ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯೋಚಿಸುವಾಗ, ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯಾವಾಗ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಪ್ಯಾನಿಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸುಲಭಗೊಳಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಬೋನಸ್ ಆಗಿ - ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ 1 ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವುದು.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕೆಲವು ಮೆನುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ: ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಯಾರೂ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲ್ಲಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ವಾರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ನಾವು ಕೂದಲು, ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು, ರೋಲರ್ ಕೋಸ್ಟರ್ ಸವಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ನಗರದ ಮುಖ್ಯ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೊದಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮೆನು ಮತ್ತು ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಫೈಲ್‌ನಂತೆ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೋರ್‌ಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಜನಸಂದಣಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯ ಭಾಗವು ರಜೆಯ ಹಿಂದಿನ ದಿನವನ್ನು ನೀವು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಈ ಭಾಗವು ಹಾಳಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ನಾನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ. ಅವರು ರಾತ್ರಿಯ ಆಕಾಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಭಾರವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದು ನಿಮ್ಮ ನಿರ್ಧಾರ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷ 2017 ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಹಬ್ಬದ ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳು:

ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪಟ್ಟಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಮರ್ಪಕ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆ:

• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ
• ಟೀ ಕಾಫಿ
• ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು
• ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳು 12 ರ ನಂತರ ಷಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಟಾಕಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ರನ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಇಬ್ಬರಿಗಾಗಿ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಮೆನು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಅಂತಹ ಮೆನುವನ್ನು ಕಂಪೈಲ್ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಣಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗ ಮಾತ್ರ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಪ್ರಣಯ ವಾತಾವರಣ, ನಿಮ್ಮ ನೋಟ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ಸಲೂನ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲು, ಹಸ್ತಾಲಂಕಾರ ಮಾಡು, ನಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ ರಜೆಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಯಾರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಇಂದು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ?

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ವಿಚಲಿತರಾಗಬಾರದು ಎಂದು ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು ಎಂದು ನಾನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ.

1. ಒಂದು ವಾರದ ಮೊದಲು: ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಂಜೆಯನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಇತರ ಆಹಾರಗಳ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಡಿಸೆಂಬರ್ 30:
   • ನಾವು ಕ್ಯಾನಪ್ಗಳಿಗೆ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳ 1/4 ಅಡುಗೆ. 8 ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸಾಕು.
   • ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್) ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
   • ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.
3. ಡಿಸೆಂಬರ್ 31:
   • ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಸುಡುವ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವತಃ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲಿ ಅದು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಒವನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಫಿಲೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಬಳಸಿ. ತದನಂತರ ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
   • ಸೀಗಡಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಸೀಗಡಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಇದು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
   • ಟರ್ಕಿಗೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ನಾವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.
   • ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೂದಲನ್ನು ನೇರಗೊಳಿಸಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಿ!

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

ಅಂತಹ ಮೆನುವಿಗಾಗಿ, ಡಿಸೆಂಬರ್ 30 ರಂದು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಗದಿಪಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

1. ಡಿಸೆಂಬರ್ 30.
   • ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಲಿವಿಯರ್‌ಗೆ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಮೀನು ಪೇಟ್‌ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
   • ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅಡುಗೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು, ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾಳೆ ಮೊಸರು ಸುರಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಓಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ!
   • ಅಡುಗೆ ಮೀನಿನ ಪೇಸ್ಟ್.
   • ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಿ.

   ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪತಿ. ನಿಮಗೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮೀನಿನ ಪೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮರುದಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ (ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿ) ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

2. ಡಿಸೆಂಬರ್ 31.
   • ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ತಯಾರಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಾರಂಭದ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ ಅಥವಾ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ಆಲಿವ್ಗಳು, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸ್ಕೀಯರ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘು ಮಾಡಿ. ಈ ಭಾಗವನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನೀವು 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೀರಿ.
   • ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಮೀನಿನ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ಅಡುಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಸೀಸನ್ ಒಲಿವಿಯರ್. 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು, ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ಇದು ರಜೆಯ ಮೊದಲು ತಯಾರಿ ಸಮಯವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ, ಮುದ್ರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಟ್ರಫಲ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅದ್ಭುತ. ರಜೆಗೆ 3-5 ದಿನಗಳ ಮೊದಲು ಅವನಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇನ್ನೂ 1-2 ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

8 ಜನರ ಕಂಪನಿಗೆ ಮೆನು

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಚರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಾರದು. ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬಜೆಟ್ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಅತಿಥಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ನೀವು ಸಹಾಯವನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು. ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ತರಲು ಹೇಳಿ. ಈ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಒತ್ತು ಅದರ ಬಜೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, 31 ರಂದು ನೀವು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಾತ್ರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಕಂಪನಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಿವಿಯರ್ ಬದಲಿಗೆ ಬಾರ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸದವರಿಗೆ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ದರದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಸಂಜೆಯ ಸಿಹಿ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಸುಮಾರು 8 ಜನರಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ನಾವು ಪಿಂಚರ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಲಘು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿದ್ದೇವೆ.
2. ಡಿಸೆಂಬರ್ 30.
   • ಆಂಚೊವಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
   • ನಾವು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.
   • ನಾವು ಆಂಚೊವಿ (ಆಂಚೊವಿ) ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಹಮ್ಸಾವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.
   • ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   • ನಾವು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಿಂಚರ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   • ನಾವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

   ಈ ದಿನ, ನೀವು ಸುಮಾರು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಲು ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ವಹಿಸಿಕೊಡಲು ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ಡಿಸೆಂಬರ್ 31. ನಾವು ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಸಿದ್ಧರಾಗುತ್ತೇವೆ!
   • ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅವಳು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ತಲುಪಲು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾಳೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಶುದ್ಧ ಸಮಯ. ಓವನ್ ಆಫ್ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅಥವಾ ಫೋನ್‌ನಲ್ಲಿ ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
   • ನಾವು ಆಂಚೊವಿಗಳು / ಆಂಚೊವಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳು
   • ಸಲಾಡ್, ಸೀಸನ್ ಆಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
   • ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಲಘು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ.

ಇನ್ನೇನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೆಟೈಸರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಉಪವಾಸ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಮೆನು

ನಾನು ಈ ಎರಡು ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದೆ. ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸದೇ ಇರಬಹುದು. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಸಾಂಕೇತಿಕವಾಗಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರಜೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ:

1. ಒಂದು ವಾರದ ಹಿಂದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು. ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 3-4 ದಿನಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. 3-4 ದಿನಗಳವರೆಗೆ. ಮರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಟ್ಟು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆಗಳು.
3. ಡಿಸೆಂಬರ್ 31.
   • ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಲಗತ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ನಳಿಕೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ಪತಿಗೆ ಕೇಳಿ.
   • ನಾವು ರಿಸೊಟ್ಟೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಇದು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ನೇರ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಈ ದಿನ ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಉಪವಾಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಅಡ್ವೆಂಟ್ ಪೋಸ್ಟ್ 2014-2015 ರಲ್ಲಿ, ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಜನವರಿ 1 ರಂದು, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಉಪವಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಬಹುತೇಕ ಯಾರಾದರೂ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಏನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು, ಮುದ್ರಿಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ

ನನ್ನ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನಾನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೇನೆ - ನನ್ನ ಪತಿ, ಮಗಳು, ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗಾಡ್ಫಾದರ್. ಈ ವರ್ಷ ಅವನು ತಾನೇ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೆನುಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ, ನಾನು 4 ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಮೇಲಿನ ಮೆನುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ನಾನು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು 200 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿ (ಕಚ್ಚಾ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು) ಎಣಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನನಗೆ, ಪತಿ ಮತ್ತು ಮಗಳಿಗೆ ಜನವರಿ 1 ರಂದು ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ + 200g*3. ಜೊತೆಗೆ, ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ವಯಸ್ಕರು 5-6 ಜನರು + 12 ವರ್ಷದ ಮಗಳು. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವುದು ಮರುದಿನ ಬ್ರಂಚ್‌ಗೆ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಓಡಿಹೋದರೆ, ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್ಗಳಿಗೆ ಏನಾದರೂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪ್ಲಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಲಘು ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಗನೆ ಹಾಕಬಹುದಾದ ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅನುಭವದಿಂದ - ರಾತ್ರಿ 12 ರ ನಂತರ, ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನಿಂದ ಬರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗೆ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವಿನ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆವೃತ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಯೋಜಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾನು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ:

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುಗಾಗಿ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಟೇಬಲ್

ಇದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವ ಅಂದಾಜು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪ್ರತಿ ವಿಧದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆಗೆ 350-400 ಗ್ರಾಂಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇದ್ದರೆ, ನಾವು ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ (ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದೇನೆ). ಇದು ರಾತ್ರಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಭಾರೀ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಭಾರವಾದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ವಿನೋದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಆರ್ಮ್ಚೇರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಮೆಜಿಮ್ ಬಗ್ಗೆ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಿ.

ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು - 100-200 ಗ್ರಾಂ. (ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಕಡಿತ, ಮೀನು, ಅಣಬೆಗಳು)
ಸಲಾಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು - 200-250 ಗ್ರಾಂ.
ಹಣ್ಣಿನ ತಟ್ಟೆ - 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಥವಾ ಕೇಕ್ - 150-200 ಗ್ರಾಂ.

31-03-2018. ಮಿಲಾ
ಈ ಸೆಮಿನಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವುದು ನನ್ನ ಪತಿಯಿಂದ ನನ್ನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿದೆ. ನಾನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದೆ, ಮೊದಲು ನಾನು ಓದಿದ್ದೇನೆ, ನಂತರ ನಾನು ನೋಂದಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಾನು ನನ್ನ ಡೈರಿಯಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ಕಷ್ಟದ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಆರ್ಥಿಕ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿದ್ದೆವು. ನಾನು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಸ್ಥಿರ ಆದಾಯದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ನಾನು ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗೆ ಬಂದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ನನಗೆ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಸಂಬಳ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದು ಮೊದಲು ವಿಳಂಬವಾಗಿತ್ತು. ನಾವು ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಪ್ರವಾಸವನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ನನ್ನ ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದೆ, ನಾನು ಸಂತೋಷವಾಯಿತು, ಶ್ರೀಮಂತ ಅಥವಾ ಸೋಮಾರಿಯಾದವರು ಮಾತ್ರ ಸಂತೋಷವು ಹಣದಲ್ಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನನ್ನ ಸಂತೋಷವು ಹಣಕಾಸಿನ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ವರದಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಓದುವುದು ತುಂಬಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಆತಿಥೇಯರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!!
ಮ್ಯಾರಥಾನ್ "ಸಂಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಬಡತನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು - 2" >>
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
ಅಣ್ಣಾ
ಈ ಲಾಭದಾಯಕ ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗಾಗಿ ನಾನು ಮೊದಲು ನಿಮಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಅವರ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನಾನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಸತ್ಯವು "ಮಿಲಿಯನೇರ್ ಡೈರಿ" ಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಸಂದರ್ಶನಗಳಿಗೆ ಬಂದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೋಮಾರಿತನದಿಂದಾಗಿ ... ಈ ರೋಗದ ಮೇಲೆ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿದೆ! ಪ್ರತಿದಿನ ನಾನು ಹಣದ ಮರ (ಬಿಲ್-ಮ್ಯಾಗ್ನೆಟ್) ಮತ್ತು ಹಣದ ಹಿಮದೊಂದಿಗೆ ದೃಶ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಂದೆ ಚಿನ್ನದ ಛಾವಣಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆ ಮಾಡಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು! (ಇದು ಕೇವಲ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ!) ಮತ್ತು ಈಗ ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ! ನಾನು ಇದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅವನು ತನ್ನನ್ನು ಕಾಯಲಿಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಾರಂಭದಿಂದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 2 ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತದ ಹಣವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಸ್ವೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಏನನ್ನೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ... ಒಂದೆರಡು ಇಮೇಲ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಾನು ಅದೃಷ್ಟದಿಂದ ಸಣ್ಣ, ಆದರೆ ಬಹಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಣ್ಣ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಸೆಗಳನ್ನು ಈಡೇರಿಸುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಯೋಚಿಸಲು ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ :)) ಜೊತೆಗೆ, ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಸ್ಥರಿಂದ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಣ್ಣ ವಿಷಯಗಳು. ಜೀವನದ ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವೂ ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯುವ ಎಲ್ಲದರಿಂದ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆನಂದದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೇನೆ, ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿನಂತೆ, ಪ್ರತಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮುಂದೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!
ಮ್ಯಾರಥಾನ್ "ಸಂಪತ್ತಿಗಾಗಿ ಬಡತನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು - 2" >>
ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು
05-03-2018. ವಿಷ
ಹಲೋ) ಈ ಸುಲಭ, ಧನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಇದು ನನಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳು ಆಡಿಯೊ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಠ್ಯದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನನಗೆ, ಈ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಬಹುಶಃ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಹೊಳೆಯುವ, ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿತ್ತು.
ನಾನು ಸ್ವಯಂ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸ್ತ್ರೀ ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇಲ್ಲಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ. ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತ ವ್ಯಾಯಾಮ. ಆರಂಭಿಕ ಹಂತದಲ್ಲಿಯೇ, ನೀವು ಶಕ್ತಿಯ ಶಕ್ತಿಯುತ ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಹಿಂದಿನ ಸಂಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ವೈಫಲ್ಯಗಳ ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯರ್ಥ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವೇ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುತ್ತೀರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಜನರು, ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಂತರಿಕ ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆ ಮತ್ತು ವರ್ತನೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ರಾಶಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಶಕ್ತಿ ಕೇಂದ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಎಲ್ಲಾ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. . ಅದರ ನಂತರ ನಾನು ಬದಲಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ಪತಿ ನನಗೆ ದುಬಾರಿ ಉಡುಗೊರೆ ನೀಡಿದರು :)
ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ತುಂಬಲು ವ್ಯಾಯಾಮಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸ್ತ್ರೀ ಶಕ್ತಿ - ನೀವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ! ನೀವು ಹೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಈಗ ಅದು ಮೈನಸ್ 26 ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಜಾಕೆಟ್ xD ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳತ್ತ ನಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನಾನು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿರುವ ಜನರನ್ನು ಕಿರುನಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
ಈ ಮ್ಯಾರಥಾನ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ ನನಗೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ಅರಿವಾಯಿತು. ನಾವು ನಮ್ಮೊಳಗೆ, ನಮ್ಮ ಭಯ ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು, ಕೆಲವು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುತ್ತೇವೆ .. ಆದರೆ! ಅದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ದಿಗಂತದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಹೊಡೆತದಲ್ಲಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಕ್ಷಣವೇ ಪರಿಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು 2 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು "ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು" ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ವಿಶ್ವಕ್ಕೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಕಂಪನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅವು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತವೆ. ನೈಜ ಘಟನೆಗಳ ರೂಪ.
ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇರುವ ಪುರುಷರ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ ಗುಣಗಳ ಮೇಲೆ ನೀವು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜನರಲ್ಲಿ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿ! ದಿಗಂತದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು" ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ! ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಗಮನ, ಹುಡುಗಿಯರು, ಹುಡುಗಿಯರು, ನಾನು ವರದಿಗಳನ್ನು ಓದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಭಾರವಾದ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಎಷ್ಟು ಅಗೆಯಬಹುದು ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು! ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ವರದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ))) ಮತ್ತು ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸಂಬಂಧಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೀರಿ. ನಾವು ಜನರಲ್ಲಿ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಅವರತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಈ ಎಲ್ಲ ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕೆ ನಾವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕತೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಡುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವರದಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ನಿಮ್ಮದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಥಾನ್‌ನ ನಾಯಕನೊಂದಿಗೆ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಗುಂಪು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ನೀವು ಜಗತ್ತನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ವಿಭಿನ್ನ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮಂತಹ ಜನರ ಪ್ರಪಂಚವನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ! ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಮ್ಯಾರಥಾನ್, ಪೂರ್ಣತೆ, ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಲಘುತೆಯ ಭಾವನೆಗಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನನ್ನ ಸಂಬಂಧ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಹೇಗೆ ಮಿಂಚಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಎಂದು ನಾನು ನೇರವಾಗಿ ಭಾವಿಸಿದೆ! ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಮೆನುವನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆನು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚನೆಯಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ "ವಿಶಾಲ ರೋ" ನ ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಪ್ರಿಂಟರ್, ಬಾವಿ ಅಥವಾ ಪೆನ್ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೆನು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿ 10 ಜನರಿಗೆ.
ದಿನದ ಪ್ರಕಾರ, ಐಟಂ ಮೂಲಕ, ವಿವರವಾದ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ.

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ - 20 ಒಂದೂವರೆ ಬಾರಿ, 30 ರಿಂದ - ಎರಡು ಬಾರಿ. ತುಂಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊರತಾಗಿ - ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಹಿಟ್ಟು.

ಹಾಳೆ ಒಂದು. ನಿಜವಾದ ಮೆನು.

1. ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು

2. ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು

3. ಮಾಂಸ ತಟ್ಟೆ

4. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್

5. ಒಲಿವಿಯರ್

6. ಸಲಾಡ್ ಹಟೈ

7. ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು

8. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

1. ಮೀನಿನ ಓರೆಗಳು

2. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ (ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು)

3. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು

1. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

2. ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್

1. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್

ಹಾಳೆ ಎರಡು. ಖರೀದಿ ಪಟ್ಟಿ.

1. ಹಂದಿ (ಕುತ್ತಿಗೆ) 1-1.5 ಕೆಜಿ

2. ಚಿಕನ್ 1-3 ತುಂಡುಗಳು (ನೀವು ಯಾವ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು ಇದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ 1 ಕೋಳಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ)

3. ಯಕೃತ್ತು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ (ಕೋಳಿ, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ)

4. ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು (ನೀವು ಈ ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ)

5. ಹ್ಯಾಮ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ವೈದ್ಯರ ಸಾಸೇಜ್ 350 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ (ಒಲಿವಿಯರ್‌ಗೆ)

6. ಮೂಳೆಯ ಮೇಲೆ 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು

7. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ 500 ಗ್ರಾಂ

8. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ 1 ಜಾರ್ 120 ಗ್ರಾಂ (ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸಬೇಕೆಂದು ಓದಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ)

9. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳ ಫಿಲೆಟ್

10. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಫಿಲೆಟ್ 300 ಗ್ರಾಂ

11. ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಯೀಸ್ಟ್ (!) 400 ಗ್ರಾಂಗಳ 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು

12. 175 ಗ್ರಾಂನ ಬೆಣ್ಣೆ 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು

13. ಚೀಸ್ ವಯೋಲಾ - 1 ಸಣ್ಣ ಜಾರ್

14. ಕ್ರೀಮ್ 30% - 500 ಮಿಲಿ

15. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 250 ಗ್ರಾಂ

16. ಕೆಫಿರ್, 500 ಮಿಲಿ

18. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಲೀಟರ್

19. ಮೊಟ್ಟೆ 20 ಪಿಸಿಗಳು.

20. ಜೇನುತುಪ್ಪ 100 ಗ್ರಾಂ

21. ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್

22. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 300 ಗ್ರಾಂ

24. ಒಣ ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಮೇಲಾಗಿ ಒರಟಾಗಿ ನೆಲದ)

25. ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

26. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

27. ಸಾಸಿವೆ (2 ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳು)

28. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ 280 ಗ್ರಾಂ

29. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ನೀವು ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು) 1 ಜಾರ್ 800 ಗ್ರಾಂ

30. ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 1 ಕ್ಯಾನ್ 800 ಗ್ರಾಂ

31. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು

32. ಕ್ಯಾರೆಟ್ 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು

33. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ

34. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು - 5 ತುಂಡುಗಳು

35. ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು 12 ತುಂಡುಗಳು

36. ಪೇರಳೆ 10 ತುಂಡುಗಳು (ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಲಿಯದ)

37. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ

38. ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು (ಮೆಣಸು) - 2 ತುಂಡುಗಳು

39. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್ 400 ಗ್ರಾಂ

40. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 250 ಗ್ರಾಂ

41. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ತಲೆಗಳು

42. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

43. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಾಗಿ ಮರದ ಓರೆಗಳು

44. ಪೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸ್ಕೆವರ್ಗಳು

45. ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ 2 ಪ್ಯಾಕ್.

46. ​​ಆಹಾರ ಚಿತ್ರ - 2 ಪ್ಯಾಕ್.

47. ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳು

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಬಂದಾಗ ಮೂರನೇ ಹಾಳೆಯು ನಿಮ್ಮ ಕ್ರಿಯೆಯ ಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಹೌದು, ಅಂತಹ ವಿವರವಾದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ ಕೆಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಸ್ಯಾಸ್ಪದವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಯಾವುದನ್ನೂ ಮರೆಯದಂತೆ ಇದು ಕೇವಲ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿವ್ವಳವಾಗಿದೆ. ಮುಗಿದಿದೆ - ಐಟಂ ಅನ್ನು ದಾಟಿದೆ. ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಾಟಿದೆ - ನಿಮ್ಮ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ನೀವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾಳೆಯವರೆಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊದಲ ದಿನ.

1. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಖರೀದಿ.

2.ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಳ್ಳುವುದು

3. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದವು

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಎಲ್ಲಾ). ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಭಾಗಶಃ ಬಳಕೆ, ಉಳಿದವು - ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪಂಕ್ಚರ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಪಂಕ್ಚರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ತಲೆ ಸಾಕು. ನಂತರ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಇರಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

6. ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ ಒಲಿವಿಯರ್. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾರು ತೆಗೆಯದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಾರು ತಳಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ನಾವು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಾಲ್ಮನ್‌ನ 1/5 ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತು (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್). ಯಾವುದೇ ಚರ್ಮಕಾಗದವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ A4 ನ ಹಲವಾರು ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

8. ಯಕೃತ್ತಿನ ಮೂಲಕ ಹೋಗಿ. ಪಿತ್ತರಸವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿ. ಅಂತಹ ತುಂಡು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಬಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಎಸೆಯಿರಿ. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ). ಒಂದು ಬೌಲ್‌ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಎರಡನೇ ದಿನ .

1. ಕುಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಖರೀದಿಸಿದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರಾತ್ರಿಯ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಂಪಾಗುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾಳೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುಕಡಿಮೆ ಎಲ್ಲವೂ. ನಾವು ಪೇಟ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆಯೇ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಚ್ಚದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ರೌಲೇಡ್. ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಚರ್ಮವನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ನಾವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಾಲಿನ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಾಲು ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ, ನೀವು ಎಲ್ಲೋ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ 5-6 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶಾಲವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಪದರಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೊಲಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸುತ್ತಿದ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀರು ರೋಲ್ ಅನ್ನು 2-3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆ. ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಭಾರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಒತ್ತಿರಿ. ಉಳಿದ ಸಾರು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಸೂಪ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಹೊಸ ವರ್ಷ ಇನ್ನೂ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಸಾಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಚಿಕನ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಡಿ, ನಾಳೆ ತನಕ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

7. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪೇರಳೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 300 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪೇರಳೆ ಮೇಲೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

8. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶಿಂಗ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

9. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ 10 ತುಂಡುಗಳು.

ದಿನ ಮೂರು. ಅತ್ಯಂತ ಹೇಮೇಕಿಂಗ್!

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ

2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ

3. ಪೀಲ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್

4. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ

5. ಒಲಿವಿಯರ್ ಆಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ-ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು. ಮಾಂಸ (ಸಾಸೇಜ್) ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಚಲನಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

6. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 1-2 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಕೂಲ್, ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

7. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು. ಮೂಳೆಯಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳು - ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ.

8. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳು ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ, ಅವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಮಾಂಸದ ಎಲ್ಲಾ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾರುಗಳಿಂದ ನೀವು ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.

9. ಎರಡು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು. ಸಾಸಿವೆಯ ಜಾರ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಪಕ್ಷಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬ್ಲಾಟಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ-ಸಾಸಿವೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಹಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಚುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಅಭ್ಯಾಸವಾಗಬೇಕು - ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿ - ಟೈಕ್-ಟೈಕ್-ಟೈಕ್ ಚಾಕುವಿನಿಂದ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

10. ರೋಲರುಗಳು. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಇದು ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ - ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು 12 ಮತ್ತು 13 ಹಂತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿರುವಾಗ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಗಾಜಿನಿಂದ ವಲಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಸುಮಾರು 14-16 ವಲಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಮುಗಿದವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಪಫ್ ತಲಾಧಾರಗಳನ್ನು" ಒಂದು ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಾಳೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

11. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹಟೇಯ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

12. ಪೇಟ್. ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ). ಶಾಂತನಾಗು. ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ 2 ಬಾರಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ 20 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

13. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

14. ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆರೆಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

15. ಘರ್ಕಿನ್ಸ್ 3 ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

16. ತಾಜಾ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂಗಳಿಗಾಗಿ. ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

17. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ರಾಶಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

18. ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ರೌಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತು ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

19. ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

20. ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಅವರು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

21. ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪಂಚ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ (ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತುರಿದ, ಎಲ್ಲಾ ಅಲ್ಲ). ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

22. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಾಲ್ಕನೇ ದಿನ. ಹಬ್ಬದ. ನಾವು ಆಯಾಸವಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

1. ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ - ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು, ಫಲಕಗಳು, ಚಾಕುಕತ್ತರಿಗಳು, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು. ನಾವು ಬೇಗನೆ ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ. ಧೂಳು ನಿದ್ರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

2. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕೆನೆ ಸುರಿಯುವಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅಗಲವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು. ಸಾಸ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ. ಬಾಲಗಳು ಮೇಲಕ್ಕೆ. ಇಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಚಿಕ್ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು.

3. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ವಿಯೋಲಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಓರೆಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಲೇ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

4. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಿಂದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಲ್ಲವೂ.

5. ನಾವು ಫ್ರೀಜರ್ನಿಂದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕರಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

6. ರೋಲರುಗಳು. ನಾವು ಪಫ್ "ಕುಕೀಸ್" ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ರೋಲ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ 10 ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲೆ, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನ ಟೀಚಮಚದ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. 10 ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ 120 ಗ್ರಾಂನ ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಸಾಕು.

ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ 20 ಇತರ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರೋಲ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪೇಟ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಟ್ಟಿರುವ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸ್ಕೆವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ. ಎಲ್ಲವೂ.

7. ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ, ರೌಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಫ್ಯಾನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

8. ಮೀನಿನ ಓರೆಗಳು. ಉಪ್ಪು, ಒಣ ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಓರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಓರೆಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಟೈಮರ್ ಹೊಂದಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ! ಓರೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು.

9. ಟಾರ್-ಟಾರ್. ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಸಾಸ್. ಮೀನಿನ ಓರೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

10. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಗಾಢವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

11. ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಟೈ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಒಂದರಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಉಪ್ಪು) ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಗೆ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

12. ಒಲಿವಿಯರ್. ಮಾಂಸ (ಸಾಸೇಜ್), ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಕಟ್), ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

13. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವರು ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ:

1. ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಕೇವರ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ

2. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ

4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ (ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)

5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ

6. TIMER ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ

7. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧಗಂಟೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ

8. ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಗೆ, ಹಕ್ಕಿಯ ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುವುದು

9. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ, ಹಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿಯಂತೆಯೇ ಅದೇ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಹಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

10. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗರಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹೆಬ್ಬಾತು - ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಹಸಿದ ಮೂರ್ಛೆಗೆ ಬೀಳುವಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ))

11. ಎಲ್ಲವೂ. ನಾವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅನ್ನ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 20, 2018 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12:00

2 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 2 ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೆನು:
ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ಒಲಿವಿಯರ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್-ಶೈಲಿಯ ಸಲಾಡ್ (ನಾನು ದರ್ಯಾ ಅವರ Instagram ನಲ್ಲಿ ಬೇಹುಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ)
ಬಿಸಿ: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಡಾನ್
ಸಿಹಿ: ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್
ಪಾನೀಯಗಳು: ಬಿಸಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ (ವೈನ್ ಜೊತೆ ಅಲ್ಲ), ಕಾಂಪೋಟ್
ಡೇರಿಯಾ, ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಮ್ಯಾಟಿನೀಗಳು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆಗಳಿಂದಾಗಿ, ದಿನನಿತ್ಯದ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಮಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಂತರ ಉಚಿತ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕ!

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 19, 2018 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12:57

ನಾವು ಬಹುಶಃ 4 ರಿಂದ 6 ಜನರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ: ಆಲಿವಿಯರ್ ಮತ್ತು "ಕೆಂಪು ಗಸಗಸೆ", ಬಿಸಿ-ರುಚಿಯಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಆಲೋಚಿಸಬೇಡಿ, ಇದನ್ನು ಹೀಗೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ), ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್-ಸಾಸೇಜ್ ಕಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು-ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್. ಸಿಹಿ - ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಎಲೆನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 19, 2018 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12:53

4 ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮೆನು:
ತಿಂಡಿಗಳು: ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು;
ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಸೋಮಾರಿಯಾದ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್;
ಮುತ್ತು ಜೊತೆ ಶೆಲ್;
ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸುಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;
ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಸಲಾಡ್;
ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್

ಯಾನ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 19, 2018 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12:21

ಈ ವರ್ಷ ನನ್ನ ಪತಿ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕೇಳಿದರು))))

ವ್ಲಾಡ್: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 28, 2017 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12:29

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018.
ಮೆನು:
ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್
ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್
ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವಿಯರ್
ಹೆರಿಂಗ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಕೆಆರ್ ಜೊತೆ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಸಲಾಡ್. ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್
ಹಸಿರು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್
ಸಿಆರ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಮೌಸ್ಸ್. ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಹಸಿವು
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್
ಚೆರ್ರಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ ಜೊತೆಗೆ ಮಾವಿನ ಚಟ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಣ್ಣು
ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಲಿಂಗೊನ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ (ಹಾಲುಗಳು, ಲೆಕೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಅಡ್ಜಿಕಾ).
ಕೆಆರ್ ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (ಭರ್ತಿ: ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಯಕೃತ್ತು). ಫ್ರಾಂಕ್‌ಫರ್ಟ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್
ಮಾಂಸ ಭೋಜನಶಾಸ್ತ್ರ
ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ (ತೊಡೆಗಳು) ತೆರಿಯಾಕಿ. ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ವಾಸಾಬಿ ಪ್ಯೂರೀ ಅಥವಾ ಉದ್ದನೆಯ ನೂಡಲ್ಸ್ (ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ).
ಮಾಂಸದ dumplings
ಮಾಂಸ ಪೈಗಳು
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪೈಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬು, ಪಿಯರ್, ಕಿವಿ, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಅನಾನಸ್, ಚೆರ್ರಿ.).
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನಯ
ಬಾಳೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಚೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್
ಮೋರ್ಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ
ರಸಗಳು
ಟೀ ಕಾಫಿ
ಶಾಂಪೇನ್
ಹೊಳೆಯುವ
ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್
ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯ
ವೈನ್ ಶುಷ್ಕ
ಬಿಯರ್
ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಜೊತೆ ವಿನೆಗರ್
ಸ್ಮೆನಾನಾ
ಮೇಯನೇಸ್
ಬ್ರೆಡ್ ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ, ಲೋಫ್

ಕ್ಸೆನಿಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 25, 2017 | ಸಂಜೆ 5:22

ನನಗೆ ತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ :) ನಾನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ:
ಹಸಿವನ್ನು "ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಆಟಿಕೆಗಳು"
ಹಸಿವನ್ನು "ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು"
ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್
ಸಲಾಡ್ "ಲಿಟಲ್ ರೆಡ್ ರೈಡಿಂಗ್ ಹುಡ್"
ಸಲಾಡ್ "ಮಿಮೋಸಾ ಆನ್ ಸೇಬು"
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಪಾಂಪಡೋರ್"
ಇವಾನ್ಹೋ ಸಲಾಡ್
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್
ನಾನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಯರ್ ಕಾನ್ಫಿಚರ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ

ಎವ್ಗೆನಿಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 22, 2017 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 11:29

ಮೆನು ನವೀಕರಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇದನ್ನು 2015 ರಲ್ಲಿ ನೋಡಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಉತ್ತರ:ಎವ್ಗೆನಿಯಾ, ನಿಮ್ಮ ಆಶಯವನ್ನು ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ;) ಭವಿಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ.

ಗಲಿನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 19, 2016 | 11:25 am

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಸಹಾಯಕ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಘನಗಳು, ಘನಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಇರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತರಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನಿಂದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ “ಆಲಿವಿಯರ್”, ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್, ಮಾಂಸ ಬ್ರೆಡ್, ಹಸಿವನ್ನು “ಶೆಲ್”, ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಹಣ್ಣು.

ಸ್ನೇಹನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 18, 2016 | 8:32 ಡಿಪಿ

ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಮೆನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ!

ಎಲೆನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2016 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 11:06

ನಾನು ಅಡುಗೆಯೇ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. 31 ನನ್ನ ಪತಿ ಮತ್ತು ಮಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬಹುಶಃ ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ, ಮದ್ಯವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಇರಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2016 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 10:34

5 ವಯಸ್ಕರು, ಮತ್ತು ಒಂದು ವರ್ಷದ ಬನ್ನಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ
ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್
ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು
ನನ್ನ ಸಲಾಡ್ (ನಾನು ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿದ್ದೇನೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ - ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು 1, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 3, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 300 ಗ್ರಾಂ, ಚಿಕನ್ (ಮತ್ತು ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ನನ್ನ ವಿಷಕಾರಿ ಕಾರಣ - ಗೋಮಾಂಸ ), ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣಕ್ಕೆ ಗಾಜಿನ ಅಕ್ಕಿ - ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರಿಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತುಂಡು
ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ - ನಾವು ಇದನ್ನು 2 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಈಗ ಪ್ರತಿ ರಜಾದಿನಕ್ಕೂ, ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮಗನಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಭಯಾನಕವಲ್ಲ

ಇರಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2016 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 10:26

ನಾನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಅಂದಾಜು ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಮಯವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನು 30 ನಿಮಿಷಗಳು, ಮತ್ತು ನಾನು ಬ್ರೇಕ್ ಅನಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ನನಗೆ ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಲಿವಿಯರ್ಗೆ 1-1.5 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫರ್ ಕೋಟ್ ಎಲ್ಲಾ 2 - ಹೆರಿಂಗ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಐರಿನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 28, 2015 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 3:21

ಇಬ್ಬರು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ನಮ್ಮ ಮೆನು:
ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್
ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅಣಬೆಗಳು
ಲೇಯರ್ಡ್ ಹಳ್ಳಿ ಸಲಾಡ್
ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ
ಹಣ್ಣು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಪೈ
ಶಾಂಪೇನ್
ದ್ರಾಕ್ಷಾರಸ

ಪ್ರೀತಿ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 27, 2015 | ಸಂಜೆ 4:53

ಸಲಾಡ್ಗಳು: ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್, ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್, ಏಡಿ
ತಿಂಡಿಗಳು.6 ಜೆಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ, ಬೇಕನ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್, ಚಿಲ್ಲಿ ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಜೇನು ಕೇಕ್
ಬಿಸಿ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ (31 ಮತ್ತು 1)
ಪಾನೀಯಗಳು: ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್, ಸುಣ್ಣ + ಶುಂಠಿ
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತಿಂಡಿಗಳು: ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಸೌರ್ಕರಾಟ್ (ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ)

ಓಲ್ಗಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 18, 2015 | ಸಂಜೆ 7:55

30 ರಂದು ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆಯೇ? ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತೀರಿ?
ನಿಮ್ಮ ಸಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?
ಉತ್ತರ:ಓಲ್ಗಾ, ಹೌದು, ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಮಾಡುತೇನೆ. ನಾನು 30 ರಂದು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

14 ವಯಸ್ಕರನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆನುವನ್ನು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಇದೆ, ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಮೂರು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮಾಡಿದ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ನಾನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದನ್ನು 6 ವಾರಗಳ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸುತ್ತೇನೆ. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಫೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು, ಈ ವಾರ ನಾನು ಜೇನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ.
ಶೀತ ಆಹಾರ ಮೆನು
ಚಳಿಗಾಲದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ತಿಂಡಿ (ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್, ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೌಫಲ್, ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು)
ಸಲಾಡ್ - ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಸ್ನೆಗುರೊಚ್ಕಾ"
ಮೀನಿನ ಹಸಿವನ್ನು (ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಫಿಶ್ ರೋಲ್, ಕ್ಯಾಸ್ಪಿಯನ್ ಸ್ಟರ್ಜನ್)
ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ (ಕಾಜಿ, ನಾಲಿಗೆ, ಪಕ್ಷಿ ಗ್ಯಾಲಂಟೈನ್, ಚಿಕನ್ ಪೇಟ್)
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜೆಲ್ಲಿ
ಹೇ ಮೀನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು
ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಮೀನು (ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್,
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕ್ಯಾಲಮರಿ, ಕೇಪರ್ಸ್)
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿ
(ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಪೆಸ್ಟೊ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು)
ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲಿವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರೋಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು.
ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡದ ನನ್ನ ಅತಿಥಿಗಳ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಮೆನುಗೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ))))

ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿದೆ
ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ ಬಾತುಕೋಳಿ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಇರುತ್ತದೆ)
ಕಕೇಶಿಯನ್ ಡಾಲ್ಮಾ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಿವೆ
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕೇಕ್ - ಪಾಪ್ಸ್
ಇಟಾಲಿಯನ್ ಡೆಸರ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಫೋರ್ಟೆ
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಿಮ ಮಾನವರು, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮನೆಗಳು
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಹಿಮಸಾರಂಗ ಮತ್ತು ಕರಡಿಗಳು
ಇಂಗ್ಲೀಷ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಪ್ಕೇಕ್
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು, ಮರಳು ಮತ್ತು ಜೇನು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮರಗಳು
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನು ಬೂಟುಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಗವಸುಗಳು
ಜೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಚೆರ್ರಿ
ಕೇಕ್ "ವಿಂಟರ್ ಹೌಸ್"
ಮರಳು ಮಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕುಕೀಸ್
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕೋನ್ಗಳು
ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (ಫಾಂಡಂಟ್, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಟ್ರಫಲ್)
ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್, ಹಿಮ ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಲಗಳು
ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಂಗಡಣೆಯಲ್ಲಿ
ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆಲಸ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ನನಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ!
ನಾನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ಈ ರಜಾದಿನವನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ!

ನಟಾಲಿಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2015 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 2:12

ಮೆನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ)) 2 ವಯಸ್ಕರು, 2 ಮಕ್ಕಳು. ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಲಿವಿಯರ್, ಏಡಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್, ಜಾರ್ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು

ಮರಿಂಕಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2015 | 11:54 am

5-6 ಜನರು (1 ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ)
ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ನಾನು 31 ರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಸ್ಪಿಕ್ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಆಲಿವಿಯರ್ 31 ಆಸ್ಪಿಕ್ ನಾಲಿಗೆ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್. ಕೆಂಪು ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್. - ಎಲ್ಲಾ 30
ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ, ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್. 31 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು-30
ಡೆಸರ್ಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ.ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೇವಲ 31 ಮಾತ್ರ
ಪಾನೀಯಗಳು: ಷಾಂಪೇನ್ ಬ್ರೂಟ್, ರೆಡ್ ವೈನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ಜಿನ್, ಸಿನ್ಜಾನೊ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಮೊನ್ಸೆಲ್ಲೊ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ) ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ (ಸ್ನೇಹಿತರು ಓಡಿದರೆ) ಮತ್ತು ಹಾಜರಿದ್ದವರ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ

ಅನಾಮಧೇಯ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 10, 2015 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1:45

ಝೆನ್ಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 28, 2014 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 2:55

4 ವಯಸ್ಕರು, 3 ಮಕ್ಕಳು, ಅತಿಥಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ
3 ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ಆಲಿವಿಯರ್, ಕಂಕಣ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ - 30
ತಿಂಡಿಗಳು - ಮೆಣಸುಗಳು, ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು - 31 ಬೆಳಿಗ್ಗೆ
ಬಿಸಿ - ಒಂದು ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿ - + ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 29, 31
ಸಿಹಿ: ಬರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಲ್ಕ್ ಕೇಕ್ - 30, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸಿಹಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 31 ಬೆಳಿಗ್ಗೆ

ಜೂಲಿಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 23, 2014 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 11:40

4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು (2 ವಯಸ್ಕರು, 2 ಮಕ್ಕಳು)
ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜ (30 ಮೀ)
ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ (30 ಮೀ)
ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್ (30 ಮೀ)
ಪೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್ (30+20)
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್
ಭಾಷೆ (10)
ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಗೆಟ್
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ - ಸಿದ್ಧ
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್
ಮುತ್ತು
ರಸ
ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯ - 2 ಗಂಟೆ 05 ನಿಮಿಷಗಳು
ಪ್ರಶ್ನೆ:
ದಶಾ ಹೇಳು 28ರಂದು ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೀಜರ್ ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೆ ಸರಿಯಾಗುತ್ತದಾ?
ಲಸಾಂಜಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಚಮೆಲ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ - ಅದು ಡಿಲಮಿನೇಟ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲವೇ?
ಉತ್ತರ:ಬೆಚಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಡಿಲಾಮಿನೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಅದು ಲಸಾಂಜಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಂತರದ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದರೆ 28 ರಿಂದ 31 ರವರೆಗೆ, ಬೆಚಮೆಲ್ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆ ಎರಡನ್ನೂ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡದೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೂಲಿಟಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 23, 2014 | 8:26 ಡಿಪಿ

ನಾವು ನನ್ನ ಪತಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿರುತ್ತೇವೆ - ಮೆನು ತಿಳಿದಿದೆ - ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಷಾಂಪೇನ್. ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಲಿವಿಯರ್ಗೆ ಮಾಂಸವು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ನಾನು 30 ರಂದು ಸಂಜೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಜೂಲಿಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 23, 2014 | 7:14 ಡಿಪಿ

ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ:
1) ಮೌಸಾಕಾ;
2) ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಗುವೆಚ್;
3) ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್;
4) ಗ್ರೀಕ್ ಸಲಾಡ್;
5) ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಷಾರ್ಲೆಟ್;
6) ಕಪ್ಕೇಕ್.
ನಾನು ಜನವರಿ 1 ರಂದು ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಕೇಕ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 27 ರಂದು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೌಸಾಕಾ - 29 ರಂದು, ಗೌವೆಚ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲೊಟ್ಟೆ - 30 ರಂದು. ನಾನು 26 ರಂದು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು 31 ರಂದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಓಲ್ಗಾ ಕ್ರೋಕಾಪ್: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 22, 2014 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 2:26

ನಾವು 3 ಮಾನವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಶಿಶು ಮತ್ತು ಮೂರು ಪ್ರಾಣಿಗಳು.
ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸದ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ) ಮತ್ತು ನಮಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಓಹ್, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯೂ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್)

ಎವ್ಗೆನಿಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 22, 2014 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12:16

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 22, 2014 | 8:29 ಡಿಪಿ

ನನ್ನ ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು (2 ವಯಸ್ಕರು + 2 ಮಕ್ಕಳು):
ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವಿಯರ್, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ + ಸಾಸೇಜ್
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು + ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ರೋಲ್
ಷಾಂಪೇನ್, ಕಾಂಪೋಟ್

ಎಲೆನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 22, 2014 | 7:24 ಡಿಪಿ

ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುವ ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಮೆನುವಿನ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ (ಈಗಾಗಲೇ ರೆಡಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ) ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಪೇಟ್ (ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ 30 ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ) - ಮೊದಲು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ( 24-25) - ನಮ್ಮಿಬ್ಬರಿಗೂ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಇದೆ, ಮತ್ತು ಮಗು ಕೂಡ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕರೀನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 22, 2014 | 6:42 ಡಿಪಿ

2 ವಯಸ್ಕರು + 2 ಮಕ್ಕಳು (ಪೋಷಕರು ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು)
ಮೆನು:
ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ಆಲಿವಿಯರ್, ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸರ್, ಬೀಜಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು.
ತಿಂಡಿಗಳು: ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನು / ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್ / ಸಾಸೇಜ್.
ಬಿಸಿ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಾಡೋರ್ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್
ಸಿಹಿ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಪೋಲಿನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 21, 2014 | ರಾತ್ರಿ 10:14

ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು:
- ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ (20 ನಿಮಿಷ)
- ಪ್ಯೂರೀ (20 ನಿಮಿಷ)
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು:
- ಬೇಕರಿ ಕೇಕ್
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು
ಪಾನೀಯಗಳು:
- ಶಾಂಪೇನ್
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಂಪೋಟ್ (ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ)

ಪೋಲಿನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 21, 2014 | ರಾತ್ರಿ 10:08

6 ಜನರು (4 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 2 ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು):
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 3 ಗಂಟೆಗಳು
ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು:
- ಒಲಿವಿಯರ್ (30 ನಿಮಿಷ)
ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ (ತಾಯಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)
- ಕತ್ತರಿಸಲು

ಐರಿನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 21, 2014 | ಸಂಜೆ 7:41

ಡೇರಿಯಾ, ನಿಮ್ಮ ವೆಬ್ನಾರ್‌ನಿಂದ ನೀವು ನನಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ನೀಡಿದ್ದೀರಿ. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಇತ್ತು: ನಾನು ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಯುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಯಾರೂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ವೆಬ್ನಾರ್ ನಂತರ, ನಾನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ವಿಂಗಡಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ದಿನದಿಂದ ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 21, 2014 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 10:01

2 ವಯಸ್ಕರು 2 ಮಕ್ಕಳು
1. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್
2 ಚಿಕನ್ ಆಲಿವಿಯರ್ಗಳು
3 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು
ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು
ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ 5 ಸಲಾಡ್
6 ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ ಸಲಾಡ್
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ 7 ಹಂದಿಮಾಂಸ
8 ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಅಲೆನಾ ಪೆಟ್ರೋವಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 21, 2014 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 8:27

ಡೇರಿಯಾ, ನೀವು "ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದ" ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಸಹಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ, ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಮರೀನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 21, 2014 | 6:23 ಡಿಪಿ

4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು (2 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 2 ಮಕ್ಕಳು)
ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು: ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ಸ್, ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಟ್ಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಡಿಸೆಂಬರ್ 30-31.
ಬಿಸಿ: ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳು. ಡಿಸೆಂಬರ್ 31. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.
ಸಿಹಿ: ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್. ನಾನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 30 ರಂದು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಪಾನೀಯಗಳು: ಬೇಬಿ ಶಾಂಪೇನ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಷಾಂಪೇನ್, ರಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೋಲಿನ್ ರಸ.

ವಿಕ್ಟೋರಿಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 22, 2013 | 12:35 am

6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು 1 ಮಗು
ತಿಂಡಿಗಳು: ಲಾಭಾಂಶದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ (ಪ್ರಾಫಿಟೆರೋಲ್ಸ್ 29, ಏಡಿ 30 - ಸಂಜೆ 30 ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತದಲ್ಲಿ;) ಪೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು: ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಟಾರ್ಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳು -29, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಟ್‌ಗಳು 30; ಸಂಜೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ 30 ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ಕೇವಲ ಗ್ರೀನ್ಫಿಂಚ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ; ಹಸಿರು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ರಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಹೆರಿಂಗ್ (ಎಲ್ಲಾ 30); ಸಾಲ್ಮನ್ -30 ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪೈ.
ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ಮಾಂಸ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್, ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ -30; ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ -30 ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ 31 ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್
ಹಾಟ್ - ಸಂಜೆ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನು kulebyaka-30, 31 ಕೇವಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪುಟ್; ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ - 30, 31 - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ; ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ - 30 ತಯಾರಿಕೆ 31 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ; ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಇನ್ನೂ 31, ಆದರೆ ಪತಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ!
ಡೆಸರ್ಟ್: ನೆಪೋಲಿಯನ್-29, ಕಿತ್ತಳೆ ಐಸಿಂಗ್-29 ಜೊತೆ ಸೇಬು-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬುಗಳು-30.31 ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ!
ಸಾಸ್‌ಗಳು: ಸೇಬು ಚಟ್ನಿ -29.
ಪಾನೀಯಗಳು: ಶಾಂಪೇನ್, ಜಿನ್, ಜ್ಯೂಸ್.

ನಟಾಲಿಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 20, 2013 | ರಾತ್ರಿ 11:50

ಹಲೋ ಡೇರಿಯಾ!
ನಾವು 2 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 1 ಮಗು.
ಸುಮಾರು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಅಡುಗೆ.
ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ: 10 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು:
1, ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ (30 ನಿಮಿಷ)
2, ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ರೋಲ್‌ಗಳು (15 ನಿಮಿಷ)

3, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಪುರುಷ ಸಲಾಡ್ (15 ನಿಮಿಷ)
4, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ತುಂಡುಗಳು (20 ನಿಮಿಷ)

ಬಿಸಿ:
5, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು (25 ನಿಮಿಷ)
6, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ (20 ನಿಮಿಷ)
7, ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಮೀನು (10-15 ನಿಮಿಷ)
ಅಲಂಕರಿಸಲು:
8, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ "ಡೌಫಿನೊಯಿಸ್" (20 ನಿಮಿಷ)

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು:
9, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ಬ್ರಿಗೇಡಿರೊ" (30 ನಿಮಿಷ)
10, ಕೇಕ್ "ಒಡೆದ ಗಾಜು" (40 ನಿಮಿಷ)

ಮದ್ಯ:
ನೀರು ನಿಮಿಷ 1 ಬಿ.
ಶಾಂಪೇನ್ 1 ಬಿ.
ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ 1 ಬಿ,
ವಿಸ್ಕಿ 1 ಬಿ.
ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ 1 ಪು.

ಝೇನಾ ಜಮಿಲ್ಯ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 18, 2013 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 9:29

4 ವಯಸ್ಕರು + 3 ಮಕ್ಕಳು
"ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು"
8 ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
ಖೋಲೊಡೆಟ್ಸ್ - 28.12
ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ",
ಸಲಾಡ್ "ಆಮೆ"
ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ"
ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆ 29.12, "ಆಮೆಗಳು" 30.12 ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು 31.12
ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್
ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿ ಸಾಸೇಜ್
29.12
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ - ಬೇಕಿಂಗ್ 22.12, ಜೋಡಣೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರ 23-26.12

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು - ಖರೀದಿ 28.12
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕತ್ತರಿಸುವುದು - ಖರೀದಿ 28.12
ಹಣ್ಣುಗಳು - ಖರೀದಿ 30.12
ಶಾಂಪೇನ್
ಮಕ್ಕಳ ಶಾಂಪೇನ್
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - 30.12

ಝೇನಾ ಜಮಿಲ್ಯ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 18, 2013 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 9:21

4 ವಯಸ್ಕರು + 3 ಮಕ್ಕಳು
"ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು"
8 ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
ಆಸ್ಪಿಕ್ (ಡಿಸೆಂಬರ್ 27-28)
ಸಲಾಡ್ "ಮೃದುತ್ವ"
ಸಲಾಡ್ "ಆಮೆ"
ಸಲಾಡ್ "ಏಡಿ"
ನಾನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 29 ರಂದು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 30 ರಂದು "ಆಮೆ" ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು ಉಳಿದವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ
ಸಿಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್
ಸಿಹಿ ಮಿಠಾಯಿ ಸಾಸೇಜ್
28.12
ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ - 12.22 ತಯಾರಿಸಲು, ವಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಿ
ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪುಡಿಂಗ್ - 26.11 ರಿಂದ ಹಣ್ಣಾಗುವುದು
ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳು - ಖರೀದಿ 27.12
ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು - ಖರೀದಿ 29.12
ಹಣ್ಣುಗಳು - ಖರೀದಿ 30.12
ಶಾಂಪೇನ್
ಮಕ್ಕಳ ಶಾಂಪೇನ್
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ

ಅನ್ಯ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 18, 2013 | 6:32 ಡಿಪಿ

ಮೆನು:
ತಿಂಡಿಗಳು.
- ಸಾಲ್ಮನ್, ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಗಳು.
- aspic (ಇದು ಯಾವ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ... ಅದು ಇಲ್ಲಿಯೇ ಇರಲಿ)
- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ (ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ಬಡಿಸುವ ಸೈಟ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ)
29.30 ಕ್ಕೆ ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಸಲಾಡ್ಗಳು.
- ಆಲಿವಿಯರ್ (ಬೇಯಿಸಿದ 29, ಕತ್ತರಿಸಿದ 30)
- ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ (ಒಲಿವಿಯರ್ನಂತೆಯೇ)
ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಬುಟ್ಟಿಗಳು (ನಾನು ಬುಟ್ಟಿಗಳನ್ನು 29 ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ .. ನೀವು 31 ಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ... ನೀವು ಏನು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ?)
ಬಿಸಿಯಾದ.
- ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾತುಕೋಳಿ
ಸಿಹಿತಿಂಡಿ.
-ನೆಪೋಲಿಯನ್ (ನಾನು 22 ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ನನ್ನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು 30 ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇನೆ)
ನೀವು ಹೇಗೆ?))))

ನಟಾಲಿಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2013 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 10:51

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರು ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ)
ಆಲಿವಿಯರ್, ಗಂಧ ಕೂಪಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕಾಲುಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ರೋಲ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್.

ಸೈರಾನ್: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2013 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 5:25

NG ಗಾಗಿ ಮೆನು:
1 ಅಡಿಟ್ (ನವೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ)
5 ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕಾರಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯ 26-27 ರಂದು 2 ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 26 ರಂದು ಮಾಡುತ್ತವೆ
4 ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್ ನಾನು ಚೀಸ್ 27-28 ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ
5 ಮಾಂಸದ ತಟ್ಟೆ ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 27-28 ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ
ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ (28-29 ರಂದು) ಇನ್ನೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ 6 ಹಣ್ಣುಗಳು
7 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳು (ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ (ಸಂಜೆ 30)
8 ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ 30
9 ಪಾನೀಯಗಳು ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ 19 ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ
ಜನವರಿ 1 ರಂದು ಗುರುವಾರ ಕಿವಿಯಲ್ಲಿ 10 ನೀವು ಮೀನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು (30 ರಂದು ಹಾಲು)
11 ನಾನು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ
ಜನವರಿ 2 ಕ್ಕೆ 12 ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ನಾನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 20 ರಂದು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ

ಲಿಕಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2013 | 4:57 ಡಿಪಿ

ದಶಾ!
ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ ಸಹ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ಅಂತಹ ಮಹತ್ವದ ವಿಷಯವನ್ನು ತಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಾವು ವಿಫಲ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಇಂಟರ್ನೆಟ್‌ನಿಂದ ಪೀಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಹಿಡಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು!!! ಒಳ್ಳೆಯದಾಗಲಿ!!!

ಎಲೆನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 20, 2012 | 8:54 ಡಿಪಿ

ನಾವು ಮೂವರನ್ನು ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ: 2 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಗಳು :) ಸಲಾಡ್‌ಗಳು: ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾವಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ (30 ನಿಮಿಷಗಳು), ಆಲಿವಿಯರ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ (20 ನಿಮಿಷಗಳು), ರಾಯಲ್ ಫರ್ ಕೋಟ್ (30 ನಿಮಿಷಗಳು) , ನಾನು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಡಿಸೆಂಬರ್ 30 ರಂದು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ). ತಿಂಡಿಗಳು: ಡಕ್ ರೋಲ್ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ), ಕ್ಯಾನಪ್ (ಚೀಸ್, ಸಾಸೇಜ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ) - (20 ನಿಮಿಷಗಳು), ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು (20 ನಿಮಿಷಗಳು). ಬಿಸಿ: ಕಿತ್ತಳೆ ಹಂದಿ (1 ಗಂಟೆ), ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ (30 ನಿಮಿಷಗಳು). ಡೆಸರ್ಟ್: ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ (ನಾನು ಡಿಸೆಂಬರ್ 30 ರಂದು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ), ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಷಾಂಪೇನ್, ವರ್ಮೌತ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್! ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಒಟ್ಟು ~ 3 ಗಂಟೆಗಳ + ಟೇಬಲ್ ಹೊಂದಿಸಿ! ಉಳಿದ ಸಮಯವನ್ನು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ವಿನಿಯೋಗಿಸಬೇಕು :) ಸುಂದರವಾದ ಕೇಶವಿನ್ಯಾಸ, ಮೇಕ್ಅಪ್ ಮಾಡಲು ... ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಅಜೀಜಾ ಎಂ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 19, 2012 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 9:16

ದಶಾ, ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ?? ಕೆನೆ ಭಾಗವಾಗಿ, ಕುಕೀ ಬೇಸ್ ?? ದಯವಿಟ್ಟು ನನಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡಿ
ಧನ್ಯವಾದಗಳು

ಉತ್ತರ: ಅಜೀಜಾ, ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಇಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಹುಡುಗಿಯರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಇದು ನೆನಪಿಲ್ಲ.

ಎಲೆನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 18, 2012 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12:20

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭ ದಿನ!
ಆಲಿವಿಯರ್ (30 ನಿಮಿಷ), ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ (40 ನಿಮಿಷ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ 10 ನಿಮಿಷ (ಸುಲಭವಾದದ್ದು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಬೀಟ್ರೂಟ್ (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು) - ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಕತ್ತರಿಸುವುದು - ಸಾಸೇಜ್, ಸಾಲ್ಮನ್, ಚೀಸ್ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಬಿಸಿ: ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (20-25 ನಿಮಿಷಗಳು), ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಂಸ (40 ನಿಮಿಷಗಳು) ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಮಕ್ಕಳು ಬಂದರೆ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಜೇನು ರೆಕ್ಕೆಗಳು (ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಶೀತವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ) - ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಿಮಿಷ 30.
ಸಿಹಿ - ನೆಪೋಲಿಯನ್ ಕೇಕ್ 1-1.3 ಗಂಟೆಗಳ (ಹಿಂದಿನ ದಿನ), ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಆಘಾತ. ಸಾಸೇಜ್.
ಪಾನೀಯಗಳು - ವೈಟ್ ವೈನ್ ಪಿ / ಸಿಹಿ - 1 ಬಾಟಲ್, ಶಾಂಪೇನ್ ಪಿ / ಸಿಹಿ - 1 ಬಾಟಲ್, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ (ಪ್ಲಮ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು) - 5 ಲೀಟರ್ (ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಸುಲಭ "ಬಾಂಬ್" ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ), ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ - ಯಾರಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಮಹಿಳಾ ಆರೋಗ್ಯದಂತಹ ಸೆಮಿನಾರ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದೆ (ಸ್ತನಗಳ ಬಗ್ಗೆ). ಹಾಗಾಗಿ 45 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಹಿಳೆಯರು ಯಾವುದೇ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂದು ನಾವು ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಅನುಭವದಿಂದ - ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು (ಕಶೇರುಖಂಡಗಳು) - ವೈನ್, ಶಾಂಪೇನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಕುಡಿಯಬೇಡಿ, ವೋಡ್ಕಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಯಾರಾದರೂ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಇದು!

ಉತ್ತರ: ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿ. ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಭಾವಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಓಲ್ಗಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 18, 2012 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 7:57

ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 2 ಮಕ್ಕಳು
ಅಡುಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಡಿಸೆಂಬರ್ 29-30.

ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವಿಯರ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆರಿಂಗ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಾಲ್ಮನ್ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಲಾವಾಶ್ ರೋಲ್

ಬಿಸಿ:
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮೀನು 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೋಳಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ತಾಯಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ,

ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಚೂನ್ ಕುಕೀಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.
ಹಣ್ಣು

ಪಾನೀಯಗಳು:
ಶಾಂಪೇನ್ 1 ಬಿ
ಬಿಳಿ ಅರೆ-ಸಿಹಿ ವೈನ್ 1 ಬಿ
ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ 2 ಲೀ
ಚೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳು
ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ 2 ಲೀ
ಚಹಾ

ತಾನ್ಯಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2012 | ಸಂಜೆ 4:23

10 ಅಥವಾ 18 ಜನರು. 18 ಆಗಿದ್ದರೆ - ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಹಾರವು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿದೆ. 10 ವೇಳೆ:
ಒಲಿವಿಯರ್ (30 ನಿಮಿಷ)
ಹಳದಿ ಸಲಾಡ್ (35 ನಿಮಿಷ)
ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ (15 ನಿಮಿಷ)
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ (15 ನಿಮಿಷ)
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (15 ನಿಮಿಷ)
ಚಳಿಗಾಲದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು (ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ)
ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕೋಳಿಗಾಗಿ (25 ನಿಮಿಷ)
ಸಿಹಿ - ಸಾಸೇಜ್ (ತಿನ್ನಲು), ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ (30 ನೇ), ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್
ಕುಡಿಯುವುದು: ಕಾಂಪೋಟ್ಸ್ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು) - 20 ನಿಮಿಷ,
ನೀರು, ಸೇಬು ರಸ, ಶಾಂಪೇನ್, ವೈನ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್)

ಎಲನ್ನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2012 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 3:39

ನಾವು ಕುಟುಂಬವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಇಬ್ಬರು ವಯಸ್ಕರು, ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಮೂರು :), ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರು ಮಕ್ಕಳು. ನಾವು ರಾತ್ರಿ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳು:
ಒಲಿವಿಯರ್ (ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ :)), ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ (ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್ (ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ) ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು.

ಬಿಸಿ:
ನಾನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಚಾಪ್ಸ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: (ಎಲ್ಲಾ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ)
ಸ್ಟೋಲನ್ (ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ), ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ (ನಾನು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ), ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿ (ವಾರದಲ್ಲಿ).

ಅನಾಮಧೇಯ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2012 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 1:17

ಮೂವರು ವಯಸ್ಕರು. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಮೆನು (ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ):
1. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು: ಏಡಿ (ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ); ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್; ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್; ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು; ಫೋರ್ಶ್ಮ್ಯಾಕ್; ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ / ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು; ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಲೋಫ್; ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಾಗಲ್ಗಳು; ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವುದು; ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು
2. ಬಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ / ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, dumplings; ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು; ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ; ಮೀನು ಪೈ; ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ; ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಪಿಲಾಫ್
3. ಡೆಸರ್ಟ್: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್; ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ; ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು "ಪಾನ್ಫೋರ್ಟೆ"; ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಕಪ್ಕೇಕ್; ಸ್ಟೋಲನ್; ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್; ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು / ಕಿತ್ತಳೆ / ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು / ಸೇಬುಗಳು; ದಿನಾಂಕಗಳು
4. ಪಾನೀಯಗಳು: ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, compote, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ.
ನಾನೇ ತಯಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಸಹಾಯಕರು: ಮಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು (ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರ, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಪ್ರೆಶರ್ ಕುಕ್ಕರ್, ಮಿರಾಕಲ್ ಓವನ್, ಜ್ಯೂಸರ್, ಗ್ರ್ಯಾಟರ್-ಸ್ಲೈಸರ್, ಇಂಡಕ್ಷನ್ ಕುಕ್ಕರ್). ನಾನು ಬ್ರೆಡ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ: ನಾನು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಬೇಕ್. ಮೊದಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತಯಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಾನು ಮುಂದಿನದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅಂದರೆ ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಿಗೂ ಇದೇ ಮೆನು.

ಭರವಸೆ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2012 | ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12:36

ನಾವು ಡಚಾದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಹೊರತಾಗಿ ಇನ್ನೂ 2 ಪ್ರೇಯಸಿಗಳು (ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅವಳ ಮ್ಯಾಚ್‌ಮೇಕರ್‌ಗಳು) ಇರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ. ನಾವು ಮೆನುವನ್ನು ಸಮಾನವಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ವ್ಯಕ್ತಿ 6 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 1 ಮಗು (ಸಣ್ಣ, ಅವರು 30 ರಂದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೆನುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ)
ಸಲಾಡ್‌ಗಳು:
1) ಕೊಬ್ಬು ಓಲ್ವಿಯರ್ (ನಾನು 29 ಅಥವಾ 30 ರಂದು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ)
2) ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ (ಮಾವ 30 ನೇ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ)
3) ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್ (29 ಅಥವಾ 30 ರಂದು ತಾಯಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ)
ಬಿಸಿ:
ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟ (30 ರಂದು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್, ಇದು ಬೇಯಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ)
ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು: (ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ)
1) ಸಿಹಿ ಸಾಸೇಜ್
2) ಪ್ಯಾನ್ಫೋರ್ಟೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು
3) ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್
4) ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2012 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 9:24

3 ಅಥವಾ 4 ಜನರು (ಒಂದು ಮಗು)
ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು
1. ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ (30 ನಿಮಿಷ)
2. ಆಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್, (30 ನಿಮಿಷ)
3. ಸೀಫುಡ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (15-20 ನಿಮಿಷ) + ಹೋಳಾದ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ಅಡುಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ)
ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು
4. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ಸ್ಟ್ಯೂ (20 ನಿಮಿಷ)
5. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು (20 ನಿಮಿಷ)
6. ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು (10-15 ನಿಮಿಷ)
ಡೆಸರ್ಟ್
7. ಪ್ಯಾನ್ಫೋರ್ಟೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು (10 ನಿಮಿಷ)
8. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಮಿಠಾಯಿಗಳು
9. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸೇಜ್ (ಮುಗಿದಿದೆ)
10. ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ (ಮುಗಿದಿದೆ)
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 2 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಜೀಜಾ ಎಂ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2012 | 8:51 ಡಿಪಿ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿಂಡಿಗಳು .. ಬಹುಶಃ ನಾನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ

ಅಜೀಜಾ ಎಂ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2012 | 8:49 ಡಿಪಿ

ನಾವು 5 ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು 2 ಮಕ್ಕಳು.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿದೆ
ಸಲಾಡ್ಗಳು: ಆಲಿವಿಯರ್, ಏಡಿ, ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಮಿಲನ್, ಸೀಸರ್
ಡೆಸರ್ಟ್: ಪ್ಯಾನ್ಫೋರ್ಟೆ ಅಥವಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೇಕ್
ಅನಾನಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಟ್ ಚಿಕನ್.
ಅಥವಾ ಚೈನೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ :)))

ಅಜೀಜಾ ಎಂ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2012 | ಬೆಳಗ್ಗೆ 8:47

ನಾನು ನಿನ್ನೆ ಪ್ಯಾನ್ಫೋರ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾಳೆ ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡಬಾರದು ... ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಷಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ... MMM. ಕೇವಲ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು .. ಮತ್ತು ವಾಸನೆ, ಜೊತೆಗೆ, ಕೇವಲ ಹಲೋ ಹೊಸ ವರ್ಷ

ಅನ್ನ: | ಡಿಸೆಂಬರ್ 17, 2012 | 7:22 ಡಿಪಿ

ಜನರ ಸಂಖ್ಯೆ - 4-5 ವಯಸ್ಕರು
4 ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಅಡುಗೆ

ಸಲಾಡ್ ಆಲಿವಿಯರ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಒಂದು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆರಿಂಗ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸಲಾಡ್ ಸೇಲ್ 30 ನಿಮಿಷಗಳು
ಚೀಸ್, ಲಿವರ್ ಪೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು (ಈಗಾಗಲೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ)
ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಬಿಸಿ:
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ (ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ) 20 ನಿಮಿಷಗಳು
ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು

ಸಿಹಿತಿಂಡಿ
ಶಾಪಿಂಗ್ ಕೇಕ್
ಹಣ್ಣು

ಪಾನೀಯಗಳು:
ಶಾಂಪೇನ್
ಮೋರ್ಸ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳು
ಚಹಾ

ರೂಸ್ಟರ್ ವರ್ಷವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾಯಿ ತನ್ನ ಕಾನೂನು ಹಕ್ಕುಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು 2018 ರ "ಹೊಸ್ಟೆಸ್" ಆಗುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿವರಗಳ ಮೂಲಕ ಯೋಚಿಸಬೇಕು: ಹಬ್ಬದ ಉಡುಪನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅಭಿನಂದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ, ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸತ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಹೊಸ ವರ್ಷ 2018 ಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು "ಗೊಂದಲ" ಇದೆ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನುವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಲೇಖನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಾಯಿ ಸಕ್ರಿಯ, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರ್ಣ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ 2018 ರಲ್ಲಿ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಮುಂದಿನ 365 ದಿನಗಳು ನೀವು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ. ಯಾರೂ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಇರದಂತೆ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು, ಇದರಿಂದ ಹಾಜರಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಹಳದಿ ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕಡ್ಡಾಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

1. ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಮಾಡುವಾಗ ಮೊದಲು ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ, ಕುರಿಮರಿ ಅಥವಾ ಮೊಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು. ಆದರೆ ಆಯ್ಕೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮದಾಗಿದೆ! :)
2. ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವೂ ಇರಬಹುದು. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗೂಸ್, ಟರ್ಕಿ, ಬಾತುಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರೀತಿಯ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
3. ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಂಸದ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
4. 2018 ಹಳದಿ ನಾಯಿಯ ವರ್ಷವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಊಟವನ್ನು ನೋಡಿ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಹಳದಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕಾರ್ನ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹಳದಿ ನಾಯಿಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಮಾಧಾನಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರವು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಅವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಸ್ಪಿಕ್, ಹಂದಿ ಗೆಣ್ಣು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಚಾಪ್ಸ್, ಕಟ್ಲೆಟ್‌ಗಳು, ಕಬಾಬ್‌ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಡ್ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಪೇಟ್ಸ್, ಜೂಲಿಯೆನ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಾಸೇಜ್, ಬಾಲಿಕ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಜಾಮನ್, ಬಸ್ತುರ್ಮಾ, ಒಣಗಿದ ಚಿಕನ್, ಮತ್ತು ಮುಂತಾದವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳಿಂದ ಮೂರು ಆಯಾಮದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವ ಬಲವಾದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಹೊಸ 2018 ಅನ್ನು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ದುರ್ಬಲವಾದ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಅನೇಕ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಏನು ಇರಬಾರದು

ವರ್ಷದ ಭವಿಷ್ಯದ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಮೂಳೆಗಳು ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈಕ್, ಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನದಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರಿಯವಾದ "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆರಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕುದುರೆ ಸಾಸೇಜ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಾಯಿಗಳು ಈ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ವಿಲಕ್ಷಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಾಯಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಡಿ. ಫೆಂಗ್ ಶೂಯಿ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೆನುವಿನಿಂದ ಮುರಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಉದ್ದವು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಯಿಯನ್ನು ಕೀಟಲೆ ಮಾಡಬೇಡಿ (ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಸ್, ಬರ್ಗರ್ಸ್).

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ - ಕ್ವಾಸ್, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಬಿಯರ್. ಮಣ್ಣಿನ ನಾಯಿಯು ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಸಂತೋಷಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ 2018 ಗಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೆನು

ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೋಲ್ಡ್ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಚೆಂಡುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು, ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಏಡಿ, ಅಣಬೆ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ ಲಾಭದಾಯಕ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಬೆರಳುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು.

ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಂಸದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅನಾನಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿ ರೋಲ್‌ಗಳು, ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೂಲಿಯೆನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಪ್ರೊವೆನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಲ, ಬೆರ್ರಿ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫ್ರಿಕಾಸ್ಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹುರಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿ, ಚಿಕನ್ ತಂಬಾಕು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ನಾಯಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು "ಸುತ್ತಲೂ ನಡೆಯಬಹುದು" 🙂 ನೀವು ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ವರ್ಷದ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಣ್ಣದನ್ನು ಆದೇಶಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿ ಜೆಲ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಭೂಮಿಯ ನಾಯಿಯು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಗೆ, ನೀವು ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳು, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಪ್ರತಿ ಅತಿಥಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದವು, ತುಂಬಾ ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿವಿಧ ರಜಾ ಮೆನುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ ನಾಯಿಯನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ನಾವು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ತುಲಾ, ಸ್ಕಾರ್ಪಿಯೋ, ಮೀನ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರಾಶಿಯವರಾಗಿದ್ದರೂ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರಾಶಿಚಕ್ರ ಚಿಹ್ನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದಾಗ, ಜಾತಕದ ಪ್ರಕಾರ ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಕಲಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ "ಡಾಗ್ ಜಾಯ್"

- 1 ಆವಕಾಡೊ,

- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ,

- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್

- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,

- ಮೇಯನೇಸ್,

- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಕೆಲವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಿ.
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
7. ಸಮತಟ್ಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಮೇಲಿನ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಮೂಳೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಅಷ್ಟೆ!

ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

- ಹಂದಿ ಹೃದಯ 500 ಗ್ರಾಂ.,

- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 1 ಬಿ.,

- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು.,

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.,

- ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.,

- ವಿನೆಗರ್ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ,

- ಗ್ರೀನ್ಸ್,

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,

- ಮೇಯನೇಸ್,

- ಮಸಾಲೆಗಳು (ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
3. ಹೃದಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲ ಮೋಡದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬದಲಾಗಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.
5. ಹೃದಯವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತೆ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂತ್ಯದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ನೀರಿಗೆ 4-5 ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
6. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
7. ತಂಪಾಗುವ ಹೃದಯವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಬಟಾಣಿಗಳ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
9. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ 1-1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಅಷ್ಟೆ!

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

- ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನ 200 ಗ್ರಾಂ.,

- ದಾಳಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ.,

- ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ.,

- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ.,

- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.,

- ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.,

- ಮೇಯನೇಸ್,

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ,

- ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

- ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ.
6. ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
8. ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.
9. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಾಸ್ನ ಕೆಲವು ದೊಡ್ಡ ಹನಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಹಳದಿ ಮಣ್ಣಿನ ನಾಯಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ. ಗಮನಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ! ಜೆ

ಬನ್ಗಳು "ತಮಾಷೆಯ ನಾಯಿಗಳು"

- ಹಿಟ್ಟು 450 ಗ್ರಾಂ. + 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಸಿಗೆಗಾಗಿ

- ಹಾಲು 150 ಮಿಲಿ,

- ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ 8 ಗ್ರಾಂ.,

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು.,

- ಬೆಣ್ಣೆ 70 ಗ್ರಾಂ.,

- ಸಕ್ಕರೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,

- ಉಪ್ಪು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,

- ಹಳದಿ ಲೋಳೆ 1,

- ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,

- ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬಿಡಿ.
2. ಸಮಯ ಕಳೆದುಹೋದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು 15 ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
3. ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡನ್ನು ಓವಲ್ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಮೇಲಿನ ಕಟ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಛೇದನವನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ತಳ್ಳಿರಿ - ಇವುಗಳು "ಕಿವಿಗಳು" ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೌಟ್ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬನ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ.

2018 ರ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಬನ್‌ಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಅಷ್ಟೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್

- ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಸ್ 5 ಪಿಸಿಗಳು.,

- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು.,

- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 5 ಚೂರುಗಳು,

- ಮೇಯನೇಸ್,

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

- ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,

- ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಲವಂಗ,

- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು h. ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಶಿನ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಗರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಒಣಗಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು "ಪಾಕೆಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ ಉಳಿದಿರುವ ಮಾಂಸ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಿನ್ಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಮಗೆ ಮೂಳೆಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
4. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್.
5. ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.
6. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕಿತ್ತಳೆಯಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳು

- ಹಂದಿ 500 ಗ್ರಾಂ.,

- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,

- ದೊಡ್ಡ ಕಿತ್ತಳೆ 1 ಪಿಸಿ.,

- ಆಲೂಟ್,

- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು,

- ಅರಿಶಿನ

- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು h.mol.,

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 0.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಮೆಡಾಲಿಯನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ ಹಿಂಡಿದ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅರಿಶಿನದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
4. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಪದಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.

ಅಷ್ಟೇ! ರುಚಿಕರವಾದ, ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಂದಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಡಾಗ್ಗಿ"

- 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ,

- ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ.,

- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 5-6 ಪಿಸಿಗಳು.,

- ಕ್ಯಾರೆಟ್ 4 ಪಿಸಿಗಳು.,

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.,

- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 1 ಪಿಸಿ.,

- ಮೇಯನೇಸ್,

- ಮಸಾಲೆಗಳು,

- ಲವಂಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಪಷ್ಟ.
2. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಾಯಿಯ ಕಿವಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಮೂತಿ ರೂಪಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.
5. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ತನ, ಅಳಿಲುಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳ ಪದರ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
6. ಈಗ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕುವ ಸಮಯ.
7. ಮೇಲಿನಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಂದಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ನಾಯಿಯ ಬಿಳಿ ಮೂತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
8. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾಯಿಯ ಮೂತಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಬಿಡಿ.
9. ನಾಯಿಯ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಕೆನ್ನೆಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರೇಖೆ ಮಾಡಿ.
10. ಮಶ್ರೂಮ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳು, ಮೀಸೆಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಮೂಗು ಕತ್ತರಿಸಿ - ಲವಂಗ, ನಾಲಿಗೆ - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡು.
11. ನೀವು ಮೂತಿ ಸುತ್ತಲೂ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರು ಹಾಕಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಅಂತಹ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ "ಡಾಗ್ಗಿ" ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರ

ವರ್ಷದ ಮುಖ್ಯ ಚಿಹ್ನೆಯ ಪೂರ್ವಭಾವಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ವಿವರಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಂಶವು ಹಬ್ಬದಂತಿರಬೇಕು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಚಿತ್ತವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.