ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರದ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಕಾಣುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಈಗ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು: ವಿವರಣೆ, ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಈ ಜಾತಿಯ ಪೀಚ್ ಮರಗಳು ಚೀನಾದ ಪಶ್ಚಿಮ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಇರಾನ್, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ (ಸ್ಪೇನ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಇಟಲಿ, ಟರ್ಕಿ, ಮೊರಾಕೊ) ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕ್ರೈಮಿಯಾ, ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾಕೇಶಿಯಾ ಮತ್ತು ರಶಿಯಾ ಮತ್ತು ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮನೆಯ ಪ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತಿವೆ.

ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಇರಾನ್ ಅನ್ನು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಮತ್ತು "ಪೀಚ್" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಕೂಡ ಈ ದೇಶದ ಪ್ರಾಚೀನ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ - ಪರ್ಷಿಯಾ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚೀನಾ ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಈ ಜಾತಿಗಳು ಮೊದಲು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬಂದವು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಬಂದವು.

ಅದರ ಹೆಸರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದ ಪೀಚ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ತಪ್ಪಾದ ನಂಬಿಕೆ, ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಪೀಚ್ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಈ ಎರಡು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ದಾಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೀಚ್‌ನ ಆಕಾರ ಅಥವಾ ಬಣ್ಣವು ಅಂಜೂರದ (ಅಂಜೂರ) ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಬಹುಶಃ ಈ ಹೋಲಿಕೆಗಾಗಿಯೇ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಆ ರೀತಿ ಕರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಚೈನೀಸ್ ಟರ್ನಿಪ್, ಚೈನೀಸ್ ಸಾಸರ್ ಮತ್ತು ಫರ್ಘಾನಾ ಪೀಚ್‌ನಂತಹ ಈ ಚಪ್ಪಟೆ ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೇಳಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾವು ಅದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್, ಅದರ ಆಕಾರವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುತ್ತಿನ ಪೀಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ: ಭಕ್ಷ್ಯ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 80-120 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಛಾಯೆಗಳ ವಿಶಾಲವಾದ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಹೊಂದಿದೆ: ಕೆನೆ ಹಳದಿನಿಂದ ಕೆಂಪು-ಬರ್ಗಂಡಿಗೆ. ಈ ಜಾತಿಯ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಮೂಳೆ, ಇದು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ರಸಭರಿತವಾದ ತಿರುಳು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ಹಳದಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವಿನ್ಯಾಸ, ನಾರಿನ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಆಕರ್ಷಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಿಟ್ ಬಳಿ ಒಂದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಕಲ್ಲಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ನ ರುಚಿ ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ: ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಎಣಿಸುವವರಿಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಯಾವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ಪ್ರೊವಿಟಮಿನ್ ಎ), ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಇ, ಪಿಪಿ, ಸಿ, ಕೆ, ಗುಂಪು ಬಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಖನಿಜ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 60 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸುವವರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಊಟ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವರಿಂದ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಇಂದು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೀಚ್-ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ನರ್ಸರಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ಮರದ ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕುತೂಹಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ.

ಬೆಳೆಯುವುದು: ನೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳು ತಿಳಿದಿವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ತಂಭಾಕಾರದ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ. ಈ ಜಾತಿಯನ್ನು ತಡವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಮೂಲಕ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ವಸಂತ ಮಂಜಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಘನೀಕರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಪೀಚ್ ಮರವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ್ದಾಗಿದೆ, ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹರಡುವ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಎಲೆಗಳು ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೂವುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬೆಳೆಯುವ ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರಿಚಿತ ಪೀಚ್ ಮರಗಳ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಈ ಮರದ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ:

ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮರಗಳನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು. ಪೀಚ್ ಮರಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಶುಷ್ಕ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರುಹಾಕುವುದು, ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಅಗೆಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಖನಿಜ (ಸಾರಜನಕ) ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು, ಪ್ರತಿ 2-3 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದು, ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ರೋಗಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

