿಸಿಮಿಕ್, ಹೈಪೋಲಿಪಿಡ್, ಹೈಪೋಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸೈಂಟಿಫಿಕ್ ಸೊಸೈಟಿ ಸಹ ಆಳವಾದ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಲಿಪಿಡ್ಗಳ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ.
ಜರ್ಮನ್ ಆಯೋಗವು (ಅಮೇರಿಕನ್ ಎಫ್ಡಿಎಯಂತೆಯೇ) ಲೋಳೆಯ ಕರಗಿಸಲು, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸಲು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮೋದಿಸಿತು. ನಾವು ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯರ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದರೆ ಆಸ್ತಮಾ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸಲು ಹೆಲ್ಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವಿಸೆನ್ನಾ ಸಹ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.
ಕರುಳಿನ ಹುಣ್ಣಿನಿಂದ, ನೀವು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಕಷಾಯವು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹೆಲ್ಬಾ ಎಣ್ಣೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಗುದನಾಳದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ, ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮೂಲವ್ಯಾಧಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರ.
ಮೆಂತ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳು, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.
ಇದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಅಲ್ಲ.
ಹೆಲ್ಬಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾದಂತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾನೀಯ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೀನ್ಸ್\u200cನಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀನ್ಸ್ ಅಷ್ಟು ಬೇಗ ತೆರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾವು ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಇತರ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಬಹಳ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಅದು ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಹೊಸ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಕೆಲವು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ.
ರುಚಿಗೆ ಶುಂಠಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಚಹಾದ ರುಚಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಮಸಾಲೆಗಳ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀರನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾವು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
ಹೆಲ್ಬಾ ಹಳದಿ ಚಹಾವು ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವಂತೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ನೆಲದ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ 2 ಟೀ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ 200 ಮಿಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐದು ನಿಮಿಷ, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀನ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು, ಒತ್ತಾಯಿಸಲು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಡಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಬಕೆಟ್\u200cಗೆ 500 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆಂತ್ಯ ಚಮಚ. ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸಾರು ತಳಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾರು ಗಾರ್ಗ್ಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬೇಕು. ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ನಂತರ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳ ಚಮಚವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, 200 ಮಿಲಿ ನೀರು, 2-3 ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಚಹಾವನ್ನು ತಳಿ, ಮೂರು ಡೋಸ್\u200cಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದಲ್ಲಿನ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮರಳಿನಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
ಮೆಂತ್ಯ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಫೆನ್ನೆಲ್ ಬೀಜಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಎಲ್ಡರ್ಬೆರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ತ್ರಿವರ್ಣ ನೇರಳೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಲಿಂಡೆನ್ ಹೂವು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 200 ಮಿಲಿ ನೀರಿಗೆ ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಫೈಟೊಸ್ಪೂನ್ ಚಮಚ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಇಡೀ ದಿನ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ಚಹಾ ಕುಡಿಯಿರಿ ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು. ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ಇತರ her ಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ಮೆಂತ್ಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚಕ್ರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಚಹಾ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಲ್ಬಾ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಕಷಾಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮೆಂತ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಚಮಚ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು 30 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ರೆಡಿ ಟೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೆಂತ್ಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಡೌಚಿಂಗ್\u200cಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 2 ಟೀ ಚಮಚ ಬೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಲೋಟ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕವರ್ ಮಾಡಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ. ಡೌಚಿಂಗ್ ಕೋರ್ಸ್ ಯೋನಿ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್:
ಕೂದಲಿಗೆ ಸಹಾಯವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮೆಂತ್ಯ ಸಾರು ಕೂದಲನ್ನು ತೊಳೆಯಬಹುದು.
ಫೇಸ್ ಲೋಷನ್. ಕಷಾಯದಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಚರ್ಮದ ವಯಸ್ಸಾದಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಫೇಸ್ ಮಾಸ್ಕ್. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶಂಭಲಾ ಹಣ್ಣನ್ನು 1 ಟೀ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಖಕ್ಕೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಚರ್ಮವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಹೆಲ್ಬಾ ಹಳದಿ ಚಹಾವು ಬಾಲ್ಯದ ಚಹಾಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ! ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಬಾಹ್ಯ ಗುಣಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ಅದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದೇ? ಯಾವ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅವನನ್ನು medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ? ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಚಹಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅವನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಚಟಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾವು ಅನುಭವಿ ಅಭಿಜ್ಞರಿಗೆ ಸಹ ಬಹಿರಂಗವಾಗಲಿದೆ. ಹಳದಿ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಲ್ಬಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಾವು ಬಳಸಿದಂತೆ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ಬಹಳ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರ ಪ್ರಾಚೀನ ದೇಶದ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
ಹಳದಿ ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪರಿಚಿತವಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಹೋಲಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಅಡಿಕೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಲ್ಬಾದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ರುಚಿ des ಾಯೆಗಳು ಮರುಶೋಧನೆಯಂತೆ ಭಾಸವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಹೊಸ ಸಂವೇದನೆಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಲ್ಬು ಮತ್ತು ಚಹಾವನ್ನು ಪದದ ಅಕ್ಷರಶಃ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಈ ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಹಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫೇರೋಗಳ ಪ್ರಾಚೀನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ.ಇದನ್ನು ಶಂಭಲಾ, ಒಂಟೆ ಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಶ್ಯಾಮ್ರಾಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.
ಹಿಪೊಕ್ರೆಟಿಸ್\u200cನ ಪ್ರಾಚೀನ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಂತ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ; ಅವಿಸೆನ್ನಾ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ವಿದ್ವಾಂಸರು ಅವನ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಈಗ ಇದನ್ನು ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಇದು 70 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೂಮರಿನ್\u200cನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಂತ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ. ಅವು ದೊಡ್ಡ ಬೀಜಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ.
ಶಂಭಲಾ ಬೀಜಗಳು ಸ್ವತಃ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ವಿವಿಧ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಇದನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಲವಂಗ ಚಹಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ
ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುವುದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ! ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಮೆಂತ್ಯ ಬೀನ್ಸ್ 12 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಈಜಿಪ್ಟಿನವರು ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಗೆ ಬೆಲೆ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡರು! ಅಂತಹ ಪಾನೀಯದ ಮುಖ್ಯ ನಿಧಿ ಅದರ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳು. ಹೆಲ್ಬಾವನ್ನು ಕೆಲವು ಅರೆ-ಪೌರಾಣಿಕ ಸಂಗತಿಗಳಿಂದ ಸುತ್ತುವರೆದಿದೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯರು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.
ಮೆಂತ್ಯ ಬೀಜಗಳು ನಂಜುನಿರೋಧಕ, ಉರಿಯೂತದ, ಎಕ್ಸ್\u200cಪೆಕ್ಟೊರೆಂಟ್, ಆಂಟಿಪೈರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹಳದಿ ಚಹಾವಾಗಿದ್ದು ಇತರ ಪರಿಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇಂದು ಅನೇಕ ಬಗೆಯ ಚಹಾಗಳಿವೆ: ಬಿಳಿ, ಕಪ್ಪು, ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು. ಆದರೆ ಹಳದಿ ಚಹಾ ಇದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಈಜಿಪ್ಟ್\u200cನಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ಆದರೆ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ! ಈ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾನೀಯದ ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಲ್ಬಾ ಎಂಬ ಸುಂದರವಾದ ಹೆಸರಿನ ಹಳದಿ ಚಹಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಹಾಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವೆಂದರೆ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಹೆಲ್ಬಾ ಸಸ್ಯ, ಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು ಅನೇಕ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಶಂಭಾಲಾ, ಮೆಂಗುರೆಕ್, ಮೆಂತ್ಯ, ಅಬಿಶ್ ಮತ್ತು ಇತರರು.
ಹಳದಿ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಬೀಜಗಳು, ಹುರುಳಿ ಕಾಯಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಗಳು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಾಗ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಾದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಹಳದಿ ಚಹಾವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:
ಎಲ್ಲಾ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗಲು, ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಇದು ವಿವರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ವಿವರಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಳದಿ ಚಹಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ, ಅವು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನೂ ಸಹ ಗುರಿಯಾಗಿರಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಈ ಪಾನೀಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕನಾಗಿ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ.
ಚಹಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ದೇಹವು ಮುನ್ನುಗ್ಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸಬೇಡಿ, ಮೊದಲ ಚೊಂಬು ಆದ ತಕ್ಷಣ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಹೊರಟು ಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಎದುರಿಸಿದವರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.
ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಆರಂಭಿಕರ ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಎಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಚಹಾದಂತೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು. ಈ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸಿಂಹ ಪಾಲು ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ದೇಹವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೇವಲ ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಮಗ್ರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕಾದಾಗ - ತಪ್ಪಾಗಿ ಕುದಿಸಿದ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲನೆಯದು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಹಳದಿ ಈಜಿಪ್ಟಿನ ಚಹಾವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಲೋಟ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಧಾನ್ಯಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ - ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ಚಮಚ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಬೇಡಿ! ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯ ತನಕ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹ, ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಬಲವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಹಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಂತೆ, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿದ (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ f ವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಾಸನೆಯಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹುರಿದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೊರಗಿನ ವಾಸನೆಯ ತಿಳಿ ನೆರಳು ಕೂಡ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಹೆಲ್ಬಾ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳ ಚೈತನ್ಯವು ಇರುವುದಿಲ್ಲ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
ಹಳದಿ ಚಹಾವು ಸ್ವತಃ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ; ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕರು ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಏನು ಹಾಕುವುದು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ?
ದೇಹಕ್ಕೆ ಚಹಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಮೇಲೆ ಪೂರಕಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೊದಲಿನಂತೆ ಕುಡಿಯಿರಿ!
ನೀವು ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಚರ್ಮವು ಅಂತಹ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಚಹಾಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರು ಹಳದಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಹ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಲ್ಬಾದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಇದು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್\u200cಗಳು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅರೋಮಾಥೆರಪಿಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚರ್ಮವನ್ನೂ ಸಹ ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಿರಿಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ! ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್\u200cಗಳು ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲರ್ಜಿ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೆಲಸದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಧೂಳಿನ ನಗರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಲೆಗಳು, ದದ್ದುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುಗಳು ಸಹ ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಳದಿ ಚಹಾವು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ನಂತರ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ! ಕೆಲವು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಲ್ಬಾ ಚಹಾ ಹೊಂದಿರುವ ಅದ್ಭುತ ಗುಣಗಳು ಇವು.