ಇಂದು, ಅನಂತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿವಿಧ ಸರಕುಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ತಯಾರಕರು ಹೊಸದನ್ನು ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ತನ್ನ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಅನ್ನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಹೊಸದನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು. ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಆರ್ಥಿಕತೆಗೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ. ಅವರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಹೊಸ ಸ್ಥಳಗಳು, ನವೀನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಮೊಬೈಲ್ ಫೋನ್‌ಗಳಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಅವರ ಆಯ್ಕೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ಏನಾದರೂ ಇರಬಹುದೇ? ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ - ನಾವು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಭರ್ತಿ - ಯಾವುದು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಹುದು?

ಈಗ ಮಿಠಾಯಿ ಕಲೆ ಕಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಕೆಲಸವಾಗಿದೆ. ವೃತ್ತಿಪರರ ಕೈಗಳು ಏನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ರೂಪಗಳ ಅನುಗ್ರಹವನ್ನು ಮುಂದೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಕೆಲಸದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರದಿಂದ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಲಾದ ಲೇಬಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಏನು ನೋಡಬೇಕು:

• ಹೊದಿಕೆ;
• ತಯಾರಕ (ತಿಳಿದಿರುವ ಅಥವಾ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ);
• ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕಗಳು, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ;
• ತುಂಬುವುದು (ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ).

ಮಾರಾಟಗಾರನು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಗೆ ಎರಡು ಒಂದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಬೆಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಏಕೆ? ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಕೋಕೋ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.
ಆದರೆ ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕೃತಕ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ವರ್ಧಕಗಳಿಗಿಂತ ಮೂರು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಲ್ಲವೇ? ಸಹಜವಾಗಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನುಷ್ಯರು ಇವೆ, ಆದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಕಲಿಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಇದು ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕವರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಲ್ಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು?

ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಏನೋ. ಹಿಂದೆ ಊಹಿಸಲೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದನ್ನು ನಾವು ಒಂದುಗೂಡಿಸಲು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಬಾಯಿಯ ತುಂಬೆಲ್ಲ ಹರಡಿ ನಿಜವಾದ ಆನಂದವನ್ನು ಕೊಡುವ ಉಪ್ಪಿಟ್ಟಿನ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಎಂದರೆ ಏನು? ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಇರಬಹುದು. ಇಲ್ಲಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ, ಕಹಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಏನೇ ಇರಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಈ ಮಿಶ್ರಣದ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕ ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ವಿಂಗಡಣೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ಪ್ರತಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಸ್ತು ಸಂಪತ್ತಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಈ ಸವಿಯಾದ ಇಲ್ಲದೆ ಒಂದು ರಜಾದಿನವೂ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉಡುಗೊರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕ ಅಲೆಂಕಾ ಅವರ ಹೆಸರು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು?

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಸುತ್ತಲೂ ಇದೆ ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮೊದಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ 1899 ರಲ್ಲಿ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ರಶಿಯಾದಲ್ಲಿ, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೂ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬಹುಪಾಲು ಕರಕುಶಲವಾಗಿತ್ತು. ವಿದೇಶಿಯರು ರಷ್ಯಾದ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸವು 1850 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಮಾಸ್ಕೋದ ಜರ್ಮನ್ ವುರ್ಟೆನ್‌ಬರ್ಗ್‌ನಿಂದ ಆಗಮಿಸಿದ ಫರ್ಡಿನಾಂಡ್ ವಾನ್ ಐನೆಮ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಅರ್ಬತ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ತೆರೆದಾಗ.

1867 ರಲ್ಲಿ, ಐನೆಮ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಸಹಚರ ಗೀಸ್ ಸೋಫಿಸ್ಕಯಾ ಒಡ್ಡು ಮೇಲೆ ಹೊಸ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇತಿಹಾಸದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಉಗಿ ಎಂಜಿನ್ ಹೊಂದಿದ ಮೊದಲನೆಯದು, ಇದು ಕಂಪನಿಯು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ದೇಶದ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.

1917 ರ ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ರಾಜ್ಯದ ಕೈಗೆ ಹಾದುಹೋದವು - ನವೆಂಬರ್ 1918 ರಲ್ಲಿ, ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಆಫ್ ಪೀಪಲ್ಸ್ ಕಮಿಷರ್ಸ್ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣದ ಕುರಿತು ತೀರ್ಪು ನೀಡಿತು. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಮಾಲೀಕರ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹೆಸರುಗಳ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಅಬ್ರಿಕೊಸೊವ್ಸ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಮಾಸ್ಕೋದ ಸೊಕೊಲ್ನಿಕಿ ಜಿಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಕಾರಿ ಸಮಿತಿಯ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಪೆಟ್ರ್ ಅಕಿಮೊವಿಚ್ ಬಾಬೇವ್ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. "ಐನೆಮ್" ಕಂಪನಿಯನ್ನು "ರೆಡ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಲೆನೋವ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಹಿಂದಿನ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು "ರಾಟ್ ಫ್ರಂಟ್" ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ನಿಜ, ಮಾರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲೆನಿನ್ ಅವರ ಆಲೋಚನೆಗಳು, ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಮನೋಭಾವ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಹೆಸರುಗಳು ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ. ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸರ್ಕಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಇದರೊಂದಿಗೆ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದವು. ದೇಶದ "ಸಕ್ಕರೆ" ಪ್ರದೇಶಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿರುವ ಕರೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನವು ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಲು ಹೋದವು. 1920 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಂಡಿತು. NEP ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು, ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಯ ಹಾದಿ ಮತ್ತು ನಗರ ನಿವಾಸಿಗಳ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು. NEP ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ ಯೋಜಿತ ಆರ್ಥಿಕತೆಯು ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮದ ಮೇಲೆ ತನ್ನ ಗುರುತನ್ನು ಬಿಟ್ಟಿತು. 1928 ರಿಂದ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಯಿತು, ಪ್ರತಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಬಾಬೇವ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. USSR ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರು Krasny Oktyabr ಕಾರ್ಖಾನೆ, ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಬೊಲ್ಶೆವಿಕ್ ಆಗಿತ್ತು.

ಯುದ್ಧದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳನ್ನು ದೇಶದ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಭಾಗದಿಂದ ಹಿಂಭಾಗಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಆಯಕಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು. "ತುರ್ತು ಮೀಸಲು" ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೈಲಟ್ ಅಥವಾ ನಾವಿಕನ ಜೀವವನ್ನು ಉಳಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು.

ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಜರ್ಮನಿಯಿಂದ ಪರಿಹಾರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಜರ್ಮನ್ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮಗಳಿಂದ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಿತು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1946 ರಲ್ಲಿ, ಬಾಬೆವ್ ಅವರ ಹೆಸರಿನ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಂಪನಿಯು 500 ಟನ್ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿತು, 1950 ರಲ್ಲಿ - 2,000 ಟನ್ಗಳು ಮತ್ತು 60 ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ - ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 9,000 ಟನ್ಗಳು. ವಿದೇಶಿ ನೀತಿಯು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಈ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು. ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಆಫ್ರಿಕನ್ ದೇಶಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಆಡಳಿತಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿತು. ಈ ಆಡಳಿತಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕಮ್ಯುನಿಸ್ಟ್ ಆದರ್ಶಗಳಿಗೆ ನಿಷ್ಠೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳು, ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಬೆಂಬಲವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿತ್ತು, ಆಫ್ರಿಕನ್ನರು ಹೇಗಾದರೂ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಅನ್ನು ಪಾವತಿಸುವ ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ದೂರದ ಆಫ್ರಿಕನ್ ವಿಸ್ತರಣೆಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಡೆರಹಿತವಾಗಿ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪಾದಕರ ನಡುವೆ ಯಾವುದೇ ಸ್ಪರ್ಧೆ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು "ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ನಂತಹ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳಿಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಗ್ರಾಹಕರ ಪ್ರೀತಿಗಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವರ ವ್ಯಾಲೆಟ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟದ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು "ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ" ತಯಾರಕರಿಗೆ ಆಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ದೊಡ್ಡ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೊರತೆ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ "ಬೆಲೋಚ್ಕಾ", "ಮಿಶ್ಕಾ ಇನ್ ದಿ ನಾರ್ತ್" ಅಥವಾ "ಕರಕುಮ್" ನಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಕಪಾಟಿನಿಂದ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು, ಮತ್ತು "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಹಾಲು" ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಸ್ಕೋವೈಟ್ಸ್ , ಕೀವಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಖಾರ್ಕೊವೈಟ್‌ಗಳು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿ ಅಂಗಡಿಯು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿರಲಿ. ವಿನಾಯಿತಿ ರಜಾದಿನವಾಗಿತ್ತು. ಥಿಯೇಟರ್ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಟಿನಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಪೂರ್ವ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಸಿಹಿ ಸೆಟ್‌ಗಳ ವಿತರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು. ಮಾರ್ಚ್ 8 ರ ಮೊದಲು, ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಪುರುಷರಿಂದ ಗಂಭೀರ ಚಿಂತನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ "ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ" ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇದ್ದವು, ಅವುಗಳನ್ನು ಏನು ಕರೆಯಲಾಯಿತು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಕ್ರಾಸ್ನಿ ಒಕ್ಟ್ಯಾಬ್ರ್, ರಾಟ್ ಫ್ರಂಟ್, ಬಾಬೆವ್ಸ್ಕಯಾ ಮತ್ತು ಬೊಲ್ಶೆವಿಕ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು, ಇವು ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ರಾಜಧಾನಿ - ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದು ಅವರೇ.

"ರೆಡ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್" ಹಿಂದಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ "ಐನೆಮ್" (ಇದನ್ನು ಅದರ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ, ಜರ್ಮನ್ ಫರ್ಡಿನಾಂಡ್ ವಾನ್ ಐನೆಮ್ ಹೆಸರಿಡಲಾಗಿದೆ). 1917 ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಕ್ರಾಂತಿಯ ನಂತರ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಅವಳು ತನ್ನ "ಸಿಹಿ" ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಸ, ಸಮಾಜವಾದಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರೆಸಿದಳು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದಳು. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ? ಸಹಜವಾಗಿ, "ಬೇರ್-ಟೋಡ್" (1925 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು), "ಸದರ್ನ್ ನೈಟ್" (1927), "ಕ್ರೀಮಿ ಮಿಠಾಯಿ" (1928), ಐರಿಸ್ "ಕಿಸ್-ಕಿಸ್" (1928), "ಸ್ಟ್ರಾಟೋಸ್ಪಿಯರ್" (1936), "ಸೌಫಲ್" (1936) ಮತ್ತು ಇತರರು.

1935 ರಲ್ಲಿ, A. Ptushko ಅವರ ಚಲನಚಿತ್ರ "ದಿ ನ್ಯೂ ಗಲಿವರ್" ದಿನದ ಬೆಳಕನ್ನು ಕಂಡಿತು, ಇದು ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ಭಾರಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡಿತು. ಅದರ ನಂತರ, ಗಲಿವರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಸೋವಿಯತ್ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು - ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು. ಇವುಗಳು ದುಬಾರಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳಾಗಿದ್ದವು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಜನಪ್ರಿಯವಾದಾಗ, ಅವುಗಳ ಅಗ್ಗದ ಪ್ರತಿರೂಪವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಕ್ರೇನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಅದೇ ವೇಫರ್ ಸೋಯಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳ್ಳೆ - 20 ಕೊಪೆಕ್‌ಗಳು.

USSR ನಲ್ಲಿ ಈ ತಯಾರಕರು ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಹೆಸರೇನು? Krasny Oktyabr ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, "ಗೋಲ್ಡನ್ ಲೇಬಲ್" (1926) "ಹಳೆಯ" ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಗಾರ್ಡ್ಸ್" ಯುದ್ಧದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು.

ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಸೋವಿಯತ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು:

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಕೋಲಾ"

ಕಳೆದ ಶತಮಾನದ ಇಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾಸ್ನಿ ಒಕ್ಟ್ಯಾಬ್ರ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ - ಕೋಲಾ - ಪೈಲಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಮತ್ತು ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪುನರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.

ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು “ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ಕಾ”, “ಬೃಹದಾಕಾರದ ಕರಡಿ”, “ಕೆಂಪು ಗಸಗಸೆ”, “ತುಜಿಕ್”, “ಬನ್ನಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗು!”, “ಕರಕಮ್”, “ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್” ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ , “ ಅಳಿಲು”, ಸೋವಿಯತ್ ಮನುಷ್ಯನ ಡೋಲ್ಸ್ ವೀಟಾ, ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂತೋಷದ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆ, ಮಿಠಾಯಿ ಕರಕುಶಲತೆಯ ಅರೆ-ಯುನೊ-ಫ್ಯಾಂಟಸಿ, ಯುಗದ ಸಿಹಿ ಸಂಕೇತಗಳು ... “ನಮ್ಮ ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ” - ಇವು ಪದಗಳು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಎರಡನೇ ಟಿವಿ ಅಥವಾ ವೃತ್ತಪತ್ರಿಕೆ ವರದಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ನುಡಿಗಟ್ಟು, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

"ಅಲೆಂಕಾ" ಜೊತೆಗೆ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳಿವೆ: "ರಸ್ತೆ" (1 ರೂಬಲ್ 10 ಕೊಪೆಕ್ಸ್), "ಮೆರ್ರಿ ಗೈಸ್" (25 ಕೊಪೆಕ್ಸ್), "ಗ್ಲೋರಿ" (ಪೋರಸ್), "ಫೈರ್ಬರ್ಡ್", "ಥಿಯೇಟ್ರಿಕಲ್" , " ಸರ್ಕಸ್", "ಲಕ್ಸ್", "ಪುಷ್ಕಿನ್ಸ್ ಟೇಲ್ಸ್", ಇತ್ಯಾದಿ.

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಿ:

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕ "ಅಲೆಂಕಾ" ಹೆಸರೇನು?

ಲೇಖನದ ಈ ವಿಭಾಗವು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲೆಂಕಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂಪನಿಯ ಹೆಸರಿಗೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

60 ರ ದಶಕದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಿಂದ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದರೆ ಅಲೆಂಕಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ದೊಡ್ಡ ಬಾರ್ಗೆ 1 ರೂಬಲ್ 10 ಕೊಪೆಕ್ಗಳು ​​ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ, 15-ಗ್ರಾಂ ಒಂದಕ್ಕೆ 20 ಕೊಪೆಕ್ಗಳು). ಮತ್ತು ಇದು ಬ್ರೆಝ್ನೇವ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಆದರೂ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು N. ಕ್ರುಶ್ಚೇವ್ ದೇಶದ ಮುಖ್ಯಸ್ಥನಾಗಿದ್ದಾಗ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಫೆಬ್ರವರಿ 1964 ರಲ್ಲಿ CPSU ನ ಕೇಂದ್ರ ಸಮಿತಿಯ ಪ್ಲೀನಮ್ನಲ್ಲಿ, ಸೋವಿಯತ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಮನವಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕ್ರಾಸ್ನಿ ಒಕ್ಟ್ಯಾಬ್ರ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಆಚರಣೆಗೆ ತರಲಾಯಿತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಅಲೆಂಕಾ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದಿನದ ಬೆಳಕನ್ನು ನೋಡಿತು. ಲೇಬಲ್ ಹೆಡ್ ಸ್ಕಾರ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಪುಟ್ಟ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದೆ. 1962 ರಲ್ಲಿ ಹೆಲ್ತ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್‌ನ ಮುಖಪುಟದಲ್ಲಿ ಯುಎಸ್‌ಎಸ್‌ಆರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಲೆಂಕಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಈ ಭಾವಚಿತ್ರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು: 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಲೆನೊಚ್ಕಾ ಗೆರಿನಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಛಾಯಾಚಿತ್ರ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ (ಫೋಟೋವನ್ನು ಅವಳ ತಂದೆ ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ತೆಗೆದಿದ್ದಾರೆ). 1964 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ರಾಸ್ನಿ ಒಕ್ಟ್ಯಾಬ್ರ್ ಅವರು ಹೊಸ ಅಲೆಂಕಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗೆ ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಭಾವಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಹೊದಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಅಲೆಂಕಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಂಪನಿಯು ವಿಭಿನ್ನ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿತು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಾಸ್ನೆಟ್ಸೊವ್ ಅವರ "ಅಲಿಯೋನುಷ್ಕಾ" ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಒಂದು ಕಲ್ಪನೆ ಇತ್ತು, ಆದರೆ ಕಲಾವಿದನ ಕೆಲಸವು ಎಲೆನಾ ಗೆರಿನಾಸ್ ಅವರ ಭಾವಚಿತ್ರವನ್ನು "ಬೈಪಾಸ್" ಮಾಡಿದೆ.

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕರ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಅಲೆಂಕಾ ಜೊತೆಗೆ, ಪುಷ್ಕಿನ್ಸ್ ಟೇಲ್ಸ್, ಫ್ಲೋಟ್ಸ್ಕಿ, ಸ್ಲಾವಾ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರು ಇದ್ದವು.

ಕ್ರಾಸ್ನಿ ಒಕ್ಟ್ಯಾಬ್ರ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನ ಕಾಲದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ:

ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಕ್ರೇಫಿಶ್ ನೆಕ್ಸ್, ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್, ಕಾರಾ-ಕಮ್, ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಜಿಂಕೆ, ಸೌಫಲ್, ಟ್ರೆಟ್ಯಾಕೋವ್ ಗ್ಯಾಲರಿ, ಟೆಂಪ್ಟೇಶನ್, ಫೇರಿ ಟೇಲ್, ಬನ್ನಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ, "ಸ್ನೋಬಾಲ್", "ಮಿರ್", "ಹಂಪ್‌ಬ್ಯಾಕ್ಡ್ ಹಾರ್ಸ್", "ಝೆಸ್ಟ್" ", "ಈವ್ನಿಂಗ್", "ಚೆರ್ನೊಮೊರೊಚ್ಕಾ", "ಹಸು", ಐರಿಸ್ "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೀ", ಇತ್ಯಾದಿ.

USSR ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಕ - Babaevskaya ಕಾರ್ಖಾನೆ

"ರೆಡ್ ಅಕ್ಟೋಬರ್" ನ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ಪಿ. ಬಾಬೇವ್ ("ಬಾಬೇವ್ಸ್ಕಯಾ") ಹೆಸರಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕ್ರಾಂತಿಯ ಮೊದಲು, ಇದು ಅಬ್ರಿಕೊಸೊವ್ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಉದ್ಯಮವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ 1918 ರಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣದ ನಂತರ, ಪ್ರಮುಖ ಬೊಲ್ಶೆವಿಕ್ ಪಯೋಟರ್ ಬಾಬೇವ್ ಅದರ ಮುಖ್ಯಸ್ಥರಾದರು. ನಿಜ, ಅವರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿರ್ವಹಿಸಲಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳು (ಅವರು ಕ್ಷಯರೋಗದಿಂದ 37 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು), ಆದರೆ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಹೊಸ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಅಮರಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು.

ಯುದ್ಧದ ಮೊದಲು, ಅವರು ಮಾಂಟ್‌ಪೆನ್ಸಿಯರ್, ಟೋಫಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಮತ್ತು ಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಈ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮುಖ್ಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಯಿತು. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ "ಸ್ಫೂರ್ತಿ" (ಗಣ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್), "ಬಾಬೆವ್ಸ್ಕಿ", "ವಿಶೇಷ", "ಗಾರ್ಡ್ಸ್", "ಲಕ್ಸ್" ಮುಂತಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹೆಸರುಗಳು.

ಬಾಬೆವ್ಸ್ಕಯಾ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೋವಿಯತ್ ಯುಗದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಫೋಟೋವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು:

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಕಾಲದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ "ಅಳಿಲು", "ಮಿಶ್ಕಾ ಇನ್ ದಿ ನಾರ್ತ್", "ಷಟಲ್", "ಗೋಲ್ಡನ್ ಫೀಲ್ಡ್", "ಆರೆಂಜ್ ಫ್ಲೇವರ್", "ಪೈಲಟ್", "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್", "ಪೆಟ್ರೆಲ್", "ಮೆರೈನ್", "ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್" , "ಟ್ರಫಲ್ಸ್", ಇತ್ಯಾದಿ; ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ - "ಅಳಿಲು", "ಭೇಟಿ", "ಸಂಜೆ ಪರಿಮಳ", "ಸ್ವೀಟ್ ಡ್ರೀಮ್ಸ್", ಇತ್ಯಾದಿ.

"ರಾಟ್ ಫ್ರಂಟ್" ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ: "ಮಾಸ್ಕೋ", "ಕ್ರೆಮ್ಲಿನ್", "ರಾಟ್ ಫ್ರಂಟ್" (ಬಾರ್‌ಗಳು), "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್", "ಗ್ರಿಲೇಜ್ ಇನ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್", "ಗೋಲ್ಡನ್ ಫೀಲ್ಡ್", "ಕಾರವಾನ್", " ಶರತ್ಕಾಲ ವಾಲ್ಟ್ಜ್", ನಿಂಬೆ (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್), ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಬೊಲ್ಶೆವಿಕ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಅದರ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು:ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು "ಜುಬಿಲಿ".

ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಎನ್.ಕೆ. ಕ್ರುಪ್ಸ್ಕಯಾ ಅವರ ಹೆಸರಿನ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಇತ್ತು, ಇದನ್ನು 1938 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಅದರ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ (ಅಥವಾ ಇಂದಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಾಂಡ್) ಉತ್ತರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ಕಾ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ಯುದ್ಧದ ಮುಂಚೆಯೇ ಸೋವಿಯತ್ ಮಳಿಗೆಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - 1939 ರಲ್ಲಿ. ಈ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈರ್ಬರ್ಡ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಪ್ರಲೈನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್) ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

Include Me SHORTCODE ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದ ಫೈಲ್ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ.

ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಂತೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಎರಡನೆಯದು - ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಬಹುಪಾಲು ಸೋವಿಯತ್ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ "ಕ್ಯಾರಮೆಲ್" ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ "ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು" ಅವರ ತುಲನಾತ್ಮಕ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚದಿಂದಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಅವರ ಕೈಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಆ ದೂರದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ (60-70s), ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಗಳೆಂದರೆ ಗೂಸ್ ಫೀಟ್, ಕ್ರೇಫಿಶ್ ನೆಕ್ಸ್ (ಎರಡೂ ಕಾಫಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ), ಹುಳಿ ಸ್ನೆಝೋಕ್, ಕ್ಷೀರ ಮಿಠಾಯಿ ಕೊರೊವ್ಕಾ. ನಿಜ, ಎರಡನೆಯದು ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಗೆ ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ - ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 2 ರೂಬಲ್ಸ್ 50 ಕೊಪೆಕ್ಸ್, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ "ಡಚೆಸ್", ಅದೇ "ಬಾರ್ಬೆರಿ", "ಪೆಟುಷ್ಕಿ" ಒಂದು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ (ಒಂದೊಂದಕ್ಕೆ 5 ಕೊಪೆಕ್‌ಗಳು), ಹಾಗೆಯೇ ಮಿಠಾಯಿ "ಕಿಸ್-ಕಿಸ್" ಮತ್ತು "ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೀ", ಇವುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದವು - 5-7 100 ಗ್ರಾಂಗಳಿಗೆ ಕೊಪೆಕ್ಸ್. ಲೋಹದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ "ಮಾಂಟ್ಪೆನ್ಸಿಯರ್" ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ - ಅವುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪೂರೈಕೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್‌ನಂತೆ - "Vzletnaya", ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಮಾರಾಟವಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ವಿಮಾನ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾಡುವ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು.

ದುಬಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ "ಕರಾ-ಕುಮ್" ಮತ್ತು "ಅಳಿಲು" (ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಒಳಗೆ ತುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ), "ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್" (ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೌಫಲ್), "ಗ್ರಿಲೇಜ್", "ಕೋಲ್ಟ್ಸೊವ್ಸ್ ಸಾಂಗ್ಸ್", "ಟು ದಿ ಸ್ಟಾರ್ಸ್". ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು - ಪ್ರತಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ 25 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು.

ಇತರ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇದ್ದವು: "ಆರ್ಕ್ಟಿಕಾ", "ಟಾಯ್ಸ್" (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್), "ಕಾರವಾನ್", "ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ವಿತ್ ಕ್ರೀಮ್", "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್", "ಬನ್ನಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ", "ನೋಚ್ಕಾ", "ಸ್ನೋಬಾಲ್" (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್), "ಟೆರೆಮ್-ಟೆರೆಮೊಕ್", "ದಕ್ಷಿಣ ಮದ್ಯ" (ಕ್ಯಾರಮೆಲ್), "ಝೂಲಾಜಿಕಲ್", "ಸ್ಕೂಲ್", "ಗೋಲ್ಡನ್ ಫೀಲ್ಡ್", "ಮಿಲ್ಕ್ ಬಾರ್", "ಅನಾನಸ್".

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ "ಬಿಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ" ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು:

ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇದ್ದವು - “ಪೈಲಟ್” (ಹೊದಿಕೆ ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಗದದ ತುಂಡು, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ - ಫಾಯಿಲ್), “ಸಿಟ್ರಾನ್” (ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ, ನಿಂಬೆ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ, ದಿ ಹೊದಿಕೆಯು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ), "ನುಂಗಲು". ದೋಸೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ - "ನಮ್ಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್", "ಬೃಹದಾಕಾರದ ಕರಡಿ", "ತುಝಿಕ್", "ಸ್ಪಾರ್ಟಕ್", "ಅನಾನಸ್", "ಟಾರ್ಚ್". "ಟಾರ್ಚ್", ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಯಿತು. ಅವರು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಹಿಡಿದಿದ್ದರು. ದೇಶದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖಾಲಿಯಾದಾಗ, ಅವರು ಸೋಯಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ "ಟಾರ್ಚ್" ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಪೆರೆಸ್ಟ್ರೊಯಿಕಾ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಆರ್ಥಿಕತೆಯಂತೆಯೇ ಮಿಠಾಯಿ ಉದ್ಯಮವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ಒಕ್ಕೂಟದ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆಯಿಂದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಪರಿವರ್ತನೆಯಿಂದ ನೋವುರಹಿತವಾಗಿ ಬದುಕುಳಿದರು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಹಳೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಗೆ ಯಾರೋ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಂದ ವಿದೇಶಿ ಬಂಡವಾಳದಿಂದ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಾರಾದರೂ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಎರಡೂ ಸರಿ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಸ್ತುಗಳು

	1) ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು. ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಯಮವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರತೆಯು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಾರದು.
	2) ಹೊಳಪು ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದ (ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು), ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಟೇಪ್, ಹಾಗೆಯೇ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ರೇಷ್ಮೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೇಡ್ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳು.
	3) ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಟೇಪ್ 50 ಎಂಎಂ ಮತ್ತು 10 ಎಂಎಂ ಅಗಲದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಯ.
	4) ಟೇಪ್.
	5) ಮರದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ (ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ಸ್) ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ (ಸ್ಕೆವರ್ಸ್) ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಗಳ ಕಾಂಡಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳು-ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಂತಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಪೊರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ನಿರೋಧನದಲ್ಲಿ (ಘನ ತಂತಿ). ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮಾಲೆಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವೈರ್ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಫಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೇಸ್ ಫೋಮ್ ಪ್ಲ್ಯಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಹೂವಿನ ಫೋಮ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ತಂತಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಂತಿಯ ಬಳಕೆಯು ಅಂಶಗಳ ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ, ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂತಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಅಂಟು ಹನಿಗಳಿಂದ ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ.
	6) ಹೂವಿನ ಫೋಮ್ "ಓಯಸಿಸ್". ಅಲ್ಲದ ರಿಜಿಡ್ ಫೋಮ್ ಅಥವಾ, ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ರಬ್ಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
	7) ವಿವಿಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು - ವಿಕರ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಫೈನ್ಸ್, ಮರ, ಇತ್ಯಾದಿ.
	8) ಟ್ರೇಗಳು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ಟ್ರಫಲ್" ಮತ್ತು "ಈವ್ನಿಂಗ್ ಬೆಲ್ಸ್" ಉದಾಹರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಜೋಡಿಸುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು (ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಇತರ ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು)

ವಿಧಾನ 1. ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನಲ್ಲಿ "ಟ್ರಫಲ್" ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
ಅಂಕುಡೊಂಕಾದಾಗ, ಎಡಗೈಯ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕ್ಲ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನಿಂದ, ಟೇಪ್ ಟೇಪ್ನ ತುದಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ತಳದಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಎಡಗೈ ಚಲನರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಲಗೈ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಅಕ್ಷದ ಪ್ರದಕ್ಷಿಣಾಕಾರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಟೀಪ್ ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಎಡಗೈಯ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಟೇಪ್ನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗೆ ಅದರ ಬಿಗಿಯಾದ ಫಿಟ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಟೇಪ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತಿರುವು ಹಿಂದಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅತಿಕ್ರಮಿಸಬೇಕು.

	1) ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
	2) ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಬಾಲಕ್ಕೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.
	3) ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಗಾಳಿ.
	4) ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಟೀಪ್ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
	6) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೂವಿನ ಫೋಟೋ.

ವಿಧಾನ 2. ಸಿಲಿಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ "ಟ್ರಫಲ್" ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ ನೀವು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಾಗದ (ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್) ಅಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು (ಹೊಳೆಯುವ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಟ್) ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗಬೇಕು.

	1) ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದ, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಆಯತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
	2) ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕಾಗದವನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ.
	5) ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಬಾಲದ ಸುತ್ತಲೂ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ನ ಮುಕ್ತ ತುದಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಟೇಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
	6) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೂವಿನ ಫೋಟೋ.

ವಿಧಾನ 3. ಕೋನ್‌ನಲ್ಲಿ "ಟ್ರಫಲ್" ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಾಗದದ ಚೀಲವನ್ನು (ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಫಿಲ್ಮ್) ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೋನ್ (ಬ್ಯಾಗ್) ನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಲ್ಲಿ ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೋನ್ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಅಂಚು ಇರುತ್ತದೆ.

	1) ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಿಲ್ಮ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಒಂದು ಆಯತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
	2) ಒಂದು ಆಯತದಿಂದ ಚೀಲವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
	3) ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹಾಕಿ. ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದದ ಮುಕ್ತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
	4) ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಟೀಪ್ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
	5) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೂವಿನ ರೇಖಾಚಿತ್ರ.
	6) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೂವಿನ ಫೋಟೋ.

ವಿಧಾನ 4. ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಈವ್ನಿಂಗ್ ಬೆಲ್ಸ್" ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
ಚೆಂಡಿನ ಆಕಾರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪದಕಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ ಮಾದರಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

	1) ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಾಗದದ 13x13 ಸೆಂ ಚದರ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಪಾರದರ್ಶಕ ಪಾಲಿಥಿಲೀನ್ (ಅಥವಾ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್) ಫಿಲ್ಮ್, ಕ್ಯಾಂಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
	2) ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಚೌಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
	3) ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಸುತ್ತಲೂ ಸುತ್ತುವ ಕಾಗದದ ಮುಕ್ತ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
	4) ಕ್ಯಾಂಡಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಟೀಪ್ ಟೇಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
	5) ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೂವಿನ ರೇಖಾಚಿತ್ರ.
	6) ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೂವಿನ ಫೋಟೋ.

ವಿಧಾನ 5. ಅಂಟು ಗನ್ ಬಳಸಿ ಬಿಸಿ ಅಂಟು ಜೊತೆ ಸ್ಕೆವರ್ (ಸ್ಕೆವರ್ಸ್) ಗೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸುವುದು ಶಿಫಾರಸುಗಳು:
ಸುಂದರವಾದ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಿರುವುದು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

	1) ಸ್ಕೆವರ್ (ಸ್ಕೆವರ್ಸ್) ನ ತುದಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೊಂಡಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ತುದಿಗೆ ಅಂಟು ಗನ್ನಿಂದ ಬಿಸಿ ಅಂಟು ಹನಿಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಟು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಒತ್ತಿರಿ. ಅಂಟು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
	2) ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಸೈಡ್ ವ್ಯೂ.
	3) ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು.

ವಿಧಾನ 6. ಲೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ತಂತಿ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು
ತಂತಿ ಕಾಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಶುಭ ದಿನ!
ಅವರ ಸಂತೋಷದ ಸೋವಿಯತ್ ಬಾಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಹೆತ್ತವರ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಕೇಳಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ.
ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉಡುಗೊರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಯಿತು. ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಕ್ರಾಸ್ನಿ ಒಕ್ಟ್ಯಾಬ್ರ್, ರಾಟ್ ಫ್ರಂಟ್, ಬಾಬೆವ್ಸ್ಕಯಾ ಮತ್ತು ಬೊಲ್ಶೆವಿಕ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು.
ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಮೊದಲಿನಂತೆಯೇ ಇಲ್ಲ, ರುಚಿ ಒಂದೇ ಆಗಿಲ್ಲ ... "ಬಾಲ್ಯದ ರುಚಿ", ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಮಯಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಲು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ.

"ಕರಡಿ ಕ್ಲಬ್ಫೂಟ್"

ಕರಡಿ ಕಾಲ್ಬೆರಳುಗಳ ಕರಡಿ ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳು - ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸೋವಿಯತ್ ಮಿಠಾಯಿ ಚಿಹ್ನೆ - ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ನಿಂದ ಬಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತ್ಸಾರಿಸ್ಟ್ ರಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದವು ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸರಿಸುಮಾರು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ 80 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಐನೆಮ್ ಪಾಲುದಾರಿಕೆಯ ಮುಖ್ಯಸ್ಥ ಜೂಲಿಯಸ್ ಗೀಸ್‌ಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ತರಲಾಯಿತು: ಎರಡು ವೇಫರ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ನಡುವೆ ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರಲೈನ್‌ನ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಸುತ್ತುವರಿಯಲಾಗಿತ್ತು. ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮಾಲೀಕರು ಮಿಠಾಯಿಗಾರರ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು "ಬೃಹದಾಕಾರದ ಕರಡಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಇವಾನ್ ಶಿಶ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ಕಾನ್ಸ್ಟಾಂಟಿನ್ ಸಾವಿಟ್ಸ್ಕಿ "ಮಾರ್ನಿಂಗ್ ಇನ್ ಎ ಪೈನ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್" ಅವರ ವರ್ಣಚಿತ್ರದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯು ಗೀಸ್ ಅವರ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ತೂಗುಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹೆಸರನ್ನು ಮೊದಲು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೊಸ ಸವಿಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ.
"ಬೇರ್ಸ್ ಆಫ್ ದಿ ಕ್ಲಬ್‌ಫೂಟ್" ಹೊದಿಕೆಯ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ನಿಖರವಾದ ದಿನಾಂಕ 1913, 2013 ರಲ್ಲಿ ಪೌರಾಣಿಕ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಹೊದಿಕೆಯ 100 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವವಿತ್ತು.

"ಅಳಿಲು"

ಈ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಶತಮಾನದ ಯುಗದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಕರೆಯಬಹುದು, ಅದು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಇಳಿದಿದೆ. ಬೆಲೋಚ್ಕಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಲ್ಲದೆ ಒಂದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್, ಒಂದೇ ಒಂದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ದಪ್ಪ ಕಾಗದದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹೊದಿಕೆಗಳು, ಗಾಢ ಹಸಿರು ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ - ವೇಗವುಳ್ಳ ಅಳಿಲು, ಮತ್ತು ಒಳಗೆ - ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ.

"ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕರಡಿ"

N. K. Krupskaya ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು 1939 ರಲ್ಲಿ ಮಹಾ ದೇಶಭಕ್ತಿಯ ಯುದ್ಧದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ನೆವಾದಲ್ಲಿನ ನಗರದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ನ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಯುದ್ಧಕಾಲದ ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಮುತ್ತಿಗೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಿಠಾಯಿ ಕಚ್ಚಾ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. 1966 ರಿಂದ, ಅವರು ಲೆನಿನ್ಗ್ರಾಡ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

"ಬನ್ನಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ!"

ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಕ್ಯಾಂಡಿ "ಬನ್ನಿ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗಿ!" ಐನೆಮ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ನೂರು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು, ಮೊದಲಿಗೆ, ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಿದ ಐನೆಮ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉಗ್ರ-ಕಾಣುವ ಹುಡುಗನನ್ನು ಹೊದಿಕೆಯು ಚಿತ್ರಿಸಿತು. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿಂದು ಮುಗಿಸಲು ಹುಡುಗ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಸಿದ್ಧನಾಗಿದ್ದಾನೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

1952 ರಲ್ಲಿ, ಕಲಾವಿದ ಲಿಯೊನಿಡ್ ಚೆಲ್ನೊಕೊವ್, ಹೊದಿಕೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮರುವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿದರು, ನೀಲಿ ಬಟಾಣಿ ಉಡುಪಿನಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ಬಿಳಿ ನಾಯಿಯನ್ನು ಕೀಟಲೆ ಮಾಡುವ ಕ್ಯಾಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸಿದರು. ಈ ಚಿತ್ರವು ಸೋವಿಯತ್ ಮಕ್ಕಳ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಗಲಿವರ್

ಇದು ಸೂಪರ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಗಿತ್ತು, ಇದು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ವಯಸ್ಕರು ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಬಂದಾಗ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿದರು.

"ಪಕ್ಷಿ ಹಾಲು"

1967 ರಲ್ಲಿ, ಯುಎಸ್‌ಎಸ್‌ಆರ್‌ನ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಸಚಿವರು, ಜೆಕೊಸ್ಲೊವಾಕಿಯಾಕ್ಕೆ ಕೆಲಸದ ಭೇಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪ್ಟಾಸಿ ಮೆಲೆಕ್ಜ್ಕೊ (ಪೋಲಿಷ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರ ಜಾನ್ ವೆಡೆಲ್ ರಚಿಸಿದ ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್) ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರು. ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿದ ಅಧಿಕಾರಿಯು ರಾಟ್-ಫ್ರಂಟ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಮಗಳ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿದರು, ಅವರು ತಂದ ಪ್ಟಾಸಿ ಮೆಲೆಕ್ಜ್ಕೊದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಈ ವಿದೇಶಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೋಲುವದನ್ನು ಆವಿಷ್ಕರಿಸುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ನೀಡಿದರು. ಅನ್ನಾ ಚುಲ್ಕೋವಾ ಅವರ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ ವ್ಲಾಡಿವೋಸ್ಟಾಕ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಿಮೊರ್ಸ್ಕಿ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ತಜ್ಞರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅವರು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಂತಿಮಗೊಳಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದರು ... ಅನ್ನಾ ಚುಲ್ಕೋವಾ ಅವರು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಆರ್ಡರ್ ಆಫ್ ಲೆನಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರು.

ವಿಷಯವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಸೋವಿಯತ್ ಅವಧಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಫೋಟೋವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಕಾಕೆರೆಲ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಾಚಣಿಗೆ

ಕೆಂಪು ಗಸಗಸೆ

ವಾಯುಮಂಡಲ

ಕರ - ಕುಂ

ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್

ನಿಮಗೆ ಡ್ರಾಗೀ ನೆನಪಿದೆಯೇ?
ಹಲವಾರು ವಿಧಗಳ ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಸುತ್ತಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. 1 ರೂಬಲ್ 10 ಕೊಪೆಕ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಬಹು ಬಣ್ಣದ "ಬಟಾಣಿ" ಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಒಳಗೆ ಮೃದುವಾದ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ವಿಧ.

"ಸಮುದ್ರದ ಉಂಡೆಗಳು"

"ಸಮುದ್ರ ಕಲ್ಲುಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ - ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 1 ಆರ್ 70 ಕೊಪೆಕ್ಸ್).

ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ಸ್

ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಕಾಗೆಯ ಪಾದಗಳು

ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ

ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗರ್ಭಕಂಠ

ಮತ್ತು ಆ ರೂಸ್ಟರ್? ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಭಯಾನಕವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಿಪ್ಸಿಗಳ ಕೈಯಿಂದ ಕಾಕೆರೆಲ್‌ಗಳು, ಕುದುರೆಗಳು, ಕರಡಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಲಾಲಿಪಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಅಪರಿಚಿತ ಮೂಲದ ಜನರ ತೊಳೆಯದ ಕೈಗಳಿಂದ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ತಾಯಂದಿರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಾರ್ಥನೆ ಅಥವಾ ಕಣ್ಣೀರು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ತವರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಟ್ಪೆನ್ಸಿಯರ್.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿವೇಚನಾರಹಿತ ದೈಹಿಕ ಬಲದ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ "ಮೊನ್ಪಾಸಿ" ಅನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ರುಚಿಕರ. ಅಂತಹ ತವರದ ಬೆಲೆ ಸುಮಾರು 1 ರೂಬಲ್ 20 ಕೊಪೆಕ್‌ಗಳು, ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಎಸೆಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಬಟರ್‌ಸ್ಕಾಚ್
ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಕಿಸ್-ಕಿಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕೀ

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಎಲ್ಲಲ್ಲ, ನಾನು ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಶುಭಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.