ನೀವು ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ? ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಈ ಗಂಜಿ ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪುಡಿಂಗ್, ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರವೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲ.

ಈ ಲೇಖನವು ಸುಮಾರು ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು... ಅನೇಕರು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ನೀರಿರುವವು. ಸರಿ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸೋಣ!

ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರವೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ವೀಡಿಯೊದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಇಂದು ನಾವು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅವನ ಮುಂದೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಣನೀಯವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, . ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
ಸೇವೆಗಳು: 6-10 ದಾಳಗಳು.
100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 120 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು: ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ತಟ್ಟೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ಯೂ ಬಾಲ್ಗಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ದಪ್ಪ ರವೆ... ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕ್ರಮೇಣ 250 ಗ್ರಾಂ ರವೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿದಾದ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಉದ್ಯಾನದಂತೆ ರವೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.

ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ, ಅದರಿಂದ ಅನೇಕ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ .

ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ.

ರವೆ ಚೆಂಡುಗಳು - ದೈನಂದಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಅವರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಕ್ಕಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಚಿಕ್ಕ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.
ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ರವೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಏನು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ? ನಿಮ್ಮ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಾಲು 300 ಮಿಲಿ;
• ರವೆ 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ತುಪ್ಪ;
• ಸಕ್ಕರೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
2. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಈಗ ನಾವು ರವೆ ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾಲಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ರವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳೂ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ರವೆಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಗಂಜಿ ಬೇಗನೆ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು.
4. ರವೆ ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ಇದು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
5. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ದಪ್ಪವಾಗುವುದರಿಂದ ಅದು ಚಮಚದಿಂದ ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
6. ತಂಪಾಗುವ ದಪ್ಪ ರವೆ ಗಂಜಿ ಗೆ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮಿಶ್ರಣ, ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು.
7. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
8. ದಪ್ಪ ರವೆ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
10. ಅವು ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
    ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರವೆ ಕಟ್ಲೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ರವೆ - 3 ಚಮಚ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - ತುಂಡು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ವೆನಿಲ್ಲಾ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಮೊಸರನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಬೇಕು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
2. ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ರವೆ (ಕ್ರಮೇಣ ಸೇರಿಸಿ), ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. .
3. ಈಗ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ: ಚೆಂಡನ್ನು ಒಂದು ಕೈಯಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರಬೇಕು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮುಂದೆ, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿಸಬಹುದು.
5. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಬೇಕು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಇರಬೇಕು. ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
6. ಸಿರ್ನಿಕಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಅವು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ - ಅವು ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣದ ರಚನೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೇವಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ವೀಡಿಯೊ

ಉತ್ತಮ ವೀಡಿಯೊ, ಅದನ್ನು ಟಿವಿಯಲ್ಲಿ ಸಹ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಶಿಶುವಿಹಾರ ಶೈಲಿಯ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ರವೆ - 0.5 ಕಪ್;
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ .;
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಹಾಲು ಮತ್ತು ರವೆಗಳಿಂದ, ದಪ್ಪ ರವೆ ಗಂಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನನಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಯಿತು.
2. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಗಂಜಿಗೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಂಜಿ ನನ್ನಷ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಂದು ಚಮಚ ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಆರ್ದ್ರ ಕೈಗಳಿಂದ ಕುರುಡು ಸುತ್ತಿನ ಚೆಂಡುಗಳು, ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಕಡೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮುಂತಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

ರವೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ರವೆ ಬೀಟ್ಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತಾಜಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ರವೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಒಲೆ ತೆಗೆದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ರವೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ನಿಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು ಮತ್ತು ರವೆ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೇಸ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜರಹಿತ ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬೇಕು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ become ವಾಗುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯೂ ಬಾಲ್ ರಚನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಸಣ್ಣ ಮಗು ಕೂಡ ರವೆನಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 1 ಪೂರ್ಣ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣ ರವೆಗಳಲ್ಲಿ 2 ಬದಿಗಳಿಂದ ಅದ್ದಿಡುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ (ನೀವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು). ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾದೃಶ್ಯದಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ನೀವು 5 ರಿಂದ 7 ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಖಾದ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಜಾಮ್ (ಚೆರ್ರಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ), ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇತ್ಯಾದಿ.

ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ

ನೀವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ತುಂಡುಗಳು ಮುಂತಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರುಚಿಯಾದ ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳೊಂದಿಗೆ

ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ
ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಮಯ
(ನಿಮಿಷ)

ಸೇವೆಗಳು
(ಜನರು)

100 ಗ್ರಾಂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ

4 gr.

6 ಗ್ರಾಂ.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು

190 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆಯ್ಕೆ 1: ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರವೆ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವುದು ಸುಲಭ! ರವೆ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಜೆಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಕಲ್ಪನೆಯ ವ್ಯಾಪ್ತಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ರವೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಅದ್ಭುತ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ, ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 180 ಗ್ರಾಂ;
• 450 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• ಹಿಟ್ಟು - 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 40 ಮಿಲಿ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸೋಡಾ;
• 2 ಹಿಡಿ ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
• ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 4 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ನೀರು;
• ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ

ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಗಂಜಿಯನ್ನು 7 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಗಂಜಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಚೆಂಡುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೂಪುಗೊಂಡ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮೂರು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ.

ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಹಾಲನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿರಬಾರದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ ತಾಜಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಯ್ಕೆ 2: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ರವೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಕಿದರೆ ರವೆ ಬೀಟ್ಸ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ರವೆ - 6 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 1 ಗ್ರಾಂ ವೆನಿಲಿನ್;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• ಹಾಲು - 470 ಮಿಲಿ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 45 ಗ್ರಾಂ;
• 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು - 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯ ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ: ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಗಂಜಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಒಡೆಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಒಣದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರವೆ ಹರಡಿ, ಅಚ್ಚುಗಳ ಅಂಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.

ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಣ್ಣಗಾದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಆಯ್ಕೆ 3: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇರುವಿಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ. ಗಂಜಿ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವಾಗ ರಸವನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ರವೆ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಇಮ್ಮರ್ಶನ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 450 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• ರವೆ - ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಜು;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 15 ಗ್ರಾಂ;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್.

ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು:

• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 3 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಕಪ್ಪು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ವೆನಿಲಿನ್ ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉರುಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ ರವೆ ಕೂಡ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ಸಾಹವಿಲ್ಲದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಲು ಸ್ವಚ್ cloth ವಾದ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ.

ಒಣಗಿದ ಕಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ರವೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 3 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, len ದಿಕೊಂಡ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವೆನಿಲಿನ್, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಹರಳಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ).

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ: ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರವೆ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ, ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡಿಗೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್), ಅದನ್ನು ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತೆ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ.

ಸಣ್ಣ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ತಯಾರಾದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉರುಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, 7-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಆಯ್ಕೆ 4: ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಕ್ಕಳಿಗೂ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 3 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ರವೆ;
• ಹಾಲು - 1 ಲೀಟರ್ ಜಾರ್;
• 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ
• 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಒಣ ಎಳ್ಳು - 4 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ಜೆಲ್ಲಿಗಾಗಿ:

• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 2 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ಪಿಷ್ಟದ 3 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• 7 ಲೋಟ ನೀರು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆಗೆ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಸ್ಥಿರತೆ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ: ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಳಿ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುದಿಯುವ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧ ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಒಲೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಂಪಾಗಿ.

ರವೆ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಒಣಗಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಎಳ್ಳು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ 4 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತಿರುಗಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ.

ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಯ್ಕೆ 5: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಕ್ಕೂ ಹಾಲು ಸೇವಿಸದವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಅವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ರವೆ;
• ನೀರು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಜಾರ್;
• ಚೀಸ್ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡು;
• 90 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ನೆಲದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ - 3 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು;
• ನೆಲದ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ತಲಾ 25 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುರಿಯಲು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಚಮಚ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ದಪ್ಪ ರವೆ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಗಂಜಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.

ಗಂಜಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಹಲ್ಲಿನ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಗಂಜಿ ಗೆ ಚೀಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಗಂಜಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 90 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಚಹಾ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ಕಾಂಪೋಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ರವೆ ಆಹಾರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ .ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ರವೆ ಬಿಟ್ಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಮ್ಮ ಸಂತೋಷದ ಬಾಲ್ಯದಂತೆ ಅವರ ರುಚಿ ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ರವೆ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡದ ಅತ್ಯಂತ ಚುರುಕಾದ ಸ್ವಭಾವಗಳು ಸಹ ಅಂತಹ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು “ಎರಡೂ ಕೆನ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ”. ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅವರು ಚೀಸ್\u200cನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ರವೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿ ನೇರವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ರವೆ ಬೀಟ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ರವೆ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ರವೆ - 6 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಎರಡು ರೀತಿಯ ಸಕ್ಕರೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ (2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು) ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ (ಚೀಲ);
• ಹಾಲು - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 100 ಗ್ರಾಂ (ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು);
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು);

ಅಡುಗೆ ಯೋಜನೆ ಹೀಗಿದೆ:

1. ರವೆ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು, ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಧಾರಕವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ - ನಮ್ಮ ಗಂಜಿ ತುಂಬಬೇಕು.
2. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ;
3. ತಂಪಾದ ಗಂಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ;
4. ಒದ್ದೆಯಾದ ಕೈಗಳಿಂದ (ಹಿಟ್ಟು ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು), ನಾವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಮ್ಮ ಸುಂದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕೆತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಸಮ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ;
6. ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿ ಎಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದರೆ ಅದರಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಿತ್ತುಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.
7. ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಉಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ, ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ;
8. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕರವಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ದಪ್ಪ ಕಾಗದದಿಂದ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವೂ ಇಲ್ಲದೆ - ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಯಾವುದೇ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಆರಿಸಿ. ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಒಣ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಿಹಿ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೀಜಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗಸಗಸೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ಚೀಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಓವನ್ ರವೆ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಶಿಶುವಿಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಾಲ್ಯದ ವರ್ಷಗಳು ರವೆ ಕೇಕ್ಗಳ ಮರೆಯಲಾಗದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ. ಪ್ರಿಸ್ಕೂಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಯವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಾಗಿರಬಾರದು, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರವೆ ಜೊತೆ ಗಂಜಿ ಯಿಂದ "ಮೂಗು ತಿರುಗಿಸುವ" ಮಕ್ಕಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ನಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಸರಳ ರವೆ ಗಂಜಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಗಂಜಿ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನೀವು ತಂಪಾದ ಮನ್ನಾ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ - ಪೈ.

ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಹಾಲು - 400 ಮಿಲಿ;
• ರವೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು - small ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಚಮಚ;
• ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಅಡುಗೆ ಸೂಚನೆಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಮೊದಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ನಾವು ರವೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ;
2. ಪ್ರೋಟೀನುಗಳಿಂದ ಹಳದಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ ಗಂಜಿ ಸೇರಿಸಿ;
3. ಮುಂದೆ, ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ನಾವು ನಮ್ಮ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರವಾಗಿರಬೇಕು;
5. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸುಂದರವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ .ತಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ರವೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಗ್ನೋಚಿ)