ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್. ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದೆ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

1. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹೊರಟಿದ್ದರೆ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಮೀಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ನಿಮಗೆ ಏನು ಬೇಕು? ಯುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದ್ದರೆ - ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
2. ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು: ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವಕರಾಗಿದ್ದರೆ. ನೀವು ಮಾಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು.
4. ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 2 ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
5. ಈಗ, ಎಣ್ಣೆ, ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ!
6. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಮ್ಮೆ ತೊಳೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
7. ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಈಗ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ: ಇದು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಕ್ಷರಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ.
9. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಗಿದೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
10. ಮುಂದೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಆದ ಕೂಡಲೇ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ (ನೀವೇ ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ!), ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
11. ಈಗ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
12. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವನು, ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಕೇತ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂತೋಷದಿಂದ ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಬದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ.
13. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
• ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಧರಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ:

1. ನೀವು have ಹಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ - ತುಂಬಾ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾದ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
2. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
3. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಉಜ್ಜಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
4. ಮುಂದೆ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು.
5. ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿವೆ - ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಲಸದ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ - ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ.
6. ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ “ಬೇಕಿಂಗ್”, ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
7. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದೆ ಎಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
8. ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
9. ಈಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಇರುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1.5 ಕೆಜಿ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಭಾಗಶಃ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ನೀವು ಇಡೀ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು - ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
4. ತಯಾರಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ: ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ತಯಾರಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ!
5. ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ: ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.
6. ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು.
7. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತ: ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕರು ಎಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
8. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
9. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್\u200cನ ನಿರಂತರ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮನೆಯವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಸುಟ್ಟುಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ.

ಏನು ಬೇಕು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ - ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು:

1. ತಕ್ಷಣ ಕೆಟಲ್ ಇರಿಸಿ.
2. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ತಯಾರಿಕೆ: ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
4. ಬೆಣ್ಣೆ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
5. ನಂತರ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
6. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಬ್ಬಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಒಂದು ಚೀಲ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
8. ಇದೀಗ ಅಷ್ಟೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು: “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕುಸಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
9. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನೇರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ - ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಗೌರವ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಏಕೆ? ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕೆಲವೇ ಜನರು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಹಾಳೆಯ ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಆದರೆ ನಾವು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಬಲು ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸ.
2. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಆಗಿತ್ತು.
3. ಈಗ ಸೀಗಡಿ: ಕರಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಫಾಯಿಲ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಕು ಎಂದು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ತೆರೆದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
7. ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ “ಚಂಪ್ಸ್” ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ನೇರ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ವೀಡಿಯೊ

multivarenie.ru

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

  ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ ಕೂಡ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು: ಅದರ ರುಚಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್\u200cನ ಲಘು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಾಲೋ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು REDMOND SkyCooker M800S ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

likechef.ru

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಇಡಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯುವ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರದಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ತತ್ವರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

ಈಗ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

• 15 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 6 ದೊಡ್ಡದು;
• 1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದವುಗಳನ್ನು - 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ತೈಲ ತುಂಬುವುದು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

3. ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ - ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅಸಭ್ಯವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಆಡಳಿತದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ - ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು? ಇದಲ್ಲದೆ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

• 1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• ಕೋಳಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ;
• ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಹೆಚ್ಚು "ಆಕರ್ಷಕವಾದವು", ವೇಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಂತಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಳಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ meal ಟವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;

ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತು. ಷಫಲ್.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;

ಕರಿಮೆಣಸು;

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;

20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು;

200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

• 3 ಗ್ರಾಂ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;

  ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ನೆನೆಸಲು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಒಂದು ಗಂಟೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಂಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;

ಒಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಕರಿಮೆಣಸು;

100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;

10 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;

ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

2. ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಚಲಾಯಿಸಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಂಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಉಪ್ಪು;

200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;

ಕರಿಮೆಣಸು;

ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;

ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅಡ್ಡ ision ೇದನವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

2. ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬರ್\u200cನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬೇಕನ್\u200cನ ತುಂಡು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

3. ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಸೀಗಡಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಐದು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

10 ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ವಿಚಿತ್ರವಾದ “ಬ್ಯಾರೆಲ್” ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

2. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎರಡು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

5. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹರಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಓಡಿಸಿ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ;

ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು;

ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ನಾವು ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ.

3. ಈಗ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾಲ್ಕು ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 25 ಗ್ರಾಂ;

ಆರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;

5 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3. ನಾವು ಸಾಧನದ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತು.

5. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;

  ಎಂಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

• 80 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;

  ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು. ಷಫಲ್

2. ಚೀಸ್ ಒರಟಾಗಿ.

3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪಕರಣಗಳ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಸಾಧನವನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ.

6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9. ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಎಂಟು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಈರುಳ್ಳಿ;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;

• 200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

  ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;

  400 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತಿರುಳು;

  ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಡಬ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, season ತು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಿ.

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

6. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದೆ, ಆದರೆ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ ಒಣಗಿ ಹೋಗಿದೆ? ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ: ಬೇಯಿಸಿದ, ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಸಹ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಟುಂಬದ ಎಲ್ಲ ಸದಸ್ಯರು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಪಯೋಗಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 77 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಇದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 98 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನೀವು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ 4-5 ತುಂಡುಗಳು.
• ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್.
• ರುಚಿಗೆ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ.
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ.
2. 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.
5. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗಲು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆದು ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
7. ಬೇಯಿಸುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎಳೆಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ನಾನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ.

1. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ (ಆದರೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ).
2. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ: 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್”.
4. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್\u200cಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಯುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 7 ರಿಂದ 10 ತುಂಡುಗಳು.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಚಮಚ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% - 200 ಮಿಲಿ.
• ಹಂದಿ 500 - ಗ್ರಾಂ.
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತುಂಡು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಿಲ್ಲದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ 50 ಮಿಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ.
5. “ತಯಾರಿಸಲು” ಅಥವಾ “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ವಿಡಿಯೋ ಅಡುಗೆ

• ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಪಿಷ್ಟವಿರುವ ಆ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅವರು ಮುಂದೆ ಕುದಿಸುತ್ತಾರೆ. ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಪ್ರತಿ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದಂತೆ ಮಾಡಿ.
• ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.
• ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲೇ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.
• ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಖಾದ್ಯವು ಕೊಬ್ಬಿನಂತಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 370 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು - ಇದು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ತಿಳಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ.

ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಕಾರಣ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯುವುದರಿಂದ, ನೀವು ವಿವಿಧ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅತ್ಯಂತ ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 8 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50-70 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ "ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು";
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
• ಕಪ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ;
• 1 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹೊಟ್ಟುನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಟ್ಟರ್\u200cನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇದ್ದು, ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

  ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ನಗರದ ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ);
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ - 1 ಗಂಟೆ.

ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್\u200cಗೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಅಥವಾ ಎಲ್ಲವೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಸಿ.

ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದೇಶದ ಶೈಲಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

  ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 800 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 100 ಮಿಲಿ ನೀರು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಯುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಂದು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 12 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. "ನಂದಿಸುವ" ಅಥವಾ "ಗಂಜಿ" ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ - 13 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

  ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆನೆ ನಂತರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 1 ಲೀಟರ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

“ಸೂಪ್” ಅಥವಾ “ಸ್ಟ್ಯೂ” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಯವಾದ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

  ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 3 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 0.5 ಕಪ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ sifted ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ. ಬೇರು ಬೆಳೆ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಫಿಲ್ಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗಳ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ.

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಅಳತೆಯ ಕಪ್ ಶುದ್ಧ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ತಣಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 10-15 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 50 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಮಸಾಲೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿಪ್ಪೆ. ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಲ್ಲ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕಟ್ ಅಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಬೀಪ್ ಶಬ್ದವಾದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ. ಮತ್ತೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ

  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಸರಳ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 7-8 ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಹುರಿಯಲು 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಆಳವಾದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯವರೆಗೆ 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂಬರ್\u200cನಲ್ಲಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ision ೇದನವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಗೆಡ್ಡೆಯೂ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್ ಅಥವಾ ತೆಳುವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಉಳಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್

  ಗ್ರಾಟಿನ್

ಬೇಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಖಾದ್ಯ - ಕೆನೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುವ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಸರಳ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಡೊಫಿನುವಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರತಿದಿನ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 10 ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಹಳ್ಳಿಯ ಹಾಲು 400 ಮಿಲಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು;
• ಒಣಗಿದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ 2 ಪಿಂಚ್;
• 50-100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೃದುವಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬೇಕು, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಳ್ಳಿಯ ಹಾಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹಾಲು ಕೆನೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು 1: 1 ರ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಡೊಫಿನುವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಕೆನೆಯ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

“ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಸುಮಾರು 50-60 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಮೆನು ಐಟಂ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್, ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್, ವಿಟೆಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು) ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು  ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ ,,.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 2 ಅಳತೆ ಕಪ್ ನೀರು;
• ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲ ಮೋಡ್ - “ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್”. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮಾನ (ಅಂದಾಜು) ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. 2 ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಕರ್ಸರ್ ಅನ್ನು “ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಎದುರು ಇರಿಸಲು ಮೆನು ಬಟನ್ ಬಳಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ತಾಪನ ಮೋಡ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ  ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು “ಪಿಲಾವ್” ಮೋಡ್ (ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (1 ಕೆಜಿ) ಹಾಕಿ.

2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು). ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್). ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ  ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ. ಬೀಪ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.