ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (250 ಗ್ರಾಂ)
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
• 1 ಗುಂಪಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್-ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)
• ರುಚಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್
• 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ತಲೆ
• ಸುಮಾಕ್ನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೈಲಗಳು. ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ. (ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು).

ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ (ಅದು ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ), ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 1 ಪಿಸಿ
• ಅಕ್ಕಿ 0.5 ಸ್ಟಾಕ್
• ಮೇಯನೇಸ್ 0.3 ಸ್ಟಾಕ್
• ರುಚಿಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಂತರ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಹಿಸುಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು
• 2 ಪಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ
• 2 ಪಿಸಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• 3-5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• 1 ಕ್ಯಾನ್ ಸಾರ್ಡೀನ್
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಟಾರ್ಟರ್ ಸಾಸ್
• ಸಾಸಿವೆ
• ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

ಎಲೆಕೋಸು, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಲೆಕೋಸು ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆಯೇ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ. ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಸರಿ, ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶವು ಹೈಲೈಟ್ ಆಗಿದೆ, ಸಾರ್ಡೀನ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಾಸ್ ಬೆರೆಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 1 ಕ್ಯಾನ್;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳನ್ನು) ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಇದರಿಂದ ಸಾರ್ಡಿನ್ ಸಲಾಡ್, ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿಲ್ಲ.

ಮೀನು ಬೆರೆಸಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಸಲಾಡ್ನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಿನೆಗರ್ 3% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಿಲ್.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತೈಲ 1 ರಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ.
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ರುಚಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು
• ಅಕ್ಕಿ 1/2 ಕಪ್

ಅಡುಗೆ:

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ (ಕಹಿಯಾಗದಂತೆ) ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ಡ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು.

ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 1 ಪೀಸ್ (ಜಾರ್)
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪೀಸ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪೀಸ್
• ಕೇಪರ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - ರುಚಿಗೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕುದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಇನ್ನೂ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಜಾರ್\u200cನಿಂದ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೇಪರ್\u200cಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಕೂಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ.

ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು
• ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ 120 ಗ್ರಾಂ
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ 120 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಜರಹಿತ ಆಲಿವ್ಗಳು 60 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 120 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 1 ತುಂಡು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು.

ತಯಾರಾದ ಮೀನು, ಬೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸೀಗಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಹಸಿರು ಲೆಟಿಸ್ನ ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ಮೀನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉದಾತ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸರಳ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನೈಜ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದ್ವಿತೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನವಾಗಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ) - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.) - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4 ಚಮಚ
• ಸಾಸಿವೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳ ಹೊಸ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 70 ಗ್ರಾಂ
• ಸೆಲರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಸರು (ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸರಳ) - 300 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ).

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ತಕ್ಷಣ ಕಪ್ಪಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸೆಲರಿ ತುರಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಮಿಲನೀಸ್ ಮೀನು ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಲು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಚರಣೆಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸೀಗಡಿ (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲು.
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ (ಒಣ) - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಬೀಜರಹಿತ) - 60 ಗ್ರಾಂ
• ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ - ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ನಂತರ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುವಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ತಲಾ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಿಳಿಯರು ಮತ್ತು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ.

ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ಹೊಸ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರ್ಡಿನ್ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾನ್ಸ್.) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು (ಬೀಜರಹಿತ) - 40 ಗ್ರಾಂ
• ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಬಾಣಲೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ, ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲಿವ್, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಈರುಳ್ಳಿ - ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲಾ 2.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಚಮಚ
• ವಿನೆಗರ್ 3% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಚೀವ್ಸ್)

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ (15 ನಿಮಿಷ.)

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೀನು (ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ), ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳ ಹೊಸ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯ ರಜಾ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 1 ಜಾರ್
• ಕಾರ್ನ್ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.) - 1 ಜಾರ್
• ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀವ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಹ ಕುದಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ).

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಅಲ್ಲಿ ಜೋಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳ ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರ್ಡಿನ್ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾನ್ಸ್.) - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಅಡುಗೆ:

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೂಕ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೀನು, ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ (ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ).

ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಸರಳ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (1-2 ಬಾರಿ):

• ಸಾರ್ಡಿನ್ (ಕಾನ್ಸ್. ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ) - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸೇಬುಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಉಪ್ಪಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ - ಬಹಳ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವನು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ತೋರುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ ಇದೆ - ಅವನು ತನ್ನ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಮೈಮೋಸಾದ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 250 ಮಿಲಿ

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ (ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆಯಬೇಡಿ), ಇನ್ನೂ ಪದರದಿಂದ ಕೂಡ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ - ಸುಂದರವಾದ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಕೇಕ್ನಂತೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೀನಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.

ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಬದಿಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಟ್ನ ಪದರವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಾಗಿ, ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪದರದ ಹಿಂದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪದರವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ತುರಿಯುವ ಹಳದಿ ತುಂಡನ್ನು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೊನೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳ ಹೊಸ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು (1-2 ಬಾರಿ):

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾನ್ಸ್.) - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 70 ಮಿಲಿ
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಅಕ್ಕಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ಮೀನುಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಕೋಮಲ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಾನ್ಸ್) - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಆಪಲ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿ - 80-100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 85 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಮಿಲಿ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಚಮಚ

ಅಡುಗೆ:

ಸಲಾಡ್\u200cಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್\u200cಗಾಗಿ ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ (ಅರ್ಧದಷ್ಟು 70 ಗ್ರಾಂ) ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೇಬನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಮೀನು (ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ), ಅಕ್ಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಸೇಬು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು.

ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಮ್ಮ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ತುರಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ, ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಚಮಚ
• ಉದ್ದವಾದ ಲೋಫ್ (ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ) - c ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸರಳ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಿ.

ರೊಟ್ಟಿಯಿಂದ ಕ್ರೂಟನ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಕಲಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೀನಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಅರ್ಧ) ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಕ್ರೌಟನ್ ಪದರ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿದಿನ ಸರಳವಾದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿದಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) - 1 ಜಾರ್
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150-200 ಮಿಲಿ
• ಚೀಸ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀವ್ಸ್
• ಕೇಪರ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ.

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮುಂದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೇಪರ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನಂತರ ಚೀಸ್.

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) - 1 ಜಾರ್
• ಹಸಿರು. ಬಟಾಣಿ - 1/2 ಕ್ಯಾನ್
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ತಾಜಾ ಸಣ್ಣ) - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಮಿಲಿ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹಾಕಿ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸಲಾಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್
  6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್
  1 ಈರುಳ್ಳಿ
  50-100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
  50-100 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆ
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಹಿಂದೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
  ಕೆಳಗಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ:
  1 ಲೇಯರ್ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
  2 ಪದರ - ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೀನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೀನು ತುಂಡುಗಳು);
  3 ಪದರ - ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
  4 ತುರಿದ ಚೀಸ್;
ಕೊನೆಯ ಹಂತ - ಮೇಲಿನ ಚೆಂಡನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫಿಶ್ ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್ "ಸಿಸ್ಟರ್"

  ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ 1 ಕ್ಯಾನ್ "ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸೌರಿ, ನ್ಯಾಚುರಲ್" (250 ಗ್ರಾಂ)
  4 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ
  1 ಈರುಳ್ಳಿ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ರಾಸ್ಟ್. ತೈಲಗಳು
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ
  1 ಗುಂಪಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್-ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ)
  ರುಚಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ / ಮೇಯನೇಸ್
  1 ಸೌತೆಕಾಯಿ
  ಲೆಟಿಸ್ನ 1 ತಲೆ
  ಸುಮಾಕ್ನ ಒಂದು ಪಿಂಚ್
  ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ:
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತೈಲಗಳು. ಹುರಿಯುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಕೆಳಗೆ ಬಿಡಿ. (ಮತ್ತು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು). ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಿ (ಅದು ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ), ಸೌತೆಕಾಯಿ ತಿರುಳಿನಿಂದ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ, ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಲಘು ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೆಟಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ "ದಂಡೇಲಿಯನ್"
  ಪದಾರ್ಥಗಳು
  ಮೊಟ್ಟೆ (ಬೇಯಿಸಿದ) - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು (ಸೌರಿ, ಹೆರಿಂಗ್, ಸಾರ್ಡೀನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್. (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) - 1 ನಿಷೇಧ.
  ಈರುಳ್ಳಿ (ಈರುಳ್ಳಿ) - 1 ಪಿಸಿ.
  ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ (ಯಾವುದೇ) - 250-300 ಗ್ರಾಂ
  ಮೇಯನೇಸ್ (ಯಾವುದೇ)
  ಪಾಕವಿಧಾನ

1 ಪದರ. ಫ್ಲಾಟ್ ಡಿಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ, ಅದನ್ನು ನಾನೇ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಸುಮಾರು 1, 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದ ದಪ್ಪ, ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್\u200cನ ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಲರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  2 ಪದರ. ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ದ್ರವದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ನಂತರ ಮೇಯನೇಸ್ ದಟ್ಟವಾದ ಜಾಲರಿ ಮಾಡಿ.
  3 ಪದರ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿದೆ.
  ಇಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ !!!

