ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ವತಃ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಆಳವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳ ಮುಂದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂದವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ. ಆದರೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಮರೆಯಬಾರದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ಹರಿಕಾರನಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚನೆಯು ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ಅನುಗುಣವಾದ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಸಾಬೀತಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಕೆಂಪು ಪದಕ್ಕಾಗಿ ಬರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೇಳಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅಂತಿಮ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮುಖ್ಯ ನೀವು. ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ ಆಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೈಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅಥವಾ ಅಗರ್-ಅಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ವರ್ಗವೂ ಇದೆ ಎಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಮೂದಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ಆಗಿದೆ. ಸಾಸ್ಗಳು ಬೆರ್ರಿ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಫ್ಯಾಷನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಹಣ್ಣುಗಳ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾವುದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ, ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಅವಳು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ನಂತರ ಪಡೆಯಬೇಕಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂಬ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

10.12.2018

ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಸೇಬು ಪೈ "ಅದೃಶ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಿಟ್ಟು, ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಬೆಣ್ಣೆ

ಆಪಲ್ ಪೈ ಎಂಬುದು ಕುಟುಂಬದ ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟದಿಂದ ನೀವು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಿಟ್ಟು - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬುಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 70 ಗ್ರಾಂ;
- ಹಾಲು - 80 ಮಿಲಿ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- ಸಕ್ಕರೆ - 80 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

16.09.2018

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಇಂದು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಿಂದ ನಾವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಕೆ.ಜಿ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ,
- 1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

23.07.2018

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸೇಬು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ 1-2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು,
- 1 ಸೇಬು,
- 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- ಮೇಯನೇಸ್.

13.07.2018

ಪಿಟ್ಡ್ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ತಮ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ: ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಜಾಮ್. ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇನ್ನೂ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ - ಇದು ಕೇವಲ ಮಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ: ದಪ್ಪ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ;
- ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 1 ಪಿಂಚ್.

02.07.2018

ಆಪಲ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೇಬುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು 3-ಲೀಟರ್ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ! ಮತ್ತು ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಸೇಬುಗಳು - ಸುಮಾರು 11 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು;
- ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
- ನೀರು.

28.06.2018

ಪೋಲಾರಿಸ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಸೋಡಾ, ಸೇಬು

ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪೋಲಾರಿಸ್ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಚಾರ್ಲೋಟ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3-4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ
- ಒಂದು ಲೋಟ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
- 1-2 ಸೇಬುಗಳು.

20.06.2018

ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೃಹತ್ ಆಪಲ್ ಪೈ "ಮೂರು ಕನ್ನಡಕ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೇಬು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಗೃಹಿಣಿಯರು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೃಹತ್ ಪೈಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸುಲಭ. ಮತ್ತು ಈ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ - ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಪೈ ಎಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ರುಚಿಕರವಾದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ:
- ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ರವೆ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ಹಿಟ್ಟು - 1 ಕಪ್;
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
- ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ.
ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:
- ಸೇಬುಗಳು - 1-1.2 ಕೆಜಿ;
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ಐಚ್ಛಿಕ.

17.06.2018

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಯ ಸಲಾಡ್ "ಮಹಿಳೆಯರ ಹುಚ್ಚಾಟಿಕೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಚೀಸ್, ಅನಾನಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ "ಮಹಿಳಾ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್" ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- 150 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- ಉಪ್ಪು.

30.05.2018

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ವಿರೇಚಕ ಜಾಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ವಿರೇಚಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಈ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವಿರೇಚಕ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ವಿರೇಚಕ;
- 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
- 600 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 50 ಮಿಲಿ. ನೀರು.

26.05.2018

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸೇಬು, ಪ್ಲಮ್, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2-3 ಸೇಬುಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಲಮ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ,
- 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು.

21.05.2018

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸೋಡಾ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಣ್ಣೆ

ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಫಿನ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 2 ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು.

10.05.2018

ನೀಲಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀಲಕ, ನಿಂಬೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ನೀಲಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ನೀಲಕ,
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
- 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು.

03.05.2018

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೋ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಸೇಬು, ಆಕ್ರೋಡು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಫಿಲೋ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಂಪ್ಸ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನಾನು ಫಿಲೋ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 180 ಮಿಲಿ. ನೀರು,
- ಅರ್ಧ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್,
- 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ,
- 350 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ,
- 3 ಸೇಬುಗಳು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ,
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ.

03.05.2018

4 ಕಿತ್ತಳೆ 9 ಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ

ಕೇವಲ 4 ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ನೀವು 9 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 4 ಕಿತ್ತಳೆ,
- 1.5-2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- 70 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ.

02.05.2018

ಚಿಕನ್, ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅನಾನಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕಾರ್ನ್, ಮೇಯನೇಸ್

ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- ಜೋಳದ ಕ್ಯಾನ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಖಾದ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಫ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಗಳು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳು

• ಪರಿಪೂರ್ಣ ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಪುದೀನ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮು, ಹಾಗೆಯೇ ಟ್ಯಾರಗನ್ ಅಥವಾ ತುಳಸಿ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಗ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪರಿಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
• ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬೇಸಿಗೆ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಂಬಲಾಗದ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಲಘು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಾಣಲು, ನಿಮ್ಮ ಜನ್ಮದಿನದಂದು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಆಕರ್ಷಕ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
• ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಹಣ್ಣಿನ ಮದ್ಯ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಶಾಂಪೇನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನೀವು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು.

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಸೇಬುಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಅತಿಯಾದವು.
2. ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ರಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಬಾಳೆ - ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ.
4. ಸಿಹಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿ. ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಉಳಿದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೇರಳೆ, 170 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಯಾವುದೇ ಬೀಜಗಳು, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, 5 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ).

1. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಘನಗಳು, ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹಿಂದಿನ ಹಂತಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ರೆಡಿ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 8 ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಲಮ್ಗಳು, 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳು, ಕಿವಿ, ದೊಡ್ಡ ಪಿಯರ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೆಳಕಿನ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಒಂದು ಲೋಟ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು.

1. ಪಿಯರ್, ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ, ತೆಳುವಾದ ಚಿಕಣಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸರಳವಾಗಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪಿಟ್ಡ್ ಪ್ಲಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡದಂತೆ ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.
3. ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿದೆ.

ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರೆಡಿ ಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಹಿಂಸಿಸುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 6 ಮಾಗಿದ ರಸಭರಿತವಾದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ, ತಾಜಾ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ತಲಾ 80 ಗ್ರಾಂ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, 60 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮೊಸರು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

1. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕೆನೆ ಮೊಸರು, ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.
2. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮೂಲ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ಬರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದು. ನಂತರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಯುವ ಅತಿಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾಗಿದ ಮೃದುವಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, 2 ಪೀಚ್, ಪಿಯರ್, ಸಿಹಿ ಸೇಬು, 2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, 320 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಲದಲ್ಲಿ 60 ಗ್ರಾಂ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ (ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ), 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು.

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಹೋಳುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾದಷ್ಟೂ ಹೆಚ್ಚು ರಸವು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
3. ಹಾಲಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಒಣ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಉಳಿದ ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
5. ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕೆನೆ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಯವಾದ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಕೆನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಇಡಬೇಕು.
6. ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗುವ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ದೊಡ್ಡ ಸ್ಕೂಪ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ರೆಸಾರ್ಟ್ ರೋಮ್ಯಾನ್ಸ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಮೃದುವಾದ ಕಿವಿಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಗಾಜಿನ, ಪೇರಳೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ, 1 ಸಣ್ಣ. ಸುವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನ ಒಂದು ಚಮಚ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಯಾವುದೇ ಬೆಳಕಿನ ಜಾಮ್ನಿಂದ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್.

1. ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಡಿಕ್ಲೇರ್ಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಅರ್ಧ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು - ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸಿವನ್ನು ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಿವಿ ಜೊತೆ ಪಚ್ಚೆ ಆಮೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು 4 ದೊಡ್ಡ ಮೃದುವಾದ ಕಿವಿಗಳು, 3 ಸಿಹಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, 80 ಗ್ರಾಂ ಬೆಳಕಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಅರ್ಧ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಒಂದು ಸೇಬು, 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ, 40 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ ಮೊಸರು, ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

1. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ. ಸೇಬು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
2. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು, ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಚಿಕಣಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕೊಬ್ಬಿನ ದಪ್ಪ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಂದಿನ ಹಂತದಿಂದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೃತ್ತದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಕಿವೀಸ್ (ಒಂದು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಮೆಯ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಕಿವಿಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯು ಹಣ್ಣಿನ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ 2 ಪೂರ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 2 ಚೂರುಗಳು, 60 ಮಿಲಿ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ¼ tbsp. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ತಾಜಾ ಪುದೀನ 6 ಎಲೆಗಳು. ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೆಳಗೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

1. ಮೊದಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಚಿಕಣಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳಿಂದ ರಸವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
2. ದ್ರವವು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮರಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಭರ್ತಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಎರಡನೇ ಹಂತದಿಂದ ತಂಪಾಗುವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸೇಬು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಣ್ಣ. ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಚಮಚ, ಹುಳಿ ಸೇಬು, 1 tbsp. ಎಲ್. ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ನಿಂಬೆ ತುಂಡು, 1 tbsp. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

1. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ. ಸೇಬನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊದಲ ಹಂತದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಹಸಿವನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ನೆಕ್ಟರಿನ್ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, 3 ಮಾಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, 12 - 14 ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳು, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಭಾರೀ ಕೆನೆ, 80 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್.

1. ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಭಾರೀ ಕೆನೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದಾಗ, ಧಾರಕವನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಕ್ರ್ಯಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವು ದ್ರವವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಣಗುತ್ತವೆ.
5. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಹೊಂಡ, ಸಣ್ಣ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಹಿಂದಿನ ಹಂತದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತಂಪಾಗುವ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹುಳಿ ಸೇಬು, ಮೃದುವಾದ ಕಿವಿ, 6 ಪಿಸಿಗಳು. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, 7 - 8 ಪಿಸಿಗಳು. ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಆಪಲ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕಾಗದದ ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅದೇ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಸೇಬಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೂಡ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವಲಯಗಳು, ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಲ್ಲದ ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳು, 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಸಿಹಿ ಮೇಲೆ ಸಹ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಅನೇಕ ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಅರ್ಧ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು.

1. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸುಣ್ಣದಿಂದ ಹಿಂಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಚರ್ಮವು ನುಣ್ಣಗೆ ಉಜ್ಜುತ್ತದೆ.
5. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು 2 ರಿಂದ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್, ¼ tbsp. ಬಾದಾಮಿ (ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ), ಅರ್ಧ ಸೇಬು, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ತಾಜಾ ಯುವ ಪಾಲಕ, 1 tbsp. ಎಲ್. ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ½ tbsp. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಪಾಲಕವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಪಲ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾದಾಮಿ, ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮರಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಂಪಾಗಿರುವ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಷಾಯದ ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಥಾಯ್ ಸಲಾಡ್ "ಬ್ಯಾಂಕಾಕ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 40 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಪೇರಳೆ, ಪೀಚ್, ಮಾವು, 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಿಹಿ ಸೇಬು, ಅನಾನಸ್.

1. ದೊಡ್ಡ ಅನಾನಸ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದ ಸೇಬನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅನಾನಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ತಿರುಳನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು.

ಮೂರನೇ ಹಂತದಿಂದ ಮೂಲ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಿರುವ ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಬಹುಶಃ ಅಂತಹ ಜನರು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಕ್ತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ ಅತಿಥಿಗಳ ಮೆಚ್ಚುಗೆಗೆ ಪಾತ್ರರಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಕ್ಕಳಿಗಿಂತ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆತ್ಮೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ರಜಾದಿನದ ತಯಾರಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರಬಹುದಾದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಮೂಲ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಕಿವಿಗಳು
• 250 ಮಿಲಿ ವಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕ್ರೀಮ್ 33%
• 100 ಗ್ರಾಂ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• 100 ಗ್ರಾಂ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ, ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಅನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು 6-8 ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಘನಗಳಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಸಿಗರ ರಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ 4 ಬಾರಿ ಮಾಡಿ.

ಉಂಗುರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳ ಇತರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಪೀಚ್, ಪ್ಲಮ್, ದಟ್ಟವಾದ ಪೇರಳೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಡಿ - ಅವು ಬೇಗನೆ ಹರಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ "ಪಚ್ಚೆ" ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಮಧ್ಯಮ ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು
• 3 ದೊಡ್ಡ ಕಿವಿಗಳು
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಅಡುಗೆ:

ಕಿವಿ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಶಾಖೆಯಿಂದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಯಾವುದೇ ಹೊಂಡ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಕೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 8 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕಿವಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ನಿಯಮಿತ ಮೊಸರು - 2 ಕಪ್ಗಳು
• ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - ½ ಕಪ್
• ಜೇನು (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಅಡುಗೆ:

ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಸರು (ಒಂದೆರಡು ಚಮಚಗಳು) ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಮೊಸರು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತೆ ಮೊಸರು - ಏಕದಳ - ಕಿವಿ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು.

ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಬಾರಿಗಾಗಿ:

• ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪೀಚ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಕಲ್ಲು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ - ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಸಿಹಿ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು: ಪೀಚ್ - ಕೆನೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು - ಕೆನೆ - ಪೀಚ್ಗಳು - ಕೆನೆ - ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಇಡಬೇಕು.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ
• ಜೆಲಾಟಿನ್ - 1 tbsp. ಚಮಚ
• ಕಿತ್ತಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ವಲಯಗಳು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

100 ಮಿಲಿ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ರಮೇಣ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಹಣ್ಣಿನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಪದರವಾಗಿರಬೇಕು. ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳ ಉಳಿದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ.

ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಸಿಹಿ ಸಲಾಡ್. ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ (ಕ್ರೆಮಾಂಕಾ) ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ - ರುಚಿಗೆ
• ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕುಕೀಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ನೀರಿನಿಂದ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ), ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮೇಲೆ ಕುಕೀ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 1-2 ತುಂಡುಗಳು
• ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು (ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 1-2 ತುಂಡುಗಳು)
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು,
• ಪೀಚ್ - 3-5 ತುಂಡುಗಳು,
• ಕಿವಿ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು,
• ಬೀಜಗಳು (ಯಾವುದಾದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು) - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಮೊಸರು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ) ಅತಿಯಾಗಿ ಹೋಗಬೇಡಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಬಹುದು. ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ನೀವು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಜಾಮ್, ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು (ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದವು) ನಂತಹ ಸಿಹಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಲಾಡ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಆಮ್ಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಸಾಕು. ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಾನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನಾನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಸ್ಕೂಪ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ - ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ. ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ!

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕ್ಲೀನ್, ಕಟ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಸೀಸನ್. ಸುಲಭ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಸರಳ!

ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ! ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುದ್ದಿಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ!

ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ "ಪಿನಾ ಕೊಲಾಡಾ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1 1/2 ಕಪ್ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅನಾನಸ್, ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್
• 2-3 ದೊಡ್ಡ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

ಸಲಾಡ್ ನೀರಿರುವಂತೆ ತಿರುಗಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು - 80-100 ಗ್ರಾಂ.
• ದ್ರಾಕ್ಷಿ - 80-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಿವಿ - 80-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೇಬು - 80-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 80-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಪುದೀನ - 2 ಚಿಗುರುಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸುಟ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ.

ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಾಕಿ. ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪುದೀನದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ 2 ಕಪ್ಗಳು
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ ಕುಕೀಸ್
• 250 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ

ಮಾರ್ಚ್ 8 ರಂದು ಅತ್ಯಂತ ಅದ್ಭುತವಾದ ವಸಂತ ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಎಲ್ಲಾ ಪುರುಷರು ತಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಯಾವ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ತಮ್ಮ ಮಿದುಳುಗಳನ್ನು ರ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಏನನ್ನಾದರೂ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನುಷ್ಯನ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸರಿಪಡಿಸಲಾಗದ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ಸ್. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ತರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಿಸ್ವಾರ್ಥವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರೂ ಸಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಪುರುಷರೇ, ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಪುಟಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಡಿ, ಅಂತಹದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಇದು ತ್ವರಿತ, ಸುಲಭ, ಟೇಸ್ಟಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರು ಸರಳವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಅವರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಪುರುಷನನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಳಸಿ, ಅಥವಾ ಮಾವಿನ ಅರ್ಧಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಪ್ಸ್, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ನ ಯಶಸ್ಸು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನೀವು ಗಂಜಿ-ಮಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಸರು ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮಯವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡಬಾರದು, ಆದರೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಮಾತನಾಡಲು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾಗಿದೆ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
2 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 5 ತುಂಡುಗಳು,
1 ಸಣ್ಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
60-80 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾದಾಮಿ,
80 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು,
ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾದಾಮಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ರುಚಿಯ ಮಳೆಬಿಲ್ಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
8 ಪ್ಲಮ್,
2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು,
2 ಕಿವಿ,
1 ಪೇರಳೆ
1 ಕಿತ್ತಳೆ

200 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸೇಬುಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು
70 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
100 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್,
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಗಾಳಿಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ) ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತೊಳೆದ ಸೇಬುಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅರ್ಧ ಸೇಬನ್ನು ಬಿಡಿ) ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೆನೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
1 ಕಿತ್ತಳೆ
70 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
70 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು
1 tbsp ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ
50 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ ಮೊಸರು,
ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ರುಚಿಗೆ ಮೊಸರು, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

"ವಿಂಗಡಣೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
2 ಕಿವಿ,
2 ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್,
1 ಕಿತ್ತಳೆ
100 ಗ್ರಾಂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಕಿವಿಯನ್ನು ಕಾಲು ವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮೂರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರಸವು ಮೊಸರಿಗೆ ಬರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಿಸದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ).

"ತರಾತುರಿಯಿಂದ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಕಿವಿ,
2 ಕಿತ್ತಳೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಜರಹಿತ,
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ,
ಮೊಸರು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.

ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ "ವಿಟಮಿನ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು,
2 ಕಿವಿ,
1 ಸೇಬು
1 ಪೇರಳೆ
1 ಕಿತ್ತಳೆ
1 ನಿಂಬೆ
8 ಪ್ಲಮ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜರಹಿತ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿವಿ, ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಡಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸೇಬುಗಳು
2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
6 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ,
1 tbsp ನಿಂಬೆ ರಸ
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಿಳಿ ಜೇನು,
125 ಮಿಲಿ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಕಿವಿ,
2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಕಿವಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳ ಬರುವವರೆಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

"ಗೌರ್ಮೆಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
1 ಪೇರಳೆ
1 ಕಿವಿ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಪುದೀನ - ರುಚಿಗೆ,
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಕಿವಿ, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಪ್ಯಾರಡೈಸಿಕ್ ಡಿಲೈಟ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
1 ಕಿವಿ
1 ಪೇರಳೆ
1 ಸೇಬು
1 ಕಿತ್ತಳೆ
100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್,
100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು,
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ 2-3 ಚೂರುಗಳು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಂಗಿನ ಚೂರುಗಳು,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ,
250 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಕಿವಿ, ಪೇರಳೆ, ಸೇಬು, ಕಿತ್ತಳೆ, ಅನಾನಸ್, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಇಟಾಲಿಯನ್ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
300 ಗ್ರಾಂ ಮಾವು
100 ಗ್ರಾಂ ಪೇರಳೆ,
400 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್,
200 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಮಾವಿನಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಮಾವು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕೆಜಿ ಮಾವು
3 ಕಿತ್ತಳೆ
¾ ಸ್ಟಾಕ್. ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಮಾವಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮಾವಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜೊತೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್,
2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
¾ ಸ್ಟಾಕ್. ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಮೊಸರನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಗಾಜಿನ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪರ್ಸಿಮನ್‌ಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

"ಧೈರ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
50 ಗ್ರಾಂ ಬಾದಾಮಿ
ಮೊಸರು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ: ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬಡಿಸಿ.

ಪಿಸ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
4 ಕಿವಿ,
8 ಏಪ್ರಿಕಾಟ್,
1 ದಾಳಿಂಬೆ
10 ದಿನಾಂಕಗಳು
⅓ ಸ್ಟಾಕ್. ಪಿಸ್ತಾ,
½ ಸ್ಟಾಕ್ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಹುರಿದ ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒಡೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೊಂಡಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

"ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಮಾವು
1 tbsp ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
50 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು,
ಸಕ್ಕರೆ, ಪುದೀನ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಮಾವಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಪ್ರೀತಿಯವರಿಗೆ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಕಿತ್ತಳೆ
2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು
1 ಆಕ್ರೋಡು
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
125 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣಿನ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಾಯಿ ಒಡೆದು ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೀಚ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಪೀಚ್
2 ಕಿತ್ತಳೆ,
2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕಿಶ್ಮಿಶ್,
200 ಗ್ರಾಂ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು,
100 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಿವಿಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಆಶ್ಚರ್ಯ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಸೇಬುಗಳು
2 ಪೇರಳೆ,
2 ಪ್ಲಮ್,
2 ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ,
1 ಸ್ಟಾಕ್ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು),
3 ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು,
2 ಕಪ್ ಮೊಸರು
ಜೆಲಾಟಿನ್.

ಅಡುಗೆ:
ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅರ್ಧಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
2 ಸೇಬುಗಳು
2 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು
200 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿ
1 ನಿಂಬೆ (ರಸ)
4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೀಚ್, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ. ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರತಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಋತುವಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
3 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು,
150 ಗ್ರಾಂ ಸೇಬುಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೊಸರು,
ನಿಂಬೆ ರಸ.

ಅಡುಗೆ:
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

"ರಹಸ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅನಾನಸ್" (ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ)

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಸಣ್ಣ ಅನಾನಸ್
100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ,
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮಾವಿನ ತಿರುಳು,
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು,
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:
ಅನಾನಸ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅನಾನಸ್ ತಿರುಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾದ ಸೀಗಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಾವಿನ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅನಾನಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕಟ್ ಆಫ್ ಟಾಪ್ ಜೊತೆಗೆ ಟಾಪ್. ಸಲಾಡ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊದಲು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅನಾನಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವೆ ಸಣ್ಣ ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕೇವಲ ಪ್ರತಿಬಿಂಬದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅವರ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಏನೂ ವೆಚ್ಚವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಲಾರಿಸಾ ಶುಫ್ಟೈಕಿನಾ