ಮೂಲ ಹೆಸರಿನ ಸಲಾಡ್ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ" ಅಥವಾ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್" ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈ ಬೆಳಕಿನ ಮೂಲ ನೋಟ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಮನೆಯವರಿಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನದಂದು ಸಹ ನೀವು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕಪ್ಪು ಹೊಂಡಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹಸಿರು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲರ ಆಶ್ಚರ್ಯವು 100% ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್"

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತ ಮನೆ ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು;
• 220 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 3 ದಪ್ಪ ಚರ್ಮದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳ ಸಣ್ಣ ಜಾರ್;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ತಯಾರಿ

1. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ನಾರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ ತುಂಡುಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್ ಬಿಡಿ.
2. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ರಚಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ಲೇಟ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಗಿರಬೇಕು.

ಸುಳಿವುಗಳು:

ಸುಳಿವುಗಳು:

• ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು.
• ರಸಭರಿತವಾದ ದ್ರವ ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಪುರುಷರು ಸಹ ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 3 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 2-3 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೀಜಗಳ ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ 7 ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ನಾವು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು ಜಾರ್ನಿಂದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನೀರು ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಮ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
7. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ನಡುವಿನ ಗಡಿಯನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಬಹುದು.
8. ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸ:

1. ನೀವು ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಈ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
2. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್"

ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ದಟ್ಟವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇವು ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ.
7. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು, ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಾರದು.
• ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡದಂತೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಾರದು.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಣೆ"

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೃದುತ್ವ, ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಜಾರ್ನಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತ ಅಥವಾ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
6. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ನಂತರ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಕಿರಿದಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಉಳಿದ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
9. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ವಿನ್ಯಾಸ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಚೀಸ್ ಹಳದಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಬಲ್ ಚೀಸ್, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆ, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಕರುಣೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೋಟದ ಮೋಡಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ ಜಾರ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು, ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ದಾಳಿಂಬೆ;
• ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
2. ಜಾರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
5. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಒತ್ತಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೂಲ, ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವು ನಿಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400-500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಇಳುವರಿ - 8 ಬಾರಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಇದೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತಿರುಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸೋಗಿನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಳಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ವಿಲಕ್ಷಣ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅನುಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಈ ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ)

ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ತಿರುಳಿರುವ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಫೀರ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳಕಿನ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಉಳಿದವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್, ಅದರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕಟ್ ಟಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಹಾಕುವ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು "ಬೀಜಗಳು" ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಉಂಗುರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒವರ್ಲೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಣೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀಡಬಹುದು.

ನಾವು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಣೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್. ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ: ಮೊದಲು ಮಾಂಸ, ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪದಂತೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ - ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ವೇಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಎಂದು ಪದೇ ಪದೇ ಯೋಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸುಂದರವಾಗಿ ಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟವು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮಗೆ ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿರಬಹುದು.
ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಈ ಬೆಳಕಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟ, ಬಹುಶಃ ಮಧ್ಯಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮತ್ತು ಅವಳ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮೋಡ ಕವಿದ ಶರತ್ಕಾಲದ ದಿನದಂದು ಸಹ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಧುಮುಕುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆಲಿವ್ಗಳು ಕಪ್ಪು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಹಸಿರು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯವು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು: ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅತಿರೇಕವಾಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ವಿಧಗಳು

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್"

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ತ್ವರಿತ ಮನೆ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - ½ ಜಾರ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

• ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ನೆನೆಸುವಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು) ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಕೋರ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಅನಗತ್ಯ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯಿಂದ ಉಳಿದ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಮೋಡ್.
• ಪ್ರತಿ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಟೊಮೆಟೊದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಬಿಳಿ ರಂಧ್ರಗಳು ಗೋಚರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.
• ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಬೆಳಕಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹರಡಿ
• ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಂತೆಯೇ ಹಸಿರು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾದ ಈ ಸಲಾಡ್ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಬಾಹ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು ...

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಜ್ಲಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
4. ಈಗ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಅಣಬೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಂತರ ಒಲೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
7. ಎದೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
9. ಮುಂದೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
10. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪದರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.
11. ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಂತೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
12. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ನಡುವೆ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅಗಲದ ಅಂತರವಿರುತ್ತದೆ.
13. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್, ಉಚಿತ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಬೀಜಗಳಂತೆ ಕಾಣುವ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್" ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಬರ್ನರ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಗನೆ ಸುಡಬಹುದು.

ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ರಜೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಜಾರ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚದರ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಬಿಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.
5. ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆಕಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
7. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.
8. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
9. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
10. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ರೂಪುಗೊಂಡ ಬೇಸ್ನ ಕಚೇರಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
11. ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.
12. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
13. ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನ ನಡುವೆ ಪದರವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಹೊರ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಹಿಂದೆಗೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಮತ್ತು ಈ ಪದರದ ಅಗಲವು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಹ ಕರುಣೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೋಟದ ಮೋಡಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಣ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 1 ತುಂಡು
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿ ಅನಾನಸ್ ಜಾರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಜಾರ್ - 1 ಪಿಸಿ
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸಣ್ಣ ಚಿಗುರು, ಬೀಜರಹಿತ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ;
• ದಾಳಿಂಬೆ;
• ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.
2. ಜಾರ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
3. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಶಾಖೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು, ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
4. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು.
5. ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಮೇಲಿನಿಂದ, ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದಟ್ಟವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಒತ್ತಿದ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಎಲ್ಲಾ ರೂಪಾಂತರಗಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಮೂಲ, ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟವು ನಿಮಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ಅರ್ಧ ಜಾರ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2-3 ತುಂಡುಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
7. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
8. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಬೇಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧವೃತ್ತವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
9. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಬೇಸ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
10. ಅಂಚಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
11. ಮುಂದೆ, ಬೇಸ್ನ ಹೊರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
12. ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
13. ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಅನಗತ್ಯವಾದ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಅಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೋಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅದರ ತಾಜಾತನವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ತಾಜಾ ದಟ್ಟವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಎಲೆಗಳ ಗುಂಪನ್ನು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಕೆಲವು ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕು.
2. ಮೊಟ್ಟೆ, ಚಿಕನ್, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.
4. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ.
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.
6. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ರೇಖಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಇವು ಬೀಜಗಳಾಗಿವೆ.
7. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪರಿಶೀಲನೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು, ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಾರದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡದಂತೆ ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಾರದು.

ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೇಬುಗಳು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
2. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕಿ.
5. ಉಳಿದವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
6. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
7. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
8. ತಣ್ಣಗಾದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
9. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 2/3 ಏನು.
10. ಪ್ಯಾಕೇಜಿನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ ಎಳೆಯಿರಿ
11. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
12. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ
13. ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
14. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಅಂಕುಡೊಂಕಾದ
15. ಮುಂದೆ ಮತ್ತೆ ಕೋಳಿ ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪದರವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಿರಿದಾಗಿರಬೇಕು.
16. ನಂತರ ಸೇಬು ಪದರ ಬರುತ್ತದೆ
17. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ
18. ನಾವು ಒಳ ಮತ್ತು ಹೊರ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
19. ಮೇಲಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ.
20. ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಔಟ್ ಲೇ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ
21. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ
22. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ

ನೀವು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿದರೆ, ಅದರ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

"ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್" ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಹಲವಾರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ "ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು" ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ. - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು. - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
• ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - 250 ಮಿಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ (ರಸ) - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ) - 1 ಚಿಗುರು

ಅಡುಗೆ:

1. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಿಮಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಮಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ರಸವಿಲ್ಲ.
4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೇ!
5. ಸಲಾಡ್ ಪಫ್ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ನಾವು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೋಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ನಮ್ಮ ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡು ತೋರುತ್ತಿದೆ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಅರ್ಧವೃತ್ತದ ಹೊರ ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು, ಹಸಿರು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇರಿಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಳ ಪದರವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇರಿಸಿ - ಅದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.
8. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಸೆಟ್ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಎರಡು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನೀವು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅರ್ಹವಾಗಿ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮೃದುತ್ವ, ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯಿಂದ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• ಹಲವಾರು ದೊಡ್ಡ ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಜಾರ್ನಿಂದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊದಲು, ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ವೃತ್ತ ಅಥವಾ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
5. ಮೂರನೆಯ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
6. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಯನ್ನು ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
7. ನಂತರ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನ ಕಿರಿದಾದ ಪದರವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಉಳಿದ ಮುಕ್ತ ಜಾಗವನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು.
9. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಚಿಕನ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪದರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಅದು ಉತ್ತಮ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಳದಿ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಮಾರ್ಬಲ್ ಚೀಸ್, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಲಾಡ್ನ ಸ್ವಂತಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು
• 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
• 1 ಗುಂಪೇ ಅರುಗುಲಾ ಲೆಟಿಸ್
• 1 ಸಣ್ಣ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಈ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಹರಿದ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಅರ್ಧ-ಕಡಿದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು).
2. ಅಂಚಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ ಪದರವನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಏಡಿ ಡ್ಯಾಡಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.
6. ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
8. ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು ಆಡುತ್ತವೆ.

ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್"

ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಟ್ಯೂನ
• 1-2 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
• 5-6 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್)

ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳ ಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಡಾರ್ಕ್ ಆಲಿವ್ಗಳು

ಅಡುಗೆ:

1. ಮ್ಯಾಶ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
7. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು: ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ; ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು; ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ; ಡಾರ್ಕ್ ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಂದ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು" ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಜನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತಿರುಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ದೊಡ್ಡದು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಡಿಲ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 0.5 ಲವಂಗ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

• ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ: ಬೌಲ್ಗೆ ½ ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ (ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ).
• ನಾವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸದೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಟ್ಟರೆ, ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಚೀಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ:

1. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಾವು ಅರ್ಧವೃತ್ತವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ - ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್.
2. ನಾವು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ನಾವು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಈಗ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಯ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತಲಾ 3-4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳಂತೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
6. ಸಲಾಡ್ನ ಕಾಲಮಾನದ ತಳದಿಂದ, ಈಗ ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೇಲೆ, ನಮ್ಮ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿರುತ್ತವೆ.
7. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮಾಗಿದ ಕೆಂಪು ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
8. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ "ಕ್ರಸ್ಟ್" ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. "ತಿರುಳು" ಮತ್ತು "ಕ್ರಸ್ಟ್" ನಡುವೆ ನಾವು ಚೀಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.
9. ಕೊನೆಯ ಸ್ಪರ್ಶ ಉಳಿದಿದೆ - "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೀಜಗಳು" ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಆಲಿವ್ಗಳ ತುಂಡುಗಳು.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೊಳೆಯಬಹುದು, ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 450 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೀಗಡಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, 2 ಟೀ ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತಂಪಾಗುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ನಂತರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೀಗಡಿ ಹಾಕಿದ ನಂತರ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಳಗಿನ ತ್ರಿಜ್ಯದ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ಇಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಹೊರಗಿನ ತ್ರಿಜ್ಯದ ಅಂಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಬೇಕು. ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಸಹ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈಗ ನೀವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊಟ್ಟೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ.
5. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ, “ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿರುಳನ್ನು” ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಮೇಲಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿ, ಆಲಿವ್ಗಳ "ಮೂಳೆಗಳು" ಅದರ ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40-60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

1. ಡೈಸ್ಡ್ ಎಗ್ಸ್ ಮೋಡ್, ಸಾಸೇಜ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್
3. ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
5. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ
6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ
7. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
8. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಂತೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
9. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

"ಕಲ್ಲಂಗಡಿ" ಯ ಅಂಚುಗಳು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸುತ್ತಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 300-400 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ಗಳು.
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಬ್ರೈಟ್ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿವೆ

ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್" ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಹಸಿವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ನೋಟದಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಗಡಿಬಿಡಿಯಿಲ್ಲದವರನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಮೆಣಸು, ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - ಅದ್ಭುತ ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ನೋಂದಣಿ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದರೂ ಒಂದೇ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರಬಹುದು. ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ "ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್" ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ನಿಖರತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುತ್ತಿನ ಅಂಚಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 3-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಇಂಡೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ನೇರ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೆಣಸು 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ನಿಂದ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಸುತ್ತಿನ ಅಂಚನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ನಡುವಿನ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಳಪುಗಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮೊದಲೇ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ನಾವು ಮೆಣಸು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಫೀಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬೇಸ್ಗಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿನ್ಯಾಸವು ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮೆಣಸು ಬದಲಿಗೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ.

ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಯಾವುದೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಿನ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕು. ಸುತ್ತಿನ ಅಂಚಿನಿಂದ ಇಂಡೆಂಟ್ ಮಾಡಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಲಘು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.