Zucchini រមៀលជាមួយនឹងការបំពេញឈីសខ្ទឹម។ Zucchini រមៀលជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមសនៅក្នុងឡ
zucchini ដ៏អស្ចារ្យជាមួយឈីស និងខ្ទឹមក្រឡុក ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ និងញ៉ាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស សូមចងចាំរឿងនេះនៅពេលអ្នករៀបចំម្ហូបនេះ។ នៅក្នុងរដូវកាលនៃ zucchini វិលបែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងហោចណាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំថ្មីទៅការបំពេញ។ ចំណិត zucchini មិនត្រឹមតែអាចចៀនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដុតនំនៅក្នុងឡផងដែរ។
យើងនឹងរៀបចំផលិតផលតាមបញ្ជី។ យក zucchini វ័យក្មេងជាមួយនឹងស្បែកទន់ភ្លន់។ ខ្ញុំបន្ថែមស៊ុតសម្រាប់រសជាតិនិងភាពឆ្អែត។
ដាក់ស៊ុតឱ្យឆ្អិន ផ្ញើឈីសដែលរលាយទៅក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 5-7 នាទី ដូច្នេះវានឹងងាយស្រួលក្នុងការកិនវា ។ យើងកាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចានក្រាស់ 3-5 ម។
Fry zucchini នៅក្នុងប្រេងបន្លែក្តៅសម្រាប់ 2-3 នាទី។ ប្រសិនបើប្រេងមិនក្តៅល្មម ចំណិតនឹងយកប្រេងច្រើនពេក។ ដាក់ zucchini ចៀននៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកប្រេងលើស។
ខណៈពេលដែល zucchini កំពុងអាំង, រៀបចំការបំពេញយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះស៊ុតឆ្អិននិងឈីសកែច្នៃនៅលើ grater មួយវិចិត្រច្របាច់បៃតងបន្ថែមខ្ទឹមសនិងម្រេចទៅរសជាតិ។
នៅលើចំណិតនៃ zucchini ពីគែមមួយដាក់ចេញការបំពេញ, បង្វិលរមៀល។
ចូរធ្វើវាជាមួយចំណិតចៀនទាំងអស់ យើងនឹងទទួលបាន zucchini រមៀលដ៏អស្ចារ្យជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម: ស្រស់ស្អាត ឆ្ងាញ់ និងហឹរ។ តុបតែងជាមួយឱសថបន្ថែម ketchup, mustard ឬ Cream sour ។
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក! អាហារសម្រន់នៃ zucchini ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមអាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាមួយប៉េងប៉ោះ, mayonnaise, Cream sour, គ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្ត - វិសាលភាពពេញលេញសម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃ។ សាកល្បងវា - អ្នកនឹងចូលចិត្តវា))
Zucchini rolls គឺជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រាល និងថោក។ ភាពសម្បូរបែបនៃ toppings ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់។ រមៀលសាច់អាចត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបក្តៅមួយហើយបន្លែនិងឈីក្រុម Fulham វិលអាចត្រូវបានបម្រើជាការត្រជាក់មួយ។
ម្ហូបនេះអាចតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយព្រោះវាមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏ស្រស់ស្អាតផងដែរ។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- 1 zucchini;
- គ្រោងឆ្អឹងមាន់ចំនួន ២ ក្បាល;
- 150 ក្រាមនៃឈីស;
- clove នៃខ្ទឹមស;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចម្អិនអាហារ៖
- យើងលាងសមាត zucchini និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតបណ្តោយ។
- កំដៅ oven ទៅ 190 ដឺក្រេ។ តម្រៀបសន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាស parchment ហើយដាក់ចំណិត zucchini ។
- រំអិលបន្ទះជាមួយប្រេងនិងអំបិលបើចាំបាច់។ យើងដាក់ក្នុងឡសម្រាប់ពីរបីនាទីដើម្បីឱ្យបន្លែក្លាយទៅជាទន់ហើយអាចរួញទៅជារមៀល។
- កាត់សាច់មាន់ជាបន្ទះវែងៗ បុកបិទរដូវជាមួយអំបិល។
- ឈីសបីនៅលើ grater មួយ។
- ច្របាច់ខ្ទឹមស។
- ដាក់សាច់មាន់នៅលើ zucchini, ប្រោះជាមួយឈីសនិងខ្ទឹម c hopped ។
- រមៀលរមៀលដោយប្រុងប្រយ័ត្នតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូល, ភ្ជាប់ជាមួយ skewer ឈើឬឈើចាក់ធ្មេញ។ វាជាការងាយស្រួលក្នុងការដាក់នៅលើវិលជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយនៅលើ skewer វែងមួយ។
- ផ្ញើទៅឡរយៈពេល ២០-៣០ នាទី https://www.youtube.com/watch?v=PtTe5aSYj2M
ជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមស
Zucchini រមៀលជាមួយឈីសនិងខ្ទឹមសអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡហើយញ៉ាំក្តៅឬចៀនក្នុងខ្ទះហើយបម្រើជាម្ហូបត្រជាក់។
សមាសភាពនៃផលិតផល៖
- 2-3 zucchini;
- 200 ក្រាម curd ឬឈីសកែច្នៃ;
- 1 ត្រសក់;
- ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន;
- បៃតងសម្រាប់ការតុបតែង។
នីតិវិធី៖
- លាងបន្លែហើយកាត់ចូលទៅក្នុងដំបងវែង។
- ចៀន zucchini នៅក្នុងខ្ទះចៀនក្តៅជាមួយបរិមាណប្រេងគ្រប់គ្រាន់រហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ដាក់លើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកប្រេងលើស។
- កិនខ្ទឹមសក្នុងសារពត៌មានខ្ទឹម។
- ដាក់ត្រសក់នៅលើ zucchini, ខាញ់ដោយសប្បុរសជាមួយឈីស sprinkle ជាមួយខ្ទឹម។
- រមៀលឡើងវិល, ធានាពួកវាជាមួយ skewer មួយ។
- បម្រើនៅលើតុ, sprinkled ជាមួយឱសថ។ អ្នកក៏អាចបម្រើម្ហូបជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry ឬអូលីវផងដែរ។https://www.youtube.com/watch?v=b1lnpqBBlbk
ចម្អិនអាហារជាមួយប៉េងប៉ោះ
ប៉េងប៉ោះគឺជាការបំពេញដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រមៀល zucchini ។ ម្ហូបបែបនេះប្រែទៅជាមាន juicy និងមានសុខភាពល្អ ការរៀបចំរបស់វាចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- 1-2 វ័យក្មេង zucchini;
- 3 ប៉េងប៉ោះ;
- 1 ស៊ុត;
- មួយភាគបីនៃកែវទឹកមួយ;
- ទី 1 លីត្រ ម្សៅ;
- 0.5 ស្លាបព្រាកាហ្វេ paprika;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖
- យើងលាងបន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនៃកម្រាស់តូច។
- យើងធ្វើ batter សម្រាប់ចៀន: លាយស៊ុត, ទឹក, ម្សៅនិង paprika ។ សមាសភាពប្រែទៅជាពណ៌ទឹកក្រូចដ៏ស្រស់ស្អាត។
- ជ្រលក់ចាន zucchini ចូលទៅក្នុងល្បាយ, ចៀនលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។
- យកប្រេងលើសចេញបន្ទាប់ពីចៀន។
- កាត់ប៉េងប៉ោះជាចំណិត រួចដាក់លើផ្លែត្របែក។ អំបិលបើចាំបាច់។
- យើងរុំនិងរុំរមៀល។
- អ្នកអាចញ៉ាំអាហារឆ្អិនក្នុងទម្រង់នេះ ឬអាចកំដៅវាក្នុងឡរយៈពេល ១០ នាទីដើម្បីធ្វើឲ្យប៉េងប៉ោះទន់។ https://www.youtube.com/watch?v=OihUO5jSxs0
Zucchini រមៀល "អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក"
រូបមន្តនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតដែលអ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។ អ្នកអាចប្រើផ្សិតណាមួយដែលអ្នកចូលចិត្ត។
អ្នកនឹងត្រូវការ:
ផលិតផលសម្រាប់តេស្តៈ
- 1 zucchini មធ្យម;
- 2 ស៊ុតនៃថ្នាក់ទីមួយ;
- ម្សៅ 100 ក្រាម;
- pinch នៃម្សៅដុតនំមួយ;
- អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សមាសធាតុបំពេញ៖
- 250 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញឬផ្សិតអយស្ទ័រ;
- 1 ខ្ទឹមបារាំងនៃទំហំមធ្យម;
- 2-3 tbsp ។ លីត្រ ក្រែមជូរ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖
- យើងសម្អាតនិងលាង zucchini, កិននៅលើ grater មួយ។
- អំបិលបន្លែដឹងគុណហើយច្របាច់យកទឹកដែលលើស។
- បន្ថែមស៊ុត, ម្សៅ sifted, ម្សៅដុតនំនិងអំបិល។ លាយឱ្យបានល្អ។
- យើងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសចម្អិនអាហារដែលយើងរីករាលដាល dough ក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។ រលោងវាចេញជាមួយ spatula ក្នុងទម្រង់ជាចតុកោណកែងឬការ៉េ។
- ដុតនំនំនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 10-15 នាទី។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលមិនធ្វើឱ្យ muffin ស្ងួតពេក។
- ខណៈពេលដែល dough គឺនៅក្នុង oven, chop ផ្សិតនិង onions ។
- Fry ល្បាយបន្លែនៅក្នុង Pan ជាមួយការបន្ថែមនៃ Cream sour រហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន។
- យើងយកនំចេញហើយដាក់ផ្សិតនៅលើវា។ យើងបង្វិលរមៀល។
- យើងដាក់រមៀលនៅក្នុងឡសម្រាប់រយៈពេល 10-15 នាទីទៀត។
- យើងយកចេញ, ត្រជាក់បន្តិចហើយបម្រើ។
ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ។
Zucchini ចម្អិនជាមួយសាច់ minced គឺជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចចំអិនជាមួយសាច់និងសាច់មាន់ minced ។ សម្រាប់ពេលក្រោយវាល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើសាច់ពីភ្លៅរបស់បក្សី។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 1 zucchini;
- សាច់ minced 300 ក្រាម;
- 1 ខ្ទឹមបារាំង;
- 200 ក្រាមនៃឈីស;
- ក្រែមជូរកន្លះកំប៉ុង;
- គ្រឿងទេស;
- pinch នៃអំបិល។
តោះចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ៖
- លាងសមាត zucchini, លាបនិងកាត់ជាច្រូត។
- ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយបន្ថែមទៅសាច់ minced, លាយ។ អំបិល, រដូវជាមួយគ្រឿងទេស។
- យើងដាក់ច្រូតនៃ zucchini នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដាក់សាច់ minced នៅលើកំពូលរុំរមៀល។
- យើងដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 20-30 នាទី។
- យើងជូតឈីស។
- យើងយកចេញពីម្ហូបដាក់ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃ Cream sour នៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយឈីស។ ដាក់ក្នុងឡរយៈពេល ១០-១៥ នាទីទៀត។https://www.youtube.com/watch?v=LyAhwDV7p3s
អាហារសម្រន់ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថ
Zucchini ជាមួយឈីក្រុម Fulham និងឱសថគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ក្រអូបនិងហ៊ានណាស់។ ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អនេះអាចបម្រើបានទាំងអាហារពេលព្រឹក និងនៅលើតុបុណ្យ។ បន្លែបៃតងជាច្រើនប្រភេទនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបប្លែក។
គ្រឿងផ្សំ៖
- 2 zucchini ឬ zucchini តូច;
- ឈីក្រុម Fulham 100 ក្រាម 5% ខ្លាញ់;
- ឈីក្រុម Fulham ទន់ 100 ក្រាម;
- បៃតងផ្សេងគ្នាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- clove នៃខ្ទឹមស;
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។
ចម្អិនអាហារ៖
- យើងសម្អាត zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- ចៀនក្នុងខ្ទះក្នុងប្រេងក្តៅបន្ទាប់ពីនោះយើងកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើសដោយកន្សែងក្រដាស។
- កាត់បៃតងនិងខ្ទឹមស។
- យើងផ្សំឈីក្រុម Fulham, ខ្ទឹម, ឱសថនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
- យើងដាក់រង្គាលលទ្ធផលនៅលើគែមមួយនៃចៀន zucchini, រុំវា, fasten វាជាមួយ skewer មួយ។
- ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយចំណិតនៃក្រូចឆ្មា អូលីវ ឬប៉េងប៉ោះ cherry ។https://www.youtube.com/watch?v=uFqaDTYjhW8
ជាមួយនឹងការ៉ុតនិង Walnut
ជម្រើសដ៏ល្អដែលអ្នកបួសនឹងចូលចិត្តគឺ zucchini appetizer ជាមួយការ៉ុត និង Walnut ។
ផលិតផលដែលត្រូវការ៖
- 1 zucchini;
- 2 ការ៉ុតមធ្យម;
- គ្រាប់ 100 ក្រាម;
- mayonnaise ឬក្រែមជូរ;
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន។
ចម្អិនអាហារ៖
- យើងសម្អាត zucchini និងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
- ចៀនក្នុងប្រេងល្មមរហូតដល់ទន់។
- កិនការ៉ុតនៅលើ grater ។
- កាត់ Walnut ទៅជាបំណែកតូចៗបន្ថែមទៅការ៉ុត។
- យើងបំពេញសមាសភាពជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
- យើងដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៅលើច្រូតនៃ zucchini ។ យើងរុំរមៀល, ជួសជុលជាមួយនឹងឈើចាក់ធ្មេញ។
ការបំពេញមិនធម្មតានៃត្រី salmon និងឈីស curd
appetizer ទន់ភ្លន់និងហ៊ានណាស់ដែលសក្ដិសមនៃតារាងបុណ្យ។ Zucchini ផ្តល់ឱ្យវានូវភាពទន់និង juiciness បន្ថែម។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- 2 zucchini តូច;
- 200 ក្រាមនៃត្រី salmon អំបិលស្រាល;
- 2 ត្រសក់ទំហំមធ្យម;
- ឈីស curd 200 ក្រាម;
- ប្រេងរុក្ខជាតិ។
ការរៀបចំជាជំហាន ៗ ៖
- លាងសមាត zucchini និងកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
- យើងកំដៅខ្ទះលើកំដៅខ្ពស់បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយវា។ ចៀនចំណិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែរយៈពេល 2-3 នាទីនៅសងខាង។
- ត្រសក់របស់ខ្ញុំហើយកាត់ចូលទៅក្នុងដំបង។
- យើងសម្អាតត្រីសាម៉ុងពីឆ្អឹង កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
- បាចស្រទាប់ស្តើងនៃឈីក្រុម Fulham នៅលើចំណិត zucchini ដាក់បំណែកនៃត្រី salmon និងបំណែកនៃ cucumber មួយ។ រមៀលឡើងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ បើចាំបាច់អ្នកអាចធានាជាមួយ skewers ។
អ្នកអាចចំអិន zucchini វិលជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា: សាច់ផ្សិតបន្លែនិងសូម្បីតែឈីក្រុម Fulham ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបចម្រុះដែលសាកសមសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ប្រចាំថ្ងៃ និងសម្រាប់តុបុណ្យ។ រមៀល Zucchini ងាយស្រួលរៀបចំ មានសុខភាពល្អ និងស្រស់ស្អាត។
ប៉ុស្តិ៍ YouTube "រូបមន្តនៅផ្ទះ"គ្រឿងផ្សំ
- 2 zucchini;
- 180 ក្រាមនៃឈីសកែច្នៃរឹង (អាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីសរឹងធម្មតាឬល្បាយរបស់វា);
- ខ្ទឹមស ៣-៤ ខ្ទឹម;
- 2 ស្លាបព្រាបាយ;
- sprigs ជាច្រើននៃ dill;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ចម្អិនអាហារ
កាត់ zucchini កាត់ជាច្រូតស្តើង។ បាចពួកវាជាផ្នែក ៗ ក្នុងស្រទាប់មួយក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេង។ ចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងសងខាងលើកំដៅមធ្យម។ ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកជាតិខាញ់ហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមស, ឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយ, mayonnaise, chopped dill, អំបិលនិងម្រេច។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
ដុសបន្ទះនីមួយៗនៃ zucchini ជាមួយល្បាយឈីសហើយរមៀលឡើង។ ធានាសុវត្ថិភាពជាមួយ skewers ឬឈើចាក់ធ្មេញប្រសិនបើចាំបាច់។
povarenok.ru គ្រឿងផ្សំ
- 2 zucchini;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- សាច់មាន់ ៣០០-៣៥០ ក្រាម;
- 1 ½ស្លាបព្រានៃឈីក្រុម Fulham;
- 2 ស្លាបព្រាបាយ;
- sprigs ជាច្រើននៃ dill;
- ខ្ទឹមស ១-២ ខ្ទឹម;
- ឈីសរឹង 50 ក្រាម។
ចម្អិនអាហារ
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ ខាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេង។ ដាក់ zucchini នៅក្នុងស្រទាប់តែមួយ, ដុសជាមួយប្រេងនិងអំបិល។ ដុតនំបន្លែរយៈពេល 5 នាទីនៅ 180 អង្សាសេហើយត្រជាក់។
កាត់ fillet ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង វាយចេញ ជូតជាមួយអំបិល និងម្រេច ហើយទុករយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកដាក់សាច់នៅលើ zucchini ។
លាយឈីក្រុម Fulham, Cream sour, chopped dill, ខ្ទឹម c hopped អំបិលនិងម្រេច។ ចាក់សាច់មាន់ជាមួយម៉ាសនេះ ហើយប្រោះឈីសដឹងគុណពីលើ។
រមៀលចានហើយភ្ជាប់ជាមួយ skewers ។ ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយ parchment និងជក់ស្រាលជាមួយប្រេង។ ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 20-25 នាទី។
ប៉ុស្តិ៍ YouTube "រូបមន្តគ្រួសារ" គ្រឿងផ្សំ
- 2 zucchini;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ចៀន;
- ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម;
- 2-3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ការ៉ុត ៥០ ក្រាម ជាភាសាកូរ៉េ។
ចម្អិនអាហារ
កាត់ zucchini កាត់ជាច្រូតស្តើង។ ចៀនពួកវាជាបំណែក ៗ ក្នុងប្រេងក្តៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងអស់។ ដាក់នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីបង្ហូរជាតិខ្លាញ់លើសហើយទូរទឹកកក។
កិនស៊ុត និងខ្ទឹមសនៅលើ grater ល្អ។ បន្ថែម mayonnaise អំបិលនិងម្រេចទៅពួកវាហើយលាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង។
រំអិលបន្ទះនីមួយៗនៃ zucchini ជាមួយក្រែមស៊ុតហើយដាក់ការ៉ុតតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូល។ រមៀលចន្លោះទទេទៅជាវិល។
ប៉ុស្តិ៍ YouTube "រូបមន្តពីអាហារ និងភេសជ្ជៈ" គ្រឿងផ្សំ
- 3 zucchini;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- 3-4 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
- 3 ស៊ុតឆ្អិន;
- 200 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
- 1-2 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise;
- ខ្ទឹមស ១-២ ខ្ទឹម;
- sprigs ពីរបីនៃ dill ។
ចម្អិនអាហារ
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។ បន្ថែមអំបិល ម្រេច និងប្រេងឱ្យពួកគេ ហើយលាយ។ កំដៅខ្ទះឆាលើភ្លើងមធ្យម ហើយហាន់បន្លែជាបាច់ៗរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោតទាំងសងខាង។ ត្រជាក់ចិត្ត។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅស៊ុតនិងនៅលើ grater coarse មួយ។ ផ្សំវាជាមួយ mayonnaise, ខ្ទឹមសច្របាច់, អំបិល និងម្រេច។ កូរ។
ពីចុងម្ខាងនៃបន្ទះនីមួយៗនៃ zucchini ដាក់ 1 ស្លាបព្រានៃការបំពេញហើយរមៀលឡើង។ បើចាំបាច់ ធានាដោយបន្ទះឈើ ឬឈើចាក់ធ្មេញ។
ប៉ុស្តិ៍ YouTube "រូបមន្តដែលបង្ហាញឱ្យឃើញ" គ្រឿងផ្សំ
- 2 zucchini;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ចៀន;
- 90 ក្រាមនៃឈីសកែច្នៃរឹង;
- ខ្ទឹមស ២-៣ ខ្ទឹម;
- sprigs ជាច្រើននៃ dill;
- 2-3 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise;
- 1 ប៉េងប៉ោះ;
- sprigs ពីរបីនៃ basil
ចម្អិនអាហារ
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងនិងអំបិល។ កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យម។ រីករាលដាលជាផ្នែក ៗ និងចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅលើភាគីទាំងសងខាង។ ដាក់ពួកវានៅលើកន្សែងក្រដាសហើយទូរទឹកកក។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ខ្ទឹមក្រហម និង mayonnaise ហើយលាយ។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតស្តើង។
បាចប្រហែល 1 ស្លាបព្រានៃការបំពេញលើបន្ទះ zucchini នីមួយៗ។ ដាក់ប៉េងប៉ោះ១បន្ទះ និងស្លឹកជីរអង្កាមមួយចំហៀង រួចក្រឡុកឡើង។ ដើម្បីភាពងាយស្រួល អ្នកអាចជួសជុលវាដោយ skewers ឬឈើចាក់ធ្មេញ។
6. រមៀល zucchini ឆៅជាមួយដំបងក្តាមនិងផ្លែបឺរ
មើលការបង្ហោះនេះនៅលើ Instagram
គ្រឿងផ្សំ
- 2 zucchini;
- ½ត្រសក់;
- ½ការ៉ុត;
- ដំបងក្តាមជាច្រើន;
- ½ផ្លែបឺរ;
- ឈីសក្រែម 115 ក្រាម;
- ទឹកជ្រលក់ក្តៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ½កំបោរ។
ចម្អិនអាហារ
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងណាស់។ ចែកត្រសក់ និងការ៉ុតជាបន្ទះតូចៗ ហើយក្តាមជាដុំៗ។
ផ្សំក្រែមឈីស ទឹកជ្រលក់ក្តៅ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ យក zucchini 2 បន្ទះហើយដាក់វានៅលើគ្នា។ ដុសចុងម្ខាងជាមួយ buttercream ។
រៀបចំដំបងក្តាម បន្លែ និងផ្លែបឺរលើឈីស ដូចបង្ហាញក្នុងវីដេអូ។ រំកិលរមៀលឡើងថ្នមៗ ហើយធ្វើដដែលៗជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។
ប៉ុស្តិ៍ YouTube Delish
គ្រឿងផ្សំ
- 2 ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ;
- 1 ខ្ទឹមបារាំង;
- ½-1 ម្រេចក្តៅបៃតង;
- សាច់គោដី 450 ក្រាម;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- គ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- 300 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
- 4 zucchini;
- 3-4 ស្លាបព្រានៃ Cream sour;
- 400 ក្រាម ប៉េងប៉ោះ chopped ឬ mashed;
- sprigs ពីរបីនៃ cilantro ។
ចម្អិនអាហារ
កំដៅប្រេងឆាក្នុងខ្ទះចៀនឱ្យក្តៅ រួចបំពងខ្ទឹមបារាំងតូចៗលើភ្លើងមធ្យម។ បន្ថែមម្រេចក្តៅហាន់ល្អិតហើយចៀនរយៈពេល 2 នាទីទៀត។
ដាក់សាច់ minced ចំអិនប្រហែល 10 នាទីហើយបង្ហូរខ្លាញ់លើស។ អំបិល បន្ថែមគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ បោះប្រហែល 50 ក្រាមនៃឈីសដឹងគុណ និងលាយ។
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងហើយដុសនីមួយៗជាមួយ Cream sour និង។ ដាក់ការបំពេញសាច់នៅលើកំពូលជាមួយបំណែកនៃឈីសដឹងគុណហើយរមៀលឡើង។
ដាក់ប៉េងប៉ោះដែលនៅសល់នៅខាងក្រោមចានដុតនំ។ ដាក់ក្រឡុកនៅទីនោះហើយប្រោះជាមួយឈីស។ ដុតនំនៅ 200 អង្សាសេរយៈពេល 30 នាទី។ តុបតែងជាមួយ cilantro ច្របាច់មុនពេលបម្រើ។
apetitclub.ru
គ្រឿងផ្សំ
- 2 zucchini;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ចៀន;
- 200 ក្រាម;
- 2 ស្លាបព្រានៃ Cream sour;
- ម្រេចកណ្ដឹង ១;
- sprigs ជាច្រើននៃ dill;
- sprigs ជាច្រើននៃ parsley;
- ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
ចម្អិនអាហារ
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងនិងអំបិល។ កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនលើកំដៅមធ្យម។ ប្រោន zucchini ជាបាច់ទាំងសងខាង។ ដាក់បន្លែនៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្រូបយកប្រេងលើសហើយទុកមួយឡែក។
ប្រសិនបើមានធញ្ញជាតិធំ ៗ នៅក្នុងឈីក្រុម Fulham កិនវាតាមរយៈ Sieve បានឬកិនវាដោយសម។ បន្ថែម Cream sour, ម្រេចកណ្ដឹង chopped ល្អ, ឱសថ chopped, ខ្ទឹម c hopped អំបិលនិងម្រេចនិងលាយ។
នៅផ្នែកម្ខាងនៃចាន zucchini នីមួយៗដាក់ 1 ស្លាបព្រានៃការបំពេញ។ រមៀលឡើង ហើយបើចាំបាច់ ធានាជាមួយ skewers ឬឈើចាក់ធ្មេញ។
marysinakamorka.blogspot.com
គ្រឿងផ្សំ
- 1-2 zucchini;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ចៀន;
- 1 ខ្ទឹមបារាំង;
- 200 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
- 1 ការ៉ុត - ស្រេចចិត្ត;
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- 150 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
- sprigs ពីរបីនៃ dill ។
ចម្អិនអាហារ
កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។ កំដៅប្រេងនៅក្នុងខ្ទះចៀនមួយហើយពណ៌ត្នោតពួកវាទាំងសងខាងលើកំដៅមធ្យម។ ចម្អិនបន្លែជាបាច់ដើម្បីឱ្យវាសមក្នុងស្រទាប់មួយ។ ផ្ទេរទៅកន្សែងក្រដាស ទុកឱ្យខ្លាញ់លើសចេញ ហើយទុកមួយឡែក។
ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងហើយចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ប្រសិនបើប្រើការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse ។ ដាក់ខ្ទឹមសដាក់ក្នុងប្រេងក្តៅក្នុងខ្ទះ រួចចៀនរហូតដល់ទន់។ បន្ថែមការ៉ុតហើយចម្អិនពីរបីនាទីទៀត។ បោះផ្សិតចូល ហើយចៀនរហូតទាល់តែរាវហួតចេញពីពួកវា ហើយមានពណ៌ត្នោតស្រាល។
ប្រោះជាមួយអំបិល និងម្រេច រួចទុកមួយឡែក។ បោះឈីសដឹងគុណល្អ និង chopped dill និងលាយ។
ដាក់ប្រហែល 1 ស្លាបព្រានៃការបំពេញនៅលើចុងម្ខាងនៃបន្ទះ zucchini នីមួយៗ។ រមៀលឡើង ហើយបើចាំបាច់ ធានាដោយឈើចាក់ធ្មេញ ឬ skewers ។
povarenok.ru
គ្រឿងផ្សំ
- 2-3 zucchini (សម្រាប់រូបមន្តនេះអ្នកត្រូវការ 600 ក្រាមនៃ zucchini ដោយគ្មានស្បែក);
- អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ក្រែមជូរ ៦០ ក្រាម;
- 3 ស៊ុត;
- ម្សៅ 100 ក្រាម;
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា;
- ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់រំអិល;
- ½បាច់នៃ parsley;
- ឈីស curd 400 ក្រាម;
- ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
- sprigs ពីរបីនៃ dill ។
ចម្អិនអាហារ
លាបសំបក zucchini ចេញពីស្បែក, កិននៅលើ grater coarse មួយ, អំបិលនិងទុកសម្រាប់ 10 នាទី។ ច្របាច់បន្លែហើយបង្ហូរទឹកលទ្ធផល។
បន្ថែម Cream sour, ស៊ុត yolks, ម្សៅ, ម្សៅដុតនំ, ម្រេចនិងអំបិលនិងលាយ។ វាយស៊ុតពណ៌សរហូតដល់ពពុះ ហើយបត់វាថ្នមៗចូលទៅក្នុងម៉ាសដែលបានរៀបចំ។
ដាក់សន្លឹកដុតនំជាមួយ parchment និងជក់ជាមួយប្រេង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រឡុកកាន់តែស្រស់ស្អាតអ្នកអាចរាលដាលស្លឹក parsley នៅលើសន្លឹកដុតនំ។
រាលដាលម៉ាសនៅលើកំពូលហើយផ្ញើវាទៅឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 អង្សាសេរយៈពេល 15-20 នាទី។ ផ្ទេរ parchment ជាមួយនំទៅកន្សែងមួយហើយត្រជាក់។
លាយឈីស curd, parsley chopped និង dill ជាមួយ blender មួយ។ បន្ថែមអំបិលបើចាំបាច់។ ចាក់ទឹកត្រជាក់ជាមួយនឹងម៉ាស curd រមៀលវាឡើងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2-3 ម៉ោង។
ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តអាហារចៀន ប្រើរូបមន្តសម្រាប់ធ្វើក្រឡុកក្នុងឡ ពួកវានឹងត្រូវបានពិពណ៌នាខាងក្រោម។ ការបំពេញអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរតាមការចូលចិត្តរបស់អ្នក។
នៅក្នុងរូបមន្តរបស់យើងនឹងមានភាពខុសគ្នានៃការបំពេញ: ឈីក្រុម Fulham, ឈីស, fillet សាច់មាន់, សាច់ minced, ផ្សិត។ អ្នកអាចបន្ថែមឬដកចេញអ្វីមួយតាមដែលអ្នកចូលចិត្តម្ហូបនេះនឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់ទាំងតុប្រចាំថ្ងៃនិងពិធីបុណ្យ។
នៅក្នុងរូបមន្តនេះ យើងនឹងប្រើឈីក្រុម Fulham និងខ្ទឹមសជាការបំពេញ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់នេះនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបនូវរសជាតិហឹរ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានកូនហើយគាត់មិនចូលចិត្តហឹរ អ្នកអាចធ្វើឱ្យការបំពេញដោយគ្មានខ្ទឹមសជាមួយនឹងក្រែមជូរ ឬក្រែម។ វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនិងរហ័ស។
- Zucchini - 1-2 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីក្រុម Fulham មិនជូរ (ឈីសក្រែមឬ ricotta) - 200-250 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2 cloves
- Dill, parsley និង tarragon (ស្រេចចិត្ត)
- ក្រែមជូរ (ឬក្រែម) - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រាមួយ
- ប្រេងអូលីវ
- អំបិលម្រេច
1. កាត់ zucchini ទៅជាចំណិតស្តើងៗ (អ្នកអាចធ្វើវាដោយកាំបិតផ្ទះបាយមុតស្រួច ឬនៅលើ grater Mandolin) ។
ដើម្បីយករាវលើសចេញពី zucchini ដាក់ពួកវានៅលើចានដាច់ដោយឡែកមួយអំបិលហើយទុកឱ្យឈររយៈពេល 15 នាទី។ បង្ហូរទឹកចេញហើយជូត zucchini ឱ្យស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។
2. រំអិលខ្ទះដាក់កាត់លើវាហើយចៀនរយៈពេល 1-2 នាទីលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់ចម្អិន។
ប្រេងលើសអាចត្រូវបានយកចេញដោយកន្សែងក្រដាស។
3. សម្រាប់ការបំពេញ, វិចិត្រ chop ខ្ទឹម, ឱសថ។ កិនឈីក្រុម Fulham ឱ្យល្អជាមួយសមមួយ ហើយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ អំបិលល្បាយម្រេចបន្ថែម tablespoon នៃ Cream sour (ឬក្រែម) និងលាយ។ យើងបានរីករាលដាលប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេពេញនៅលើគែមនៃ zucchini និងបង្វែរវាទៅជារមៀលមួយ។
ម្ហូបរបស់យើងរួចរាល់ហើយ!
ចម្អិន zucchini ជាមួយសុដន់មាន់
រូបមន្តនេះនឹងជួយអ្នកប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចំអិនអ្វីមួយយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានឧទាហរណ៍សម្រាប់ការមកដល់នៃភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់។ យក zucchini សាច់ហើយចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារ!
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃម្ហូបនេះគឺថាយើងនឹងចម្អិននៅក្នុងឡ។ យើងដាក់រមៀលនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយហើយភ្លេចអំពីវាអស់រយៈពេល 30 នាទីក្នុងពេលនេះយើងទៅរៀបចំសម្រាប់ភ្ញៀវ។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ:
- Zucchini - 2 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ក្រែមជូរ - 100 មីលីលីត្រ។
- ឈីសដឹងគុណ - 100 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves
- សុដន់មាន់ - 1 ភី។
- អំបិលម្រេច
1. ដំបូងអ្នកត្រូវកាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង (ប្រហែល 0.5 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់) ។ដើម្បីឱ្យពួកវាក្លាយទៅជាទន់ហើយអ្នកអាចរុំអ្វីមួយនៅក្នុងពួកគេ - អ្នកត្រូវលាបខ្លាញ់សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែដាក់ចំណិតនៅលើវាហើយផ្ញើវាទៅឡរយៈពេល 5 នាទីនៅសីតុណ្ហភាព 190 ដឺក្រេ។ យកវាចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់។
2. កាត់សុដន់មាន់ឆៅឱ្យវែងជាចំណិតស្តើងៗ អំបិល និងម្រេចមួយដុំ វាយដោយញញួរ គ្របដោយខ្សែភាពយន្តតោង (កុំឱ្យសាច់ហែក)។
3. ធ្វើទឹកជ្រលក់៖ ច្របាច់ខ្ទឹមសចូលទៅក្នុងក្រែមជូរ (ឬ mayonnaise ធ្វើនៅផ្ទះ) ហើយលាយ។
4. ដើម្បីបង្កើតជាក្រឡុក យើងត្រូវការ៖ ដាក់មូលដ្ឋានសម្រាប់ក្រឡុកលើផ្ទៃរាបស្មើ ខាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់ ដាក់សាច់មួយដុំនៅលើកំពូល (បំណែកនៃសាច់គួរតែមានទំហំប្រហាក់ប្រហែលគ្នានៅក្នុងរាង និងទំហំដល់ zucchini) ហើយដាក់ ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។ រុំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងស្អាត។ ចាក់ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់លើក្រឡុក។
5. ផ្ញើម្ហូបទៅឡដែលបានកំដៅដល់ 190 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, យក zucchini ចេញ, ប្រោះជាមួយឈីសនិងទុកសម្រាប់ 10 នាទីផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យពួកគេត្រូវបាន browned ។
ផ្ទុយទៅវិញ យើងរៀបចំតុ ព្រោះក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ!
រូបមន្តវីដេអូចំនួន 5 សម្រាប់ក្រឡុក zucchini អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។
នៅក្នុងវីដេអូនេះ យើងនឹងបង្ហាញពីរបៀបធ្វើ zucchini rolls ។
គ្រាន់តែមើលហើយធ្វើម្តងទៀត។ គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងការពិពណ៌នាខាងក្រោមវីដេអូ។
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
រមៀលចម្អិនអាហារជាមួយផ្សិត
រូបមន្តនេះគឺសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តផ្សិត។ យើងនឹងប្រើផ្សិត ប៉ុន្តែអ្នកអាចពិសោធន៍ជាមួយផ្សិតផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍ ប្រើផ្សិតជ្រលក់ ឬផ្សិតស្ងួត។ រាល់ពេលដែលរសជាតិនៃក្រឡុកនឹងថ្មី អ្នកនឹងអាចកំណត់ដោយខ្លួនឯងនូវជម្រើសដែលចូលចិត្តបំផុត ហើយបណ្ដោយខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់!
សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ:
- Zucchini - 3 ភី។
- ផ្សិត - 350 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ភី។
- ប្រេងរុក្ខជាតិ
- Mayonnaise (និយមធ្វើនៅផ្ទះ)
1. កាត់ zucchini ប្រវែងជាចំណិតស្តើង។ ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតនៅក្នុងប្រេងបន្លែអំបិលស្រាល។ ដាក់ zucchini នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីយកប្រេងលើស។
2. វិចិត្រ chop ផ្សិត, ខ្ទឹមបារាំង។ ចៀនពួកវាក្នុងខ្ទះ។
3. ដាក់ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងនៅលើច្រូតនៃ zucchini និងរមៀលឡើង។ ដាក់ម្ហូបនៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងខាញ់ជាមួយ mayonnaise នៅលើកំពូល។
5. ដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 170 ដឺក្រេរយៈពេល 15-20 នាទី។ ប្រោះជាមួយឱសថបន្ទាប់ពីដុតនំ។
Zucchini រមៀល stuffed ជាមួយឈីសកែច្នៃ
រូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុត ដែលជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ ខ្ញុំបានប្រើវិធីសាស្រ្តនៃការចៀន zucchini នៅក្នុងខ្ទះប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានម្ហូបរបបអាហារទាំងស្រុងអ្នកអាចដុតនំវានៅក្នុងឡ។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ:
- Zucchini (វ័យក្មេង) - 2 PCs ។
- ឈីសកែច្នៃ - 2 ភី។
- Mayonnaise - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ខ្ទឹម - 2 cloves
- ប្រេងបន្លែ - សម្រាប់ចៀន
- អំបិល - pinch មួយ។
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
1. លាងសមាត, ស្ងួតនិងលាប zucchini ។ កាត់ប្រវែងជាចំណិតស្តើង ៗ អំបិលទាំងសងខាងហើយទុករយៈពេល 10 នាទីដើម្បីឱ្យវាបញ្ចេញទឹកដែលលើសហើយក្លាយជាទន់សម្រាប់ការរមួល។
2. សម្រាប់ batter យើងត្រូវវាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នស៊ុតមួយជាមួយ fork មួយ។
3. ជ្រលក់ zucchini នៅក្នុង batter និងផ្ញើទៅ Pan preheated មួយ fry លើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោត។
អ្នកអាចដាក់ zucchini នៅលើកន្សែងក្រដាសដើម្បីកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។
4. ធ្វើឱ្យការបំពេញ: ជូតខ្ទឹមសនិងឈីសរលាយនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយបន្ថែម mayonnaise និងលាយ។ លៃតម្រូវបរិមាណនៃ mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
5. ត្រជាក់មូលដ្ឋាន zucchini ដែលបានបញ្ចប់និងខាញ់ជាមួយនឹងការបំពេញឈីសដាក់ចំណិតនៃប៉េងប៉ោះឬម្រេចកណ្ដឹងនៅលើគែមនៃ zucchini នេះ។ រមៀលឡើងប្រោះជាមួយឱសថហើយញ៉ាំមុនពេលអ្នកផ្សេងទៀតញ៉ាំវា) ។
រូបមន្តប៉េងប៉ោះឆ្ងាញ់
នៅក្នុងរូបមន្តនេះយើងនឹងបន្ថែមប៉េងប៉ោះពួកគេនឹងបន្ថែមពណ៌និង juiciness ទៅម្ហូប។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមម្រេចកណ្ដឹង ត្រសក់ ឬបន្លែផ្សេងទៀតដែលសាកសមនឹងរសជាតិរបស់អ្នកនៅទីនេះ។ ខាងក្រោមនេះអ្នកអាចមើលវីដេអូដែលមានការណែនាំលំអិតអំពីការចម្អិនអាហារ។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ:
- Zucchini - 3 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 3-4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ស៊ុតឆ្អិន - 2-3 ស៊ុត
- Mayonnaise - 100 ក្រាម។
- cloves ខ្ទឹមវ័យក្មេង - 3 កុំព្យូទ័រ PC ។
- parsley
- ម្សៅសម្រាប់នំប៉័ង - 100 ក្រាម។
- ប្រេងរុក្ខជាតិ
1. កាត់ zucchini លាងចូលទៅក្នុង slices ស្តើងតាមបណ្តោយកម្រាស់នៃ 2-3 ម។ អំបិលមួយដុំហើយទុកចោល 30 នាទីដើម្បីឱ្យទឹកចេញ។
2. ច្របាច់ខ្ទឹមសតាមសារពត៌មាន បន្ថែមអំបិល និងលាយ។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះជាចម្រៀកឲ្យបានច្រើនតាមដែលយើងបានក្រឡុក (1 slice of zucchini = 1 slice of tomato) ។
4. ពងមាន់កាត់ជារង្វង់។
5. បង្ហូររាវដែលចេញពី zucchini ហើយនំប៉័ង zucchini នៅក្នុងម្សៅដោយដាក់វានៅក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាមួយប្រេងបន្លែ។ ចៀនលើភាគីទាំងសងខាងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតទុកឱ្យត្រជាក់។
6. Lubricate មូលដ្ឋានជាមួយ mayonnaise ខ្ទឹម, កំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះខ្ទឹមនិង parsley ។ រមៀលឡើងហើយដាក់លើចានរាងសំប៉ែត។
ខាងក្រោមនេះអ្នកអាចមើលការណែនាំលម្អិតបន្ថែមទៀតសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបនេះ។
ដុតនំ zucchini រមៀលនៅក្នុងឡ
ខ្ញុំចង់ណែនាំអ្នកឱ្យស្គាល់មុខម្ហូបដែលងាយស្រួលរៀបចំ ប៉ុន្តែពេញចិត្ត និងហ៊ានណាស់ - ទាំងនេះគឺជា ham rolls ។ ជាជម្រើស ប្រសិនបើអ្នកនឹងទៅសម្រាកលំហែកាយតាមធម្មជាតិជាមួយគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិរបស់អ្នក ជំនួសឱ្យនំសាំងវិច banal យកក្រឡុកទាំងនេះជាមួយអ្នក។ ពួកវាប្រែជាហ៊ានណាស់។ ពួកគេអាចបរិភោគបានទាំងក្តៅ និងត្រជាក់។ ពួកវាប្រែជាហ៊ានណាស់។
សម្រាប់ចម្អិនអាហារយើងត្រូវការ:
- Zucchini - 500 ក្រាម។
- Ham - 300 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
- cloves ខ្ទឹម - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
- បៃតង
1. Preheat oven ទៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេ។
2. របស់ខ្ញុំ zucchini, ស្ងួតនិង peel ។ សម្រាប់ម្ហូបនេះវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយក zucchini វ័យក្មេង។ កាត់ប្រវែងចូលទៅក្នុងចានស្តើង 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។
3. lubricate សន្លឹកដុតនំជាមួយប្រេងបន្លែផ្ញើចំណិតនៃ zucchini សម្រាប់ 5 នាទីទៅ oven នៅសីតុណ្ហភាព 180 ដឺក្រេដើម្បីឱ្យពួកគេក្លាយជាទន់ហើយយើងអាចបង្វិលរមៀល។
3. ហាន់ហាន់ស្តើងៗ។ កាត់ខ្ទឹមស និង basil ឱ្យល្អ (អ្នកអាចប្រើបៃតងផ្សេងទៀត) ដោយកាំបិត។
5. ដើម្បីបង្កើតជាក្រឡុក សូមលាបខ្ទឹមស និង basil ទៅចៀន zucchini ។
ដាក់ Ham, ប៉េងប៉ោះហាន់ស្តើងៗដាក់លើពួកវា ហើយប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណពីលើ។
6. យើងបង្វិលវាជាមួយរមៀលជួសជុលវាដោយឈើចាក់ធ្មេញដាក់វានៅក្នុងឡដែលបានកំដៅដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 30 នាទី។ 10 នាទីមុនពេលធ្វើរួចប្រោះជាមួយឈីស។
យើងដកឈើចាក់ធ្មេញចេញពីម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ ហើយតុបតែងជាមួយឱសថ។ Bon Appetit ទាំងអស់គ្នា!
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ រដូវក្តៅ និងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺជាពេលវេលាមាស ដែលយើងអាចរីករាយជាមួយអំណោយនៃធម្មជាតិដល់ខ្លឹមសារនៃបេះដូងរបស់យើង។ បន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទនេះ ឥឡូវនេះមាននៅលើតុរបស់យើងហើយ! ហើយស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបព្យាយាមស្វែងរករូបមន្តដែលឆ្ងាញ់ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់នាងនិងរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារ។
ក្នុងចំណោមប្រភេទបន្លែទាំងអស់ខ្ញុំចង់បន្លិច zucchini ។ វាហាក់ដូចជាបន្លែសាមញ្ញនិងមិនគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាមួយនឹងរសជាតិអព្យាក្រឹត។ ប៉ុន្តែនេះប្រហែលជាអ្វីដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនចានផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន - និងនិងសូម្បីតែ។ ខ្ញុំបានឃើញរូបមន្តដ៏ល្អសម្រាប់ lecho ពីបន្លែនេះនៅលើគេហទំព័រនេះ https://firstcook.ru/lecho-iz-kabachkov.html ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកមើលវាផងដែរ។
ហើយដូចជាម្ហូបដូចជារមៀល zucchini អាចតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញនិងរហ័សហើយជាការពិតណាស់ការបំពេញត្រូវបានរុំនៅក្នុងពួកគេ។ ហើយនៅទីនេះមានកន្លែងសម្រាប់ Fantasy ដើម្បីដើរលេង - មានជម្រើសជាច្រើន ហើយអ្នកអាចមកជាមួយពួកគេដោយខ្លួនឯងបាន។ ហើយថ្ងៃនេះខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវគំនិតចំនួន 15 សម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗសម្រាប់ម្ហូបដ៏អស្ចារ្យរបស់យើង។
អាហារថ្ងៃត្រង់មិនអាចងាយស្រួលជាងនេះទេ។ ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចគ្រាន់តែជូតឈីស លាយជាមួយខ្ទឹមស និង mayonnaise នោះវានឹងក្លាយទៅជាឆ្ងាញ់ហើយ។ ប៉ុន្តែសូមធ្វើឱ្យស្មុគស្មាញដល់រូបមន្តបន្តិចវានឹងមានប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ
យើងនឹងត្រូវការ៖
- zucchini - 2 កុំព្យូទ័រ។ ទំហំមធ្យម
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- ស៊ុត - 2 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 4-5 cloves
- dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលម្រេច
- mayonnaise - 2 tbsp ។ លីត្រ
- ម្សៅ - 3 tbsp ។ លីត្រ
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
ដំបូងត្រូវស្ងោរស៊ុត២គ្រាប់ឱ្យត្រជាក់។
វាគឺជាទីប្រឹក្សាដើម្បីជ្រើសរើស zucchini សម្រាប់វិលនៃទំហំមធ្យម, វ័យក្មេង, ដូច្នេះថាស្បែកមិនរឹង។
ដើម្បីឱ្យ zucchini រុំបានល្អអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យពួកវាទន់។ វិធីមួយដើម្បីធ្វើវាគឺចៀនវាក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ទន់។
ប៉ុន្តែដំបូងពួកគេត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើង ៗ ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ កម្រាស់នៃពួកវានីមួយៗគឺប្រហែល 0.5 សង់ទីម៉ែត្រសូម្បីតែស្តើងជាង (ប្រសិនបើអាចធ្វើទៅបាន) ។ ព្យាយាមកាត់ដោយកាំបិតមុតស្រួច ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តវិធីកាត់នៅលើ grater ពិសេសបំផុត។
Zucchini បានក្លាយទៅជាទន់និងយឺតអ្នកអាចរុំការបំពេញ។ សម្រាប់នាងយើងជូតឈីសនៅលើ grater coarse ឬមធ្យម, ស៊ុត, ហុចខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មាននិង chop dill វិចិត្រ។ យើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។
កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតស្តើង។
សម្រាប់បន្ទះនីមួយៗនៃ zucchini ដាក់ការបំពេញឈីសប្រហែល 1/3 ហើយនៅលើវាមួយចំណិតនៃប៉េងប៉ោះហើយរុំ zucchini ជាមួយរមៀល។
ប្រោះជាមួយ dill ស្រស់ឬ parsley នៅពេលបម្រើ។
Zucchini រមៀលជាមួយឈីក្រុម Fulham និងខ្ទឹម - អាហារសម្រន់រហ័សនៅក្នុងខ្ទះ
ប្រសិនបើភ្លាមៗនោះភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារ ឬអ្នកត្រូវការរៀបចំអាហារសម្រន់សម្រាប់គ្រួសារ រូបមន្តនេះនឹងមានប្រយោជន៍។ អាហារសម្រន់នេះរួចរាល់ក្នុងរយៈពេល 10 នាទី។ ចង់ឱ្យប្រាកដ? ចម្អិនជាមួយគ្នា។ បាទ / ចាសហើយគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ការបំពេញគឺតែងតែនៅក្នុងទូទឹកកក។ ជាការប្រសើរណាស់, ជាការពិតណាស់, យើងត្រូវការ zucchini, និយមវ័យក្មេង, ជាមួយនឹងស្បែកស្តើង។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- zucchini - 5 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីក្រុម Fulham - 250 ក្រាម។
- ម្សៅ - 4 tbsp ។ លីត្រ
- ស៊ុត - 5 ភី។
- ខ្ទឹម - 4-5 cloves
- dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលម្រេច
- mayonnaise - 3 tbsp ។ លីត្រ
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
យើងលាងសមាត zucchini កាត់កន្ទុយទាំងសងខាងហើយកាត់ស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ទទឹងនៃចាននីមួយៗគួរតែមានប្រហែល 0.3-0.5 សង់ទីម៉ែត្រឥឡូវនេះភារកិច្ចរបស់យើងគឺធ្វើឱ្យពួកវាទន់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងនឹងចៀនចំណិត។ ប៉ុន្តែជាដំបូង ចូរយើងអំបិលពួកគេបន្តិច។
អ្នកអាចធ្វើ batter ដោយលាយស៊ុតជាមួយម្សៅ។ ខ្ញុំចូលចិត្តរមៀល zucchini ដំបូងនៅក្នុងម្សៅហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងស៊ុត។ យើងបានរីករាលដាលចំណិតនៅលើខ្ទះដែលបានកំដៅមុនហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែទាំងសងខាងរហូតដល់សំបកមាសដ៏ស្រស់ស្អាត។
ដើម្បីយកខ្លាញ់ចេញ ដាក់ចំណិតលើកន្សែងក្រដាស ហើយរង់ចាំរហូតដល់ខ្លាញ់អស់។
ក្នុងអំឡុងពេលនេះរៀបចំការបំពេញ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់ ស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងណាមួយអាចដោះស្រាយវាបាន។
យើងយកឈីក្រុម Fulham, កិនវាជាមួយ fork រហូតដល់រលោង, បន្ថែមខ្ទឹម c hopped និងម្រេចខ្មៅ។
យើងបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្គាល curd ដោយគ្មានការ sparing, dill និងបំពេញការបំពេញទាំងមូលជាមួយ mayonnaise ។
ឥឡូវនេះយើងបានរីករាលដាលការបំពេញ curd នៅលើបន្ទះនីមួយៗនៃ zucchini ប្រហែល 1/4 នៃចំណិតមួយហើយរុំរមៀល។
នៅពេលបម្រើ អ្នកអាចប្រោះជាមួយឱសថស្រស់ៗ បន្ទាប់មកម្ហូបមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាង។
Zucchini រមៀល stuffed ជាមួយឈីសនិងឱសថ
ម្ហូបនេះក៏ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺនៅនឹងដៃ។ សម្រាប់ខ្ញុំ អាហារសម្រន់បែបនេះបានក្លាយទៅជាមុខម្ហូបធម្មតាក្នុងករណីមានភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់ ឬប្រសិនបើអ្នកត្រូវការរៀបចំអាហារសម្រន់យ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងប្រទេស។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- zucchini - 3 កុំព្យូទ័រ។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
- ម្សៅ - 2 tbsp ។ លីត្រ
- ស៊ុត - 2 ភី។ សម្រាប់នំប៉័ង
- ស៊ុត - 2 ភី។ ឆ្អិនសម្រាប់ stuffing
- ខ្ទឹម - 4-5 cloves
- cucumbers pickled
- dill - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំបិលម្រេច
- mayonnaise - 3 tbsp ។ លីត្រ
- ទឹក 2 tbsp ។ លីត្រ
- ប្រេងបន្លែសម្រាប់ចៀន
ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុនយើងនឹងចៀន zucchini ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងកាត់វាចូលទៅក្នុងចានស្តើងដំបូងនំបុ័ងពួកវានៅក្នុងម្សៅនៅលើភាគីទាំងពីរហើយបន្ទាប់មកជ្រលក់វានៅក្នុងស៊ុត។ ចៀនក្នុងខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថានៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ពណ៌មាសដ៏ស្រស់ស្អាត។
ការបំពេញគឺងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យឆ្អិនពងជាមុនដើម្បីឱ្យវាត្រជាក់។
កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យល្អ អ្នកអាចលាយ dill និង parsley ។ យើងជូតលើ grater និងស៊ុត។ ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មាន និងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់ការបំពេញ។ យើងរដូវជាមួយ mayonnaise ។
រំអិលចំណិតនៃ zucchini នីមួយៗជាមួយស្លាបព្រាជាមួយនឹងការបំពេញហើយដាក់ចំណិតនៃត្រសក់ជ្រក់នៅលើគែមនៃចំណិតហើយរុំរមៀល។ ដើម្បីកុំឱ្យពួកវាបែកគ្នាយើងទម្លុះឈើចាក់ធ្មេញនីមួយៗដាក់វានៅលើចានឆាំងហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 15 នាទី។ ដកឈើចាក់ធ្មេញពេលបម្រើ។
រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយសុដន់មាន់នៅក្នុងឡ
ម្ហូបបែបនេះអាចផ្តល់រស់ជាតិឆ្ងាញ់ទាំងភ្ញៀវ និងក្រុមគ្រួសារ ហើយសុដន់មាន់ធ្វើឱ្យវាឆ្អែត ប៉ុន្តែមិនធ្ងន់ដល់ក្រពះ។ វាពាក់ព័ន្ធជាពិសេសនៅក្នុងរដូវក្តៅនៅពេលដែល zucchini វ័យក្មេងជាមួយនឹងស្បែកឆ្ងាញ់ទុំ។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- zucchini - 2 កុំព្យូទ័រ។
- សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 50 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 4-5 cloves
- mayonnaise - 200 ក្រាម។
- ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ - 1 tbsp ។ លីត្រ
- អំបិល, ម្រេច, គ្រឿងទេស
យើងនឹងបន្ទន់ zucchini នៅក្នុងឡ។ យើងបានកាត់វាចូលទៅក្នុងចានស្តើងដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំគ្របដណ្តប់ជាមួយ parchment ។ លាបចំណិតនីមួយៗជាមួយប្រេងបន្លែហើយផ្ញើទៅឡរយៈពេល 7 នាទី។ សីតុណ្ហភាពដុតនំគឺគ្រប់គ្រាន់ 180 ដឺក្រេ។
កាត់សាច់មាន់ជាចំណិតៗ ហើយវាយជាមួយញញួរដើម្បីឱ្យបានបន្ទះស្តើងៗ។ អំបិល មាន់ ម្រេច អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសតាមការចូលចិត្ត។ យើងរំកិលបំណែកចូលក្នុងចានមួយ ហើយច្របាច់ខ្ទឹមពីលើទុកចោល១០នាទី។
យើងជូតឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ លាយ mayonnaise ជាមួយ ketchup វាប្រែចេញពណ៌ផ្កាឈូកដ៏ស្រស់ស្អាត។
អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសទៅទឹកជ្រលក់ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រំអិលច្រូតនៃ zucchini ជាមួយ mayonnaise ប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកចូលចិត្តហើយដាក់បន្ទះសាច់មាន់ស្តើង។
ប្រោះជាមួយឈីសនៅលើកំពូលហើយរុំបន្ទះជាមួយរមៀល។ យើងចងខ្សែ 3 រមៀលនៅលើ skewer ឈើមួយ។ វាប្រែចេញ skewers បន្លែ។
ដាក់ពួកវានៅក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 20-25 នាទី។
រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!
វីដេអូអំពីរបៀបចំអិនក្រឡុក zucchini ជាមួយសុដន់មាន់និងប៉េងប៉ោះ
ចាប់តាំងពីការក្រឡុកសុដន់មាន់ពិតជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តបង្ហាញរូបមន្តជាមួយសុដន់មាន់ និងប៉េងប៉ោះ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានដុតនំនៅក្នុង oven ហើយខ្ញុំគិតថាវាប្រែចេញហ៊ានណាស់។
ចម្អិនអាហារសម្រន់រហ័សជាមួយប៉េងប៉ោះនិងខ្ទឹមស
ភ្ញៀវនៅមាត់ទ្វារ? បន្ទាប់មកចងចាំរូបមន្តនេះ សាមញ្ញ រហ័ស និងឆ្ងាញ់។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- zucchini - 1 ភី។
- ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves
- Cream sour ឬ mayonnaise - 3 tbsp ។ លីត្រ
- អំបិល, ឱសថ
- ប្រេងរុក្ខជាតិ
វិចិត្រច្របាច់ zucchini, អំបិល និងចៀនទាំងសងខាងក្នុងខ្ទះចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ យើងយកខ្លាញ់លើសចេញដោយកន្សែងក្រដាស - គ្រាន់តែដាក់ចំណិតហើយទុកឱ្យខ្លាញ់ត្រាំក្នុងក្រដាសនោះ អ្នកអាចសើមបន្តិចបាន។
សម្រាប់ការបំពេញយើងជូតឈីស, ច្របាច់បៃតងឱ្យល្អ, បន្ថែមខ្ទឹមសឆ្លងកាត់សារពត៌មាន។ ម៉ាស់ទាំងអស់នេះត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise ឬក្រែមជូរ។ វានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្រសិនបើអ្នកលាយក្រែមជូរនិង mayonnaise នៅពាក់កណ្តាល។
យើងដាក់ការបំពេញតាមបណ្តោយប្រវែងទាំងមូលនៃចំណិតហើយដាក់រង្វង់ពីរនៃប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។
យើងរមៀលវាទៅជារមៀលវាប្រែចេញក្រាស់ណាស់។ ដូច្នេះ ឈើចាក់ធ្មេញពិតជាត្រូវការជាចាំបាច់។
ប្រសិនបើអ្នកទុកអាហារសម្រន់ក្នុងទូទឹកកក អ្នកអាចយកឈើចាក់ធ្មេញចេញមុនពេលបម្រើ។
រូបមន្តជាមួយឈីសរលាយនិងស៊ុត
ឈីសរឹងអាចត្រូវបានជំនួសដោយឈីសរលាយនោះ appetizer នឹងប្រែទៅជាកាន់តែទន់ភ្លន់។ សម្រាប់ភាពផ្អែមល្ហែម បន្ថែមប៉េងប៉ោះមួយគ្រាប់ ប៉ុន្តែខ្ទឹមស ប្រសិនបើអ្នកបានកត់សម្គាល់ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបនេះស្ទើរតែគ្រប់ទីកន្លែង។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- zucchini - 2 កុំព្យូទ័រ។
- ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
- ឈីសរលាយ - 1 ភី។
- ស៊ុត - 2 ភី។
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves
- អំបិល, ឱសថ
- ប្រេងរុក្ខជាតិ
ដូចសព្វមួយដង ហាន់ជាបន្ទះស្តើងៗ ហើយចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
សម្រាប់ការបំពេញ, រំពុះស៊ុតនិងដឹងគុណពួកគេនៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតស្តើង។
ឈីសកែច្នៃក៏ត្រូវការកិនផងដែរ។ ដើម្បីឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកិន ជាដំបូងត្រូវដាក់ក្នុងទូរទឹកកករយៈពេល 5-7 នាទី។ ច្របាច់ខ្ទឹមសដោយចុចខ្ទឹម។
រំអិលចំណិតនៃ zucchini ជាមួយការបំពេញ (ប្រហែលពាក់កណ្តាល) ដាក់ sprig នៃ parsley និងចំណិតនៃប៉េងប៉ោះមួយ។ យើងរមៀលរមៀល។
វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាវាមិនងាយស្រួលជាងនេះទេ។
រូបមន្តដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់រមៀល zucchini ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ។
ប្រសិនបើអ្នកចង់បានភាពចម្រុះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសូមចំអិនតាមរូបមន្តនេះ។ អ្នកក៏អាចប្រើ zucchini ជំនួសឱ្យ zucchini ។ រឿងចំបងគឺថាពួកគេនៅក្មេងជាមួយនឹងស្បែកស្តើង។ បើមិនដូច្នោះទេវានឹងមិនដំណើរការដើម្បីរមៀលពួកគេឡើង។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- សាច់ minced - 600 ក្រាម។
- zucchini (zucchini) - 2 កុំព្យូទ័រ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ខ្ទឹម - 2-3 cloves
- Cream sour - 3 tbsp ។ លីត្រ
- បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 6-8 tbsp ។ លីត្រ
- ទំពាំងបាយជូរ - 150 មីលីលីត្រ
- អំបិលម្រេច
- ស្ករ - 1/4 tsp
- ឱសថស្រស់
បន្ទន់ zucchini នៅក្នុងឡ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះខាញ់បន្ទះស្តើង ៗ ជាមួយប្រេងបន្លែអំបិលនិងដុតនំរយៈពេល 5-7 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។
Mince ជ្រើសរើសណាមួយតាមរសជាតិរបស់អ្នក។ ខ្ញុំចូលចិត្តសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ជាមួយសាច់ជ្រូកបន្តិច។ ឬខ្ញុំទិញសាច់មាន់ minced ឬគំនិតមួយ។ បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ហាន់ខ្ទឹមសឱ្យល្អិតរួចហាន់ជាមួយខ្ទឹមស។
បន្ថែម Cream sour ទៅ stuffing វានឹងបន្ថែម juiciness ទៅការបំពេញ។ យើងចិតសាច់មួយដុំចេញហើយឱ្យវារាងជារាងពងក្រពើដោយដៃរបស់យើង។ យើងដាក់សាច់ minced នៅលើចំណិតនីមួយៗនៃ zucchini ហើយរុំវិល។ យើងបានរីករាលដាលភាពស្រស់ស្អាតនេះនៅក្នុងចានដែលធន់ទ្រាំនឹងកំដៅហើយដាក់វានៅលើសន្លឹកដុតនំ។
នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលាយបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះជាមួយទំពាំងបាយជូរហើយចាក់ម្ហូបរបស់យើងនៅលើសន្លឹកដុតនំជាមួយរាវនេះ។
រូបមន្តវីដេអូសម្រាប់អាហារសម្រន់ដើមនៃ zucchini ជាមួយ Ham
Zucchini រមៀលជាមួយការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េសម្រាប់អ្នកចូលចិត្តហឹរ
មួយនៃការបំពេញដែលឆ្ងាញ់បំផុតសម្រាប់ការវិល zucchini ។ ទោះបីជា, ខ្ញុំគិតថាពួកគេទាំងអស់គឺឆ្ងាញ់, ហើយជម្រើសគឺអស្ចារ្យ។ ការ៉ុតបែបកូរ៉េបន្ថែមភាពហឹរ និងរសជាតិដល់មុខម្ហូប។ ភាគច្រើនខ្ញុំទិញការ៉ុតដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅលើទីផ្សារ ប៉ុន្តែពេលខ្លះខ្ញុំចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងវាមិនពិបាកទេ។
យើងនឹងត្រូវការ៖
- zucchini - 2 កុំព្យូទ័រ។
- ការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ - 100 ក្រាម។
- ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
- Cream sour - 4 tbsp ។ លីត្រ
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
ដើម្បីឱ្យ zucchini រុំបានល្អយើងនឹងចៀនពួកគេ។ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។
កិនឈីសនៅលើ grater រដុបឬមធ្យម។ ប៉េងប៉ោះអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់ស្តើង។
ហើយសូមចាប់ផ្តើមប្រមូលអាហារសម្រន់របស់យើង។ Lubricate ចាននៃ zucchini ជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ Cream sour និង sprinkle ជាមួយឈីស។
បន្ទាប់មកបាចការ៉ុតកូរ៉េពីលើ រួចរុំក្រឡុក។ អ្នកអាចដាក់រង្វង់នៃប៉េងប៉ោះនៅកណ្តាលប៉ុន្តែវាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាការបំពេញគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយដូច្នេះខ្ញុំដាក់ប៉េងប៉ោះជាការតុបតែងសម្រាប់ម្ហូប។
Zucchini រមៀលជាមួយផ្សិត - អ្នកនឹងលិទ្ធរូបមន្តម្រាមដៃរបស់អ្នក។
ខ្ញុំសង្ឃឹមថាពីពូជបែបនេះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តសមរម្យសម្រាប់ការបំពេញសម្រាប់រមៀល zucchini ។ ប្រសិនបើអ្នកមានភ្ញៀវ នោះខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យចំអិនជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ toppings ក្នុងពេលតែមួយ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកនឹងទទួលបានអាហារសម្រន់ផ្សេងៗគ្នាភ្លាមៗជាមួយនឹងពេលវេលាតិចបំផុត។
រដូវក្តៅជិតដល់ទីបញ្ចប់បន្តិចម្តងៗ បន្លែកំពុងទុំ ដែលមានន័យថា រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថ្មីគឺនៅខាងមុខ។
សូមអញ្ជើញមកទស្សនា និងអញ្ជើញមិត្តភក្តិរបស់អ្នក!
