1. ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
======================================
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

750 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಅಥವಾ 25 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  350-400 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
  3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
  ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ

ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದ್ದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
  ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತೆಳುವಾದ, ಮೃದುವಾದ, ರಂಧ್ರವಿರುವವುಗಳಾಗಿವೆ.

ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 21 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ 20-25 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿರಬೇಕು, ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬಾರದು.
  ಹಾಲಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ.
  200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  ನಾನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ.
  ಒಪಾರಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಏರಬೇಕು (ಇದು ನನಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು).
  ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ.
  ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಹಳದಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
  ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು.
  ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.
  ಹಿಟ್ಟನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಏರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತೆ ಏರಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡಬೇಕು.
  ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
  ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ.
  ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
  ಪ್ಯಾನ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
  ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ನೀವು ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಬಹುದು.
  ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು:
======================================
  2. ಪನಿಯಾಣಗಳು
======================================
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  500 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್
  5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ
  200−250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

ಕೋಮಲ, ಸೊಂಪಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು.
  ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.
  ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, ಸುಮಾರು 30−35 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

  ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
  ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತಿರುಗಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
======================================
  3. ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
======================================
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
  ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
  40−50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  40−50 ಗ್ರಾಂ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು

ಅಡುಗೆ

ರುಚಿಯಾದ, ಸುವಾಸನೆಯ ಕ್ರೆಪ್ಸ್.
  ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವು ಮೃದು ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
  ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್, ಜಾಮ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 10-12 ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಹಿಟ್ಟು ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು.
  ಪ್ಯಾನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಗಿಲ್ಡೆಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬೇಕು.
  ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
======================================
  4. ಕಾರ್ನ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು
======================================
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  300 ಮಿಲಿ ಕೆಫೀರ್
  ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  50−70 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  70-100 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಮೀಲ್
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಅಡುಗೆ

ಈಗ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು - ಹುರುಳಿ, ಅಗಸೆಬೀಜ, ಜೋಳ, ಇತ್ಯಾದಿ.
  ಈ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
  ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿವೆ.
  ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ನಿಗದಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ, 15-20 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಕೆಫೀರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಮಿಶ್ರಣ ಸೇರಿಸಿ.
  ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
  ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
  ತಿರುಗಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ
======================================
  5. ಗಸಗಸೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್.
======================================
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ:
  11% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
  100 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
  50 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:
  50 ಗ್ರಾಂ ಗಸಗಸೆ
  600 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
  100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಚೀಸ್\u200cನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. 1.5−2 ಸೆಂ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಗಸಗಸೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಬಿಡಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಗಸಗಸೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ.
  ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಸಗಸೆ ಬೀಜದ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.
======================================
  6. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಚೀಸ್ (ಕತ್ತರಿಸು ಬೀಜಗಳು)
======================================
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ~ 850−900 gr .;
  ಸೇಬುಗಳು, 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
  ರವೆ, 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l .;
  ಮೊಟ್ಟೆ, 2 ಪಿಸಿಗಳು;
  ಸಕ್ಕರೆ, 2/3 ಕಪ್;
  ವೆನಿಲಿನ್, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
  ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
  ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ~ 180 gr .;
  ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು, ½ ಕಪ್ (ಅಥವಾ ಇತರ ನೆಚ್ಚಿನ);
  ರಸ, 1/3 ಕಪ್ (ನಾನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ);
ಹಿಟ್ಟು, ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು;
  ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸೇಬನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನನ್ನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಣಗಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - ಸೇಬುಗಳು - ರವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.
  ಸ್ಟಫಿಂಗ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಕುದಿಯುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಿಸಿಯಾಗದ ತನಕ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
  ನಾವು ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಅಂಗೈಗೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ ಹಾಕಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಕೈಯಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ತೆಳುವಾದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮೊಸರಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ, ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೈಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವಾಗ ಇಡೀ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
  ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ!
  ಚೀಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೊಸರು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ!
======================================
  7. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್
======================================
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

300 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ);
  1 ಮೊಟ್ಟೆ
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
  250-300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
  ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ನಿಂಬೆ ರಸ (ಸೋಡಾವನ್ನು ಪಾವತಿಸಿ);
  0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
  ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ;
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ನಂದಿಸಲು.
  ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಮಾಡಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿ ಕೇಕ್ ಆಕಾರ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ (ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ).
  ಮೃದುವಾದ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಸಿರ್ನಿಕಿಯನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಇದು ಹೊಳಪು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
  180- ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
======================================
  8. ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಗುಲಾಬಿ "g l, ಮತ್ತು m u rnye"
======================================
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬೀಟ್ಸ್ 1 ಪಿಸಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ)
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿ ಹಾಲು ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ
  ಹಿಟ್ಟು
  ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ)

ಭರ್ತಿಗಾಗಿ:
  ಮೊಸರು ಚೀಸ್
  ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ:
  500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
  250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
  3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಕ್ಕರೆ
  60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
  4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ವೋಡ್ಕಾ
  ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  ಬೀಟ್ರೂಟ್

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಇದ್ದವು), ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೂರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ) ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಈ ಮನಮೋಹಕ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನಮಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿ ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ (ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಲು) ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುವ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
  ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ.
======================================
  9. ಚಹಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು
======================================
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.5 ಲೀ ಕೊಂಬುಚಾ
  1 ಚಮಚ
  2-3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  0.5 ಗ \\ l. ಉಪ್ಪು
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
  ಹಿಟ್ಟು (?) ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಎಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ದ್ರವವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
  ಸೋಡಾ 0.5 ಟಿಎಲ್ ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸುತ್ತದೆ
  ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ 100 ಗ್ರಾಂ. (ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ)
  ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪ ತಳದಿಂದ, ಉತ್ತಮ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ)

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ರವೆ 0.5 ಲೀಟರ್ ಕೊಂಬುಚಾದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ.
  ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ - ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಾನು 2 ಕಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಿಟ್ಟು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತೆ ಇರಬೇಕು. ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
  ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಣ್ಣೆ ಮೇಲಿನಿಂದ ಗೋಚರಿಸಬಾರದು.
  ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಡಾವನ್ನು ತಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಗೋಚರಿಸುವಂತೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು!
  ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ (ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಡಿ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ).
  ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ (ನನ್ನ ಬಳಿ ಸುಮಾರು 22-24 ಸೆಂ.ಮೀ ಇದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು 2 ಲ್ಯಾಡಲ್\u200cಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇನೆ), ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೇಲಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ (ಅಂದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪ್ರಕಾರವು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡ್.). ಕವರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ!
  ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ, ಅಗಲವಾದ ಚಾಕು ಜೊತೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 15-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ (ಯಾರು, ಅವನು ಪ್ರೀತಿಸಿದಂತೆ)
======================================
  10. ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪನಿಯಾಣಗಳು
======================================
  ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಿಟ್ಟು
  ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಉಪ್ಪು - ¼ ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಸಕ್ಕರೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಕೆಫೀರ್ - ½ ಸ್ಟಾಕ್.
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಹಿಟ್ಟು - 1.5 ಸ್ಟಾಕ್.
  ಸೋಡಾ - sp ಟೀಸ್ಪೂನ್
  ಸ್ಟಫಿಂಗ್
  ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ.
  ಗ್ರೀನ್ಸ್
  ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ತೋರಿಸಿದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಎರಡು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ನಡುವೆ ಹಾಕಿ
  ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಲು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
  ಕುಕಿ ಕಟ್ಟರ್ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಇಂದು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆನಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ ಚಿನ್ನದ, ದುಂಡಗಿನ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಹಸಿದ ಚಳಿಗಾಲದ ನಿರ್ಗಮನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಕೆಲಸದ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮುಂಚಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ದಟ್ಟವಾದ, ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅಲ್ಲ. ಇಂದು ನಾವು ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ: ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಫ್ಯಾಷನ್\u200cನಲ್ಲಿದೆ. ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಒಂದು ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಬೆಳಕು, ರಂಧ್ರ, ಕಸೂತಿ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಮಾತ್ರ.

ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಕೋಮಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ನೆಚ್ಚಿನ ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಈ “ಗುಡಿಗಳು” ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾಸಗಿ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತಹ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರಹಸ್ಯವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗ್ಗದತೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಚೀಸ್, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಸಡ್ಡೆ ತೋರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಹಲವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಜಾಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವನು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತಾನೆ. ನಮ್ಮ ಕುಕ್\u200cಲೈಕ್\u200cಮೇರಿ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ! ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದೇ ಪದೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಅವು ಯಾವುವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ - ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ (ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ, ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಅಥವಾ ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ). ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ದ್ರವ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಹಿಟ್ಟಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುಂದರವಾದ ಹುರಿದ ಗುಡಿಗಳು.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಆಯ್ಕೆ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಜನರು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆರಿಸಿದರೆ, ಇತರರು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ ಅಥವಾ ನೀಡದೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಮ್ಮ ಕುಕ್\u200cಲೈಕ್\u200cಮೇರಿ ವೆಬ್\u200cಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ, ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೆಳೆಯಿರಿ.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಜೀವಸೆಳೆಯಾಗಿರುವುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣ prepare ಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಬಜೆಟ್ ಸೀಮಿತವಾದಾಗ, ಅವರು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೇಳುವಂತೆ, ಅಂತಹ ಗುಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಿರ್ನಿಕಿ, ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ:

• ನೀವು ಹುರಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ನೀವು ಎರಡು ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಿಸಬೇಕು.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಅಲ್ಲ), ನಂತರ ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು.
• ಪ್ಯಾನ್\u200cನ ನಯಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಒಂದು ತುಂಡು ತುಂಡು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು ಫಿಶ್ನೆಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಘನ ಹಾಳೆಯಲ್ಲ.
• ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಬಿಗಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸಾಕು.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಸುಮಾರು 1.5 ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಭ್ಯಾಸ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತಕ್ಷಣ ಸಾಯುತ್ತವೆ! ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ಕುಕ್\u200cಲೈಕ್\u200cಮೇರಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ!

ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿವರಣೆ ಇದರಿಂದ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು

ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರ ಇತಿಹಾಸವು ಹತ್ತಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ, ಅವರು ಮೊದಲು ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಖರ್ಚಿನಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ, ವೇಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಅನುಭವಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್\u200cನಂತಹ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ಮಿಣುಕುತ್ತಿರುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಪದೇ ಪದೇ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸೋಡಾ ಬಳಕೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣ

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bಕನಿಷ್ಟ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಓಟ್ ಮೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದಾಗ ಆಹಾರದ ಆವೃತ್ತಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮೂಲ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ರುಚಿಗೆ, ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಂತೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಮೂಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕೋಕೋ ಪುಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೋಡಾ.

ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿವೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಂಯೋಜನೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಯೀಸ್ಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು.

ಕ್ರೆಪ್ವಿಲ್ಲೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್\u200cನ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸೊಗಸಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೇಕ್. ಅಂತಹ ಶೀತ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಸಾಲ್ಮನ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ತುಂಬಿದ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂನೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕೋಮಲವಾಗಿವೆ, ಅವು ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಅಥವಾ ಸೊಂಪಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಮೊಸರು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಶಸ್ತ್ರಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದವು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿನ್ನೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಟೋರ್ಟಿಂಕಿ - ಸಿಹಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕ್ಯಾನಾಪ್ಸ್

ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೊಸ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ತಯಾರಿಕೆಯ ಸರಳತೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶದಿಂದಲೂ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗುವಿರಿ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ, ಮತ್ತು ಶ್ರೋವೆಟೈಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ))))).

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಕೇಕ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ವೀಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಸುತ್ತಲೂ ಹೋಗದಂತೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟ್ರಿಕ್ ಇದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ, ಈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡುತ್ತವೆ, ಅವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತವೆ. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಸೇಬಿನ ಹಿಟ್ಟು

ಈ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಪನಿಯಾಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಂತರ ನಾವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಕೆಫೀರ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಮೃದು, ಅಸಭ್ಯ, ಗಾ y ವಾದ, ಎಲ್ಲರೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು

ಕೋಮಲ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ: ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಎಲ್ಲರೂ ಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಚೀಸ್ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಆರಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಾನು ಕರ್ವಿ ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಚೀಸ್\u200cಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಡೊನಟ್ಸ್

ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಸರು ಡೊನುಟ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಡೊನುಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀವ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು

ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು dinner ಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅವುಗಳನ್ನು ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ .ಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿನ್ನೆ ಎಡವಿದ್ದರೆ.

ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನನ್ನನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಇನೆಟಾದಿಂದ ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಉಪಾಯವಿದೆ (ಡೊಮ್\u200cಪೆಕ್_ವ್ಯಾಜಲ್ನಿಯಿಂದ ಉಲ್ಲೇಖ. ಲೇಖಕರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!) ನಾನು ಈಗ ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ನೆಲೆಸುತ್ತೇನೆ! ತುಂಬಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು! * ನಾನು ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ - 5 ನೇ ವರ್ಗದ ಅಡುಗೆಯವರ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ - ಎಲ್ಲಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಹುರಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಸಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳು, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಬೇಡಿ.

ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ, ಇದು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ! ಈ .ತಣವಿಲ್ಲದೆ ಎಲ್ವಿವ್ ಮಿಠಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಮತ್ತು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಗಲಿಷಿಯಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ್ಟೆಸ್\u200cಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೊಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತಾಮ್ರದ ಸೆಜ್ವೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಒಂದು ಕಪ್ ಅವನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಡೇರಿಯಸ್ ಜ್ವೆಕ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪವಾಡದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು: ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ! ಮೂಲ: ಎಲ್ಜೆ ಜೊತೆ ಲೆಕಾ (ರೋಮಾಶೋವಾ).

“ಸಿರ್ನಿಕಿ” ಯ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ: ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಯಾರು ರವೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರು ಹಿಟ್ಟು, ಯಾರು ಪಿಷ್ಟ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣ. ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ - ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಮ್ಮ ಕಿರಿಯ ದಾದಿಯಿಂದ ಪಡೆದ ಸಿರ್ನಿಕಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನಾನು ಮೊದಲಿನಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ನಾನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ: ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಡಿ: ಎಲ್ಲವೂ ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಪ್ಲೇಟ್\u200cನಿಂದ ಹಾರಿಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕಸೂತಿ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ನನಗೆ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಮ್ಮ ಸಂಬಂಧಿಯೊಬ್ಬರು ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದರು, ತುಂಬುವುದು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳುವ ಧೈರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವಳು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿದ ಮಹಿಳೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಳು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲಿಗೆ ಅವಳು ಸಂಶಯ ಹೊಂದಿದ್ದಳು, ಅವಳು ಹೇಗಾದರೂ ಎಲ್ಲಾ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದಳು, ಆದರೆ ಅವರು ಅವಳಂತೆಯೇ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದಾಗ ಅವಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟಳು. ಮೂಲಕ, ಅವಳು ಶಿಶುವಿಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯವಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅತ್ಯಂತ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜೀವನದಲ್ಲಿಯೂ ಹರಿಕಾರ ಅಡುಗೆಯವನಾಗಿದ್ದಾಗ, ನಾನು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ, ನಾನು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗೆ ದೂರು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ - ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಹೀಗಿರುತ್ತದೆ: ವಕ್ರಾಕೃತಿಗಳು, ಉಂಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವಳು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊಟ್ಟಳು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಿಂದ, ಮಕ್ಕಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ. ನನ್ನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಯಾರಾದರೂ ನನ್ನಂತೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಬಗೆಗಿನ ನನ್ನ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು!

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಾನು ಸಾಹಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆವು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಲಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ನಾನು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ?)) ಸೈಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇಬು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಬಹುದೆಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪ್ರೇಯಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ರೂಪಾಂತರ, ರುಚಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ)) ಮತ್ತೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಜೊತೆಗೆ ನೀವು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ, ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೊಸ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ)

ನಾನು ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಮೇಲೆ ಚಪ್ಪಲಿ ಎಸೆಯಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ, ಬಹುಶಃ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯುವ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಮಯಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ನನ್ನ ಬಳಿಗೆ ಓಡಿಹೋದರು. ಮತ್ತು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, "ಕೊಬ್ಬು" ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಘೋಷಿಸುತ್ತದೆ! ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು? - ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಎಷ್ಟೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿಲ್ಲ: ಚಪ್ಪಟೆ, ಜಿಗುಟಾದ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿ. ಗಣಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೇಳಿದೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ, ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಬನ್ನಿ, ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಕೊಂಡ ಈ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಅಂದಿನಿಂದ ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನನ್ನನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿ ಉಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ರಕ್ಷಕರು ನಾನು ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತೊರೆದ ಕಾರಣ, ಹಳೆಯ ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು "ಉಳಿಸಲು" ನಾನು ತುರ್ತಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ. ನಂತರ ಒಣಗಿದ ಮುರಬ್ಬ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ನ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು "ಉಳಿಸಲು" ಇನ್ನೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾನು ಓದಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ದೂರ ಸರಿಯಲು ಮತ್ತು ನನ್ನದೇ ಆದ ಪ್ರಯತ್ನಕ್ಕೆ ಇದು ನನ್ನ ಮೊದಲ ಅನುಭವ.

ಮತ್ತು ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾದವು: ನಯವಾದ, ಹಳದಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರಂಧ್ರಗಳಿವೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಎಲ್ಲರೂ ಸಂತೋಷದಿಂದಲೇ ಇದ್ದರು. ಮತ್ತು ಅವಳು ಸಂಕೋಚದಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿದಳು: "ಹೌದು, ಅದು ಕುಲೇಶನಲ್ಲಿದೆ." ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಾನು ಅಜ್ಜಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಅವಳು ಸಂಜೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಳು. ನಾನು ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ನನಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟೆ. ನಾವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್

ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಮೇರಿಕನ್ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸರಣಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಈ ನಿಗೂ erious ಭವ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ, ಅವರು ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರ ಹೆಸರು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. ಹೆಸರು ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು! ನಾನು ಎಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಿಲ್ಲ, ಅವರ ಪ್ರಕಾರ ನಾನು ಎಷ್ಟು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ, ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನೋಟದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಹತ್ತಿರವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಂದು ದಿನ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹತಾಶನಾಗಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾನು ಲ್ಯಾಪುಂಡ್ರಿಕ್ ಎಂಬ ಬ್ಲಾಗ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ನೋಡಿದೆ. ನಾನು ತಕ್ಷಣ "ಪರ್ಫೆಕ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತನಾಗಿದ್ದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೋಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ನೋವಿನಿಂದ ಕೂಡಿದ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ! ಸತ್ಯವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಿಸಿದೆ.

ಬಳಕೆದಾರ ಸೋನುಲ್ಯರಿಂದ ಎಲ್ಜೆ ಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ಮೃದು ಮತ್ತು ಗಾ y ವಾದದ್ದು. ಉತ್ತಮವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂತು ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸತ್ಯವು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬದಲಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ. ಮೂಲ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ನನಗೆ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ತಾಯಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಪುಟ್ಟ ಮಗನಿಗಾಗಿ ಅಂತಹ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟನು ಮತ್ತು ಈಗ ಅವನ ಮಗ ಈಗಾಗಲೇ ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದಾಗಲೂ, ಅವನು ಇನ್ನೂ ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾನೆ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೋಡಿ ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ 1-2 ಕಡಿತಗಳಿಗೆ, ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕ್ಷಣವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಈ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 1-2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುಸ್ತಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ನಾನು ಇಂದು ಬೇಯಿಸಿದಂತೆ, ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ.

ವರ್ಗ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್

ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ರೆಸಿಪಿ

ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕೆಫೀರ್ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು!

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಫೀರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು!

ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು!

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು!

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್!

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು!

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು!

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಸಿರ್ನಿಕಿ, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು

ಪೂರ್ಣ ಪಠ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಿ

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಚೀಸ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಮಾನವಕುಲಕ್ಕೆ ತಿಳಿದಿವೆ, ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ಹಿಟ್ಟು ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸರಳ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿತರು. ಇಂದು, ಈ ರೀತಿಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾವಿರಾರು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲದಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಿಯವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಕೇಕ್, ರೋಲ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಧಗಳಿವೆ: ಕೆಫೀರ್, ಹಾಲೊಡಕು, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕಷಾಯದ ಮೇಲೆ! ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿರಬಹುದು: ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ, ಚೀಸ್, ಮೀನು, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು.

ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಪನಿಯಾಣಗಳಿಗೆ (ಕೆಫೀರ್, ಹುದುಗಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಾಲು, ಮೊಸರು) ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದರೂ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪನಿಯಾಣಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಹಲವು ರಹಸ್ಯಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಕಲಿಯುವಿರಿ, ವಿವರವಾದ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಚೀಸ್), ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಸುಲುಗುನಿ, ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನಿಂದ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿ ಸಾಸ್, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಇತರ ಬಗೆಯ ಚೀಸ್\u200cನಿಂದ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ದ್ರವ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊಸರು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಸೈಟ್ ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ಬಾಣಸಿಗರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ.

ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು - ಇದು ನಮ್ಮ ಇಡೀ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಪರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದು ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳ ಬೆದರಿಸುವ ವಾಸನೆ ಕೇಳಿದಾಗ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ .ತಣದ ರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯ ಹತ್ತಿರ ಆಸನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಓಡುತ್ತಾರೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಬಳಿ ಒಂದು ಡಜನ್\u200cಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ದಪ್ಪ ಅಮೇರಿಕನ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಕೆಫೀರ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳು, ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ - ಪಟ್ಟಿ ಬಹಳ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಪಾದ ಕೆಫೀರ್ ಪನಿಯಾಣಗಳು, ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್\u200cಗಳಲ್ಲಿನ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದಾಗಿ, ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪನಿಯಾಣಗಳು ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮರುದಿನ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪನಿಯಾಣಗಳು 170 ಆಗಿದೆ.