ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಜಿಡ್ಡಿನ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಕನ್ - 4 ಪಟ್ಟಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ನೀರು - 130 ಮಿಲಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ. ನೀವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ವಲಯಗಳು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಇಡೀ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಗ್ರಿಲ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಲು. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನೀವು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಹೊಂದಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಕನ್ - 310 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ರೋಸ್ಮರಿ - 1 ಚಿಗುರು;
• ಕರಿಮೆಣಸು - 4 ಬಟಾಣಿ;
• ಜೀರಿಗೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ರೋಸ್ಮರಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಣೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ.
2. ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪಡೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಫ್ರೈ. ಉಪ್ಪು. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ. ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಾ en ವಾಗಿಸಿ.

ಸೇರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಉಪ್ಪು;
• ಬೇಕನ್ - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1500 ಗ್ರಾಂ;
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಚೆಡ್ಡಾರ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ತಾಪಮಾನದ ಆಡಳಿತಕ್ಕೆ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ಆಳವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ. ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
3. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 130 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಇರಿಸಿ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 750 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ನೀರು - 170 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. "ನಂದಿಸುವಿಕೆ" ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಟೈಮರ್ - ಗಂಟೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ನಿಂದ ಗುಲಾಬಿಗಳು

ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಖಾದ್ಯವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಲಘು ಆಹಾರದ ಸುಂದರ ನೋಟವು ಮೊದಲ ಸೆಕೆಂಡ್\u200cನಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ - 1 ಚೊಂಬು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೇಕನ್ - 5 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಚೀಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ವಲಯಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರಬೇಕು.
2. ಬೇಕನ್\u200cನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮಫಿನ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ ಗುಲಾಬಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ, ಮೊಗ್ಗು ರೂಪಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ದಳಗಳ ನಡುವೆ ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಫಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ (190 ಡಿಗ್ರಿ). ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ

ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ, ನೆನೆಸಿದ ಲಘು ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಕನ್ - 70 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್ - 55 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಂಚನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬದಿಗಳಿಂದ ಐದು ಕಡಿತ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾಲಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
3. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಓವನ್ ಮೋಡ್ 180 ಡಿಗ್ರಿ.
5. ಚೀಸ್ ತುರಿ. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ. ಚೀಸ್ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿರು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 9 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಬೇಕನ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಚೀಸ್ - 75 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಒಣ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಿತಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು ಅರ್ಧ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಡಿ.
2. ಬೇಕನ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಸುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
4. ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ ಇರಬೇಕು. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕುಟುಂಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾವು ನೀಡುವ ಫೋಟೋವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಕೆಲವೇ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿ ಟೇಬಲ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತಯಾರಿಸಿ.
ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ಏಕಕಾಲಿಕ ಅಡುಗೆಗೆ ಒಂದೇ ಗಾತ್ರ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ (ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಸೆಟ್ಟಾ) ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಕಟ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಭಕ್ಷಕನಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟ್ಯೂಬರ್ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೇಕನ್ (ಪ್ಯಾನ್\u200cಸೆಟ್ಟಾ) - 100 ಗ್ರಾಂ,
• ಚೀಸ್ (ಕಠಿಣ) - 50 ಗ್ರಾಂ,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸ್ಲೈಸ್,
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) - 1-2 ಚಮಚ,
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ),
• ಮಸಾಲೆ.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬ್ರಷ್ ಬಳಸಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಕಡಿತವು 3-4 ಮಿ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬುಡವನ್ನು ತಲುಪುವುದಿಲ್ಲ.

ನಂತರ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪ್ರತಿ ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಹಾಕಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು).

ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 180-200 at C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಚರ್ಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ

ನಾನು ಹಾಲೊಡಕು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ಮತ್ತು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಿರಿ! ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈಗಾಗಲೇ ...




• ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿ ಮಾಡಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ...

  
  

• "ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಸರ್!" - ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರದ ಮುಖದ ಮೇಲಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ...

  
  

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ...

  
  

• ನನ್ನ ಗಂಡನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ - ...

ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು 0.5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸದೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು "ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್" ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಪ್ರತಿ ಕಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ತುಂಡು ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರೋಧಕ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು (ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ)

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಂತಹ ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇಲ್ಲಿದೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

20.03.2018

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ. ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮೆನುವನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇರುಗಳು - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಬೇಕನ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು;
• ಇಷ್ಟಪಡದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳು.

ಸಲಹೆ! ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮೂಲವಾಗಿಯೂ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿ ನೋಡಿಲ್ಲ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇರುಗಳು - 8 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಕನ್ (ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ) - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ತಾಜಾ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು "ಸ್ಟಫ್" ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಿ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ರುಚಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಇದೆಯೇ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇರುಗಳು - 4-5 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ. ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು;
• ಬೇಕನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೇಬಲ್. ಚಮಚಗಳು;
• ಚೀಸ್ - 70 ಗ್ರಾಂ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ತಯಾರಿ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕನ್ ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಹೆಚ್ಚು ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲದೆ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಅದರ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನೋಟದಿಂದ ಎಲ್ಲರನ್ನು ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇರುಗಳು - 7 ತುಂಡುಗಳು;
• ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು.

ಸಲಹೆ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ, ಕಚ್ಚಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ:

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ತ್ವರಿತ ಭೋಜನದ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಓವನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಸರಳ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ, ಸರಳವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಬೇಕನ್ ತೆಳುವಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ತಟ್ಟೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇಯಿಸದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ - 8 ಫಲಕಗಳು;
• ಚೀಸ್ - ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಬೇಕನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು - ಒಂದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಬ್ಲೇಡ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
   
2. ತಂಪಾಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
   
3. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಚೀಸ್ ಚೂರು ಹಾಕಿ.
   
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ತುಂಡನ್ನು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
   
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರಿಮ್ಡ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಕನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚು ತರಕಾರಿ / ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ದ್ರವವು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
   
6. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು, ಲಘು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಕ್ಷಣ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ!
   

ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಓವನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!