ನೇರವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ.

ಮಾಪಕಗಳುಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ತಿಳಿಯುವಿರಿ. ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ: ಸಣ್ಣ ವಸ್ತುವನ್ನು (ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ವಸ್ತುಗಳು), ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ತೂಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಮರುಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಸಂಖ್ಯೆ ಬದಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ಮಾಪಕಗಳು ಸುಳ್ಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು +/- 5 ಗ್ರಾಂಗಳ ದೋಷವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಅಳತೆಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲ: ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ತೂಕವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು.

ಎಲೆಕ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾಪಕಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸಂಗ್ರಹಯಾವುದೇ ಪುಸ್ತಕದಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳ ತುದಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳುಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೂಗುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಇದರಿಂದ ನಂತರ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಗಳ ತೂಕವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಳೆಯಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಉಪ್ಪು- 0 (ಶೂನ್ಯ) kcal. ಆದರೆ ನೀರು ತೂಕವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಹೆಚ್ಚು ತೂಕ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ನೀವು ಒಮ್ಮೆ ಎಣಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಎಣಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬದಲಾಗದಿದ್ದರೆ. ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್‌ಬುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.

ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯ - ಸೂತ್ರಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು:

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ?

ಎ (ಗ್ರಾಂ) - ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ತೂಕ;

ಬಿ (kcal) - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ.

ಈ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು?

ನಾವು ಎರಡು ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಗುಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು X ನಿಂದ ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಇರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ:

ಎಚ್ × 100: ಎ= ನಿಮ್ಮ ಊಟದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.

ಸೂತ್ರವು ತುಂಬಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲವೇ? ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ವಿವರವಾದ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಗಂಜಿ

ಸರಳವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ.

100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
. ಅಕ್ಕಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
. ನೀರು
. ಉಪ್ಪು

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಕ್ಕಿ 330 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
2. ನಮ್ಮ ಗಂಜಿಗಾಗಿ, ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ: 330 kcal × 3 = 990 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಾಣವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ 990 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್: ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ನಾವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನೂ ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ.
4. 300 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ಸುಮಾರು 900 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಗಂಜಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ನಾವು ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ:

900 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ = 990 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ= X kcal

990 × 100: 900 = 110 kcal (990 ಬಾರಿ 100 ಅನ್ನು 900 ರಿಂದ ಭಾಗಿಸಿ)

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ 110 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದೇ ರೀತಿಯ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಒಣ ತೂಕದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತೂಕ ಮಾಡಿ: ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸಾಂಬುಕ್

ಮಲ್ಟಿಕಾಂಪೊನೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಳವಾದ ಗಂಜಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕಿಂತ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋಣ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ 64 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಡೇಟಾವನ್ನು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗಿದೆ.

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯೂರೀ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ತೂಕ - 2675.
2. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 1630.5 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
3. ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ತೂಕವು 2562 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ರೀತಿಯದ್ದಾಗಿದೆ 1630.5 kcal (ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ).
5. ಸೂತ್ರದ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ:

2562 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್ = 1630.5 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಸೂಪ್ \u003d X kcal ನಲ್ಲಿ

1630.5 × 100: 2562 = 63.6 kcal (64 kcal ವರೆಗೆ ಸುತ್ತು)

100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್ 64 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಮತ್ತು ಲಘು ಸಿಹಿ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಇಂದು ನಾವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಗಾಳಿಯ ಆಪಲ್ ಸಾಂಬುಕ್ಅದ್ಭುತ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ.

1. ನಾವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಸೇಬಿನ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ತೂಕ - 790 ಗ್ರಾಂ.
2. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 479.4 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
3. ಸೇಬು ಸಾಂಬುಕ್ ಮಾಡೋಣ.

ಸಾಂಬುಕ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಜೆಲ್ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 180 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ) ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು 40-50 ° C ಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಾವು ಕೂಡ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ (ನಳಿಕೆ) ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಸೇಬುಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕನಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ನಿಮಿಷ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ತೂಕವು ಸುಮಾರು 675 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು 479.4 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
5. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಸಾಂಬುಕಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ:

675 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ = 479.4 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ \u003d X kcal

479.4 × 100: 675 = 71 kcal

100 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬು ಸಾಂಬುಕಾ 71 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಚಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ

ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು: 20% ನೀವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಚಾಪ್ಸ್). ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫ್ರೈ ವೇಳೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ದೃಷ್ಟಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಮಾರು 100% ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ: ಅವರು ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ತೈಲವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ "ಆಹಾರ" ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಎಣ್ಣೆಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಳಿಬದನೆ ಸ್ಪಂಜಿನಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.

