ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿಕರೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್\u200cನಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುವುದು ಎಷ್ಟು ಸಂತೋಷ! ಈ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ವಿಶೇಷ ಕೇಕ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಆದರೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಂದರೆ ನೀಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಯ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ನಂತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ, ಇದು ಕೇಕ್ಗೆ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬಿಸ್ಕತ್ತು:
  3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  250 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
  200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
  200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  100 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
  50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
  2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಕೋಕೋ
  0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ

ಕ್ರೀಮ್:
  1 ಕಪ್ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್
  ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
  1 ಕಪ್ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು (ಯಾವುದಾದರೂ)
  1 ಪಿಂಚ್ ಏಲಕ್ಕಿ

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಾವು ಕಂಟೇನರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಬೆಂಕಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. 30 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ತಂಪಾಗಿಸಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ 2 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಗುವವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಅಳಿಲುಗಳನ್ನು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸದೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ನಂದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಆಮ್ಲವು ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗ, ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಇದರ ಸ್ಥಿರತೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಬೆರೆಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ, ಕೋಕೋ ಇಲ್ಲದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದೇ ಹಂತಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನಾವು ಎರಡೂ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ನಾವು ಒಣ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತೇವಾಂಶವಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ಅದನ್ನು ಹಿಮಧೂಮದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭವ್ಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಲ್ಲದಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೀಚ್, ಪ್ಲಮ್ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆಯ್ದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ to ಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಘೋರ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಲಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದು ಕೆನೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಕೇಕ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬೀಜಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಐಸಿಂಗ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಿಟ್ಟು:
  ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಮಾರ್ಗರೀನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
  ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
  ಸಕ್ಕರೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ (ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
  ಕೊಕೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ವೆನಿಲ್ಲಾ ಶುಗರ್ - 1 ಪಿಂಚ್

ಇಂಟರ್ಲೇಯರ್:
  ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್
  ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಬಾಳೆಹಣ್ಣು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್:
  ಕೊಕೊ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸ್ಲೈಡ್\u200cನೊಂದಿಗೆ
  ಸಕ್ಕರೆ - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಹಾಲು - 70 ಮಿಲಿ
  ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಕೇಕ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಸುಮಾರು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ಆಗಬೇಕು.

ಈಗ ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ. ಅದು ಕರಗುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದು ಶೀತವಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬೆರೆಸಿ, ಕೋಕೋ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಬಳಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ., ಸೋಡಾ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಿ.

ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಅಚ್ಚು ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ - 40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಮೊದಲ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಬೇಡಿ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಟೂತ್\u200cಪಿಕ್\u200cನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬಹುದು, ಅದು ಒಣಗಲು ಬಂದರೆ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊರಬರಲು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು.

ಐಸಿಂಗ್ ಅಡುಗೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಲೋಹದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕದೆ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬರ್ನರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಐಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.

ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ ಗಾ y ವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನೀವು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವವರೆಗೆ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ. ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು 3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
  ಕೇಕ್ ಇಡುವ ಮೊದಲು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸುಳಿವು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಗಾ en ವಾಗುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ತಯಾರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cನ ಮೊದಲ ಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cನಿಂದ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉದಾರವಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ಪದರದ ಕೆನೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಳಿದ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.

ನೀವು ಕೊನೆಯ ಬಿಸ್ಕಟ್\u200cಗೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂತಹ ಕ್ರಮವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಗಳ ಸುಂದರವಾದ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ treat ತಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸುಂದರವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರವೆ ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬಿಸ್ಕತ್ತು:
  4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
  40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
  1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
  3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
  ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಉಪ್ಪು - ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ

ಕ್ರೀಮ್:
  ಬೇಯಿಸಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 250 ಗ್ರಾಂ
  ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
  ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
  ವೆನಿಲಿನ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್

ಅಡುಗೆ

ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಕೆಟಲ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.

ಮಿಕ್ಸರ್ ಬೌಲ್, ಉಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 4 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು.

ಸುಳಿವು: ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತವೆ.

ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 3 ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿದಾಗ ಪ್ರತಿ ಹೊಸ ಭಾಗವನ್ನು ಸುರಿಯಬೇಕು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ 2 ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ; ಒಂದು ಚಾಕು ಅಥವಾ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಫಿ, ಮತ್ತೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಿ.

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಾದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಸುಳಿವು: ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚಿನ ಯಾವ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆನೆಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ನಂತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ದಟ್ಟವಾದ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ನ ಎತ್ತರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬಿಸ್ಕಟ್ ಅನ್ನು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ, ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಒತ್ತಾಯಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
  ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಕೊಕೊ - 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಹಿಟ್ಟು - 10 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಪಿಷ್ಟ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
  ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
  ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l
  ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
  ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂಟಂಟಾದ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದು 2 ಕೇಕ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಎರಡನೇ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕುಶಲತೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಚುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ಅದು ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಸುಳಿವು: ಮೈಕ್ರೊವೇವ್\u200cನಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ 3 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ಕೇಕ್ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸುವುದು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನಿಂದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ; ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರೆ ಈ ಅಲಂಕಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಲಘು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮೃದು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಕೋಕೋ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕೇಕ್ ಇನ್ನಷ್ಟು ಗಾ er ವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಕಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವ್ಯಾಸದ ಆಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.21 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
. 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
. ಮೂರು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ;

ಅಡುಗೆ:

ಅಂತಹ ಸರಳ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಿಮಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನೀವು ಹಳದಿಗಳಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬೇಕು.

ಉಳಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸಹ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸೊಂಪಾದ, ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅದರಿಂದ ಹೊರಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹಳದಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಶೋಧಿಸಿ, ನಂತರ ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸಣ್ಣ ಚಲನೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಕೆಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದ ಕ್ರಮಗಳು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಗಾಳಿಯ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹೊರಬರಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ಗಾಳಿಯಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವೂ, ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ವಿಶೇಷ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಓವನ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಬಾರದು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅಚ್ಚೆಯ ಒಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಚಾಕುವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೆಳೆಯಬೇಕು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿವೇಕಯುತ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯ ನಿಜವಾದ ಹುಡುಕಾಟವಾಗಿದೆ. ಸರಳ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ನೀವು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸುಲಭವಾಗಿ treat ತಣ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮವಾಗಿ ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು, ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ? ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 250 ಗ್ರಾಂ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ, 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
• ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, 60 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ, 300 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬೇಕು.
• ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಚೆರ್ರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್. ಕೋಕೋ ಜೊತೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅನೇಕ ಅನನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪ್ರತಿಭೆ, ಯಾವುದೇ ಗಂಭೀರ ವಿಧಾನ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಳ್ಮೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಓದಿ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ:

• ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕಪ್ ಕೆಫೀರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
• ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಸೇರಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಕೇಕ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಎರಡು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕೇಕ್ನ ಮೂಲವು ತಂಪಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಿಕ್ಸರ್ ಒಂದು ಅಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 400 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ.
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಬಾರ್ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಚತುರ ಎಲ್ಲವೂ ಸರಳ ಎಂದು ಜನರು ಹೇಳುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಂತೆ ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

• ಒಂದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.
• ನಾಲ್ಕು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಐದು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಮಿಕ್ಸರ್ ಬಳಸಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್ ಆಗಿ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.
• ಎರಡೂ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅವರಿಗೆ ಐದು ಚಮಚ ಕೋಕೋ, ಮೂರು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಆರು ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಹಾಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಮೃದು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ದಟ್ಟವಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದ ಮದ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ನ ಎರಡನೇ ಭಾಗದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ.

ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.

ಮಾರ್ಕ್ವಿಸ್ ಕೇಕ್

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಮುಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ:

ಬೃಹತ್ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಈ ಸರಳ ಸಿಹಿ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ .ತಣವಾಗಬಹುದು. ಮತ್ತು ವಿಷಯವು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಇದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ:

• ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಮೊದಲು ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಮಿಕ್ಸರ್ 400 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೂರು ಚಮಚ ಕೋಕೋ, 50 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, 200 ಮಿಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಲು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಏಳು ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಕೇಕ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್\u200cಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇಡಬೇಕು.

ತ್ವರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳ ಸಭೆಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗಲು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬಹುಶಃ ಸುಲಭವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದಿಂದ ಐದು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಒಂದು ಚಮಚ ತತ್ಕ್ಷಣದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ಸಿಹಿ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಧೈರ್ಯದಿಂದ ಸಂಜೆ ಚಹಾ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಬ್ಯಾಚಿಲ್ಲೋರೆಟ್ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಹೊಸ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಿ.

ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಸಿಹಿ ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಗಂಭೀರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಷ್ಟು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ: ನಿಮಗೆ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರ ಕೌಶಲ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್\u200cಗಳಿಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಲ್ಲಿನ ಫೋಟೋಕ್ಕಿಂತ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ನೂರು ಮೀರಿದೆ. ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನೀವು ಅನುಭವವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ತೆರಳಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸರಳವಾದದನ್ನು ಬಳಸಿ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನ - ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತು. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಸೊಂಪಾದ ಮತ್ತು ತೇವವಾಗಿಸಲು, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 1 ಕಪ್ ಬಿಸಿ ನೀರು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೆರೆಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮುಂದೆ, ವರ್ಕ್\u200cಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, 160 ರಿಂದ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಕಿ.
6. ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೇಕ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ಕೆಫೀರ್ನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಫ್ಯಾಂಟಸಿ

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ "ಫೆಂಟಾಸ್ಟಿಕ್" ಎಂಬ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೆಫೀರ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 600 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೋಕೋ 40 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ (ತರಕಾರಿ);
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ);
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಜಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕೆಫೀರ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಡಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಮುಂದೆ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಒಣ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
5. ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್\u200cಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಸೊಂಪಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯವರೆಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
6. ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
7. ಕೇಕ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಕಾಯಿರಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹುಡುಗಿ

"ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗರ್ಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಲ್ಲ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೆರುಗು ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಟ್ರಫಲ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 300 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಸೊಂಪಾದ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಸರಿಸಿ.
3. ಕೋಕೋವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (120 ಮಿಲಿ) ಕರಗಿಸಿ, ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ (ಒಟ್ಟು ಅರ್ಧದಷ್ಟು).
4. ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಬೆಣ್ಣೆ-ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಯದು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಕೋ.
5. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಐಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆರುಗು ಹೊಂದಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಮೂರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಗೆಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಬಿಳಿ, ಹಾಲು, ಕಪ್ಪು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮುಂದಿನ ಮೂರು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಪದರಗಳಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಕಸ್ಟರ್ಡ್\u200cಗೆ ಕೇಕ್ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 0.5 ಕಪ್ ಹಾಲು;
• 100 ಮಿಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ.

ಮೂರು ಪದರಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ, ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 800 ಮಿಲಿ ಕ್ರೀಮ್ (ಮೇಲಾಗಿ 30% ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ);
• 1 ಕಪ್ ಹಾಲು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 8 ಹಳದಿ;
• ಜೆಲಾಟಿನ್ 15 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಕೇಕ್:

1. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ell ದಿಕೊಳ್ಳಲು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಾಕಿ.
2. ಸೊಂಪಾದ ಫೋಮ್ ತನಕ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಹಾಲು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ.
3. ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಜರಡಿ, ಕೋಕೋ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಪದರಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಂತೆ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
3. ಕಪ್ಪು, ಬಿಳಿ, ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಬಿಸಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. Gin ದಿಕೊಂಡ ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೂರು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ, ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ.
5. ತಂಪಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಪದರವು ಗಟ್ಟಿಯಾದಾಗ, ನಂತರ ಕ್ಷೀರದಿಂದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬಿಳಿ ಪದರ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್

ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲ, ಬೆಳಕು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಿಹಿ ಕರಗುವಿಕೆಯು ಕೆನೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದ ವ್ಯರ್ಥವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ.
• ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ 1 ಕ್ಯಾನ್;
• 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಬೆಣ್ಣೆ);
• 40 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ (ಕೆನೆಗಾಗಿ).

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸಂಯೋಜಿಸಿ, ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಜರಡಿ, ಮೂರು ಚಮಚ ಕೋಕೋ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
3. ಸಾಧನದಲ್ಲಿ “ಬೇಕಿಂಗ್” ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕೇಕ್ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ತಯಾರಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೋಕೋದಿಂದ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
5. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಕೇಕ್ ಪಡೆಯಿರಿ, ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಒಂದು, ಎರಡು, ಮೂರು

ನೀವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ತಯಾರಿಸಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯೊಳಗೆ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯು ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆ (ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) ಇದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಉಲ್ಲಾಸಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ (ಕೆನೆ);
• 250 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಡಾ;
• 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 200 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಸೋಡಾ, ಕೋಕೋ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸ್ಥಿರತೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
2. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು 170 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳು. ರೆಡಿ ಕೇಕ್ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು.
3. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ ಬೆರೆಸಿ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಿ.
4. ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬಾಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಿ. ಬಡಿಸಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಮೊಸರು

ಪ್ರಲೋಭಕ ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಈ ಸರಳ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್\u200cನ ರುಚಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್\u200cನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 280 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಪಿಷ್ಟದ 40 ಗ್ರಾಂ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್;
• 130 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 50 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಜರಡಿ ಬಳಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುರಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಈ ರಾಶಿಗೆ ಎರಡು ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಆಕ್ರೋಡು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪರಸ್ಪರ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಮುಂದೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಪಿಷ್ಟ, ಕೋಕೋ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
5. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಹಿಂದೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಆಧಾರಿತ ಮಿಶ್ರಣ, ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶ - ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು, ಪ್ರೋಟೀನ್\u200cಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
6. ಮೊಸರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವಂತೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಪಮಾನ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
7. ತಯಾರಾದ ಮೆರುಗು ಜೊತೆ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತೆಂಗಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್

ರುಚಿಯಾದ ಸಿಹಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಇತರ ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಪುಡಿಂಗ್, ಸೌಫಲ್ನಂತೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಬ್ರೌನಿ" ನಂತೆ ರುಚಿ, ಇದು ಡುಕಾನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆರ್ರಿ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯು ಸತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಬೆರ್ರಿ-ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 500 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 60 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲ.
2. ನಂತರ ಕೋಕೋವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಂಗ್ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
3. ವಿಶಾಲವಾದ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಉಚಿತ ಪರಿಮಾಣದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ದಪ್ಪಗಾದ ಪುಡಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ.
4. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪರ್ ಕೇಕ್

ಬೇಯಿಸದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದರ ರುಚಿ ಮೃದುತ್ವ, ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ದೋಸೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕುಕೀಸ್ (ಒಣ);
• 350 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (ಬಿಳಿ, ಹಾಲು, ಕಪ್ಪು);
• 250 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಕೋಕೋ, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು).

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕೀಸ್, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಕೂಲ್, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಕುಕೀಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಲು ಫ್ರೀಜರ್\u200cನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್\u200cಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಂದೇ ಕೇಕ್\u200cನ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆನೆ, ಬೆಣ್ಣೆ - ಇವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕ್ರೀಮ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಾಶವಾಗುವ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸಿಂಗ್

ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ವೃತ್ತಿಪರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಯಾವುದೇ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್, ಮೆರುಗು ನಂತರದ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಳೆಯುವ ಸಮ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 20 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಒಂದು ಚಮಚ;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ, ಕೋಕೋ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ತನಕ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
2. ಮೆರುಗು ಗಾ er ವಾದ ನೆರಳುಗಾಗಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಕೋ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್

ತ್ವರಿತ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ವಿವಾದಾಸ್ಪದ ನೆಚ್ಚಿನ ಮೌಸ್ಸ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದರಿಂದಲೂ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಬಹುದಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅಥವಾ 260 ಗ್ರಾಂ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
• 250 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಲವಾದ ಪಾನೀಯದ ಚಮಚಗಳು (ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್, ರಮ್, ವಿಸ್ಕಿ, ಬ್ರಾಂಡಿ).

ಅಡುಗೆ:

1. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. ಧಾರಕವನ್ನು ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೌಸ್ಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫೊಂಡೆಂಟ್

ಸುಂದರವಾದ ಅಲಂಕಾರವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಫೊಂಡೆಂಟ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು (ಉಬ್ಬುಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಬಿರುಕುಗಳು) ಮರೆಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 80 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• ಕೋಕೋ 40 ಗ್ರಾಂ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ ಚಮಚ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ, ಹಾಲು, ತಾಪನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸ್ಥಿರತೆಯು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮಿಠಾಯಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕೂಲ್, ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಕ್ಸರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ.

ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಮಿಠಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿವರಗಳು ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಎರಡನ್ನೂ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಎರಡನೆಯದು ಕ್ರೀಮ್\u200cಗಳು, ಮೆರುಗು, ಮಿಠಾಯಿ, ಮಾಸ್ಟಿಕ್. ನೀವು ವಿಶೇಷ ಮಿಠಾಯಿ ಸಿರಿಂಜ್ ಅಥವಾ ತೋಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಅಡ್ಡ ಮುಖದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಶಾಸನವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಡ್ರೇಜಸ್ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಾಗಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂಬುದನ್ನು ನೋಡುವುದು ನನಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಗುಲಾಬಿಗಳು! ಅಂತಹ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣ ಪರಿವರ್ತನೆಗಳು, ಮತ್ತು ಅವು ನೈಜವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ! ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ವರ್ಗಾಯಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬೇಕು ಎಂಬ ಸಣ್ಣ ರಹಸ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾನು ಕೇಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣ ಕೆನೆ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನನಗೆ, ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮೊದಲಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ನನ್ನ ಬಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ - ಕೇವಲ ಹುಡುಕಿ! ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಕೇಕ್ ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ವೀಡಿಯೊ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು.

ಎಂತಹ ಸರಳ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ರೀಮ್! ಇದು ನನಗೆ ಎಂದಿಗೂ ಸಂಭವಿಸಲಿಲ್ಲ: ನೀವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೀರಿ - ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕೆನೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾನು ಟಿಪ್ಪಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆ ಗುಲಾಬಿಗಳು ಬಹಳ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ.

ಆತ್ಮೀಯ ಅಜ್ಜಿ ಎಮ್ಮಾ! ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಿಂದ ನಿಮಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಕೃತಜ್ಞತೆಗಳು! ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವಾಗಲೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಅಂತಹ ಭವ್ಯವಾದ ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪವು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿತು. ಪ್ರಖ್ಯಾತ ಪಾಕಶಾಲೆಯಂತೆ ಇದು ತುಂಬಾ ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪರಿಷ್ಕೃತ ವಿವಿಧ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ನಾನು ಇದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಷಾದಿಸಲಿಲ್ಲ! ನನ್ನ ಅತ್ತೆಯ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಉಡುಗೊರೆಯಾಗಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದದ್ದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್\u200cಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ - ಎಲ್ಲವೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ. ಗುಲಾಬಿಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಾರದು. ಅಂತಹ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನಾನು ಎಲ್ಲಿ ಆದೇಶಿಸಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಕೇಳಿದರು. ಬೇಗನೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಅತ್ತೆ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.

ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ! ನಾನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ನೋಡಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಮೊಮ್ಮಗಳು ಡೇನಿಯಲ್ ರಚಿಸಿದ್ದನ್ನು ಗಮನಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವಳು ತನ್ನ ಪ್ರತಿಭೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದಳು. ನಿಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಚಿನ್ನದ ಕೈಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಗಳಿಂದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ನಿಮ್ಮ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮರುಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಿಮ್ಮ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡ ಪವಾಡ! ನನ್ನ ಮಗನ 10 ನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದಂದು ಅವರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾನು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಎಲ್ಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೋಕೋ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಕ್ರೀಮ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಇತರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ. ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಚೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ನಿನ್ನೆ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಇಂದು ನಾನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಸೈಟ್\u200cಗೆ ಬಂದು ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ! ಇದು ಕೇವಲ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಒಂದು ಮೇರುಕೃತಿ! ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಜ್ಜಿ ಎಮ್ಮಾ!

ಚಿಕ್ ಆದರೆ ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಪರ್ ಆಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ ... ಇದು ಕೇವಲ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ! ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೆನೆಸಿದರೆ - ಅದು ಕೇವಲ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು. ಸುಂದರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ - ಅಡುಗೆ ಸುಲಭ!

ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಸುಸ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸೈಟ್ ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ! ಮೊದಲ ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದದ್ದು ವೀಡಿಯೊ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ನನಗೆ ಆಗಿದೆ! ಎಂತಹ ಪ್ರಯಾಸಕರ ಕೆಲಸ ... ಎಲ್ಲಾ ಡೆವಲಪರ್\u200cಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಧನ್ಯವಾದಗಳು!

ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ. ನಾನು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವ ಹಂತ-ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳು ಮತ್ತು ವೀಡಿಯೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ - ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ.

ಮೊಸರಿನ ಮೇಲೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ! ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಮ್ಮನ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ!

ಓಹ್, ನಾನು ಅಂತಹ ಮಿಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ! ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ! ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ. ಕೂಲ್ ಕೇಕ್, ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ! ಗುಲಾಬಿಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೇನೋ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ...

ನಾನು ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೆನೆ ಹರಡುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕೆನೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿತವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ!

ನಾನು ಎಣ್ಣೆ ಹೂಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ಅಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ!