ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ
ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರಿಂದ ನೀವು ಹಲವಾರು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಡಕೆ, ಪ್ಯಾನ್, ಓವನ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಬಳಸಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಸರಳವಾಗಿ ತೋರುವ ಈ ಪ್ರಶ್ನೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ಮೊದಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ - ರುಚಿಗೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲು ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು “ಅಡುಗೆ” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ 30 - 35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕು, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ).
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. “ಹಳ್ಳಿ” ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸೋಣ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರುಚಿಗೆ, ಇದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಚಮಚ
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆದು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಉದ್ದವಾಗಿ 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ). ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಫಲಿತಾಂಶದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. “ಪಿಲಾಫ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುವ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಉಗಿ ಅಡಿಗೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಬೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು ಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cಗೆ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. “ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 800 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರೌಟ್
- 10 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
ಟ್ರೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಟ್ರೌಟ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ರುಚಿಯಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್ (ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ) ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಬೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಟೇನರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆವಿಯಾಗಲು ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ನಾವು “ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ನಮಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ. ಟ್ರೌಟ್ ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ? ನಿಯಮದಂತೆ, ಮೀನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ 30 ರಿಂದ 35 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟ್ರೌಟ್\u200cನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಈಗ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸೋಣ.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಟೊಮೆಟೊ
- 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್
- 150 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
- ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದೆ - ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ (ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ), ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಬಹುವಿಧದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ ಕರುವಿನ
- 600 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
- 2 ಕಪ್ ನೀರು
- 2 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕರುವಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ
ನನ್ನ ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ರುಚಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 60 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಕರುವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.
ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ!
ಇಂದು ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಸಭರಿತವಾದ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮಿಂದ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cಗೆ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು, ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಅಥವಾ ಆ ಘಟಕಾಂಶದ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಗ್ರೇವಿ ಅಥವಾ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಕೋಳಿ, ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ತದನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯಬಾರದು.
ಸ್ವಲ್ಪ ತುದಿ
ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುದಿಸುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು 25-35 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಡಬಹುದು.
ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಣಗಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್\u200cನಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅಲ್ಲದೆ, ಅದನ್ನು ಸವಿಯಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಬೇ ಎಲೆ ಮುರಿಯಿರಿ. ರೋಸ್ಮರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.
ಬಾನ್ ಹಸಿವು!
ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು? ಕೆಲವರು ಇನ್ನೂ ಅಮೆರಿಕನ್ನರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಅಡಿಗೆ ಸಾಧನಗಳಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವು ಕ್ರಮೇಣ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತರಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಧುನಿಕ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಗುಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಬಹುವಿಧದ ಕಾರ್ಯಗಳು ಹಬೆಯ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ; ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅದರಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಸರಳ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನದಿಂದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಯಾವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು? ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಿರಂತರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಧನದ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಎಲ್ಲಾ ವೇಗವಾಗಿ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿಕೆ
ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಟ್ಯಾಂಕ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯವು ಚೂರುಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದು 4-8 ತುಂಡುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ 1.5-2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಅರ್ಧ ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಕೆನೆ) ಸೇರಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಡೆಯಲು ಅದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವುದು. ಹುರಿಯಲು, ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮುಂದೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಪಾಕವಿಧಾನ 1: ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುವ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುರುಷರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ; ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮಾದಕ ವಾಸನೆಯು ಅಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ನಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ (200 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (50 ಗ್ರಾಂ).
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಷಯವಲ್ಲ). ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಮೇಲಿನ ಪದರದ ಕೆಳಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ನಾವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಮೊದಲು ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹ್ಯಾಮ್ (2 ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ 1 ದೊಡ್ಡ), ಕ್ಯಾರೆಟ್ (1 ಪಿಸಿ), ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (10 ಮಧ್ಯಮ), ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (1 ಲವಂಗ) ಮೇಯನೇಸ್ (1 ಚಮಚ).
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಲೆಗ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಾರ್ ರೂಪದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ರೋಸ್ಟ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾರೆಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ನಿರ್ಗಮನದಲ್ಲಿ, ima ಹಿಸಲಾಗದ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು imagine ಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉತ್ತಮ lunch ಟ ಮಾಡಿ!
ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ, ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ - ತಯಾರಾದ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನ. ಮಾಂಸದಂತೆ, ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (500 ಗ್ರಾಂ), ಅಣಬೆಗಳು (300 ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ (1 ಚಮಚ, 10%), ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ನೀರು (ಗಾಜು), ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ (ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು). “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಒಲೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸುಂದರವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (500 ಗ್ರಾಂ), ಎಲೆಕೋಸು (50 ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ (2 ಪಿಸಿ), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (200 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಡೈಸ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್\u200cಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಹರಡಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡದೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಲೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ, ತೆರೆಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಪ್
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದ್ಭುತ ಸೂಪ್\u200cಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಹಿಸುಕಿದ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮಾತ್ರ ಕಷ್ಟ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೋಹದಿಂದ ತಳ್ಳಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (500 ಗ್ರಾಂ), ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ (2 ಪಿಸಿ), ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ (150 ಗ್ರಾಂ), ಈರುಳ್ಳಿ (2 ಪಿಸಿ), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (3 ಚಮಚ), ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ (ತುಂಡು), ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ.
ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ
ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ (2-3 ಲೀಟರ್) ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. "ಸ್ಟ್ಯೂ" ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸೂಪ್\u200cಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಿಸ್ಕೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್\u200cಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು “ಫ್ರೈಯಿಂಗ್” ಅಥವಾ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು. ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ಮೋಡ್\u200cನಲ್ಲಿ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ (ಪ್ಯಾನಾಸೋನಿಕ್, ರೆಡ್\u200cಮಂಡ್, ಪೋಲಾರಿಸ್, ಸ್ಕಾರ್ಲೆಟ್, ಮುಲಿನೆಕ್ಸ್, ವಿಟೆಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾದರಿಗಳು) ಬೇಯಿಸಬಹುದಾದ ಸರಳ ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳು ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ. ಮೂಲಕ, ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ ,,.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
- 2 ಅಳತೆ ಕಪ್ ನೀರು;
- ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ
ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲ ಮೋಡ್ - “ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್”. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಮಾನ (ಅಂದಾಜು) ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕವನ್ನು ಪ್ಲಗ್ ಇನ್ ಮಾಡಿ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. 2 ಮಲ್ಟಿ-ಕುಕ್ಕರ್ ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. ಕರ್ಸರ್ ಅನ್ನು “ಸ್ಟೀಮ್ ಅಡುಗೆ” ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಎದುರು ಇರಿಸಲು ಮೆನು ಬಟನ್ ಬಳಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್ ತಾಪನ ಮೋಡ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು “ಪಿಲಾವ್” ಮೋಡ್ (ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ) ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (1 ಕೆಜಿ) ಹಾಕಿ.
2 ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು (ಮೇಲ್ಭಾಗವಿಲ್ಲದೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು). ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ (1 ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್). ಕವರ್ ಮುಚ್ಚಿ. "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
ಪ್ರಾರಂಭ ಬಟನ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ. ಬೀಪ್ಗಾಗಿ ಕಾಯಬೇಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬಿಡಿ.
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಈ ವಿಧಾನವು ತಿಳಿ ಚಿನ್ನದ ಹೊರಪದರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಾನ್ ಹಸಿವು! ಹೀಗಾಗಿ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
(4
ರೇಟಿಂಗ್\u200cಗಳು, ಸರಾಸರಿ: 5,00
5 ರಲ್ಲಿ)
ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ, ಹೊಸ ಅಡಿಗೆ ಪವಾಡ ಉಪಕರಣವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು - ಬಹುವಿಧಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಕೇಸ್, ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಸಿಂಪರಣೆ ಮತ್ತು ಹಬೆಯ ಬಟ್ಟಲು, ತಾಪನ ಅಂಶ, ಟೈಮರ್. ಈ ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಮೈಕ್ರೊಪ್ರೊಸೆಸರ್ ಇದೆ, ಅದು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ನೀರಸ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಇದು ವಿದ್ಯುಚ್ by ಕ್ತಿಯಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಡುವ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಕನಿಷ್ಠ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ, ಸಾಧನವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಬೋರ್ಷ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು - ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಡಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಿಂತಲೂ ನಿಮ್ಮಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಇದರಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗುವುದಿಲ್ಲ). ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಬೇ ಎಲೆ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ನಂತರ ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (30 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು). ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ನೀರು ಖಾಲಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಅದು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಕ್ರೋಕ್-ಮಡಕೆ ಆಫ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.
ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಯಾವುದೇ ಮಾದರಿ ಇದ್ದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ - ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ಹಬೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾದ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಕರಣದ ಒಳಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಂದು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಉನ್ನತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಲು, ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಉಗಿ ಅಡುಗೆ 40-50 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಫ್ರೈಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳಿಗಿಂತ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಹಲವು ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯು ಪ್ಯಾನ್\u200cನಿಂದ ಬೆದರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಶೂಟ್ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಕೈ ಅಥವಾ ಮುಖವನ್ನು ಸುಡುವುದಾಗಿ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ). ಬಹುವಿಧದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಲಘುವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನೆಟ್\u200cವರ್ಕ್\u200cನಲ್ಲಿರುವ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ (ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದರೆ, ಅದು 20 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ). ನಿಗದಿತ ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರುಚಿಯಾದ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 35-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣಿಸುವ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅದು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಏಕತಾನತೆಯಂತೆ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ನೀವು ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ನಂತರ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಂದಿಗೂ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ ಬಳಸಿ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, 5 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: 1 ಈರುಳ್ಳಿ, 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ (ಅದೇ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ). ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ season ತು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣ. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್\u200cನ ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಇಡೀ ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ. ಉಪಕರಣವನ್ನು 1 ಗಂಟೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್\u200cಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ನಾವು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಿಲಾಫ್.
ಹಾಟರ್ ಬ್ರಾಂಡ್\u200cನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾದ ಎಕಟೆರಿನಾ ಚಿಸ್ಟ್ಯಾಕೋವಾ ಅವರು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಫರ್ಘಾನಾ ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದಾರೆ.