* ಎಣ್ಣೆಯ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ 20%, ಇದು 180 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

1. ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ 650 ಗ್ರಾಂಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
2. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 768 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
3. ಅಡುಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನಿಮ್ಮ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ.
4. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತೂಕವು ಸುಮಾರು 400 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ 768 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
5. ಈಗ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತೂಕವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ:

400 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ = 768 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಕೋಳಿ = X kcal

768 × 100: 400 = 192 kcal

100 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು 192 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ).

ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಬ್ಯಾಟರ್ (ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ) ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಸಾರು ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಭಾಗವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಸಾರುಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಮೀನುಗಳಿಂದ - 15%, ಮಾಂಸದಿಂದ - 20%, ಹಣ್ಣುಗಳು - 30%, dumplings, manti ಮತ್ತು khinkali - 20%. ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಏರಿಳಿತವಾಗಬಹುದು: ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಸಾರುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಮತ್ತು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 100 g = 142 kcal ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಈ ಮೀನಿನ 300 ಗ್ರಾಂ = 426 kcal (142 × 3).

426 kcal - 15% = 63.9 kcal (64 kcal ವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ).

1 ಲೀಟರ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಾರು 64 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. 100 ಮಿಲಿ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 6.4 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಇವೆ!

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ಇಂದು ನಾವು ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್. ಕೆಫೀರ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವೇ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಸುಮಾರು 20% ಸಾರುಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
. ಗೋಮಾಂಸ ಭುಜ (ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮಾಂಸ) - 1 ಕೆಜಿ
. ಉಪ್ಪು

1. 100 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಭುಜವು 208 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ಭುಜದ ಬ್ಲೇಡ್ನ 1 ಕೆಜಿಯಲ್ಲಿ: 208 kcal × 10 = 2080 kcal.
3. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ತೂಕವು ಸುಮಾರು 700 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ತೂಕದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಸುಮಾರು 20% ಸಾರುಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ 2080 kcal - 20% \u003d 416 kcal, ಅಂದರೆ 1 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಿಂದ ಸಾರುಗೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿಯೇ 1664 kcal ಉಳಿದಿದೆ.
5. ಈಗ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ 700 ಗ್ರಾಂ = 1664 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ \u003d X kcal

1664 × 100: 700 = 237.7 kcal

100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಭುಜದಲ್ಲಿ 237.7 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ (238 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ).

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ: ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ), ಸಾರುಗಳು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ (ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗಮನಹರಿಸಬಾರದು. ಇದರ ಮೇಲೆ. ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ದುರಂತವಾಗಿ ಹೋಗಲು ನೀವು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾರು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಜಿಡ್ಡಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಎರಡನೇ ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.

ಈಗ ಪ್ರಕೃತಿಯು ಜಾಗೃತಗೊಂಡಾಗ ವಸಂತವು ವರ್ಷದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಸಮಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಮತ್ತು ಉದ್ದೇಶಿತ ಗುರಿಯತ್ತ ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ನಡೆಯಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಶುಭಾಶಯಗಳು, ನಟಾಲಿಯಾ ಲಿಸ್ಸಿ

1. ನಾಸ್ತ್ಯ :
   
2. ಡೆನಿಸ್ ಎಸ್. :
   

   ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಾನು ನಾಸ್ತ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತೇನೆ - ಅವುಗಳನ್ನು ವರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಪಿಡಿಎಫ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

3. ಜೂಲಿಯಾ :
   

   ಎಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಬೋರ್ಡ್. ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳು ಏಕೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ. ಈಗ ನಾನು ನನ್ನ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಮರುಚಿಂತನೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇನೆ.

4. ಪಾಲಿನ್ :
   

   ಇದು ವಿವರವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಾಗೆ ಇರಬೇಕು. ನಾನು ಹಿಂದೆಂದೂ ಅಂತಹದನ್ನು ನೋಡಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ. ನಾನು ಬಹುಶಃ ಅದನ್ನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

5. ಅಲೀನಾ :
   

   ಎಂತಹ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಬೋರ್ಡ್! ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ನಿಷೇಧಿತ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾನು ಕನಿಷ್ಟ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇದ್ದರೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

6. ದಿನಾ :
   

   ಹೇಳಿ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ... ನಾನು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ, ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಮೇಜಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆಯೇ?

7. ಜೂಲಿಯಾ :
   

   ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ಸರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯುವುದು? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕುರಿತು ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಡೇಟಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸೈಟ್‌ನಿಂದ ನನ್ನ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಜನರು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಹಾಗಾದರೆ ಯಾರನ್ನು ನಂಬುವುದು? ಅಥವಾ ನಾನು ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೇ, ತದನಂತರ ನಿಮ್ಮದು, ಅಥವಾ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ?

8. ವಲೇರಿಯಾ :
   

   ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಾವಿಸಿದೆ. ಸಮರ್ಥ ಟೇಬಲ್, ಈಗ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಾನು ತಕ್ಷಣ ನನ್ನ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ, ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು!

9. ಒಲ್ಯಾ :
   

   ನಾನು ಆಹಾರದ ಮೊದಲ 3 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ನಾನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ಉಪಹಾರ, ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವತಃ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳಿವೆ.

10. ಸೋನ್ಯಾ :
    

    ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅಂದಾಜು, ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವು ನನ್ನ ಫಿಗರ್ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

11. ದಶಾ :
    

    ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತೂಗುಹಾಕಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

12. ಸಶಾ :
    

    ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ. ನೀವು ಸೇವಿಸಿದ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಅಂದಾಜು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

13. ರೀಟಾ :
    

    ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಗಂಭೀರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಾನು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುದ್ರಿಸಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೇತುಹಾಕಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆಹಾರವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನನಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ, ಕೊಬ್ಬು ಕರಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

14. ಈವ್ :
    

    ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಿದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಚೀಟ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ. ನೀವು ಊಟದಂತಹ ದಿನಸಿಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ.

15. ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ :
    

    ಅಂತಹ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ವಿವರವಾದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನನ್ನ ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಈಗ ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ!

16. ಮರಿಯಾ :
    

    ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಯಿತು, ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಮತ್ತು ಏನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ !!! ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಒಯ್ಯಬಾರದು, ಅದು ಉಪ್ಪು ಕೂಡ - ಅದು ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಕೋಷ್ಟಕದೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಲಿಯುತ್ತೇನೆ.

17. ಅಣ್ಣಾ :
    

    ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯ ಎಂದು ನನಗೆ ಮೊದಲು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಉಪವಾಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ - ಈ ಪ್ಲೇಟ್ ಈಗ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

18. ಏಂಜೆಲಿಕಾ :
    

    ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅಳತೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು ಮತ್ತು ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಇದೆಲ್ಲವೂ, ನಾನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಸಮಂಜಸ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಲು, ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕು, ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವ ತಯಾರಾದ ಊಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಅವುಗಳನ್ನು "ಶೇಖರಿಸಿಡಲು" ಒತ್ತಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ತಿನ್ನುವ ತಯಾರಾದ ಊಟದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ಸುಮಾರು 9 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸುಮಾರು 4 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧ ಊಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ ಹೇಗೆ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮೊದಲು ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಭವಿಷ್ಯದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುವ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತೂಗಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಆಹಾರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ಬಳಸಿ). ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳಂತಹ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆ (ನೀವು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹೋದರೆ) ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ನೀವು ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣ. ಒಂದು ಭಾಗದ ಊಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ರೂಪುಗೊಂಡ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ಭಾಗಿಸಬೇಕು.

ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಪರಿಮಾಣದಿಂದ ಭಾಗಿಸಬೇಕು. ಒಣಗಿದ ಆಹಾರಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು), ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸಿದಾಗ ಅದು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಮೇಜಿನ ಒಂದು ತುಣುಕನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಅಂತಹ ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುವಾಗ, ಸಿದ್ಧ ಊಟದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಸಮರ್ಪಕತೆಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಅಂತಹ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿರೂಪಗೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ನಿಖರವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾವು ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ - ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಊಟಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಟೇಬಲ್. ಶಾಶ್ವತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ತಂತ್ರ!

