សាឡាត់សាមញ្ញប៉ុន្តែមិនធម្មតា។ សាឡាត់ដ៏ប្រណិត

25.02.2022 សាឡាត់

សាឡាត់ "ឆ្ងាញ់ណាស់"

Salad ពីប្រភេទ "ល្អ ឆ្ងាញ់ណាស់" ខ្ញុំមិនទាន់ឃើញមនុស្សតែម្នាក់ដែលមិនចូលចិត្តវាទេ។ រឿងសំខាន់សម្រាប់សាឡាត់នេះគឺឈរមួយភ្លែតហើយត្រាំឱ្យល្អបន្ទាប់មកវានឹងកាន់តែទន់ភ្លន់ក្រអូបនិងហ៊ាន។

សម្រាប់ 4-5 ដង:

សមាសធាតុ៖
fillet សាច់មាន់ 300 ក្រាម។
ការ៉ុត ១៥០ ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង 100 ក្រាម។
ពោត ១ កំប៉ុង
ផ្សិត ៣០០ ក្រាម។
2 ស៊ុត
mayonnaise 200 ក្រាម។
អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

ស្ងោរសាច់មាន់រហូតដល់ទឹកអំបិលល្មម ហើយហាន់ជាចំណិតៗ។ យើងជូតការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។ វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង។ យើងសម្អាតផ្សិតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ នៅក្នុងខ្ទះ frying មួយនៅក្នុងប្រេងបន្លែ fry គំនិតរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកបន្ថែម carrots, fry lightly ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិតចូលហើយចៀនរហូតដល់រាវទាំងអស់ពុះវាត្រូវចំណាយពេលយ៉ាងតិច១០នាទី។ បន្ទាប់មកល្បាយផ្សិតត្រូវតែត្រូវបានអំបិលម្រេចនិងត្រជាក់។

ល្បាយផ្សិត - ខ្ទឹមបារាំងដែលផលិតរួចរាល់

ស៊ុតឆ្អិនរឹង បន្ទាប់មកជូតលើ grater coarse មួយ។ យើងលាយផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុត សាច់មាន់ ស៊ុត និងពោតចូលគ្នា (បង្ហូររាវ)។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

អំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយ mayonnaise និងផ្ញើ salad ទៅទូទឹកកកសម្រាប់ម៉ោង 3-4 ។

អំបិល ម្រេច និងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។

________________________________

សាឡាត់ថ្លើម

សាឡាដឆ្ងាញ់ណាស់!!! លើកនេះជំនួសថ្លើម ខ្ញុំមាន LIVER PATE (មាន់ខ្ញុំធ្វើដោយខ្លួនឯង) ហើយវាហាក់ដូចជាខ្ញុំថាវារឹតតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងជាមួយវា! ផលិតផលជូតនៅលើ grater coarse មួយ។

1 ស្រទាប់ - ដំឡូងឆ្អិន
2 ស្រទាប់ - ស៊ុតឆ្អិន
ថ្លើមចៀន 3 ស្រទាប់ (ខ្ញុំមានសាច់មាន់)។
4 ស្រទាប់ - ការ៉ុតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង
ស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise និងអំបិលបន្តិច។

ដោយសារតែមិនមានពេលវេលាទេ ស្រទាប់នីមួយៗមុនពេលដាក់ លាយជាមួយ mayonnaise តម្រង់ចានមួយជាមួយ cellophane ដាក់ស្រទាប់ក្នុងលំដាប់បញ្ច្រាស ត្រជាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកករយៈពេល 10 នាទី ហើយដាក់លើម្ហូប។

___________________________________

សាឡាដ "ស្តេចសមុទ្រ"

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ណាស់។
កុំខ្លាចសមាសភាពមិនធម្មតានៃគ្រឿងផ្សំ។
សូមណែនាំ....

* មឹកកក ៨០០ ក្រាម។
* ត្រីសមុទ្រ ៤០០ ក្រាម (ខ្ញុំមានតែមួយគត់)
* ខ្ទឹមបារាំងធំ ១
* ការ៉ុតឆ្អិនមធ្យម ២ ផ្លែ
* 4 ស៊ុតឆ្អិន
* ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ៣០០ ក្រាម។
* mayonnaise

ស្ងោរមឹកក្នុងទឹកអំបិលចាប់ពីទឹកពុះ៤នាទីឱ្យត្រជាក់ បកសំបកចេញ កាត់ជាច្រូត ។
លាបការ៉ុតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងគូបផងដែរ។
កាត់ស្ពៃក្តោបហើយជូតវាឱ្យបានល្អដោយដៃរបស់អ្នក។
ហាន់ខ្ទឹមបារាំងអោយល្អិត ចៀនរហូតដល់មានពណ៌ត្នោត បន្ថែមសាច់ត្រីកាត់ជាចំនិតៗ ដាក់ខ្ទឹមបារាំង ចៀនរហូតដល់ត្រីរួចរាល់ បន្ថែមអំបិល ត្រជាក់ បង្ហូរប្រេងលើស (អ្នកអាចប្រើ Sieve បាន)។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រដូវជាមួយ mayonnaise បើចាំបាច់អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ __________________________________________________

__________________________________________

Salad "Olivier" នៅក្នុងវិធីថ្មីមួយ

ដំឡូង (ឆ្អិន) - 3 ភី

carrots (ឆ្អិន) - 1 ភី។

ត្រសក់ (អំបិលឬ pickled) - 5 កុំព្យូទ័រ PC

ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។

សាច់ក្រក ("វេជ្ជបណ្ឌិត") - 200 ក្រាម។

peas ពណ៌បៃតង (លុបចោល) - 200 ក្រាម។
mayonnaise (សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ + 2 tsp សម្រាប់ pancakes)
ម្សៅស្រូវសាលី (សម្រាប់ pancakes) - 2 tbsp ។ លីត្រ
ឈីស (សម្រាប់ pancakes) - 150 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ (សម្រាប់ pancakes) - 3 PCs
ប្រេងបន្លែ (សម្រាប់ចៀន) - 1 tbsp ។ លីត្រ

Peel ដំឡូង, carrots, onions, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច។

ត្រសក់និងសាច់ក្រកក៏កាត់ផងដែរ។

បន្ថែមសណ្តែកបៃតង (ទុកបន្តិចបន្តួចសម្រាប់ការតុបតែង) និង mayonnaise ។
លាយ។

ដាក់សាឡាត់នៅកណ្តាលចាន។

វាយស៊ុតជាមួយអំបិល។ បន្ថែមម្សៅនិងប្រេងបន្លែ។

ដុតនំ pancakes ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសបន្ថែម mayonnaise តិចតួច។ លាយ។

បាចឈីសនៅលើនំផេនខេន។

រុំវិល, កាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។

ដាក់ពួកវានៅលើសាឡាដ។ តុបតែងជាមួយសណ្តែកបៃតង។
អស់ហើយ។
ញ៉ាំបាយ!!!

______________________________________________

សាឡាត់ "KREMLIN"

វិធីសាស្រ្តចម្អិនអាហារ

ដំឡូងនិងស៊ុតឆ្អិនហើយលាប។ កាត់ដំឡូងចូលទៅក្នុងគូប។ ញែកពងមាន់ឆ្អិនចេញពីពណ៌ស។ ចិតសំបកលឿង និងស។ កាត់ស្ពៃក្តោបស្តើង អំបិល និងលាយ។ ដុតនំគ្រាប់នៅក្នុងខ្ទះចៀនស្ងួតរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោតដោយកូរឱ្យជាប់ជានិច្ច។ ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយច្របាច់ឱ្យល្អ។ កិនការ៉ុតនៅលើ grater coarse មួយ។ បន្ទាប់យើងចាប់ផ្តើមប្រមូលសាឡាត់របស់យើងជាស្រទាប់។ ដាក់ស្រទាប់លើចាន៖

1. ដំឡូង។ អំបិលបន្តិចនិងខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
2. ការ៉ុត។ ក៏អំបិលនិងខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
3. yolk និង mayonnaise ។
4. ស្ពៃក្តោបច្របាច់ចេញពីទឹក។ Mayonnaise ។
5. ប្រូតេអ៊ីន។ កុំខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។
6. គ្រាប់។

នៅក្នុង mayonnaise (សម្រាប់អ្នកស្ម័គ្រចិត្ត) អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម។ វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យទុកសាឡាត់ឱ្យឈរពីរបីម៉ោងមុនពេលបម្រើ, ត្រាំ, ត្រជាក់។ កាត់និងបម្រើដូចជានំខេក។

___________________________________________________

សាឡាត់ Lenochka Zinkovskaya

សាឡាត់ "ដើម្បីឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នារស់នៅដូចនេះ" (4 រសជាតិ)
ធ្វើសាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ ស្រទាប់នីមួយៗនៅក្រោម mayonnaise អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
សាច់ក្តាម ១ដុំ ហាន់ល្អិតៗ
2 ស៊ុត yolks, ដឹងគុណ
៣-មឹក ស្ងោរ ឬកំប៉ុង ហាន់ល្អិតៗ
៤ ស្ពៃចិន ហាន់ល្អិតៗ
5- ឈីសដឹងគុណ,
ខ- កិនស៊ុតពណ៌ស។
តុបតែងជាមួយ caviar ។

++++++++++++++++++++++++++++++++++
សាឡាត់ "ទន់ភ្លន់"

សាឡាត់ជាស្រទាប់៖
១-ផ្លែព្រូន ហាន់ល្អិតៗ
2- សាច់មាន់ឆ្អិន ហាន់ល្អិតៗ + mayonnaise,
៣- ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង ហាន់ល្អិតៗ + mayonnaise,
4- ស្រាសំប៉ាញចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង,
5- ស៊ុតស្ងោរ + mayonnaise,
6- ឈីសដឹងគុណ,
7- Walnut ។

++++++++++++++++++++++++++++++++
សាឡាត់បុណ្យ "ដោយក្ដីស្រឡាញ់"

ធ្វើសាឡាត់ជាស្រទាប់ ៗ ស្រទាប់នីមួយៗនៅក្រោម mayonnaise ។
1 សាច់ក្តាមកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
2 parsley វិចិត្រ
3- ប្រូតេអ៊ីននៅលើ grater,
មឹក ៤ ក្បាល,
5- yolk នៅលើ grater មួយ,
ពងត្រី ៦.
Salad តុបតែងជាមួយបង្គា
+++++++++++++++++++++++++++++++++
Salad "របាំពណ៌ស"

ដាក់សាឡាត់ជាស្រទាប់។
1- សាច់មាន់ឆ្អិន ឬសាច់ ហាន់ល្អិតៗ (300g) + mayonnaise ជាមួយខ្ទឹមស,
២- គ្រាប់ Walnut ហាន់ល្អិតៗ,
3- ផ្សិត (៣០០) ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង (១ ភី។
4-yolks នៅលើ grater នៃស៊ុតបួន + mayonnaise,
5- ឈីស (200) ដឹងគុណ + mayonnaise,
កំប្រុក 6 នៅលើ grater មួយ។

+++++++++++++++++++++++++++++++++++
Olivier "រឿងនិទានរដូវរងា"

សាច់មាន់ជក់បារី (200 ក្រាម) 2 ភី។ ដំឡូងឆ្អិន 1 ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុតឆ្អិន 1 ការ៉ុត 2 yolks 2 cucumbers pickled 30 gr ។ សាឡាត់ពណ៌បៃតង - កាត់អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅជាគូបអំបិលនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់សាឡាត់នៅលើម្ហូបមួយរីករាលដាលប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អនៅលើកំពូល garnish ជាមួយ sprigs dill, អូលីវនិងការ៉ុត។
+++++++++++++++++++++++++++++++++++

Salad "បឹងព្រៃ"

សាឡាត់ជាស្រទាប់៖
1- ខាត់ណាសមុទ្រ + mayonnaise (សំណាញ់),
២- ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិត
៣- អង្ករដំណើប + ម៉ាយយ៉ូស
៤- ប្រូតេអ៊ីន
5- សាច់ក្តាម - ហាន់ល្អិតៗ + mayonnaise,
6- yolk នៅលើ grater មួយ។

+++++++++++++++++++++++++++++
Salad "ខ្សែដៃ Malachite"

សាឡាត់ជាស្រទាប់៖
1 ការ៉ុតឆ្អិន - ហាន់ជាបន្ទះ
2- លាយឈីសចំហុយជាមួយផ្លែ raisins ចំហុយ វ៉ាល់ណាត់ ខ្ទឹមស និង mayonnaise
3 yolk ដឹងគុណ,
គីវី ៤-គូប,
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះប្រូតេអ៊ីននិងផ្សំជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងលាប "ខ្សែដៃ" ជារង្វង់។
ហើយជាការពិតណាស់ខ្ញុំស្នើទៅតុលាការរបស់អ្នកនូវការរចនានៃ vinaigrette ដ៏ល្បីល្បាញ