ಯುವ ಮರದ ಕಿರೀಟದ ರಚನೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು, ವಾರ್ಷಿಕ ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ದಾಟುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಿರೀಟವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದ ಮತ್ತು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿದ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಚಿಗುರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ರಚನೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್ ಮರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಜೀವನದ ಮರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅಮರತ್ವವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀನಿಯರು ಪೀಚ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಮರವನ್ನೂ ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೀಚ್ ಮರಗಳ ಯಂಗ್ ಶಾಖೆಗಳು ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಅಲಂಕಾರಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ಗಳು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೀಚ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅವು ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬಾದಾಮಿ ಎಂಬ ಉಪಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಬಾದಾಮಿ ಮರಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬೆಳೆಯುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೀಚ್ ಆಶ್ರಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕವಲ್ಲದ ಮರದ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ - ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳು.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹೆಸರಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅಂಜೂರದ ಸಂಬಂಧಿ ಅಲ್ಲ. ಪೀಚ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು ಬಾದಾಮಿ, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ರಚಿಸಬಹುದು ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರು - ಈ ಪೀಚ್ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದು ಅಂಜೂರದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅದರ ಆಕಾರದಿಂದಾಗಿ ಈ ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿರುವ ನಯಮಾಡು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೀಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ನ ಮಾಂಸವು ನಾರಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತೆಳು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಹಣ್ಣು ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೀಚ್‌ಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 120 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪಬಹುದು, ಆದರೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲು ಇದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಮರವು ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕಳಪೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶಾಲವಾದ, ಹರಡುವ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನೆಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಜಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪೀಚ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಶಾಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿವೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಪಬ್ಸೆನ್ಸ್ನಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಮರದ ಎಲೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೀಚ್‌ಗಿಂತ ಹಿಮವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ಚಳಿಗಾಲದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಮರವು ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪೀಚ್ ತಡವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ನ ವಿಧಗಳು

ತೋಟಗಾರರು ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಫಲಪ್ರದ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಅನುಕೂಲಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮರ್ಥಿಸುತ್ತವೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು:

1. "ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್" - ಸರಾಸರಿ ಎತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ, ಬೀಜ್ ಸಿಹಿ ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ. ಈ ತಳಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. "ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಫ್ಲಾಟ್" - ಈ ವಿಧದ ಸಸ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಹರಡುವ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೀಚ್ "ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಫ್ಲಾಟ್" ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕ) ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಬಣ್ಣದ ಸಿಹಿ ತಿರುಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ರಷ್ಯಾದ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
3. "ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ಯಾಪ್" - ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ಪೀಚ್, ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ (140 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ), ಬರ್ಗಂಡಿ. ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಿಳಿ ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. 'ಶನಿ' ದೊಡ್ಡ ಹಳದಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹುರುಪಿನ ಮರವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವು ಕೆನೆಯಾಗಿದೆ.
5. "UFO-3" - ಮರವು ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಬ್ಲಶ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಳಗೆ ಅವು ಕೆಂಪು ರಕ್ತನಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಗಮನ! ವಿವಿಧ "UFO-3" ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ನ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬೆಳೆಯುವ ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮೊಳಕೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಸ್ಥಳೀಯ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಮಾರಾಟಗಾರನಿಗೆ ಮೊಳಕೆ ವಯಸ್ಸನ್ನು ಕೇಳುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದುಕುಳಿಯುವ ದರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸಲಹೆ. ಮೊಳಕೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಮರದ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತೊಗಟೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಯಾವ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಬೇಕು. ತೊಗಟೆಯ ಕೆಳಗೆ ಮರದ ಹಸಿರು ಇದ್ದರೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಂದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಪೀಚ್ ಮರಗಳು ಬಿಸಿಲಿನ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗಾಳಿ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಮರಕ್ಕೆ ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪೀಚ್ಗಳು 10-15 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಇದು ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮರಗಳಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಲ್ಲ.

ಪೀಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಸಿರುಮನೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಒಳಗೆ ತಾಪಮಾನವು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 5 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಸಾಕು. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು, ನೀವು ಸುಮಾರು 2.5 ಮೀ ಅಗಲ ಮತ್ತು 1.5-2 ಮೀ ಎತ್ತರದ ಜಾಗವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮರವನ್ನು ನೆಡುವ ಮೊದಲು, ಕೊಳೆತ ಸಾವಯವ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮರಗಳ ಕಾಂಡದ ಸಮೀಪವಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರದ ದಪ್ಪ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಒಣ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಗೊಬ್ಬರದ ಸಣ್ಣಕಣಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮರಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಟರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಬಕ್ಕೆ ಕಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವಾರ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ದ್ರವ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬೇಕು.

ಸಲಹೆ. ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಬೆಳೆಯುವುದು, ಅದನ್ನು ಕೃತಕವಾಗಿ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬಣ್ಣದ ಕುಂಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪ್ರತಿ ಹೂವಿನ ಕೇಸರಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ವೈಪ್ ಮಾಡಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಹೂವುಗಳ ನಡುವೆ ಪರಾಗವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಾಗ, ಪೀಚ್ ತೆರೆದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ರೋಗಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಕೊಮೈಕೋಸಿಸ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ರಂದ್ರ ಚುಕ್ಕೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎರಡು ವಾರಗಳ ವಿರಾಮದೊಂದಿಗೆ ಹೂಬಿಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ "ಕಿನ್ಮಿಕ್ಸ್" + "ರಿಡೋಮಿಲ್" + "ಟೋಪಾಜ್" ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಹಸಿರುಮನೆಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆ ಸುರುಳಿಯಂತಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಮರವು ವಿರಳವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಊತಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಕಗಳ ಬಿಳಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರ ಆಧಾರಿತ ಶಿಲೀಂಧ್ರನಾಶಕದೊಂದಿಗೆ ಪೀಚ್ ಮರಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು 10 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಬೇಕು.

ಅನೇಕ ವಿಧದ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಪೀಚ್‌ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಆರೈಕೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹವ್ಯಾಸಿ ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿದಾರರಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮರವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕಠಿಣ ಚಳಿಗಾಲದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಶ್ರೀಮಂತ ಸುಗ್ಗಿಯೊಂದಿಗೆ ತೋಟಗಾರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೀಚ್ಗಾಗಿ ನೆಡುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಆರೈಕೆ - ವಿಡಿಯೋ

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ - ಫೋಟೋ

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನವಿತ್ತು. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವನು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಭಿಮಾನಿಯಾದನು. ರಸಭರಿತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಸೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅದು ಏನು?

ಫ್ಲಾಟ್ ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಟ್ರೀಟ್ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ಏನೆಂದು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಹೆಸರಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಲ್ಲ. ಈ ಹೆಸರಿಗೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಈ ಎರಡು ಉಡುಗೊರೆಗಳ ರೂಪದ ಹೋಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ಗಳು ಸುಳ್ಳು ಅಥವಾ ಅಜ್ಞಾನದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಎಂದು ಹೇಳುವ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ದೂಷಿಸಬಹುದು.

ಈ ಅದ್ಭುತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುವ ಮರವು ಗುಲಾಬಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಉಪಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ ಅಂಜೂರಕ್ಕಿಂತ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಊಹಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ!

ಪೀಚ್‌ನ ಅಂಜೂರದ ವಿಧವು ಒಂದು ತಳಿಯ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಸೆಲೆಸ್ಟಿಯಲ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಸಿಹಿ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಬರುತ್ತದೆ: ಅಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಈ ವಿಧದ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೀಚ್ ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಕಾಡು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಪೀಚ್ ಫ್ಲಾಟ್, ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಇವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚೀನೀ ವಿಲಕ್ಷಣ ನಡುವಿನ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ನಯಮಾಡು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ತೆಳುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಪೀಚ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣು, ಮೂಳೆಯ ಹತ್ತಿರ ರುಚಿಯಿಲ್ಲ.

ವಿಲಕ್ಷಣ ಹೆಸರು

ಅನೇಕ ಜನರು ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ (ಓದುಗನಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿಧವು ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪೀಚ್-ಶನಿ ಅಥವಾ ಪೀಚ್-ಡೋನಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಂಧ್ರವಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಡೋನಟ್ ತಿನ್ನುವವರ ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಹೆಸರು ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯಿರುವ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹಲವಾರು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳು ಅಂಜೂರದ ಬಿಳಿ, ಅಂಜೂರದ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್. ಅವುಗಳನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ (ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತವೆ), ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ (ಆಕಾರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ). ಮತ್ತು ಮರವು ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಪರಿಚಿತ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ರಸಭರಿತವಾದ ಸತ್ಕಾರದ ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ಸೇರಿದ ಜನರು ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಪೀಚ್ ಡೋನಟ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್;
• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು - ರಂಜಕ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು - ಸಿ, ಇ, ಕೆ, ಬಿ 17 (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ);
• ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು - ಸುಕ್ರೋಸ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಪೆಕ್ಟಿನ್;
• ಬೀಜಗಳು ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ - ಕೊಬ್ಬು, ಅಗತ್ಯ, ಬಾದಾಮಿ.

ಆದರೆ ಅದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ, ಒಂದು ಲಾಭ!

ಯಾರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಳಸಬೇಕು

ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾದ ಜನರ ವರ್ಗಗಳಿವೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವ ಮಾಗಿದ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾದ ಮಕ್ಕಳು ಇವು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ವಾಯು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅವು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ;
• ಪಿತ್ತರಸ ಪ್ರದೇಶದ ರೋಗಗಳು;
• ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳು.

ಯಾವುದೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶಕ್ತಿಯ ಉಲ್ಬಣವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಏರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಕರಿಕೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಮಗುವಿಗೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ವೈದ್ಯರು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಿರಿಕಿರಿ, ಹೆದರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಇತರ ಪೀಚ್ನಂತೆ, ಈ ವಿಧವು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಅದರಿಂದ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಪೈಗಳು, ಮೌಸ್ಸ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣು ಸಿಹಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂವೇದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಪೀಚ್, ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ತಮ್ಮ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ನೆಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಸ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ವಿಧದ ಪೀಚ್ನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ ಮತ್ತು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನೆಡುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ಪೀಚ್ನ ಅಂಜೂರದ ವಿಧದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಇತರ ಹೆಸರುಗಳು ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್, ಚೈನೀಸ್ ಟರ್ನಿಪ್.

ಈ ರೀತಿಯ ಪೀಚ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ, ಅನೇಕ ತೋಟಗಾರರು ಇದು ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ (ಅಂಜೂರದ ಮರ) ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಿಯಾದ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಂದೇ ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಪೀಚ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ, ತಳಿಗಾರರು ಅದನ್ನು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆದರು. ಇದು ಕೂಡ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯವಲ್ಲ. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪೀಚ್ನೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಬೆಳೆಯ ಮೊದಲ ನೆಡುವಿಕೆ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಬೆಳೆಯ ಪ್ರಾರಂಭವು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಕಾಡು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪೀಚ್ ಆಗಿದೆ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಸಸ್ಯದ ಕೃಷಿ ಸುಮಾರು 100 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ತುಂಬಾ ಶೀತ ಹಾರ್ಡಿ.ಅವರು ಕಠಿಣ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಸಂತ ಮಂಜಿನಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದದ್ದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹವಾಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಯಗಳು.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಪೀಚ್ಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಾಸವು 5-7 ಸೆಂ.ಮೀ.ಅವುಗಳ ತೂಕವು 100 ರಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.ಸಿಪ್ಪೆಯು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ತಿರುಳು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಅಡುಗೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶನಿ. ಅದರ ಮರದ ಎತ್ತರವು 5-6 ಮೀ ತಲುಪುತ್ತದೆ.ಕಿರೀಟವು ಹರಡುತ್ತಿದೆ. ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಬೇಗನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶೀತ ಮತ್ತು ಮಳೆಯ ಬೇಸಿಗೆಯ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಗಿದ ಅವಧಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಶನಿಯು ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ 100-110 ಗ್ರಾಂ.ಇದು ಹಳದಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಬ್ಲಶ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಪೀಚ್ ಶನಿಯ ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದೂರದವರೆಗೆ ಸಾಗಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೂಲ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮುಂದಿನ ನೋಟ ಯುಫೋ ಪೀಚ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಮರದ ಎತ್ತರವು 2-2.5 ಮೀ. ಹಣ್ಣುಗಳು 110 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುವುದಿಲ್ಲ.ಅವುಗಳ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಬ್ಲಶ್ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ. ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಗೆರೆಗಳಿವೆ.ರುಚಿ ಗುಣಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಪೀಚ್ ಅಂಜೂರದ ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಮರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಫಸಲನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಶೀತ ಹವಾಮಾನದಿಂದ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ 170-180 ಗ್ರಾಂ. ಇದು ಮರೆಯಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬದಿಗಳು ತಿಳಿ ಕೆಂಪು. ಮಾಂಸವು ಕೆನೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಜೂರದ ಜಾತಿಯು ಸ್ವೀಟ್ ಕ್ಯಾಪ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಮರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಸಿ ನೆಟ್ಟ 2-3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ. ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚು. ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 140-150 ಗ್ರಾಂ. ಚರ್ಮವು ಬರ್ಗಂಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪೀಚ್ ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಹರಡುವ ಕಿರೀಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಡಿಮೆ ಮರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕವು 100 ರಿಂದ 120 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.ಹಣ್ಣು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್ಸ್ಕಿ - ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ವಿಧ. ಆಗಸ್ಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮರದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, 180 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮವು ಬಿಳಿ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧವೆಂದರೆ ಬೆಲ್ಮಂಡೊ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್. ಮರವು ದುರ್ಬಲ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಿರೀಟವು ಹರಡುತ್ತಿದೆ. ನಂತರ ಹೂವು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯು ಆಗಸ್ಟ್ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ, 120-150 ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ.ಹಣ್ಣು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯುಬ್ಸೆನ್ಸ್ ಇರುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ರಸ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರುಚಿ ಸಿಹಿ, ಸಿಹಿ.

ಪೀಚ್ ಸ್ವೀಟ್ ರಿಂಗ್ ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಜುಲೈ ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮರದಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಗಳು ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದು 100-120 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಬ್ಲಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಊತವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೀಚ್ ಸ್ತಂಭಾಕಾರದ ಅಂಜೂರ - ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮರಗಳ ಎತ್ತರವು 2.5 ಮೀ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.ಅವುಗಳ ಅಡ್ಡ ಶಾಖೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಲಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಈ ಜಾತಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫ್ರುಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ. AT ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳ ತೂಕ 200 ಗ್ರಾಂ ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಕಾನ್ಸೆಟಿನಾ ವಿಧವು ಮಧ್ಯ-ಋತುವಿನ ವಿವಿಧ ನೆಕ್ಟರಿನ್ (ಸಿಹಿ ಪೀಚ್) ಆಗಿದೆ. ಇದು ಹೊಸ ಅಂಜೂರದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಕ್ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಶನಿಯನ್ನು ದಾಟುವ ಮೂಲಕ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯದ ಲೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೂರ್ಣ ಪಕ್ವತೆಯು ಆಗಸ್ಟ್ ಮೊದಲಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬ್ಲಶ್ ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಸಾರಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕೃಷಿ ನಿಯಮಗಳು

ಈಗ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡೋಣ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಲು, ಅವರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಇದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಪೀಚ್ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ಮಣ್ಣಿನ ಪ್ರಕಾರವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫ್ಲಾಟ್ ಪೀಚ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಮಣ್ಣು ಕಪ್ಪು ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಲೋಮ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ವಸಂತ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ನೆಡಬಹುದು. ಮೊದಲು ನೀವು ಲ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ರಂಧ್ರವನ್ನು ಅಗೆಯಬೇಕು. ಇದರ ಆಳ ಮತ್ತು ಅಗಲವು 50-60 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು ಖನಿಜ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣದ ಪದರವನ್ನು ರಂಧ್ರದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.

ನೆಟ್ಟಾಗ, ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಮೂಲ ಕೊರಳಪಟ್ಟಿಗಳು ನೆಲದ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ, ಯುವ ಮರಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿರುವವು.

ಈ ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ನಿರೋಧಕ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತ ಆರೈಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವಿವರಣೆಯು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ನೀರುಹಾಕುವುದು, ಫಲೀಕರಣ, ಸಮರುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಮರಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.ಪ್ರತಿ ಋತುವಿಗೆ 3-4 ಬಾರಿ ನೀರುಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ, ವಯಸ್ಕ ಮರದ ಕೆಳಗೆ 3-4 ಬಕೆಟ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಋತುವಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೀಚ್ ಮರಗಳಿಗೆ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ 2-3 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಸಂತ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಳೆಯ, ಫ್ರಾಸ್ಟ್-ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ತುಂಬಾ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಕಿರೀಟವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ - ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್, ಇದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಉಪಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ನಾನು ಹಳದಿ ವಿಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಪರೂಪ. ಮೂಲತಃ, ಬಿಳಿ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವು ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪೀಚ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನವರು! ಮೂಲಕ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇವು ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ಪೀಚ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪದಗಳಿಗಿಂತ. ಕ್ರೈಮಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್‌ಗಳು ಸಹ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಅವು ಆಗಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ಇದು ತಡವಾದ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ರೈತರಿಂದ (ಉಕ್ರೇನ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕೃಷಿ ವಿಜ್ಞಾನ ಅಕಾಡೆಮಿ) ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಉದ್ಯಾನವು ನಿಕಿತಾ ಗ್ರಾಮ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರ (ಕ್ರೈಮಿಯಾದ ದಕ್ಷಿಣ ಕರಾವಳಿ) ನಡುವೆ ಇದೆ ಮತ್ತು 5 ವಿಧದ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಉಕ್ರೇನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ (ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊರಾಕೊದಿಂದ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ). ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ನೆಕ್ಟರಿನ್‌ಗಳು ಸಹ ಇವೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿಲ್ಲ, ಅವು ಇನ್ನೂ ಮಾರಾಟವಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದು ಅಂಜೂರ ಮತ್ತು ಪೀಚ್‌ನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಅದು ಅಲ್ಲ - ಈ ಪೀಚ್ ಕೇವಲ ಅಂಜೂರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಪೀಚ್ ವಿಧದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು, ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಬಾದಾಮಿಗಳಂತಹ ಸಂಬಂಧಿತ ರೀತಿಯ ಕಲ್ಲಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಮರಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಮರಗಳಾಗಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ರೋಸೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ, ಉಪಜಾತಿ ಬಾದಾಮಿ. ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಮರವು ಬಾದಾಮಿ ಮರಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಅವು ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಕಾಡು ಪ್ರಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಮೂಲಗಳು ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬರೆಯುತ್ತವೆ, ಇದು ಒಂದು ಕೃಷಿ ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಎರಡನೇ ಆವೃತ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ನಿಜ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ತಳಿಗಾರರು ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಫೆರ್ಗಾನಾ ಪೀಚ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ (P.ferganensis Riab. et Kost.). ಅವು ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ - ಶನಿ, ಚೈನೀಸ್ ಸಾಸರ್ ಕೆಂಪು, ಚೈನೀಸ್ ಸಾಸರ್ ವೈಟ್, ವ್ಲಾಡಿಮಿರ್, ಫಿಗ್ ವೈಟ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಪ್ಪೆ ಟರ್ನಿಪ್.

ಹಳದಿ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ನಿಕಿಟ್ಸ್ಕಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಚೀನೀ ಟರ್ನಿಪ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ರೋಗಾನಿ ಗೌದೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇದೇ ವಿಧವನ್ನು ಸಮರ್ಕಂಡ್ ತಳಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು, ಈ ವಿಧವನ್ನು ಎಲ್ಬರ್ಟಾ ವಿಧದೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿದೆ.

ಮೂಲಕ, ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ನ ಪ್ಲಸ್ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿರುಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪೀಚ್‌ನ ಜನ್ಮಸ್ಥಳ ಚೀನಾ, ಇದು ತುಂಬಾ ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ...

ಹಳದಿ ಅಂಜೂರದ ಪೀಚ್ಗಳು: