ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸಿ, ಗಾಳಿಯ ಪೈ, ಚೆರ್ರಿಗಳ ಆಕರ್ಷಕ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತುವರಿಯುತ್ತದೆ - ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ತಿನ್ನುವ ಆನಂದವನ್ನು ನೀವೇ ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ತಪ್ಪು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಿದರೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಪೈಗಳು

ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ನಿಷೇಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ. ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆಯು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಆಕೃತಿಗೆ ತೀವ್ರ ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದಾದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಂತಹ "ಬೆಳಕು" ಪೈಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಲವು ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಇದು ಇನ್ನೂ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ.

ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು

ಪೈನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ನೀವು ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತ (ಆಹಾರವಲ್ಲದ) ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಚೆರ್ರಿ ಪೈನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 300 ರಿಂದ 500 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಆದರೆ ನೀವು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಸೂಚಕವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 120-140 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗೆ ಇಳಿಯಬಹುದು. ಈ ಪೈಗಳನ್ನು ಇಂದು ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪೈನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 126 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಂದು ಗಾಜಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
• 0% ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೆಫೀರ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳ ಗಾಜಿನ;
• ಸೋಡಾದ 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು;
• HAAS ಕೇಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.

ನಮೂದಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಣ್ಣ ಪೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಹಾರ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಂಟೆನ್ ಪೈಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ #1

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 129 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ದಿನಸಿ ಸೆಟ್:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• 250 ಮಿಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;

(ತುಂಬಿಸುವ)

• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 150 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 125 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ.

1. ಕೆಫೀರ್, ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ.

1. ಬೆರ್ರಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ದಪ್ಪವಾದ ತಕ್ಷಣ - ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಶಾಂತನಾಗು.

ಪೈನ "ಅಸೆಂಬ್ಲಿ".

1. 1.5-2 ಸೆಂ ದಪ್ಪವಿರುವ ಕೇಕ್ನಿಂದ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಖ್ಯ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹಿಂದೆ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಮೇಲೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ #2

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 230 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ದಿನಸಿ ಸೆಟ್ (ಪೈಗಾಗಿ):

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸೋಡಾ;

(ಭರ್ತಿಗಾಗಿ):

• 600 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು);
• ಪಿಷ್ಟದ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ + 70 ಗ್ರಾಂ;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳು;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆ.

1. 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ತಯಾರಾದ ನೀರು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟೆಡ್ ಚೆರ್ರಿಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
5. ಆಕ್ರೋಡು ಒಂದು ತುಂಡು ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 70 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
6. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ತುಂಡು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತಣ್ಣಗಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
8. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಎರಡನೆಯ ಅಂಚುಗಳು ಮೊದಲನೆಯ ಬದಿಗಳಿಂದ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
9. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೈ ಅಂಚುಗಳನ್ನು "ಮುದ್ರೆ".
10. ಮೇಲೆ ಬಾದಾಮಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
11. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ 180 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ #3

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 289 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ದಿನಸಿ ಸೆಟ್ (ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ):

• 240 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 40 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 100 ಮಿಲಿ;
• 120 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1.5 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

(ಭರ್ತಿಗಾಗಿ);

• 165 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು.
2. ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
5. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
6. ಹಿಟ್ಟಿನ ಇತರ ಭಾಗವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪೈ ಅನ್ನು ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಪಿಂಚ್ ಮಾಡಿ.
7. ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಊದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
8. 180 ° ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30-35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ #4

ಈ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೈ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ನಡುವಿನ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಲ್ಲಿ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವ ಎಲ್ಲ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಅದರ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದು ಹೇಗಿರಬೇಕೋ ಹಾಗೆಯೇ ಇದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ದಿನಸಿ ಸೆಟ್:

• ಚೆರ್ರಿಗಳ 4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ + ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು.

1. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಒದ್ದೆಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
4. ಮಿಕ್ಸರ್ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
5. ಅಚ್ಚನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ° ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 5

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ: 63 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ದಿನಸಿ ಸೆಟ್:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
• ಉಪ್ಪು;
• 0% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಫಿಟ್ಪರಾಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನ 0.5 ಟೀಚಮಚ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪುದೀನ.

1. ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಂತ 1 ರಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕೆಫೀರ್-ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಏಕರೂಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನೀವು ಪೈನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಚೆರ್ರಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
7. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180-190 ° ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಚೆಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಚೆರ್ರಿ ಪೈ: ಕರಕುಶಲತೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಏಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಯಾರಾದರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೈಗಳ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಅಸ್ತಿತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

• ಕೇಕ್ ಸುಡುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅಚ್ಚು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಕೇಕ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಆತುರಪಡಬೇಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಉಪಕರಣವು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಳಪು ಮೇಲ್ಮೈ ನೀಡಲು, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಟವೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ "ಪಾಪ್" ಆಗುತ್ತದೆ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪೈಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
• ಕೇಕ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಒದ್ದೆಯಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
• ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದು ಸುಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಕೇಕ್ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಿ.
• ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಎರಡನ್ನೂ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ವರದಿ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಕೆಂದರೆ ದ್ರವ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಪೈಗಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನೀರಿರುವಂತೆ ತೋರಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಆದ್ದರಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹಳೆಯದಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೇಕ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಿಂದ "ಇಳಿಯಲು" ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ಥ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
• ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವ ಮೊದಲು - ಅದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಕೇಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಈ ಸರಳ ಪೈ ರಹಸ್ಯಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗುತ್ತವೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ, ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ!

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಡಯಟ್ ಪೈಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗುಡಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ಪೈ ಎಂದರೇನು?

ಸಿಹಿ ಪೈಗಳಿಗೆ ವ್ಯಸನದಿಂದಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಆದರ್ಶ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು ಒಂದು ಸವಾಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಡು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಬಯಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಡಯಟ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಡಯಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

• ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಪೈ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ. ಬದಲಾಗಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
• ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಸಿಹಿಕಾರಕ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅನೇಕರು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
• ಕೇಕ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಫ್ರೈಬಿಲಿಟಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಪೈ ಹಿಟ್ಟು

ಬೆರೆಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವುದು ತಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಪೈನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ರವೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿವೆ:

• ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ.
• ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನಿಂದ "ಮುಳುಗಿ".
• ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಡಯಟ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಡಿಸಿ.

ಡಯಟ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಆಹಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಅನೇಕ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ.

ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಪೈಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ, ಋತುವಿನ ಪ್ರಕಾರ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಂತೋಷಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೇಸರಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ ಮಫಿನ್ಗೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೈ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
• ನಾವು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಒಂದೆರಡು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
• +180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಿಹಿಯಾದ, ಕಡಿಮೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಏಕದಳ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, +180 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೈ

ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಕೋಮಲ ಮಧ್ಯಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕದಿಂದ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಒಣ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
• ನಾವು ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ ಫ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
• ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು +170 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಬಯಸಿದಂತೆ ದ್ರವಕ್ಕೆ ರವೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ.
• ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಏಕದಳದೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ.
• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
• ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ನಾವು ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ನಾವು +190 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಪೈ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು 400 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ಯೂ.
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ನಾವು ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ.
• ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಪೈ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಪದರಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಅವುಗಳ ಮೂಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಬಹುದು.
• ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೈನಲ್ಲಿ ರುಚಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಡಾವನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತಿರುಗಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ:

• 550 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರಿ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿ;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ರವೆ;
• ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಾವು ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ಸರಿಸಿ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಳದಿ, ರವೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಟ್ಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• +180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಮೊಸರು ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಪೈ

ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಾರೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಮೌಸ್ಸ್ಗಾಗಿ:

• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ 60 ಮಿಲಿ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ.
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ +180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
• ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.
• ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಮೌಸ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ.

ದಿನಸಿ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪ್ಯೂರೀ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಹೊಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ನಾವು +180 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ.
• ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ +190 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಾವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೋರ್ನಿಂದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು.
• ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ.
• ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನ್ನಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
• ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು +190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಎರಡು ರೀತಿಯ ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, +190 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಆಹಾರದ ನಿಂಬೆ ಟಾರ್ಟ್ ತಯಾರಿಕೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• 30 ಗ್ರಾಂ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ;
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ಒಂದು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್;
• 2 ಹಳದಿ;
• 75 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಸಿಹಿಕಾರಕ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ:

• ಹಳದಿ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಉಳಿದ ಹಾಲು, ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ, ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಕೆನೆಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವಸ್ತುವನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತನ್ನಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಜೀಬ್ರಾ ಪೈ

ಡಯೆಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ರೋಮಾಂಚನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ನೀವು ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಾವು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಸ್ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಬೆಳಕಿನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚ ಡಾರ್ಕ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ತಿರುಚಿದ ಪೊಲಾಕ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ನಾವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಕೇಕ್ಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, +180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೀನು ಪೈ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಪ್ಲಮ್ ಪೈ

ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಸ್ಟ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಕಾರಕ;
• 500-600 ಪ್ಲಮ್ಗಳು

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ರೂಪವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
• ನನ್ನ ಪ್ಲಮ್, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಹಾಲು.
• ಪ್ಲಮ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, +170 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖವನ್ನು +150 ಸಿ ಗೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು.

ಯಾವುದೇ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಡಯಟ್ ಪೈಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ನಾವು +180 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ.

ಚೆರ್ರಿ ಪೈ

ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದವುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
• ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಗಾಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ಬನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಬ್ಲಶ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
• ನೀವು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬನ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಬೆರಳುಗಳು" ಮಾಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಡಯೆಟ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬಯಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು "ಬೆಳಕು" ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ರಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೊಂಟದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕಾರಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಹಬ್ಬದ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮಾಡಬಹುದು.

ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಾ? ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ! ರಸಭರಿತವಾದ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಏರ್ ಕೇಕ್ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್;
- 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ;
- ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ½ ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬು ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್;
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೇಬಲ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿದ ಸೋಡಾ;
- ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
- ¾ ಕಪ್ ಪಿಟ್ ಮಾಡಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಹಾರದ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದರಗಳು ದ್ರವವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಊದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.



2. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಮ್ಮ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ನಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿ ಪೈಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಾರದು.



3. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.





4. ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ (ಅವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ) ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ರಸದೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ನಂದಿಸಿದ ನಂತರ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನ ಹಿಂಸಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ನಮ್ಮ ಚೆರ್ರಿ ಟಾರ್ಟ್ಗೆ ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.



5. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



6. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಡಯೆಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.



7. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!
ನೀವು ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕರೆಯಬಹುದು.
ಅಥವಾ, ಆಹಾರದ ಪೈಗೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿ, ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಮಾರ್ಕೋವಾ

ಸೌಂದರ್ಯವು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಕಲ್ಲಿನಂತೆ: ಅದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಮಾರ್ಚ್ 31 2017

ವಿಷಯ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯು ಡಯಟ್ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ನಿಮ್ಮ ಚಟವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಆಗ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಕೃತಿಯು ನರಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೈ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ರುಚಿ. ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಡಯಟ್ ಪೈ ಎಂದರೇನು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅವರ ಸಮಂಜಸವಾದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ಸವಿಯಾದ "ಲಘುತೆ" ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯಟ್ ಪೈ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಡಯಟ್ ಪೈ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಡಯಟ್ ಪೈ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

1. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಳದಿ. ಅವರು ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಸುಲಭ. ಬದಲಾಗಿ, ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಡಯಟ್ ಪೈ ಹಿಟ್ಟು

ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾದರೂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರವೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಆಹಾರಕ್ರಮವಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ರೈ ಆಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಪೈಗಾಗಿ ಡಯಟ್ ಡಫ್ ಕೂಡ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು. ಯೀಸ್ಟ್ನ ಕಡ್ಡಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತೆಳುವಾದ ಪದರಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಏಕದಳಕ್ಕೆ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಏಕದಳವು ಉಬ್ಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸೋಡಾ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ರಹಿತ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಹಿಟ್ಟು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.

ಡಯಟ್ ಪೈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಡಯಟ್ ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದು ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿ. ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಹ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು. ರುಚಿಗಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಕೇಸರಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 149 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.

ಅನೇಕ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಆಹಾರಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ ಆಪಲ್ ಪೈ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾರ್ಲೋಟ್ ಆಗಿದೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಇದನ್ನು ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೇಬು - 3 ಪಿಸಿಗಳು. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಕೆಫಿರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಹಿಟ್ಟಿನ ಅರ್ಧವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳು: 7 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 68 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ವಿಶೇಷ ಪೋಷಣೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಇದೆ - ಡುಕನ್ ಆಹಾರ. ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅವಳು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು. ಈ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದು ಆಹಾರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡುಕನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ತರಕಾರಿ ದಿನದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅದರಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವೂ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ - 1 tbsp;
• ದ್ರವ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಿಹಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಲಗಲು ಬಿಡಿ.
3. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಬಹುದು.
6. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
8. ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 98 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಯುರೋಪಿಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಹಾರದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ದೇಹವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 1 ಚಮಚ;
• ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಸೇಬು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
4. ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 89 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಪೈ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ರೈ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರವು ಕೆಫೀರ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಫಿಲ್ಲರ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೋಮಾರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ, ಹಲವಾರು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಚಮಚ;
• ರೈ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪ್ರತಿ;
• ಕೆಫಿರ್ 1% - 200 ಮಿಲಿ;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ಸರಿಸುಮಾರು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಎಲೆಕೋಸು - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ - ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು, ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ, ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು.
2. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 119 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೊನೆಯದಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಗ್ಗುವ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ರುಚಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಡಯಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಕೂಡ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 ಕಪ್;
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೂಪವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ, ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ.
5. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ತುಂಡನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಪಲ್ ಪೈ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 7 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 113 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಗಿಡುವುದು ಯಾವುದೇ ಪೈನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರವೆ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟು ಕೇವಲ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುವಂತೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಆಪಲ್ ಪೈ. ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರವೆ - 1 tbsp .;
• ಕೆಫಿರ್ - 1-1.5%;
• ಸೇಬು - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.
2. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
3. ರವೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ.
4. 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
5. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
6. ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟ್ರೇಸಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಓಟ್ ಮೀಲ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 168 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಫ್ಲೋರ್‌ಲೆಸ್ ಓಟ್‌ಮೀಲ್ ಪೈ ಉಪಹಾರ, ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಷಾರ್ಲೆಟ್ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 tbsp .;
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 200 ಮಿಲಿ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 tbsp.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ, 190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.
2. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲ ಪದರವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
3. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫಾಯಿಲ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
4. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೀಜಗಳು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಶೇಷ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಾಯಿಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
7. ಉಳಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
8. ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
9. ಮುಗಿದ ನಂತರ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೆಫೀರ್ ಮೇಲೆ ಡಯಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್

• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 95 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ನಡುವೆ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ನಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರರಿಗಿಂತ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಜೆಲ್ಲಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು "ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಗಿದೆ. ಒಂದು ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 8 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 500 ಮಿಲಿ;
• ಸೋಡಾ - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ತಣಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ;
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಿನ್ - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.
2. ಅದೇ ಅವಧಿಗೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
3. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಮುಂದೆ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಸೇವೆಗಳು: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 126 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ / ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತಯಾರಿಕೆಯ ತೊಂದರೆ: ಮಧ್ಯಮ.

ಡಯಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಪೈ ಕೂಡ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಈ ಬೆರ್ರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಿಹಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಪೈ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಆಧಾರವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎರಡೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್;
• ಓಟ್ಮೀಲ್ - 1 tbsp .;
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೆರ್ರಿಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಸೋಡಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• HAAS ಕೇಕ್ ಜೆಲ್ಲಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತವೆ.
2. ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಮುಂದೆ, ಕೆಫಿರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ಉಳಿಯಬೇಕು.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ದಪ್ಪ ಫೋಮ್ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೋಲಿಸಿ.
5. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಓಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪತೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು.
6. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 40-50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿ.
8. ಮುಂದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.
9. ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ವೀಡಿಯೊ: ಡಯಟ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ

ಗಮನ!ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಲೇಖನದ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ವಯಂ-ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಕರೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೋಗಿಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಚರ್ಚಿಸಿ

ಡಯಟ್ ಪೈ - ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

1. ಡಯಟ್ ಆಪಲ್ ಪೈ - ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ!
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 89.42 kcalB / F / W - 5.48 / 0.54 / 15.35

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
80 ಗ್ರಾಂ ಓಟ್ಮೀಲ್ (ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್)
80 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
80 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
470 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು (ಸುಮಾರು 5 ಸಣ್ಣ ಸೇಬುಗಳು)
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಗರ್ ಅಗರ್

ಅಡುಗೆ:
ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಅಥವಾ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಖರೀದಿಸಿ), ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಸ್ಟೀವಿಯಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ಇದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ರೂಪದ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು: ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮುಂದೆ, ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕ್ರಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

2. ಡಯಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 96.68 kcalB / W / W - 5.76 / 4.46 / 8.33

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕ್ಯಾರೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ
ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು 300 ಗ್ರಾಂ (ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ)
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 200 ಗ್ರಾಂ
3 ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಿಟ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
ರುಚಿಗೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ
ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳು

ಅಡುಗೆ:
ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾವನ್ನು ಮಿಕ್ಸಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಅಥವಾ ಚರ್ಮಕಾಗದವನ್ನು ಬಳಸಿ) ಇದರಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬಹುದು (ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ!)
ಅಡುಗೆ ಕೆನೆ. ಪೊರಕೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 2 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಯಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 92.9 kcalB / F / W - 10.9 / 1.29 / 9.52

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
ಓಟ್ ಪದರಗಳು - 70 ಗ್ರಾಂ
ಹೊಟ್ಟು - 10 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಸಿಹಿಕಾರಕ

ತುಂಬಿಸುವ:
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 350 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ (ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳಿವೆ)
ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:
ಪೈಗಾಗಿ ಬೇಸ್-ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹೊಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್). ಬ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ನಂತೆ ಕಾಣುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿಸಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡದೆಯೇ ನೇರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕರಂಟ್್ಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಪೈಗೆ ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಡಿಯುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

4. ಸುಲಭವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 86.6 kcalB / W / W - 8.25 / 1.01 / 10.9

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
ರವೆ - 70 ಗ್ರಾಂ
ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ) - 370 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಾ - ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಾವು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ರವೆಯ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

5. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 67.35 kcalB / W / W - 7.84 / 1.33 / 5.64

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - 200 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಆಪಲ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ (ಚೌಕವಾಗಿ)
ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

6. ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೈಟ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪೈ
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 82.88 kcalB / W / W - 8.31 / 1.21 / 9.7

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ
ಚೆರ್ರಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ 550 ಗ್ರಾಂ
ಮೊಟ್ಟೆ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಜೇನುತುಪ್ಪ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:
1. ನೀವು ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
2. ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು 180 ಸಿ ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಡಯಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್: ಫಿಗರ್ಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು!
ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ - 85.75 kcalB / W / W - 9.44 / 2.15 / 7.02

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಕೆಫಿರ್ 1% - 150 ಗ್ರಾಂ
ಹಾಲು 1% - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ (ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ)
ಓಟ್ ಹೊಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್
ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ

ಕೆನೆಗಾಗಿ:
ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ (ಮೃದು)
ಸಿಹಿಕಾರಕ - ರುಚಿಗೆ
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:
ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಅಥವಾ 9 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 800W ನಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್). ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 3-4 ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಲ್ಲುಜ್ಜುವುದು. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 0.5-1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!