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. សាឡាត់ឆ្ងាញ់ជាមួយស្ពៃក្តោបត្រសក់និងសាច់ក្រកជក់បារី។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
វិចិត្រ chop ស្ពៃក្តោប, កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតត្រសក់ស្រស់, សាច់ក្រកជក់បារី។
កិនឈីសរឹងណាមួយនៅលើ grater coarse មួយ។
បន្ថែមពាងតូចមួយនៃពោតលុបចោល។
រដូវសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
2. Salad ជាមួយសណ្តែក, Ham និងនំកែកឃឺ។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
គ្រឿងផ្សំ៖
សណ្តែកកំប៉ុង 1 កំប៉ុង
Ham 200 ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ 2 ភី
3 ស៊ុតឆ្អិន
នំកែកឃឺ
mayonnaise
ខ្ទឹមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
បៃតង
អំបិលនិងម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ចម្អិនអាហារ៖
បង្ហូររាវពីសណ្តែក។
កាត់ Ham ទៅជាច្រូត។
កិនស៊ុត។
ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
ច្របាច់បៃតងនិងខ្ទឹមស។
ស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise អំបិលនិងម្រេច។ បន្ថែម croutons មុនពេលបម្រើនិងលាយសាឡាត់។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
3. Salad សំណព្វ។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
គ្រឿងផ្សំ៖
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
សាច់ក្រកពាក់កណ្តាលជក់បារី - 100 ក្រាម។
ពោតលុបចោល - 1 ខ។ (១០០ ក្រាម)
ស៊ុត - 4 ភី។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - បាច់តូច
Mayonnaise សម្រាប់ការស្លៀកពាក់។
ចម្អិនអាហារ៖
វាយស៊ុតជាមួយអំបិល។ យើងចៀន pancakes ពីល្បាយនេះ។ តោះត្រជាក់ចុះ។
យើងបានកាត់សាច់ក្រក, ត្រសក់, pancakes ចូលទៅក្នុងច្រូត, បន្ថែមពោតនិង onions ពណ៌បៃតង chopped ល្អ, លាយនិងរដូវកាលជាមួយ mayonnaise ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
4. Salad ជាមួយសុដន់ជក់បារី។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
គ្រឿងផ្សំ៖
4-5 ដំឡូងតូច
5 ស៊ុត
1 សុដន់ជក់បារី
2-3 ការ៉ុតតូច
ឈីស 150 ក្រាម។
1 ខ្ទឹមបារាំងតូច អង្កត់ផ្ចិត 3 សង់ទីម៉ែត្រ
mayonnaise 1.5 កំប៉ុង (375ml)
ខ្ទឹមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ចម្អិនអាហារ៖
ដំឡូងឆ្អិននិងការ៉ុត, ត្រជាក់, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse មួយ។ លាបស៊ុតហើយកិនលើក្រែមក្រៀមមួយ។ កាត់សុដន់ជាគូបតូចៗ ខ្ទឹមបារាំងល្អិតៗ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសចូលទៅក្នុង mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យខឺណែលខ្ទឹមគួរតែត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងល្អនៅក្នុង salad នេះ។ សាឡាត់ដាក់ជាស្រទាប់៖
ដំឡូង
ស៊ុត
សុដន់
ខ្ទឹមបារាំង (ធ្នូគឺជាការចាំបាច់, យើងបានសាកល្បងវាដោយគ្មានវា - មិនមែនថា)
ការ៉ុត
បាចស្រទាប់ទាំងអស់ឱ្យបានល្អជាមួយ mayonnaise លាយស្រទាប់ខាងក្រោមជាមួយដំឡូងឱ្យបានល្អជាមួយ mayonnaise បើមិនដូច្នេះទេវានឹងរលាយ។ អំបិលស្រទាប់ជាមួយដំឡូងនិងការ៉ុត។ លាបឈីសនៅលើកំពូលដើម្បីធ្វើឱ្យមួករលោង។ តុបតែងតាមការចង់បាន។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
5. Salad Royal ។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
សាឡាត់នេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងឆ្ងាញ់ណាស់។
រីករាលដាលនៅក្នុងស្រទាប់, smearing ជាមួយ mayonnaise ។
3 ដំឡូងឆ្អិនកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise,
ដាក់ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង (ណាមួយ: ស្រស់ឆ្អិនស្ងួតឬកំប៉ុង) ខ្ញុំមិនបានលាបស្រទាប់នេះជាមួយ mayonnaise ទេ។
4 ស៊ុត, កាត់ល្អ, mayonnaise,
សាច់ក្រកជក់បារីឬ Ham, mayonnaise,
2 ការ៉ុតឆ្អិន, mayonnaise,
ឈីសនៅលើ grater មួយ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
6. Salad Rafaelo ។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
គ្រឿងផ្សំ៖
fillet សាច់មាន់ (ឆ្អិន) - 300 ក្រាម។
ផ្សិត (ស្រាសំប៉ាញចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង) - 300 ក្រាម។
ការ៉ុត (កូរ៉េ) - ១៥០ ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ (ឆ្អិន) - 3 ភី។
ឈីសពាក់កណ្តាលរឹង (តាមរសជាតិរបស់អ្នកខ្ញុំមាន Oltermani) - 150 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង (មធ្យម) - ១ ភី។
Mayonnaise
ចម្អិនអាហារ៖
1. រៀបចំគ្រឿងផ្សំជាមុន។
សាច់មាន់ឆ្អិន (ហែកជាសរសៃ) ផ្សិតចំបើងចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុតកូរ៉េ ស៊ុត (ហាន់ជាដុំៗ) ឈីស (ដឹងគុណ) និង mayonnaise ។
2. បន្ទាប់មកយកចានជ្រៅធំមួយ ហើយបាចសាឡាដជាស្រទាប់ៗ។ ស្រទាប់នីមួយៗលាបជាមួយ mayonnaise ។
ដំបូងដាក់សាច់ឆ្អិន។ Mayonnaise ។
3. បន្ទាប់មកទៀត ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ Mayonnaise ។
4. ការ៉ុតកូរ៉េ។ Mayonnaise ។
5. ស៊ុត។ Mayonnaise ។
6. និងឈីសដឹងគុណនៅលើកំពូល!
ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
7. សាឡាត់ក្តាម។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
គ្រឿងផ្សំ៖
ខ្ចប់ក្តាម (២០០ ក្រាម)
5 ដំឡូង
4 ការ៉ុត
5 ស៊ុត
mayonnaise
ចម្អិនអាហារ៖
1. ស្ងោរដំឡូងបារាំង និងការ៉ុតដាក់ក្នុងស្បែក ត្រជាក់ បកសំបក និងកិនពីលើ grater ល្អ។
2. ញែកស៊ុតពណ៌សចេញពី yolk ហើយកាត់ពណ៌សឱ្យល្អ។
3. ចិញ្ច្រាំក្តាមឲ្យម៉ត់។
ឥឡូវនេះដាក់ស្រទាប់សាឡាត់ដោយរាលដាលស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ
ស្រទាប់ទី 1 - ដំឡូងពាក់កណ្តាល
ស្រទាប់ទី 2 - ដំបងក្តាម
ស្រទាប់ទី 3 - ស៊ុតពណ៌សដឹងគុណ
ស្រទាប់ទី 4 - ដំឡូងដែលនៅសល់
ស្រទាប់ទី 5 - ការ៉ុតជាមួយ mayonnaise
កិន yolk ដែលនៅសល់ផងដែរ។ វាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីតុបតែងសាឡាត់។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
8. Salad លឿននិងហ៊ាន។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
គ្រឿងផ្សំ៖
ស្ពៃក្តោប
ត្រសក់ស្រស់
ខ្ទឹមបារាំង
សាច់ក្រក (អ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត)
mayonnaise
គ្រឿងទេស
ចម្អិនអាហារ៖
1. ស្ពៃក្តោប (យើងមានស្ពៃក្តោប វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង)
2. កាត់ត្រសក់ជាច្រូត (ខ្ញុំចូលចិត្តចំបើងឱ្យធំជាង)
3. យើងកាត់សាច់ក្រកទៅជាច្រូត
4. ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល
5. បន្ថែម mayonnaise, អំបិល, ម្រេចនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង!
សាឡាត់របស់យើងរួចរាល់ហើយ! ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
9. Salad ជាមួយសាច់មាន់ឈីសនិង croutons ។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
គ្រឿងផ្សំ៖
សុដន់មាន់ឆ្អិន - 350 ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះ - 2-3 កុំព្យូទ័រ PC ។
ម្រេចកណ្ដឹង - 2-3 ភី។
ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
នំកែកឃឺ rye - 80 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។
mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ខ្ទឹម - 1 ក្បាល
ចម្អិនអាហារ៖
1. កាត់ឬហែកសុដន់មាន់ជាបំណែកតូចៗ។ យើងយកចាន ឬចានសាឡាដ ហើយដាក់សាច់មាន់ចូលដោយបុកបន្តិចរហូតដល់បាត។
2. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងច្រូតតូច ឬគូប។ ហុចជាន់នៃក្បាលខ្ទឹមតាមរយៈសារពត៌មានមួយហើយលាយក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយរួមជាមួយប៉េងប៉ោះ chopped និងចំនួនតូចមួយនៃ mayonnaise ។
3. បាចល្បាយលទ្ធផលនៅលើកំពូលនៃសាច់មាន់។ ប្រសិនបើសារធាតុរាវជាច្រើនបានបង្កើតឡើងពីប៉េងប៉ោះនោះដំបូងវាត្រូវតែត្រូវបានបង្ហូរ។
4. យើងសម្អាតម្រេចប៊ុលហ្គារីពីគ្រាប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ខ្ទឹមសដែលនៅសល់ត្រូវបានឆ្លងកាត់សារពត៌មានមួយហើយលាយជាមួយម្រេចនិង mayonnaise ។
5. លាបល្បាយម្រេចលើប៉េងប៉ោះ។
6. ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងរាលដាលជាមួយស្រទាប់បន្ទាប់។
7. ស្រទាប់បន្ទាប់ត្រូវបានធ្វើពីនំកែកឃឺ។
8. បន្ទាប់មកមកស្រទាប់នៃនំកែកឃឺដែលត្រូវតែត្រូវបានលាបជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។
9. ហុចឈីសតាមរយៈ grater ដ៏ល្អមួយហើយប្រោះដោយសេរីនៅលើសាឡាត់។
10. យើងផ្ញើសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ឈីសនិងនំកែកឃឺទៅទូទឹកកករយៈពេល 60 នាទី។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
10. Salad ភាពទន់ខ្សោយរបស់ស្ត្រី។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
គ្រឿងផ្សំ៖
ស៊ុត (ឆ្អិនរឹង) ៤-៥ ភី។
ឈីសរឹង ២០០ ក្រាម។
ដំបងក្តាម 200 ក្រាម។
ពោត ១ កំប៉ុង
ផ្លែប៉ោម ១ ភី។
អំពូល 1 ភី។
Mayonnaise
ចម្អិនអាហារ៖
នៅក្នុងស៊ុតឆ្អិន បំបែកពណ៌ស និង yolks ហើយជូតអ្វីគ្រប់យ៉ាងដាច់ដោយឡែកនៅលើ grater ល្អ។ ឈីសក៏ត្រូវបានជូតនៅលើ grater ដ៏ល្អផងដែរ។ ដំបងក្តាម កាត់ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ យើងកាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ ហើយរើសតាមដែលយើងធ្លាប់ធ្វើ។
យើងនឹងដាក់សាឡាត់នៅលើម្ហូបរាបស្មើជាស្រទាប់ ៗ តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ
ប្រូតេអ៊ីន 4-5;
100 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
ខ្ទឹមបារាំង pickled;
mayonnaise;
ដំបងក្តាម ២០០ ក្រាម;
ពោត 0.5 កំប៉ុង;
100 ក្រាមនៃឈីសរឹង;
mayonnaise;
1 ផ្លែប៉ោម;
ពោត 0.5 កំប៉ុង;
mayonnaise;
4-5 yolks ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
11. Salad Straws ។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
គ្រឿងផ្សំ៖
ពោតកំប៉ុង
សាច់ក្រកជក់បារី ៣០០ ក្រាម។
ត្រសក់ស្រស់ ២ ផ្លែ
4 ស៊ុត (ឆ្អិនរឹង), mayonnaise សម្រាប់ស្លៀកពាក់
ចម្អិនអាហារ៖
1. បង្ហូរ brine ពីពោត។ លាបពង លាងត្រសក់។
2. ស៊ុត សាច់ក្រក និងត្រសក់ កាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
3. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ អំបិល ម្រេច រដូវជាមួយ mayonnaise ។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
12. សាឡាត់ឈីកាហ្គោ។
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ថ្មីៗនេះ ខ្ញុំបានទិញរូបមន្តសាឡាដនេះ ហើយសម្រេចចិត្តសាកល្បងមើល... វាជារឿងមួយ! ខ្ញុំមិនគិតថាមិនធ្លាប់ញ៉ាំរបស់ឆ្ងាញ់យ៉ាងនេះទេ។ អញ្ចឹងតើខ្ញុំអាចនិយាយអ្វីបាន អ្នកគ្រាន់តែត្រូវធ្វើ ហើយព្យាយាម។
ស្រទាប់៖
លាបបាតចានឬម្ហូបសាឡាដជាមួយ mayonnaise នៅលើវា (1 ស្រទាប់) កាត់ជើងជក់បារីដោយគ្មានជាតិខ្លាញ់ទៅជាគូបនៅលើកំពូល (2 ស្រទាប់) ជូតឈីសរឹងនៅលើ grater ក្រាស់បន្ទាប់មកស្រទាប់នៃ mayonnaise ជូត។ ស៊ុតឆ្អិនពីរបីនៅលើវា (3 ស្រទាប់) នៅលើ grater មួយ។ បន្ទាប់មកកាត់ស្រាសំប៉ាញស្រស់ (ស្រទាប់ទី 4) ហើយចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេង mayonnaise ជូតពងនៅលើវា (ស្រទាប់ទី 5) និងកំពូល (6 ស្រទាប់) ប៉េងប៉ោះស្រស់ជាមួយចិញ្ចៀន។ អ្វីគ្រប់យ៉ាង។ វាហាក់ដូចជាគ្មានអ្វីស្មុគស្មាញទេ។ សាឡាត់គឺអស្ចារ្យណាស់! (ធ្វើវាជាពីរថ្នាក់)។
សម្រង់

មុនថ្ងៃឈប់សម្រាក យើងតែងតែប្រឈមនឹងសំណួរថា តើសាឡាត់ប្រភេទណាដែលត្រូវធ្វើម្ហូបពេលនេះ? ខ្ញុំចង់ឱ្យវាឆ្ងាញ់, ស្រស់ស្អាត, មិនថ្លៃណាស់ហើយមិនរៀបចំយូរ។ គេហទំព័រ "ខ្ញុំស្រឡាញ់ការចម្អិនអាហារ" បានជ្រើសរើសសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតចំនួន 12 សម្រាប់អ្នក ចាប់ពីថ្ងៃនេះតទៅ អ្នកនឹងមិនត្រូវចាប់ផ្តើមគិតអំពីសាឡាដមួយសប្តាហ៍មុនថ្ងៃឈប់សម្រាកនោះទេ។ អ្នកនឹងមានរូបមន្តទំនើបរួចហើយនៅក្នុងឃ្លាំងអាវុធរបស់អ្នកដែលអ្នកអាចប្រើនៅពេលណាក៏បាន។

1. Salad "សាច់ជ្រូករាជ"

សាឡាត់នេះមានរសជាតិចម្រាញ់ខ្លាំងណាស់វានឹងទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំទាំងអស់។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ prunes ជាមួយគ្រាប់និងសាច់គឺល្អឥតខ្ចោះ!

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់ជ្រូក - 300 ក្រាម;
ដំឡូង - 3 បំណែក;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
Walnut - 50 ក្រាម;
prunes - 70 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 បំណែក;
ឈីស - 200 ក្រាម;
mayonnaise - 1 កញ្ចប់។

សាឡាត់សាច់ជ្រូករាជ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

កិន៖ សាច់ ខ្ទឹមបារាំង ដំឡូងបារាំង និងព្រូន ត្រាំក្នុងទឹកពុះជាមុន។
កិនការ៉ុត និងស៊ុត។
លាបខ្ទឹមបារាំងជាមួយ 1/3 ស្លាបព្រានៃស្ករនិងទឹកខ្មេះ។
ឥឡូវនេះដាក់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាស្រទាប់។
1 ស្រទាប់: ដំឡូង smear ជាមួយ mayonnaise ។
2 ស្រទាប់: ខ្ទឹមបារាំង, សាច់, លាបជាមួយ mayonnaise ។
3 ស្រទាប់: prunes, sprinkle ជាមួយគ្រាប់, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។
4 ស្រទាប់: ស៊ុតដឹងគុណ, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។
ស្រទាប់ទី ៥៖ ឈីស។

តុបតែងដូច Fantasy អនុញ្ញាត!

សាឡាដដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រៀមបម្រើ! រសជាតិនៃ salad នេះនឹងនៅតែនៅក្នុងការចងចាំរបស់អ្នកសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយចំអិនហ៊ាននិងដើម។

2. Salad "មហាក្សត្រីសមុទ្រ"

ខ្ញុំសូមនាំមកជូនលោកអ្នកនូវសាឡាដ Sea Queen សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហារសមុទ្រពិតៗ។ សមាសភាពមានមឹកដែលទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយ caviar ត្រីក្រហម។

គ្រឿងផ្សំ៖

មឹក - 1 គីឡូក្រាម;
ឈីស - 300 ក្រាម;
caviar ត្រី salmon - 100 ក្រាម;
ស៊ុត - 4 បំណែក;
ដំឡូង - 3 បំណែក;
mayonnaise - 300 ក្រាម។

សាឡាត់ "មហាក្សត្រីសមុទ្រ" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ស្ងោរមឹក។
កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។
ជូតស៊ុត។ ឈីសនិងដំឡូងរបស់រុស្ស៊ីក៏ជូតលើ grater coarse ប៉ុន្តែកុំលាយ។
ដាក់ចេញជាស្រទាប់។
1 ស្រទាប់ - មឹក, mayonnaise នៅលើកំពូល។
2 ស្រទាប់ - caviar ។
3 ស្រទាប់ - ដំឡូង mayonnaise នៅលើកំពូល។
4 ស្រទាប់ - ឈីសរុស្ស៊ី mayonnaise នៅលើកំពូល។
5 ស្រទាប់ - caviar ។
6 ស្រទាប់ - មឹក, mayonnaise នៅលើកំពូល។
ស្រទាប់ទី 7 - ស៊ុត។
8 ស្រទាប់ - caviar ។
ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោងដើម្បីត្រាំ។

សាឡាត់ Sea Queen ទោះបីជាវាមានតម្លៃថ្លៃជាង mimosa ឬ olivier បន្តិចក៏ដោយ ក៏នឹងមិននៅព្រងើយកន្តើយចំពោះវាដែរ។ សាឡាត់នឹងហើរចេញពីតុរឿងដំបូង!

3. Salad "Curly"

Salad "Kucheryashka" - មានខ្យល់អាកាសនិងមិនស្មុគស្មាញ។ វានឹងជំនួសមុខម្ហូបដែលមានជាតិខ្លាញ់ធម្មតា ហើយនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ!

គ្រឿងផ្សំ៖

carrots - 1 ដុំ;
ផ្លែប៉ោម - 2 បំណែក;
fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម;
ស៊ុត - 4 បំណែក;
ពោត - 360 ក្រាម;
mayonnaise - 250 ក្រាម។

Salad "Curly" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

រំពុះ fillets និងស៊ុត។
លាបការ៉ុត និងផ្លែប៉ោម។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។
កិនសាច់។ កិនស៊ុតផងដែរ។
ដាក់ជាស្រទាប់លើចានរាងសំប៉ែត។ 1 ស្រទាប់ - សំណាញ់ mayonnaise ។
2 ស្រទាប់ - ខាញ់ការ៉ុតជាមួយ mayonnaise ។
3 ស្រទាប់ - ស៊ុតនិង mayonnaise ។
4 ស្រទាប់ - ផ្លែប៉ោមនិង mayonnaise ។
5 ស្រទាប់ - សាច់មាន់និង mayonnaise ។
6 ស្រទាប់ - ពោត។
ការ៉ុត អំបិល និងសាច់ ខណៈពេលកំពុងរើសសាឡាដ។
ទុករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។

Salad "Kucheryashka" - ការផ្ទុះរសជាតិពិតប្រាកដ។ ព្យាយាមធ្វើសាឡាត់វេទមន្តបែបនេះដែលនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

4. Salad "សុភមង្គលកូរ៉េ"

សាឡាត់ទទួលបានឈ្មោះដោយសារតែការ៉ុតបែបកូរ៉េត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាព វាមិនត្រឹមតែផ្តល់រសជាតិហឹរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងផ្សិត និងសាច់មាន់ដុតផងដែរ!

គ្រឿងផ្សំ៖

ភ្លៅមាន់ជក់បារី - 3 បំណែក;
ស៊ុត - 4 បំណែក;
ផ្សិត champignon - 400 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំង - 2 បំណែក;
pickles - 3 បំណែក;
ការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ - ៣០០ ក្រាម;
mayonnaise - 50 ក្រាម។

Salad "សុភមង្គលកូរ៉េ" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ដំបូងត្រូវស្ងោរស៊ុតឱ្យត្រជាក់ រួចហាន់ជាការស្រេច។
ផ្សិតចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
ភ្លៅមាន់ដុត និងត្រសក់បុក។
ដាក់លើចាន។
1 ស្រទាប់ - ភ្លៅមាន់ជក់បារីរាលដាលជាមួយ mayonnaise ។
2 ស្រទាប់ - ផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
3 ស្រទាប់ - ត្រសក់។
4 ស្រទាប់ - ស៊ុតកាត់។
5 ស្រទាប់ - ការ៉ុតជាភាសាកូរ៉េ។
តុបតែងជាមួយផ្កាបន្លែ។

ដោយបានសាកល្បងសាឡាដដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះម្តង អ្នកនឹងចម្អិនវាម្តងហើយម្តងទៀត! ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននឹងផ្គាប់ចិត្តមនុស្សគ្រប់គ្នាហើយដៃនឹងឈានដល់សម្រាប់ការបន្ថែមដូច្នេះចំអិនជាមុនដើម្បីឱ្យអ្នករាល់គ្នាមានគ្រប់គ្រាន់!

5. Salad "Beets នៅក្រោមអាវរោម"

វាដល់ពេលហើយដើម្បីជំនួស herring នៅក្រោមអាវរោម។ Beetroot នៅក្រោមអាវរោមគឺជា salad គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ beetroot និងសាច់មាន់គឺអស្ចារ្យណាស់។ វាត្រូវបានរៀបចំដោយល្បឿនផ្លេកបន្ទោរ និងបឋម ហើយបទបង្ហាញគឺមានលក្ខណៈដើម និងមិនមានលំនាំ។ គាត់ពិតជាសក្តិសមសម្រាប់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

beets ឆ្អិន - 4 បំណែក;
carrots ឆ្អិន - 3 បំណែក;
prunes - 150 ក្រាម;
ឈីសរុស្ស៊ីរឹង - 200 ក្រាម;
ខ្ទឹម - 4 ធ្មេញ;
Walnut - 85 ក្រាម;
បៃតង;
mayonnaise - 250 ក្រាម។

Salad "Beets នៅក្រោមអាវរោម" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets និងលាយជាមួយ mayonnaise ។ បន្ថែមខ្ទឹមសកំទេចទៅក្នុងល្បាយ។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុត និងលាយជាមួយឈីសដែលបានកិនពីមុនផងដែរ។
កិន fillet លាយជាមួយ mayonnaise និងគ្រាប់។
កាត់ prunes ផងដែរ។
ដាក់ជាស្រទាប់លើចានរាងសំប៉ែត។
1 ស្រទាប់ - ពាក់កណ្តាលនៃម៉ាស់ beet ។
2 ស្រទាប់ - សាច់មាន់ជាមួយគ្រាប់។
3 ស្រទាប់ - ឈីសជាមួយការ៉ុត។
4 ស្រទាប់ - prunes និង mayonnaise ។
5 ស្រទាប់ - beets ដែលនៅសល់។

តុបតែងតាមការចង់បាន។

សាឡាត់ Beet នៅក្រោមអាវរោម - សាឡាត់ដ៏អស្ចារ្យ។ វានឹងធ្វើឱ្យតុបុណ្យរបស់អ្នកស្រស់ស្រាយ! បទបង្ហាញដើមនឹងមិនទុកឱ្យអ្នកព្រងើយកន្តើយឡើយ។

6. Salad "ម្នាស់ឋានសួគ៌"

OLYMPUS កាមេរ៉ាឌីជីថល

ភាពរីករាយនៃឋានសួគ៌នឹងនៅផ្ទះរបស់អ្នកប្រសិនបើអ្នករៀបចំសាឡាត់នេះ។ វាប្រែថាមិនថ្លៃទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានរៀបចំភ្លាមៗ។ Salad "Pineapple Paradise" នឹងទាក់ទាញភាពស្រស់ស្អាតរបស់ភ្ញៀវទាំងអស់។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់មាន់ - កន្លះគីឡូក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំង - 4 បំណែក;
ស៊ុត - 6 បំណែក;
ស្រាសំប៉ាញ marinated - 1 ពាង;
ដំឡូង - 2 បំណែក;
ឈីសរឹង - 250 ក្រាម;
ម្នាស់ chopped - 1 កំប៉ុង;
mayonnaise - 1 កញ្ចប់។

Salad "ម្នាស់ឋានសួគ៌" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

រំពុះ fillet សាច់មាន់, chop ។
កាត់ខ្ទឹមបារាំង ប្រឡាក់ជាមួយស្ករ ១/៣ ស្លាបព្រាបាយ និងទឹកខ្មេះ។
កិនឈីសជាមួយស៊ុត។
ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
ដាក់ចេញជាស្រទាប់។ 1 ស្រទាប់ - ខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise នៅលើកំពូល។
ស្រទាប់ទី 2 - ខាញ់សាច់មាន់ជាមួយ mayonnaise ។
3 ស្រទាប់ - ដំឡូងនិង mayonnaise នៅលើកំពូល។
4 ស្រទាប់ - ស្រាសំប៉ាញ។
5 ស្រទាប់ - ស៊ុត mayonnaise នៅលើកំពូល។
6 ស្រទាប់ - ឈីស mayonnaise នៅលើកំពូល។
7 ស្រទាប់ - ម្នាស់។
តុបតែងជាមួយបៃតង។

ភាពផ្អែមល្ហែមនៃម្នាស់ បន្ថែមទៅសាឡាត់នេះ នូវរសជាតិឆ្ងាញ់គ្រប់បែបយ៉ាង ដែលវាមិនអាចពិពណ៌នាជាពាក្យបានទេ។ ត្រូវការសាកល្បងជាបន្ទាន់!

7. Salad "ភ្លើងកំប្លែង"

សាឡាត់នឹងផ្តល់ពណ៌ភ្លឺបំផុតនិងនាំមកនូវអារម្មណ៍ដ៏ឧឡារិកដល់ផ្ទះរបស់អ្នក។

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់មាន់ - 1/2 គីឡូក្រាម;
ការ៉ុតកូរ៉េ - 120 ក្រាម;
ស៊ុត - 5 បំណែក;
ឈីសរុស្ស៊ី - 200 ក្រាម;
mayonnaise - 1 កញ្ចប់ (200 ក្រាម);
ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម។

Salad "ភ្លើងកំប្លែង" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

កាត់ fillet ទៅជាការ៉េ។
ដាំពងប្រាំជាមុនសិន។ ចែកពួកវាទៅជាពណ៌សនិង yolks ។ ខូច។
កិនឈីសរុស្ស៊ី។
បាចស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។
1 ស្រទាប់ - fillet ។
2 ស្រទាប់ - ពាក់កណ្តាលការ៉ុតមួយ។
3 ស្រទាប់ - yolks chopped ។
4 ស្រទាប់ - ឈីស។
5 ស្រទាប់ - នៅសល់នៃការ៉ុត។
6 ស្រទាប់ - ប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណ។
តុបតែងជាមួយពោតលុបចោល។

រៀបចំម្ហូប "Funny Lights" ហើយមានអារម្មណ៍ថាមានមន្តស្នេហ៍នៃសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងគួរអោយចង់ញ៉ាំបំផុត!

8. Salad នៅក្នុងម្ហូបឈីសមួយ។

នៅពេលដែលព្រលឹងអំពាវនាវឱ្យមានភាពស្រស់ស្អាតបន្ទាប់មកសម្រាប់ឱកាសនោះមានសាឡាត់ដែលអ្នកអាចរៀបចំជាផ្នែក ៗ ក្នុងចានឈីសហើយបម្រើដល់ភ្ញៀវម្នាក់ៗ។ Salad នឹងក្លាយជាការបន្លិចនៅលើតុពិធី។

គ្រឿងផ្សំ៖

ឈីសរុស្ស៊ី - 150 ក្រាម;
សាច់មាន់ (fillet) - 350 ក្រាម;
ដំឡូង - 4 បំណែក;
គីវី - 1 ដុំ;
ផ្លែប៉ោម - 1 ដុំ;
peas លុបចោល - 360 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 បំណែក;
carrot - 1 ដុំ។

ចែកសាឡាត់នៅក្នុងម្ហូបឈីស។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ដំបូងយើងរៀបចំម្ហូបឈីស។ កិនឈីសហើយផ្ញើវាទៅខ្ទះដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។
បន្ទាប់ពីឈីសបានរលាយយកចេញពីខ្ទះហើយផ្ទេរទៅពាងមួយ។ យើងផ្ញើទៅការរឹងនៅក្នុងត្រជាក់។
បំបែកសាច់ទៅជាច្រូត ការ៉ុត ស៊ុត ដំឡូង គីវី និងផ្លែប៉ោម ចូលទៅក្នុងគូប។
បន្ថែម peas លុបចោលនិង mayonnaise ។
ចាក់ចូលទៅក្នុងចានឈីស។
សាឡាត់រួចរាល់!

សាកល្បងសាឡាត់នេះក្នុងម្ហូបឈីស ភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងរីករាយ។ ហើយអ្នកក៏មិនត្រូវលាងចានដែរ ព្រោះចានឈីសមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ហើយអ្នកក៏អាចញ៉ាំបានដែរ។ ចម្អិនដូចនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានល្អបំផុត រួមជាមួយនឹង "ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើម្ហូប" ។

9. Salad "Krasnaya Polyana"

"Krasnaya Polyana" សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តផ្លែទទឹមព្រោះវាផ្ទុកវីតាមីនជាច្រើន។ រូបរាងរបស់សាឡាត់គឺភ្លឺខ្លាំងណាស់ហើយរសជាតិមិនធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់មាន់ - កន្លះគីឡូក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ;
សាឡាត់ - 100 ក្រាម;
carrots - 2 បំណែក;
ផ្លែទទឹម - 1 ដុំ;
ស៊ុត - 5 បំណែក;
mayonnaise - 200 ក្រាម;
Walnut - 80 ក្រាម;
ដំឡូង - 3 បំណែក។

Salad "Krasnaya Polyana" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ចម្អិនសាច់និងបន្លែជាមួយស៊ុត។
យកគ្រាប់ផ្លែទទឹមចេញពីស្បែក។
ដំបូងគ្របចានជាមួយស្លឹកសាឡាត់។
កិនសាច់ កាត់បន្លែ និងស៊ុតឱ្យម៉ត់។
ស្រទាប់ខ្ទឹមបារាំង ដំឡូង សាច់ វ៉ាល់ណាត់ ការ៉ុត និងឈីស។ លាបស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise ។

Salad ជាមួយនឹងការផ្តល់ជំនួយនឹងបំពេញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវចានផ្សេងទៀតទាំងអស់នៅលើតុរបស់អ្នកហើយនឹងពេញចិត្តអ្នកជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់។

10. សាឡាត់ដ៏ឧឡារិក "Gorki"

ម្ហូបនេះប្រហាក់ប្រហែលនឹងភ្នំព្រិល ដែលនេះជាមូលហេតុដែលវាមានឈ្មោះរបស់វា។ សាឡាត់គឺទន់ភ្លន់និងមានខ្យល់អាកាសដូចបាល់ព្រិល។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាឌីន - 1 ធនាគារ;
ដំឡូង - 3 បំណែក;
carrots - 1 ដុំ;
ខ្ទឹមបារាំង - 2 បំណែក;
ម្រេចកណ្ដឹង - 1 ដុំ;
ស៊ុត - 6 បំណែក;
ខ្ទឹម - ធ្មេញ 3;
mayonnaise - 1 កញ្ចប់;
ឈីស - 250 ក្រាម។

សាឡាត់ដ៏ឧឡារិក "Gorki" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ដាំបន្លែ។
លាយត្រីសាឌីនជាមួយខ្ទឹមបារាំងកាត់។
ដាក់ចេញជាស្រទាប់។ ដំឡូងបារាំងកិនជាដំបូង បន្ទាប់មកការ៉ុត បន្ទាប់មកសាឌីន ម្រេចពីលើ។ បាចស្រទាប់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។
កាត់ស៊ុតយក yolks ចេញ។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ yolks និងលាយជាមួយខ្ទឹមកំទេចនិង mayonnaise ។ ចាក់ប្រូតេអ៊ីនជាមួយម៉ាសនេះ។
កំប្រុកដាក់នៅលើកំពូលក្នុងទម្រង់ជាស្លាយ។ បាចពួកវាជាមួយ mayonnaise និងប្រោះជាមួយឈីស។

រៀបចំសាឡាត់ដ៏ឧឡារិក "Gorki" ហើយឃើញការកោតសរសើរនៅក្នុងភ្នែករបស់ភ្ញៀវរបស់អ្នក!

11. Salad "ដើម"

អ្នកមិនទាន់បានសាកល្បងវានៅឡើយទេ។ គិតថាត្រីសាលម៉ុន និងក្រូចមិនចូលគ្នាទេ? ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាការពិតទេ។ ថ្ងៃនេះអ្នកនឹងរៀនរូបមន្តថ្មីទាំងស្រុង ហើយអ្នកប្រាកដជាចង់ធ្វើម្ហូប។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រីក្រហម - 200 ក្រាម;
ស៊ុត - 4 បំណែក;
ទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
ឈីសរឹង - 50 ក្រាម;
mayonnaise - សម្រាប់ការស្លៀកពាក់;
caviar - សម្រាប់ការតុបតែង;
អូលីវ - 50 ក្រាម។

Salad "ដើម" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

កាត់ក្រូចរបស់យើងទៅជាការ៉េ។
កិនស៊ុត និងឈីស។
កាត់អូលីវទៅជាចំណិត។
ប្រមូលផ្តុំសាឡាត់ជាស្រទាប់។
ដំបូងស៊ុតពាក់កណ្តាលបន្ទាប់មកពាក់កណ្តាលត្រីអូលីវឈីសត្រីម្តងទៀតពណ៌ទឹកក្រូចស៊ុតម្តងទៀត។ បាចស្រទាប់ទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise ។

តុបតែងជាមួយ caviar ។

Salad "Original" សម្រាប់ម្ចាស់ផ្ទះដែលចង់ទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់ពួកគេជាមួយនឹងជំនាញធ្វើម្ហូបនិងរសជាតិគ្មានកំហុស។

12. Salad "ប្រុស"

សាឡាត់នេះត្រូវបានគេស្រឡាញ់ដោយបុរសព្រោះវាមានសាច់និងផ្សិតដែលផ្តល់នូវការឆ្អែតទ្វេដង។ ដូច្នេះសូមបុរសដែលមានសាឡាត់ដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាននិងប្រណិត។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាច់ជ្រូក - 500 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំង - 3 បំណែក;
ស្រាសំប៉ាញ - 500 ក្រាម;
ស៊ុត - 4 បំណែក;
ឈីស - 250 ក្រាម;
គ្រាប់ - 100 ក្រាម;
mayonnaise - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

Salad "បុរស" ។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ឆ្អិនសាច់។ ចៀនផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំង។
កិនស៊ុត និងឈីស។
លាយសមាសធាតុទាំងអស់នៃសាឡាត់បន្ថែមគ្រាប់និងបន្ថែម mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
បម្រើក្នុងចានសាឡាត់។

Salad "បុរស" នឹងមិនត្រូវបានទុកចោលដោយនរណាម្នាក់ឡើយ ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃផលិតផលនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នានូវរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

រូបមន្តនៃសាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់មិនធម្មតាបំផុតនឹងតុបតែងតុរបស់អ្នក ធ្វើឱ្យវាប្លែក ហើយរសជាតិនឹងពេញចិត្តភ្ញៀវគ្រប់រូប! "ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើម្ហូប" សូមជូនពរឱ្យអ្នកមានចំណង់អាហារ! ហើយត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់និង។

សាឡាត់ដើមគឺតែងតែជាការតុបតែងតុបុណ្យឬបុណ្យសម្រាប់ក្រពះ។ ភ្លឺ, ស្រស់ស្អាត, juicy, តុបតែងជាមួយនឹងភាពខុសគ្នានៃផលិតផល - ទាំងអស់នេះគឺអំពីពួកគេអំពី salads ដើម។

ជាការពិតណាស់ការរៀបចំ salads បែបនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃគឺមិនអាចធ្វើទៅបានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ភ្លាមៗសម្រាប់ហេតុផលជាច្រើន។ ជាដំបូង salads បែបនេះត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់រយៈពេលដ៏យូរមួយ។ ទីពីរមិនតែងតែផលិតផលចាំបាច់នៅក្នុងទូទឹកកកទេ។ ចានបែបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អបំផុតនៅមុនថ្ងៃបុណ្យ។ លើសពីនេះទៅទៀតតាមរបៀបនេះអ្នកអាចសម្លាប់បក្សីពីរក្បាលដោយថ្មមួយ។ ហើយភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល ហើយធ្វើម្ហូបគ្រប់គ្នា។

នោះគឺគ្រាន់តែធ្វើឱ្យការរៀបចំតុបុណ្យកាន់តែរីករាយនិងលឿនជាងមុន។ រៀបចំបន្លែនិងស៊ុតឆ្អិនជាមុន។ តាមរបៀបនេះ ពេលវេលាដ៏សំខាន់អាចត្រូវបានរក្សាទុក។

របៀបចំអិនសាឡាត់ដើម - 15 ពូជ

សាឡាត់និទាឃរដូវនេះនឹងកំណត់អារម្មណ៍សម្រាប់តុរបស់អ្នក។ វាមិនចាំបាច់ក្នុងការចំអិនវាសម្រាប់តែថ្ងៃឈប់សម្រាកទេអ្នកអាចភ្ញាក់ផ្អើលដល់គ្រួសាររបស់អ្នកនៅថ្ងៃធម្មតា។

គ្រឿងផ្សំ៖

ដំឡូង - 4 ភី។
ការ៉ុត - 1 ភី។
សុដន់មាន់ - 200 ក្រាម។
ផ្សិត - 200 ក្រាម។
ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។
ស៊ុត - 4 ភី។
Beets - 1 ភី។
Dill

ចម្អិនអាហារ៖

ដំឡូងឆ្អិន ការ៉ុត មាន់ និងស៊ុត។ ផ្សិតត្រូវបានកាត់ជាបំណែកតូចៗហើយចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ត្រសក់ជ្រលក់ជាបំណែកតូចៗ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ យើងកាត់ពណ៌បៃតងឱ្យល្អ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅដំឡូងនៅលើ grater coarse មួយ។ លាយដំឡូងជាមួយ mayonnaise ។ កិនការ៉ុតនៅលើ grater coarse និងលាយជាមួយចំនួនតូចមួយនៃ mayonnaise ។ ផ្សិតក៏ត្រូវបានលាយជាមួយ mayonnaise ផងដែរ។ កាត់សុដន់មាន់ជាគូប។ ញែកស៊ុតទៅជាពណ៌សនិង yolks ។ ហើយជូតលើ grater ល្អ។ យើងដាក់ beets នៅក្នុង cheesecloth ហើយប្រោះកំប្រុកជាមួយទឹក beet ដូច្នេះពណ៌នៃប្រូតេអ៊ីនប្រែទៅជា lilac ។ ឥឡូវនេះរីករាលដាលសាឡាត់ជាស្រទាប់។

ដំឡូង
មេមាន់
ត្រសក់
ផ្សិត
ការ៉ុត
yolk

តុបតែងសាឡាត់ជាមួយឱសថ។ ដាក់សាខាមួយនៃ parsley នៅលើ salad និងនៅលើកំពូលនៃប្រូតេអ៊ីន lilac របស់យើង។

សាឡាត់ផ្កាដើម និងស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ថ្លើមមាន់ - 200 ក្រាម។
ដំឡូង - 2 ភី។
ការ៉ុត - 1 ភី។
ស៊ុត - 2 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
Dill - 1 ភី។
ផ្សិត - 4 ភី។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
អំពូលតូចៗ។

ចម្អិនអាហារ៖

ឆ្អិនថ្លើមមាន់។ រំពុះការ៉ុតដំឡូងនិងស៊ុត។ កាត់ឫសនៃខ្ទឹមបារាំងតូចមួយ។ បន្ទាប់ពីយើងធ្វើការវះកាត់យ៉ាងជ្រៅ និងទទួលបានដុំព្រិល។ យើងធ្វើការកាត់ ហើយយកស្លឹកចេញ។ យើងកាត់ជើងផ្សិតចេញ ហើយលាបស្រទាប់ខាងលើនៃសំបក។ ស្ងោរថ្លើមមាន់ក្នុងទឹកអំបិល ហើយលាបលើក្រឡល្អ។

ដើម្បីឱ្យថ្លើមមិនមានរសជាតិជូរចត់វាត្រូវតែត្រូវបាន marinated នៅក្នុងទឹកដោះគោសម្រាប់ពីរបីម៉ោង។

ចៀនផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងល្អិតល្អន់។ លាយថ្លើមចំនួនតូចមួយជាមួយផ្សិត។ លាបការ៉ុតរួចលាបលើក្រែមល្អហើយលាយជាមួយខ្ទឹមបារាំងចៀន។

ញែកស៊ុតទៅជា yolks និងពណ៌ស។ ហើយកិននៅលើ grater ដ៏ល្អទាំងពីរ។ កិនដំឡូងនៅលើ grater ល្អ។ ហើយដាក់ស្រទាប់ទីមួយលាបជាមួយ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះរីករាលដាលថ្លើមជាមួយផ្សិតហើយម្តងទៀតលាបជាមួយ mayonnaise ។ អមដោយការ៉ុតជាមួយ mayonnaise ។ ហើយឥឡូវនេះប្រោះជាមួយ yolk ។ ប្រោះស៊ុតពណ៌សនៅកណ្តាលសាឡាត់។ និងតុបតែងគែមជាមួយប្រូតេអ៊ីនជាមួយ dill ។ ប្រោះថ្លើមលើប្រូតេអ៊ីន។ យើងដាក់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនៅលើ skewers និងនៅលើកំពូលនៃគំនិត - ផ្កា។ បញ្ចូលផ្កាទៅក្នុងសាឡាត់។

Bon appetit ។

salad ភ្លឺ, ហ៊ាននិងដើមនឹងតុបតែងតារាងបុណ្យណាមួយ។ សូម្បីតែក្មេងម្នាក់នឹងចម្អិនសាឡាត់នេះព្រោះវាស្រាលណាស់។ ដូច្នេះសូមអញ្ជើញកូនរបស់អ្នកឱ្យរៀបចំសាឡាត់ដែលមានបុណ្យដូច្នេះអ្នកនិងកូននឹងចំណាយពេលនិងសន្សំពេលវេលា។

គ្រឿងផ្សំ៖

អង្ករ - 100 ក្រាម។
ត្រីសាម៉ុង - 150 ក្រាម។
ដំបងក្តាម - 100 ក្រាម។
ស៊ុត - 5 ភី។
Paprika - 40 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

អង្ករឆ្អិនជាមួយ paprika ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ញែកពណ៌សពី yolks ។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះដំបងក្តាមនៅលើ grater ដ៏ល្អ។ ត្រាំ gelatin ក្នុងទឹក 150 មីលីលីត្រ។ លាយឈីស mascarpone ជាមួយ mayonnaise និងក្រែមជូរ។ រលាយ gelatin ក្នុងទឹកងូតទឹកហើយបន្ថែមក្រែម។ ជូតក្រែម។

ឥឡូវនេះសូមធ្វើនំរបស់យើង។ ដាក់ត្រីហាន់ស្តើងៗដាក់លើចានសំប៉ែតដោយដាក់ជាន់គ្នា។ Lubricate ត្រីជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ Cream ។ ជូត yolk នៅលើក្រែមនៅលើ grater ល្អ។ បន្ទាប់មកលាបក្រែមម្តងទៀត រួចដាក់គល់ក្តាម។ បន្ទាប់មកសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះប្រូតេអ៊ីនហើយលាបក្រែមម្តងទៀត។ បន្តដោយអង្ករនិងក្រែម។ ទុកសាឡាត់រយៈពេល 3-4 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់ពីយើងបង្វែរសាឡាត់ហើយតុបតែងជាមួយឱសថនិង caviar ។

សាឡាត់ដ៏ស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿ។ ភ្ញៀវម្នាក់ៗនឹងសួររករូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់នេះនិងវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

សុដន់មាន់ឆ្អិន - 300 ក្រាម។
Prunes - 100 ក្រាម។
ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 300 ក្រាម។
ត្រសក់ - 300 ក្រាម។
ការ៉ុតកូរ៉េ - ២០០ ក្រាម។
នំកែកឃឺអំបិល
ស្លឹក spinach
រ៉ាឌីស

ចម្អិនអាហារ៖

ស្ងោរសាច់មាន់ហើយកាត់ជាដុំតូចៗ។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ចៀនផ្សិតជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្តិច។ បាចសាច់មាន់ជាមួយស្រទាប់ដំបូងនៃសាឡាត់និងលាបជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់ដាក់ prunes ចេញ។ លាបជាមួយ mayonnaise ម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីយើងរីករាលដាលផ្សិតហើយម្តងទៀតលាបជាមួយ mayonnaise ។ ឥឡូវនេះដឹងគុណត្រសក់នៅលើ grater coarse មួយ។ បាចជាមួយ mayonnaise និងរាលដាលការ៉ុតកូរ៉េ។ លាបជាមួយ mayonnaise ម្តងទៀត។ ដាក់នំកែកឃឺនៅលើជ្រុងនៃសាឡាត់។ បាចស្លឹក spinach ក្នុងទម្រង់នៃការឈូសឆាយ។ លាប radishes ជាមួយទឹកស្ពៃក្តោបក្រហមហើយកាត់ជាចិញ្ចៀន។ រៀបចំ radishes ក្នុងទម្រង់ជាផ្កា violet ។

សាឡាត់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករដូវរងាណាមួយ ឆ្នាំថ្មី បុណ្យណូអែល និងខួបកំណើត។ តុបុណ្យណាមួយជាមួយសាឡាត់នេះនឹងភ្លឺដោយពណ៌ថ្មី។

គ្រឿងផ្សំ៖

អង្ករ - 100 ក្រាម។
ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក - 200 ក្រាម។
រមៀត - 10 ក្រាម។
ដំបងក្តាម - 200 ក្រាម។
ស៊ុត - 5 ភី។
ឈីស - 100 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

ដាំបាយជាមួយរមៀត។ ត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកកំប៉ុងត្រូវបានបំបែកចេញពីឆ្អឹង និងស្បែក ហើយកិនជាមួយសម។ លាបស៊ុតហើយលាបលើក្រែមល្អ។ លាយសាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ និងរីករាលដាល salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ mittens ។ ឥឡូវយើងចូលទៅកាន់ក្តាម។ ញែកផ្នែកក្រហមចេញពីពណ៌ស។ ហើយគ្របស្រោមដោយផ្នែកក្រហមនៃបន្ទះក្តាម។ តុបតែងដៃអាវរបស់ស្រោមដៃជាមួយឈីស។

នំបែបនេះនឹងរីករាយទាំងភ្ញៀវនិងគ្រួសារ។ នំអន្សមពីអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាននៅក្នុងហាង។

គ្រឿងផ្សំ៖

សាឡាត់ស្រទាប់ - 1 គីឡូក្រាម
ស៊ុតឆ្អិន - 2 ភី។
ផ្សិត Pickled - 300 ក្រាម។
Ham - 150 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
ការ៉ុត - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។
ខ្ទឹម - 1 clove
Mayonnaise
ឈីសកែច្នៃ

ចម្អិនអាហារ៖

យើងរមៀលចេញ dough កាត់ចេញស្រទាប់នៃរូបរាងដែលចង់បានហើយផ្ញើវាទៅឡ។ រំពុះស៊ុតរឹង - ឆ្អិន, សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅរួមគ្នាជាមួយឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ នៅក្នុងល្បាយឈីស mayonnaise និងខ្ទឹម។ ជូតស្រទាប់ទីមួយជាមួយល្បាយឈីស។ គ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់ទីពីរ។ កាត់ Ham ទៅជាបំណែកតូចៗ ហើយលាយជាមួយបៃតង chopped ល្អ បន្ទាប់មកលាយល្អជាមួយឈីសរលាយ ហើយដាក់លើនំទីពីរ។ កាត់ផ្សិត pickled លាយជាមួយ mayonnaise និងរាលដាលនៅលើនំទីបី។ ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតដឹងគុណក្នុងប្រេងតិចតួច។ លាយការ៉ុតជាមួយឈីសរលាយ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយស្រទាប់បន្ទាប់។ លាយ mayonnaise និងឈីសរលាយឱ្យបានល្អហើយលាបនំជាមួយពួកគេ។ តុបតែងផ្នែកខាងលើនៃនំតាមការចង់បាន។

នៅមុនថ្ងៃវិស្សមកាលឆ្នាំថ្មី ស្ត្រីមេផ្ទះកំពុងចាប់ផ្តើមស្វែងរកសាឡាដដើមនៅលើតុរួចហើយ។ ដូច្នេះការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យទៅ salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការមាន់មួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
ស៊ុត - 3 ភី។
ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
ពោតលុបចោល - 1 កំប៉ុង
ការ៉ុត - 1 ភី។
អូលីវ - 2 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

ចូរចាប់ផ្តើមរៀបចំសាឡាត់ដោយរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ដំបូងអ្នកត្រូវពុះពងមាន់ និងការ៉ុត។ បន្ទាប់មកជូតសាច់មាន់ជាមួយអំបិល និងគ្រឿងទេស រួចចៀនក្នុងបរិមាណប្រេងតិចតួច។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់រួចបកបន្លែចេញ រួចយកសាច់មាន់ចេញជាសរសៃ។

សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កិនស៊ុតនៅលើ grater ល្អ។ លាយពោត ឈីស ប៉េងប៉ោះ និងសាច់មាន់នៅក្នុងម្ហូបមួយ រដូវជាមួយ mayonnaise ។

ឥឡូវនេះយើងបង្កើតជាសត្វមាន់ពីម៉ាស់លទ្ធផល។ តោះគ្របដណ្តប់សាឡាត់ជាមួយស៊ុត។ កាត់ចំពុះនិងរោមចេញពីការ៉ុត។ យើងប្រើអូលីវជាភ្នែក កាត់សិតសក់ចេញពីប៉េងប៉ោះ។

តុបតែងជាមួយឱសថនិងទុកសាឡាដដើម្បី infuse ។

Bon appetit ។

ជាការពិត salads ត្រូវបានគេហៅថាដើមមិនត្រឹមតែដោយសារតែរូបរាងរបស់ពួកគេ។ Salads គឺដើមនិងដោយសារតែសមាសភាព។ ដូច្នេះមួយក្នុងចំណោម salads ទាំងនេះដែលអ្នកអាចចំអិននៅថ្ងៃនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

បេះដូងសាច់ជ្រូក - 700 ក្រាម។
ដំឡូង - 4 ភី។
ការ៉ុត - 1 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី
ស៊ុត - 2 ភី។
ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។

ចម្អិនអាហារ៖

ដំឡូងឆ្អិនស៊ុតនិងបេះដូង។ លាបដំឡូងហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះការ៉ុតស្រស់នៅលើ grater coarse មួយ។ លាបស៊ុតហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុតងាយស្រួលបក យកវាចេញពីកំដៅ ហើយដាក់ក្នុងទឹកទឹកកកភ្លាម។

ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ឥឡូវនេះយើងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។

ម្ហូបអាស៊ីតែងតែទាក់ទាញភ្ញៀវទាំងអស់របស់យើង។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រសក់ - 4 ភី។
បៃតង
ស៊ុត - 2 ភី។
Vermicelli - 50 ក្រាម។
ល្ង - 50 ក្រាម។
ទឹកខ្មេះស្រូវ - 40 មីលីលីត្រ
ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 120 មីលីលីត្រ
ប្រេងល្ង - 40 មីលីលីត្រ
ស្ករ - 30 ក្រាម។
បង្គាស្ងួត។

ចម្អិនអាហារ៖

កិនគ្រាប់ល្ងដោយគ្មានប្រេង។ វាយស៊ុតជាមួយសមមួយ។ ពីស៊ុតយើងនឹងដុតនំ 2 pancakes ។ តោះស្ងោរវល្លិ។ លាយទឹកខ្មេះ ប្រេងឆា ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករស និងច្របល់ខ្ទឹមបារាំង។ Pancakes កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ យើងកាត់ត្រសក់នៅលើ grater ជាភាសាកូរ៉េ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។

សាឡាត់ដើមជាមួយគ្រឿងផ្សំដើម។ ងាយស្រួលរៀបចំ និងឆាប់ញ៉ាំ។

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់មាន់ - 300 ក្រាម។
អង្ករ - 700 ក្រាម។
Mussels - 300 ក្រាម។
peas បៃតង - 200 ក្រាម។
ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
Walnut - 200 ក្រាម។
ទឹកក្រូចឆ្មា - 40 មីលីលីត្រ
ខ្ទឹម - 2 cloves ។
ទឹកខ្មេះស្រា - 40 មីលីលីត្រ
Basil - 40 ក្រាម។
ប្រេង Walnut - 40 មីលីលីត្រ

ចម្អិនអាហារ៖

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តប្រើ mussels ស្រស់ - ទឹកកកបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ mussels លុបចោលក៏សមរម្យសម្រាប់ salad នេះ។ Mussels កាត់ជាបំណែកតូចៗ។

ចៀនសាច់មាន់នៅក្នុងខ្ទះចៀនជាមួយប្រេង។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ទាំងស្រុងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ កាត់ Walnut ទៅជាបំណែកហើយចៀនក្នុងខ្ទះដោយគ្មានប្រេង។ ដាំបាយក្នុងទឹកអំបិលបន្តិច។ យើងសម្អាតម្រេចពីគ្រាប់និងដើម។ កាត់ម្រេចចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លាយប៊ឺសណ្តែកដីជាមួយទឹកខ្មេះ ក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមស និង basil ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។

Bon appetit ។

សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអាហាររហ័ស។

គ្រឿងផ្សំ៖

អាហារកំប៉ុង - 1 ភី។
ស៊ុត - 3 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។

ចម្អិនអាហារ៖

ដំបូងត្រូវលាបខ្ទឹមបារាំង។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាលស្តើង។ យើងផ្ញើខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយដែលយើងចាក់ស្ករ 30 ក្រាម ទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោម 130 មីលីលីត្រ អំបិល 10 ក្រាម ទុកចោល 15-20 នាទី។ ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើង។ កាត់ត្រីកំប៉ុងជាពាក់កណ្តាល ហើយដាក់ស្រទាប់ទីមួយ។ លាបជាមួយ mayonnaise ។ កាត់ស៊ុតចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ទាប់ពីត្រីរួចដាក់ខ្ទឹមបារាំង បន្ទាប់មកត្រសក់ និងស៊ុត។ តុបតែងតាមដែលអ្នកចង់បាន។

សាឡាត់បែបនេះនឹងធ្វើឱ្យមនុស្សគ្រប់គ្នាចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងព្រោះវាមិនត្រឹមតែស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿប៉ុណ្ណោះទេវាថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ដំបងក្តាម - 100 ក្រាម។
ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម។
ដំឡូង - 1 ភី។
អូលីវ - 3 ភី។
ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។

ចម្អិនអាហារ៖

ស៊ុតឆ្អិនហើយបកសំបក។ ញែកពណ៌សចេញពី yolks ។ កាត់ yolks ឱ្យល្អហើយផ្ទេរទៅចាន salad ។ យើងសម្អាតខ្ទឹមបារាំងហើយកាត់ជាគូប។ ច្របាច់ក្តាមឱ្យម៉ត់។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែមពោតនិងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានរីករាលដាល salad នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការមាន់មួយនិងគ្របដណ្តប់វាជាមួយប្រូតេអ៊ីន, grated នៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់អូលីវជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្ដាល ហើយដាក់ចេញជាទម្រង់រោម។ យើងដាក់ដំឡូងក្នុងទម្រង់ជាជើង និងចំពុះ។ ពីប៉េងប៉ោះមួយយើងធ្វើពុកចង្ការនិងសិតសក់។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺរួចរាល់។

សាឡាត់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារពេលល្ងាចពិតប្រាកដរបស់ស្តេច។

គ្រឿងផ្សំ៖

fillet សាច់មាន់ - 400 ក្រាម។
ស៊ុត - 3 ភី។
ដំឡូង - 3 ភី។
Beets - 1 ភី។
ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។
ខ្ទឹម - 3 cloves
Prunes - 100 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

ឆ្អិន fillet សាច់មាន់។ ដំឡូងឆ្អិន beets និងស៊ុតក្នុងទឹកអំបិល។ ត្រាំ prunes ក្នុងទឹករំពុះ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវតែកិននៅក្នុងធុងផ្សេងៗគ្នាព្រោះសាឡាត់នឹងត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់។ ស្រទាប់នីមួយៗនឹងត្រូវលាបជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise និងខ្ទឹម។

ដូច្នេះសូមរៀបចំសាឡាត់តាមលំដាប់លំដោយ៖

ដំឡូង
ប៊ីត
គ្រាប់
ពងមាន់
បៃតង
ផ្លែព្រូន
លឿង
ប្រូតេអ៊ីន

ឥឡូវនេះយើងតុបតែងមួករបស់យើង។

Bon appetit ។

អាហារសម្រន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ដើម និងក្នុងពេលតែមួយ ម្ហូបសាឡាត់បែបប្រពៃណី "Herring under a fur coat" នៅក្នុងកំណែថ្មី។

គ្រឿងផ្សំ៖

Herring - 1 ភី។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង
ល្ង
ដំឡូង - 2 ភី។
ស៊ុត - 1 ភី។
Beets - 1 ភី។
ឈីស - 100 ក្រាម។
ប៊ឺ
ក្រែមជូរ

ចម្អិនអាហារ៖

រំពុះដំឡូង beet និងស៊ុត។ លាបនិងកិននៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយជាមួយនឹងប្រេងនិងក្រែមជូរបន្តិច។ ដាក់ល្បាយលទ្ធផលនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ថែម breadcrumbs កំទេចទៅល្បាយបន្លែ។ ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវការរុំបំណែកនៃ herring នៅក្នុង tablespoon នៃល្បាយមួយហើយបន្ទាប់មកបង្កើត strawberry មួយ។ ប្រោះគ្រាប់ល្ងលើផ្លែប៊ឺរីនីមួយៗ។ ចូរយើងធ្វើស្លឹក parsley ។ កិនឈីសនៅលើ grater ល្អហើយធ្វើខ្នើយ។

Bon appetit ។

យើងទាំងអស់គ្នាដឹងហើយថា សាឡាត់គឺជាអាហារត្រជាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមានចានដែលត្រូវបានបម្រើក្តៅឬសូម្បីតែក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
ការ៉ុត - 1 ភី។
ខ្ទឹម - 5 ធ្មេញ។
ម្រេចប៊ុលហ្គារី - 1 ភី។
ទឹកឃ្មុំ - 40 មីលីលីត្រ
ខ្ញី - 20 ក្រាម។
ទឹកស៊ីអ៊ីវ - 40 មីលីលីត្រ
ស្ពៃក្តោបចិន - ២០០ ក្រាម។
Tabasco - 20 ក្រាម។

ចម្អិនអាហារ៖

យើងសម្អាតបន្លែ។ កាត់ខ្ទឹមបារាំងជា ៦ ចំណែក។ ការ៉ុតកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតវែង។ យើងសម្អាតម្ទេសពីឫស និងគ្រាប់ ហើយកាត់ជាចំណិតៗ។ ខ្ញីដឹងគុណនៅលើ grater ល្អ។ ចម្អិនបន្លែក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកឃ្មុំ ប្រេង និងទឹកជ្រលក់ Tabasco ។ Marinate បន្លែសម្រាប់ 15 នាទី, អ្វីគ្រប់យ៉ាងលើកលែងតែស្ព។ បន្លែត្រូវបានបញ្ជូនទៅឡដែលបានកំដៅមុនរយៈពេល 30-40 នាទី។ Salad បម្រើក្តៅនៅលើស្លឹកស្ពៃក្តោប។

ខ្ញុំចូលចិត្តសាឡាដខ្លាំងណាស់ ដែលវាហាក់ដូចជាខ្ញុំថា សាឡាត់ទាំងអស់គឺឆ្ងាញ់។ ថ្វីត្បិតតែជាការពិតណាស់ បន្លែហាក់ដូចជាខ្ញុំថាឆ្ងាញ់ជាង mayonnaise ។ ប៉ុន្តែតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននាក់ ច្រើនរសជាតិ។ ដូច្នេះអ្នកប្រាកដជាអាចជ្រើសរើសសាឡាត់ដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ខ្លួនអ្នក ខ្ញុំបានធ្វើការជ្រើសរើសចម្រុះពណ៌ដែលអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តសាឡាត់ដែលមានរូបថតសាមញ្ញ និងហ៊ាន។ មានសាឡាដស្ពៃក្តោបធម្មតាបំផុត ហើយត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងសក្តិសមសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី (សូម្បីតែដើមឈើណូអែលដែលមានបាល់) មានការរួមផ្សំគ្នាដែលមិននឹកស្មានដល់ពីមេចុងភៅ ជាឧទាហរណ៍ ពីផ្លែប័រចៀនជាមួយ bacon ប៉ុន្តែក៏មាន mimosa ប្រពៃណីជាមួយ herring នៅក្រោម អាវរោម។ ខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបធ្វើសាឡាត់ Olivier ប្រពៃណីឱ្យកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរបៀបចំអិនសាឡាត់ក្រិចដែលមិនមានលក្ខណៈពិតប្រាកដ ប៉ុន្តែនៅក្នុងរចនាប័ទ្មហាងកាហ្វេដែលស៊ាំទៅនឹងបេះដូងរុស្ស៊ី (និងក្រពះជាការពិតណាស់) ។ ខ្ញុំមានគម្រោងបង្ហាញពីរបៀបចំអិន Caesar salad ក្នុងរយៈពេល 6 នាទី វាមានរសជាតិមិនអាក្រក់ជាង Chocolate Girl នោះទេ។ និងរបៀបធ្វើ សាឡាត់ដែលចូលចិត្តដោយបុរសពី ... មាន់និងអង្ករឆ្អិនកាលពីម្សិលមិញ។ ខ្ញុំក៏នឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបបង្វែរសាឡាត់ការ៉ុតស្រស់ៗដែលមិនសូវមានប្រយោជន៍ និងមានសុខភាពល្អ ទៅជាសិល្បៈធ្វើម្ហូប ហើយខ្ញុំក៏នឹងបង្ហោះសាឡាដផ្លែឈើមួយផ្លែជាមួយឪឡឹកដែលកូនខ្ញុំ និងខ្ញុំរៀបចំក្នុងរយៈពេលប្រាំនាទី ហើយអ្វីដែលមិនធ្វើ។ ទាមទារការស្លៀកពាក់ណាមួយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សូមសាកល្បងរូបមន្តសាឡាត់សាមញ្ញ និងឆ្ងាញ់ទាំងនោះ ដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានបង្ហោះនៅលើគេហទំព័ររួចហើយ។

ត្រសក់កូរ៉េភ្លាមៗ

ត្រសក់កូរ៉េគឺជាសាឡាត់រដូវក្តៅដ៏ពេញនិយម។ បន្លែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតនិង marinated នៅក្នុងល្បាយនៃ vinegar អំបិលស្ករនិងគ្រឿងទេសមួយ។ សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ស្រួយៗ ឆ្ងាញ់មិនអាចបរិយាយបាន។

Salad "ខ្សែដៃផ្លែទទឹម"

សាឡាត់ដែលមានស្រទាប់បុណ្យដ៏អស្ចារ្យនៃសាច់មាន់ ដំឡូង ការ៉ុត beets ស៊ុត និង Walnut ។

Salad "ជក់"

មិត្តជិតស្និទ្ធរបស់ស៊ុប Bonn សាឡាត់នេះត្រូវបានបង្កើតឡើងសម្រាប់របបអាហារ mono ។ ពីរថ្ងៃដើម្បីបុកបន្លែ - និងពីរបីគីឡូក្រាមបន្ថែម។ ទំហំផ្នែកគឺគ្មានដែនកំណត់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ពិសោធជាមួយនឹងរបបអាហាររហ័សទេ សាឡាត់នេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សម្អាតរាងកាយ។ វាត្រូវបានផលិតដោយគ្មានប្រេង អំបិល និងស្ករ។ មានតែបន្លែស្រស់ និងទឹកក្រូចឆ្មារខ្លះ។

Salad ជាមួយសណ្តែក, ផ្សិតចៀននិងត្រសក់

រូបមន្តសាឡាដថ្មីជាមួយនឹងការរួមផ្សំរសជាតិមិនធម្មតានៃផ្សិតចៀន សណ្តែកកំប៉ុង ត្រសក់ជ្រក់ និងឱសថ។ វាអាចត្រូវបានបម្រើជាមួយជម្រើសស្លៀកពាក់ពីរ - ជាមួយប៊ឺឬជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹម។ សាឡាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងងាយស្រួលធ្វើ។ យើងពិតជាណែនាំឱ្យសាកល្បងវា។

សាឡាត់ដំឡូងអាមេរិកបុរាណ

បន្ទាប់ពីបានសាកល្បងសាឡាដដ៏សាមញ្ញ និងថោកបំផុតនេះនៃដំឡូងឆ្អិន បន្លែស្រស់ៗជាមួយស៊ុត និងការស្លៀកពាក់ mustard-mayonnaise អ្នកនឹងយល់ថាហេតុអ្វីបានជាវាមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសកំណើតរបស់ខ្លួន - នៅអាមេរិក។

សាឡាត់និទាឃរដូវជាមួយខ្ទឹមសព្រៃ

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលបណ្តុំនៃខ្ទឹមសព្រៃវ័យក្មេងនៅលើទីផ្សារ ប៉ុន្តែមិនទាន់បានស្វែងយល់ពីរបៀបចំអិនអ្វីដែលឆ្ងាញ់ជាមួយវានោះ សូមចាប់ផ្តើមជាមួយសាឡាត់នេះ។ វាគឺសាមញ្ញណាស់ ហើយបង្ហាញភាពស្រស់ស្អាតទាំងអស់នៃព្រៃនិទាឃរដូវពណ៌បៃតង។

Salad "Birch"

តើសាឡាត់ប្រភេទណាដែលអ្នកនឹងមិនឃើញនៅថ្ងៃនេះនៅលើតុបុណ្យ! សាឡាត់ដែលចូលចិត្តបែបបុរាណត្រូវបានជំនួសដោយរបស់ថ្មី ដូចជាសាឡាត់ Birch ។ សាមញ្ញ, ឆ្ងាញ់, ហ៊ានណាស់និងឆើតឆាយ, វានឹងតុបតែងតុនៅថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ, ហើយដូច្នេះយករូបមន្តចូលទៅក្នុងសេវាកម្ម។

Salad "ម្នាស់"

មួយនៃសាឡាត់ស្រទាប់សាមញ្ញបំផុត។ សាច់មាន់ឆ្អិន ម្នាស់កំប៉ុង ឈីសរឹង ស៊ុត និង Walnut - នោះហើយជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីធ្វើសាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ និងអស្ចារ្យ។

សាឡាត់ "ក្រណាត់ជិះក្រហមតូច"

សាឡាត់សាច់មាន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏សាមញ្ញ ងាយស្រួលប្រើជាមួយនឹងបន្លែស្រស់ ស៊ុតមួយ និងសណ្តែកកំប៉ុង។ វាមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ វាត្រូវបានរៀបចំជាបឋម។

Salad ជាមួយសណ្តែកនិង croutons

សាឡាត់សាមញ្ញ - ស្ទើរតែគ្មានអ្វីត្រូវកាត់ទេ គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗបានមកពីកំប៉ុងនិងកញ្ចប់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ សាឡាត់ដែលទទួលបានពីឧបាយកលដ៏សាមញ្ញទាំងនេះមិនខ្មាស់អៀនក្នុងការដាក់នៅលើតុបុណ្យនោះទេ។

Vinaigrette ជាមួយ herring

ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាវរោមបុរាណសម្រាប់អ្នកដែលមិនចូលចិត្តសាឡាត់ mayonnaise ។ Vinaigrette ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃ herring អំបិលស្រាល - ញ៉ាំច្រើនពេក។

Salad "Anastasia"

រូបមន្តសាឡាដដ៏ពេញនិយម ប៉ុន្តែមិនត្រូវបានគេលួចចូលទេ ឆ្ងាញ់ហើយក្នុងពេលតែមួយស្រាល។ ប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បានសាកល្បង salads mayonnaise ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េនៅឡើយទេ ប៉ុន្តែបានសុបិនអំពីវាជាយូរមកហើយ បន្ទាប់មកព្យាយាមចំអិនសាឡាត់ពិសេសនេះ។

សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឈីស

សាឡាដ puff ដ៏សាមញ្ញមួយ រៀបចំយ៉ាងរហ័ស និងដោយមិនបាច់ប្រឹងប្រែង ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាមើលទៅមានបុណ្យណាស់។ រសជាតិមិនធម្មតា។

សាឡាត់ថ្លើម cod ឆ្ងាញ់

salad ថ្លើម cod ឆ្ងាញ់, ស្រទាប់នៃដំឡូង, ស៊ុត, cucumbers pickled, carrots និងឈីស។ តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ វាប្រែចេញច្រើនរសជាតិជាងប្រពៃណី។

សាឡាត់ផ្សិតអយស្ទ័រឆ្ងាញ់

ផ្សិតអយស្ទ័រគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ហើយក្នុងពេលតែមួយ ផ្សិតដែលមានតំលៃថោក អ្នកអាចចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ ៗ ជាច្រើន។ ឧទាហរណ៏, salad ជាមួយឈីស, ដំឡូង, pickles, បៃតងនិងស៊ុតមួយ។

សាឡាត់បុរាណ "រាជធានី"

នៅពេលដែលការចូលទៅកាន់ប្រវត្តិសាស្រ្តត្រូវបានបើកនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីនៅចុងទសវត្សរ៍ទី 80 វាប្រែថា Olivier ដែលយើងដាក់នៅលើតុបុណ្យជារៀងរាល់ឆ្នាំមានទំនាក់ទំនងដោយប្រយោលយ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងប្រភពដើម។ មនុស្សគ្រប់គ្នាឈ្លោះគ្នាដើម្បីប្រាប់ព័ត៌មានដែលពួកគេបានអានក្នុងកាសែតថា ចាំបាច់ត្រូវដាក់សាច់ក្រក និងត្រកួននៅក្នុង Olivier ហើយមិនមែនសាច់ក្រកជាមួយការ៉ុតទេ។ រឿងកំប្លែងដ៏ឃោរឃៅបែបនេះត្រូវបានលេងជាមួយសាឡាត់ដោយការភាន់ច្រលំនៅក្នុងឈ្មោះ។ ជាការពិតណាស់នៅលើតុរបស់យើងមានសាឡាត់ Stolichny ឬសាច់ញាតិរបស់វា សាឡាត់ម៉ូស្គូ។ រូបមន្តបុរាណដែលមានប្រវត្តិពិតមួយចំនួន។

Funchoza ជាភាសាកូរ៉េ

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងសម្លឹងមើលដោយចាប់អារម្មណ៍លើធ្នើរជាមួយផលិតផលអាស៊ី ប៉ុន្តែមិនដឹងថាភាគីណាមួយត្រូវចូលទៅជិតពួកគេច្រើននោះទេ ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកចាប់ផ្តើមស្ទាត់ជំនាញល្បិចកូរ៉េជាមួយ funchose ។ ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញណាស់ រហ័ស និងហ៊ាន។ យើងនឹងធ្វើសាឡាត់បន្លែជាមួយ funchose ជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រអូបឆ្ងាញ់។

Salad ជាមួយដំបងក្តាមនិង pickles

រូបមន្តសាឡាដដ៏សាមញ្ញមួយដែលមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗចំនួនបួន។

រូបមន្ត vinaigrette បុរាណ

ម្ហូបប្រពៃណីនៃម្ហូបរុស្ស៊ីនៅក្នុងកំណែបុរាណរសជាតិគឺដូចគ្នានឹងកុមារភាពដែរ។ រូបមន្តសម្រាប់អ្នកចាប់ផ្តើមដំបូងជាមួយនឹងការពិពណ៌នាអំពីគោលការណ៍នៃការចម្អិនអាហារបន្លែ។

Salad ជាមួយស្ពៃក្តោបចិន និងដំបងក្តាម

សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញ និងមានតំលៃថោក ដែលស្ពៃក្តោបប៉េកាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រូវបានគេប្រើជំនួសឱ្យអង្ករប្រពៃណី បើមិនដូច្នេះទេ វាស្រដៀងទៅនឹងម្ហូបបុរាណ - ពោត ត្រសក់ ស៊ុត mayonnaise ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលគឺសរីរាង្គ។ Salad អរគុណចំពោះស្ពៃក្តោបមើលទៅមានពន្លឺ។

ត្រីសាម៉ុងនៅក្រោមអាវរោម

ប្រសិនបើអ្នកមានត្រី salmon មួយដុំតូចដែលអ្នកមិនអាចធ្វើនំសាំងវិចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ភ្ញៀវទាំងអស់នោះ ចូរធ្វើសាឡាត់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ចេញពីវា។ វានឹងប្រែជាច្រើន អ្នករាល់គ្នានឹងអាចសាកល្បង និងពេញចិត្តចំពោះជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។

សាឡាត់ "វាលស្មៅផ្សិត"

តើអ្នកគិតថាសាឡាត់នេះពិបាករៀបចំទេ? ហើយនៅទីនេះវាមិនមែនទេ។ អ្នកមិនចាំបាច់រៀនសិល្បៈនៃការបិទស្រាសំប៉ាញចូលទៅក្នុងផ្ទៃសាឡាត់ដោយសិល្បៈនោះទេ។ ចានធម្មតាមួយនឹងធ្វើការងារទាំងអស់សម្រាប់អ្នក។

សាឡាត់សាច់មាន់នៅក្នុងពណ៌ទឹកក្រូច

ជួនកាលភាពជោគជ័យនៃសាឡាត់ដែលមានបុណ្យអាចត្រូវបានធានាដោយទម្រង់នៃការបម្រើតែម្នាក់ឯង។ ហើយវាមិនចាំបាច់ទាល់តែសោះ ក្នុងការដាក់ផលិតផលជាស្រទាប់ៗ ដោយគ្រាន់តែធ្វើជាម្ចាស់លើការកាត់សំបកពណ៌ទឹកក្រូច នោះអ្នកនឹងទទួលបាននូវការតុបតែងតុពិតប្រាកដ។

សាឡាត់សាច់មាន់សាមញ្ញបំផុតជាមួយផ្សិតនិងឈីស

ប្រសិនបើអ្នកចង់បែងចែកខ្លួនអ្នក និងផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវ និងគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអ្វីដែលល្អប្រណិត ថ្មី និងមិនធម្មតានោះ វាពិតជាមិនចាំបាច់ក្នុងការញ៉ាំអាហារឆ្ងាញ់ៗនោះទេ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការបង្កើតការរួមបញ្ចូលមិនធម្មតានៃផលិតផល - និង voila - ស្នាដៃធ្វើម្ហូបគឺរួចរាល់។ ជាឧទាហរណ៍ សូមសាកល្បងនូវសាឡាដដ៏អស្ចារ្យដែលមានតែបួនមុខប៉ុណ្ណោះ។ សាឡាត់គឺមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយលទ្ធផលនឹងលើសពីការរំពឹងទុករបស់អ្នកទាំងអស់។

Salad Saury ជាមួយស៊ុតនិងអង្ករ

សាឡាត់សាមញ្ញនិងហ៊ានសម្រាប់ម៉ឺនុយឆ្នាំថ្មីថវិកា។ មនុស្សជាច្រើនចងចាំគាត់តាំងពីសម័យគាត់ជាសិស្ស។

Salad បង្គានិងម្នាស់ជាមួយទឹកជ្រលក់ Rose

ការរួមផ្សំបែបបុរាណនៃម្នាស់ និងបង្គាជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ពណ៌ផ្កាឈូកដែលមានមូលដ្ឋានលើ mayonnaise និងទឹកប៉េងប៉ោះស្រស់ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយប៉េងប៉ោះ cherry, ទំពាំងបាយជូបៃតង និងស្លឹកសាឡាត់ស្រស់មួយ។

សាឡាត់សាច់មាន់ជាមួយ prunes និង Walnut

សាឡាត់ថ្ងៃឈប់សម្រាកដ៏សាមញ្ញ និងធំដែលឆ្អែតដោយលាក់ស្រទាប់នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើក្នុងទម្រង់ជា "នំ" ខ្ពស់ឬនៅក្នុងចានសាឡាត់ធម្មតា។

សាឡាដបង្គាឆ្ងាញ់

សាឡាត់នេះមើលទៅស្រាលណាស់សម្រាប់ហេតុផលមួយ។ វាគឺដោយគ្មាន mayonnaise ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយ juicy អរគុណចំពោះទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរដែលមានមូលដ្ឋានលើក្រែមជូរ។ សមាសភាពនៃផលិតផលគឺសាមញ្ញបំផុត: បង្គាស៊ុតត្រសក់និងសាឡាត់។

សាឡាត់ត្រីធូណាកំប៉ុង

សាឡាត់ mayonnaise សាមញ្ញដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវគុណភាពសំខាន់ៗបីនៃសាឡាត់ដ៏ល្អ: វាឆ្ងាញ់ ស្រស់ និងស្អាត។ នៅក្នុងសមាសភាព បន្ថែមពីលើត្រីធូណា ស៊ុត និងត្រសក់ ដំឡូងឆ្អិន ខ្ទឹមបារាំង សណ្តែកបៃតង និងម្ទេសផ្អែម។

Beetroot ជាភាសាកូរ៉េ

សាឡាត់ beetroot ឆៅដែលមានលក្ខណៈដើម និងងាយស្រួលរៀបចំគឺធ្វើឡើងតាមគោលការណ៍ដូចគ្នានឹងការ៉ុតកូរ៉េដ៏ល្បីល្បាញ។ សូមអរគុណដល់ marinade ហឹររសជាតិនៃ beets ឆៅមិននៅតែមាន។ សាឡាត់មានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។

សាឡាត់ Beet ជាមួយ Walnut

Salad នៃ beets, raisins, ផ្លែប៉ោមនិង Walnut, ឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់គ្រាប់ crunchy ។ ដោយគ្មាន mayonnaise ។ ទាំងក្រែមជូរ និងទឹកដោះគោជូរស្រាលគឺសមរម្យសម្រាប់ការស្លៀកពាក់។

សាឡាត់សាច់មាន់ឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយម្នាស់

ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ salad ដែលពិតជាសមរម្យសម្រាប់តុបុណ្យ។ មូលដ្ឋានគឺសាច់មាន់ និងម្នាស់ អាហារបំប៉នគឺ raisins, petiole celery និងខ្ទឹមបារាំងបន្តិច។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាគឺស្រស់ណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកមានសាច់មាន់ឆ្អិនដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនោះ សាឡាត់មួយត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេល 8 នាទី។

Salad "សមុទ្រក្រហម" ជាមួយដំបងក្តាម

រូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់សាឡាត់មិនធម្មតានៃដំបងក្តាម ប៉េងប៉ោះ ស៊ុត ឈីស និងខ្ទឹមសជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ mayonnaise ។

Salad ជាមួយដំបងក្តាម និងពោត រូបមន្តបុរាណ

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់សាឡាត់ mayonnaise បុណ្យពីទសវត្សរ៍ទី 90 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ។ នៅក្នុងសមាសភាពបន្ថែមពីលើដំបងក្តាមនិងពោតអង្ករស៊ុតនិងត្រសក់ស្រស់។

Salad ជាមួយ pears, bacon ចៀន, ឈីសពណ៌ខៀវនៅក្នុងការស្លៀកពាក់ mustard ទឹកឃ្មុំ

សាឡាត់មិនធម្មតា និងហ៊ានណាស់សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងស្វែងរករសជាតិថ្មី ប៉ុន្តែមិនទាន់មានពេលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិគ្រប់ប្រភេទនៃការរួមផ្សំម៉ូតដូចជា pears with bacon និង gorgonzola ។ ជាទូទៅរូបមន្តសម្រាប់អ្នកមានសំណាង :)

Salad "Olivier" - ប្រធានបទដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងបំរែបំរួលថ្មី។

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថា៖ ល្អបំផុតគឺជាសត្រូវរបស់ល្អ ប៉ុន្តែបំណងប្រាថ្នាដើម្បីធ្វើឱ្យសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីដំណើរការដោយការអនុវត្តពិធីបុណ្យរាប់សតវត្សសូម្បីតែរសជាតិគឺមិនអាចបំផ្លាញបានទេ។ អ្វីដែលគួរឲ្យអស់សំណើចនោះគឺការស្វែងរករសជាតិពេលខ្លះជារឿងដ៏ថ្លៃថ្នូរ។ ហើយកំណែនៃ salad ប្រពៃណីនេះទំនងជាពេញចិត្តអ្នក។ ជាការពិតណាស់ អ្នកចងចាំបញ្ជីគ្រឿងផ្សំដោយបេះដូង ដូច្នេះជំនួសឱ្យសាច់ក្រក ឬសាច់ឆ្អិន យើងនឹងបន្ថែមសាច់មាន់ដែលជក់បារី ហើយយើងនឹងជំនួសផ្លែប័រស្រស់ ដោយបន្ថែមផ្លែប៉ោមជូរ។

សាឡាត់សាមញ្ញ ហ៊ាន និងពេញចិត្ត "Obzhorka" ជាមួយសាច់មាន់ត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យសាកល្បង។ មានប្រភេទជាច្រើននៃសាឡាត់នេះ នេះគឺសាមញ្ញបំផុត និងប្រជាធិបតេយ្យបំផុត :)

សាច់មាន់ ការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង ត្រសក់ជ្រក់ ខ្ទឹមស ប្រេងបន្លែ អំបិល ម្រេច mayonnaise

អ្វីដែលត្រូវចំអិនសម្រាប់ខួបកំណើត? យោងតាមរូបមន្តនេះជាមួយនឹងរូបថតសូមរៀបចំសាឡាត់មាន់ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់សម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នក។ រូបមន្តសាឡាត់សម្រាប់ខួបកំណើតគឺសាមញ្ញ ងាយស្រួល តម្លៃថោក និងដើម។ ហើយម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ហើយវាពិតជាសមរម្យជា salad របស់កុមារសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់កុមារ។ ហើយមនុស្សពេញវ័យនឹងពេញចិត្តចំពោះរសជាតិ ភាពស្រស់ស្អាត និងប្រភពដើម... ជួយខ្លួនឯងផង!

fillet សាច់មាន់, ស៊ុត, ផ្លែប៉ោម, cucumbers ស្រស់, mayonnaise, ទឹក lemon, ប៉េងប៉ោះ, បៃតង

តើអ្នកមានភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់ហើយឬនៅ? ជាការប្រសើរណាស់, អនុញ្ញាតឱ្យពួកគេទៅ, យើងតែងតែរីករាយដែលមានភ្ញៀវ :) សាឡាត់ក្តាមជាមួយ croutons "បន្ទាន់" ។ ឡើង! ហើយនៅលើតុរួចហើយ!

ដំបងក្តាម, croutons, ពោតលុបចោល, ស្ពៃចិន, ឈីសរឹង, mayonnaise, ខ្ទឹម, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី

សាឡាដភ្លាមៗ! ដល់ពេលដែលភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់ ដោះអាវរបស់ពួកគេ ហើយអង្គុយចុះនៅតុ អ្នកនឹងបានអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់រួចរាល់ហើយ។ ហើយបើភ្ញៀវមិនបានមកទេ សូមរៀបចំសាឡាត់សម្រាប់ខ្លួនឯង ;)

ស្ពៃក្តោបកំប៉ុង ពោតលុបចោល សណ្តែកកំប៉ុង ឈីសរឹង ខ្ទឹមស ក្រហូង ឱសថ mayonnaise

នរណាម្នាក់នឹងនិយាយថាសាឡាត់ Mimosa មិនមែនជារូបមន្តថ្មីទេ។ បាទ ប៉ុន្តែសាឡាដនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្រស់ស្អាត ហើយថែមទាំងមានភាពរីករាយទៀតផង។ ប្រសិនបើអារម្មណ៍ប្រែទៅជា "ភ្លៀង" ចូរយើងជួសជុលវាជាមួយសាឡាត់ Mimosa ។ ហើយរបៀបចំអិន "Mimosa" មិនត្រឹមតែជាមួយដំឡូងប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែជាមួយផ្លែប៉ោមនិងឈីសឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកហើយបង្ហាញអ្នក។

ត្រីសាឌីន កំប៉ុង សាច់ក្រក ខ្ទឹមបារាំង ដំឡូងបារាំង ប៊ឺ mayonnaise ស៊ុត ផ្លែប៉ោម ឈីសរឹង ខ្ទឹមបារាំងបៃតង

សាឡាត់ឆ្ងាញ់គឺជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃតុបុណ្យ។ Salad "My Paradise" នៃបន្លែ ស៊ុត និងសាច់ក្រកពិតជានឹងទាក់ទាញអ្នកស្រឡាញ់ Olivier ។

សាច់ក្រកដែលជក់បារី, ដំឡូងឆ្អិន, ការ៉ុតឆ្អិន, ត្រសក់ជ្រក់, ស៊ុត, សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង, ឈីសរឹង, mayonnaise

រូបមន្តសាឡាត់ Naples មិនត្រឹមតែជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុបុណ្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលរៀបចំផងដែរ។ ហេតុអ្វីបានជាឈ្មោះទីពីរនៃម្ហូបនេះគឺសាឡាត់ "8 ស្រទាប់" មិនពិបាកទាយទេ) រៀបចំសាឡាត់បែបនេះសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់អ្នកហើយកុំភ្លេចអំពីវានៅពេលជ្រើសរើសសាឡាត់ឆ្នាំថ្មី។

សាឡាត់, ពោតលុបចោល, សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង, ម្ទេសប្លោក, ស៊ុត, bacon, អូលីវ, ឈីស, mayonnaise, mustard, ប្រេងបន្លែ, ស្ករ ...

សាឡាត់ចម្រុះពណ៌នេះត្រូវបានតុបតែងតាមរបៀបមិនធម្មតា - សមាសធាតុរបស់វាត្រូវបានដាក់ជាផ្នែក។ ភ្ញៀវម្នាក់ៗអាចធ្វើសាឡាត់ដោយខ្លួនឯងតាមរសជាតិ)))

ដំបងក្តាម, ត្រសក់, ពោតលុបចោល, សណ្តែកកំប៉ុង, croutons, mayonnaise, បៃតង

សាមញ្ញ ហ៊ាន សាឡាត់មានសុខភាពល្អ។ និងបន្លែចម្រុះពណ៌ធ្វើឱ្យភ្នែករីករាយជាមួយនឹងពណ៌ភ្លឺ។ ត្រឹមតែ 10 នាទីអ្នកនឹងបង្កើតបន្ទុកសុខភាព និងអារម្មណ៍សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ស្រស់ ម្រេចក្រហម ម្រេចលឿង ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ប្រេងបន្លែ អំបិល ស្ករ ទឹកខ្មេះ cranberries

សាឡាត់ឆ្ងាញ់ណាស់។ សាមញ្ញ ហ៊ាន និងពេញចិត្ត។ ហើយសំខាន់បំផុតប្តីរបស់ខ្ញុំសប្បាយចិត្ត :)

Croutons, សណ្តែក, ពោតលុបចោល, ត្រសក់ជ្រក់, ខ្ទឹមស, ស្រាសំប៉ាញ, ខ្ទឹមបារាំង, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេច, mayonnaise, ប៉េងប៉ោះ cherry ...

តើអ្នកគិតថាសាឡាដគួរមើលទៅដូចអ្វី? មិនធម្មតា ឆ្ងាញ់ ងាយស្រួលរៀបចំ? សូមមុនអ្នកគឺជាសាឡាដសាមញ្ញ រហ័ស និងសំខាន់បំផុត!

ឈីសរុស្ស៊ី សាច់ជក់បារី សាច់មាន់ជក់បារី ប្រេងអូលីវខ្មៅ ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង សាច់ក្រក បន្ទះសៀគ្វី អំបិល ម្រេច ប្រេងអូលីវ ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន

សាឡាត់បន្លែសាមញ្ញតាមរបៀបថ្មី។ ជាការប្រសើរណាស់, សាឡាត់ beetroot ស្រទាប់ appetizing ខ្លាំងណាស់។ ប្រសិនបើអ្នកយក mayonnaise គ្មានខ្លាញ់និងមិនរាប់បញ្ចូលស៊ុតនោះម្ហូបនេះអាចត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងការតមអាហារ។

Beets, ដំឡូង, ការ៉ុត, ស៊ុត, បៃតង, ម្រេចខ្មៅដី, mayonnaise, អំបិល

វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើសាឡាត់បែបនេះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ រហ័ស ឆ្ងាញ់ ហើយភ្ញៀវមិនខ្មាស់ក្នុងការបម្រើ។ Salad ជាមួយដំបងក្តាម និងស្ពៃក្តោបប៉េកាំង ដែលជាមូលហេតុដែលខ្ញុំចូលចិត្តវា។

ស្ពៃក្តោបប៉េកាំង, ដំបងក្តាម, ម្រេចកណ្ដឹង, ពោតលុបចោល, បៃតង, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច

នេះជាសាឡាដថ្លើមត្រីដែលឆ្ងាញ់បំផុតដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់មាន។ ណែនាំ។ មិនធម្មតា។ ស្អាត។ គ្រាន់តែ។ ថ្នមៗ។ ជម្រើសសាឡាដដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ថ្ងៃខួបកំណើត ឬអាហារពេលចូលឆ្នាំ។

ថ្លើម cod, ការ៉ុត, ស៊ុតឆ្អិន, ឈីស, ខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise

សាឡាត់សណ្តែក និងដំបងក្តាមបែបនេះអាចក្លាយជាអ្នកជួយសង្គ្រោះជីវិតពិតសម្រាប់ការទទួលភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី អ្នកនឹងបម្រើម្ហូបចម្រុះពណ៌ដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារ និងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ រាល់នាទីរាប់នាទីសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលធ្វើការ ដូច្នេះយើងណែនាំអ្នកឱ្យកត់សម្គាល់នូវសាឡាត់រហ័សនេះជាមួយសណ្តែកក្រហម។

ដំបងក្តាម, ពោតលុបចោល, ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុតឆ្អិន, សណ្តែកកំប៉ុង, mayonnaise, អំបិល

ជាការប្រសើរណាស់ salad ហ៊ានណាស់ជាមួយសាច់ឆ្អិនបន្លែនិង mayonnaise ។ ពិរោះហើយពិសេស។ ហើយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចអ្នកអាចបម្រើនិងទៅតុបុណ្យ។

សាច់ជ្រូក, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ស្ករ, ទឹកខ្មេះ, peas ពណ៌បៃតងលុបចោល, mayonnaise, អំបិល, ម្រេច, ប្រេងបន្លែ

ខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវម្ហូបមាន់មួយជាមួយនឹងការផ្សំមិនធម្មតានៃគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក - សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ kiwi និងផ្លែប៉ោមមួយ។ សាមញ្ញ, ប៉ុន្តែស្រស់ស្អាត, ឆើតឆាយ។ Salad "ខ្សែដៃ Malachite" អាចត្រូវបានធ្វើឡើងសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីនិងសម្រាប់ខួបកំណើតក៏ដូចជាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចស្នេហា។

សាច់មាន់ ស៊ុត គីវី ផ្លែប៉ោម ការ៉ុត ការ៉ុតកូរ៉េ ឈីសរឹង ខ្ទឹមក្រហម ទឹកក្រូចឆ្មា