វាហាក់ដូចជាថាចានសាមញ្ញនិងថវិកាទាំងអស់ត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក៏មានរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថ្មីដោយផ្អែកលើសាច់ក្រកនិងប៉ាស្តា - ខាងក្រោមគឺជាគំនិតឆ្ងាញ់ 3 សម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ អ្នកប្រាកដជានឹងរីករាយជាមួយការផ្សំធ្វើម្ហូបទាំងនេះសម្រាប់ភាពសាមញ្ញ និង unpretentiousness នៃការរៀបចំរបស់ពួកគេ។ សូម្បីតែម្ចាស់ផ្ទះថ្មីថ្មោងឬបុរសម្នាក់ដែលសម្រេចចិត្តធ្វើពិពិធកម្មអាហារពេលល្ងាចថ្នាក់បរិញ្ញាបត្ររបស់គាត់នឹងអាចទប់ទល់នឹងកិច្ចការក្រពះបែបនេះ។ ដើម្បីរៀបចំចានទាំងអស់ដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងការជ្រើសរើសអ្នកមិនត្រូវការផលិតផលស្មុគស្មាញនិងថ្លៃពេកទេ។ ដូច្នេះដំណោះស្រាយទាំងអស់នេះសមនឹងទទួលបានមោទនភាពនៅក្នុងធនាគារជ្រូកធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។

ប៉ាស្តារហ័សជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់ក្រក

ប្រសិនបើអ្នកធុញទ្រាន់នឹង pasta ធម្មតាបំផុត បន្ទាប់មកសាកល្បងចម្អិនវាជាមួយទឹកជ្រលក់សាច់ក្រកដើម។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 20 នាទី។

ចំនួននៃការបម្រើគឺ 4 ។

គ្រឿងផ្សំ

នេះគឺជាផលិតផលដែលយើងត្រូវការ៖

• សាច់ក្រក - 7 ភី។ ;
• pasta - 250 ក្រាម;
• ស្ករ granulated - 1 tsp;
• ប្រេងអូលីវ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
• ទឹកផឹក - 100-150 មីលីលីត្រ;
• ប៉េងប៉ោះ - 4 ភី។ ;
• ខ្ទឹមបារាំង - 0.5 ភី។ ;
• ក្រែមខ្លាញ់ - 300 ក្រាម;
• អំបិល, ម្រេច, oregano, ម្ទេសនិងឈីសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

តោះទៅរកស៊ីភ្លាម!

1. ប៉ាស្តាត្រូវចំអិនភ្លាមៗ។ យើងត្រូវធ្វើការកក់ទុក៖ យើងនឹងចំអិនពួកគេរយៈពេល 4 នាទី ហើយបន្ទាប់មកពួកគេនឹងឈានដល់ការត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយនៅក្នុងទឹកជ្រលក់សាច់ក្រក។ ដាក់ឆ្នាំងទឹកលើចង្ក្រាន។ នាំយករាវឱ្យឆ្អិនហើយបន្ថែមប៉ាស្តា។ អំបិលបន្តិច។ ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។ ចម្អិន 4-4.5 នាទីរហូតទាល់តែប៉ាស្តាមិនឆ្អិនបន្តិច។

1. យកខ្សែភាពយន្តចេញពីសាច់ក្រក។ កាត់អាហារទៅជាបំណែក។

ចំណាំ! កុំកិនច្រើនពេក។ សូមឱ្យរង្វង់ក្រាស់ល្មម។

1. ក្នុងអំឡុងពេលនេះ pasta នឹងចំអិន។ ដាក់ ​​pasta នៅក្នុង colander ដើម្បីបង្ហូរទឹក។ បន្ថែមប្រេងអូលីវខ្លះហើយកូរ។

1. កំដៅខ្ទះចៀនបន្តិចលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិច។ ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយផ្ញើទៅខ្ទះ។ យកស្បែកចេញពីខ្ទឹមស។ កិនវា។ រួមគ្នាជាមួយខ្ទឹមបារាំងផ្ញើទៅខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នារយៈពេល 4-5 នាទីដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។

1. បន្ថែមសាច់ក្រកកាត់ចូលទៅក្នុងខ្ទះចៀន។ លាយ។ ចៀន 2 នាទី។

1. លាងសមាតប៉េងប៉ោះ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ បន្ថែមទៅខ្ទះជាមួយសាច់ក្រកនិងបន្លែ។ បើកភ្លើងដល់អតិបរមា។ ចៀនល្បាយលទ្ធផលរយៈពេល 5 នាទី។ អំបិល។ គ្រឿងទេសឡើង។ ចាក់ចូលទៅក្នុង oregano ។ បន្ថែមស្ករ granulated និងម្ទេស pickled ។ ដើម្បីលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ដាំឱ្យពុះមួយនាទី។

1. បន្ថែមក្រែមទៅល្បាយលទ្ធផល។

ចំណាំ! ដើម្បីទទួលបានទឹកជ្រលក់ក្រាស់និងក្រាស់អ្នកគួរតែយកក្រែមខ្លាញ់បំផុត។

1. ចាក់ pasta ចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់សាច់ក្រក។ ចាក់ទឹក 100-150 មីលីលីត្រ។ លាយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ កូរឱ្យទៀងទាត់, ចំអិនម្ហូបរយៈពេល 15 នាទីទៀត។

រួចរាល់ហើយ! ប៉ុន្តែកុំភ្លេចប្រោះឈីសដឹងគុណនៅលើម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ និងមិនធម្មតានៃប៉ាស្តា និងសាច់ក្រកមុនពេលបម្រើ។

ប៉ាស្តាជាមួយសាច់ក្រកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីសក្រែម

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តប៉ាស្តាជាមួយសាច់ក្រក ប៉ុន្តែអ្នកធុញទ្រាន់នឹងការបម្រើធម្មតាបំផុតរបស់ពួកគេ សូមចម្អិនម្ហូបនេះជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ឈីសក្រែមដ៏ប្រណិត។

ចំនួននៃការបម្រើគឺ 4 ។

គ្រឿងផ្សំ

តើយើងត្រូវការអ្វីខ្លះ? នេះគឺជាបញ្ជី៖

• pasta ឆ្អិន - 300 ក្រាម;
• សាច់ក្រក - 400 ក្រាម;
• ឈីសរឹង (និយម parmesan) - 100 ក្រាម;
• ក្រែមធ្ងន់ - 2 ​​tbsp ។ ;
• butter - 50 ក្រាម;
• គ្រឿងទេសសមរម្យ - 1 tbsp ។ លីត្រ

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងហ៊ាននេះសម្រាប់ការចម្អិនអាហារប៉ាស្តាជាមួយសាច់ក្រកនឹងមិនចំណាយពេលនិងការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើនទេ។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចធម្មតាដែលអ្នកនឹងរៀបចំបន្ទាប់ពីថ្ងៃដ៏យូរនៅកន្លែងធ្វើការ។

1. កាត់សាច់ក្រក។

1. កំដៅខ្ទះ។ ដាក់ប៊ឺនៅក្នុងវា។ រលាយវា។ ផ្ញើសាច់ក្រកទៅប្រេងដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ ចៀនពួកវារហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ចាក់ក្រែមលើសាច់ក្រក។ ចាក់ក្នុងគ្រឿងទេស។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់ហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិន។ បិទភ្លើង។ រំពុះ 4 នាទី។

1. លាបឈីសឱ្យល្អនិងវែង។ ចាក់ឈីសចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់។ លាយ។

1. បន្ថែមប៉ាស្តាដែលបានចម្អិនជាមុន។ លាយ​ផ្កា​កុលាប​ឱ្យ​សព្វ​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​ដាក់​ឱ្យ​រួចរាល់ ពោល​គឺ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​តែ​ពីរ​បី​នាទី​ប៉ុណ្ណោះ ។

វានៅសល់ដើម្បីដាក់ pasta ឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់ក្រកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ឈីសក្រែមក្រាស់នៅលើចានចែកហើយបម្រើ។ ប្រាកដណាស់ គ្រួសារនឹងសប្បាយចិត្តជាមួយនឹងការបកស្រាយថ្មីនៃម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់!

ប៉ាស្តានៅក្នុងសាច់ក្រក

ប្រហែលជាអ្នកបានជួបជម្រើសនេះរួចហើយសម្រាប់ការចម្អិនអាហារប៉ាស្តាជាមួយសាច់ក្រក។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកចម្អិនម្ហូបថ្មីថ្មោង គំនិតគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តួលបទចម្រៀងធម្មតាតាមរបៀបថ្មីមួយ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 15 នាទី។

ចំនួននៃការបម្រើគឺ 4 ។

គ្រឿងផ្សំ

យើងត្រូវការសំណុំផលិតផលអប្បបរមា៖

• សាច់ក្រក - 4-6 បំណែក;
• spaghetti - 150-200 ក្រាម។

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

រូបមន្តនេះគឺស្របទាំងស្រុងជាមួយនឹងគំនិតនៃ "ការខិតខំប្រឹងប្រែងអប្បបរមានិងពេលវេលា - រសជាតិអតិបរមា" ។

1. លាបសាច់ក្រកពីខ្សែភាពយន្ត cellophane ។ កាត់គែមយ៉ាងខ្លាំង។ កាត់សាច់ក្រកនីមួយៗជាបីផ្នែក។

1. បញ្ចូល spaghetti ទៅក្នុងចន្លោះទទេលទ្ធផល។

1. ចាក់ទឹកចូលក្នុងខ្ទះធំទូលាយ។ បញ្ជូនធុងរាវទៅភ្លើង។ កំណត់កំដៅទៅមធ្យម។ ពេល​ទឹក​ពុះ​ដាក់​អំបិល​ហើយ​ផ្ញើ​សាច់ក្រក​ជាមួយ​ប៉ាស្តា​ចូល។ ចំអិនរហូតដល់រួចរាល់។

វាហាក់ដូចជាថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនឹងពេញចិត្តអ្នកជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ និងការបង្ហាញដើម។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

នៅពេលដែលពិតជាគ្មានពេលសម្រាប់ធ្វើម្ហូប ហើយអ្នកត្រូវការចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់អ្នក នោះចានចាស់ល្អៗមកជួយសង្គ្រោះជាប្រញាប់។ កន្លែងកិត្តិយសក្នុងចំណោមពួកគេគឺជារូបមន្តសម្រាប់ប៉ាស្តាជាមួយសាច់ក្រក។ អ្នកអាចចម្អិនវាតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា រាល់ពេលផ្លាស់ប្តូរទឹកជ្រលក់ ឈុតបន្លែ និងគ្រឿងទេស។ ត្រឹមតែ 15 នាទី និងអាហារថ្ងៃត្រង់រួចរាល់ រស់ជាតិឆ្ងុយឆ្ញាញ់ និងថវិការ។

ថ្ងៃនេះខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសាមញ្ញបំផុត ពេញនិយម និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយ - ប៉ាស្តាជាមួយសាច់ក្រកនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ សាច់ក្រកណាមួយគឺសមរម្យសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ ជាពិសេសសាច់ក្រកដែលនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

Pasta គឺចង់ប្រើពូជ durum ពួកគេរក្សារូបរាងឱ្យល្អជាងមុន ហើយមិនឆ្អិនទន់។ តាមឧត្ដមគតិ យកស្ប៉ាហ្គឺទី ឬប៉ាស្តាប្រហោង (ស្នែង ស្លាបមាន់។ វាក៏មិនមានតម្លៃក្នុងការសន្សំលើការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដែរ ប្រើផលិតផលដែលមានគុណភាព បន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើវានឹងប្រែទៅជាសម្បូរបែប ជាមួយនឹងក្លិនបិដោរនៃប៉េងប៉ោះដែលក្រាស់ និងហ៊ាន។

គ្រឿងផ្សំ

• សាច់ក្រក 350 ក្រាម។
• pasta 250 ក្រាម។
• ខ្ទឹម 1 ធ្មេញ
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។
• ទឹក 1 tbsp ។
• ប្រេងបន្លែ 2 tbsp ។ លីត្រ
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ 1.5 tbsp ។ លីត្រ
• ម្រេចខ្មៅ និង basil ស្ងួត 2 បន្ទះនីមួយៗ។
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

របៀបចំអិនប៉ាស្តាសាច់ក្រក

ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅបំផុត អ្នកអាចប្រោះឈីសដឹងគុណ ឬខ្ទឹមបារាំងបៃតងល្អិតៗពីលើ។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

ដាក់ទឹកក្នុងខ្ទះសម្រាប់ប៉ាស្តាដុត។ ពេលវាពុះ ដាក់ប៉ាស្តា បន្ថែមអំបិល ហើយកូរ។ ចម្អិនប៉ាស្តាយ៉ាងពិតប្រាកដតាមការណែនាំនៅលើកញ្ចប់ដោយអ្នកផលិត។ ជាមធ្យមវាចំណាយពេល 5-10 នាទី។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសប៉ាស្តាពីស្រូវសាលី durum ពួកគេមានសុខភាពល្អជាង។ បង្ហូរ pasta ឆ្អិននៅក្នុង colander និងលាងជមែះជាមួយទឹក។

កំដៅខ្ទះឆាមួយចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងវា។ ដាក់សាច់ក្រក និងប៉ាស្តាចូលក្នុងខ្ទះ។ វាជាការចង់បានដែលសាច់ក្រកនៅជាមួយឈីស ប៉ុន្តែសាច់ក្រកធម្មតាក៏ល្អដែរ។

រៀបចំទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះត្រូវកំដៅខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងបន្លែ ដាក់ប៉ាស្តា ប៉េងប៉ោះ ម្ទេស បន្ថែមទឹកបន្តិច អំបិល ម្រេច និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យសព្វល្អរហូតទាល់តែមានភាពដូចគ្នា។ ទុក​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ​ឱ្យ​ពុះ​លើ​ភ្លើង​ទាប​រយៈពេល​ពីរ​ទៅ​បី​នាទី​ដោយ​បិទ​គម្រប។ បន្ទាប់មកបន្ថែមខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងវា។

លាបខ្ទឹមសអោយម៉ត់ល្អតាមដែលអាចធ្វើបាន (អ្នកអាចកាត់វាតាមសារពត៌មាន ឬកិនវានៅលើក្រឡល្អ)។ លាងសមាតបៃតងឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយកាត់ឱ្យល្អជាមួយកាំបិត។ អ្នកអាចយក parsley, dill, onions ពណ៌បៃតង, cilantro, basil សម្រាប់ការនេះ។

អវត្ដមាននៃពេលវេលាសម្រាប់ចម្អិនអាហារជាច្រើនម៉ោង ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនបានគិតចង់ធ្វើ spaghetti ជាមួយសាច់ក្រក។ ដោយមានជំនួយពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញវាងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ដែលត្រូវបានបម្រើជាមួយសាឡាដអាំងទឹកជ្រលក់។

សម្រាប់កុមារអ្នកអាចចំអិនរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ គាត់នឹងមិនចាកចេញពីភាពព្រងើយកន្តើយចំពោះ "fastidious" តិចតួចទេ។

ដើម្បីធ្វើម្ហូបអ្នកត្រូវយក៖

• សាច់ក្រក ៣០០ ក្រាម ផលិតផលទឹកដោះគោឬក្រែមនិយម;
• 350 ក្រាម spaghetti;
• butter បន្តិច;
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដើម្បីចម្អិនរតីយាវហឺពីសាច់ក្រកនិង spaghetti អ្នកត្រូវរើសផលិតផលយូរ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ៖

1. លាបសាច់ក្រក, កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកស្មើគ្នា។
2. Pierce sausages ជាមួយ spaghetti uncooked វត្ថុដូចជាសាច់អាំង។
3. យកទឹកឱ្យឆ្អិនក្នុងខ្ទះ បន្ថយប៉ាស្តាដាក់សាច់ក្រក។ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថា spaghetti ត្រូវបានលិចទឹកទាំងស្រុង។
4. ចម្អិននៅក្នុងខ្ទះបើកចំហរយៈពេល 10 នាទី។
5. ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកសាច់ក្រកឆ្អិនជាមួយ spaghetti នៅខាងក្នុងពីខ្ទះចូលទៅក្នុង colander ។ បង្ហូរទឹក។
6. លាបជាមួយប៊ឺមុនពេលបម្រើ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវរសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់។

វាអាចទៅរួចក្នុងការប្រើសារធាតុបន្ថែមដែលអ្នកចូលចិត្តក្នុងទម្រង់ជា ketchup ទឹកជ្រលក់ឈីស។

នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

ដើម្បីរៀបចំ pasta ឆ្ងាញ់នៅក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះអ្នកអាចប្រើបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះធម្មតា។

ដើម្បីធ្វើម្ហូបដ៏សាមញ្ញនេះ អ្នកគួរតែយក៖

• 350 ក្រាម spaghetti;
• ខ្ទឹមបារាំងតូចពីរ;
• ពីរស្ត។ លីត្រ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• ខ្ទឹមសបីខ្ទឹម;
• 100 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
• 200 ក្រាមនៃសាច់ក្រក;
• 1 ជង់ ទឹកបរិសុទ្ធ;
• 3 សិល្បៈ។ លីត្រ ប្រេងបន្លែណាមួយ;
• ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាង។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ៖

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើបាន ដាក់ក្នុងខ្ទះ ហើយដាក់លើភ្លើងតិចៗ។
2. កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
3. ពនលាយទឹកប៉េងប៉ោះក្នុងទឹកបរិសុទ្ធ។ អ្នកគួរតែទទួលបានភាពជាប់លាប់ក្រាស់។ អំបិល។
4. ចៀនសាច់ក្រកជាមួយខ្ទឹមបារាំងលើកំដៅទាបរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត។
5. ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំបន្តិចម្តង ៗ ។ ដាក់ស្លឹក Bay មួយ។ ដាំឱ្យពុះជាមួយគំរបបិទជិតរយៈពេល 5 នាទី។
6. ច្របាច់ខ្ទឹមសទៅសាច់ក្រក, លាយ។
7. កិនឈីស។
8. ស្ប៉ាហ្គាទី។
9. ប្រោះ spaghetti ក្តៅជាមួយឈីសចាក់ទឹកជ្រលក់ជាមួយសាច់ក្រកលាយ។ ត្រូវប្រាកដថាឈីសបានរលាយទាំងស្រុង។

ចម្អិនអាហារជាមួយឈីស

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - ស្ប៉ាហ្គាទីជាមួយសាច់ក្រកនិងឈីស។

សម្រាប់ការផលិតរបស់វាអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ស្ប៉ាហ្គាទី;
• សាច់ក្រកបី;
• ស៊ុតមាន់មួយ;
• 50 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
• 2 tbsp ។ លីត្រ ទឹកដោះគោ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ៖

1. ស្ប៉ាហ្គាទី។
2. ចៀនសាច់ក្រកដែលកាត់ទុករយៈពេល 2 នាទី។
3. បន្ថែម pasta ឆ្អិនទៅសាច់ក្រក, fry សម្រាប់ 2 នាទី។
4. លាយស៊ុតជាមួយទឹកដោះគោលាយនិងចាក់ spaghetti ។
5. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមទៅម៉ាស។ ចៀនអ្វីគ្រប់យ៉ាងរយៈពេល 3 នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមម្រេចអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

Spaghetti ជាមួយសាច់ក្រកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

សម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចចំអិន spaghetti ជាមួយសាច់ក្រកនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

ដើម្បីទទួលបានមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ អ្នកត្រូវយក៖

• 350 ក្រាម spaghetti;
• 200 ក្រាមនៃសាច់ក្រក;
• ½លីត្រនៃទឹកបរិសុទ្ធ;
• ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នតិចតួច;
• 2 tbsp ។ លីត្រ ketchup ឬបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• អំបិល, គ្រឿងទេសដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីសាស្រ្តរៀបចំ៖

1. កាត់សាច់ក្រក។ បើកកម្មវិធី "ចៀន" នៅលើ multicooker ។ ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងចាន។ ចៀនសាច់ក្រករយៈពេល 5 នាទីដោយបើកគំរបដោយកូរម្តងម្កាលជាមួយ spatula ប្លាស្ទិច។ អំបិល, ម្រេច, បន្ថែម ketchup ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្តចៀនរយៈពេល 3 នាទី។
2. បន្ថែម spaghetti, លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ ចាក់ទឹកផឹកដើម្បីឱ្យវាគ្របដណ្តប់គ្រឿងផ្សំដោយ 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកអាចទទួលបានបបរពីប៉ាស្តា។ លាយម្តងទៀត។ បិទគំរប multicooker ។ ចម្អិន 15 នាទីនៅលើកម្មវិធី Pilaf ។ នៅពេលនេះអ្នកអាចកាត់សាឡាត់ដែលនឹងក្លាយជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះម្ហូបឆ្អិន។
3. បន្ទាប់ពីចម្អិនសូមឱ្យ spaghetti ឈររយៈពេល 5 នាទីដោយបិទគំរប។

   វានឹងទាមទារ៖

   • 250 ក្រាម spaghetti;
   • អំពូលមធ្យមពីរ;
   • សាច់ក្រកបី;
   • ខ្ទឹមសបីខ្ទឹម;
   • 150 ក្រាមនៃ Cream sour និងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ;
   • អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
   • 2 tbsp ។ លីត្រ ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន។

   របៀបចំអិន៖

   1. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិន។ ចៀនលើកំដៅទាបដោយកូរម្តងម្កាល។
   2. ចំអិន spaghetti ក្នុងពេលតែមួយ។
   3. ដាក់សាច់ក្រកដែលបកចេញពីខ្សែភាពយន្តទៅក្នុងខ្ទះ។
   4. បន្ថែមទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ។ ម្រេច, អំបិល។
   5. កូរឱ្យថ្នមៗបន្ថែម Cream sour, ខ្ទឹម c ​​​​hopped ។ ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទី។

ខ្ញុំចង់ផ្តល់ជូនអ្នកនូវអ្វីដែលអស្ចារ្យ រូបមន្ត spaghetti សាច់ក្រក។មុខម្ហូបដែលមានរស់ជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រចាំថ្ងៃនេះ អាចជួយសង្រ្គោះជីវិតបាន នៅពេលដែលអ្នកត្រូវចំអិនអ្វីមួយឱ្យបានរហ័សសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។ ត្រូវប្រាកដថាប្រើតែសាច់ក្រកដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុតគឺ spaghetti - ពីស្រូវសាលី durum ។ មុខ​ម្ហូប​រហ័ស​នេះ​ប្រាកដ​ជា​ត្រូវ​ចិត្ត​គ្រួសារ​ទាំង​មូល សាក​ល្បង​មើល!

គ្រឿងផ្សំ

ដើម្បីរៀបចំ spaghetti ជាមួយសាច់ក្រកអ្នកនឹងត្រូវការ:

250 ក្រាម durum wheat spaghetti;

ប៊ឺ 20 ក្រាម;
ទី 1 លីត្រ ប្រេង​រុក្ខជាតិ;

1 ខ្ទឹមបារាំង;

សាច់ក្រក 2-3 ដែលមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត;

ទី 1 លីត្រ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;

ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម;

1 tsp paprika ដី;

អំបិល, គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់, ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;

1 tsp សាហារ៉ា;

ទឹកក្តៅ 60 មីលីលីត្រ;

40 ក្រាមនៃឈីសរឹង;

parsley សម្រាប់បម្រើ។

ជំហានចម្អិនអាហារ

ដាក់ ​​spaghetti នៅក្នុងទឹកអំបិលរំពុះហើយចម្អិនរហូតដល់ចម្អិនតាមការណែនាំកញ្ចប់ (ជាធម្មតា spaghetti រួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 6-8 នាទី) ។

កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងចំណិតប្រហែល 0.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់។

ខ្ទឹមបារាំងហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ដាក់ក្នុងខ្ទះ បន្ថែមបន្លែ និងប៊ឺ។

ចៀនខ្ទឹមបារាំងលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ទន់ កូរម្តងម្កាល បន្ទាប់មកបន្ថែមសាច់ក្រក។

ចៀនសាច់ក្រកជាមួយខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតស្រាល បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ អំបិល គ្រឿងទេស ម្រេចខ្មៅដី paprika ចូលក្នុងខ្ទះ ចាក់ទឹកក្តៅចូលលាយ។

បន្ថែម​ស្ករ​បន្តិច​ហើយ​ដាក់​លើ​ភ្លើង​តិច​ប្រហែល​៥​នាទី។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមខ្ទឹម c ​​​​hopped, កំដៅសម្រាប់ 1-2 នាទីផ្សេងទៀតនិងបិទឧស្ម័ន។

ដោយមិនយកខ្ទះចេញពីកំដៅ ប្រោះប៉ាស្តាជាមួយឈីសដឹងគុណ និងឱសថ chopped ។ គ្របដណ្តប់ខ្ទះជាមួយគំរបមួយហើយទុកវានៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ឈីសរលាយ (2-3 នាទី) ។

បម្រើ spaghetti ឆ្ងាញ់ដែលចម្អិនជាមួយសាច់ក្រកទៅតុក្តៅ។

រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!