ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು?

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕ್‌ವೇರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಆಧಾರಿತ ರೂಪವು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ನಿಮಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆನಂದವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ:

• ತಯಾರಕರ ಹೆಸರಿನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಆರೈಕೆ ಶಿಫಾರಸುಗಳು, ಅನುಮತಿಸುವ ತಾಪಮಾನದ ಮಾಹಿತಿ
• ವಾಸನೆ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ "ಪರಿಮಳ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು;
• ಬಣ್ಣ - ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೊಳೆಯುವ ಬಣ್ಣಗಳ ತವರಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೆರೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ದೋಷಗಳು ಸಿಲಿಕೋನ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ;
• ದಪ್ಪ - ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿ.

ಮಾದರಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ತ್ವರಿತ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬಗ್ಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಸ್ತುವು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಿ. ವಿವಿಧ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮಫಿನ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊನಚಾದ ಕೋರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸುತ್ತಿನ ಅಚ್ಚುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸಲು, ಈ ಸರಳ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

• ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಕಂಟೇನರ್‌ಗಳನ್ನು ಅಪಘರ್ಷಕವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ;
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್). ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆಲ್ಲಬಹುದು;
• ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಡಿ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಕಂಟೇನರ್‌ನಿಂದ ಪೈ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು;
• ಲೋಹ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ;
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತವರದಿಂದ ತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು, ಧಾರಕವನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ: ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪೈ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಾನಾಗಿಯೇ ಉದುರುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕ್ ವೇರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಅವಕಾಶಗಳಿವೆ. ಈ ಆಧುನಿಕ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಮಫಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಮನೆಯವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತೆರೆದ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿದ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ, ತೆಳುವಾದ ಅಥವಾ ದಪ್ಪವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ.

ಆದರೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಇಂದು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮೇಲೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದಿದ್ದಾರೆ.ಅವರು ತಯಾರಿಯ ಸುಲಭತೆ ಹಾಗೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅಂತಹ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳಿಗೆ ಬಂದಿಲ್ಲ; ಅವರು ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನೀವು ಏಕೆ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು? ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ಪ್ರಯೋಜನವಿದೆ?

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಏಕೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಮತ್ತು ಬೇರೇನಲ್ಲ? ಅವನ ರಹಸ್ಯವೇನು? ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ 5 ಕಾರಣಗಳಿವೆ:

1. ಅವುಗಳ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೃದಯದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ರೋಸ್ ಬಡ್, ಕಿಟನ್ ಮುಖ ಅಥವಾ ಕರಡಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಬಹುದು.
2. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಂಬಳಿ ಕೂಡ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದ್ಭುತವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಷ್ಟಪಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಉರುಳಿಸುವುದು ಎಂದು ಊಹಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಅಚ್ಚುಗಳ ಅನುಕೂಲವು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಮತ್ತು ನೋವಿನಿಂದ ಚಾಕು, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡಿದರೆ ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕೇಕ್‌ನ ಸುಟ್ಟ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಬಾರದು, ಅಚ್ಚನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಲೋಹದ ತೊಳೆಯುವ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಉಜ್ಜಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ನಂತರ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊಸ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಮಾತ್ರ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕರಗುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖ -ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಏನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಡಲಾಗದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಇದನ್ನು ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಈ 5 ವಾದಗಳು ಬಹಳ ಮನವರಿಕೆಯಾದವು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈಗ ನೇರವಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಹೋಗೋಣ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ತೆರೆಯಿರಿ

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಫೋಟೋವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಕಾಣಬಹುದು.

ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;
• 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಪೈ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 2/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಬೇಕು (ಅದು ಕುದಿಯದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟ್ರಿಕಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
3. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಇನ್ನೂ ಜಿಗುಟಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಮೃದುವಾದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಸಿನ್ ನಂತೆ ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಬೇಕು.
4. ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬದಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಮೊಸರನ್ನು 1/3 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.
6. ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಮ್ಮ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಜೋಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
7. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪೈ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶುದ್ಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾಜಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪೈ

ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಅಥವಾ ಮಗು ಕೂಡ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸರಳ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ನಿಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬುಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ರವೆ;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಗಾಜಿನ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು). ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
2. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ), ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇಬಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ.

ಬಹುಶಃ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಬೇಸಿಗೆಯ ಹಣ್ಣಿನ thisತುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಸೇಬುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗುತ್ತವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕುಟುಂಬ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ನೆರೆಹೊರೆಯವರಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸಂಜೆಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಪೈಗಳು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು? ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನೇಕ ಪುರುಷರು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ, ನಾವು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮಾಂಸದ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನೇರವಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೋಗೋಣ:

ಏನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ?

• ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಡಿಕಾಯ್ಸ್;
• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಕೆಫೀರ್;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಪೈ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ (ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ). ನಾವು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಕು. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಿರಿಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟಿನ 1/2 ಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹಗುರವಾದ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ದಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ರೂಪಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಜೀವನವು ಹಾಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು:

1. ಅಚ್ಚು ತೆಳುವಾದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳು ಬೇಯಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
2. 250 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ತಾಪಮಾನವು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ರೂಪಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಅವು ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತಾಪಮಾನದ ವಿಪರೀತಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲವು.

ತೀರ್ಮಾನ

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ತುಂಬಾ ಸರಳ, ಅರ್ಥವಾಗುವ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಬಹಳಷ್ಟು ಅಥವಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಅಲ್ಲ - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು (ಅಥವಾ ಆನಂದ) ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಉದ್ಯಮವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನೋಡಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಂತಹ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ. ಮೃದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ ಜಡ ವಸ್ತು - ಸಿಲಿಕೋನ್. ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನೂ ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು 40 ° C ನಿಂದ + 250 ° C ವರೆಗಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ತಾಪಮಾನ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಹುಮುಖ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಊಟವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಏರ್‌ಫ್ರೈಯರ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರೆ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು? ನಿಮ್ಮ ಹೊಸ ಸಮವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ತಂದಾಗ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಜಕದಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೊಳೆಯುವ ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ. ಮೊದಲ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು (ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು).

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೃದುವಾದ, ಅಪಘರ್ಷಕ ಸ್ಪಂಜಿನಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೊಳೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಒಣಗಿಸಿ. ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಕೂಡ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು (ಮುಂದಿನ ಬಳಕೆ).

ಸಿಲಿಕೋನ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಚ್ಚನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸದೆ ಮಡಚಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ವಿದ್ಯುತ್ ಹಾಬ್ ಮೇಲೆ, ಅಂದರೆ ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಹಸಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ. ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ವರ್ಗಾಯಿಸುವಾಗ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ವಸ್ತುವಿನ ಮೃದುತ್ವದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ನೆಲವನ್ನು "ನೋಡುತ್ತದೆ".

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು (ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಧೂಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ (ಏನು ಉಳಿತಾಯ). ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ) ಲೋಹಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ಆಕಾರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಓರೆಯಾಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದರ ಅಂಚನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಅದು ಹೊರಬರದಿದ್ದರೆ - ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.

ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮೂಲ ಪೈ ಮತ್ತು ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಊಹಿಸಿ.

ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇರೆ ಯಾವ ಸಿಲಿಕೋನ್ "ಸಹಾಯಕರು" ಇದ್ದಾರೆ?

ವಿವಿಧ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಏನನ್ನೂ ಬಿಡದೆ ಕಂಟೇನರ್‌ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸ್ಪಾಟುಲಾಗಳು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ ಸ್ಪೂನ್ ಮತ್ತು ಲಾಡಲ್ಸ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ (ಸುಡುವುದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಇಲ್ಲ). ಸಿಲಿಕೋನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳು ನಿಮಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ನಂತರ ನೀವು ಸುಟ್ಟ ರಸವನ್ನು ಉಜ್ಜುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ಭಾಗಶಃ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಣ್ಣ ರೂಪಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಮೇಲಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೌಸ್ಸ್, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು.

ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ತಯಾರಕರನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ರಾಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಂಶಯಾಸ್ಪದ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡು!