ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

14.10.2019 ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಚೀಸ್

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳು

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಂತಿಲ್ಲ. ಮಾಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಳಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಒಣಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದೆ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್, ಮಾಂಸ, ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ಣ meal ಟವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾಲ್ಕು ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 70 ಮಿಲಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ;

ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತು. ಷಫಲ್.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

3. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ;

ಕರಿಮೆಣಸು;

ಒಂದು ಪೌಂಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು;

20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು;

200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

3 ಗ್ರಾಂ ಜಾಯಿಕಾಯಿ;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, season ತುವನ್ನು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ನೆನೆಸಲು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

2. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಧನದ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

3. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

4. ಒಂದು ಗಂಟೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಂಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು;

ಒಂದು ಪದರದೊಂದಿಗೆ 500 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ;

ಕರಿಮೆಣಸು;

100 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;

10 ಗ್ರಾಂ ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;

ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆ;

ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾಗಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ.

2. ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಈ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

3. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೇರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಕಾಲ ಚಲಾಯಿಸಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ಉಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಎಂಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಉಪ್ಪು;

200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕನ್;

ಕರಿಮೆಣಸು;

ನೇರ ಎಣ್ಣೆ;

ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಅಡ್ಡ ision ೇದನವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

2. ಪ್ರತಿ ಟ್ಯೂಬರ್\u200cನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಬೇಕನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತುದಿಗಳನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಜೋಡಿಸಿ.

3. ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನೇರ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ.

4. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಸೀಗಡಿ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಐದು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಅಡಿಗೆ ಉಪ್ಪು;

10 ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸದೆ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಂತಹ ವಿಚಿತ್ರವಾದ “ಬ್ಯಾರೆಲ್” ಅನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.

2. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಎರಡು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತದೆ.

5. ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರಂಧ್ರದಿಂದ ಹರಡಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಓಡಿಸಿ. ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪವಾಸದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಕೆನೆ - 400 ಮಿಲಿ;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ನಾಲ್ಕು ಲವಂಗ;

ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳು;

ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

2. ನಾವು ಸಾಧನದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಜೊತೆ ಅರ್ಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತುವನ್ನು ಹರಡಿ. ಅರ್ಧ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ.

3. ಈಗ ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, season ತುವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ. ಉಳಿದ ಕೆನೆ ತುಂಬಿಸಿ.

4. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ರನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲು, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಇನ್ನೊಂದು ಕಾಲು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7. ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾಲ್ಕು ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು;

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 25 ಗ್ರಾಂ;

ಆರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;

5 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಾರ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಗಳನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

3. ನಾವು ಸಾಧನದ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹರಡಿ. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು season ತು.

5. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ವತಂತ್ರ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 8. ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;

ಎಂಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
80 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;

ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತರಕಾರಿ ತೊಳೆದು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು. ಷಫಲ್

2. ಚೀಸ್ ಒರಟಾಗಿ.

3. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಪಕರಣಗಳ ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ.

4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೀಸ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

5. ಸಾಧನವನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಕವಾಟವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ.

6. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಮುಗಿಯುವ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 9. ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಎಂಟು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಈರುಳ್ಳಿ;

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 30 ಮಿಲಿ;

200 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;

ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು;

400 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ ತಿರುಳು;

ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದೂವರೆ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ.

2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

3. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಂದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕರವಸ್ತ್ರದಿಂದ ಡಬ್ ಮಾಡಿ. ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, season ತು ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಡಿ.

5. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

6. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗ ಮತ್ತು ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಎಲ್ಲಾ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸಾಧನಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಕ್ಷಣವನ್ನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅವುಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಬಿರುಕು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಿಂದ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೇಕಿಂಗ್. ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿ ಕೂಡ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಇದೆ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು;
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಏನು ಬೇಕು? ಯುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು: ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವಕರಾಗಿದ್ದರೆ. ನೀವು ಮಾಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 2 ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
ಈಗ, ಎಣ್ಣೆ, ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಮ್ಮೆ ತೊಳೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಈಗ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಕ್ಷರಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ.
ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಗಿದೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಮುಂದೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಆದ ಕೂಡಲೇ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು, ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನೀವೇ ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ!), ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವನು, ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಕೇತ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂತೋಷದಿಂದ ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಬದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಲ್ಲ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಹೊಸ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಉಪ್ಪು - ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್;
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಧರಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ:

ನೀವು have ಹಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ - ತುಂಬಾ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾದ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಉಜ್ಜಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಮುಂದೆ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು.
ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿವೆ - ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ - ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ “ಬೇಕಿಂಗ್”, ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದೆ ಎಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಈಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಭಕ್ಷ್ಯವು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್ ಇರುವಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1.5 ಕೆಜಿ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್;
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಭಾಗಶಃ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇಡೀ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು - ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ: ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ತಯಾರಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ: ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.
ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು.
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತ: ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ ಎಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿರುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮನೆಯವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಸುಟ್ಟುಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲವೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಲು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ.

ಏನು ಬೇಕು:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕೆನೆ - ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಉಪ್ಪು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು:

ತಕ್ಷಣ ಕೆಟಲ್ ಇರಿಸಿ.
ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ತಯಾರಿಕೆ: ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಬ್ಬಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಚೀಲ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಇದೀಗ ಅಷ್ಟೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು: ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕುಸಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನೇರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ.

ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೀರಿ - ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಗೌರವ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಏಕೆ? ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕೆಲವೇ ಜನರು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಹಾಳೆಯ ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಆದರೆ ನಾವು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಬಲು ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಆಗಿತ್ತು.
ಈಗ ಸೀಗಡಿ: ಕರಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಫಾಯಿಲ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಕು ಎಂದು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ತೆರೆದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ “ಚಂಪ್ಸ್” ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ನೀವು ಬಹುಕಾಂತೀಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮೂಲಕ, ಉಪವಾಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೇಯನೇಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ನೇರ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ವೀಡಿಯೊ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಖಾದ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವೂ ತಿಳಿದಿದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರಕರಣದಿಂದ ದೂರವಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಮೊದಲು ಕೇಳಿದ ಪರಿಚಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಹೊಸ ರುಚಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಎಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು? ಜ್ರೇಜಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್, ಪ್ಯಾನ್\u200cಕೇಕ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿದ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಲ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಡ್ರಾನಿಕಿ ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ... ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ: ಸೈಟ್\u200cನಿಂದ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಈ ಅದ್ಭುತ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ! ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಅದು ಎಂದಿಗೂ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ!

ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡುವಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ನಮ್ಮ ವಿಭಾಗವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಸಹ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್\u200cಗಳನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನನ್ಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೆನುಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಗಮನ! . ಆದರೆ ನೀವು ಹರಿಕಾರರಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಇನ್ನೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸರಳವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಕೂಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುವ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನವಲ್ಲ, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅಡುಗೆಯ ಕನಿಷ್ಠ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆಯೇ ಇರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆಗಳ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಎಂದಿನಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ: ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, “ಪ್ರಿಹೀಟ್” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುವುದರ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಕರಗಿದ-ಮಡಕೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು (ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ) ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಮಲ್ಟಿಸ್ಕನ್ ನೀರನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು “ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಎರಡು ಮೂರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಾರದು (ಅಕಾರ್ಡಿಯನ್) ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫಾಯಿಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ನೀವು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚರ್ಮದ ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಮುಂದೆ, ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ, ತದನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1-2 ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 1 ಗಂಟೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ತಿರುಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಮೇಲೆ ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಭೋಜನವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ). “ಬೇಕಿಂಗ್”, “ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಪಿಲಾಫ್” ಮೋಡ್\u200cಗಳು ಅದನ್ನು ಅಬ್ಬರದಿಂದ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತವೆ!

ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ತತ್ವವನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಫೋಟೋ ಮತ್ತು ಹಂತ ಹಂತದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಗಿ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವೊಂದರಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಏನಾದರೂ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದಂತಿದ್ದರೆ ಕಾಮೆಂಟ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು;
ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮವನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು. ಏನು ಬೇಕು? ಯುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ನೀವು ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ - ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆಯಂತೆ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು: ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಯುವಕರಾಗಿದ್ದರೆ. ನೀವು ಮಾಗಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು 2 ಅಥವಾ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಿ.
ಈಗ, ಎಣ್ಣೆ, ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ಸದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಮ್ಮೆ ತೊಳೆದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್\u200cನಿಂದ ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
ಅವರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತಾರೆ, ಈಗ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೆಂಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಉದಾರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಕ್ಷರಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ.
ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಗಿದೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ.
ಮುಂದೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು: ಟೈಮರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಆದ ಕೂಡಲೇ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವುದು, ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ನೀವೇ ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ!), ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ಯಾರೆಲ್\u200cಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
ಈಗ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಕೇವಲ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ, ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.
ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಅವನು, ಬಹುನಿರೀಕ್ಷಿತ ಸಂಕೇತ - ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂತೋಷದಿಂದ ವರದಿ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ನೀವು ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವೂ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಿಶ್ರಣವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಬದಲಿಗೆ, ಎಲ್ಲರನ್ನು ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
ಉಪ್ಪು - ಸಣ್ಣ ಪಿಂಚ್;
ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್;
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಟೀ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಧರಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ:

ನೀವು have ಹಿಸಿದಂತೆ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹೊರಾಂಗಣ ಮನರಂಜನೆಗಾಗಿ ಕೇವಲ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ. ನೀವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ - ತುಂಬಾ, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾದ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 2 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ನೀವು ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗದಂತೆ ಬ್ರಷ್\u200cನಿಂದ ಉಜ್ಜಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾವು ತುಂಬಾ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಮುಂದೆ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು.
ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಸಿದ್ಧತೆಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿವೆ - ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ - ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಮೂಲಕ, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ - ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ “ಬೇಕಿಂಗ್”, ಸಮಯ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಿದೆ ಎಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವರು ಸಣ್ಣದನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಬೇಕು, 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ಈಗ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಈ ಸರಳ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪೂರೈಸಬೇಕೆಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1.5 ಕೆಜಿ;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು .;
ಹಾಲು - 1.5 ಕಪ್;
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು:

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಭಾಗಶಃ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಇಡೀ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು - ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿರಬೇಕು. ನಂತರ ಖಾದ್ಯ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.
ತಯಾರಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ, ಎರಡನೇ ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೋಗಿ: ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು, ತಯಾರಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಾಧನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ!
ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳೋಣ: ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಸೋಲಿಸಬಹುದು.
ಈ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬದಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸುವುದು.
ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಹಂತ: ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ಲೋಡಿಂಗ್ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 1.5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ. ಎಲ್ಲವೂ ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ ಎಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಣ್ಣ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ನೀವು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು.
ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿರುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್\u200cನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಗ್ನಲ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮನೆಯವರೆಲ್ಲರಿಗೂ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ, ಸುಟ್ಟುಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ!

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಏನು ಬೇಕು:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
ಕೆನೆ - ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ 200 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ಉಪ್ಪು - 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು;
ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಲವಂಗ.

ತಕ್ಷಣ ಕೆಟಲ್ ಇರಿಸಿ.
ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ತಯಾರಿಕೆ: ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಬರಿದಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಬೆಣ್ಣೆಯು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಉಪಕರಣದ ಬಟ್ಟಲಿನ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನಂತರ ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ನುಣ್ಣಗೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾಧನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬೇಕು.
ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ರುಬ್ಬಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಒಂದು ಚೀಲ ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಇದೀಗ ಅಷ್ಟೆ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು: ನಾವು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಸಮಯವನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕುಸಿಯಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಇನ್ನೂ 15 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.
ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಅಂತ್ಯದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ನೇರವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಕಾಯಿರಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
ಸಣ್ಣ ಸೀಗಡಿ - 12 ಪಿಸಿಗಳು;
ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
ಮೆಣಸು, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ - ಒಂದು ಗುಂಪೇ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಇನ್ನೂ ಆಹಾರ ಹಾಳೆಯ ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವ ಮೂಲಕ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮಧ್ಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ, ಆದರೆ ನಾವು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಕತ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಸಣ್ಣ ಚಾಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಬಲು ಸಣ್ಣ ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಮ್ಮ ಕೆಲಸ.
ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈಗ ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಆಗಿತ್ತು.
ಈಗ ಸೀಗಡಿ: ಕರಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಉಳಿದ ಜಾಗವನ್ನು ಸಾಸ್\u200cನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
ಫಾಯಿಲ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟಲು ಸಾಕು ಎಂದು ಸಣ್ಣ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೇರವಾದ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಇದರಿಂದ ತೆರೆದ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಮೇಲಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಸೋರಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಇದು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಖಾದ್ಯದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 1 ಗಂಟೆ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ “ಚಂಪ್ಸ್” ಅನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ವೀಡಿಯೊ

multivarenie.ru

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಚೆಗಳು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಳ ಖಾದ್ಯ ಕೂಡ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಇದನ್ನು ಹೇಳಬಹುದು: ಅದರ ರುಚಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ರುಚಿಗೆ ಹೋಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮವನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸೌರ್\u200cಕ್ರಾಟ್\u200cನ ಲಘು ಸಲಾಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 ಪಿಸಿಗಳು.
ಸಾಲೋ - 200 ಗ್ರಾಂ.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು REDMOND SkyCooker M800S ಕ್ರೋಕ್-ಪಾಟ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

likechef.ru

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವತಃ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಇದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಆದರೆ ಅದರ ಅದ್ಭುತ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ners ತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಇದನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೂ ಇಡಬಹುದು. ಅತಿಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಯುವ ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿರದಿದ್ದಾಗ ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹುರಿಯುವ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು - ಇದು ತತ್ವರಹಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಹುರುಳಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೈ ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಲಿಯುವಿರಿ - ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು.

ಈಗ ನಾವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ - ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಪೆಪರ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

15 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 6 ದೊಡ್ಡದು;
1 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು;
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
ತಾಜಾ ಸೊಪ್ಪುಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಕೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೊದಲು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾದವುಗಳನ್ನು - 4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತೈಲ ತುಂಬುವುದು

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.

ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ - ಇದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಅಸಭ್ಯವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗಾಳಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ತೀವ್ರವಾಗಿ ಅಲುಗಾಡಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಇನ್ನೊಂದು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ಆಡಳಿತದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದ ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ತೊಂದರೆಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯ - ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು? ಇದಲ್ಲದೆ, ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1.5 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
300 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
ಕೋಳಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಚಮಚ;
ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು ಹೆಚ್ಚು "ಆಕರ್ಷಕವಾದವು", ವೇಗವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಒಡೆದು ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ತುರಿದ.

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಅನೇಕರು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಗರಿಗರಿಯಾದದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cಗೆ ಸೇವೆ: 3.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 250 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 ಪಿಸಿಗಳು. (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ);
ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ತಲೆ;
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಮೂರು ಚಮಚ;
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ;

ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು: ಚೂರುಗಳು, ಚೂರುಗಳು, ಕೋಲುಗಳು ... ನಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೋಲುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ನಮ್ಮ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ. ಬಾರ್\u200cಗಳ ಆಯಾಮಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರಬೇಕು: ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಅಗಲ ಮತ್ತು ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೆನೆಸಿದರೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ as ೆಯಂತೆ ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಘನಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮುಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಏನು? ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಏಕರೂಪದ ಗರಿಗರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿದೇಶಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಈ ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಪೈ" ಅನ್ನು ಬಳಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬೇರ್ಪಡಬಹುದು. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕಾಗಿ, ಒದಗಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಬಹು-ಅಡುಗೆ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ (ಅಡುಗೆಗೆ 5 ನಿಮಿಷ ಮೊದಲು), ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದಟ್ಟವಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮುಂದಿನ ಬಾರಿ ನೀವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಹಸಿವು!

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ. ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಅತಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.