សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ានត្រូវបានកាត់បន្ថយក្នុងរយៈពេល 5-10 នាទី។ នេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីចិញ្ចឹមគ្រួសារទាំងមូល និងសូម្បីតែភ្ញៀវដោយមិនមានការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើន។

គំនិតនៃ "សាឡាដ" បានមកដល់យើងពីទីក្រុងរ៉ូមបុរាណ។ វានៅទីនោះដែលពួកគេបានព្យាយាមលាយបន្លែជាមួយទឹកឃ្មុំ និងគ្រឿងទេសជាលើកដំបូង។ នៅដើមយុគសម័យកណ្តាល អឺរ៉ុប និងជាពិសេសបារាំង រួមបញ្ចូលដោយទំនុកចិត្តនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ មួយនៃចានដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៅពេលនោះ - សាឡាត់។

ដូច្នេះហើយ បារាំងបានក្លាយជាប្រទេសកំណើតទីពីរនៃម្ហូបនេះ។ ដរាបណាពិភពលោកទាំងមូលបានយល់ព្រមជាមួយសេចក្តីថ្លែងការណ៍នេះ រូបមន្តសាឡាត់ជាប្រវត្តិសាស្ត្របានផ្លាស់ប្តូរច្រើន។ មេចុងភៅបានចាប់ផ្តើមលាយគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាដោយសាទរ បង្កើតរូបមន្តស្មុគស្មាញកាន់តែច្រើនឡើង ដែលពិបាកធ្វើម្តងទៀត។

សព្វថ្ងៃនេះនៅផ្ទះសាឡាត់ភ្លាមៗកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាព។ នៅក្នុងទូទឹកកក ស្ត្រីមេផ្ទះណាក៏ដោយតែងតែមានបន្លែ និងសាច់ក្រក ហើយជារឿយៗមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងហាង ដូចជាពោតផ្អែម ឬអូលីវជាដើម។ ផលិតផលទាំងនេះរួមគ្នាអាចក្លាយជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់រួចទៅហើយ។ នៅពេលអនាគត វានៅសល់តែដើម្បីអនុវត្តការស្រមើស្រមៃប៉ុណ្ណោះ។ សាឡាត់រហ័សអាចរួមបញ្ចូលអាហារ និងគ្រឿងទេសសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។

របៀបចំអិនសាឡាត់រហ័សនិងហ៊ាន - 18 ពូជ

អាហារសម្រន់ស្រាល ៗ នៅលើតុពីផលិតផលដែលតែងតែនៅនឹងដៃ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រក - 200 ក្រាម។
• ស្ពពណ៌ស - 100 ក្រាម។
• ត្រសក់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• mayonnaise
• បៃតង

ចម្អិនអាហារ៖

1. ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតធំ។
2. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
3. ច្របាច់ស្ពៃក្តោបឱ្យម៉ត់។
4. កាត់សាច់ក្រកចូលទៅក្នុងដំបង។
5. កាត់បៃតងហើយលាយវាជាមួយផលិតផលដែលនៅសល់។
6. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិរបស់អ្នក។
7. ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ានជាមួយ croutons "បន្ទាន់"

ម្ហូប Lenten សម្រាប់តុបុណ្យដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
• ពោតលុបចោល - 200 ក្រាម។
• ស្ពៃក្តោបចិន - 300 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• នំកែកឃឺ
• mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1. ដំបងក្តាមនិងឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. កាត់ស្ពៃក្តោប។
3. កាត់ខ្ទឹមសឱ្យល្អិតដោយកាំបិត។
4. លាយផលិតផលទាំងអស់។ បន្ថែម croutons និងពោត។
5. អំបិលម្ហូបហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តត្រឹមត្រូវ salad ត្រូវបានធ្វើក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 5 នាទីប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម - 150 ក្រាម។
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 PCs
• ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• បន្ទះសៀគ្វី - 1 កញ្ចប់
• ខ្ទឹម - 1 clove
• mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1. ដំបងក្តាមកាត់ជាច្រូត។
2. កាត់ស៊ុតឆ្អិនក្នុងរចនាប័ទ្មដូចគ្នានឹងប៉េងប៉ោះ។
3. កិនឈីស។
4. ដាក់សាឡាត់នៅលើចានតាមលំដាប់នេះ: ដំបងក្តាមប៉េងប៉ោះស្រទាប់ mayonnaise ខ្ទឹមស៊ុត mayonnaise ឈីស mayonnaise ។
5. តុបតែងសាឡាត់ជាមួយបន្ទះសៀគ្វី។

សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ានជាមួយផ្លែប៉ោម "Prostetsky"

សាឡាត់ "ខ្ជិល" សម្រាប់ពិធីបុណ្យដែលមិនបានគ្រោងទុក។ appetizer ឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបន្ថែមសាច់ក្រកសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រក - 200 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 1 ភី
• នំកែកឃឺ - 1 កញ្ចប់
• បៃតង
• mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាបផ្លែប៉ោមហើយកាត់ជាគូប។
2. កាត់សាច់ក្រកទៅជាច្រូត។
3. បន្ថែម croutons និងពោត។
4. លាយសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងជាមួយឱសថ។

ម្ហូបភ្លាមៗសម្រាប់ការមកទស្សនាដោយមិនបានរំពឹងទុកពីភ្ញៀវ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់គោ - 200 ក្រាម។
• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង
• cucumbers pickled - 3 កុំព្យូទ័រ PC
• ប្រេង​អូ​លីវ
• ទឹកខ្មេះ

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់សាច់គោទៅជាបំណែកតូចៗ។
2. ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
3. លាយអាហារដែលកាត់ជាមួយពោត។
4. ប្រោះជាមួយប្រេងអូលីវនិងអំបិល។

ជាជម្រើស ខ្ទឹមបារាំងជ្រក់អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់នេះ។ ការរើសខ្ទឹមបារាំងគឺងាយស្រួល៖ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន ហើយដាក់វានៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃទឹកកន្លះកែវ និងបរិមាណទឹកខ្មេះដូចគ្នា។ ទុកខ្ទឹមបារាំងបែបនេះរយៈពេលមួយម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំដែលឆ្ងាញ់ពីរបី - ហើយម្ហូបបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់តុ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិត។
2. ឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. ដំបងក្តាមកាត់ជារង្វង់។
4. ហុចខ្ទឹមសតាមរយៈសារពត៌មានខ្ទឹម។

ម្ហូបមិនធម្មតាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចបុណ្យ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារនឹងចំណាយពេលត្រឹមតែ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រក (បង្គា) - ២០០ ក្រាម។
• ស៊ុត - 4 ភី
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 2 ភី
• Walnut - 30 ក្រាម។
• mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1. ឈីសនិងស៊ុតដឹងគុណនៅលើ grater ល្អ។
2. គ្រាប់ពិដាន។
3. លាបស្បែកចេញពីផ្លែប៉ោមហើយលាបវា។ បន្ទាប់មកប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។
4. បាចសាឡាដជាស្រទាប់ៗ៖ សាច់ក្រក ស្រទាប់នៃ mayonnaise ផ្លែប៉ោម mayonnaise ស៊ុត mayonnaise ឈីស mayonnaise ។
5. តុបតែងសាឡាត់ជាមួយគ្រាប់។

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់និងម្នាស់នឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
• ដំឡូង - 700 ក្រាម។
• mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1. fillet សាច់មាន់និងដំឡូងឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. កាត់ម្នាស់ជាបំណែកតូចៗ។
3. លាយសាឡាត់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់សាច់មាន់រហ័សនិងហ៊ាន "ទន់ភ្លន់"

សាឡាត់នេះអាចត្រូវបានរៀបចំទាំងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ប្រចាំថ្ងៃ និងសម្រាប់តុបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• fillet សាច់មាន់ - 500 ក្រាម។
• ស៊ុត - 7 ភី
• ខ្ទឹមបារាំង - 200 ក្រាម។
• mayonnaise
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• អំបិលម្រេច

ចម្អិនអាហារ៖

1. ស្ងោរ​សាច់​មាន់​ហើយ​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ។
2. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
3. វាយស៊ុតនិងចៀនក្នុងខ្ទះ។
4. pancake លទ្ធផល, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
5. លាយផលិតផលទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

រូបមន្តគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រក - 150 ក្រាម។
• សណ្តែក - 1 ធនាគារ
• ត្រសក់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
• ស៊ុត - 2 ភី
• ក្រែមជូរ
• អំបិលម្រេច

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់សាច់ក្រកនិងត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. កាត់ស៊ុតឆ្អិនឱ្យល្អិត។
3. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
4. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយសណ្តែកកំប៉ុង។
5. បន្ថែមអំបិលម្រេចទៅម្ហូបហើយរដូវជាមួយក្រែមជូរ។

សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ានជាមួយសាច់ក្រកឆ្អិន "ប្រញាប់ឡើង"

ចានពីស៊េរី: "យកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងទូរទឹកកកហើយលាយវា" ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រក - 200 ក្រាម។
• ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង
• peas - 1 ធនាគារ
• ត្រសក់ស្រស់
• ត្រសក់ជ្រក់
• ការ៉ុត
• mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1. សាច់ក្រក និងត្រសក់ និងការ៉ុតស្រស់ កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតមធ្យម។
2. បន្ថែម peas និងពោត។
3. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។
4. អំបិលនិងបន្ថែម mayonnaise ។

សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ានជាមួយស៊ុត "ព្រិល"

រូបមន្តដើមសម្រាប់ចម្អិនអាហាររហ័សជាមួយនឹងការបន្ថែមផ្លែប៉ោមមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ស៊ុត - 4 ភី
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 1 ភី
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1. កិនស៊ុត ឈីស និងខ្ទឹមសនៅលើ grater មធ្យម។
2. លាបនិងច្របាច់ផ្លែប៉ោម។
3. លាយគ្រឿងផ្សំហើយស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។

ដើម្បីបងា្ករផ្លែប៉ោមដែលដឹងគុណពីការប្រែជាខ្មៅនៅក្នុង salad ប្រោះវាជាមួយទឹក lemon ពេលចម្អិនអាហារ។

សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ានជាមួយសាច់មាន់ "Lady"

សាឡាត់របបអាហារជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ក្រែមជូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ - 300 ក្រាម។
• peas - 150 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 200 ក្រាម។
• ក្រែម sour - 200 ក្រាម។
• dill

ចម្អិនអាហារ៖

1. ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។
2. សុដន់មាន់ឆ្អិនហើយកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។
3. ច្របាច់ dill ។
4. លាយផលិតផលទាំងអស់ជាមួយ peas ។
5. អំបិលនិងបន្ថែមក្រែមជូរ។

salad មានប្រយោជន៍សម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ថ្លើម cod - 250 ក្រាម។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• ត្រសក់ - 2 ​​កុំព្យូទ័រ
• ស៊ុត - 2 ភី
• ខ្ទឹម - 3 cloves
• បៃតង
• mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1. ថ្លើម cod កាត់ជាបំណែក។
2. ច្របាច់ឈីសឱ្យម៉ត់។
3. ស៊ុតនិងត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
4. លាបខ្ទឹមសនៅលើ grater ល្អ។
5. ច្របាច់បៃតងដោយកាំបិត។
6. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។
7. តុបតែងម្ហូបជាមួយឱសថ។

សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ានជាមួយអូលីវ "សុខដុមរមនា"

សាឡាត់បន្លែជាមួយឈីសសម្រាប់អ្នកដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះតួលេខរបស់ពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប៉េងប៉ោះ - 5 កុំព្យូទ័រ PC
• ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ - 1 ភី។
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
• អូលីវ - 1 កំប៉ុង
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា
• បៃតង
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាចំណិតស្តើង។
2. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
3. ឈីសកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
4. បៃតងកាត់ចូលទៅក្នុងរោមធំ។
5. លាយអូលីវ និងបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារបន្តិច។
6. Salad និងរដូវជាមួយប្រេងអូលីវ។

សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ានជាមួយម្នាស់ "Exotica"

រូបមន្តដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយ ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់ពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍របស់វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ម្នាស់កំប៉ុង - 1 កំប៉ុង
• ឈីសរឹង - 250 ក្រាម។
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ម្នាស់ចូលទៅក្នុងចំណិតតូចៗ។
2. ឈីសដឹងគុណនៅលើ grater ល្អ។
3. លាយម្នាស់ជាមួយឈីស ហើយបន្ថែមខ្ទឹមស។
4. ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។

សាឡាត់រហ័សនិងហ៊ានជាមួយបន្លែស្រស់ "ផ្កាកុលាបស"

ម្ហូបស្រាលៗនៃបន្លែស្រស់ និងក្រៀមបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• daikon (radish) - 1 ភី។
• carrots - 1 ភី។
• ត្រសក់ - 1 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងក្រហម - 1 ភី។
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា
• ក្រែមជូរ
• បៃតង

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ daikon, carrot និង cucumber ចូលទៅក្នុងច្រូតវែង។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយប្រើឧបករណ៍កាត់បន្លែ។
2. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
3. លាយបន្លែនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ជាមួយទឹក lemon ។

ទោះបីជាអវត្តមាននៃផលិតផលសាច់នៅក្នុងម្ហូបនេះក៏ដោយក៏សាឡាត់ប្រែទៅជាហ៊ានណាស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សណ្តែក - 1 ធនាគារ
• ប៉េងប៉ោះ - 200 ក្រាម។
• cucumbers pickled - 200 ក្រាម។
• ផ្សិត pickled - 200 ក្រាម។
• នំកែកឃឺ
• ទឹកក្រូច​ឆ្មា
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ប៉េងប៉ោះ និងត្រសក់ជាបំណែកតូចៗ។
2. លាងជម្រះសណ្តែក និងផ្សិតដោយទឹកត្រជាក់។
3. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ រួចបន្ថែមប្រេងបន្លែ និងទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិចទៅ។
4. តុបតែងម្ហូបជាមួយ croutons ។

ស្ត្រីមេផ្ទះណាមួយដឹងថាការចម្អិនអាហារត្រូវការពេលវេលាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ពេលខ្លះបន្ទាប់ពីថ្ងៃនឿយហត់នៅកន្លែងធ្វើការ គ្មានពេល និងកម្លាំងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ នៅទីនេះអ្នកពិតជានឹងត្រូវបានជួយដោយរូបមន្តសាឡាត់នៅក្នុងការប្រញាប់។ ថ្វីត្បិតតែចានទាំងនេះជួយសន្សំសំចៃពេលវេលាអ្នកក៏ដោយ ក៏វាមិនធ្វើឱ្យកាបូបរបស់អ្នកទទេស្អាត និងផ្តល់នូវភាពរីករាយដែលមិនគួរឱ្យជឿផងដែរ។

គោលការណ៍នៃចានបែបនេះគឺសាមញ្ញបំផុត - គ្រឿងផ្សំទាំងអស់មិនតម្រូវឱ្យមានការចម្អិនជាមុនមុនពេលបញ្ជូនទៅសាឡាត់ទេ! ផលិតផលចាំបាច់ត្រូវបានច្របាច់និងលាយក្នុងចានជាមួយ mayonnaise ប្រេងបន្លែឬទឹកជ្រលក់ផ្សេងទៀតដែលអ្នកចូលចិត្ត។ និយាយឱ្យខ្លី - ខ្ញុំបានទិញភ្ជាប់គ្នា - នោះហើយជាវា!

រសជាតិ និងប្រភពដើមនៃសាឡាដទាំងនេះនឹងមិនផ្តល់ផលដល់ម្ហូបដែលពិបាករៀបចំបំផុតនោះទេ។ កុំឆ្ងល់ថាតើភ្ញៀវរបស់អ្នកសុំរូបមន្តនេះទេ។ ហើយនៅពេលដែលអ្នកដឹងថាអ្នកបង្កើតវាលឿនប៉ុណ្ណា ពួកគេនឹងភ្ញាក់ផ្អើល!

ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតានៃផលិតផល រសជាតិភ្លឺ និងភាពស្រស់ស្អាតនៃម្ហូបមិនតែងតែ "បុកសៀវភៅហោប៉ៅ" នោះទេ។ ពីគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញបំផុតដែលតែងតែមាននៅក្នុងទូទឹកកកនៃគ្រួសារនីមួយៗអ្នកអាចបង្កើតសមាសភាពដ៏អស្ចារ្យ។

ហើយនៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងពិចារណាគ្រាន់តែជាស៊េរីនៃរូបមន្តបែបនេះ។

សាឡាត់សាមញ្ញ "A la Caesar" ពីផលិតផលដែលមានតំលៃថោកជាមួយឈីសកែច្នៃ

ជម្រើសនេះគឺមិនទាបជាង "Caesar" ទំនើបបំផុតនោះទេ។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

1. 3 ប៉េងប៉ោះ
2. 1 ឈីសកែច្នៃ ប្រភេទមិត្តភាព
3. ខ្ទឹមស ១កំពឹស
4. 2 ស្លាបព្រាបាយ mayonnaise (ឬប្រេងបន្លែ)
5. នំកែកឃឺ 100 ក្រាម។
6. អំបិលម្រេច
7. ឱសថស្រស់
8. ស្ពៃក្តោបចិន ឬស្លឹកសាឡាត់

ចម្អិនអាហារ៖

រៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ លាងសមាតប៉េងប៉ោះជូតនិងកាត់កន្ទុយ។ ដាក់ឈីសនៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល 15 នាទី - ដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការដឹងគុណវានៅពេលក្រោយ។ អ្នកអាចចម្អិននំកែកឃឺដោយខ្លួនឯង ឬអ្នកអាចទិញ 2 កញ្ចប់នៅក្នុងហាង។

លាងសមាតបៃតងផងដែរហើយដាក់នៅលើកន្សែងស្អាតរង់ចាំនៅក្នុងស្លាប។

កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាគូប។

កិនឈីសរលាយចូលក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។

ផ្ញើខ្ទឹមសច្របាច់ទៅឈីស។

តម្រង់ចានជាមួយស្លឹកសាឡាត់ស្រស់។ ដាក់ប៉េងប៉ោះនៅលើកំពូល។ និងប្រោះពួកវាជាមួយនំកែកឃឺលាយជាមួយខ្ទឹមសច្របាច់។

នំកែកឃឺត្រូវតែបន្ថែមពីរបីនាទីមុនពេលបម្រើដល់ភ្ញៀវ។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងទន់ពីទឹកជ្រលក់ហើយម្ហូបនឹងបាត់បង់រសជាតិរបស់វា!

បន្ថែមអំបិលនិងម្រេចទៅរសជាតិ។ ប្រោះជាមួយប្រេងបន្លែ ប្រេងអូលីវនិយម។ និងកំពូលជាមួយឈីសដឹងគុណ។

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តជម្រើស mayonnaise បន្ទាប់មកផ្សំប៉េងប៉ោះ chopped, croutons និងខ្ទឹមនៅក្នុងចានមួយ។ អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់មាតិកានៅលើស្លឹកសាឡាត់ហើយប្រោះជាមួយឈីសកែច្នៃ។

សម្រាប់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភកាន់តែច្រើន អ្នកអាចបន្ថែមស៊ុតឆ្អិនមួយ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប ដើម្បីមាតិកា។

រូបមន្តសម្រាប់តុបុណ្យ - "មីម៉ូសា" លឿនបំផុត

រូបមន្ត Mimosa ដែលធ្លាប់ស្គាល់យើងតាំងពីកុមារភាពមក គឺពិតជាមានច្រើនណាស់។ យើងនឹងពិចារណាលឿនបំផុតប៉ុន្តែមិនហ៊ានតិចទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. 1 កំប៉ុងនៃ saury នៅក្នុងប្រេង
2. ឈីសរឹង ២០០ ក្រាម។
3. 1 ខ្ទឹមបារាំង
4. 5 ស៊ុត
5. ប៊ឺ 50 ក្រាម។
6. mayonnaise
7. parsley ស្រស់

ចម្អិនអាហារ៖

ស៊ុតមាន់ឆ្អិនទៅជាលឿងរឹង។ ទុកចោល ១៥ នាទីបន្ទាប់ពីទឹកពុះ។ បន្ទាប់មក​យក​វា​ទៅ​ត្រជាក់ ហើយ​បក​វា​ចេញ​។

ប្រូតេអ៊ីនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ។ យើងដាក់ពួកវាឱ្យស្មើគ្នាភ្លាមៗនៅក្នុងស្រទាប់ទី 1 នៅលើម្ហូបរាបស្មើ។ កំពូលជាមួយសំណាញ់ស្តើងនៃ mayonnaise ។

បើក​ពាង​ទឹក​មួយ​កំពឹស បង្ហូរ​រាវ​មួយ​ចំនួន ហើយ​កិន​វា​ជាមួយ​សម។

ដាក់វានៅក្នុងស្រទាប់ទីពីរ។ កម្រិតស្មើគ្នា។ យើងនឹងមិនខាញ់ស្រទាប់នេះជាមួយ mayonnaise ទេ។ ត្រីរបស់យើងមានជាតិជូររួចហើយ។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបហើយដាក់វានៅលើកំពូលត្រី។

ជូតប៊ឺនៅលើ grater រដុបឬកាត់ដោយកាំបិត។ ប្រោះកោរសក់នៅលើកំពូល។ ឥឡូវនេះស្រទាប់មួយទៀតនៃ mayonnaise ។

កំពូលជាមួយ mayonnaise ។

កិនឈីសដោយផ្ទាល់ពីលើចានដោយហេតុនេះបង្កើតស្រទាប់បន្ទាប់។ វាក៏គួរតែត្រូវបានលាបជាមួយ mayonnaise ។

ប្រោះ yolk ដឹងគុណនៅលើកំពូលហើយតុបតែងតាមដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ឥឡូវនេះ Mimosa ទៅទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។ នៅទីនោះវានឹងត្រូវបានត្រាំជាមួយ mayonnaise និងទឹកពីត្រី។ ដល់​ពេល​ញ៉ាំ​ហើយ​នឹង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​!

សាឡាត់មិនធម្មតាជាមួយសុដន់មាន់និងសណ្តែកក្នុងការប្រញាប់

សុដន់មាន់គឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់បំផុតនៃរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស។ វាអាចមានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការរៀបចំរបស់វា ឧទាហរណ៍ ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតារបស់វានៅក្នុង salads ។

វានឹងចំណាយពេលមិនលើសពីកន្លះម៉ោងដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. សាច់មាន់ជក់បារី ៣០០ ក្រាម។
2. សណ្តែកក្រហម 1b
3. ខ្ទឹមស ២ កំពឹស
4. អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
5. ប្រេង​អូ​លីវ
6. ទឹកក្រូចឆ្មាកន្លះ
7. បៃតង chopped
8. សាឡាត់

ចម្អិនអាហារ៖

កាត់សាច់មាន់ និងប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំស្មើគ្នា។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។

បន្ថែមសណ្តែកកំប៉ុងបន្ទាប់ពីបង្ហូរ brine ។ សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ លាយខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ អំបិល ម្រេច ប្រេងអូលីវ និងទឹកក្រូចឆ្មាបន្តិច។

ច្របាច់សុដន់ សណ្តែក ប៉េងប៉ោះ និងខ្ទឹមបារាំង ជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា-ខ្ទឹម។ បន្ថែមឱសថស្រស់។ ដាក់ម្ហូបរបស់យើងនៅលើស្លឹកហើយបម្រើ។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ "រាជ" នៃសុដន់មាន់

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតនៃសុដន់សាច់មាន់ ផ្សិត marinated និងឈីសត្រូវបានបំពេញយ៉ាងពេញលេញដោយ Walnut ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. 1 សុដន់មាន់ជក់បារី
2. ផ្សិតកំប៉ុង 1 កំប៉ុង
3. Walnut 100 ក្រាម។
4. 4 ស៊ុតមាន់
5. ឈីសរឹង ៣០០ ក្រាម។
6. mayonnaise, 2 tbsp
7. 1 ប៉េងប៉ោះសម្រាប់ការតុបតែង
8. 4 អូលីវ
9. parsley មួយចំនួន

ចម្អិនអាហារ៖

នៅលើចានរាងសំប៉ែត រាលដាលសុដន់មាន់ កាត់ចូលទៅក្នុងដំបងមធ្យម ឬគូប ក្នុងស្រទាប់ស្មើគ្នា។

គ្របដណ្តប់ពួកវាជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise ។

ដាក់​ផ្សិត​កំប៉ុង ឬ​ជ្រលក់​ចូល​កាត់​ជា​ដុំៗ ក្នុង​ស្រទាប់​ទី​ពីរ។ ហើយគ្របវាជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise ។ នៅក្នុងកំណែដើម, ស្រាសំប៉ាញចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងត្រូវបានដាក់ចេញ។

ឥឡូវនេះប្រោះជាមួយ Walnut វិចិត្រ។ ធ្វើក្រឡាចត្រង្គនៃ mayonnaise នៅលើកំពូល។ បន្ទាប់គឺជាវេននៃស៊ុតឆ្អិន, ឆ្លងកាត់ grater coarse មួយ។

Lubricate សប្បុរសជាមួយ mayonnaise ។ យើងក៏បង្កើត "ជំហាន" ដោយជួយខ្លួនយើងដោយស្លាបព្រាឬស៊ីលីកុន spatula ។

ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ ធ្វើគ្រាប់ចុចភ្លាមៗពីឈីសរឹង និងអូលីវ។

ពីប៉េងប៉ោះ - ផ្កាកុលាបមួយ។ តុបតែងជាមួយ parsley ។

នៅទីនេះយើងមានសាឡាត់រហ័សនិងហ៊ាន។ ដាក់នេះនៅលើតុសម្រាប់ការមកដល់នៃភ្ញៀវហើយពួកគេនឹងរីករាយជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតបែបនេះ។

ដោយវិធីជំនួសឱ្យផ្សិតអ្នកអាចប្រើម្នាស់កំប៉ុង។ ប្រហែល​ជា​អ្នក​រាល់​គ្នា​ចូល​ចិត្ត​ការ​ផ្សំ​សាច់​មាន់ និង​ម្នាស់។

ហើយនេះនឹងក្លាយជារូបមន្តរហ័សមួយផ្សេងទៀតដែលនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។

សាឡាត់ស្រាលនិងមានសុខភាពល្អជាមួយសណ្តែកពោតនិង croutons

Salad croutons តែងតែជាទីពេញចិត្តក្នុងចំណោមភ្ញៀវ។ បន្លែ សាច់ ផ្លែឈើ... បាទ អ្វីក៏ដោយ វានឹងភ្លឺឡើងជាមួយនឹងពណ៌ភ្លឺជាង!

ការរៀបចំម្ហូបនេះមិនពិបាកទេ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារ - មិនលើសពី 10 នាទី!

យើងត្រូវការតែ៖

1. នំកែកឃឺ ២ ថង់
2. សណ្តែកក្រហម ១ កំប៉ុង
3. បៃតង
4. mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

បើកពោតមួយកំប៉ុង បង្ហូរ brine ទាំងអស់ ហើយដាក់វានៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។

ធ្វើដូចគ្នាជាមួយសណ្តែកកំប៉ុង។

កាត់បៃតងឱ្យល្អហើយផ្ញើទៅគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់។

ឥឡូវនេះ croutons ត្រូវបានបញ្ជូនទៅចានធម្មតា។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ចាក់ចូលទៅក្នុងចានបម្រើនិងបម្រើ។

បន្ថែម croutons និង mayonnaise ភ្លាមៗមុនពេលបម្រើដល់ភ្ញៀវ។ បើមិនដូច្នោះទេនំកែកឃឺអាចហើម!

នោះហើយជារបៀបដែលវាលឿននិងងាយស្រួល! រក្សាទុកអាហារកំប៉ុងពីរបីកំប៉ុងនៅក្នុងស្តុកជានិច្ច ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចចម្អិនសាឡាត់ណាមួយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។

ដោយវិធីនេះជំនួសឱ្យពោតអ្នកអាចប្រើ peas ពណ៌បៃតងលុបចោល។ ពិតហើយក្នុងករណីនេះម្ហូបនឹងមិនមើលទៅភ្លឺនិងមានពណ៌ច្រើនទេ។

សាឡាត់រហ័សជាមួយ croutons សុដន់មាន់និងពោត

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់មាន់និងម្នាស់ត្រូវបានស្រឡាញ់ជាយូរមកហើយដោយអ្នកស្គាល់គ្នាជាច្រើននៃចានមិនធម្មតា។ ហើយការបង្ក្រាបរបស់នំកែកឃឺនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ!

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

1. សាច់មាន់ឆ្អិន ៣០០ ក្រាម។
2. នំកែកឃឺ ២ថង់
3. ឈីសរឹង ២០០ ក្រាម។
4. ពោត ១ កំប៉ុង
5. ម្នាស់ ១កំប៉ុង
6. mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
7. ខ្ទឹមបារាំងបៃតងសម្រាប់ការតុបតែង

ស្ងោរសុដន់មាន់ក្នុងទឹកអំបិល ត្រជាក់ និងកាត់ជាគូប។

ជូតឈីសនៅលើ grater ល្អ។

បង្ហូរ brine ទាំងអស់ចេញពីកំប៉ុងពោតហើយចាក់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងចានមួយ។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយម្នាស់កំប៉ុង។ ភ្ជាប់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងជាមួយគ្នា។

មុនពេលបម្រើបន្ថែម croutons និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់នៅលើចានរាងសំប៉ែតនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ hillock និង sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតងនៅលើកំពូល។

ផ្សំ croutons ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស។

លាយជាមួយ mayonnaise ហើយបម្រើភ្លាមៗ!

សាឡាត់សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ "ក្តីសុបិន្តរបស់អ្នករើសផ្សិត"

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលមានបទពិសោធន៍បានទទួលយករូបមន្តនេះជាយូរមកហើយ។ បើ​មិន​សូវ​ស្គាល់ សាក​ល្បង​មើល! ទោះបីជាវាមិនចំអិនក្នុងរយៈពេល 5 នាទីក៏ដោយ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ វានឹងមិនចំណាយពេលច្រើនដើម្បីចម្អិនវានោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. ផ្សិតជ្រក់ ០.៥ គីឡូក្រាម
2. សុដន់មាន់ឆ្អិនពាក់កណ្តាល
3. ឈីស 200 ក្រាម។
4. 1 ដំឡូងឆ្អិន
5. 3 ម្ទេសមធ្យម
6. 2 ការ៉ុតឆ្អិន
7. mayonnaise និងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

នៅក្នុងចានរាងមូលជ្រៅមួយដាក់ផ្សិតដាក់បញ្ច្រាសដូចបង្ហាញក្នុងរូបថត។

ប្រោះស្លឹក parsley និង dill នៅលើកំពូល។

លាបដំឡូងហើយធ្វើស្រទាប់បន្ទាប់។ កុំភ្លេចខាញ់វាដោយសប្បុរសជាមួយ mayonnaise ។

គ្របដណ្តប់ជាមួយសំណាញ់នៃ mayonnaise មួយ។

កាត់ពងមាន់ចូលទៅក្នុងគូបហើយផ្ញើទៅឈីស។ ខាងលើជាមួយស្រទាប់មួយទៀតនៃ mayonnaise ។

កិនឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយនៅលើកំពូលជាមួយនឹងមួកសប្បុរស។ ហើយក៏ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។

ឥឡូវនេះគ្របដណ្តប់ជាមួយសាច់មាន់ chopped ។

យើងអនុវត្តសំណាញ់ជាញឹកញាប់នៃ mayonnaise ហើយចែកចាយវាលើផ្ទៃទាំងមូល។

គម្របកំពូលជាមួយនឹងគែមព្យួរនៃខ្សែភាពយន្ត។ ហើយដាក់ក្នុងទូរទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកយកវាចេញ, លាតគែមនៃខ្សែភាពយន្ត, ដាក់ម្ហូបមួយនៅលើទម្រង់និងបង្វែរវាជាង។ យកទម្រង់និងខ្សែភាពយន្តចេញ។ ហើយអ្វីដែលជាភាពស្រស់ស្អាតដែលយើងទទួលបាន។ ក្តីសុបិន្តរបស់អ្នករើសផ្សិតពិតប្រាកដ។ ហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ! ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងរីករាយជាមួយនឹងការបោសសំអាតផ្សិតបែបនេះ។

ចានអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ sprigs នៃ parsley ឬ dill ។ ឬមិនតុបតែង។ ម្ហូប​របស់​យើង​ប្រែ​ទៅ​ជា​មាន​ពណ៌​ស្រស់​ស្អាត​រួច​ទៅ​ហើយ។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់ក្តាម។ ពួកគេទាំងអស់មានភាពខុសប្លែកគ្នានៅក្នុងរសជាតិ សមាសភាព និងពេលវេលាចំណាយ។ ឥឡូវនេះយើងនឹងពិនិត្យមើលជម្រើសចម្អិនអាហារលឿនបំផុត។

សាឡាត់អាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញក្នុងការប្រញាប់ "ក្តាម" ជាមួយពោត

ប្រហែលជាថវិកាច្រើនបំផុត ប៉ុន្តែមិនហ៊ានតិចនៃរូបមន្តបុរាណជាមួយដំបងក្តាម។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. កញ្ចប់សាច់ក្តាម ឬដំបង
2. 5 ស៊ុតឆ្អិនរឹង
3. ពោត ១ កំប៉ុង
4. mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ច្របាច់ក្តាមឱ្យម៉ត់។

រំលងស៊ុតតាមរយៈ grater ធំមួយ។

បង្ហូរ brine ពីកំប៉ុងពោត។

ដើម្បីកម្ចាត់ទឹកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយមិនបាត់បង់ខឺណែលពោត អ្នកត្រូវបើកគម្របតិចជាងពាក់កណ្តាល ហើយចុចវាត្រឡប់ទៅទីតាំងដើមវិញ។ ដូច្នេះបង្ហូរទឹក។ ដោយវិធីនេះ brine ពោតគឺហ៊ានណាស់ហើយអ្នកអាចផឹកវាបាន។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានរាងសាឡាដ អំបិល និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

បន្ទាប់ពីលាយសាឡាត់យ៉ាងហ្មត់ចត់អ្នកអាចបម្រើវាដល់តុ!

ម្ហូបឆ្ងាញ់ និងសុខភាពល្អរួចរាល់ហើយ!

Salad "និទាឃរដូវ" ជាមួយដំបងក្តាមនិងត្រសក់

សមាសភាពបន្លែស្រស់ៗ និងស្រួយនឹងបំពេញផ្ទះល្វែងជាមួយនឹងក្លិននិទាឃរដូវ!

យើងនឹងត្រូវការ៖

1. ដំបងក្តាម ១កញ្ចប់
2. 4 ស៊ុតមាន់ឆ្អិនរឹង
3. ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ
4. ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
5. បៃតង
6. ពោត ១ កំប៉ុង
7. mayonnaise និងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។

វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងឱសថ។

កិនដំបងក្តាមតាមរបៀបដូចគ្នានឹងត្រសក់។

ស៊ុតក៏កាត់ចូលទៅក្នុងគូបផងដែរ។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ហើយបន្ថែមពោត និង mayonnaise ។

បន្ទាប់ពីលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់អ្នកអាចបម្រើម្ហូបទៅតុ!

សាឡាត់បែបនេះត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទីប៉ុន្តែវាប្រាកដជាបានជួបជាមួយនឹងបន្ទុះ!

ហើយអ្នកអាចរៀបចំវាដូចនេះក្នុងទម្រង់ជាពោត។

ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវទុកផ្នែកមួយនៃពោតដើម្បីបង្កើតរូបភាពដែលចង់បាន។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺកុំខ្លាចក្នុងការស្រមើស្រមៃ។ ហើយក្នុងករណីនេះស្នាដៃពិតប្រាកដអាចត្រូវបានបង្កើតឡើងពីផលិតផលសាមញ្ញបំផុត។

សាឡាត់នេះស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់ណាស់ ទើបយើងសម្រេចចិត្តធ្វើវីដេអូអំពីរបៀបធ្វើ។ ហើយឥឡូវនេះយើងចង់បង្ហាញវាដល់អ្នកអានជាទីស្រឡាញ់របស់យើង។

រូបមន្តនេះគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់គឺមានភាពវិជ្ជមានមិនគួរឱ្យជឿនិងមានពន្លឺថ្ងៃ។ វាមើលទៅអស្ចារ្យនៅលើតុ ហើយមិនដែលញ៉ាំឡើយ។

របៀបចំអិនសាឡាត់ក្តាមជាមួយស្ពៃក្តោប

សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប្រាកដជាពេញចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក!

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

1. ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ២០០ ក្រាម។
2. ត្រសក់ស្រស់ ១ ផ្លែ
3. ដំបងក្តាម ១កញ្ចប់
4. ពោត ១ កំប៉ុង
5. dill
6. ក្រែមជូរ 15% 100 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

រំពុះស៊ុតជាមួយអំបិលរយៈពេល 10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះរហូតដល់ yolk រឹង។

ដំបងក្តាមកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើងឬគូប។

កាត់ស្ពៃក្តោប។

កាត់ត្រសក់ស្រស់មួយផ្លែ។

កាត់ស៊ុតឱ្យម៉ត់។

ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ក្នុងចានមួយ។

បន្ថែមបៃតងនិងក្រែមជូរ។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ដើម្បីកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់។

ម្ហូបត្រៀមបម្រើ! រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

សាឡាត់ស្ពៃក្តោបស្រស់សាមញ្ញនិងថោក

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាស្ពៃក្តោបមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ នេះគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមពិតៗ។ អ្នកអាចញ៉ាំវាក្នុងទម្រង់ណាមួយ។ វាឆ្ងាញ់ជាពិសេសនៅក្នុង salads!

សាឡាត់វីតាមីនបែបនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកដែលធ្វើតាមតួលេខនិងសុខភាពរបស់ពួកគេ។ ហើយសំខាន់បំផុត គ្រឿងផ្សំរបស់វាមានតម្លៃសមរម្យ ជាពិសេសក្នុងរដូវបន្លែស្រស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

1. ស្ពៃក្តោបក្រហម ២០០ ក្រាម។
2. 1 ប៉េងប៉ោះ
3. ត្រសក់ ១ ផ្លែ
4. ម្រេចកណ្ដឹងពាក់កណ្តាល
5. សណ្តែកបៃតង ១ ស្លាបព្រាបាយ
6. ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
7. អំបិល ប្រេងបន្លែ និងឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ចម្អិនអាហារ៖

លាងសមាតបន្លែឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយស្ងួតលើកន្សែង។ កាត់ស្ពៃក្តោបឱ្យល្អ រួចកិនជាមួយស្ករ និងអំបិល។

ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតនិងលាយជាមួយស្ពៃក្តោប។

កាត់ម្រេចជាច្រូត ហើយផ្សំជាមួយត្រសក់ និងស្ពៃក្តោប។

កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​ចំណិត​ៗ ហើយ​លាយ​ជាមួយ​ឱសថ​ច្របាច់​។

បន្ថែមសណ្តែកបៃតងតាមការចង់បាន។

បំពេញប្រេងនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

អ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ដូចគ្នាដោយគ្មានម្រេចកណ្ដឹងនិងដោយគ្មាន peas ។ ហើយវាក៏នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

អ្នកក៏អាចចំអិនបានដែរ។ ពួកគេទាំងអស់ត្រូវបានរៀបចំផងដែរក្នុងរយៈពេល 5 - 10 នាទី។

យើង​ម្នាក់ៗ​ដឹង​ថា​ការ​ឲ្យ​តម្លៃ​ពេលវេលា​សំខាន់​ប៉ុណ្ណា! មានរឿងសំខាន់ៗជាច្រើនក្នុងជីវិត ដែលយើងខិតខំធ្វើឡើងវិញជារៀងរាល់ថ្ងៃ! ហើយពេលខ្លះយើងភ្លេចទាំងស្រុងអំពីរឿងសំខាន់ជាងនេះ... ឧទាហរណ៍ ពេលវេលាសន្សំលើការចម្អិនអាហារគឺប្រសើរជាងចំណាយសម្រាប់គ្រួសារ! ពេញចិត្តរាល់ពេល ហើយកុំភ្លេចធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗជូនមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក!

រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

សាឡាត់សាមញ្ញ ហ៊ាន និងពេញចិត្ត "Obzhorka" ជាមួយសាច់មាន់ត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យសាកល្បង។ មានប្រភេទជាច្រើននៃសាឡាត់នេះ នេះគឺសាមញ្ញបំផុត និងប្រជាធិបតេយ្យបំផុត :)

សាច់មាន់ ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ត្រសក់ជ្រក់ ខ្ទឹមស ប្រេងបន្លែ អំបិល ម្រេច mayonnaise

អ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់ខួបកំណើត? យោងតាមរូបមន្តនេះជាមួយនឹងរូបថតសូមរៀបចំសាឡាត់មាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នក។ រូបមន្តសាឡាត់ខួបកំណើតគឺសាមញ្ញ ងាយស្រួល តម្លៃថោក និងដើម។ ហើយម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ហើយវាពិតជាសមរម្យជា salad របស់កុមារសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់កុមារ។ ហើយមនុស្សពេញវ័យនឹងពេញចិត្តចំពោះរសជាតិ ភាពស្រស់ស្អាត និងប្រភពដើម... ជួយខ្លួនឯងផង!

fillet សាច់មាន់, ស៊ុត, ផ្លែប៉ោម, cucumbers ស្រស់, mayonnaise, ទឹក lemon, ប៉េងប៉ោះ, បៃតង

តើអ្នកមានភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់ហើយឬនៅ? ជាការប្រសើរណាស់, អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទៅ, យើងតែងតែរីករាយដែលមានភ្ញៀវ :) សាឡាត់ក្តាមជាមួយ croutons "បន្ទាន់" ។ ឡើង! ហើយនៅលើតុរួចហើយ!

ក្តាម ក្តាម ពោតកំប៉ុង ស្ពៃក្តោបចិន ឈីសរឹង mayonnaise ខ្ទឹមស អំបិល ម្រេចខ្មៅដី

សាឡាដភ្លាមៗ! ដល់ពេលដែលភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់ ដោះអាវធំចេញ ហើយអង្គុយនៅតុ អ្នកនឹងបានអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់រួចរាល់ហើយ។ ហើយ​បើ​ភ្ញៀវ​មិន​បាន​មក​ទេ សូម​រៀបចំ​សាឡាត់​សម្រាប់​ខ្លួន​ឯង ;)

ស្ពៃក្តោបកំប៉ុង ពោតលុបចោល សណ្តែកកំប៉ុង ឈីសរឹង ខ្ទឹម ក្រមួន ឱសថ mayonnaise

នរណាម្នាក់នឹងនិយាយថាសាឡាត់ Mimosa មិនមែនជារូបមន្តថ្មីទេ។ បាទ ប៉ុន្តែសាឡាដនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត ហើយថែមទាំងមានភាពរីករាយទៀតផង។ ប្រសិនបើអារម្មណ៍ប្រែទៅជា "ភ្លៀង" ចូរយើងជួសជុលវាជាមួយសាឡាត់ Mimosa ។ ហើយរបៀបចំអិន "Mimosa" មិនត្រឹមតែជាមួយដំឡូងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីសឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកហើយបង្ហាញអ្នក។

ត្រីសាឌីន កំប៉ុង សាច់ក្រក ខ្ទឹមបារាំង ដំឡូងបារាំង ប៊ឺ mayonnaise ស៊ុត ផ្លែប៉ោម ឈីសរឹង ខ្ទឹមបារាំងបៃតង

សាឡាត់ឆ្ងាញ់គឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃតុបុណ្យ។ Salad "My Paradise" នៃបន្លែ ស៊ុត និងសាច់ក្រកពិតជានឹងទាក់ទាញអ្នកស្រឡាញ់ Olivier ។

សាច់ក្រកដែលជក់បារី, ដំឡូងឆ្អិន, ការ៉ុតឆ្អិន, ត្រសក់ជ្រក់, ស៊ុត, សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង, ឈីសរឹង, mayonnaise

រូបមន្តសាឡាត់ Naples មិនត្រឹមតែជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុបុណ្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលរៀបចំផងដែរ។ ហេតុអ្វីបានជាឈ្មោះទីពីរនៃម្ហូបនេះគឺសាឡាត់ "8 ស្រទាប់" មិនពិបាកទាយទេ) រៀបចំសាឡាត់បែបនេះសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នកហើយកុំភ្លេចអំពីវានៅពេលជ្រើសរើសសាឡាត់ឆ្នាំថ្មី។

សាឡាត់, ពោតលុបចោល, សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង, ម្ទេសប្លោក, ស៊ុត, បាកុន, អូលីវ, ឈីស, mayonnaise, mustard, ប្រេងបន្លែ, ស្ករ ...

សាឡាត់ចម្រុះពណ៌នេះត្រូវបានតុបតែងតាមរបៀបមិនធម្មតា - សមាសធាតុរបស់វាត្រូវបានដាក់ជាផ្នែក។ ភ្ញៀវម្នាក់ៗអាចធ្វើសាឡាត់ដោយខ្លួនឯងតាមរសជាតិ)))

ដំបងក្តាម, ត្រសក់, ពោតលុបចោល, សណ្តែកកំប៉ុង, croutons, mayonnaise, បៃតង

សាមញ្ញ ហ៊ាន សាឡាត់មានសុខភាពល្អ។ ហើយបន្លែចម្រុះពណ៌ធ្វើឱ្យភ្នែកមានពណ៌ភ្លឺ។ ត្រឹមតែ 10 នាទីអ្នកនឹងបង្កើតបន្ទុកសុខភាព និងអារម្មណ៍សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ស្រស់ ម្រេចក្រហម ម្រេចលឿង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ប្រេងបន្លែ អំបិល ស្ករ ទឹកខ្មេះ cranberries

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ណាស់។ សាមញ្ញ ហ៊ាន និងពេញចិត្ត។ ហើយសំខាន់បំផុតប្តីរបស់ខ្ញុំសប្បាយចិត្ត :)

Croutons, សណ្តែក, ពោតលុបចោល, ត្រសក់ជ្រក់, ខ្ទឹមស, ស្រាសំប៉ាញ, ខ្ទឹមបារាំង, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច, mayonnaise, ប៉េងប៉ោះ cherry ...

តើអ្នកគិតថាសាឡាដគួរតែមើលទៅដូចអ្វី? មិនធម្មតា ឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលរៀបចំ? សូម​មុន​នឹង​អ្នក​ជា​សាឡាដ​ដ៏​សាមញ្ញ រហ័ស និង​សំខាន់​បំផុត!

ឈីសរុស្ស៊ី សាច់ជក់បារី សាច់មាន់ជក់បារី ប្រេងអូលីវខ្មៅ ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង សាច់ក្រក អំបិល ម្រេច ប្រេងអូលីវ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

សាឡាត់បន្លែសាមញ្ញតាមរបៀបថ្មី។ ជាការប្រសើរណាស់, សាឡាត់ beetroot ស្រទាប់ appetizing ខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកយក mayonnaise គ្មានខ្លាញ់និងមិនរាប់បញ្ចូលស៊ុតនោះម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងការតមអាហារ។

Beets, ដំឡូង, ការ៉ុត, ស៊ុត, បៃតង, ម្រេចខ្មៅដី, mayonnaise, អំបិល

វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើសាឡាត់បែបនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ រហ័ស ឆ្ងាញ់ ហើយភ្ញៀវមិនខ្មាស់ក្នុងការបម្រើ។ Salad ជាមួយដំបងក្តាម និងស្ពៃក្តោបប៉េកាំង ដែលជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចូលចិត្តវា។

ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង, ដំបងក្តាម, ម្រេចកណ្ដឹង, ពោតលុបចោល, បៃតង, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច

នេះជាសាឡាដថ្លើមត្រីដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់មាន។ ខ្ញុំសូមណែនាំ។ មិនធម្មតា។ សង្ហា។ គ្រាន់តែ។ ថ្នមៗ។ ជម្រើស​សាឡាដ​ដ៏​អស្ចារ្យ​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ខួប​កំណើត ឬ​អាហារ​ពេល​ចូល​ឆ្នាំ។

ថ្លើម cod, ការ៉ុត, ស៊ុតឆ្អិន, ឈីស, ខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise

សាឡាត់សណ្តែក និងដំបងក្តាមបែបនេះអាចក្លាយជាអ្នកសង្គ្រោះជីវិតពិតសម្រាប់ការទទួលភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី អ្នកនឹងបម្រើម្ហូបចម្រុះពណ៌ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាល់នាទីរាប់សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលធ្វើការ ដូច្នេះយើងណែនាំអ្នកឱ្យកត់សម្គាល់នូវសាឡាត់រហ័សនេះជាមួយសណ្តែកក្រហម។

ដំបងក្តាម, ពោតលុបចោល, ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុតឆ្អិន, សណ្តែកកំប៉ុង, mayonnaise, អំបិល

ជាការប្រសើរណាស់ salad ហ៊ានណាស់ជាមួយសាច់ឆ្អិនបន្លែនិង mayonnaise ។ ពិរោះហើយពិសេស។ ហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចបម្រើនិងទៅតុបុណ្យ។

សាច់ជ្រូក, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ស្ករ, ទឹកខ្មេះ, peas ពណ៌បៃតងលុបចោល, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, ប្រេងបន្លែ

ខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវម្ហូបមាន់មួយជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក - សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ គីវី និងផ្លែប៉ោមមួយ។ សាមញ្ញ, ប៉ុន្តែស្រស់ស្អាត, ឆើតឆាយ។ Salad "ខ្សែដៃ Malachite" អាចត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនិងសម្រាប់ខួបកំណើតក៏ដូចជាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្នេហា។

សាច់មាន់ ស៊ុត គីវី ផ្លែប៉ោម ការ៉ុត ការ៉ុតកូរ៉េ ឈីសរឹង ខ្ទឹមក្រហម ទឹកក្រូចឆ្មា

សាឡាត់ស្រាល. សាឡាត់ស្រាល គឺជាសាឡាត់ដែលមានជីវជាតិដែលផលិតពីអាហារងាយរំលាយ ស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងបន្លែ ទឹកដោះគោជូរ ទឹកជ្រលក់ ឬស្លៀកពាក់មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

អាហារមានផលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ទៅលើសុខុមាលភាពរបស់យើង។ ប្រសិនបើអ្នកចង់មានអារម្មណ៍ថាមានពន្លឺ, ថាមពល, រស់រវើក - បរិភោគអាហារដែលមានសុខភាពល្អ, អាហារស្រាលដែល saturates រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុមានប្រយោជន៍, ប៉ុន្តែមិនធ្វើឱ្យអ្នកចេញ, បន្សល់ទុកតែបំណងប្រាថ្នាមួយ - ដេកនៅលើសាឡុង។ ចង់ញ៉ាំហើយមានអារម្មណ៍ស្រួល និងស្រួលទេ? ភ្លេចអំពីសាឡាដពហុសមាសធាតុធ្ងន់ស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ខ្លាញ់។ ជាការពិត mayonnaise បំផ្លាញតែសាឡាដប៉ុណ្ណោះ អត្ថប្រយោជន៍របស់វា និងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើសុខភាព។ អ្នកនឹងត្រូវធ្វើដោយការស្លៀកពាក់ដែលមានសុខភាពល្អ - ទឹកក្រូចឆ្មា ប្រេងអូលីវ ទឹកស៊ីអ៊ីវគុណភាព ទឹកដោះគោជូរ ក្រែមជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ល។

ជ្រើសរើសតែអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សាឡាត់របស់អ្នក។ បោះបង់ចោលសាច់ក្រក និងសាច់ជក់បារី ដែលជារឿយៗដាក់ក្នុងសាឡាដនៅថ្ងៃនេះ។ មានតែអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ បន្លែ ឈីសមានជាតិខ្លាញ់ទាប ផ្លែឈើ។ កុំធ្វើឱ្យវាហួសប្រមាណជាមួយឈីសនិងស៊ុត។ សូមចងចាំថា អាហារដែលនៅសេសសល់ពីទូទឹកកក មិនមែនជាអាហារដែលផ្តល់សុខភាពនោះទេ។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវតែស្រស់។ សម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះ អ្នកមិនចាំបាច់ចំអិនច្រើននោះទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើ និងញ៉ាំសាឡាត់ស្រស់ ជាជាងការគិតថាថ្ងៃមុនកាលពីម្សិលមិញនឹងជួយឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកប្រសើរឡើងផងដែរ។ នៅក្នុង salad បែបនេះមិនមានវីតាមីន, មិនមានស្រស់។

វិធីកែច្នៃអាហារក៏សំខាន់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំសាឡាត់ត្រីនោះអ្នកមិនចាំបាច់ចៀនវាទេ - វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការ stew ឬឆ្អិនវា។ ដូចគ្នាចំពោះសាច់មាន់ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើសាឡាត់ fillet ។ បន្លែសម្រាប់សាឡាត់ស្រាលត្រូវបានគេយកស្រស់។ គ្រាន់តែលាងសមាតនិងកាត់ពួកវា។ ដូច្នេះ salads ពន្លឺគឺជា salads លឿន។ អាហារសុខភាពអាចចំណេញពេលវេលា! គួរ​ឲ្យ​អាណិត​ណាស់​ដែល​អ្នក​ចូលចិត្ត​អាហារ​រហ័ស​មិនដឹង​ពី​វា​!

ដោយឡែកពីគ្នាយើងគួរតែនិយាយអំពីអំបិលដែលជាការបង្កហេតុនៃជំងឺបេះដូងរារាំងការយកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយនិងបង្កើនចំណង់អាហារ។ បន្ថែមអំបិលក្នុងបរិមាណតិចតួច - មានតែសាឡាដបែបនេះប៉ុណ្ណោះដែលមានពន្លឺនិងរបបអាហារ។

ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃសាឡាដស្រាល ដែលមើលទៅហាក់ដូចជាឡូយបន្តិច អ្នកអាចប្រើគ្រឿងទេសបានត្រឹមត្រូវ។ ជម្រើសដ៏ល្អគឺ cilantro, cinnamon, ខ្ញី ហើយជាការពិតណាស់ ម្រេចខ្មៅដី។ គ្រឿងទេស មិនត្រឹមតែបង្កើនរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដុតបំផ្លាញជាតិខ្លាញ់ទៀតផង។ អារម្មណ៍នៃពន្លឺនឹងកាន់តែខ្លាំងជារៀងរាល់ថ្ងៃ! មនុស្សជាច្រើនបន្ទោសគ្រឿងទេសសម្រាប់ការជំរុញចំណង់អាហារ។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លាន គ្រាន់តែញ៉ាំសាឡាដពីរបីស្លាបព្រាបន្ថែមទៀតព្រោះវាមានកាឡូរីទាបណាស់។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងសាឡាត់ណាដែលស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise សាឡាត់របបអាហារគឺជាស្លាប!

ចុចថ្នាក់

ប្រាប់ VK

ជំរាបសួរអ្នកអានជាទីស្រឡាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកបានឆ្លងកាត់អត្ថបទនេះនៅថ្ងៃនេះ វាមានន័យថាអ្នក ឬមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកជិតដល់ថ្ងៃសម្រាកដ៏រីករាយ ដែលជាថ្ងៃកំណើត។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងមិននិយាយអំពីថ្ងៃឈប់សម្រាកដោយខ្លួនឯងទេប៉ុន្តែអំពីផ្នែករៀបចំរបស់វា នោះគឺអំពី salads ដែលអ្នកអាចរៀបចំបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួល។ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានជ្រើសរើសសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុត និងងាយស្រួលរៀបចំ ដែលអ្នកអាចធ្វើសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នក។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីប្រវត្តិបន្តិច ហើយបន្ទាប់មកយើងនឹងចាប់ផ្តើម។

ខួបកំណើតត្រូវបានប្រារព្ធតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ ដំបូងទំនៀមទម្លាប់នេះបានបង្ហាញខ្លួននៅអឺរ៉ុប ប៉ុន្តែក្រោយមកវាបានក្លាយជាការពេញនិយមនៅគ្រប់ប្រទេសនៃពិភពលោក។ វាត្រូវបានគេជឿថានៅថ្ងៃខួបកំណើតមនុស្សម្នាក់ប្រមូលផ្តុំថាមពលអវិជ្ជមាននិងកម្លាំងអាក្រក់ជាច្រើនចេញមកដូច្នេះនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏អស្ចារ្យនេះមិត្តភក្តិនិងសាច់ញាតិទាំងអស់បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅក្រោមដំបូលតែមួយដើម្បីការពារនិងការពារអ្នកខួបកំណើតពីវិញ្ញាណអាក្រក់ជាមួយពួកគេ។ គំនិតនិងបំណងប្រាថ្នាល្អ។

មុននឹងចាប់ផ្តើមអត្ថបទ ខ្ញុំក៏ចង់និយាយដែរថា គ្រឿងផ្សំមួយមុខសម្រាប់សាឡាដថ្ងៃនេះ គឺក្តាម។ ប៉ុន្តែដាច់ដោយឡែកអំពីសាឡាដនេះ ខ្ញុំមិនទាន់បានសរសេរលម្អិតនៅឡើយទេ ដូច្នេះហើយខ្ញុំចង់ណែនាំគេហទំព័រនេះ៖ http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - សាឡាត់ក្តាមឆ្ងាញ់ណាស់។ ចំណាំ!

ដូច្នេះ, កំពូល 10 សាឡាត់ខួបកំណើត:

Salad ជាមួយ croutons "រាជ"

នេះ​គឺ​ជា​សាឡាដ​ដែល​លឿន​បំផុត និង​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​បំផុត​ដែល​អ្នក​អាច​ធ្វើ​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក។

ផលិតផលចាំបាច់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• ស៊ុត - 4 បំណែក
• ឈីស (រឹង) - 300-350 ក្រាម។
• ដំបងក្តាម (សាច់ក្តាម) - 1 កញ្ចប់ (240 ក្រាម។ )
• នំកែកឃឺ - 100 ក្រាម។
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា
• ខ្ទឹម - 2 cloves
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. យើងរៀបចំផលិតផលដែលអ្នកត្រូវការនៅលើតុ។

2. កាត់ដំបងក្តាមជាចិញ្ចៀន ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបពីសាច់ក្តាម សូមកាត់វាឱ្យល្អិត។

3. ពងមាន់ស្ងោរអោយឆ្អិន ត្រជាក់ក្នុងទឹកត្រជាក់ រួចកាត់។

4. យក grater coarse និង grate cheese នៅលើវា។

6. ដាក់ croutons ទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។ ជូតថ្នមៗជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ លាយល្អដោយបន្ថែម mayonnaise ។

7. នោះហើយជាមូលដ្ឋានទាំងអស់ salad ក្តាមជាមួយនំកែកឃឺគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ អ្នកអាចរៀបចំតុនិងព្យាបាលភ្ញៀវ។

"Obzhorka" ជាមួយសាច់មាន់

"Glutton" នៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំ, សមល្អសម្រាប់តុរបស់អ្នក។ ខ្ញុំសូមណែនាំសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់នេះ។ មានច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែដោយសារប្រធានបទថ្ងៃនេះ "រហ័ស និងងាយស្រួល" ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តបុរាណ។

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• សាច់មាន់ - 350 ក្រាម។
• បាតនៃខ្ទឹមបារាំងធំមួយ។
• ការ៉ុតធំមួយ។
• cucumbers pickled - បំណែក 3-4
• mayonnaise - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ
• អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ខ្ទឹមស្រេចចិត្ត - cloves 3-4

1. យើងដាក់ផលិតផលនៅលើតុ។

2. លាងសាច់មាន់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់

3. ដាក់សាច់ចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយចម្អិនប្រហែលម្ភៃនាទីរហូតដល់ទន់។ អំបិលទឹក។

4. លាង​ខ្ទឹមបារាំង​ឱ្យ​ល្អិត​។

5. បកសំបកការ៉ុត លាងអោយស្អាត រួចកាត់ជាច្រូត អ្នកក៏អាចដឹងគុណវាដែរ (ធំ)។

6. យក​សាច់​មាន់​ចេញពី​ខ្ទះ ហើយ​កាត់​ជា​ដុំៗ។

7. ចាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះ ដាក់លើភ្លើង ហើយឆាការ៉ុតហាន់រយៈពេល 5 នាទី។

8. ខ្ទឹមបារាំងក៏ដូចជាការ៉ុតចៀនដាច់ដោយឡែកនៅក្នុងខ្ទះ។ ត្រជាក់​ចិត្ត។

9. ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់។

10. កាត់ស្ពៃក្តោបជាច្រូត។

11. ដាក់អាហារឆ្អិន និងហាន់ទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយ ហើយបន្ថែម mayonnaise ។

12. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។

"Glutton" រួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។

សាឡាត់ "ខួបកំណើត"

ស្នាដៃនេះដូចជា "Glutton" ចម្អិនជាមួយសាច់មាន់គឺសាមញ្ញ និងដើម។ រៀបចំសម្រាប់មួយ, ពីរ, បីហើយគឺសមខ្លាំងណាស់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• fillet សាច់មាន់ - 350 ក្រាម។
• ផ្លែប៉ោម - 100 ក្រាម។
• ស៊ុត - 3 បំណែក
• ត្រសក់ស្រស់ - 300 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ (ប៉េងប៉ោះ) - 100 ក្រាម។
• បៃតង - 25 ក្រាម។
• mayonnaise
• ទឹក lemon - 15 ក្រាម។

1. ស្ងោរស៊ុត និងសាច់មាន់ជាមុន លាបផ្លែប៉ោម និងត្រសក់។

2. កាត់សាច់មាន់។

3. បន្ទាប់​ពី​ហាន់​ស៊ុត​ឱ្យ​ល្អិត។

៤.កាត់​ផ្លែ​ប៉ោម​ជា​ច្រូត ហើយ​ចាក់​ទឹក​ក្រូចឆ្មារ​ចូល។

5. ត្រសក់ក៏ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតដែរ អ្នកអាចគូប (ស្រេចចិត្ត)។

6. នៅក្នុងចានជ្រៅមួយលាយគ្រឿងផ្សំ chopped ។

7. បន្ថែម mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

8. ប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។

Salad "Venice" - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

សាឡាត់ដែលទន់ភ្លន់និងចម្រាញ់មិនធម្មតា "Venice" នឹងល្អជាមួយសាច់និងដំឡូងនៅលើតុបុណ្យឬឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ក្រកជក់បារី - 120 ក្រាម។
• ឈីស (ពូជរឹង) - 150 ក្រាម។
• ការ៉ុតមួយ។
• ត្រសក់មួយ។
• ពោត - 1 កំប៉ុង
• mayonnaise ។

1. យើងទទួលបានផលិតផលចាំបាច់

2. យើងកាត់ផលិតផលទាំងអស់ឱ្យស្មើគ្នាចូលទៅក្នុងច្រូត។ រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវអំបិលទេនេះគឺជាការបន្លិច។ សាច់ក្រកជាមុនសិន

3. បន្ទាប់មកឈីសរឹង

4. ត្រសក់។

5. ការ៉ុត កុំភ្លេចលាងវាផង។

6. យកពោតមួយកំប៉ុង ហើយបង្ហូរទឹកចេញ។ យើងដាក់វានៅក្នុងចាន។

7. ចាក់ផលិតផលទាំងអស់ចូលក្នុងចាន។

8. បន្ថែម mayonnaise ។

9. និងលាយល្អ។

Salad រួចរាល់ហើយ។ រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

សេសារនៅផ្ទះ

"Caesar" មានប្រភេទចម្អិនអាហារជាច្រើន។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរូបមន្តសម្រាប់ Caesar ជាមួយសាច់មាន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ (ឆ្អិន) - 350 ក្រាម។
• ឈីស (រឹង) - 200 ក្រាម។
• ស៊ុត (ឆ្អិន) - 4-5 បំណែក
• នំកែកឃឺមួយកញ្ចប់ជាមួយឈីស
• ប៉េងប៉ោះ (cherry) - 200 ក្រាម។
• សាឡាត់ - 200 ក្រាម។
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មា
• ខ្ទឹមស ២កំពឹស
• ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ។
• mustard - 2 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. សុដន់គួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅឱ្យបានល្អក្នុងទឹកត្រជាក់ដាក់លើភ្លើងក្នុងទឹកអំបិលនិងឆ្អិន។
2. លាងសមាតនិងស្ងួតស្លឹកសាឡាត់។
3. ស៊ុតឆ្អិនទុកឱ្យត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។
4. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។
5. លាងសមាតប៉េងប៉ោះ។

សេសារគួរតែត្រូវបានដាក់ជាប្រាំស្រទាប់៖

• នំកែកឃឺ
• ប៉េងប៉ោះ

យើងដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅលើចានមួយដែលយើងដាក់ស្រទាប់ទាំងអស់។ ប្រោះជាមួយគ្រឿងទេសនៅលើកំពូល។

អាហារសម្រន់ "Tomato Tulip"

អាហារសម្រន់ដ៏សាមញ្ញ និងដើមសម្រាប់តុរបស់អ្នក នឹងរីករាយដល់ភ្ញៀវរបស់អ្នកនៅថ្ងៃខួបកំណើតរបស់ពួកគេ ហើយមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនិងថ្ងៃឈប់សម្រាកផ្សេងទៀត។

ផលិតផលដែលត្រូវការ៖

• ប៉េងប៉ោះ (មិនធំ) - 30 បំណែក
• bunch នៃ onions ពណ៌បៃតង
• ឈីស - 200 ក្រាម។
• ដំបងក្តាម - ១ កញ្ចប់ (២៤០ ក្រាម)
• ខ្ទឹមសបីខ្ទឹម
• ត្រសក់ស្រស់
• mayonnaise

របៀបចំអិន និងដាក់ប៉េងប៉ោះជាមួយឈីស និងដំបងក្តាម សូមមើលវីដេអូខាងក្រោម។

Salad "Tiffany" ជាមួយសាច់មាន់និងទំពាំងបាយជូរ

គ្មានថ្ងៃកំណើតណាមួយត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានការព្យាបាលដ៏អស្ចារ្យបែបនេះទេ។ Salad "Tiffany" នឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិនវាមួយជំហានម្តង ៗ ។

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• សុដន់មាន់ - 2 ​​បំណែក
• ឈីស (រឹង) - 180 ក្រាម។
• ស៊ុត - 5 បំណែក
• កន្លះគីឡូក្រាមនៃទំពាំងបាយជូរធំ
• គ្រឿងទេស - 0.5 tsp
• អាល់ម៉ុនឬ Walnut - កន្លះកែវ
• ប្រេងបន្លែ - 3 tbsp ។ ស្លាបព្រា
• mayonnaise, អំបិល, parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

1. យើងយកផលិតផលចាំបាច់

2. លាងសាច់អោយឆ្អិន រួចកាត់ជាសរសៃ។

3. ចាក់​ប្រេង​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​ភ្លើង​ក្តៅ ដាក់​សាច់​មាន់​ដែល​ប្រឡាក់​ពីលើ រួច​ប្រោះ​ជាមួយ​គ្រឿង​ផ្សំ​គ្រឿង​សម្ល​ការី។ ចៀនរយៈពេលប្រាំនាទី។

4. រឹងឆ្អិនពងហើយត្រជាក់ពួកវាក្នុងទឹកត្រជាក់។

5. កិនស៊ុតនៅលើ grater មួយ។

6. កិនគ្រាប់ហើយច្របាច់។

7. កាត់​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូ​ជា​ពាក់កណ្តាល ដោយ​យក​គ្រាប់​ចេញ។ អ្នកអាចប្រើ "kishmish" វាត្រូវបាន pitted ។

8. បើក mayonnaise និងគូររូបរាងនៃទំពាំងបាយជូនៅលើចាន។

9. ដាក់ស្រទាប់ទី 1 សុដន់មាន់ប្រោះជាមួយគ្រាប់ឬអាល់ម៉ុន។ រំអិលជាមួយ mayonnaise ។

10. យើងដាក់ពងនៅលើកំពូលហើយក៏ប្រោះជាមួយគ្រាប់និងលាបជាមួយ mayonnaise ។

12. ដាក់ពាក់កណ្តាលនៃទំពាំងបាយជូរនៅលើកំពូលដោយជ្រលក់វានៅក្នុង mayonnaise ។

ដាក់ក្នុងទូទឹកកក ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំមួយរយៈ ជាធម្មតាប្រហែលពីរម៉ោង។ យើងទទួលបានសាឡាដ ភ្ញាក់ផ្អើល និងព្យាបាលភ្ញៀវ។

សាឡាត់ "ផ្កាឈូករ័ត្ន"

ស្នាដៃ​នេះ​មាន​រាង​ជា​ផ្កា​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ពី​ស្ត្រី​មេផ្ទះ​ជា​យូរ​មក​ហើយ។ វាត្រូវបានរៀបចំជាញឹកញាប់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ - 250 ក្រាម។
• ដំឡូង - 2 បំណែក
• ត្រសក់ gherkins - 5 បំណែក
• ស៊ុត - 3 បំណែក
• អូលីវ - 10 បំណែក
• ការ៉ុតមួយ។
• បន្ទះសៀគ្វី (ធំ) និង mayonnaise

1. យើងយកផលិតផលចាំបាច់។ រំពុះសាច់ដំឡូងនិងការ៉ុតក្នុងទឹកអំបិល។ ដំឡូងឆ្អិនក្នុងឯកសណ្ឋានរបស់ពួកគេ។

2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដំឡូងនិងដាក់ស្រទាប់ទីមួយនៅក្នុងចានជ្រៅមួយ sprinkle ជាមួយ mayonnaise ។

3. ស្រទាប់ទីពីរ ដាក់ចេញ gherkins ។

4. កាត់សុដន់មាន់ហើយដាក់ស្រទាប់ទីបី។

5. ស្រទាប់ទីបួនគឺការ៉ុតដឹងគុណ។

6. ញែកពណ៌សចេញពី yolks, ដឹងគុណពួកគេនិងដាក់ស្រទាប់ទីប្រាំ។

7. Lubricate ស្រទាប់លទ្ធផលជាមួយ mayonnaise ។

8. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ yolks និង sprinkle នៅលើកំពូលនៃ mayonnaise នេះ។

9. កាត់អូលីវជាបួនផ្នែក ហើយតុបតែងសាឡាដជាមួយពួកគេ។

10. បញ្ចូលបន្ទះសៀគ្វីជុំវិញគែម។

ទុកឱ្យវាញ៉ាំបន្តិច "ផ្កាឈូករ័ត្ន" រួចរាល់សម្រាប់តុបុណ្យ។

អាហារសម្រន់ "ផ្សិត Glade" - រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ម្ហូបដើម និងរហ័សក្នុងការចំអិន ដែលគួរផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក និងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ស្រាសំប៉ាញ pickled - 300 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 300 ក្រាម។
• ឈីស (រឹង) - 120 ក្រាម។
• ស៊ុត (ឆ្អិន) - 3 បំណែក
• អូលីវ, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច
• skewers ឈើ

1. យើងយកផលិតផលចាំបាច់។

2. កិនឈីស ស៊ុត និងលាយវាជាមួយ mayonnaise និងម្រេច។ អំបិល។

3. លាយក្នុងចានជ្រៅមួយ។

4. យើងបានកាត់ត្រសក់ស្រស់ជារង្វង់ 4-5 ម។

5. យើងយកជាមួយស្លាបព្រានៃម៉ាស់ឈីសលទ្ធផលហើយរាលដាលវានៅលើត្រសក់។

6. យើងចោះត្រសក់ជាមួយ skewer ហើយដាក់ផ្សិតជាមួយអូលីវនៅលើកំពូល។

រីករាយ​ជាមួយ​អាហារ​របស់​អ្នក!

សាឡាត់ពិធីបុណ្យ "ជ្រូកតូចបី" សម្រាប់កុមារ

ប្រសិនបើថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារនឹងមកដល់នោះ សាឡាត់ជ្រូកតូចបីត្រូវតែមាននៅលើតុរបស់អ្នក។ ដោយសារតែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដើមក្នុងការរចនា និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។

ផលិតផលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ៖

• សាច់មាន់ (សុដន់) - ពាក់កណ្តាល
• ត្រសក់ស្រស់មួយ។
• ស៊ុតមួយ (មាន់)
• ស៊ុត quail - 3 បំណែក
• ផ្លែប៉ោមមួយ។
• ឈីសរឹង - 80 ក្រាម។
• cranberries ពីរបី
• radish មួយ។
• Cream sour និង dill

1. យើងដាក់ចេញនូវផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ

2. ស្ងោរសុដន់ហើយកាត់ឬហែកជាសរសៃ។

3. ជូតស៊ុតឆ្អិននៅលើ grater coarse មួយ។

4. ដាក់ស៊ុតនិងសុដន់នៅលើចាន

5. កិនត្រសក់ស្រស់នៅលើ grater coarse មួយ។

6. ផ្លែប៉ោមក៏គួរត្រូវបានដឹងគុណផងដែរ។

7. លាយផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយ។

8. ជូតឈីស។

9. ហើយបន្ថែមវាទៅចានធម្មតា។

10. លាយល្បាយលទ្ធផលជាមួយ Cream sour ។

11. យើងធ្វើស្លាយពីសាឡាដ។

12. Sprinkle ជាមួយ chopped dill ។ វាប្រែចេញនូវអ្វីដែលគេហៅថា glade ។

13. ស្ងោរពងក្រួច (បោះក្នុងទឹករំពុះ 5 នាទី)។

14. យើងសម្អាតស៊ុត និងធ្វើឱ្យពួកវាជាកូនជ្រូកគួរឱ្យអស់សំណើច។ ត្រចៀក និង​កន្ទុយ​សេះ កាត់​ដើម​ត្របែក​ចេញ។ ដើម្បីភ្ជាប់ពួកវាយើងធ្វើរន្ធដោយប្រើឈើចាក់ធ្មេញ។ យើងដាំកែងជើងលើ mayonnaise ។ យើងបង្កើតភ្នែក។ យើងក៏កាត់ដៃនិងជើងចេញពី radish (ផ្នែកទឹកដោះគោ) ។ យើងធ្វើ hooves ពី berry ងងឹតណាមួយហើយកាវបិទវានៅលើ mayonnaise ។

យើងតុបតែងការបោសសំអាតជាមួយ cranberries ឬ currants ។

ធ្វីត

ប្រាប់ VK