ಸುಲಭ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಫೀಲ್ಡ್ ಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ.
ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕ್ರೀಡಾಪಟುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಕೇಕ್
- ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ಮನೆಯ ಅಡಿಗೆ
- ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ: ಕೇಕ್ಗಳು
- ಪಾಕವಿಧಾನದ ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 8 ನಿಮಿಷಗಳು
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 2 ಗಂ 30 ನಿಮಿಷ
- ಸೇವೆಗಳು: 15 ಬಾರಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣ: 397 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು
15 ಬಾರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ:
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 10 ಪಿಸಿಗಳು.
- ಸಕ್ಕರೆ 4 ಸ್ಟಾಕ್. (200 ಮಿಲಿ)
- ಹಿಟ್ಟು (+4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್) 4 ಸ್ಟಾಕ್ಗಳು (200 ಮಿಲಿ)
- ಬೆಣ್ಣೆ 400 ಗ್ರಾಂ
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಸ್ಟಾಕ್. (200 ಮಿಲಿ)
- ಕೋಕೋ - ಪುಡಿ 6 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್.
- ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ (ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್) 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
- ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- ಬೆಣ್ಣೆ 750 ಗ್ರಾಂ
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು 2 ಬ್ಯಾಂಕ್.
- ರುಚಿಗೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ
ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ
- ಇಂದು ನಾನು ಯುವ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಾರನಿಗೆ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ ನನ್ನ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಕೇಕ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಜೀಬ್ರಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, (ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮನುಷ್ಯನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ) ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕೇವಲ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ.
- ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ದಪ್ಪ ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣ. ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
- ನಾವು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ, "ಬಿಳಿ" ಮತ್ತು "ಕಪ್ಪು" ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ "ಅದರ ಬದಿಗಳನ್ನು ಬ್ಲಶಿಂಗ್" ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಈ ಮಧ್ಯೆ ಕೆನೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ.
- ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕೆನೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಇಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇಡೀ "ಫುಟ್ಬಾಲ್ ತಂಡ" ಕ್ಕೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನನಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕೇಕ್ ಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ (ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರು, ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ). ನಮ್ಮ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದರ ಮೇಲೆ ಒಂದನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಟ್ರಿಮ್ಮಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
- ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ಚೀಲದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಕೇಕ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಕ್ಷೇತ್ರ ಗಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಕೆನೆಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಹುಲ್ಲು ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- ಮುಂದೆ, ನಾನು ಐಸಿಂಗ್ ಗೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
- ನನ್ನ ಕೇಕ್ ಹೀಗಾಯಿತು. ಆನಂದಿಸಿ!
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಉತ್ತಮ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಸತ್ಕಾರದ ನೋಟವು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಎಲ್ಲರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಫೀಲ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಏಕೆ ಕಲಿಯಬಾರದು.
ಆಧುನಿಕ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ತಮ್ಮ ಸೃಷ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಯಾವುದೇ ಆಕಾರಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪೈ ರಚಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ:
- 9 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 365 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.
ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ಗಾಗಿ:
- 650 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 550 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
- 20 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ.
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು;
- 10 ಮಿಲಿ ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.
ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕೆಟ್ ಮಾಡೋಣ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತರಲು.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಬೀಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟಿನ 75% ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೆರಿಂಗ್ಯೂವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಆಯತಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ರೇಷ್ಮೆ ದಾರದಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಕೆನೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಇದು ಮುಖವಾಡದ ಸಮಯ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೈನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಭವಿಷ್ಯದ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲು ನೀವು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ನಾವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಬಣ್ಣಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಸಮಾನವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಕಾರಗಳ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
- ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ದೊಡ್ಡ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ವಿಶೇಷ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಹೆ! ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಪೈ ಬೇಸ್ಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, "ಫುಟ್ಬಾಲ್" ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಒಬ್ಬರ ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಮನಾಗಿರಬೇಕು.
ಕೆನೆ ಸಿಹಿ
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ವಿವರಿಸಿದ ಕೇಕ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ಕೆನೆ ಬೇಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 10 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 180 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
- 710 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 400 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 650 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
- 10 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ.
ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 750 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಅಪೇಕ್ಷಿತ ನೆರಳಿನ ಬಣ್ಣ;
- 700 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು.
ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:
- ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಂತರ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಭಾಗಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಆಯತಾಕಾರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
- ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ಕೆನೆಗೆ ಹೋಗೋಣ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಜೋಡಣೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸತ್ಕಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
- 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ನೀವು "ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನ" ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ರಚಿಸಬಹುದು. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಆಟದ ಮೈದಾನದ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪೈ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
ಗೋಲು ಮತ್ತು ಆಟಗಾರರ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿತ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
ಅಜ್ಜಿ ಎಮ್ಮಾ ಅವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಅಷ್ಟೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಹವ್ಯಾಸಿ ಅಡುಗೆಯ ಅಜ್ಜಿ ಎಮ್ಮಾ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು.
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ:
- 100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 350 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
- 200 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 65 ಮಿಲಿ;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.
ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 7 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ;
- 5 ಸ್ಟ. ಎಲ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ವೆನಿಲಿನ್;
- 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು.
ಮೆರಿಂಗ್ಯೂಗಾಗಿ:
- 7 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
- ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 180 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.
ಐಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ:
- 200 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ;
- 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ.
ಅಲಂಕಾರ:
- 400 ಮಿಲಿ 33% ಕೆನೆ;
- 6 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ;
- ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಿರಪ್;
- ಹಸಿರು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.
ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಂಡೆಯೂ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
- ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಸ್ಗೆ ಸುರಿಯಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ರಚನೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತೇವೆ. ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಸ್ಥಿರವಾದ ಶಿಖರಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
- ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಅದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೆರಿಂಗ್ಯೂ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕನಿಷ್ಠ 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 110 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
- ಭವಿಷ್ಯದ ಸೃಷ್ಟಿಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
- ತಂಪಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
- ನಾವು ಗ್ರಿಡ್, ಗೇಟ್ಗಾಗಿ ಟೆಂಪ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮುದ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅಂಶಗಳ ಬಾಹ್ಯರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುಷ್ಕವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಅಂಶದ ಹಲವಾರು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ತಳದಿಂದ ಭಾಗಗಳು ಬಹಳ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮುರಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಅದೇ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಒಂದೇ ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ.
- ಇದು ಕೆನೆಗಾಗಿ ಸಮಯ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಧಾರಕವನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಘಟಕವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲು, ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಪದರವನ್ನು ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಕೆನೆ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೆರಿಂಗುವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೈನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
- ಬೇಸ್ ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಅದರ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕನಿಷ್ಟ 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಸರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಇದು ಅಲಂಕಾರದ ಸಮಯ. ತಣ್ಣಗಾದ ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ "ಸಸ್ಯ" ಹುಲ್ಲು.
- ನಾವು ಗೇಟ್ನ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಂದೆ ಐಸಿಂಗ್ನಿಂದ ರಚಿಸಲಾದ ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಸಲಹೆ! ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕೆನೆ ಅಲಂಕಾರವು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್
ನಾವು ಏನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು, ಆಟದ ಮೈದಾನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆನೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- 8 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2, 5 ಕಲೆ. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ.
ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:
- ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ರೂಪುಗೊಂಡ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ನಾವು ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಾರರು, ಗೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಬಿಡಿಭಾಗಗಳ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಟಾಪ್ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಬಹುದು.
- ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಜೊತೆಗೆ ಸಿಹಿ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ.
- ಕೊರೆಯಚ್ಚು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಂದೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಗಾಢ ಹಸಿರು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಇದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಾರರೊಂದಿಗೆ
ಉತ್ತಮ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಆಟಗಾರರ ಸಿಹಿ ಪ್ರತಿಮೆಗಳನ್ನು ಇಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು:
- 9 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 900 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್;
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
- ಮಾಸ್ಟಿಕ್;
- ಉಪ್ಪು.
ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:
- ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.
- ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- 600 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನಿಂದ, ಕೆನೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಜಾಮ್ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯ ಭಾಗವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
- ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಖಾಲಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೈಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಒತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಬೇಸ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಆಟಗಾರರ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿ ತಳದ ಮೇಲೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಬಣ್ಣದ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಖರೀದಿಸುವುದು. ಅದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾವು ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ವರ್ಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ನಾವು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.ಸ್ಥಿರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಪ್ ಕೆನೆ. ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹುಲ್ಲು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ತುರಿದ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತೇವೆ.ನಾವು ಆಟಗಾರರನ್ನು ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಾಲ್ ಕೇಕ್
ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಈ ಆಟದ ಅತ್ಯಾಸಕ್ತಿಯ ಅಭಿಮಾನಿಯನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸಲು ಚೆಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಪಿಚ್ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ರಚಿಸಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು:
ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ
- 10 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 400 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕೋಕೋ;
ಕೆನೆಗಾಗಿ
- ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
- 750 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
- ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ.
ಕೆಲಸದ ಹಂತಗಳು:
- ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಿಳಿ ಫೋಮ್ಗೆ ತರಲು.
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಮುಂದಿನದು ಹಿಟ್ಟು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಒಂದನ್ನು ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬದಲಾಗದೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
- ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ.
- ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.
- ಬಣ್ಣದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಕೆನೆ ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಚೀಲವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಾವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
- ನಾವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಇರಿಸಿ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಘೋಷಿತ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಉಳಿದಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಅಭಿಮಾನಿಯನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಯಕೆ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!
ಅಡುಗೆ
ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಯತಾಕಾರದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ (ಅದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕೇಸರಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಬೀಜಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ).
ಕೇಕ್ಗಳು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಕೇಕ್ಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ). ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ಗಳ ಮೂಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದುಂಡಾದ ಮಾಡಬಹುದು.
ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನೆನೆಸಿ.
ಕೇಕ್ಗಳ ಪದರಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದು ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರರ ಮೇಲೆ ಪೇರಿಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಕೆನೆ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ಬದಿಗಳಿಂದ ತೆವಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಜೋಡಣೆಯ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿ ಕೆನೆ (ಫಿಲ್ಲರ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ) ದಪ್ಪವಾದ, ನಯವಾದ ಪದರದಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಅಡ್ಡ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.
1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖಾಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಸಿರು ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ಗೆ ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುವಂತೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿ.
ಮುಗಿದ ಗೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು (ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ).
ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು, ಮಾಸ್ಟಿಕ್, ಆಟಗಾರರ ಅಂಕಿಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಫುಟ್ಬಾಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕೇಕ್ ಮೇಲಿನ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಭಾವನೆ-ತುದಿ ಪೆನ್ ಬಳಸಿ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು "ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನ"
ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಣೆಗಳಿಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ:
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆಗಾಗಿ:
- 350 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 350 ಗ್ರಾಂ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ಗಾಗಿ:
- 700 ಗ್ರಾಂ ಚೆವಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1200 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ
ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಗಳು:
- ಕಂದು
- ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣ
- ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಫೀಲ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ - ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ವರ್ಗ:
ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್:
ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.
ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಒಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು.
ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಶಿಖರಗಳವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಶೋಧಿಸಿ. ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾ ಅಥವಾ ಮರದ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್ನಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
ನಾವು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾದ ಬೌಲ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ನೆನಪಿಡಿ.
ಮೊದಲ ಹಂತವು ಅಂಡಾಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಕಾಗದದಿಂದ ಟೆಂಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಎರಡು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮತ್ತು ಎರಡು ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಲಾಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪೀಚ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಪೀಚ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಈಗ ನಾವು ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಳಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
ನಾವು ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.
ನಾವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಬದಿಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೆಲಸಮ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಫೀಲ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ:
ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕಂದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕಂದು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನ ಉಳಿದ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾವು ಹಸಿರು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಯತಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಂಡಾಕಾರದ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಂಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹುಲ್ಲು ಮಾಡಲು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಬರಬಹುದು. ನನಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾನು ನನ್ನ ಸಹೋದರನ ಹೂವುಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇನೆ. ಅವನು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದನು, ಅವನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ನಾನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಿದೆ.
ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಹುಲ್ಲು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಂಟು ಮಾಡಿ.
ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ಒಂದು ಆಯತವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಯತವನ್ನು ಅಂಟುಗೊಳಿಸಿ.
ಗೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಬಿಳಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ ನಾನು ಅಕ್ಷರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.
ನಾವು ಸಣ್ಣ ಸಾಕರ್ ಚೆಂಡನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಮೈದಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಅಂಟುಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡಲು ಬ್ರಷ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದೆ.
ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಫೀಲ್ಡ್ ಕೇಕ್ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಗ್ರಾಹಕರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು, ಅವರು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿದ್ದಾರೆ, ತಿನ್ನಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಚಿಂತಿಸಿದರು. ಆದರೆ ಅವರು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಚಿಂತಿಸಿದರು, ಅವರು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಿಂದರು.
ನಾವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಮಾಸ್ಟಿಕ್ನಿಂದ "ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಫೀಲ್ಡ್" ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾರೆ: ಅಲೆನಾ ಗ್ಲಾಜ್ಕೋವಾ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಾಗಿ:
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು: 9 ತುಂಡುಗಳು
ಹಿಟ್ಟು: 2 ಕಪ್
ಸಕ್ಕರೆ: 200 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಣ್ಣೆ: 300 ಗ್ರಾಂ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
ಜಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
ಕೆನೆ:
ಬೆಣ್ಣೆ 600 ಗ್ರಾಂ
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್
ಅಡುಗೆ:
1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ
2. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
3. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ
4. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
6. ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ
7. ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ
8. ಕ್ರೀಮ್ನ ಮೂರನೇ ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ
9. ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ
10. ಒಂದು ಚಾಕುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇಡೀ ಕೇಕ್ನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
11. ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉಳಿದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ
12. ಫಾಂಡೆಂಟ್ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಕೇಕ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು
13. ಕೇಕ್ಗೆ ಫಾಂಡಂಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ
14. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ
15. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ
16. ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಮೈದಾನದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು, ನೀವು ಮಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಮುಗಿದ ರೇಖಾಚಿತ್ರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೆಳೆಯಬಹುದು.