ಹೀಲಿಂಗ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾಡಿದೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿಲ್ಲ. ಇದು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅವರು ಅದರಿಂದ ಜೈವಿಕ ಇಂಧನವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ತಳಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಗಾರ್ಡನ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸುಪೆರೆಟ್ಸಾ ಅಥವಾ ಫೀಲ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಕಾಲ ಕಳೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಸೂಪರೆಟ್ಸ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೋಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ತಾಂತ್ರಿಕ ದ್ರವಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸುಪೆರೆಟ್ಸುವನ್ನು ರಾಪ್ಸೀಡ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಎರಡು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ನಿಖರವಾಗಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅವರು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನೆಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದರಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಆದರೆ ನಂತರ ಅವರು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಶತಮಾನದವರೆಗೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಅನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಈ ತೈಲವು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಎರಡು ತೈಲಗಳು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಹೋಲಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಅನ್ನು "ಉತ್ತರ ಆಲಿವ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಮರವಲ್ಲ.

ತೈಲದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 900 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ನೂರು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಎರುಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಐಕೋಸೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೂ ಇವೆ. ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಫಾ-ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪೈಕಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಮತ್ತು ಗುಂಪು ಬಿ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು, ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ - ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ತಾಮ್ರ.

ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಮಿರ್ಸೊವೆಟೊವ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೈಲ ಸೇವನೆಯು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶದ ನವೀಕರಣದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ವೇಗಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ತೈಲಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆಲಿವ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ರಾಪ್‌ಸೀಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ಗೆ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಡಿಕೆಯು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವೂ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವ ದೇಶಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಸ್ಟ್ರಾಡಿಯೋಲ್ನ ಅನಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದದ್ದು. ಈ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಹಿಳೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಅವನು ಜವಾಬ್ದಾರನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಒಂದೆರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದ ನಿವಾಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಮೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ ಮಹಿಳೆಯರು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವವರಿಗಿಂತ ಸ್ತನ ರಚನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸುಗಮ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮೊದಲು ಬರುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. . ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಕಚ್ಚಾ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಜೀರಿಗೆ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮನೆಯ ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನವು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಚರ್ಮವು ತುಂಬಾ ನವಿರಾದ, ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಸ್ನಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಗಾಜಿನ ಕಾಲುಭಾಗ, ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟದ ಟೀಚಮಚ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳು, ಲಿಂಡೆನ್ ಸಾರ, ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹೂವುಗಳು, ಮೇಲಾಗಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಸ್ನಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸ್ನಾನವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನರಗಳನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಔಷಧಿಯಾಗಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಿದ ನಂತರ.

ತೈಲ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಮತ್ತು ಔಷಧಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಇದ್ದರೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಅನಾನುಕೂಲವೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಕಿಣ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಿನ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಗಬಹುದು. ದೇಹದ. ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಲೈಂಗಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವಿಳಂಬದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಆಮ್ಲವು ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯು, ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ತೈಲದ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಬಳಸಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಇತರ ತೈಲಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ವಾಸನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಅದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು, ರಾನ್ಸಿಡ್ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ - ಒಳ್ಳೆಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಹಳದಿ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಸರು ಇದ್ದರೆ, ತೈಲವು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಹುರಿಯಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ.

ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಬೀಜವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇಂದು ಸರಕುಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಮಹಿಳೆಯರು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಬಹಳಷ್ಟು ಜನ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಹಿನ್ನೆಲೆ

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ. ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ. ಇದು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಖಾದ್ಯ ತೈಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಕೆಲವು ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೌಲ್ಯವು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದೆ ಎಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಯಾವ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಂದು ರಹಸ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ಮಾತುಗಳನ್ನು ಹೇಳೋಣ.

ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಮೂಲ

ಸಾಪೇಕ್ಷ ಅಗ್ಗದತೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯ ಸುಲಭತೆಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯು ಬೆಳೆಯಿತು. ಹಾಗಾದರೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಇದು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಂಬಂಧಿ.

ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಗುಂಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್, ಒಲೀಕ್, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು. ಇದು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಯಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲಾಭವು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಕಲ್ಮಶಗಳು ಮತ್ತು ಭಗ್ನಾವಶೇಷಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ನಂತರ ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒತ್ತುವುದು, ಬಂಕರ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ನೆಲೆಗೊಳಿಸುವುದು, ಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆ ಇದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನಲವತ್ತು ದಾಟಿದವರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕ್ಷಣ.

ಆದರೆ ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕಾಸಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಅರ್ಹತೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ಹಾನಿಯ ವಿರುದ್ಧ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ, ಸ್ತ್ರೀ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳಿಲ್ಲ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳ ಎರಡನೇ ಗುಂಪು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಂತರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಕಾಲಿಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ನರ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ದೃಷ್ಟಿಗೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ.
• ಖನಿಜಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ. ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನ್ಯಾಯಸಮ್ಮತವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗಿಂತ ಅದರಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗಾಗಿ

ಇದು ಕೇವಲ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಾಚಾರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ತೈಲವು ಮಾನವ ದೇಹವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸ್ತ್ರೀ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಸ್ಟ್ರಾಡಿಯೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಪ್ರತಿದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಭ್ರೂಣವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ಖಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದು ಇಂದು ನಮ್ಮ ಗುರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚವು ಹಲವು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಮಹತ್ವದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿತಗಳಿಗೆ ಇದನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ನೋವು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಘಟಕಗಳು:

• ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ.
• ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ.
• ಅವರು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಡೀಬಗ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದ ಅಭಿಪ್ರಾಯ

ಇಂದು, ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಗ್ಗಟ್ಟಿನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಜಾನಪದ ವಿಧಾನಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ರಾಮಬಾಣವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ.

ಇದು ಯುವಕರ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಅಮೃತವಾಗಿದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ತೈಲವು ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಏನು ನೀಡುತ್ತದೆ? ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ತಾರುಣ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸುಕ್ಕುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಖವಾಡಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಇಂದು, ತೈಲ ಸಾರವನ್ನು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದುಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೇಕಾದರೂ ಸಿಗುತ್ತವೆ.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಕಳಪೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಲು, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಯಸ್ಕರು ಬಹುತೇಕ ನಿರ್ಭಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಕ್ಷಣ. ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು - ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೀವು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. "ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ" ಎಂಬ ಶಾಸನವು ಕೇವಲ ಆಯ್ಕೆಯ ಮಾನದಂಡವಾಗಿರಬಾರದು. ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ:

• ಆಯ್ಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಾಟಲಿಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮೋಡದ ಕೆಸರು ಇದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ನೋಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಅದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಸೂಚಕವು 0.5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.
• ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಗಾಢವಾದ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು.

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ, ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳು ಬೀಳದ ಕತ್ತಲೆ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಐದು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದ ಕಾರಣ. ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯ ತಟಸ್ಥತೆ. ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಷನ್‌ಗಳು, ಶ್ಯಾಂಪೂಗಳು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು, ಮುಲಾಮುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತೈಲವು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ moisturizes ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಉದ್ರೇಕಕಾರಿಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಕೂದಲು ಹೊಳಪನ್ನು ಮತ್ತು ಹುರುಪು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ತೈಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು, ರಾಪ್ಸೀಡ್ನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಮ್ಲದ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳಿಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾರೂ ಅದನ್ನು ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವುದಿಲ್ಲವಾದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ಲೇಟ್ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಬಹುದು. ಇದು ದುಬಾರಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅನೇಕರು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬೆಲೆ ಬಹಳ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಕೈ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಮುಖವಾಡವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಕೂದಲು ಮುಲಾಮು. ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬಳಸಬಹುದು.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಒಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದ ಸರಿಸುಮಾರು 14% ಆಗಿದೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ? ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಯಾವುವು? ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೀವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಈ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಏನು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ?ಇದು ರಾಪ್ಸೀಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಎಲೆಕೋಸು ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದ ಸಸ್ಯ.

ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಜನರು ಅಂತಹ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸದ ಕಾರಣ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಯಾರೂ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಎಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದವರೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಷಕಾರಿ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ತಳಿಗಾರರು ಹೊಸ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆ

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾವುದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಸ್ಯವು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಒಂದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದ ಪ್ರದೇಶದ ಸರಿಸುಮಾರು 2% ರಷ್ಟು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ತೈಲ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಾಚಾರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ದಹನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿಷಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಆವಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯ ಇನ್ಹಲೇಷನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ಅಂತಹ ತೈಲದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಇದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಡೀಸೆಲ್ ಇಂಧನ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೀರಿದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಗಳಿವೆ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ.

ಮೊದಲ ವಿಧವನ್ನು ಬಿಸಿ ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರೆಸ್ಗೆ ಒಳಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ವಿಧದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಶೀತ ಒತ್ತುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಎರಡನೆಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೊದಲ ವಿಧಾನವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟಿಗೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮತ್ತು ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತೈಲವು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಾಚಾರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು.

ಇದು ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಚರ್ಮಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಔಷಧಿಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಹಿಳೆಯ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತೈಲವು ಎಸ್ಟ್ರಾಡಿಯೋಲ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಂಜೆತನದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಭ್ರೂಣದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಇದು ಕೆಲವು ಮಕ್ಕಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನಾನವನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಕೀಲುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ

ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆ:

• ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ - ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ;
• ಲೋಹಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ;
• ಸೋಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ;
• ಮೆಕ್ಯಾನಿಕಲ್ ಇಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ;
• ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ;
• ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ;
• ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಸಹ ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
• ತೈಲವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹವನ್ನು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೂದಲಿನ ಆರೈಕೆಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಇದು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ ಹೀಗಿದೆ:

• ಈ ಎಣ್ಣೆಯ ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು 50% ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯು ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಆಮ್ಲವು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಷಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ತಳಿಗಾರರು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಥಿಯೋಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್‌ಗಳು ಸಹ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ವಿಧವಾದ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಥಿಯೋಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು?

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಲೇಬಲ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಓದಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕಡಿಮೆ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು - ರೂಢಿ 0.3-0.6%. ನೀವು ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಸಹ ಆರಿಸಬೇಕು - ಅಂತಹ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು. ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಗಂಭೀರವಾದ ಆಹಾರ ವಿಷವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು, ಅದು GMO ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಎಣ್ಣೆಯ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬೇಕು - ಇದು ಹಳದಿಯಾಗಿರಬೇಕು, ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಬೆಳಕಿನಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲು ಯೋಜಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೂ, ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನೊಂದು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ 160-170 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಷವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವುದರಿಂದ ಶ್ವಾಸಕೋಶಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಯಾರು ಸೇವಿಸಬಾರದು?

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಯಕೃತ್ತು, ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲರ್ಜಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇಂದು ನಾವು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ತೈಲದ ಬಳಕೆ , ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಏನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಂದರೇನು, ಸಸ್ಯದ ಫೋಟೋ

ಅತ್ಯಾಚಾರ- ಇದು ಎಲೆಕೋಸು ಜಾತಿಯ ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಾಗಿದೆ. ಸಂಬಂಧಿತ ಸಸ್ಯ ಕೊಲ್ಜಾ, ಅವುಗಳ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು (ಹಳದಿ ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ) ಹೋಲುತ್ತವೆ.

ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತೈಲಗಳು, ಜೈವಿಕ ಇಂಧನಗಳು;
• ಮಾರ್ಜಕಗಳು;
• ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕಗಳು;
• ಖಾದ್ಯ ತೈಲ;
• ಮೇವು.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಇತಿಹಾಸ

ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ತೈಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಗತ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಅನ್ನು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾರಂಭಿಸಿತು. ಇದು ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಕರಣೆಗಳ ತಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸಿತು, ಸೇವಾ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು.

ಯುದ್ಧಾನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಖಾದ್ಯ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅಹಿತಕರ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.

ನಂತರ, ಕೆನಡಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಿವಿಧ ರಾಪ್ಸೀಡ್ (ಕ್ಯಾನೋಲಾ) ಅನ್ನು ಪಡೆದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತ) 2% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿದೆ. ಹೊಸ ತಳಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ನಂತರ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವು ಬಳಸುತ್ತದೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಮಾರ್ಗರೀನ್, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಮಿಠಾಯಿ, ಚಿಪ್ಸ್, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಯ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವಿರೋಧಿಗಳು ತೈಲವು ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ (ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿಧಗಳು

ಅತ್ಯಾಚಾರ ಬೀಜಗಳು ಸುಮಾರು 40% ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಿಸಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಒತ್ತುವ ಮತ್ತು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಪಡೆಯಿರಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ತೈಲ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತೈಲದ ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅದನ್ನು ಮರು-ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜಾನುವಾರುಗಳ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ತೈಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಹೊಸ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೂರು ಪ್ರಭೇದಗಳು:

• 1 ಗ್ರೇಡ್ - ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ<0,5%;
• 2 ದರ್ಜೆ -<2%;
• 3 ನೇ ತರಗತಿ -<5%.

ತೈಲವು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಈ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ತೈಲದ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ:

• ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್, ರಿಫೈನ್ಡ್, ಪ್ರೀಮಿಯಂ. ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ 0.5% ವರೆಗೆ ಅಥವಾ 2% ವರೆಗೆ. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• 1 ಗ್ರೇಡ್, ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್, ರಿಫೈನ್ಡ್. ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಡಿಯೋಡರೈಸ್ ಮಾಡದ. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ. ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 900 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು (ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸತು, ತಾಮ್ರ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್);
• ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ,;
• ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು;
• ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಎ, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿ).

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ:

• ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ;
• 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಇ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 30% ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಕೆಟ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ನಾಳೀಯ ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ (ಹೆಣ್ಣು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಎಸ್ಟ್ರಾಡಿಯೋಲ್ನ ಅನಲಾಗ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ);
• ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು;
• ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯ ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು, ಚರ್ಮದ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ, ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ವಿವಿಧ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಅನೇಕ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಹಳ ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

• ಹೇರ್ ಮಾಸ್ಕ್:

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೂದಲಿನ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂದಲನ್ನು ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ಶಾಂಪೂ ಬಳಸಿ ತೊಳೆಯಿರಿ (ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ).

• ಕೂದಲಿಗೆ ಮುಖವಾಡ (ಮಂದ, ತೆಳುವಾಗಿರುವ):

• ಶಾಂಪೂ:

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಪೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (100 ಮಿಲಿ ಶಾಂಪೂಗೆ 10 ಮಿಲಿ), ಕೂದಲು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

• , ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು: ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು, ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು: ದಿನಕ್ಕೆ 3-4 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಸವೆತಗಳು, ಗೀರುಗಳು, ಗಾಯಗಳು: ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು (ಹಾಲಂಡೈಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಅಯೋಲಿ ಸಾಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ), ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್‌ಗಳು, ಇತರ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣದಿಂದ, ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮಿಠಾಯಿ ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾರ್ಲೆಕ್ವಿನ್ ಸಲಾಡ್: ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ (200 ಗ್ರಾಂ), ಕತ್ತರಿಸಿದ (2 ಪಿಸಿಗಳು.) ಮತ್ತು (1 ಪಿಸಿ.), ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು (3 tbsp), ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (50 ಗ್ರಾಂ), ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

ಸನ್ನಿ ಬೀಚ್ ಮೇಯನೇಸ್: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ (240 ಮಿಲಿ) ಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು (0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಸಕ್ಕರೆ (1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್), (1 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ 6% ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ (ತಲಾ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ), (1 tbsp) ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಲಹೆ: ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಆಹಾರವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಇತರ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ

ಪ್ರಾಣಿಗಳ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ದೃಢೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಇದು ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಎಣ್ಣೆಯ ಸರಿಯಾದ, ಸಮರ್ಥ, ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 80% ಜನರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಂತೆ, ದೇಹದಿಂದ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು, ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವು ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ:

• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ರೋಗ;
• ಹೆಪಟೈಟಿಸ್, ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ (ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ);
• ಕೊಲ್ಜಾ ಮತ್ತು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ;
• ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಅಸಮಾಧಾನ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು (ಹುರಿಯಲು, ಬೇಕಿಂಗ್, ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು):

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಡಿಯೋಡರೈಸ್ಡ್ ಎಣ್ಣೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣ) ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ (ಗಾಢವಾದ ನೆರಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ) ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಡೇಟಾವನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು, ತೈಲವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:
ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲ - 0.5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ;
GOST (31759 - 2012) ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
ತಿಳಿ ಹಳದಿ;
ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದೆ.

ಮಾಹಿತಿ!
ಡಿಯೋಡರೈಸೇಶನ್- ಇದು ಬ್ಲೀಚಿಂಗ್, ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಷ್ಪಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು - ಮೇಣವನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದು. ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಸರು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಕಳಪೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಣ- ಇದು ಹೈಡ್ರೋಜನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಶುದ್ಧತ್ವವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ತೈಲವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಸೂಕ್ತವಾದ ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಲೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ತೈಲದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಬೆಳೆದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ, ಇದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಕೃಷಿ ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಬಿತ್ತಿದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ರಾಪ್ಸೀಡ್ಗಾಗಿ ಹಂಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಾವ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೌಲ್ಯ ಏನು ಎಂಬುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿಗಳು

1960 ರವರೆಗೆ, ಇದನ್ನು ತಾಂತ್ರಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹಾಗಾದರೆ ಅದು ಏನು - ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ - ತಾಂತ್ರಿಕ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ?

ಒಂದು ದಶಕದ ನಂತರ, ಕೆನಡಾದ ಕೃಷಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಹೊಸ ವಿಧದ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ಅವರು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈ ತೈಲವನ್ನು ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ನಡುವಿನ ಸಮತೋಲನವು 1: 2 ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಆದರ್ಶ ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: A, D, E. ವಿಟಮಿನ್ ಇ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು, 1 tbsp ಸೇವಿಸಲು ಸಾಕು. ಎಲ್. ದಿನಕ್ಕೆ ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಯಾವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ:

• ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತವೆ.
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಟೋನ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾನಿ ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಮರುಬಳಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆದರೆ ಇದು 100% ಗ್ಯಾರಂಟಿ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ದೋಷ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ದೇಹದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಹೃದ್ರೋಗವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆ: ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಅದರ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕಹಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮನೆಮದ್ದುಗಳು ಕೂದಲನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೋಟವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮೊಡವೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ತೈಲದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮುಲಾಮುಗಳು ಮತ್ತು ಚುಚ್ಚುಮದ್ದುಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೈವಿಕ ಡೀಸೆಲ್ ಇಂಧನಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಲೂಬ್ರಿಕಂಟ್ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಜವಳಿ ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸಸ್ಯ ತ್ಯಾಜ್ಯ (ಕೇಕ್) ಸಹ ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪಶು ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿ. ಈ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ:

• ಬಾಟಲಿಯ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಇರಬಾರದು.
• ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ. ಎರುಸಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 0.3-0.6% ಮೀರಬಾರದು.
• ತಿಳಿ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
• ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಅದರ ಅಸ್ಥಿರ ಆಣ್ವಿಕ ಆಧಾರವು ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳು ಅಥವಾ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಂಟೇನರ್ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಾದ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಬೇಡಿಕೆಯು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು, ರಾಪ್ಸೀಡ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಪಾಲನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ.

ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಿಳುವಳಿಕೆಯುಳ್ಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಿ.