ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇದನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಇದು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್\u200cಕುರಂಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಲ್ಲಿರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.
3. ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ನರಗಳ ಒತ್ತಡ, ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
4. ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ ಸೋರ್ಬಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಸೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ.
5. ರಂಜಕದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು.

ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕೆಂಪು ಸೌಂದರ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಅಥವಾ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅನನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಕೂಡ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ.

1 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊದಲ ದಿನದ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನೆನೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು, ಈ ಹಿಂದೆ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ತಯಾರಾದ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಲೋಟ ನೀರು ಮತ್ತು 1 ಕೆಜಿ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ದಿನ ಕಳೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಅದಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.

ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರುಚಿಕರವಾದ medicine ಷಧಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಸತ್ವಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು.

ರೋವನ್ ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ನಾವು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಪಲ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಜಾಮ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯಿಂದ ಜೆಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಕೂಡ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ medicine ಷಧಿಯಂತೆ, ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಎರಡನ್ನೂ ತರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಇಷ್ಕೆಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಕೆಂಪು ಸೌಂದರ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಾರದು.

ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ -55 to ವರೆಗೆ ಹಿಮವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಪೊದೆಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬುಲ್\u200cಫಿಂಚ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಕ್ಸ್\u200cವಿಂಗ್\u200cಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗುತ್ತವೆ. ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಅಪರೂಪದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎಫ್ ಮತ್ತು ಕೆ ಸೇರಿದಂತೆ), ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾನಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಎಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಪೊದೆಸಸ್ಯವನ್ನು ದಾಟಿ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವರಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು (ಮೂಗು, ಒಸಡುಗಳಿಂದ) ಅವುಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮರುಕಳಿಸುವ ಮೂಗಿನ ಹೊದಿಕೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಜನರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು.

ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತಗಳ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿ ವೈರಸ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ದಾಳಿಗೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕು ಇನ್ನೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ತೂರಿಕೊಂಡರೆ ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಇಂಟರ್ಫೆರಾನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ವಿಟಮಿನ್ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮಾದಕತೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗವನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಜ್ವರ ಮತ್ತು ಜ್ವರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರೋಗಗಳಿಗೆ, ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು 1-2 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ರೋವನ್ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಚಮಚ ಜಾಮ್ ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಪೋಷಣೆಗೆ ನಿರ್ವಹಣೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೋರ್ಬಿಟಾನ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ drug ಷಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಈ ಸಿಹಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವಿನ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ಅನಿಲದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಜಾಮ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ವಾಯು ನಿವಾರಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕರುಳು ಸೋಂಕು ಮತ್ತು ವಿಷದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ವೈದ್ಯರು ಇದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿಜೀವಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ: ಸ್ಟ್ಯಾಫಿಲೋಕೊಕಸ್ ure ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ.

ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಯಾಸದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ಕೆಲಸದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಗಮನ ಕೊಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅಂಶವು ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲು, ಸ್ಮರಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ರೋವನ್ ಜಾಮ್

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳಬೇಕು. ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಉಚ್ಚರಿಸಬಹುದಾದ ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರೀತಿಯ ಬಳಕೆಯು ಯೋನಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಿಯಾಸಿಸ್ (ಥ್ರಷ್) ಮತ್ತು ಈ ರೀತಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಜನನಾಂಗದ ಅಂಗಗಳ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಳತೆಯಾಗಿದೆ.

ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಕುಸಿತದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸೋಂಕು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಪ್ರಸವಾನಂತರದ ಅವಧಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಹಿಳೆ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ;
• ನಿರ್ವಾತ ಆಕಾಂಕ್ಷೆಯ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿ (ಗರ್ಭಪಾತ, ಗರ್ಭಪಾತ, ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ);
• ಸ್ತ್ರೀ ಜನನಾಂಗದ ಪ್ರದೇಶದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು (ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯೊಸಿಸ್, ಎಂಡೊಮೆಟ್ರಿಯಲ್ ಹೈಪರ್ಪ್ಲಾಸಿಯಾ, ಗರ್ಭಾಶಯದ ಫೈಬ್ರಾಯ್ಡ್ಗಳು);
• ಮುಟ್ಟಿನ ಅವಧಿ.

ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಆಂಟಿಸ್ಪಾಸ್ಮೊಡಿಕ್ ಮತ್ತು ನೋವು ನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಪಿಎಂಎಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆನೊರ್ಹೇಜಿಯಾ (ಭಾರಿ ಅವಧಿ) ಯೊಂದಿಗೆ, ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಪ್ರತಿದಿನ 2-3 ಚಮಚ ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಸ್ತ್ರೀರೋಗ ರೋಗಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಅಳತೆಯು ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮುಟ್ಟಿನ ಅವಧಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ರಕ್ತದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಸಹ:

• ಒಂದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು;
• ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ar ತಕ ಸಾವು;
• ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ.

ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಬಹಳ ವಿರಳ, ಆದರೆ ಅದು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಬರುವ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳು ಗರ್ಭಪಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ. ಮಹಿಳೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸಬೇಕು:

• ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ 12-14 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ;
• ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ 1-2 ಟೀ ಚಮಚಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ (ಕಾಫಿ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ);
• ವಾರದಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಡಿ.

ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಒದಗಿಸಿದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅದೇ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್\u200cನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 240 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮಾತ್ರ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ treat ತಣವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಜಾಮ್\u200cಗೆ 1.4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕುಕ್ ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಕಹಿ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂಕೋಚಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 2 ಕೆಜಿ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ, 3.5 ಕೆಜಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ (ನೀವು ಕಂದು ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಮತ್ತು 1.2 ಲೀಟರ್ ನೀರು. ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕರಗುತ್ತವೆ;
• ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ (ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸುಡದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ);
• ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
• ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ;
• ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಿಂದ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ).

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ

ಮುಗಿದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 14 ರಿಂದ 25 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ತೆರೆದ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. 4-6 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು 2-3 ತಿಂಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಇದನ್ನು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಪೆಕ್ ಆಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಯಾವುದೇ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲ. ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಒಣಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು - ಅದು ತುಂಬಾ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಬಾರದು.

ಇದನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ?

ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೂದಾನಿಗೆ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಸಂಭವನೀಯ ಕಹಿ "ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ" ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಜಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದಿಂದ ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಜಾಮ್ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸಿಹಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಜನರು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಒಂದು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಹಿಮ-ನಿರೋಧಕ ಮರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಕಾಣಬಹುದು: ಕಾಡಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ, ರಸ್ತೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ, ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ. ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಹಿಮದಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಮೂಹಗಳಿಂದ ರೋವನ್ ಮರವನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಕ್ಷಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಬಹಳ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ raw ಷಧೀಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಬೆರ್ರಿ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ ಕಹಿ ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ: ರಾಸಾಯನಿಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಘಟಕಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣವಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (70 ಮಿಗ್ರಾಂ) ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ - ಇದು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು. ಮುಂದಿನದು ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಕೆ, ಪಿ (ರುಟಿನ್), ಪಿಪಿ (ನಿಯಾಸಿನ್), ಹಲವಾರು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ). ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಎ) ಅಂಶದಿಂದ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (331 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (230 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಹಾಗೆಯೇ ರಂಜಕ (17 ಮಿಗ್ರಾಂ), ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ: ತಾಮ್ರ (120 μg), ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತು. ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳಿವೆ (ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್, ಉರ್ಸೋಲಿಕ್).

ತಿಳಿಯುವುದು ಇದು ಮುಖ್ಯ!  ಬೆರ್ರಿಯ ಕಹಿ ರುಚಿ ಸೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಈ ವಸ್ತುವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಬಲವಾದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ  - 50 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಕಹಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಅನೇಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ (ಸುಕ್ರೋಸ್, ಸೋರ್ಬೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್). ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರು, ಟ್ಯಾನಿನ್ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಬೂದಿಗಳಿವೆ. ರೋವನ್ ಎಲೆಗಳು, ಹೂಗಳು, ತೊಗಟೆ, ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ medic ಷಧೀಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - ಅವು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಟರ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ (22%).

ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಶೀತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;

• ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ಅವನತಿಯನ್ನು ಮಾರಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ರಸ ಕಡಿಮೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್;

• ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;

• ರಕ್ತಸ್ರಾವವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ;

• ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;

• ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;

• ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

• ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಕಷಾಯ

ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ಬಲಪಡಿಸುವ, ಡಯಾಫೊರೆಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ   ಜಾನಪದ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ರೋವನ್ ತೊಗಟೆಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಇದು ಮುಖ್ಯ!  ಕಾರ್ಟೆಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೂವುಗಳ ಕಷಾಯ - ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಗಳಿಗೆ.

ರೋವನ್ ಜಾಮ್ - ಸುಂದರ   ಚಳಿಗಾಲದ ಶೀತ ರೋಗನಿರೋಧಕ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕೇವಲ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಬಳಸುವುದು ಸಾಕು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಯಾರಾದರೂ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಮೊದಲು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಿಹಿ, ಕಹಿ ಇಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜಾಮ್\u200cಗೆ ಬಳಸಿದರೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ರೋವನ್

ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ನೀವು ಕಷಾಯ, ಕಾಂಪೋಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಿಂತ ಪಾನೀಯದ ಪ್ರಯೋಜನವು ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಲು, ಮಾಗಿದ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ಹರಿದು ತೊಳೆದು, ಬರಿದಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಗದ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಒಂದು ಪದರದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನೀವು ಡ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ನೆರಳಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ರೋವನ್ ಅನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವಾಗ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು 2 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ತಿನ್ನಲು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಿಗೆ ಅಮೂಲ್ಯವಾದವು.

ಪುರುಷರು

ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪುರುಷರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ನಾಳೀಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆಹೃದಯಾಘಾತ, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ಸಾರು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರೊಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಮಹಿಳೆಯರು

ನಮ್ಮ ಮುತ್ತಜ್ಜಿಯರು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಭಾರೀ ಅವಧಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಜ್ಯೂಸ್, ಕಾಂಪೋಟ್, ಜಾಮ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಬೆರ್ರಿ) ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ  - op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಕೇವಲ 30 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ತಿಳಿಯುವುದು ಇದು ಮುಖ್ಯ!ರೋವನ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗ, ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಇದು ಮಹಿಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳು ಕಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇರಬೇಕು ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಲವಾರು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು:

• ಇಮ್ಯುನೊಮೊಡ್ಯುಲೇಟರಿ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ;

• ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸಲು;

• ಶೀತಗಳಿಗೆ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು product ಷಧೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ;

• ಮಗುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು;

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು;

• ಬೆರ್ರಿ ರಸವು ದದ್ದುಗಳು, ಗಾಯಗಳು, ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಮಗುವಿಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಂಪೋಟ್, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಗರ್ಭಿಣಿ

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ತಾಜಾ ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಭ್ರೂಣಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಕ್ರಿಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಇದನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಆಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಈ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಿ. ಹಿಂದಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯನ್ನು ಗರ್ಭನಿರೋಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಬಳಕೆ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧದಲ್ಲಿ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ criptions ಷಧಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ರಸ  ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ - ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಅಥವಾ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆಯೊಂದಿಗೆ;

• 0.5 ಕಪ್ ರಸ  ಶೀತಗಳು, ಮಧುಮೇಹ, ಸಂಧಿವಾತ, ಸಂಧಿವಾತದಿಂದ ರೋಗ ನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ದೇಹವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;

• ರೋವನ್ ಎಲೆ ಚಹಾ  (300 ಗ್ರಾಂ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು / ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು) ಎಡಿಮಾಗೆ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು;

• ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳು (ತಾಜಾ)  ಗುಣಪಡಿಸುವ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಫಂಗಲ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ರಸವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಪೀಡಿತ ಫೋಕಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾನಾಶಕ, ಗುಣಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಸ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಿರಿದಾದ ರಂಧ್ರಗಳ ಲೋಷನ್ ಮತ್ತು ಮುಖವಾಡಗಳು, ಜಿಡ್ಡಿನ ಹೊಳಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಕಷಾಯವು ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ದದ್ದುಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮುಖವಾಡ: ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮುಖಕ್ಕೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತದನಂತರ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ರಸ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cನ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಿಮಧೂಮಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿದಂತೆ ಮುಖಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಏಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಥಾರ್ನ್\u200cನ ಪ್ರಯೋಜನವೇನು ಮತ್ತು ಅದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ

• ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ;

• ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ಹಿಮೋಫಿಲಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್);

• ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಥವಾ ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ;

• ಪರಿಧಮನಿಯ ಕಾಯಿಲೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಸೀಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ (ಪೆಪ್ಟಿಕ್ ಅಲ್ಸರ್, ಜಠರದುರಿತ, ಅತಿಸಾರ ಅಥವಾ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪ್ರವೃತ್ತಿ) ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಹೈಪೊಟೋನಿಕ್ಸ್ ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆಆದ್ದರಿಂದ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬೇಕು.

ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಮರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಿಮ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಹಠಾತ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ; ಅದನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಥಾವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲು ಯಾವುದೇ ಅರ್ಥವಿಲ್ಲ. ವ್ಯಾಪಕ ವಿತರಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಕರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮರೆಮಾಚುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೇನು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತಿದೆ. ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ಏನಾದರೂ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ? ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯ ಸಂಯೋಜನೆ

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಅತ್ಯಂತ ತಾರ್ಕಿಕ ಮಾರ್ಗ. ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅದು ದೇಹವನ್ನು ತಪ್ಪದೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಟೋಕೋಫೆರಾಲ್, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಕುಖ್ಯಾತ ಕೆಂಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಗಿಂತ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಪ್ಯಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಥಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ರೆಟಿನಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಾನ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಕಿಣ್ವಗಳಿವೆ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಸಂಗ್ರಹವು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಈ ವಸ್ತುವಿನ ದರವನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ದೃಷ್ಟಿ ದೋಷವಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ರೋವನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಸಾವಯವ ಹಣ್ಣುಗಳಾದ ಉರ್ಸುಲಿಕ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ಟಾರ್ಟಾರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಗೆ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಸೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಕಹಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸೋರ್ಬೋಸ್, ಸುಕ್ರೋಸ್, ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್\u200cಗಳಾಗಿವೆ.

ಬೆರ್ರಿಗಳು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು, ಆಹಾರದ ನಾರು (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ನಾರು ಸೇರಿದಂತೆ), ಪಿಷ್ಟ, ಬೂದಿ, ಟ್ಯಾನಿಕ್ ಸಂಕೋಚಕಗಳು, ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೊಗಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳು ಕೂಡ. ಅನೇಕ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮರದ ಈ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಭರಿಸಲಾಗದ ಅಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 51 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ಲೌಡ್\u200cಬೆರ್ರಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಖಿನ್ನತೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಹೆದರಿಕೆ, ನಿದ್ರೆಯ ತೊಂದರೆಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲಸ್ಯ ಮತ್ತು ನಿರಾಸಕ್ತಿಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು.
2. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಣ್ಣಿನ ಪೊರೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ, ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಣ್ಣೀರನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪಿಸಿಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ಕಾರನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ.
3. ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲೋಚಿತ ಜ್ವರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದಾಗ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
4. ಜ್ಯೂಸ್ ಹೊಸ ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಚಾನಲ್ಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ನಾರಿನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಯುವಕರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ನಿಶ್ಚಲತೆ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ವಿಕಿರಣಶೀಲ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
6. ಅಸಮಾಧಾನಗೊಂಡ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ, ಅವುಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತೀರಿ, ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.
7. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಇರುವವರಿಗೆ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು. ರೋವನ್ ಮೂತ್ರದ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಮದ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವ ಪುರುಷರಿಗೆ ಈ ಆಸ್ತಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
8. ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿನ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಮತ್ತು ಅಡಚಣೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗದ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಹ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
9. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಮತ್ತು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ಚರ್ಮರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಶಿಲೀಂಧ್ರದೊಂದಿಗೆ, ತಾಜಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಸಂಕುಚಿತ ಮತ್ತು ಲೋಷನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಎಲೆಗಳು ತುರಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
11. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲ. ಈ ಗುಣವನ್ನು ರೋಗಪೀಡಿತ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.
12. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವಿದೆ. ರೋವನ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
13. ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವಿವಿಧ ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ. ಬೆರ್ರಿಗಳು ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲು ಸಾಕು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಬ್ಯಾಂಡ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
14. ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, op ತುಬಂಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅವರು ನ್ಯಾಯಯುತ ಲೈಂಗಿಕತೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
15. ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಗುಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಬಂಧಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್\u200cಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ದೇಹವು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸ ಅಥವಾ ಪುಡಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಪುರುಷರ ಆರೋಗ್ಯದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ medicine ಷಧವು ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯಿಂದ ತಾಜಾ ತಿರುಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯವಯಸ್ಕ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಲು ಮತ್ತು ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಭವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಸಹ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
3. ಪ್ರೋಸ್ಟಟೈಟಿಸ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಕಷಾಯವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಸೌಮ್ಯ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಚೆರ್ರಿ ಪ್ಲಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮಕ್ಕಳು ಕಹಿ ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜೀವಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಾಲೋಚಿತ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಏಜೆಂಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ರಸವು ಚರ್ಮದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಧಿಕ್ಕರಿಸಿದ ಮಗು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಜಾಮ್, ಕಾಂಪೋಟ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳು ಈ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರೋವನ್ ಹಾನಿ

1. ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರಕೃತಿಯ ಯಾವುದೇ ಉಡುಗೊರೆಗಳಂತೆ, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ನಿಯಮವಾಗಿದೆ. ರೋವನ್ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ಯಾರಾಸೊಬಿನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
2. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಪ್ರತಿಜೀವಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಬರಲು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿ ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ರೋವನ್ ಸಹ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವವು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
3. ರಕ್ತಕೊರತೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಅಥವಾ ಇತರ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯುಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಗಾಯಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಾರದು ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜಿಂಗೈವಿಟಿಸ್\u200cಗೆ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ದ್ರಾವಣದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಡಿ.

ರೋವನ್ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. Product ಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಒಳಪಡಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ. ರೋವನ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು, ನೀವು ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಬಾರ್ಬೆರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ವಿಡಿಯೋ: ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ - ಕಣ್ಣು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ಕೆಂಪು ಮಣಿಗಳ ದಾರದಿಂದ ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಹಾಡಿನ ಸಾಲುಗಳು ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅದರ ಆಕರ್ಷಕ ಸೌಂದರ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಗುಣಪಡಿಸುವ treat ತಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಸಂತೋಷದಿಂದ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿ - ಪ್ರೀತಿಯ ಕಹಿ ಹಣ್ಣು

ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹುಡುಗಿ ತನ್ನ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದವನ ಸಾವಿನಿಂದ ಬದುಕುಳಿಯಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ದಂತಕಥೆಯು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ವಸಂತ, ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಉಡುಪನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತವೆ.

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯಿಂದ ಜಾಮ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಘಟಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್: ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಆಯ್ದ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜಾಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರೋವನ್ ಜಾಮ್\u200cಗೆ 1: 1 ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಇರಬಹುದು. ನೀವು ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಆಗಿದ್ದರೆ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು - ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ

ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಯಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂಜೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸೇಬುಗಳು. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 2 ಕೆಜಿ ಸೇಬು;
• 0.5 ಕೆಜಿ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 6-7 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣಗಿದ ಲವಂಗ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಕೆಜಿ;
• 1 ½-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

• ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಳಿವು: ಸೇಬಿನ ತೂಕವು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿರಬೇಕು. ಸ್ವಚ್ after ಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸೇಬನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಈಗ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೂಗಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ. ಅವರು ಕನಿಷ್ಠ 1.5 ಕೆ.ಜಿ ಇರಬೇಕು.

• ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಮತ್ತು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

• ನಾವು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

• ದ್ರವ ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಅದನ್ನು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪತ್ತೆ ಹಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

• ನಾವು ಒಲೆಯಿಂದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ಸಾರುಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

• ನಾವು ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ನಂತರ ಲವಂಗ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಲವಂಗವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯ ಮೂಲ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಜಾಮ್\u200cಗೆ ತರುತ್ತದೆ.

• ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಿರಪ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು.
• ಈಗ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

• ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

• ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಕನಿಷ್ಠ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಿಖರವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

• ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 8-10 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.
• ಜಾಮ್ ತುಂಬಿದಾಗ, ನಾವು ಕ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕಂಟೇನರ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಕೊನೆಯ ಬಾರಿ ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಜಾಮ್ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಸೇಬು ಚೂರುಗಳ ಸಮಗ್ರತೆಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
• ನಾವು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಸೀಮಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.
• ಮುಂದೆ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಮಧುರ ಕಿತ್ತಳೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ. ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಸ್ವತಃ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• 1 ಕಿತ್ತಳೆ
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ, ನಾವು ಮೊದಲು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೂಲಕ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಸ್ವಲ್ಪ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ: ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನಾವು ಇಡೀ ದಿನ ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಕೆಲವು ಉಪಪತ್ನಿಗಳು ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಕಹಿಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
4. ದಪ್ಪ-ಗೋಡೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹರಳುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
6. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ಗೆ ಹರಡಿ.
7. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಮಾನ ಘನಗಳಿಂದ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
8. ಸಿರಪ್ಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
9. ನಾವು 5-10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟೌವ್\u200cನಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
10. ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಎಂದಿನಂತೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ನೆಲಮಾಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಯುಟಿಲಿಟಿ ಕೋಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ರೋವನ್ ಸೌಂದರ್ಯ

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟಿಪ್ಪಣಿ: ಈ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗಬಹುದು.

ಸಂಯೋಜನೆ:

• 1 ಕೆಜಿ ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ 1.5-2 ಕೆಜಿ;
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ತಾಜಾ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಬೇಕು. ಇದು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ, ಜಾಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ ಆಳವಾದ ಜಲಾನಯನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇಡಬಹುದು.
3. ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್\u200cಗಳ ಸಹಾಯವನ್ನು ಆಶ್ರಯಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಗಾರೆ ಬಳಸಬಹುದು.
5. ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅವಳು ತನ್ನ ಧ್ಯೇಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಿದಳು ಮತ್ತು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಕಹಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಳು.
6. ತಯಾರಾದ ದ್ರಾವಣದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಖರವಾಗಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ.
7. ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದರೂ, ನಾವು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು, ತೊಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಳಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು.
8. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ನೀರನ್ನು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
9. ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಟಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
10. ಅಂತಹ treat ತಣವು ಸಹ ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಗೆ ಬಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅವರು ಚೋಕ್\u200cಬೆರಿ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಅರ್ಥೈಸುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಅಷ್ಟೇ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಕೆಂಪು ಸಂಬಂಧಿಯನ್ನು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳು ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ಜಾಮ್\u200cನ ಅದ್ಭುತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭವಿಷ್ಯದ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ರೋವನ್ ಸಿಹಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯಿಂದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದೆರಡು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಉರುಳಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಇತ್ತೀಚಿನ ನಮೂದುಗಳು

ಕೆಂಪು-ಬೆರ್ರಿ ಜಾಮ್ ತಿನ್ನಲಾಗದದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ - ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮೊದಲ ಮೈನಸ್ ತಾಪಮಾನದ ನಂತರ, ನಂತರ ಕಹಿ ಅದನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಜಾಮ್ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೆರ್ರಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಬೆರ್ರಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅನಾನುಕೂಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಇದು ಕಹಿಯಾಗಿದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಜಾಮ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಮದ ನಂತರ ಕಹಿ ಸ್ವತಃ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಕೊಂಬೆಗಳಿಂದ ರೋವನ್ ಅನ್ನು ಹರಿದು, ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಒಣಗಲು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಮಡಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೆರ್ರಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಿದರೆ ಸಾಕುಆದರೆ ನೀವು ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಮಲಗಿದರೆ ಪರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ರೋವನ್ ಜಾಮ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದನ್ನು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು.

• ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ - 2 ಕೆಜಿ.
• ನೀರು - 3 ಕಪ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಜಾಮ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯಿಂದ ಅವರು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಕೆಂಪು - 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 4 ಕಪ್.
• ಸಕ್ಕರೆ - 14-15 ಕನ್ನಡಕ.
• ನೀರು - 6 ಗ್ಲಾಸ್.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

1. ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
2. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಬೆರ್ರಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯಿಂದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ, ಇದು ನಮ್ಮ ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ರೋವನ್ ಜಾಮ್

• ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ - 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. .
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 3 ಲೀಟರ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್

ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಳಿಗಾಲದ ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಸೇಬುಗಳು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಹ ನೀವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಣ್ಣ ಕೋಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಜಾಮ್ ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗುತ್ತದೆ  (ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು).

• ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ - 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಸೇಬುಗಳು - 2-3 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ನೀರು - 2 ಕಪ್.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನ:

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹೆಣ್ಣು ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ - 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಎರಡು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕಾರಕವು ರುಚಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಹಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, medicine ಷಧ, ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಅದರ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೀರದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಮಾಂತ್ರಿಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಗಾ bright ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮೋಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಆಹಾರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅಮೃತವಾಗಿದೆ. ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.

ರೋವನ್ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ಗಮನವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಲೋಭಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಮಾಧುರ್ಯದ ಅನನ್ಯತೆಯು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಹಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ ಹುಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ!   ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಹಿ ಸಿಹಿ ಸಿಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಗುಡಿಗಳ ಪ್ರಕಾರವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಜಾಮ್\u200cನಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂತಹ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕ.

ಏನು ಉಪಯೋಗ

ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಪೆಕ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅಲ್ಲ. ಅದು ಏನೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಪರ್ವತದ ಬೂದಿ ಕೇವಲ 50 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳ ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಪ್ರತಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ 1.5 ಗ್ರಾಂ, 0.1 ಗ್ರಾಂ, 10.9 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ (9 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (70 ಮಿಗ್ರಾಂ / 100 ಗ್ರಾಂ) ಮಟ್ಟದಿಂದ, ಬೆರ್ರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಗೆಲ್ಲುವ ಎಲ್ಲ ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡುಗೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಖನಿಜ-ವಿಟಮಿನ್ ಪೂರೈಕೆ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

• ಪಿಪಿ - 0.7 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಎ - 1500 ಎಂಸಿಜಿ;
• ಬಿ 1 - 0.05 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 2 - 0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಬಿ 9 - 0.2 ಎಮ್\u200cಸಿಜಿ.

• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ (2 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ತಾಮ್ರ (120 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ (331 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (230 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ರಂಜಕ (17 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ (42 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಸತು (0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ);
• ಕಬ್ಬಿಣ (2 ಮಿಗ್ರಾಂ).

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ   ಪ್ರಾಚೀನ ಜಾನಪದ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಯೇಸುವನ್ನು ಶಿಲುಬೆಗೇರಿಸಿದ ಶಿಲುಬೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪರ್ವತ ಬೂದಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಧಾರ್ಮಿಕ ಗುಂಪು ಕೂಡ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ರಯಾಬಿನಿಯರು. ಆಕೆಯ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು "ಪಿಗ್ವಾ" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಬೈಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ.

ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಂದು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ):

• ಚಿತಾಭಸ್ಮ - 0.8 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಹಾರದ ನಾರು - 5.4 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 81.1 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು - 8.5 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು - 2.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಿಷ್ಟ - 0.4 ಗ್ರಾಂ.

ರೋವನ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು c ಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ನಿಜವಾದ ರಾಮಬಾಣವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದೈಹಿಕ ಬಳಲಿಕೆ ಮತ್ತು SARS ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ medicine ಷಧಿಯ ಬಳಕೆಯು ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  ಬೆರ್ರಿಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರೀಸ್, ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯ ಅಥವಾ ಬಳಲಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಶಕ್ತಿಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಯಿತು.

ರೋವನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೈಕೋಸ್\u200cಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾದ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, medicine ಷಧವೂ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಮೀಪಿಸುವಾಗ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಈ ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಗುವಿನ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಯುವ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ವರ್ಷ ತುಂಬಿದ ಮಕ್ಕಳು ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಇದು ಹುಡುಗರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯುತ ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ ಸ್ಕರ್ವಿಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿದ ಪ್ರಾಚೀನ ನಾವಿಕರು ಸಹ ಈ ಸಸ್ಯದ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರು.

ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆಯೇ, ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಅಂತಹ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿರುದ್ಧ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ವಿಷಯವು ಈಥರ್ ಸಾರಗಳಲ್ಲಿದೆ, ಇದು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಪಾತವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲು ಬೆರ್ರಿ ಅನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.

ಈ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಗುವಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರು ಜಾಮ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಪ್ರತಿ ದೇಹಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ ಈ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಒಂದು medicine ಷಧಿ.
  ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವ ಜನರಿಗೆ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಾ  ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಜೌಗು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಮರದ ಹಲವಾರು ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊಂಬೆಗಳು ಬಳಕೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಟ್ಯಾಪ್ ನೀರಿನಿಂದ ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೋವನ್ ಕ್ಲಸ್ಟರ್\u200cಗಳು ಶಕ್ತಿಯುತ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿ ಪೀಡಿತರು ಅವರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಜವಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಕೌಶಲ್ಯಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಜಾಮ್ ಮಾಡಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಜೆಟ್ ಅನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ treat ತಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ - 1 ಗಾಜು;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 0.5 ಕಪ್.

ಪ್ರಮುಖ! ಅರೋನಿಯಾ ಬಳಸಿ ಈ ಜಾಮ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ - 1 ಗ್ಲಾಸ್, ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತುಂಬಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತುಂಬಬೇಕು.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಅವು ಪೆಕ್ಡ್ ಪಕ್ಷಿಗಳಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.
2. ಹಣ್ಣುಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಗಾ bright ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
3. ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೋಷಗಳು ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಇರಬಾರದು.
4. ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಂತಿ ಇರುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು: ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಿಂಚಬೇಕು.
5. ಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರವೂ ಮುಖ್ಯ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ರೋವನ್ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಮುಖ!   ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಕೇವಲ ಎರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ವೀಡಿಯೊ: ಕೆಂಪು ರೋವನ್ ಜಾಮ್ ಪಾಕವಿಧಾನ