អាហារថ្ងៃត្រង់មានន័យថា "អាហារថ្ងៃត្រង់" ។ នេះគឺជា "កូនកាត់" នៃពាក្យអង់គ្លេស "អាហារពេលព្រឹក" - អាហារពេលព្រឹកនិង "អាហារថ្ងៃត្រង់" - អាហារថ្ងៃត្រង់។ ទោះបីជាការពិត អាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាអាហារពេញលេញក៏ដោយ។ តាមក្បួនមួយអាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននៅចុងសប្តាហ៍ (ច្រើនតែនៅថ្ងៃអាទិត្យ) ចាប់ពីម៉ោង 12.00 ដល់ 16.00 ។ បន្ថែមពីលើអាហារ អាហារថ្ងៃត្រង់ក៏រួមបញ្ចូលការកម្សាន្តផ្សេងៗសម្រាប់កុមារ និងមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។
នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុង អាហារថ្ងៃត្រង់មានគោលដៅសំខាន់ពីរ - ដើម្បីលើកកម្ពស់គ្រឹះស្ថានខ្លួនឯង និងបង្កើតប្រាក់ចំណេញបន្ថែម។ ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានទីក្រុង Eden ក្នុងទីក្រុងឡុងដ៍ ជាមួយនឹងការមកដល់នៃអាហារថ្ងៃត្រង់ ប្រាក់ចំណេញបានកើនឡើង 25%។ លោក Henry Edenveity ម្ចាស់ Eden នៅលើគេហទំព័រ [តំណភ្ជាប់ត្រូវបានរារាំងដោយការសម្រេចចិត្តរបស់រដ្ឋបាលគម្រោង] បាននិយាយថា "តាមពិតទៅ អាហារថ្ងៃត្រង់ខ្លួនឯង ខ្ញុំរកបានប្រហែល 12% ទៀតទេ"។ "ប៉ុន្តែអាហារថ្ងៃត្រង់បានធ្វើឱ្យខ្ញុំទៅ។ ចំណុចពិសេសនៃអាហារថ្ងៃត្រង់របស់យើងគឺថា រៀងរាល់ថ្ងៃអាទិត្យ បន្ថែមពីលើអាហារប៊ូហ្វេ (10 ផោនសម្រាប់ 30 វគ្គ) ខ្ញុំផ្តល់ជូនភ្ញៀវនូវខិត្តប័ណ្ណសម្រាប់បង្អែមដោយឥតគិតថ្លៃនៅថ្ងៃធ្វើការ។ លើសពីនេះ ខ្ញុំធ្វើការស្ទង់មតិភ្ញៀវ៖...

0 0

"អាហារថ្ងៃត្រង់" - តើពាក្យនេះមានន័យយ៉ាងណា? គំនិត​នេះ​រួម​បញ្ចូល​ទាំង​ទំនៀម​ទម្លាប់​ដ៏​យូរ​អង្វែង​នៅ​អឺរ៉ុប​ដើម្បី​ទទួល​ទាន​អាហារ​ពេល​ល្ងាច​ក្នុង​ភោជនីយដ្ឋាន​នៅ​ចុង​សប្តាហ៍។ អាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាអាហារពេលព្រឹកយឺត។ ពាក្យនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងពីភាសាអង់គ្លេស "អាហារពេលព្រឹក" និង "អាហារថ្ងៃត្រង់" ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះពិតជាអាហារថ្ងៃត្រង់ពេញថ្ងៃអាទិត្យ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ - តើនេះជាប្រពៃណីអ្វី ប្រវត្តិរបស់វា? គំនិតនេះជាកម្មសិទ្ធិរបស់និស្សិត Oxford ។ វាបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងទសវត្សរ៍ទី 80 នៃសតវត្សទីដប់ប្រាំបួន។ នៅសម័យនោះ អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យត្រូវបានធ្វើឡើងជាទម្រង់អាហារថ្ងៃត្រង់តែនៅក្នុងសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានដ៏មានកិត្យានុភាពប៉ុណ្ណោះ។ អាហារបែបនេះបាននិយាយអំពីគុណភាពរបស់គ្រឹះស្ថាន

អាហារថ្ងៃត្រង់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ គឺជាគំនិតសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តថ្ងៃអាទិត្យដ៏អស្ចារ្យ។ អ្នកអាចជួបមិត្តភក្តិ ឬដៃគូអាជីវកម្មនៅទីនោះ។

សាខា - តើគំនិតនេះមានន័យយ៉ាងណា? សម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះ ប្រពៃណីនេះគឺជាសេណារីយ៉ូអាហារថ្ងៃត្រង់ដ៏អស្ចារ្យ។ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន អ្នកអាចសម្រាកដ៏អស្ចារ្យ បន្ទាប់ពីកិច្ចការផ្ទះបាយប្រចាំថ្ងៃ។ អ្នកអាចជួបជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកនៅទីនេះ...

0 0

នៅក្នុងប្រទេសអ៊ឺរ៉ុប និងអាមេរិកភាគច្រើន អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយបានក្លាយជាប្រពៃណីដ៏ល្អរួចទៅហើយ។ នៅក្នុងគ្រឹះស្ថានរុស្ស៊ី សេវាកម្មថ្មីនេះបានបង្ហាញខ្លួននាពេលថ្មីៗនេះ។ អាហារថ្ងៃត្រង់ - តើវាជាអ្វី? ការញ៉ាំអាហារដែលរៀបចំជាពិសេសនៅថ្ងៃសម្រាកមានគុណសម្បត្តិរបស់វាផ្ទាល់ អរគុណដែលសូម្បីតែ 100 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីរូបរាងរបស់វាវានៅតែមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំង។

សាខា។ តើ​វា​ជា​អ្វី?

អាហារពេលព្រឹកចុងសប្តាហ៍ដែលហូរយ៉ាងរលូនចូលទៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានគេហៅថាអាហារថ្ងៃត្រង់។ វាមកពីពាក្យអង់គ្លេសពីរ អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ជាមួយនឹងពិធីបុណ្យបែបនេះពេលវេលាអាហារប្រហាក់ប្រហែលគឺនៅចន្លោះអាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់ - ពីម៉ោង 11 ដល់ម៉ោង 15 នៅពេលរសៀល។ ហើយវាមិនមែនគ្រាន់តែនោះទេ។

អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីអង់គ្លេសជាធម្មតាចាប់ផ្តើមនៅម៉ោង 8 ព្រឹក។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីល្ងាចថ្ងៃសៅរ៍ដ៏យូរ ខ្ញុំពិតជាចង់គេងយូរបន្តិច។ ដូច្នោះហើយអាហារពេលព្រឹកត្រូវបានផ្ទេរជាច្រើនម៉ោងមុន។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ អ្វីដែលខុសប្លែកពីអាហារថ្ងៃត្រង់ពីអាហារពេលព្រឹក ឬអាហារថ្ងៃត្រង់បែបប្រពៃណី មិនមែនជាវត្តមានរបស់ជាក់លាក់នោះទេ តាមរបៀបពិសេស...

0 0

ប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានមិននៅទំនេរនៅចុងសប្តាហ៍ នោះកន្លែងនេះមិនត្រូវការអាហារថ្ងៃត្រង់ទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើននៅទីក្រុងមូស្គូស្ថានភាពគឺខុសគ្នា - ចាប់ពីព្រឹករហូតដល់ម៉ោង 4 រសៀលថ្ងៃសៅរ៍និងថ្ងៃអាទិត្យពួកគេហាក់ដូចជាស្លាប់។ មធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីបំពេញសាល ខណៈពេលដែលការបង្កើនបរិមាណនៃការលក់គឺដើម្បីណែនាំអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ។ អាហារថ្ងៃត្រង់មានន័យថា "អាហារថ្ងៃត្រង់" ។ នេះគឺជា "កូនកាត់" នៃពាក្យអង់គ្លេស "អាហារពេលព្រឹក" - អាហារពេលព្រឹកនិង "អាហារថ្ងៃត្រង់" - អាហារថ្ងៃត្រង់។ ទោះបីជាការពិត អាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាអាហារពេញលេញក៏ដោយ។ ជាធម្មតាអាហារថ្ងៃត្រង់...

ប្រសិនបើភោជនីយដ្ឋានមិននៅទំនេរនៅចុងសប្តាហ៍ នោះកន្លែងនេះមិនត្រូវការអាហារថ្ងៃត្រង់ទេ។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានភាគច្រើននៅទីក្រុងមូស្គូស្ថានភាពគឺខុសគ្នា - ចាប់ពីព្រឹករហូតដល់ម៉ោង 4 រសៀលថ្ងៃសៅរ៍និងថ្ងៃអាទិត្យពួកគេហាក់ដូចជាស្លាប់។ មធ្យោបាយដ៏ល្អដើម្បីបំពេញសាល ខណៈពេលដែលការបង្កើនបរិមាណនៃការលក់គឺដើម្បីណែនាំអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ។

អាហារថ្ងៃត្រង់មានន័យថា "អាហារថ្ងៃត្រង់" ។ នេះគឺជា "កូនកាត់" នៃពាក្យអង់គ្លេស "អាហារពេលព្រឹក" - អាហារពេលព្រឹកនិង "អាហារថ្ងៃត្រង់" - អាហារថ្ងៃត្រង់។ ទោះបីអាហារថ្ងៃត្រង់ពិតជា...

0 0

សម្រាប់ពួកយើង ជនជាតិរុស្សី គំនិតនៃ "អាហារថ្ងៃត្រង់" គឺជាភាពថ្មីថ្មោង។ អាហារថ្ងៃត្រង់ (ពាក្យដែលបង្កើតឡើងពីពាក្យភាសាអង់គ្លេសពីរគឺ "អាហារពេលព្រឹក" និង "អាហារថ្ងៃត្រង់") គឺជាអាហារពេលព្រឹកដូចគ្នាដែលប្រសិនបើអ្នកមានពេលទំនេរ និងអារម្មណ៍ល្អ ហូរចូលអាហារថ្ងៃត្រង់យ៉ាងរលូន ក្នុងអំឡុងពេលដែលអ្នកមិនត្រឹមតែអាចទទួលទានអាហារដ៏អស្ចារ្យប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែ ក៏ចំណាយពេលក្នុងការកំណត់ក្រៅផ្លូវការផងដែរ។ លក្ខខណ្ឌចម្បងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់គឺអារម្មណ៍រីករាយ វត្តមានរបស់សាច់ញាតិ មិត្តភ័ក្តិ ដៃគូអាជីវកម្ម ឬគ្រាន់តែជាប្តីប្រពន្ធ និងពេលទំនេរច្រើនដើម្បីរីករាយនឹងអាហារ។

យោងតាមកំណែមួយនៃប្រភពដើមនៃពាក្យ "អាហារថ្ងៃត្រង់" អ្នកនិពន្ធរបស់វាគឺ Lewis Carroll ។ វាគឺជាគាត់ដែលជានិស្សិតនៅសាកលវិទ្យាល័យ Oxford បានស្នើឱ្យណែនាំអាហារថ្ងៃត្រង់រួមគ្នាសម្រាប់សិស្ស និងគ្រូបង្រៀនដើម្បីធ្វើទំនាក់ទំនងក្រៅផ្លូវការ។ គំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់ Carroll ត្រូវបានទទួលយកដោយសំឡេងខ្លាំង ហើយអាហារថ្ងៃត្រង់ "ទទួលបាន" អ្នកគាំទ្រទូទាំងប្រទេស។

អាហារថ្ងៃត្រង់បែបបុរាណទំនើប - អាហារសម្រន់ពីម៉ោង 10.30 ដល់ 14.00 ឬពី 11.00 ដល់ 16.00 ។ ម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់មិនខុសពី...

0 0

2. សាច់ក្រកអង់គ្លេសបីឬបួនចៀនទៅជាខ្មៅ (ខ្ញុំនៅតែមិនយល់ពីវត្តមាន ប៉ុន្តែមិនមានសាច់នៅក្នុងពួកវា ខ្លាញ់រឹង និងសណ្តែក)។

3. ប៉េងប៉ោះស្រស់ពីរផ្លែ កាត់ពាក់កណ្តាល ហើយចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេង។ ប្រសិនបើប៉េងប៉ោះក្រហមពីរមិនចៃដន្យដេកនៅក្នុងទូទឹកកកនោះអ្នកតំណាងកំប៉ុងនឹងចុះមកសម្រាប់គោលបំណងនេះ។ ប៉េងប៉ោះ​ដែល​បក​សំបក​ជា​បំណែក​ពីរ ឬ​បី​អាស្រ័យ​លើ​ទំហំ​ត្រូវ​កំដៅ​ក្នុង​មីក្រូវ៉េវ។ គេល្បី...

0 0

គំនិតនៃការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងអាហារពេលព្រឹកជាមួយនឹងអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារថ្ងៃត្រង់កំពុងទទួលបានបន្តិចម្តងៗនៅក្នុងគំនិតរបស់ភោជនីយដ្ឋានរុស្ស៊ី។

ពាក្យថាអាហារថ្ងៃត្រង់ (អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់) ជាមួយនឹងដៃស្រាលរបស់ជនជាតិអង់គ្លេស G. Beringer បានចាប់ផ្តើមមានន័យថាអាហារថ្ងៃត្រង់ចុងសប្តាហ៍ ដោយរលូនប្រែទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់។ តាមគំនិតរបស់គាត់ អាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលដើរបានល្អកាលពីយប់មិញ ហើយក្រោកពីដំណេកប្រហែលថ្ងៃត្រង់។

ខ្ញុំកំពុងរស់នៅអាមេរិក។ អាហារសម្រន់គឺមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់នៅទីនេះ។ ជាទូទៅ ជនជាតិអាមេរិកដែលមិនស៊ាំនឹងការតម្រង់ជួរដោយគ្មានស្រមោលនៃការសង្ស័យនឹងចំណាយពេលកន្លះម៉ោង - មួយម៉ោងនៃពេលវេលារបស់ពួកគេនៅក្នុងជួរនៃអ្នកដែលស្រឡាញ់នំ waffles ឆ្ងាញ់ឬស៊ុត Benedict ។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ជាលក្ខណៈគ្រួសារនៅកន្លែងពេញនិយម អ្នកត្រូវរៀបចំសម្រាប់ការរង់ចាំយូរ។ ប៉ុន្តែសេវាកម្មនៅក្នុងហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋានបែបនេះជាធម្មតាមានល្បឿនលឿន ហើយអាហារគឺឆ្ងាញ់ណាស់។

ដូច្នេះតើពួកគេបម្រើអ្វីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអាមេរិកក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់? ជាទូទៅ អាហារជាធម្មតាមានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ ហើយផ្នែកហាក់ដូចជាត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ពីរ។ យ៉ាង​ណា​មិញ ម៉ូដ​សម្រាប់​របៀប​រស់​នៅ​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​បាន​ធ្វើ​ការ​កែ​តម្រូវ…

0 0

ព័ត៌មាន​ពាក់ព័ន្ធ៖

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅភោជនីយដ្ឋានមូស្គូ ជាដំបូងអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យក្នុងទម្រង់ "អាហារថ្ងៃត្រង់" ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននៅសណ្ឋាគារ។ ពួកគេគឺជាការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អ ឬបន្តនៅចុងសប្តាហ៍។ លើសពីនេះទៅទៀត អាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានរៀបចំភាគច្រើននៅលើមូលដ្ឋានរួមបញ្ចូលទាំងអស់ និងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករីករាយជាមួយអាហារឆ្ងាញ់គ្មានដែនកំណត់សម្រាប់ថ្លៃថេរ។

និន្នាការនៃឆ្នាំនេះគឺជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានប្រធានបទ ដែលត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ផលិតផល ឬម្ហូបជាក់លាក់មួយ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅទីនេះគឺមិនត្រូវប្រញាប់ប្រញាល់ទៅកន្លែងណាទេ ពីព្រោះអាហារថ្ងៃត្រង់មានរយៈពេលជាច្រើនម៉ោង ហើយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីជួបជុំគ្រួសារ និងការជួបជុំមិត្តភាព។ សព្វថ្ងៃនេះ អាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានទីក្រុងម៉ូស្គូនៃទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវទិដ្ឋភាពទូទៅនៃអាហារដែលពេញនិយមបំផុត។

ដូចជាអយស្ទ័រ និងសំបក...

0 0

សូមស្រមៃគិតអំពីរសៀលថ្ងៃអាទិត្យមួយ គ្រួសារមួយ ដែលសមាជិកទាំងអស់បានគេងលក់ស្រួល បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតុក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយ។ គ្មាននរណាម្នាក់ប្រញាប់ប្រញាល់ទេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្ងប់ស្ងាត់ និងមិនប្រញាប់ ... នេះជារបៀបដែលអាហារថ្ងៃត្រង់របស់គ្រួសារពិតប្រាកដគួរតែមើលទៅដូចជា - អាហារពេលព្រឹកយ៉ាងរលូនចូលទៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ប៉ុន្តែវត្តមានរបស់កុមារឬសាច់ញាតិជាច្រើនគឺមិនចាំបាច់ទេ។ អ្នកអាចទៅញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយមិត្តភ័ក្តិ ជាមួយដៃគូអាជីវកម្ម ជាមួយប្តីប្រពន្ធ និងសូម្បីតែម្នាក់ឯងក៏បាន! លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺភាពអាចរកបាននៃពេលវេលាទំនេរនិងអារម្មណ៍សមស្រប។ បរិយាកាសអាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាការសំរាកលំហែ និងភាពសប្បាយរីករាយមួយ។ ហើយទោះបីជាពាក្យនេះនៅតែមិនសូវស្គាល់ត្រចៀករុស្ស៊ីក៏ដោយក៏ភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកជាច្រើនបានយកគំនិតនៃអាហារថ្ងៃត្រង់ចូលទៅក្នុងក្បាលរបស់ពួកគេ។

រយៈពេលអាពាហ៍ពិពាហ៍

យោងតាមកំណែមួយ អ្នកនិពន្ធនៃពាក្យនេះ បង្កើតឡើងពីពាក្យអង់គ្លេសពីរ អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់ គឺជាអ្នកបង្កើតដ៏អស្ចារ្យ Lewis Carroll ។ ក្នុងនាមជានិស្សិតនៅ Oxford គាត់បានបង្កើតគំនិតនៃការណែនាំអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យសម្រាប់សិស្ស និងគ្រូ ក្នុងអំឡុងពេលដែលពួកគេអាច...

0 0

10

អាហារថ្ងៃត្រង់ Slavic ពិតប្រាកដនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន "Terracotta"!

តើអ្វីទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់៖ អាហារពាក់កណ្តាលថ្ងៃត្រង់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវអាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារថ្ងៃត្រង់ (អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់) ក្នុងបរិយាកាសដ៏កក់ក្តៅ និងបន្ធូរអារម្មណ៍។ សណ្ឋាគារ Premier Palace សូមអញ្ជើញភ្ញៀវរបស់ខ្លួនមកទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យចាប់ពីម៉ោង 13.00 ដល់ 16.00 ជាមួយក្រុមគ្រួសារ មិត្តភក្តិ មិត្តភ័ក្តិ ដៃគូអាជីវកម្ម។ , ជនជាតិដើម។

ឈ្មោះ "Slavic brunch" មានន័យថាបដិសណ្ឋារកិច្ច Slavic ពិត!

យើងដឹងពីអ្វីដែលអ្នកពិតជាស្រឡាញ់!

"Josper" - ម៉ឺនុយដុត - ត្រីសាច់បន្លែ - ចានចម្អិននៅលើធ្យូងជាមួយនឹងការបម្រើដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងសាលដោយផ្ទាល់ពីឡ!

ម្ហូបអាស៊ី - ស៊ូស៊ី ក្រឡុក ស៊ុប និងច្រើនទៀត!

ម្ហូបអ៊ឺរ៉ុប - សាឡាត់ ប៉ាស្តា រីសតូតូ និងប៉ាអេឡា ជាច្រើនប្រភេទ!

ស្រានៃប្រទេសអ៊ីតាលី និងអាហ្រ្វិកខាងត្បូង ស្រាបៀរ Lviv - ដោយគ្មានការរឹតបន្តឹង!

ភេសជ្ជៈទាំងអស់គឺឥតគិតថ្លៃ!

សម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺឥតគិតថ្លៃ!

0 0

11

ពេលកំពុងធ្វើដំណើរនៅទីក្រុងប៊ែរឡាំង មិត្តរបស់ខ្ញុំបានណែនាំថាខ្ញុំទៅពិសារអាហារប៊ូហ្វេនៅថ្ងៃដំបូងនៃខែមករា ហើយនិយាយឱ្យត្រង់ទៅ ខ្ញុំមានការភ័ន្តច្រឡំបន្តិច។ អាហារប៊ូហ្វេដែលខ្ញុំចងចាំតាំងពីអាយុសិក្សា និងសិស្ស... ខ្ញុំមិនចាប់អារម្មណ៍បែបនេះទាល់តែសោះ! ប៉ុន្តែវាបានប្រែក្លាយថាអាហារប៊ូហ្វេនៅទីក្រុងប៊ែកឡាំងគឺត្រជាក់ខ្លាំងណាស់។ ពាក្យ brunch ខ្លួនវាត្រូវបានបង្កើតឡើងពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពាក្យ អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់។ នេះគឺជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលប្រែទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់។ វាត្រូវបានបម្រើជាក្បួនចាប់ពីម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 4 រសៀលនៅថ្ងៃសៅរ៍ថ្ងៃអាទិត្យនិងថ្ងៃបុណ្យសាធារណៈ។ អាហារថ្ងៃត្រង់នៅប្រទេសអាឡឺម៉ង់ត្រូវបានគេហៅថាអាហារប៊ូហ្វេផងដែរ។ បន្ថែមពីលើសាច់ក្រកអាឡឺម៉ង់ដ៏ល្បីល្បាញខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យទៅមើលអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយជនជាតិអាល្លឺម៉ង់និងភ្ញៀវនៃទីក្រុងប៊ែកឡាំង។

នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានអេស្ប៉ាញ "Tauro gusto y...

0 0

12

តើអាហារថ្ងៃត្រង់ជាអ្វី ហើយតើវាញ៉ាំដោយរបៀបណា?

ពាក្យអង់គ្លេស 'អាហារពេលព្រឹក' - ពាក្យស្លោករបស់និស្សិតអង់គ្លេស - កើតចេញពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃ 'អាហារពេលព្រឹក' និង 'អាហារថ្ងៃត្រង់' ។ បកប្រែជាភាសារុស្សី នេះគឺជា "អាហារពេលព្រឹកយឺត ប្រែទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់ដំបូងយ៉ាងរលូន" ។ ជាធម្មតាជនជាតិអង់គ្លេសចូលចិត្តអាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃសៅរ៍ និងថ្ងៃអាទិត្យ។ អ្នក​ដែល​ចូល​ចិត្ត​គេង​យូរ​ដេក​លើ​គ្រែ​ដ៏​កក់​ក្តៅ​ហើយ​ក្រោក​ឡើង​និយាយ​ថា ពេល​ថ្ងៃ​ត្រង់​ខ្ជិល​ចូល​ផ្ទះបាយ​មើល​ក្នុង​ទូទឹកកក​រក​អ្វី​ញ៉ាំ។

ជាធម្មតា “អាហារសម្រន់” បែបនេះនឹងបញ្ចប់ជាមួយនឹងអាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីអង់គ្លេសដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ បន្ថែមពីលើនំផេនខេកដែលទើបនឹងដុតនំថ្មីៗ រីករាលដាលយ៉ាងសប្បុរសជាមួយ margarine ទន់ ឬប៊ឺ ខណៈពេលដែលពោរពេញទៅដោយយៈសាពូនមីស្ត្របឺរី (យៈសាពូនមី "ត្រឹមត្រូវ" នេះបើយោងតាមគំនិតភាសាអង់គ្លេស) .
អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីរបស់អង់គ្លេសរួមមានគ្រឿងផ្សំចំនួនប្រាំពីរ៖
1. ប្រហិត​ចៀន​យ៉ាង​ហោច​បួន​ចំណិត ចៀន​រហូត​ដល់​ក្រៀម។
...

0 0

13

ព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យអាចក្លាយជាប្រណីតយ៉ាងពិតប្រាកដ ប្រសិនបើអ្នកចំណាយវាជាមួយគ្រួសាររបស់អ្នកនៅភោជនីយដ្ឋាន The Strand Grill នៃសណ្ឋាគារ Fairmont ដែលទើបនឹងបើកថ្មីនៅ Podil។ Luxlux.net និយាយអំពីវិធីថ្មីដើម្បីសម្រាកមួយថ្ងៃយ៉ាងឆើតឆាយ។

ភោជនីយដ្ឋាន The Strand Grill

អាហារពេលព្រឹកយ៉ាងរលូនប្រែទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់

នៅទូទាំងពិភពលោក អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យបានក្លាយជាប្រពៃណីដ៏ល្អមួយរួចទៅហើយ ប៉ុន្តែសម្រាប់យើង ពាក្យនេះនៅតែស្តាប់ទៅមិនធម្មតា។ ជាបឋម​ត្រូវ​បញ្ជាក់​ឱ្យ​ច្បាស់​ថា តើ​ពាក្យ «​អាហារ​ថ្ងៃត្រង់​» មានន័យ​ដូចម្តេច​?

វាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកនិពន្ធជនជាតិអង់គ្លេសដ៏ល្បីល្បាញ Lewis Carroll ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវពាក្យពីរគឺអាហារពេលព្រឹក (អាហារពេលព្រឹក) និងអាហារថ្ងៃត្រង់ (អាហារថ្ងៃត្រង់) ។ ដូច្នេះអាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាអាហារពេលព្រឹកដោយរលូនប្រែទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់។ ចាប់តាំងពីចុងសតវត្សន៍ទី 19 ប្រពៃណីអង់គ្លេសនៃអាហារពេលព្រឹកដ៏យូរបានរីករាលដាលពាសពេញពិភពលោក។

ហើយថ្ងៃនេះ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក អ្នកអាចចំណាយពេលវេលាមុនអាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នកជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិប្រកបដោយផាសុកភាព និងហ៊ាន។ ក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ ម្ហូបជាច្រើនមុខត្រូវបានបម្រើ ចាប់ពីអាហារសម្រន់ស្រាលៗ រហូតដល់អាហារក្តៅ និងឆ្ងាញ់ៗ និង...

0 0

14

យើងបន្តចំណងជើង "អាហារថ្ងៃត្រង់ចុងសប្តាហ៍" ។ តើភោជនីយដ្ឋានឡាតវីផ្សេងទៀតផ្តល់អាហារថ្ងៃត្រង់ចុងសប្តាហ៍ និងអ្វីដែលរង់ចាំភ្ញៀវពិតប្រាកដអាចរកបាននៅទីនេះ។ ហើយថ្ងៃនេះយើងកំពុងនិយាយអំពីបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើង - អាហារថ្ងៃត្រង់នៅភោជនីយដ្ឋាន Laivas ក្នុងទីក្រុង Riga ។

ភោជនីយដ្ឋាន

Lielupe, Vienibas avenue, 36

ទូរស័ព្ទ៖ +371 26680373

បើក
ប្រចាំថ្ងៃ / 12:00-23:00

អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យចាប់ពីម៉ោង 11:00 ដល់ 13:30 និងចាប់ពីម៉ោង 14:00 ដល់ 16:30

€15.00 - អាហារថ្ងៃត្រង់ដោយខ្លួនឯង។ ភេសជ្ជៈមិនត្រូវបានរាប់បញ្ចូលក្នុងតំលៃទេ។
ឥតគិតថ្លៃ - សម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 7 ឆ្នាំ។
ការកក់តុគឺជាការចង់បាន។

“ខ្ញុំមិនផ្តល់ពិន្ទុ ឬផ្តល់ផ្កាយទេ។ មានតែទិដ្ឋភាពដែលមានគោលបំណង និងអារម្មណ៍រស់រវើកប៉ុណ្ណោះ - ខ្ញុំ ប្តី/ប្រពន្ធ និងកូនទាំងបីរបស់យើង”។ ហើយថ្ងៃនេះយើងកំពុងវាយតម្លៃអាហារថ្ងៃត្រង់នៅភោជនីយដ្ឋាន Laivas ។

ចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូង

ទីមួយភ្ញាក់ផ្អើល! វាប្រែថានៅពីក្រោយ Jurmala Aquapark មានកន្លែងកីឡា ហើយមានភោជនីយដ្ឋានមួយនៅក្នុងនោះ។ ហើយសំខាន់បំផុតខ្ញុំចង់កត់សម្គាល់៖ វាតែងតែធ្វើឱ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្តនៅពេលដែលសូម្បីតែព័ត៌មានលម្អិតតូច ...

0 0

អាហារថ្ងៃត្រង់ គឺជាអាហារដ៏មានតម្លៃសម្រាប់មនុស្សស្លូតបូត ដែលចូលចិត្តគេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ហើយកំពុងស្វែងរកអាហារពេលព្រឹកដ៏អស់កល្បជានិច្ច។ គំនិតនេះត្រូវបានផ្សំឡើងដោយភាសាអង់គ្លេស "អាហារពេលព្រឹក" និង "អាហារថ្ងៃត្រង់" (អាហារពេលថ្ងៃ) - អាហារពេលព្រឹកនិងអាហារថ្ងៃត្រង់រៀងគ្នាដោយ Lewis Carroll ដែលបានស្នើសុំឱ្យសាកលវិទ្យាធិការនៃសាកលវិទ្យាល័យ Oxford ណែនាំអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលទទួលបានទៅក្នុងទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃ។ ដូច្នេះ អាហារថ្ងៃត្រង់បានក្លាយជាប្រពៃណីប្រចាំថ្ងៃរបស់សាកលវិទ្យាល័យ ក្នុងអំឡុងពេលដែលទាំងគ្រូ និងសិស្សបានពិភាក្សាក្រៅផ្លូវការអំពីប្រធានបទដែលព្រួយបារម្ភចំពោះពួកគេ។

Brunches មាននៅបរទេសតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ហើយនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងទើបតែថ្មីៗនេះវាបានក្លាយជាទម្រង់លេងកម្សាន្តដ៏ពេញនិយមបំផុត។ ដូច្នេះនៅលើទំព័រនេះ អ្នកអាចស្វែងរកកន្លែងដែលអ្នកអាចធ្វើវាបាន។ ភាពខុសគ្នារបស់វាពីអាហារពេលល្ងាចបែបប្រពៃណីគឺមិនមែននៅក្នុងការរៀបចំចានពិសេសនោះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងបរិយាកាសដ៏កក់ក្តៅ សម្រាកកាយ និងសំខាន់បំផុតគឺក្រុមហ៊ុនមិត្តភាពបរិយាកាស។

គ្រឿងផ្សំអាហារថ្ងៃត្រង់ប្រពៃណី

មិនមានម្ហូបជាក់លាក់ណាមួយដែលចាំបាច់សម្រាប់អាហារនេះទេ។ នៅចក្រភពអង់គ្លេស អាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាប្រពៃណីចាស់។ ភោជនីយដ្ឋាន​អង់គ្លេស​មាន​មុខ​ម្ហូប​ពិសេស​សម្រាប់​ពួក​គេ ដែល​រួម​មាន​គ្រឿងផ្សំ​ប្រាំពីរ​មុខ៖

• ស៊ុតចំបើងពីស៊ុតពីរ;
• សាច់ក្រកចៀនឬ bacon;
• ផ្សិត;
• ប៉េងប៉ោះ;
• នំបុ័ងអាំង;
• សណ្តែក ជាពិសេសសណ្តែកស។

អាហារពេលព្រឹករបស់ជនជាតិអង់គ្លេសត្រូវបានអមដោយ ketchup ផ្អែម ហើយនៅចុងបញ្ចប់នៃអាហារនោះ តែខ្លាំង (តែងតែជាមួយទឹកដោះគោ) យៈសាពូនមី strawberry និងនំបុ័ងអាំងត្រូវបានបម្រើ។ ឈុតទាំងមូលនេះត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់មនុស្សម្នាក់។

ប្រទេសផ្សេងទៀតផ្តល់ជម្រើសម៉ឺនុយផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ៖ នៅ McDonald's (សហរដ្ឋអាមេរិក) - នំសាំងវិច ដំឡូងបំពង នៅប្រទេសបារាំង - នំប័ុងអាចត្រូវបានភ្លក់សម្រាប់ baozi (នំចំហុយ) fuzhu (សណ្តែកសៀង) ឬអង្ករឆ្អិនជាមួយតែ អ្នកអាចទៅប្រទេសចិនបាន។ .

អាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយគ្រួសារ

ប្រពៃណីដ៏អស្ចារ្យនៃអាហារថ្ងៃត្រង់នេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅខាងក្រៅជញ្ជាំងនៃក្រុមគ្រួសារក្នុងគោលបំណងដើម្បីជួយសង្រ្គោះស្ត្រីជាម្តាយពីការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ វាអាចជាអាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណី ឬសាឡាដផ្សេងៗ សាច់ ដំឡូង ចានត្រី នំផ្លែឈើត្រូវបានផ្តល់ជូន។

ក៏មានជាតិអាល់កុលផងដែរ ជាឧទាហរណ៍ មួយក្នុងចំនោមចំណូលចិត្តគឺ Bloody Mary ឬស្រាសំប៉ាញ។ កាហ្វេអៀរឡង់គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ។

តើអាចផ្សំអាហារពេលព្រឹកជាមួយការងារបានទេ?

អាហារថ្ងៃត្រង់អាចត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃសម្រាកជាកន្លែងទទួលភ្ញៀវ។ ពាណិជ្ជករ មន្ត្រី និងអ្នកការទូតមានឱកាសស្គាល់គ្នាកាន់តែច្បាស់ក្នុងបរិយាកាសក្រៅផ្លូវការ។

នៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន អាហារថ្ងៃត្រង់នៅចុងសប្តាហ៍បានក្លាយជាប្រពៃណីដ៏ល្អ។ អាហារបែបនេះដែលកំពុងតែមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើងនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានគេហៅថា អាហារថ្ងៃត្រង់. ពិចារណាថាតើវាជាអ្វី និងអ្វីដែលជាលក្ខណៈពិសេសនៃអាហារពេលព្រឹកបែបនេះ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ - តើវាជាអ្វី

នៅ​ថ្ងៃ​ចុង​សប្ដាហ៍ មនុស្ស​ឈប់​សម្រាក​ពី​ការងារ​មិន​ប្រញាប់ ហើយ​ចូល​គេង​យឺត។ ដូច្នេះហើយ ពួកគេ​មាន​អាហារ​ដំបូង​ចន្លោះ​ពី ១១ ទៅ ១៥ ម៉ោង។ អាហារពេលព្រឹកនេះដែលឆ្លងកាត់អាហារថ្ងៃត្រង់យ៉ាងរលូនត្រូវបានគេហៅថាពាក្យ brunch ។ ឈ្មោះនេះបានមកពីការរួមបញ្ចូលគ្នានៃពាក្យអង់គ្លេស អាហារពេលព្រឹក និង។ អាហារថ្ងៃត្រង់មិនមែនគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជាការប្រាស្រ័យទាក់ទងគ្នាក្នុងបរិយាកាសក្រៅផ្លូវការ អារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យ និងការចាប់ផ្តើមដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ថ្ងៃសម្រាក ដោយមិនគិតពីផែនការនាពេលអនាគតសម្រាប់វា។ យោងទៅតាមប្រពៃណីគាត់ កើតឡើងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន. សូមអរគុណដល់ការនេះ ថ្ងៃឈប់សំរាកមិនត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយការចម្អិនអាហារពេលព្រឹកទេ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើចង់បាន ពិធីបុណ្យបែបនេះអាចធ្វើឡើងនៅផ្ទះបាន។

ភាពពេញនិយមនៃអាហារថ្ងៃត្រង់ត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាវាជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីសម្រាក ជជែកជាមួយមនុស្សជាទីស្រលាញ់ មិត្តភក្តិ ឬមិត្តរួមការងារ។ ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូននូវអាហារថ្ងៃត្រង់របស់កុមារដែលរៀបចំជាពិសេសជាមួយនឹងកម្មវិធីដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។ ដូច្នេះឪពុកម្តាយអាចរីករាយចុងសប្តាហ៍របស់ពួកគេដោយសន្តិភាពហើយក្នុងពេលតែមួយកុំបារម្ភអំពីការលំហែរបស់កុមារ។

ប្រវត្តិនៃការកើតឡើង

ប្រភពដើមនៃពាក្យ "អាហារថ្ងៃត្រង់" គឺដោយសារតែអ្នកនិពន្ធដ៏ល្បីល្បាញ Lewis Carroll ។ ក្នុងនាមជានិស្សិត គាត់បានលើកទឹកចិត្តឱ្យមហាវិទ្យាល័យ និងនិស្សិតនៃសាកលវិទ្យាល័យ Oxford ជួបជុំគ្នាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកនៅចុងសប្តាហ៍ ដើម្បីជួបជុំគ្នាក្នុងបរិយាកាសក្រៅផ្លូវការ និងមិត្តភាព។ ការប្រជុំបានធ្វើឡើងនៅខាងក្រៅស្ថាប័នអប់រំ ហើយអូសបន្លាយរហូតដល់ម៉ោងអាហារថ្ងៃត្រង់។ នេះជារបៀបដែលឈ្មោះ brunch បានកើតឡើង។

Brunch បានក្លាយជាការពេញនិយមនៅឆ្នាំ 1896 បន្ទាប់ពីអត្ថបទមួយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តីអង់គ្លេស Punch ។ អត្ថបទនេះនិយាយអំពីអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់វា។ នៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1930 ប្រពៃណីអាហារថ្ងៃត្រង់បានរីករាលដាលពាសពេញអាមេរិក។ សព្វថ្ងៃនេះវាត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាផ្លូវការនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក។

តើម៉ឺនុយរួមបញ្ចូលអ្វីខ្លះ

ម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់គឺមិនខុសពីអាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីទេ។ វា​មិន​មាន​ច្បាប់​តឹងរ៉ឹង​ឬ​ការ​រឹតត្បិត​ទេ។ ការសង្កត់ធ្ងន់លើជម្រើសនៃចានត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើអាហារពេលព្រឹកទោះបីជាអាហារថ្ងៃត្រង់ក៏ត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយផងដែរ។

អាហារថ្ងៃត្រង់បែបបុរាណរួមមាន អាហារចាប់ផ្តើម ស៊ុតគ្រប់ប្រភេទ bacon ប្រោន នំដុត និងនំកុម្មង់នំ។ ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលផ្លែឈើ ទឹកធម្មជាតិ និងបង្អែមដែលមានសុខភាពល្អនៅលើម៉ឺនុយ។ ជាច្រើនរួមមាន casseroles ធញ្ញជាតិ និងការ៉េមនៅលើម៉ឺនុយ។

ជាតិអាល់កុលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងម៉ឺនុយប៉ុន្តែជាមួយនឹងច្បាប់ជាក់លាក់។ ក្នុងអំឡុងពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទាបដែលមានទឹកផ្លែឈើ តែ ឬកាហ្វេត្រូវបានអនុញ្ញាត។ ការពេញនិយមបំផុតសម្រាប់អាហារនេះគឺស្រាក្រឡុកខាងក្រោម៖

• "Mimosa" - មានស្រាសំប៉ាញនិងទឹកក្រូចស្រស់;
• "Bellini" - សម្រាប់ការរៀបចំរបស់វាអ្នកត្រូវការទឹកសុទ្ធ peach និងស្រាសំប៉ាញ;
• Bloody Mary គឺជាស្រាក្រឡុកដ៏ពេញនិយមដែលផលិតពី vodka (tequila) ទឹកប៉េងប៉ោះ និងទឹកជ្រលក់ Tabasco ។

អាហារថ្ងៃត្រង់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនៅផ្ទះ។ មិនចាំបាច់ "រំខាន" ការបម្រើនិងការផ្លាស់ប្តូរចានទេ។ ដំណើរការទាំងមូលគឺជាកន្លែងដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាយកអ្វីដែលពួកគេចង់បាន។

ប្រភេទអាហារពេលព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យ

ភោជនីយដ្ឋានតែងតែរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃជាក់លាក់ ឬថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាអាចជាថ្ងៃបុណ្យម្ដាយ ឬទិវានៃក្តីស្រឡាញ់។ ក្នុង​ថ្ងៃ​បែប​នេះ ការ​បម្រើ​ម្ហូប​ត្រូវ​បាន​អម​ដោយ​កម្មវិធី​កម្សាន្ត​ពិសេស។

អាហារថ្ងៃត្រង់តាមប្រធានបទ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រារព្ធឡើង ដែលមនុស្សដែលមានផលប្រយោជន៍រួម ឧទាហរណ៍ អ៊ីតាលី អឺរ៉ុប ប្រមូលផ្តុំ។ អាហារមិនមែនជារឿងសំខាន់បំផុតនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍បែបនេះទេ។ សំខាន់ជាងនេះទៅទៀតគឺបរិយាកាស និងភាពសប្បាយរីករាយទូទៅ។ អាស្រ័យលើទីកន្លែង និងគោលបំណងនៃអាហារពេលព្រឹករួមគ្នា វាមានច្រើនប្រភេទ។

គ្រួសារ

អាហារថ្ងៃត្រង់ជាលក្ខណៈគ្រួសារត្រូវបានគេអនុវត្តជាយូរមកហើយនៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអ៊ឺរ៉ុបជាគុណលក្ខណៈកាតព្វកិច្ចនៃជីវិតគ្រួសារ។ ការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍បែបនេះគឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីចំណាយពេលសម្រាកមួយថ្ងៃជុំគ្នា និងសម្រាកលំហែកាយបន្ទាប់ពីការងារអស់មួយសប្តាហ៍។ អារម្មណ៍ល្អបន្ទាប់ពីវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យយូរមក។

ភោជនីយដ្ឋានស្ទើរតែទាំងអស់មានម៉ឺនុយផ្ទាល់ខ្លួន និងកម្មវិធីសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ គ្រឹះស្ថានរុស្ស៊ីមិនមានករណីលើកលែងនោះទេ ហើយក៏កំពុងណែនាំយ៉ាងសកម្មនូវប្រពៃណីនេះទៅក្នុងកាលវិភាគរបស់ពួកគេផងដែរ។

ផ្លូវការ

អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យត្រូវបានប្រើប្រាស់កាន់តែខ្លាំងឡើងសម្រាប់ការប្រជុំផ្លូវការ។ ក្នុងបរិយាកាសសម្រាកកាយបែបនេះ អ្នកជំនួញ និងអ្នកការទូតអាចស្គាល់គ្នាកាន់តែច្បាស់ ដែលនឹងធានាបាននូវកិច្ចសហប្រតិបត្តិការប្រកបដោយផ្លែផ្កាកាន់តែច្រើន។

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍បែបនេះ ច្បាប់ទម្លាប់នៃសីលធម៌ត្រូវបានអនុវត្តតាម។ ការតុបតែងមុខ ឬគ្រឿងអលង្ការភ្លឺៗមើលទៅក្រៅកន្លែងនៅក្នុងបរិយាកាសបែបនេះ ហើយទឹកអប់សកម្មមិនគួរប្រើនៅពេលនេះទេ។ មិនមានការរឹតត្បិត ឬតម្រូវការទាក់ទងនឹងកូដសំលៀកបំពាក់ទេ។ មិនមានភាពខុសគ្នាពិសេសនៅក្នុងម៉ឺនុយទេ។

របស់កុមារ

ថ្ងៃឈប់សម្រាកសម្រាប់កុមារប្រែទៅជាថ្ងៃឈប់សម្រាកប្រសិនបើអ្នករៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់សម្រាប់ពួកគេ។ ដើម្បីការពារកុមារពីការអផ្សុកជាមួយនឹងពិធីបុណ្យដ៏យូរ ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់កម្មវិធីដាច់ដោយឡែកនៃព្រឹត្តិការណ៍សម្រាប់ពួកគេ។ ជាធម្មតា គំនូរជីវចលសម្តែងសម្រាប់កុមារ រៀបចំការសម្តែងល្ខោន ឬរៀបចំការប្រកួតផ្សេងៗ។ ការភ្ញាក់ផ្អើលឆ្ងាញ់សម្រាប់គ្រប់រសជាតិកំពុងរង់ចាំកុមារនៅលើតុ។

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅប្រទេសផ្សេងៗគ្នា

អាហារថ្ងៃអាទិត្យបានក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតរបស់អ្នកស្រុក ដែលពិធីនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងតាមរបៀបរបស់ខ្លួន។ នៅប្រទេសចិន អាហារពេលព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យចាំបាច់រួមបញ្ចូលពិធីតែ។ បបរ​និង​នំ​ចំហុយ​ក៏​ត្រូវ​បាន​បម្រើ​លើ​តុ​ដែរ។

ជនជាតិអាមេរិកជាពិសេសចូលចិត្តអាហារពេលព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យរួមគ្នា។ ពួកគេចូលចិត្តទៅ McDonald's ជាមួយក្រុមហ៊ុនទាំងមូលនៅថ្ងៃបែបនេះ ហើយរីករាយជាមួយអាហារបំពង និងនំសាំងវិច។

នៅប្រទេសបារាំង នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក និងយៈសាពូនមី នឹងមាននៅលើតុនៅថ្ងៃអាទិត្យ។

ហើយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីពិធីនេះមិនទាន់ទទួលបានច្បាប់ដែលបានបង្កើតឡើងនៅឡើយទេ។ ដូច្នេះនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗពួកគេត្រូវបានបកស្រាយតាមរបៀបរបស់ពួកគេដែលត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងភាពខុសគ្នានៃម៉ឺនុយដែលបានផ្តល់ជូន។ គ្រឹះស្ថានមួយចំនួនមានបម្រើស៊ុតចំរុះ និងបបរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខណៈដែលកន្លែងផ្សេងទៀតរៀបចំចានសាច់ជាច្រើនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យ។

មិនថាច្បាប់សម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីអាហារថ្ងៃត្រង់នៅប្រទេសផ្សេងៗគ្នាយ៉ាងណានោះទេ ខ្លឹមសាររបស់វាគឺដូចគ្នានៅគ្រប់ទីកន្លែង - វាជាឱកាសមួយដើម្បីសម្រាក និងបន្ធូរអារម្មណ៍ជុំវិញដោយមនុស្សជាទីស្រលាញ់ ឬនៅក្នុងក្រុមមិត្តភក្តិ។

សូមស្រមៃគិតអំពីរសៀលថ្ងៃអាទិត្យមួយ គ្រួសារមួយ ដែលសមាជិកទាំងអស់បានគេងលក់ស្រួល បានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតុក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយ។ គ្មាននរណាម្នាក់ប្រញាប់ប្រញាល់ទេ អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺស្ងប់ស្ងាត់ និងមិនប្រញាប់ ... នេះជារបៀបដែលអាហារថ្ងៃត្រង់របស់គ្រួសារពិតប្រាកដគួរតែមើលទៅដូចជា - អាហារពេលព្រឹកយ៉ាងរលូនចូលទៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់។ ប៉ុន្តែវត្តមានរបស់កុមារឬសាច់ញាតិជាច្រើនគឺមិនចាំបាច់ទេ។ អ្នកអាចទៅញ៉ាំអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយមិត្តភ័ក្តិ ជាមួយដៃគូអាជីវកម្ម ជាមួយប្តីប្រពន្ធ និងសូម្បីតែម្នាក់ឯងក៏បាន! លក្ខខណ្ឌចម្បងគឺភាពអាចរកបាននៃពេលវេលាទំនេរនិងអារម្មណ៍សមស្រប។ បរិយាកាសអាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាការសំរាកលំហែ និងភាពសប្បាយរីករាយមួយ។ ហើយទោះបីជាពាក្យនេះនៅតែមិនសូវស្គាល់ត្រចៀករុស្ស៊ីក៏ដោយក៏ភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកជាច្រើនបានយកគំនិតនៃអាហារថ្ងៃត្រង់ចូលទៅក្នុងក្បាលរបស់ពួកគេ។

រយៈពេលអាពាហ៍ពិពាហ៍

យោងតាមកំណែមួយ អ្នកនិពន្ធនៃពាក្យនេះ បង្កើតឡើងពីពាក្យអង់គ្លេសពីរ អាហារពេលព្រឹក និងអាហារថ្ងៃត្រង់ គឺជាអ្នកបង្កើតដ៏អស្ចារ្យ Lewis Carroll ។ ក្នុងនាមជាសិស្សនៅ Oxford គាត់បានបង្កើតគំនិតនៃការណែនាំអាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យសម្រាប់សិស្ស និងគ្រូ ក្នុងអំឡុងពេលដែលពួកគេអាចទំនាក់ទំនងក្នុងបរិយាកាសក្រៅផ្លូវការ ហើយគាត់បានស្នើឱ្យហៅការច្នៃប្រឌិតនេះថា neologism ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់។ គំនិតផ្តួចផ្តើមរបស់ Carroll ត្រូវបានទទួលយកដោយសំឡេងខ្លាំង ហើយពាក្យថ្មីនេះបានចូលយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងវចនានុក្រម ជាដំបូងរបស់សិស្ស ហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលពាសពេញប្រទេស។ តាមពិត អាហារថ្ងៃត្រង់បែបទំនើបនេះ ប្រហាក់ប្រហែលនឹងការបន្តនៃប្រពៃណីគ្រីស្ទាននៃការទទួលទានអាហាររួមគ្នាបន្ទាប់ពីការបម្រើថ្ងៃអាទិត្យ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយវាគ្រាន់តែដឹងច្បាស់ថាពាក្យនេះបានកើតឡើងនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសហើយយ៉ាងជាក់លាក់នៅចុងបញ្ចប់នៃសតវត្សទី 19 - ដើមសតវត្សទី 20 ។ ពាក្យនេះត្រូវបានលើកឡើងជាលើកដំបូងនៅក្នុងឆ្នាំ 1986 នៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Punch ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទំនៀមទម្លាប់ខ្លួនវាប្រហែលជាចាស់ជាងនេះទៅទៀត៖ នៅទីបញ្ចប់ អាហារថ្ងៃត្រង់ណាមួយអាចត្រូវបានគេហៅថាជាអាហារថ្ងៃត្រង់របស់មនុស្សដែលអាចមានលទ្ធភាពមិនត្រឹមតែញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរីករាយនឹងអាហារទៀតផង។

ឥឡូវនេះអាហារថ្ងៃត្រង់បែបអ៊ឺរ៉ុបបុរាណគឺជាអាហារសម្រន់ស្រាលៗ ដែលរៀបចំនៅចន្លោះម៉ោង 10:30 ទៅ 14 ម៉ោង ឬចន្លោះម៉ោង 11 និង 16 រសៀល។ តាមក្បួនមួយ មិនមានអ្វីជាក់លាក់នៅក្នុងម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់ដែលនឹងសម្គាល់វាពីអាហារពេលព្រឹកធម្មតានោះទេ: ស៊ុតដូចគ្នា សាច់ក្រក bacon Ham ផ្លែឈើ pancakes កុម្មង់នំ។ វាក៏អាចជាបំណែកសាច់ ឬបសុបក្សី អាហារសមុទ្រត្រជាក់ ត្រីដុត សាឡាត់ ស៊ុប ចានបន្លែ និងផលិតផលម្សៅ និងបង្អែមគ្រប់ប្រភេទ។ ម៉ឺនុយស្រាក្រឡុកនៃអាហារពេលព្រឹកនៅអឺរ៉ុបក៏មានភាពចម្រុះផងដែរ៖ ស្រាក្រឡុកទឹកដោះគោ ប៊្លូលី ម៉ារី ឬ ប៊ែលលីនី - ស្រាក្រឡុកស្រាក្រឡុក និងផ្លែប៉េស។

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងទីក្រុងធំ

ទំនៀមទម្លាប់ដ៏ពេញនិយមបំផុតនៃការទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់គឺមិនមែនសូម្បីតែនៅក្នុងប្រទេសកំណើតនៃទំនៀមទម្លាប់នេះ ក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស ប៉ុន្តែនៅសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលវាបានក្លាយជាពិធីដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់គ្រួសារអាមេរិកធម្មតាមួយ។ ញូវយ៉កអាចត្រូវបានគេហៅថាយ៉ាងត្រឹមត្រូវថាជា "ទីក្រុងនៃអាហារថ្ងៃត្រង់" ដែលសូម្បីតែហាងស្រាដ៏ជូរចត់បំផុតកំពុងរង់ចាំអ្នកទស្សនានៅព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យ។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ៖ នៅចុងសប្តាហ៍ អ្នករស់នៅទីក្រុងធំរបស់អាមេរិកស្ម័គ្រចិត្ដចាកចេញពីផ្ទះរបស់ពួកគេដើម្បីញ៉ាំអាហារផ្អែម ឬនំសាំងវិចជាមួយគ្រួសារ ឬមិត្តភក្តិ។ នៅក្នុងស្ថានភាពផ្សេងទៀត ពួកគេមិនដែលខ្ជះខ្ជាយពេលវេលារបស់ពួកគេក្នុងការរង់ចាំនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន ឬរង់ចាំនៅក្នុងភ្លៀងសម្រាប់អាហារតាមផ្លូវនោះទេ ប៉ុន្តែប្រពៃណីគឺជាប្រពៃណី។ ចំណុចលេចធ្លោនៃម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់របស់សហរដ្ឋអាមេរិកទាំងអស់គឺ Eggs Benedict ។ អាថ៌កំបាំងនៃរឿងបុរាណដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សនេះគឺការរួមផ្សំនៃស៊ុតស្ងោរ ប៊ីខុនកាណាដា មីហ្វិនអង់គ្លេស និងទឹកជ្រលក់ហូឡង់។

មិនដូចនៅក្នុងប្រទេសដែលនិយាយភាសាអង់គ្លេសទេ ពាក្យ "អាហារថ្ងៃត្រង់" មិនមានប្រជាប្រិយភាពជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសបារាំងទេ ប៉ុន្តែភាសាបារាំងប្រើវាថាជាពាក្យមានន័យដូច le grand petit déjeuner (ដែលបកប្រែតាមព្យញ្ជនៈថា "អាហារពេលព្រឹកតូចធំ") ដើម្បីសំដៅទៅលើអាហាររវាងអាហារពេលព្រឹក និង អាហារថ្ងៃត្រង់។

ថ្មីៗ​នេះ ភោជនីយដ្ឋាន​ចិន​ដែល​បម្រើ​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​របស់​ជនជាតិ​ចិន - Dim Sum (ឬ Dian Xin) - កំពុង​ពេញ​និយម​កាន់​តែ​ខ្លាំង​ឡើង​នៅ​លើ​ពិភពលោក។ តាមពិតទៅ វាជាពិធីតែធម្មតាដែលមានអាហារស្រាលៗ បន្លែ បាយ គ្រឿងសមុទ្រ។ល។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើអ្នកនៅភាគខាងត្បូងនៃប្រទេសចិន នោះនៅពេលព្រឹក អ្នកគួរតែមើលទៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានឌីមសាំ។ អាហារពេលព្រឹកតែ yum cha ដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់អ្នក៖ បន្ថែមពីលើ pu-erh មួយពែង អ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់ជូន ឌីមសាំជាច្រើនប្រភេទសម្រាប់ជ្រើសរើស មិនថាជា fuju និងគុយទាវក្រឡុក baozi សាច់ និងបន្លែ។ ឬគ្រាន់តែបបរអង្ករជាមួយសារធាតុបន្ថែមផ្សេងៗ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ក្នុងឱកាសពិសេសក៏ពេញនិយមផងដែរ។ នៅក្នុងសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក វាជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើអាហារពិសេសសម្រាប់ភ្ញៀវ - អាហារថ្ងៃត្រង់ - នៅថ្ងៃឈប់សម្រាកដូចជាបុណ្យអ៊ីស្ទើរ ទិវានៃក្តីស្រឡាញ់ ទិវាមាតា។

នៅទីក្រុងឌូបៃ ដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ មានទម្លាប់រៀបចំ "អាហារពេលព្រឹកថ្ងៃសុក្រ" ។ នៅមុនថ្ងៃចុងសប្តាហ៏ សណ្ឋាគារក្នុងស្រុករីករាយក្នុងការបើកឱ្យភ្ញៀវចូលប្រើប្រាស់អាហារប៊ូហ្វេ និងបារដោយមិនកំណត់ក្នុងតម្លៃថេរ (ពី 35 ទៅ 150 ដុល្លារ)។ អាហារថ្ងៃត្រង់បែបនេះជាធម្មតាចាប់ផ្តើមនៅពេលថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃសុក្រ ហើយមានរយៈពេលរហូតដល់ព្រឹក ហើយបន្តិចម្តងៗប្រែទៅជាពិធីជប់លៀងព្រៃ។

វិធីសាស្រ្តរុស្ស៊ី

ម៉ូដសម្រាប់ brunches បានមកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីនាពេលថ្មីៗនេះប៉ុន្តែវាទទួលបានប្រជាប្រិយភាពរួចទៅហើយ។ ក្នុងន័យមួយ ទំនៀមទម្លាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់រុស្ស៊ីគឺស្រដៀងនឹងជនជាតិអាមេរិក ពីព្រោះក្នុងករណីទាំងពីរនេះ អាហារថ្ងៃត្រង់គឺស្ទើរតែមិននឹកស្មានដល់ដោយគ្មានពាក្យថា "ថ្ងៃអាទិត្យ"។

បន្ទាប់ពីការដើរលេងពេលព្រឹក វាជាការល្អក្នុងការទៅភោជនីយដ្ឋានដ៏កក់ក្ដៅជាមួយគ្រួសារទាំងមូលជាមួយនឹងម្ហូបដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ តម្លៃសម្រាប់ "អាហារថ្ងៃត្រង់" នេះត្រូវបានជួសជុលជាញឹកញាប់បំផុត - ដូចជាសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់។ ដើម្បីទាក់ទាញអ្នកទស្សនា ភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកតែងតែអមដំណើរអាហារថ្ងៃត្រង់ជាមួយនឹងកម្មវិធីកម្សាន្ត កម្មវិធីរាំ និងតន្ត្រីបន្តផ្ទាល់។ អាហារថ្ងៃត្រង់តាមប្រធានបទក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរ - អាស៊ី អ៊ីតាលី ត្រី។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនទាន់មានមុខម្ហូប "ពិសេស" ច្បាស់លាស់សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់នៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងនៅឡើយទេ។ គ្រឹះស្ថានមួយចំនួនផ្តល់ជូនអ្នកនូវ omelettes, croissants, pancakes, muffins និង casseroles ឈីក្រុម Fulham, ផ្សេងទៀត - សាច់ជ្រូកដុតនំ, សាច់គោជាមួយផ្សិតនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ក្រែម, spaghetti bolognese និង steak ត្រី salmon ... ដូច្នេះថាតើអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នកនឹងក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកស្រាលឬរួចទៅហើយ។ អាហារពេញ វាអាស្រ័យលើអ្នកក្នុងការសម្រេចចិត្ត។

តើអាចរៀបចំអាហារពេលព្រឹកដោយខ្លួនឯងដោយមិនចាំបាច់ទៅភោជនីយដ្ឋានទេ? ជាការពិតណាស់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបកដំឡូងបារាំង និងដុតនំ pancakes ពេញមួយព្រឹក ហើយបន្ទាប់មកលាងចាននៅលើភ្នំ នោះគំនិតនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកថ្ងៃអាទិត្យដែលគ្មានកង្វល់នឹងរលាយបាត់ទៅវិញ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបនៅផ្ទះ ហើយញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យនៅកន្លែងណាមួយនៅក្នុងឧទ្យាន ឬក្នុងព្រៃ។ យ៉ាងណាមិញរឿងសំខាន់នៅក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់មិនមែនជាអាហារទេប៉ុន្តែការទំនាក់ទំនងឱកាសដើម្បីចេញពីជញ្ជាំងទាំងបួនហើយរីករាយចុងសប្តាហ៍។

អាហារពេលព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យបែបប្រពៃណីដែលប្រែទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់យ៉ាងរលូនត្រូវបានគេហៅថាអាហារថ្ងៃត្រង់។ ឈ្មោះនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងពីពាក្យអង់គ្លេសពីរគឺ "អាហារពេលព្រឹក" និង "អាហារថ្ងៃត្រង់" ។ ពួកគេរៀបចំអាហារបែបនេះនៅចន្លោះម៉ោង 11:00 ដល់ 15:00 ។ ចន្លោះពេលនេះគឺមិនចៃដន្យទេ។ អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីអង់គ្លេសចាប់ផ្តើមនៅម៉ោង 8 ព្រឹក។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីរាត្រីថ្ងៃសៅរ៍ដ៏សប្បាយរីករាយគ្មាននរណាម្នាក់ចង់ក្រោកពីព្រលឹមទេដូច្នេះអាហារពេលព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាអាហារថ្ងៃត្រង់។

​

លក្ខណៈពិសេសនៃការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់

ប្រពៃណីដ៏ល្អមួយបានក្លាយទៅជាការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ក្នុងទម្រង់ជាតុអាហារប៊ូហ្វេ។ អាហារទាំងអស់ត្រូវបានបម្រើនៅលើបន្ទាត់អាហារប៊ូហ្វេ មិនមានការផ្លាស់ប្តូរចានទេ។ ការបន្លិចនៃព្រឹត្តិការណ៍ជាញឹកញាប់គឺស្ថានីយ៍ចលនា។ ភ្ញៀវមើលការរៀបចំអាហារ ហើយអាចចូលរួមក្នុងដំណើរការដោយខ្លួនឯង៖ លាយភេសជ្ជៈ ឬដុតនំប៉័ងក្រហម។

ច្បាប់ជាមូលដ្ឋានដែលផ្សំអាហារពេលព្រឹកជាមួយអាហារថ្ងៃត្រង់រួមមាន:

• ភាពលេចធ្លោនៃចានស្រាលនៅលើម៉ឺនុយ;
• ការទំនាក់ទំនងងាយស្រួលរវាងភ្ញៀវ;
• រយៈពេលខ្លី។

អ្នករៀបចំគួរតែចងចាំថាអាហារថ្ងៃត្រង់មិនមែនជាការទទួលជាផ្លូវការទេ ដូច្នេះហើយវាមិនដែលពន្យារពេលពេញមួយថ្ងៃដោយគ្មានការរៀបចំជាមុននោះទេ។

អាហារថ្ងៃត្រង់ជាលក្ខណៈគ្រួសារនៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍

អាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាឱកាសដ៏ល្អមួយក្នុងការជួបជុំគ្នាសម្រាប់សមាជិកគ្រួសារ និងសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធទាំងអស់។ ដូច្នេះហើយ តាមភោជនីយដ្ឋានអ៊ឺរ៉ុប និងអាមេរិក ជនជាតិរុស្ស៊ីក៏បានបង្កើតម៉ឺនុយពិសេសសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យផងដែរ។

ប៉ុន្តែការទៅភោជនីយដ្ឋានមិនមែនជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នោះទេ។ ដូច្នេះ អ្នកអាចចម្អិនម្ហូបបែបប្រពៃណីសម្រាប់ភ្ញៀវនៅផ្ទះ ឬបញ្ជាចានពីក្រុមហ៊ុនផ្តល់ម្ហូបអាហារ។

​

• ឳ​កាស​ពិសេស។ ជាដំបូង អាហារថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ ត្រូវបានធ្វើឡើងក្នុងឱកាសពិសេស។ វាអាចជាពិធីមង្គលការ ខួបអាពាហ៍ពិពាហ៍ ការចរចាអាជីវកម្ម។ សព្វថ្ងៃនេះវាក៏ជាទម្រង់គ្រួសារដែលអាចបន្ថែមពណ៌ទៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ធម្មតា។
• កូដ​សំលៀក​បំពាក់ ។ អាហារ​ពេល​ព្រឹក​យឺត​គ្រាន់​តែ​សុំ​ការ​ចូល​រួម​នៃ​ទ្រព្យ​សម្បត្តិ​និង​ប្រណីត។ មិនមានកូដសំលៀកបំពាក់ច្បាស់លាស់សម្រាប់ព្រឹត្តិការណ៍នេះទេ ប៉ុន្តែវាជាទម្លាប់ក្នុងការស្លៀកពាក់សម្រាប់ពិធីបុណ្យ។

នៅក្នុងម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់បែបបុរាណ មុខតំណែងអាហារពេលព្រឹកមានប្រៀបលើចានអាហារថ្ងៃត្រង់ ប៉ុន្តែមិនមានព្រំដែនច្បាស់លាស់ដែលនឹងបង្រួមជម្រើសនោះទេ។ ជាធម្មតា ភ្ញៀវត្រូវបានបម្រើជាចានស៊ុត អាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់ កុម្មង់នំ bacon នំបុ័ងអាំងជាមួយយៈសាពូនមី ផ្លែឈើស្រស់ និងបង្អែម។ ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកអាចបញ្ចូលគ្រាប់ធញ្ញជាតិទឹកដោះគោ សំបកកំប៉ុង និងការ៉េមនៅក្នុងម៉ឺនុយ។ តោះមើលមុខម្ហូបអ្វីខ្លះដែលមាននៅលើម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់បែបប្រពៃណីនៃគ្រឹះស្ថាននៅទីក្រុងម៉ូស្គូ។

Saxon + Parole ភោជនីយដ្ឋាននៅស្រះទឹកអយ្យកោ

​

• ស៊ុត Benedict, Ham, pancakes ដំឡូងជាមួយ parmesan, ស៊ុតឆ្អិន, spinach ។
• ស៊ុតឆ្អិន ទឹកដោះគោយ៉ាអួ ដុត baguette ។
• Waffles ជាមួយសាច់មាន់និងសុីរ៉ូដើមម៉េផល។
• Waffles ជាមួយ nutella, ផុយ និង whipped cream ។
• Flatbread ជាមួយសាច់មាន់ ប៉េងប៉ោះ ចាឡាប៉េណូ និងឈីសធ្វើនៅផ្ទះ។
• ផ្លែទទឹមជាមួយគ្រាប់ផ្លែទទឹម។
• ពោតជាមួយទឹកឃ្មុំ។

​

• ស៊ុត benedict ជាមួយត្រី salmon ជក់បារី capers និង salsa ។
• សាំងវិចជាមួយសាច់មាន់ ត្រសក់ និងដំឡូងបំពង។
• នំឈីសជាមួយ raisins ទឹកជ្រលក់ raspberry និងក្រែមជូរ។
• Ravioli ជាមួយទឹកត្រី និងស្លឹកគ្រៃ។

​

• ម្សៅ Rye croutons ជាមួយ haddock និងថ្លើម cod ។
• បបរ Barley ជាមួយផ្សិតនិងស៊ុតឆ្អិន។
• Omelet ជាមួយខាត់ណាផា្កស្ព។
• Oatmeal ជាមួយខ្ញី និងម្នាស់។
• ឈាមជ្រូកជាមួយអណ្តាតសាច់ជ្រូក និងពងមាន់។
• Cheesecakes ជាមួយ Cream sour និងយៈសាពូនមី raspberry ។

តើអាល់កុលប្រភេទណាដែលសមរម្យសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់

ម៉ឺនុយអាហារថ្ងៃត្រង់រួមមានស្រា។ ការអនុវត្តនេះមិនបណ្តាលឱ្យមានការថ្កោលទោសពីអ្នកដទៃទេ។ ប៉ុន្តែមានច្បាប់មួយចំនួន។ ជាឧទាហរណ៍ ពួកគេបម្រើភេសជ្ជៈជាចម្បង ដែលរួមមានកាហ្វេ តែ និងទឹកផ្លែឈើ។ ស្រាក្រឡុកពេញនិយមបំផុតគឺ៖

• "Mimosa" (ស្រាសំប៉ាញនិងទឹកក្រូច);
• "Bloody Mary" (vodka / tequila និងទឹកប៉េងប៉ោះទឹកជ្រលក់ Tabasco);
• Bellini (ស្រាទំពាំងបាយជូរជាមួយផ្លែប៉ែស) ។

ម៉ឺនុយក៏រួមបញ្ចូលការច្នៃប្រឌិតជាមួយភេសជ្ជៈក្តៅផងដែរ។ វាអាចជា "កាហ្វេអៀរឡង់" និងកាហ្វេជាមួយ cognac ។

ការរៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏រំភើបមួយ។ ដោយសារតែភាពប្រែប្រួលរបស់វា អាហារថ្ងៃត្រង់អាចទទួលយកបាននូវទម្រង់ផ្សេងៗគ្នា។ ហើយ CaterMe នឹងជួយអ្នកឱ្យដឹងពីគំនិតរបស់អ្នក។ ជ្រើសរើសអ្នកម៉ៅការ និងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងបទបង្ហាញប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត។