ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನನ್ನ ಉದ್ಯೋಗಿ ನತಾಶಾ ನನಗೆ ಕಲಿಸಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಅವಳು ನನ್ನನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದಾಗ, ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪದ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದಿರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆ ತುಣುಕನ್ನು ಸಭ್ಯತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ತಾಯಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನನಗೆ ಅದು ಇಷ್ಟವಾಗಲಿಲ್ಲ. ರವೆ ಜೊತೆ ನತಾಶಾ ಅವರ ರುಚಿಯಾದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನನಗೆ ಎಷ್ಟು ಇಷ್ಟವಾಯಿತು. ನಾನು ತಕ್ಷಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರೆದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾನು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಎರಡು ಭಾಗವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಮಕ್ಕಳು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಕೇಕ್ ಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ಕಾಫಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಮಫಿನ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ರವೆ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ರವೆ ಬದಲಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ, 500 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cಗೆ ಸುಮಾರು 4 ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು

6 ಬಾರಿಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 500 ಗ್ರಾಂ
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ
• 6-7 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರವೆ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
• ತಣಿಸಲು 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ + ವಿನೆಗರ್
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್
• ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ
• ವೆನಿಲಿನ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್

ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಅದು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು, ನಾವು ಅಲ್ಲಿ ರವೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ನಾನು ಅದರ ಹ್ಯಾಂಗ್ ಪಡೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದೆ (ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಬಳಿ 15% 700 ಗ್ರಾಂ ಅಂಗಡಿ ಇದೆ, ಅದು ಒಣಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ). ತಕ್ಷಣ ಅದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ರವೆ, ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
   
   
3. ಈಗ ನಾವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಉಗಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್. ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಜ್ಜಿಗೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ; ಇದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಮಗಳಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವಳು ರುಚಿಕಾರಕ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾಳೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸೇರ್ಪಡೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಂದ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.
   
4. ಮಿಶ್ರಣ.
   
   
5. ನಾನು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು. ನಾನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಆಕಾರದ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದೆ - ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ರೂಪದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180-190 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು 1 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಇಂತಹ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
   
   

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ 3 ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
  ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗುವುದು ಹೇಗೆ, ಅದು ದೇಹಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ? ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಿ!
  ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
  ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ - 217 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
  ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 3 ಬಾರಿ.
  ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯು ಮಧ್ಯಮವಾಗಿದೆ.

ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರಷ್ಯಾದ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೃತ್ತಿಪರರಿಗೆ ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಇಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಸಾಕು. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ರವೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
  ಅನೇಕ ಜನರು ರವೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹಾಗಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳಲೇಬೇಕು: ರವೆ ಮಾತ್ರ, ಇತರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ದಪ್ಪ ಮೊಸರನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 217 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 140 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು (ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೀನುಗಳು) ಇದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾಸರೋಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ.
ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ
  ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವುದರಿಂದ, ಅದರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
  ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಕೇವಲ 3 ದಿನಗಳ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
  ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಭಾರವಾದ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆಯೆ ಎಂದು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ದ್ರವ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿದ್ದರೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು. ತುಂಬಾ ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭಾರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಳಿಯಾಡುವ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  ನಾಲ್ಕನೆಯದಾಗಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, “ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನ” ಅಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೊಸರು ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕರೂಪದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವಿಲ್ಲದೆ. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ರವೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  - ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
  - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
  - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ;
  - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ವೆನಿಲ್ಲಾ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
ರವೆಗಳಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಮೊಸರನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರವೆ ದ್ರವ್ಯವನ್ನು ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಜಾಮ್, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ರವೆಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
  ರುಚಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಯಸ್ಕರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಬಳಕೆಯಿಂದ ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ವಯಂ ನಿರೋಧಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಜಂಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ವಯಸ್ಕನು ಇತರ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಈ ಕೋಮಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು, ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಿದ ರವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರಬೇಕು ಅಥವಾ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಬೇಕು. ಮೊಸರನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಹೊತ್ತು ಬೆರೆಸಿದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ವೈಭವವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
  - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ಹಾಲು - 0.3 ಲೀ;
  - ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 75 ಗ್ರಾಂ;
  - ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
  - ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ರವೆ ಗಂಜಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಲಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ರವೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹಾಕಿ.
  ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಇದಕ್ಕೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.
  ಅಲ್ಲದೆ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
  ಬೇಯಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಆಕಾರವು ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಮೊಸರು ಪೈ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 800 ಗ್ರಾಂ;
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 7 ಪಿಸಿಗಳು;
  - ಹಾಲು - 0.2 ಲೀ;
  - ಹಿಟ್ಟು - 1 ಗಾಜು;
  - ರವೆ - 1 ಗಾಜು;
  - ಬೆಣ್ಣೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
  - ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್;
  - ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್;
  - ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು .ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸು, ಮೊದಲು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಪೈ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ.
  ಪೈ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು (ಸೇಬು, ಪೇರಳೆ) ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಬೋನ್ ಮಾಡಬಹುದು.
  ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

  ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವೂ ಆಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆರಂಭ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಜೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆಗಿರಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಪಯುಕ್ತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆನಂದವನ್ನೂ ಪಡೆಯಿರಿ!

ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಜನರು ಸಂಜೆ ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಪೌಂಡ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 ಚಮಚ
• ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ - ಎರಡು ಚಮಚ
• ಸಕ್ಕರೆ 4 - 6 ಚಮಚ
• ವೆನಿಲಿನ್
• ಟಾಪ್ ಇಲ್ಲದೆ ರವೆ 2 ಚಮಚ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರವೆ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ.
• ಸೋಡಾ ½ ಟೀಚಮಚ
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಯಸಿದಂತೆ.

ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಮಲೇಡ್, ಪಿಯರ್ ಅಥವಾ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ಏನು.

ಪಾಕವಿಧಾನ

1. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕ್ರಮೇಣ, ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅನುಕ್ರಮವು ವಿಶೇಷ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ದ್ರವರೂಪದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಂತೆಯೇ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
5. ರವೆ ಉಬ್ಬಲು, ಹಿಟ್ಟು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು.
6. ಅದರ ನಂತರ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ವಾಸನೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
7. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಮನೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ :-), ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
8. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
9. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
10. ಇದು ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಮೊದಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆರೆಯದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
12. ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.
13. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ? ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆರಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತವಾದ, ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಅದು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರವೆ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಯಾರೋ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ರವೆ ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಈ ಎರಡು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸಿ, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಟೀ ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ, ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿ ತುಂಬಾ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಅದೇ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನೇಕರು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ... ಇದಲ್ಲದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಶಿಶುವಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅವು ತುಂಬಾ ಹೋಲುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅತ್ಯಲ್ಪ, ವಿವರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಬಹುಶಃ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಸಮಯ

ರವೆ ಜೊತೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜುವುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ರೋಲ್ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಗಾ y ವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಒರೆಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವಿದೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್-ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಭವ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಬದಲು ರವೆ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು - ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲಿ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳು - ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ರವೆ 6 ಚಮಚ;
• ಮೂರು ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - ಅಕ್ಷರಶಃ ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ - ಸುಮಾರು 9-15%.

• ಮೊದಲ ಹಂತ - ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
• ಹಂತ ಎರಡು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಉಳಿದ ಹಳದಿ, ರವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಮೂರನೆಯ ಹಂತವೆಂದರೆ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸುವುದು.
• ನಾಲ್ಕನೇ ಹಂತ - ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಡೀಪ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅಕ್ಷರಶಃ 45-50 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾದ ರುಚಿ

ಈ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನವನ್ನು ನನ್ನ ತಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಸ್ನೇಹಿ ಚಹಾ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ: 1 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 200 ಗ್ರಾಂ ರವೆ, ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ, ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಣ್ಣೆ (0.1 ಕೆಜಿ).

• ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಒರೆಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು.
• ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ.
• ಅದರ ನಂತರ ಅವರಿಗೆ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಾಲು ಮತ್ತು ರವೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ (ಇದರಿಂದ ರವೆ len ದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ).
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಅದರಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸೊಂಪಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕು, ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಕೆಲಸವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸುಡಬಹುದೆಂದು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಒಂದು ರುಚಿಕರವಾದ treat ತಣವಾಗಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಅಥವಾ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕೋಕೋದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ - ಇದು ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು: 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೂರು ಚಮಚ ರವೆ, 3 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, 0.75 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ, 2 ಸೇಬುಗಳು, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ.

ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು. ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಬೇಕು. ಹಿಸುಕಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ರವೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಸೇಬುಗಳು: ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸೇಬಿನ ಚೂರುಗಳ ತೆಳುವಾದ ಪದರವು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆಗಳ ಉಳಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ. ಇದರ ನಂತರ, ನೀವು ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 45-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ರವೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರಲಿ, ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಂಶವು ಅನೇಕರಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು ಮನೆಯನ್ನು ಆರಾಮದಿಂದ ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬಾಲ್ಯಕ್ಕೆ ಧುಮುಕುವುದು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶುದ್ಧ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು. ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ತುಂಬಾ ಸರಳ - ನೀವು ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತಹ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು ಅಂತಹ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.

ಈ meal ಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಾಫಿಜ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾವು ನೋಡಬಹುದು.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ಶಿಶುವಿಹಾರದಂತೆಯೇ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನಿಜವಾದ ಸಿಹಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗೆ ಏರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನಂತೆ ಭವ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಅತಿಥಿಗಳು ನಾಚಿಕೆಪಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದು ಖಚಿತ.

ಏನು ಬೇಕು:

ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಎರಡು ಚಮಚ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ತುಂಬಾ ಕಚ್ಚಾ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹಿಮಧೂಮ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಇದೆ. ಜೀವಂತ ಹಸುವಿನಿಂದ ಹಾಲಿನಿಂದ. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೊಳೆದು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ವ್ಯವಹರಿಸುವಾಗ ಅದು ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಫೈನ್ ಗ್ರೇಟರ್ ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದೆ. ಅವಳು ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರವೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಳು. ನಾನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಾನು ವೇಗಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆತುಹೋಗಿದೆ. ಸ್ಥಿರತೆಯು ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಂತೆ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಬರದಂತೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೊಸರು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಸಮಯ. ನಾನು 180 ಗಿಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅಚ್ಚನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್\u200cನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಈಗಾಗಲೇ ಏರಿದೆ. ನಾನು ಅಲ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇನೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ನನ್ನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಓವನ್\u200cಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳ ರೂಜ್\u200cಗಾಗಿ ನೋಡಿ. ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ನಾನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದೆ. ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಾಸನೆಗಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. "ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ" ಚಾನಲ್ನಿಂದ ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೀಡಿಯೊ

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕೋಕೋ ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಆವೃತ್ತಿಯು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ

ರವೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ "ಜೀಬ್ರಾ" ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಹಠಾತ್ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಪವಾಡಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಏನು ಬೇಕು:

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ರವೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಲಿ.
2. ನಾನು ನಾಲ್ಕು ಚಮಚ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಅದೇ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಓಡಿಸುತ್ತೇನೆ.
   
3. ನಾನು ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ. ಮಂಕಾ ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದೆ. ನಾನು ಈ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮೊಸರಿಗೆ ಸುರಿದು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಒಂದು ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.
   
5. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲು ಬೆರೆಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಎರಡು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ: ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ. ನಾನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ.
6. ನಾನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಿ. ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು 3-4 ಚಮಚ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ. ಇದು ರೂಪದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಪದರವನ್ನು ಕೆಲವು ಚಮಚ ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.
   
7. ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಕಾರ ಬರುವವರೆಗೆ ನಾನು ಪದರದಿಂದ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂತಹ ತಮಾಷೆಯ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು 180 ಗಿಗ್ ವರೆಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.
   
8. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸುಂದರವಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಇಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ.
9. ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಜೀಬ್ರಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
   

ಸವಿಯಾದ ವರ್ಣನಾತೀತ! ಬೇರೊಬ್ಬರು ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸದಿದ್ದರೆ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಧೈರ್ಯ ಮಾಡಿ)

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಿಯರು ಇದ್ದರೆ, ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಮಾಟ್ವೈಸ್ ಚಾನೆಲ್ ವಿಡಿಯೋ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರವೆ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ - ವಿಡಿಯೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದಕ್ಕೆ ನಾನು ನನ್ನ ಧನ್ಯವಾದಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು! ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಂದು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳ ಗುಂಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮತ್ತು ಶುಭಾಶಯಗಳು!