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆ ಬಹಳ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಧಾನದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಪಡೆದ ಫಲಿತಾಂಶದ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯ -
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಮತ್ತೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವುದು, ಹೀಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ತಳ್ಳದೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು.

ನಿಮ್ಮ ದರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈ ಅಂಕಿಅಂಶಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ಊಟಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದ ಕೋಷ್ಟಕವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸರಾಸರಿ ದೈನಂದಿನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರೂಢಿಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವ ಸೂತ್ರ.

ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸೂಚಕದಿಂದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಗುಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• 1.2 - ಕನಿಷ್ಠ ಚಲನೆಗಳು, ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲಸ, ಕಾರನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಿಲ್ಲ;
• 1.3 - ಕಡಿಮೆ ಮೋಟಾರ್ ಲೋಡ್, ಕಾಲ್ನಡಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಾಗಿಂಗ್ 1-2 ಬಾರಿ / ವಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಚಲಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ, ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್, ತಂಡದ ಕ್ರೀಡೆಗಳು, ಲಘು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ;
• 1.5 - ವಾರಕ್ಕೆ 3-5 ಬಾರಿ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಕ್ಲಬ್ಗೆ ಹಾಜರಾಗುವುದು, ಸಕ್ರಿಯ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ;
• 1.7 - ಹೆಚ್ಚಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ನಿಯಮಿತ ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಕ್ರೀಡೆಗಳು;
• 1.9 - ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳ ಮೊದಲು ಈ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶ್ರಮಿಸಿ - ಒಟ್ಟು 20% ಕಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ - 20% ಸೇರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಗುರಿ ತೂಕವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು - ಅಂಕಿ ಬದಲಾಗದೆ ಬಿಡಿ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಯೋಜಿಸುವಾಗ, ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿತರಿಸಿ, ಊಟದ ನಡುವೆ 1-2 ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಾವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ದಾಖಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಮ್ಮೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಪಾರ್ಟಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಗಣಿತದ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಡಿಗೆ ಮಾಪಕ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ತಪ್ಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯವಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ದೇಹವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮೀಸಲು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲು, ಇದು ಇನ್ನೂ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ, ಪಡೆಯುವುದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವು ಇನ್ನೂ ವೇಗವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ.

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿನ kcal ಸಂಖ್ಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮೊದಲ ಶಿಕ್ಷಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳ ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸಾರು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಕೇವಲ 20% ಮಾತ್ರ ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾರುಗೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ, ಮೈನಸ್ 20% ನಷ್ಟು ಸಾರು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವಾಗ, ಸುಮಾರು 20% ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಒಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಉದಾಹರಣೆಗಳು.

100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ 338 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಪಾಸ್ಟಾದ ತೂಕವು 200 ಗ್ರಾಂಗೆ ಏರಿತು, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, 200 ಗ್ರಾಂ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ, ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು 300 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅಂದರೆ 300 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಇದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಅಂದಾಜು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ: ಕೆಲವು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇತರರು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಸೇರಿಸಿದ ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೀನುಗಳು ಕಚ್ಚಾಕ್ಕಿಂತ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

6. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಪ್ರಕಾರ ಕಚ್ಚಾ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ, "ದ್ರವ ಹೊಗೆ" ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ 40% ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

7. ಕಾಂಪೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ - ಅವರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ 30% ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಬೌಲ್ 0 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಾಂಪೋಟ್‌ನ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಅಂತಿಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ದ್ರವದ ತೂಕದಿಂದ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರ ಟೇಬಲ್.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ತೆರೆದ, ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ಮೂಲಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯು ಮತ್ತೊಂದು ಆಹಾರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಮಂಚದ ಮೇಲೆ ಮಲಗುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬೇಕು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ದಿನದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ದೈನಂದಿನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ತರ್ಕಬದ್ಧವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ! ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿರಿ.