ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

1 ಗಂಟೆ

170 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್

5 /5 (2 )

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆರ್ಕೈವ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಬೆಳಕು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅನೇಕರು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸದೆ ನೀಡಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಗುರ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರಿಂದ ಅದರ ರುಚಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ meal ಟವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:  ಓವನ್, ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೊಸರು 6% ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಬದಲಿಗೆ  ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲಿನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಓವನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಡಿಯೋ

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿವರವಾದ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಂಕಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ: ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ

ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓

ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲಾಗ್: http://gotovka.com.ua/
  St ಇನ್\u200cಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್: http://instagram.com/zhannaresh/
  Ace ಫೇಸ್\u200cಬುಕ್: https://www.facebook.com/zhanna.nr
  ✔ ನಾನು ವಿಕೆನಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ: http://vk.com/zhannaresh
  ✔ ಫೇಸ್\u200cಬುಕ್ ಗುಂಪು: https://www.facebook.com/gotovkacomua/

Channel ನನ್ನ ಚಾನಲ್\u200cಗೆ ಚಂದಾದಾರರಾಗಿ: https://goo.gl/fYEEZU

ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ:
  * 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ)
  * 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  * 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ (ನಾನು ಬದಲಿ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ)
  * ವೆನಿಲಿನ್
  * ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  * 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ
  * ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ

Interesting ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಪಟ್ಟಿಗಳು:

ಆರ್ಕಿಡ್ಸ್ ಫಲೇನೊಪ್ಸಿಸ್: ಬಿಟ್ಟು https://goo.gl/j6PziK
  ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು: https://goo.gl/MrflZC
  Lim ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಡೈರಿ: https://goo.gl/JJYbeb
✔ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಡುಕಾನ್ನೆ ಡಯಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ: https://goo.gl/TAwBYj
  ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳು: https://goo.gl/e7PdUM
  On ಸಂರಕ್ಷಣೆ: https://goo.gl/CkRytx
  Ze ಫ್ರೀಜ್: https://goo.gl/GUj8rX

♛ ಪ್ರೇರಣೆ: ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯ https://goo.gl/zfdCsU
  ಮಸಾಲೆ ಸಂಗ್ರಹ https://youtu.be/jrqQfKuzv1M
  ✔ ಕ್ರೂಪ್ ಸಂಗ್ರಹ https://youtu.be/qdXj1Um2SXY
  The ಕ್ಲೋಸೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಸಂಘಟನೆ https://youtu.be/q73uTUgbcTg
  Cleaning ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ https://youtu.be/_7SbKAQDox8
  Bal ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹ https://youtu.be/fhpzDhE8KjQ
  Gu ಖಾತರಿಗಳು ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಸೂಚನೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆ https://youtu.be/ay6wRAMr0tQ
  The ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆ https://youtu.be/sVVtI-KJKGA
  ✔ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಸಂಗ್ರಹಣೆ https://youtu.be/Xd-VaeUDkjw
  ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು https://youtu.be/bDkQu2DKCKY
  Hing ವಾಷಿಂಗ್ ಜೆಲ್ ಬಜೆಟ್ https://youtu.be/PR7zPrfaUEU
  ವಾಷಿಂಗ್ ಮೆಷಿನ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಬಹುದು https://youtu.be/Uybwp7S4DJY
  ✔ ನಾನು ಓವನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇನೆ https://youtu.be/Y_DRrdfEl0M
  ಕಿಚನ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ https://youtu.be/1zLbd9tOzvM
  Kitchen ನನ್ನ ಅಡಿಗೆ ಮುಂಭಾಗಗಳು https://youtu.be/tPebztvdej4
  ✔ ಸಮಯ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಯೋಜಕ https://youtu.be/J5y9O3eBXJU
  ✔ ಬಾಲ್ಕನಿ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ https://youtu.be/cTvKn38dL6k
  Spring ನಾನು ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇನೆ https://youtu.be/N71qaDYM984
  Storage ಶೂ ಸಂಗ್ರಹ https://youtu.be/za8H9aqE6Yk
  Vac ರಜೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಥಮ ಚಿಕಿತ್ಸಾ ಕಿಟ್ https://youtu.be/MRE60HLkfI8
  ಸ್ನಾನಗೃಹ ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವಿಕೆ + ಅಚ್ಚು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ https://youtu.be/SpsXbymZKvg
  The ಸ್ನಾನಗೃಹದಲ್ಲಿ ನೈಟ್\u200cಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ aning ಗೊಳಿಸುವುದು https://youtu.be/F0NbRjl81rc

https://i.ytimg.com/vi/WNYRCK0ABxs/sddefault.jpg

https://youtu.be/WNYRCK0ABxs

2017-08-18T10: 00: 03.000Z

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:  1 ಗಂಟೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6.
• ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳು:  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಮಿಕ್ಸರ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬಹುದು: ನೀವು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು, ಸಿಹಿ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು: ನೀವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪಿಷ್ಟದ ಬದಲು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ತಂಪಾಗಿದೆ!

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅವಕಾಶಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೊತೆಗೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅನ್ನು ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು. ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು - ಯಾರಾದರೂ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣದ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ರವೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿದಿನ ನೀವು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಆತ್ಮೀಯ ಹೊಸ್ಟೆಸ್, ನೀವು ಯಾವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ?

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನರು ಸಂಜೆ ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪೌಂಡ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಚಮಚ
• ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ - ಎರಡು ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ 4 - 6 ಚಮಚ
• ವೆನಿಲಿನ್
• ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ರವೆ 2 ಚಮಚ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರವೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
• ಸೋಡಾ ½ ಟೀಚಮಚ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಯಸಿದಂತೆ.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಏನು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅನುಕ್ರಮವು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ದ್ರವರೂಪದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆಯೇ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
5. ರವೆ ಉಬ್ಬಲು, ಹಿಟ್ಟು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.
6. ಅದರ ನಂತರ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಮನೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ :-), ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
10. ಇದು ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಮೊದಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
12. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
13. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

Vkontakte

ವರ್ಗ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಮಗುವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಒಂದೆರಡು ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
  ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಅಳಿಸಬಹುದು, ಮೃದುತ್ವ ಖಾತರಿಪಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, 500-750 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ 2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಎಲ್ಲವೂ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನದಿಂದಲೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುವುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ದ್ರವವಲ್ಲ. ಕೇಕ್ ಕೆಳಗೆ ಬೀಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದರೆ, ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ರವೆಗಳಿಂದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಗರಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನ 200 ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ 175-180 ಡಿಗ್ರಿ. ಏಕರೂಪದ ಬೇಕಿಂಗ್\u200cಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಾಪಮಾನವಾಗಿದೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪದರವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವು ದ್ರವವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಟ್ಟರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಸರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದು ell ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ರಹಸ್ಯ! ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.  ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಸಂಪರ್ಕದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊರಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆನ್ ಮಾಡಿದ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಕ್ರಮೇಣ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರುತ್ತದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್, ಸೇಬು, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನೆನೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಯಾವುದೇ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಖಾಲಿ ಮಾಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಅದು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

  ಓವನ್ಲೆಸ್ ಹಾಲು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಇದನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವಳು ಮೊಸರಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಬರದಂತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಳು.

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 150 ಮಿಲಿಲೀಟರ್
• ಪಿಷ್ಟ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶುಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

1. ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಫೋಮ್ ತನಕ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ

  2. ಅದೇ ರೀತಿ ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

  3. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

  4. ನೀವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು

  5. ಈಗ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ. ಷಫಲ್

  6. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ

  7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಾಪಮಾನವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಾಗಿರಬೇಕು. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮಗು ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ರವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಚಮಚ
• ಮಂಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ರುಚಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು

  2. ರವೆ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡಲು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ) ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 40-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ

  3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೂಲಿಂಗ್ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ಓವನ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಧ್ಯಮ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಬ್ಬರ್ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ರವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪಿಂಚ್ (ಐಚ್ al ಿಕ)

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೃದುತ್ವದ ಕೀಲಿಯು ಅದರಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಲ್ಲದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ನೀವು ಮೊಸರು ಕೂಡ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಲು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಒರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ

  2. ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

  3. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ಕೈಯಾರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು

4. ಟಿನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ತಾಪಮಾನ 180 ಡಿಗ್ರಿ. ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಬೇಡಿ

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

5. ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಹಾರ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ರವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಲು, ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಗಾ y ವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯು ಸೌಫಲ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಣಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ಹರಳಿನ ಮೊಸರು - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು (ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ)
• ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶುಗರ್ - 1 ಪೀಸ್ (ಪ್ಯಾಕ್)
• ಪುದೀನ - 1 ಬಂಚ್ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
• ಕರಂಟ್್ಗಳು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)
• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ

  2. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಸರಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟ ಸೇರಿಸಿ. 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ

  3. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್, ಸಮಯ - 40-45 ನಿಮಿಷಗಳು

4. ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅವಳು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯಳು, ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲದೆ ರವೆ ಜೊತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮಂಕಾ - 5 ಚಮಚ
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್

1. ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ

  2. ನಾವು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಬಲವಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ

3. ಮೊಸರನ್ನು ಚಾವಟಿ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

  ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಭವ್ಯವಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ರವೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ರವೆ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿರಬೇಕು. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಿಂದ ಕೇಕ್ ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

• ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ
• ರವೆ - 1 ಚಮಚ ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ
• ವೆನಿಲಿನ್, ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ನಿಂಬೆ ರಸ - ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಕರಂಟ್್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು

1. ಮೊಟ್ಟೆಯು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರವೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬಹುದು

2. ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು (ದ್ರವ) ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆಯದೆ, ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಇದು 6 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಿಲ್ಲ (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ).

  ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ವೈಭವವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಶೇಕಡಾವಾರು, ದಟ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯ).

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 360 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 s.l.
• ವೆನಿಲಿನ್ - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 50 ಗ್ರಾಂ.

1. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಎಸೆದು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ

3. ಅಚ್ಚು, ಮೇಲಾಗಿ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಹಾಕಿ

4. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷ ಹಾಕಿ. ನನ್ನ ಶಕ್ತಿ 700 ವ್ಯಾಟ್\u200cಗಳು, ನಿಮ್ಮದು ಎಷ್ಟು ಎಂದು ನೋಡಿ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪುಡಿಂಗ್ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು. ಮೇಲ್ಮೈ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾಗಿರಬಾರದು. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದ್ರವವನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ. ನನ್ನ ಸ್ಟೌವ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಐದು ಇರುತ್ತೇನೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಅದು ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ

5. ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಕೊಕೊದೊಂದಿಗೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಬಡ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದರೆ - 3-4 ಟಾರ್ಟ್\u200cಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

Vkontakte

   ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
   ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:   ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

  ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಕರೂ ಸಹ ಅಂತಹ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ದಿನವಿಡೀ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ! ಆದ್ದರಿಂದ, ದಯವಿಟ್ಟು ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಪರವಾಗಿರಿ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ನಿಮ್ಮ ಸೇವೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ!
  ಒಳ್ಳೆಯದು, ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದವರಿಗೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.



ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ;
- 120-130 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
- 3 ಪೂರ್ಣ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. l ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
- 3 ಪೂರ್ಣ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. l ರವೆ;
- ಚಹಾ. l ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- ಪುಡಿಗಾಗಿ ಕೆಲವು ರವೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

  ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ (ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ), ಬೇಕಿಂಗ್ ಗಾಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬಾರಿ ಏರುತ್ತದೆ.




  ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇನೆ (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳಿಲ್ಲದೆ). ನಾನು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಡಾದಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.




  ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೊಸರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.






ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ನೀವು ಅಂತಹ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಜರಡಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೊದಲು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರೆಸಿ, ತದನಂತರ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.




  ಈಗ ನಾನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರವೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಹಿಂದೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ.




  ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ನಂತರ ನಾನು ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ರವೆ ಜೊತೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಹೀಗಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಸೆರಾಮಿಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.




  ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇನೆ.






  ನಾನು ತಣ್ಣಗಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಗುಲಾಬಿ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.




  ನಾನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಬರುವವರಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇನೆ.




  ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಬಯಸುವ ಅನೇಕರು ಇದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿರೋಧಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಬಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಸಹ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದು ತನ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣ ನೋಟದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ!

ಇಷ್ಟಪಡದವರಿಗೆ, ಶುದ್ಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇದೆ, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರಶ್ನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: 1.5 ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ರವೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

1. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರವೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
2. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿರಂತರ ಫೋಮ್ನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಹಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ಬಲವಾಗಿ ಬೀಳಬಾರದು.
5. ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ರವೆ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಚ್ಚು ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಬಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ

ಇಂದು ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರು ಶಿಶುವಿಹಾರದ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾಸ್ಟಾಲ್ಜಿಕ್ ಆಗಿದ್ದಾರೆ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 300 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 8 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್, 120 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ ಕಷಾಯ ಮಾಡಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
4. ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮಾಡಿದ ಚರ್ಮಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ರೆಡಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಸೊಂಪಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅದ್ದೂರಿ treat ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸೋಡಾವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ) ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ: 90 ಗ್ರಾಂ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರವೆ, ವೆನಿಲಿನ್ ಚೀಲ. ಸೋಡಾ ಸಾಕು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸೋಡಾವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಉಪ್ಪು, ರವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊರಪದರವು ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 450 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರವೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ದೂರವಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಮೊಸರು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಅದರಿಂದ ಎದ್ದು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.
4. ತಯಾರಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತಣ್ಣನೆಯ ಅಳಿಲುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ, ಕಡಿದಾದ ಫೋಮ್ಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಅದು ಏಕರೂಪದಂತಾಗಬೇಕು.
7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಒರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಮುಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣದ ನಂತರ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
9. 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮರದ ಕೋಲಿನಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆ ಸುಲಭ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ರವೆ ಇಲ್ಲದೆ

ಒಂದು ಗ್ರಾಂ ರವೆ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲದೆ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 170 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಓಟ್ ಮೀಲ್. ಮೊಸರು 600-650 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಸಾಧನವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
2. ಮೊಸರಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಒಂದು treat ತಣವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ, ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಹೊರಪದರವು ಸಿಡಿಯದಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರವೇ.

ಸಿಸ್ಸಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಗಾ y ವಾದ ಬೇಸ್ treat ತಣವನ್ನು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯ ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 2/3 ಕಲೆ. ರವೆ, 550 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 2/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಡಾ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ.

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮೊದಲಿಗೆ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.
3. ರಂಧ್ರವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೃದುವಾದ ಮಾಗಿದ, ಆದರೆ ಕಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ (2 ಪಿಸಿ.), ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 550 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 120 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ರವೆವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೊಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಂಡೆಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಂತೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಕಲಕಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಸಬಾರದು. ಇದು ಕನಿಷ್ಠ 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಶಾಖದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.
3. 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತುರಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ, ಬಿಸಿ ರವೆ ಮತ್ತು 2 ಚಮಚವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ-ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.
5. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಭವಿಷ್ಯದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತದೆ.
8. ಬಾಳೆ-ಮೊಸರು ಬೇಸ್ 40 ನಿಮಿಷ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು.

ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಡಯಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ನೀವು ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್\u200cನ 2 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚಗಳು, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಣ್ಣ ಸೇಬು, ರುಚಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೇನುನೊಣ ಜೇನುತುಪ್ಪ.

1. ಒಂದು ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಎರಡೂ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ treat ತಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀಬ್ರಾ - ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಏರ್ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ರುಚಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ರವೆ (4 ಚಮಚ) ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: 450 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 120 ಮಿಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಕೊ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆಲವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಬಹುದು.
2. ವೆನಿಲಿನ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪನ್ನು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಇದು ಹಾಲು ಸುರಿಯಲು ಮತ್ತು ರವೆ ಸುರಿಯಲು ಉಳಿದಿದೆ.
4. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೊಕೊ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸತ್ಕಾರದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಮಾದರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೊಸರು ಫ್ಲಾನ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ

ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ, ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ treat ತಣವು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 450 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವನಲ್ಲದೆ: ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, 3 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1 ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ವೆನಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, 40 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, 5 ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಹಾಲು, 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ.

1. ಬಲವಾದ ಫೋಮ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ವಿಶೇಷ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಪಿಷ್ಟ, ವೆನಿಲಿನ್, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಾವಟಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಉಳಿದ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ವಕ್ರೀಭವನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಾ en ವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಧಾರಕವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಏರುತ್ತದೆ. ಹಾಲನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮರಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಹಾಟ್\u200cಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೂಪವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ನೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಇದು 450 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು, ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 230 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ರವೆ, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು, ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪಿಷ್ಟ.

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ರವೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರವೆ ಉಬ್ಬುವ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬುತ್ತವೆ.
3. ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಅಳಿಲುಗಳು ದಪ್ಪ ಶಿಖರಗಳಿಗೆ ಚಾವಟಿ.
5. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
6. ಹಾಲಿನ ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ.
7. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿ, ನಂತರ 20 ನಿಮಿಷ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.