ಸಲಾಡ್ "ವೆನಿಸ್"
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
  ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ನಕಲಿ - 250 ಗ್ರಾಂ.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ನೇ. ಚಮಚಗಳು
  ನಿಂಬೆ ರಸ - 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ 8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಪುದೀನ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನಾದಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಟ್ಯೂನ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮುಂದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಒಂದು ಪದರವು ಮೇಲಿರುವಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಲಾಡ್
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್
  ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 1 ಕ್ಯಾನ್
  ಬೀಜರಹಿತ ಆಲಿವ್ಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ
  ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಬೀಜಕೋಶಗಳು

  ನಿಂಬೆ ರಸ
  ಉಪ್ಪು
  ಕರಿಮೆಣಸು
  ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  - ಫ್ರೈಬಲ್ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೆಣಸು, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಸೇಬುಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಗ್ರೀನ್ಸ್
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  - ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಬೆರೆಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಇಲ್ಲದ ಸೇಬನ್ನು ತುರಿದು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದಿದೆ), ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸೇಬು ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
  ಅಕ್ಕಿ - 180 ಗ್ರಾಂ
  ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ
  ಉಪ್ಪು
  ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
  ಎಲೆ ಲೆಟಿಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ 6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇರಬೇಕು) ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಸೆದು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಕೂಲ್.
  ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ - ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಕಾಡ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಸುರಿಯುವುದು, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನಾದೊಂದಿಗೆ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್

  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 250 ಗ್ರಾಂ
  ಸೆಲರಿ - 3 ಕಾಂಡಗಳು
  ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
  ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 1 ಪಾಡ್
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 125 ಗ್ರಾಂ
  ತುಳಸಿ - 5 ಶಾಖೆಗಳು
  ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಕೆಂಪು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
  ಉಪ್ಪು
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತ್ಯಜಿಸಿ.
  ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಿರುಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲಿವ್\u200cಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಿಲ್\u200cನಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ತುಳಸಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
  ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ಮೀನು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ತುಂಬಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ season ತು. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಬಟಾಣಿ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಸಲಾಡ್

  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ನಿಂಬೆ - 1/2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು
  ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
  ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
   ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಕಾಡ್ ಲಿವರ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಿಶ್ರಣ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳು, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಫಿಶ್ ಸಲಾಡ್
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 2 ಕ್ಯಾನುಗಳು
  ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ - ತಲಾ 1/2 ಕಪ್
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ
  ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಮೊಟ್ಟೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 6-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕೂಲ್.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಮಿಶ್ರ ಬೈಕಲರ್ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಮೀನು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹುರುಳಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸಲಾಡ್
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ - 1 ಕ್ಯಾನ್ (250 ಗ್ರಾಂ)
  ಸಡಿಲವಾದ ಹುರುಳಿ ತೋಡುಗಳು - 1 ಕಪ್
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
  ವಿನೆಗರ್ 3% - 1/3 ಕಪ್
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೊಪ್ಪು
   ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್

  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು - 250 ಗ್ರಾಂ
  ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ವಿನೆಗರ್ 3% - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿನೆಗರ್ ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಚಿಲ್.

ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಂದೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ ಸಲಾಡ್
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 180 ಗ್ರಾಂ
  ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಪಿಟ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
  ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಕಪ್
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಮೀನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ: ಸಾಲ್ಮನ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಳದಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಟೋಸ್ಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನು ಸಲಾಡ್
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
  ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಮೀನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಫ್ರಮ್ ನೈಸ್"
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 60 ಗ್ರಾಂ
  ಆಂಚೊವಿಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
  ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
  ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಕಪ್ಪು ಆಲಿವ್ಗಳು - 60 ಗ್ರಾಂ
  ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ

1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬೀನ್ಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುಂಡು ಮಾಡಿ.

ಆಂಚೊವಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯೂನ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸುತ್ತಲೂ ಜೋಡಿಸಿ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್, ಆಂಚೊವಿ, ಟ್ಯೂನ, ಕಾಲುಭಾಗ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 300 ಗ್ರಾಂ
  ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
  ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
ವಿನೆಗರ್ 3% - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಮೀನುಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಉದುರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಾಸ್\u200cಗಾಗಿ, ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ "ಒಲಿಂಪಸ್"
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಸೇಬುಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಮೇಯನೇಸ್ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು
  ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಲಾಡ್
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಲೆಟಿಸ್ನ ಸಣ್ಣ ತಲೆ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಬೀನ್ಸ್ - 225 ಗ್ರಾಂ
  ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 225 ಗ್ರಾಂ
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ತುರಿದ ಎಡಮ್ ಚೀಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
  ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
  ತುಳಸಿ
  ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
  ಉಪ್ಪು
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  ಲೆಟಿಸ್ನ ತಲೆಯನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಲು, 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, 2 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, 4 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜೋನ್ ಸಾಸಿವೆ, 1-2 ಟೀ ಚಮಚ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೀನ್ಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಟ್ಯೂನ, 4 ಚಮಚ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ.

ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಸಲಾಡ್
  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - 180 ಗ್ರಾಂ
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಪಿಟ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು - 24 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಚೆರ್ರಿ - 30 ಪಿಸಿಗಳು.
  ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
  ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
  ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮ್ಯಾಶ್ ಟ್ಯೂನ, ಜೋಳ, ಚೌಕವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿಪ್ ಮಾಡಿ.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಸೌರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

  ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
  ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾರಿ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಸೇಬುಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು - 50 ಗ್ರಾಂ
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ
  ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ
  ಮೇಯನೇಸ್ - 1/2 ಕಪ್
   ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:
  1. ಸೌರಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

2. ಸುರಿಯುವುದರಿಂದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

4. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, season ತುವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

6. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ) - 1 ಕ್ಯಾನ್.
• ಸೀಗಡಿಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಬೀನ್ಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಲಿವ್ಗಳು - 1/2 ಕ್ಯಾನ್.
• ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಾಡ್.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 3-4 ಶಾಖೆಗಳು.
• ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ - 3-4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಪರಿಚಿತ ಮೀನು

ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಟ್ಯೂನಾಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇತರರು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅಥವಾ ಸೌರಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾರ್ಡೀನ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಇದು ದೈನಂದಿನ als ಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ಜಾಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಿ.

ಸಾರ್ಡಿನ್\u200cಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಕುಟುಂಬದ ಈ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇಟಲಿ, ಸ್ಪೇನ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿ, ಮೊರಾಕೊ ಮತ್ತು ಅಲ್ಜೀರಿಯಾದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸಾರ್ಡೀನ್\u200dಗಳಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಮೇಲೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮೀನು ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಅನೇಕ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಾರ್ಡೀನ್ ತಾಜಾವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಮುದ್ರದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ಈ ಮೀನು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳಿಂದ, ನೀವು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮೀನು ತಿಂಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೊಪ್ಪಿನ ಸೊಪ್ಪು, ಸೆಲರಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೆಳಕು, ಆದರೆ ತೃಪ್ತಿಕರ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಮೀನು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಮತ್ತು ಡಿ, ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಎಂಜೈಮ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾರ್ಡಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಅಯೋಡಿನ್, ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೀನುಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಗಳು, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖದ ಸುಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಈ ಮೀನಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಮಹಿಳೆಯರು ಅರ್ಹಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ.

ಸಾರ್ಡಿನ್ ಒಂದು ಅಸಾಧಾರಣ ಮೀನು, ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ

ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸಲಾಡ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿವೆ.

1. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನೀವು ತಾಜಾ ಬೀನ್ಸ್ ಬಳಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಂತೆ ಬಿಡಿ.
3. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
7. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ವೈನ್ ಬೆರೆಸಿ, ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಸುಗಮವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
9. ಮ್ಯಾಶ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
10. ಎಲ್ಲಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
11. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ (ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಸಾಲು ಮಾಡಬಹುದು) ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮಿಮೋಸಾಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಂಪಾಗಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
2. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
3. ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಹಾಕಿದ ಭಾಗದ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್\u200cಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀರಿರುವ ಮೂಲಕ ಹಲವಾರು ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾರ್ಡೀನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವುದು ಎರಡೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.

ಮೀನಿನಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಅಂತಹ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸೆಲರಿ ಪೆಟಿಯೋಲ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಕೂಡ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಬದಲಿಗೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ಸಲಹೆ ಇದೆ:1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾರ್ಡೀನ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆ, 1/2 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮೇಯನೇಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಪೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, 3 ಸೇಬು, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, ಸೆಲರಿ, 1/2 ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸೆಲರಿ - ಸ್ಟ್ರಾಸ್, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒನಿಯನ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೀ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ 1/2 ಕ್ಯಾನ್, ಈರುಳ್ಳಿಯ 2 ತಲೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, 2-3 ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, 4 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1/2 ಕಪ್ ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಟೊಮೆಟೊ ಜ್ಯೂಸ್, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್

1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 3 ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ನಂತರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, 200 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್, ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮಾಡಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗೆ ತುರಿದಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು

1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವಿನೆಗರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್\u200cನ ಬೀಜಕೋಶಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲಿನ ವಲಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ. ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಬೀನ್ ಸಲಾಡ್

1 ಕ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೀನ್ಸ್, 2 ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹುರುಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಶೂನ್ಯದಿಂದ ಸಲಾಡ್

1 ಕ್ಯಾನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, 3 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 3 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.