ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್\u200cನಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಎಂದರೆ "ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್".

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ರಷ್ಯಾದ ಸಹವರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೊಂಪಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಒರಟಾದ, ಆದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನೀರು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್: ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ ಜನರಿಂದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 49 ಪ್ರತಿಶತ,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8 ಪ್ರತಿಶತ,
• ಕೊಬ್ಬು - 48 ಪ್ರತಿಶತ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 223 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುವವರು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ "ಅಮೇರಿಕನ್" ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಬಯಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು (ನೀರಿನ ಮೇಲೆ), ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದು ತುಂಡು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - 3/4 ಕಪ್,
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚ (ಕಡಿಮೆ),
• ವೆನಿಲಿನ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 3/4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ (ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ),
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಚಮಚ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೈಯಿಂದ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ತಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ಹರಡಬಾರದು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ನೀವು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಹುರಿಯುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾಂಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1/2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - 1/2 ಲೀಟರ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 // 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು).

ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು "ಒಣ" (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಫ್ಯಾಶನ್ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳವಾದ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅದು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬೇಕು.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು!

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇಂದು, ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cನ ಕೊನೆಯ ದಿನದಂದು ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಈ ಸೊಂಪಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕ್ರಮೇಣ ರಷ್ಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ; ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ತ್ವರಿತ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನೀವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಮ್ಮ ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಕೆಲವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹುರುಳಿ ಜೊತೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಯಿತು. ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದೆ. ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ನಾನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೇಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.

ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು ನೀರಿನ ಭಾಗವನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು 130 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು 50 ಗ್ರಾಂ.
• ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು 2-3 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• ಸೋಡಾ 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 1 ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ (ನಾನು ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ)
• ಸೇಬು ಐಚ್ al ಿಕ

ಸರಳ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

1. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಒಡೆದು, ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಹೆಚ್ಚು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ, ಗಾಳಿಯಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಜರಡಿ ಹಿಡಿಯಬೇಕು.
3. ಮುಂದೆ, ನಾವು ದ್ರವ ಭಾಗ ಮತ್ತು ಒಣ ಭಾಗವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮರದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ರುಚಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ನಾನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ.
4. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಹಿಟ್ಟು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಗಾತ್ರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಣ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಅಂತಹ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬೇಕನ್ ತುಂಡನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು ಏನನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ನಮ್ಮ ಸೊಂಪಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ನೀರಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯ: ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ನೀರಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ. ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅವು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಂಡ ನಂತರ ನನಗೆ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಯಿತು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಜಾಮ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 12-13 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ಉಪಹಾರದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಿಗ್ಗಿ ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು,
- ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರು - 250 ಮಿಲಿ.,
- ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ,
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ,
- ಉಪ್ಪು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
- ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲಿಗೆ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಹಳದಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.




ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.




ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಏಕರೂಪದ, ಗಾ y ವಾದ, ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹರಡುವುದು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಹರಡದಿರುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.




ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಬಲ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮರದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಇಣುಕುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.

ಹೀಗಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಇದು ರಷ್ಯಾದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್\u200cನಿಂದ ಅನುವಾದದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಎಂದರೆ "ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್".

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ) ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರ ರಷ್ಯಾದ ಸಹವರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಹೋಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೊಂಪಾದ, ಮೃದುವಾದ, ಒರಟಾದ, ಆದರೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ತಿಂಡಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅನೇಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅಮೆರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಕೆಫೀರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನೀರು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ವೇಗವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿಶ್ವದ ಜನರಿಂದ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್\u200cಗಳಿವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 49 ಪ್ರತಿಶತ,
• ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು - 8 ಪ್ರತಿಶತ,
• ಕೊಬ್ಬು - 48 ಪ್ರತಿಶತ.

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 223 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳು.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುವವರು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.

ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ರುಚಿಕರವಾದ "ಅಮೇರಿಕನ್" ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಬಯಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು (ನೀರಿನ ಮೇಲೆ), ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ಒಂದು ಗಾಜು,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಒಂದು ತುಂಡು,
• ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು - ¾ ಗಾಜು,
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ,
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚ (ಕಡಿಮೆ),
• ವೆನಿಲಿನ್ - ½ ಟೀಚಮಚ,
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ¾ ಟೀಚಮಚ (ಅಥವಾ 1 ಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು cit ಟೀಚಮಚ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ),
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಚಮಚ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೈಯಿಂದ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.

ತಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು), ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಅದು ಹರಡಬಾರದು.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ (ನೀವು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಮಚ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಹುರಿಯುವಾಗ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾಂಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಫೀರ್ನೊಂದಿಗೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - ilo ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫೀರ್ - ಲೀಟರ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಎರಡು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - ½ ಟೀಚಮಚ;
• ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ - 1 // 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - ರುಚಿಗೆ;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 2 ಚಮಚ.

ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು).

ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು "ಒಣ" (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲ), ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.

ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿರುವ ಫ್ಯಾಶನ್ ಖಾದ್ಯ. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸರಳವಾದ ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅದು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಸುಳಿವುಗಳು:

• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವರು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆಫೀರ್ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬೇಕು.
• ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸು!

ತಯಾರಿ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಉದ್ದೇಶಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ನೀವು ಆರು ಕೊಬ್ಬಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾರಿಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಮೊದಲು ನೀವು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಬೇಕು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ವಿಶೇಷ ಸಾಧನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cಗೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಈಗ ನಮಗೆ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮಾತ್ರ ಬೇಕು.



ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಕೋಳಿ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ.



ನಯವಾದ ತನಕ ಕೈಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.



ಈಗ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.





ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಜರಡಿ, ತದನಂತರ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.



ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.



ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.



ಈಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಬೇಕಾದ ಬಿಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನೀವು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.





ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಪ್ರಜ್ವಲಿಸುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ, ಆದರೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು ಮೂರು ಚಮಚ) ಪರೀಕ್ಷೆ.



ಲಘುವಾಗಿ ಕಂದು ಮತ್ತು ಮಂದವಾಗುವವರೆಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.



ಸರಳವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸವಿಯಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಬಡಿಸಲು, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!