ಕ್ಯಾಂಡಿ  - ಇದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಾಡಿದ ಮಿಠಾಯಿ. ಅವುಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು: ಜೆಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಮ್ ಬ್ರೂಲೀ, ಮದ್ಯ, ಬೀಜಗಳು, ಜಾಮ್, ಮಿಠಾಯಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಮಿಠಾಯಿ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ತಯಾರಕರ ಅನ್ಯಾಯದ ವರ್ತನೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ? ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಕೆಲವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾದರೆ, ಇತರವುಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕುಶಲತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ತತೆಯನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅನುಕೂಲವೆಂದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ "ಕಾರ್ಖಾನೆ" ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹಾಗೂ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಂಗಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಂತೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರೆಲ್ಲರೂ ವೈಯಕ್ತಿಕರು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಧದ ಕ್ಯಾಂಡಿಗೆ ತನ್ನದೇ ಆದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಇನ್ನೂ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಐವತ್ತು ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತರಬೇಕು, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ. ಆದರೆ ಕರಗಿದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು 28 ರಿಂದ 32 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು. ಕರಗುವ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಶಿಫಾರಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಇದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಕರಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಘನೀಕರಣದ ನಂತರ ಮಂದವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಪ್ಲೇಕ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ಹೊಳೆಯುವ ಹೊಳಪು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಲು ಮೇಲಿನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತೇವಾಂಶದ ಸಣ್ಣದೊಂದು ಪ್ರವೇಶದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ಹುರಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವು ಅಷ್ಟೊಂದು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಿಹಿ ಹಲ್ಲಿನ ನಡುವೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ಇದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನ ದಪ್ಪ-ತಳದ ಪ್ಯಾನ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು (ಮೇಲಾಗಿ ಕಂದು ಕಬ್ಬನ್ನು) ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಉಂಟಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಘನೀಕರಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಶ್ರೇಷ್ಠ ವಿಧಾನ ಇದು. ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಈ ಸೈಟ್\u200cನ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ - ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಉತ್ತರ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ! ಈ ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾವಿರಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ, ಪ್ರಲೈನ್ಸ್, ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಹುರಿದ, ವಿವಿಧ ಬಾರ್\u200cಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಇವೆ. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಮಗ್ರತೆಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೈಟ್\u200cನ ಈ ವಿಭಾಗ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ನೋಡಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಲು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಯ್ದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಓದಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಂತರ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ, ಕ್ರಿಸ್\u200cಮಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟರ್. ದೊಡ್ಡ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಅವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಚಾಕಲೇಟ್\u200cಗಳ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆದರೆ ಕರ್ತವ್ಯದ ಗಮನದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿ ಮೇರುಕೃತಿಗಳು ನೀವು ಅವನನ್ನು ಎಷ್ಟು ಗೌರವಿಸುತ್ತೀರಿ, ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಪದಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವುಮನ್ ಜರ್ನಲ್.ರು ಈಗಾಗಲೇ ಪಾರ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕತ್ತರಿಸು ರಾಫೆಲ್ಲೊ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಫೇರ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಮಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಸುವ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೊಸ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ರವೆ ಜೊತೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಠಾಯಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊಂದಿರುವ ರಮ್ ಪಿರಮಿಡ್\u200cಗಳು, ಬಾದಾಮಿ ಜೊತೆ ಕೆನೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಪಾಸ್ಟಿಲ್ಲೆ ... ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಪಂಚದ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪತ್ತನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂತೋಷದ ನಿರಾತಂಕದ ಹುಡುಗಿಯಂತೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು !

ರವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ರವೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 1 ಕಪ್ ರವೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಒಂದು ಚಮಚ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಾದಾಮಿ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಚಮಚ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ

ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ:

• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು
• ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ

ಚಿಮುಕಿಸಲು:

• ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ) ಮಿಶ್ರಣ

ರವೆ ಹಲ್ವಾದೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರವೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮತ್ತು 6 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತಯಾರಾದ ಹಲ್ವಾವನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ರವೆ ಹೊಂದಿರುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಆಪಲ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ

ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• 1 ಕೆಜಿ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಸೇಬುಗಳು
• 2.5-3 ಕಪ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
• ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ

ಆಪಲ್ ಜೇನು ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಅಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಸೇಬುಗಳು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಪಡೆದ ಸೇಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಳಿ ತನಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಗಾಳಿಯಾಡದ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ).

ಪ್ರತಿ 2 ಕಪ್ ಸೇಬಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೂಡ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಥವಾ ತವರ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4-6 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸಿ.

ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪ್ಯಾಸ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಪಲ್ ಜೇನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ

ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್ (350-400 ಗ್ರಾಂ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• 700 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 425 ಗ್ರಾಂ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು
• 900 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 220 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು ಐಚ್ al ಿಕ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1/8 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು

ವೆನಿಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

ಚದರ ಅಥವಾ ಆಯತಾಕಾರದ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಮಧ್ಯಮ ತಾಪನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ದಪ್ಪ ತಳದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಸಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗುವ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.

ಈ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ರೂಪಕ್ಕೆ ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮರದ ಅಥವಾ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ವೆನಿಲ್ಲಾ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್

ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಾದಾಮಿ, ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗಾಗಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
• 60 ಗ್ರಾಂ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ
• 100 ಗ್ರಾಂ ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್
• 16 ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು

ಮೆರುಗುಗಾಗಿ:

• 70 ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆಯ ಚಮಚ
• 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

ರಿಕೊಟ್ಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದನ್ನು 16 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

ಪ್ರತಿ ಭಾಗವನ್ನು ಚೆಂಡಿನೊಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬಾದಾಮಿ ಕರ್ನಲ್ ಅನ್ನು ಒಳಕ್ಕೆ ಒತ್ತಿ; ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಕೀಸ್, ನೆನೆಸಿದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಪಿರಮಿಡ್\u200cಗಳನ್ನು (ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು) ತಯಾರಿಸಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ - 1 ಗಂಟೆ.

ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಕಾಳುಗಳ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ: ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ 10 ಅಚ್ಚುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರಿಯಿರಿ (ನೀವು ಆಹಾರದ ಐಸ್ಗಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ತಲಾಧಾರಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು), ನಂತರ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಹೊಂದಿರುವ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನೇಕ ಜನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ ಅವನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚಹಾ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳಿಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಇಂದು, ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಸಿಡಿಯುತ್ತಿವೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅಂಗಡಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ise ಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವು ಕೆಲವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೋಕೋ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
  ನೀವೇ ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್ ಅನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೊದಲ ಮೂಲವಾಗಲಿ, ತದನಂತರ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಂತೋಷದ ಸಂಗತಿ! ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ದುಂಡಾದ, ಆಯತಾಕಾರದ, ಚದರ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿರಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ಸ್, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿಕಾರಕ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಆಗಿರಬಹುದು. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಮನೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ವಿಭಿನ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸೂಚನೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅವುಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಬಹುದು. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ತದನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸವಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 90 ಮಿಲಿ. ನೀರು;
• 60 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ;
• 1.5 ಕಪ್ ಬೀಜಗಳು (ಯಾವುದೇ);
• 0.5 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ.

ಕೋಕೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

1. ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಬ್ಬಿನ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

2. ನೀರನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. 1 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
  ಸುಳಿವು: ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಇದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವು ಕ್ಯಾಂಡಿ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದಾಗ, ಅವು ಬೇಗನೆ ಕರಗಿ ಬೆವರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

3. ಸಿರಪ್ ಕುದಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ.

4. ಈಗ ನೀವು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ, ಹೆಚ್ಚು ಘನ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

5. ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಕೂಡ.

6. ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಇದು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

7. ನೀವು ಈಗ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಮರ್ದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ (ಮೇಲಾಗಿ 10-12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ).

9. ಅವರಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

10. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

11. ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

12. ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಅಚ್ಚು, ಐಸ್ ಅಚ್ಚು ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ವಿಧಿಸಬೇಕು.

13. ರೆಡಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cಗೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತವೆ. ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಯವರನ್ನು ಕರೆ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಂತಹ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಕೊ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ, ಅದು ಯಾವುದಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಸಹ? ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

25-30 ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್
• 35% ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ 150 ಗ್ರಾಂ ಕೆನೆ
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• ಕೋಕೋ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ದೋಸೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ರಮ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಚಮಚ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುರಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಲ್ಯಾಡಲ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಕುದಿಸಬೇಡಿ - ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ

ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸನೆ ...

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಪೂರಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ (ನಾನು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ), ನಂತರ 2 ಚಮಚ ಬಿಳಿ ರಮ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಘನವಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕೋಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ರೌಂಡ್ ಟ್ರಫಲ್ಸ್ ಮಾಡುವುದು ನಮ್ಮ ಕಾರ್ಯ.

ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯಂತೆ, ನೀವು ಕೋಕೋ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದೋಸೆ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣದ ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಕೋದಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದವುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ರುಚಿಕರವಾದ ತಾಜಾ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಫೆಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನರಿದ್ದಾರೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಇತರ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನೀವು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು:

• ಕಿತ್ತಳೆ: 2 ಚಮಚ ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯೊ ಮದ್ಯ + ಹೊಸದಾಗಿ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ತುರಿದ ರುಚಿಕಾರಕ,
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್: 200 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ - 30 ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ; ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೆಂಡುಗಳ ಒಳಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ,
• ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ: ಚಾಕೊಲೇಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ 2 ಚಮಚ ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ,
• ಕಾಫಿ: 2 ಚಮಚ ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಾಫಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಇತರರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ನೀವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ವಿಕಾ ಲೆಪಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಮತ್ತು ಇಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು, ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇಗೆ ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ನಾವೆಲ್ಲರೂ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದವರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಏನು ನೀಡಬೇಕು (ಅಥವಾ ಪ್ರಿಯ, ಸಹಜವಾಗಿ) ರಜಾದಿನದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದ ಉಡುಗೊರೆಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ - ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಕಾರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು. ದುಬಾರಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ರಜಾದಿನವು ನಮಗೆ ಬಂದ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಅಭಿರುಚಿಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ.

ಈ ದಿನ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಭೋಜನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವೈನ್\u200cನ ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಹುದು, ಪ್ರಣಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರ ಮೂಲ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಅಂಗಡಿಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ನೀವು 20 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಅಸ್ಪಷ್ಟ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಎಣಿಸುವಿರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ. ನಾನು ಇಚ್ at ೆಯಂತೆ 3 + ಫಿಲ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು! ನೀವು imagine ಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ?

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಟ್ಟಾಗ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ ಪುಡಿಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಜವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪುಡಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೋಕೋ, ಮತ್ತು ಇವುಗಳು ಅದರ ಅನಿವಾರ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಸ್ನೇಹಿತನಿಗೆ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ತಿರುಗಿದೆ, ಅವರು ನನಗೆ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು 🙂 ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಹುಡುಗಿ ಅಥವಾ ಹುಡುಗನಿಗೆ ಏನು ನೀಡಬೇಕೆಂದು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಂದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

•   - ತುರಿದ ಬೀನ್ಸ್ (ಕಚ್ಚಾ ಕೋಕೋ) - 50-100 ಗ್ರಾಂ
•   - 50 ಗ್ರಾಂ
•   - ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು - ರುಚಿಗೆ
•   - ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲು (ಒಣಗಿಸಬಹುದು) ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ - ರುಚಿ ಮತ್ತು ಐಚ್ .ಿಕ
•   - ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು - ಐಚ್ .ಿಕ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಹೌದು, ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚುಗಳು. ಕೊಟ್ಟಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸುಮಾರು 20 ತುಣುಕುಗಳಿಗೆ ಸಾಕು. ನಾವು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಧ್ಯಾನದಂತೆಯೇ ಇದ್ದರೂ way ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರಿತುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ, ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾಂಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಗೋಡಂಬಿ ಅಥವಾ ಕಾಡಿನ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅವನನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇರುತ್ತವೆ raw ನಾವು ಕಚ್ಚಾ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ವೇಗವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತವೆ.

ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ನೋಡಿ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ನನ್ನಂತೆ ಸಿಡಿಯುತ್ತದೆ.

ಈಗ ತುರಿದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ನಂತರ ರುಚಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಾಕಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ / ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ನೀವು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. [ ] ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ! ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಬೀನ್ಸ್\u200cಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಇರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಇರುವ ಬೀನ್ಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ 50 ರಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ! ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇನ್ನೂ ಕೊನೆಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ನಾವು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುವುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಂಚಿಗೆ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕೋಕೋ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹರಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ನಾವು ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಭರ್ತಿ ಗೋಚರಿಸುವಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಟಿನ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ನೈಜ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್\u200cಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ! Points ನನ್ನ ಬಿಂದುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನದಂದು ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಉಡುಗೊರೆಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲಿನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಬೆಳ್ಳಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು

ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಫಾಸ್ಟ್ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ!

ಸಣ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳು, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

1. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಕರಗಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
2. 1 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ನಿಯಮಿತ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು / ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ), ಕೊಕೊ ಬೀನ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಾಗ (ಮುಂದೆ ಯೋಚಿಸಿ!). [ ಸೇರ್ಪಡೆ: ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ದ್ರವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸುವಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೊಬ್ಬರು ಅಪರಿಚಿತ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಡಿಲೀಮಿನೇಷನ್ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಾಧ್ಯ!]
4. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 1 ಗಂಟೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
5. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ!

ಪ್ರೇಮಿಗಳ ದಿನಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟೇಸ್ಟಿ ಉಡುಗೊರೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ನನ್ನ ಯುವಕ ಸೆರಿಯೊ ha ಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಫೆಬ್ರವರಿ 14 ರಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅಂತಹ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್\u200cಗೆ ಹೋಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾದದ್ದನ್ನು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಂತರ ನಾನು ತಿನ್ನಲಾದ ನನ್ನ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಈ ಅದ್ಭುತ ದಿನದಂದು ನೀವು ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ನಾನು ತುಂಬಾ ಶ್ರಮಿಸುತ್ತೇನೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ   ಬೆರ್ರಿ, ಅಗರ್ ನಿಂದ . ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ 🙂 ಮತ್ತು ಯಾವುದನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ಇದು ಉಚಿತ! ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಚಂದಾದಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ನೀವು 20 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, 5 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ! ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಿರಿ - ಇದು ನಿಜ!

ಮತ್ತು ನೀವು ವಿಕಾ ಲೆಪಿಂಗ್ ಆಗಿದ್ದೀರಿ! ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಹಾಗೆ, ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮೌಲ್ಯ, ನೀವು ಏನು ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ನೀವು imagine ಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಭಾವಂತರು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ meal ಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ! ನಾನು ನಿನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಂತೋಷವಾಗಿರಿ!