នៅមុនថ្ងៃវិស្សមកាល ម្ចាស់ផ្ទះនីមួយៗព្យាយាមគិតលើមុខម្ហូបសម្រាប់ពិធីបុណ្យ ហើយនេះជាការពិតជាពិសេសសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។ ជាការពិតណាស់ដោយផ្អែកលើជំនឿរបៀបដែលអ្នកនឹងប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីដូច្នេះអ្នកនឹងចំណាយវា។ ដូច្នេះហើយ តារាងកាន់តែសម្បូរបែប និងសម្បូរបែប ជីវិតកាន់តែមាន! មុខម្ហូបពេញនិយមបំផុតគឺសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 ដែលអ្នកអាចរៀបចំដោយផ្អែកលើរូបមន្តរបស់យើង។ នៅទីនេះ អ្នកនឹងឃើញមិនត្រឹមតែសមាសភាព និងការណែនាំអំពីការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានព័ត៌មានអំពីរបៀបតុបតែងមុខម្ហូបនីមួយៗឱ្យស្រស់ស្អាតមិនធម្មតា និងឥតខ្ចោះផងដែរ។ លើសពីនេះទៀត salad នីមួយៗមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានសុខភាពល្អនិងជីវជាតិដែលត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នាជាមួយនឹងរសជាតិដែលមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។ យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តសម្រាប់អ្នកញ៉ាំសាច់ និងអ្នកបួស ដែលធ្វើឲ្យយើងខុសប្លែកពីគេហទំព័រផ្សេងទៀត។

ហើយ​តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា​ឆ្នាំ​ក្រោយ​តំណាង​ឱ្យ​អ្វី​តាម​ប្រតិទិន​ភាគ​ខាងកើត​? នេះនឹងក្លាយជាឆ្នាំនៃសត្វស្វាដ៏កាចសាហាវដែលចូលចិត្តផ្លែឈើសម្រាប់ព័ត៌មានទូទៅរបស់យើង។ ដូច្នេះវាចាំបាច់ផងដែរក្នុងការរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 ។ ចានបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យកុមាររីករាយជាពិសេស! តើស្វាចូលចិត្តអ្វីទៀត? ជាការពិតណាស់បន្លែ: ការ៉ុតស្ពៃក្តោបឱសថស្រស់។

គន្លឹះ៖ មិនមែន​ព្រឹត្តិការណ៍​ផឹកស្រា​តែមួយ​មុខ​នឹង​បញ្ចប់​ដោយ​គ្មាន​ការ​ពិសា​ភេសជ្ជៈ​មាន​ជាតិ​អាល់កុល​ទេ ជា​លទ្ធផល​ដែល​ការ​ស្រវឹង និង​ឈឺក្បាល​ពេល​ព្រឹក​កើតឡើង។ ដូច្នេះកុំបដិសេធអាហាររុក្ខជាតិនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល។ ដោយសារតែវីតាមីន ធាតុដាន និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត ដែលពួកវាផ្ទុកមានឥទ្ធិពលជន៍លើរាងកាយទាំងមូល។ សូមអរគុណដល់ចំណុចនេះ ផលប៉ះពាល់បន្ទាប់ពីការសេពគ្រឿងស្រវឹងអាចត្រូវបានជៀសវាង។

វាមិនមែនជារឿងអាថ៌កំបាំងទេដែលសាឡាដរួមបញ្ចូលគ្នានូវគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនដែលជួនកាលហាក់ដូចជាមិនឆបគ្នាទាំងស្រុង។ សូមអរគុណដល់ការនេះរាល់ពេលដែលអ្នកអាចសម្រេចបាននូវរសជាតិមិនធម្មតាថ្មី។ រាប់រយឆ្នាំមកនេះ មនុស្សជាតិបានទម្លាប់ដាក់នៅលើតុបុណ្យ ដែលអ្នករាល់គ្នាចូលចិត្ត Olivier herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វ mimosa ប៉ុន្តែមនុស្សសម័យទំនើបខិតខំបង្កើតថ្មីសូម្បីតែក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូបក៏ដោយ។ ហើយនេះគឺអស្ចារ្យណាស់! លើសពីនេះទៅទៀត សម្រាប់ពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី មុខម្ហូបមិនគួរធ្វើម្តងទៀតនូវមុខម្ហូបកាលពីឆ្នាំមុននោះទេ។ ដោយវិធីនេះសូម្បីតែរូបមន្តធម្មតាសម្រាប់ Olivier អាចត្រូវបានធ្វើពិពិធកម្មដោយមានជំនួយពីសមាសធាតុបន្ថែម។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចជំនួសសាច់ក្រកទាំងស្រុងជាមួយនឹងថ្លើម។ ជាលទ្ធផល វានឹងប្រែចេញជាម្ហូបដើមណាស់ ប៉ុន្តែអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវពីរូបមន្តរបស់យើង។

ការរៀបចំសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 ដោយផ្អែកលើរូបមន្តដែលមានស្រាប់គឺសាមញ្ញណាស់។ ប៉ុន្តែសម្រាប់អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបថ្មីថ្មោង រូបថតនឹងក្លាយជាជំនួយដ៏ល្អ។ យ៉ាងណាមិញ នេះជារបៀបដែលអ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបដែលម្ហូបជាក់លាក់មួយត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងត្រឹមត្រូវ។ ហើយការស្លៀកពាក់សាឡាដដើរតួនាទីយ៉ាងធំក្នុងការបង្កើតអារម្មណ៍ល្អ និងចំណង់អាហារ! មានតែសម្រាប់ការនេះទេដែលអ្នកត្រូវស្តុកទុកលើបរិមាណតិចតួចនៃគ្រឿងផ្សំដូចជាបៃតង peas ពោតអូលីវនិងច្រើនទៀត។ និយាយឱ្យខ្លីដោយជ្រើសរើសរូបមន្តជាក់លាក់អ្នកនឹងដឹងជាមុននូវអ្វីដែលត្រូវទិញ។ ហើយអ្នកត្រូវថែរក្សាចានដែលសមស្របជាមុនព្រោះសាឡាដអាចត្រូវបានបម្រើទាំងនៅក្នុងចានសាឡាដធម្មតានិងជាផ្នែក ៗ ។ ហើយអ្នកនឹងរៀនអំពីល្បិចទាំងនេះផងដែរពីការប្រមូលរូបមន្តរបស់យើង។

ដើម្បីបង្កើតស្នាដៃពិតប្រាកដជាសាឡាដ ការវិនិយោគហិរញ្ញវត្ថុដ៏ធំមិនតែងតែត្រូវបានទាមទារទេ។ ដោយសារតែយើងធ្វើបទបង្ហាញ salads សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 នៅក្នុងការបកស្រាយផ្សេងគ្នា។ នោះគឺយើងមានរូបមន្តសាឡាត់ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំពីផលិតផលសាមញ្ញបំផុតនិងមានតម្លៃសមរម្យបំផុត។ ហើយសូម្បីតែជាមួយនឹងសំណុំតូចមួយនៃសមាសភាគវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីធ្វើឱ្យ salad ឆ្ងាញ់និងតុបតែងវាតាមរបៀបដើមបំផុត។

ដូច្នេះសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016:

សាឡាត់នេះត្រូវបានគេហៅថា "ស្វា" ។ អ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តស្រដៀងគ្នានៅលើធនធានណាមួយ ប៉ុន្តែម្ហូបនេះនៅតែខុសពីអាហារដែលនៅសល់នៅក្នុងសំណុំនៃគ្រឿងផ្សំ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវរៀបចំ៖

• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ក្បាល;
• mayonnaise - 100 មីលីលីត្រ;
• ត្រសក់ស្រស់ - 1-2;
• ស៊ុត - 3-5;
• ដំបងក្តាម - 100 ក្រាម;
• អង្ករគ្រាប់មូល - 70-80 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 20-30 ក្រាម;
• បៃតង;
• អូលីវ - 5 បំណែក;
• ត្រីសាឌីន 1 កំប៉ុងនៅក្នុងប្រេង។

ស្ងោរស៊ុត និងអង្ករដំណើបក្នុងទឹកអំបិលរហូតដល់ទន់។ យកចិត្តទុកដាក់លើការពិតដែលថាអង្ករមិនប្រែជាប្រេះពេកទេព្រោះវានឹងដើរតួជាសារធាតុស្អិត។ ប៉ុន្តែវាក៏មិនមានតម្លៃក្នុងការរំលាយដែរ។ ច្របាច់បៃតង ខ្ទឹមបារាំង និងស៊ុតពណ៌ស ច្របាច់ត្រីសាឌីនជាមួយសម។ ហើយកាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗកិនឈីសតាមរយៈ grater ដ៏ល្អ កាត់ដំបងក្តាម។ យើងផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និង knead បន្ទាប់មកយើងបន្ថែម mayonnaise ។ ទុក​បាយ​មួយ​ចំនួន​សម្រាប់​លម្អ។

ឥឡូវនេះអ្នកត្រូវយកម្ហូបដែលអាចធ្វើបានបំផុតហើយដាក់សាច់ minced លទ្ធផលដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ក្នុងករណីនេះចាំបាច់ត្រូវផ្តល់ម៉ាស់រាងពងក្រពើដល់ស្វាដូចបានបង្ហាញក្នុងរូបថត។ សាឡាត់គួរតែត្រូវបានធ្វើឱ្យរលោងបន្តិចប៉ុន្តែមិនត្រូវបានសង្កត់។ បន្ទាប់មក yolks ត្រូវបានកិនចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នា។ កន្លែងដែលភ្នែករបស់សត្វនឹងមាន 2 គំនរត្រូវបានតំឡើងដែលនៅជុំវិញនោះអ្នកត្រូវប្រោះជាមួយ yolk នៅទូទាំងម៉ាស់។ យកជង់ចេញ ហើយដាក់អង្ករនៅលើកន្លែងនេះ។ ប្រេងអូលីវពាក់កណ្តាលត្រូវបានដាក់នៅចំកណ្តាល ហើយវណ្ឌវង្កភ្នែកត្រូវបានធ្វើពីពួកវា។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះអូលីវត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ការធ្លាក់ចុះនៃ mayonnaise អាចត្រូវបានអនុវត្តទៅ "សិស្ស" ។ កុំភ្លេចបង្កើតស្នាមញញឹមពីការ៉ុតឬ beets ឆ្អិន។ ពីបៃតងដែលនៅសល់អ្នកអាចធ្វើស្ទីលម៉ូដសក់សម្រាប់ស្វា។

Salad សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 "ស្វាអស្ចារ្យ" ។ សាឡាត់នេះត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់។ ប៉ុន្តែដើម្បីផ្តល់នូវរូបរាងនៃ muzzle អ្នកត្រូវតែប្រុងប្រយ័ត្ន។ ដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យ beet edging នៅខាងក្នុងដែល salad ត្រូវបានដាក់នៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

• sprats mashed (1 កំប៉ុង);
• សាច់ក្រកឆ្អិនល្អ (១០០ ក្រាម);
• ពោត (0.5 កំប៉ុង);
• អូលីវកាត់ (ប្រហែល 80-100 ក្រាម);
• ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរដឹងគុណ;
• ខ្ទឹមបារាំងច្របាច់ (១ ដុំ);
• កញ្ចប់នៃនំកែកឃឺរ (លើកលែងតែ bacon);
• carrots ឆ្អិន, ដឹងគុណនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ (1 ដុំ);
• ដំឡូងឆ្អិន។

ស្រទាប់នីមួយៗត្រូវតែត្រូវបានស្រោបដោយចំនួនតិចតួចនៃ mayonnaise ។ ឥឡូវអ្នកអាចបន្តទៅការតុបតែង។ ចំពោះបញ្ហានេះ yolks និងពណ៌សត្រូវបានជូតដោយឡែកពីគ្នាដែលត្រូវបានដាក់ចេញតាមលំនាំជាក់លាក់មួយដូចដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងរូបថត។ ភ្នែក និង​ច្រមុះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ពី​អូលីវ និង​មាត់​ពី​ការ៉ុត។ អណ្តាតនិងត្រចៀកអាចត្រូវបានធ្វើពីឈីសរឹង។

សាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 ក៏អាចមានរាងដូចមនុស្សព្រិលដែរ។ ដូច្នេះសាឡាត់បន្ទាប់ត្រូវបានគេហៅថា "Merry Snowmen" ។ ជាការពិតណាស់ មានមុខម្ហូបស្រដៀងគ្នាពីមុនមក ប៉ុន្តែរូបមន្តនេះគឺមានភាពច្នៃប្រឌិត។ សម្រាប់ការផលិតអ្នកត្រូវការសមាសធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• ឈីសកែច្នៃ (5-6 បំណែក);
• ឈីសរឹង (100 ក្រាម);
• ស៊ុតឆ្អិន (6-7 បំណែក);
• ដំបងក្តាម (២០០ ក្រាម);
• ពោត (1/3 កំប៉ុង);
• carrots សម្រាប់ការតុបតែង;
• mayonnaise ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំង​អស់​ត្រូវ​ហាន់​ជា​ដុំៗ រួច​ច្របល់​ចូល​គ្នា​ឲ្យ​សព្វ។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវបង្កើតបាល់ចំនួនបីដែលមានអង្កត់ផ្ចិតខុសៗគ្នាសម្រាប់អ្នកព្រិលនីមួយៗ។ អ្នកអាចដាក់ឈីសរលាយខ្លះនៅលើម្ហូបដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលព្រិលនិងពង្រឹងរចនាសម្ព័ន្ធ។ បន្ទាប់មក snowman ត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយពន្លក និងធុងមួយត្រូវបានកាត់ចេញពីការ៉ុត។ ស្លឹកខ្ទឹមអាចធ្វើជាដៃបាន។ ទុកឱ្យសាឡាត់ឈរនៅត្រជាក់យ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។

សាឡាត់នេះអាចភ្ញាក់ផ្អើលសូម្បីតែអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ទោះបីជាការពិតដែលថាវាមានរូបរាងដើមបំផុតក៏ដោយ។ អាថ៌កំបាំងរបស់វាស្ថិតនៅក្នុងការបំពេញ។ ដូច្នេះអ្នកត្រូវការផ្សិតកំប៉ុងមួយចំនួន ឈីសកែច្នៃ និងរឹង mayonnaise និងស៊ុតឆ្អិន។ ព្យាយាមជ្រើសរើសផ្សិតតូចបំផុតព្រោះវានឹងក្លាយជាការបំពេញ។ ស៊ុត និងឈីសកែច្នៃគួរត្រូវបានកិនឱ្យល្អិតល្អន់ និងផ្សំជាមួយ mayonnaise ។ ក្នុងករណីនេះ mayonnaise ត្រូវតែត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុតដូច្នេះថាម៉ាស់មិនរីករាលដាល។ ជាមួយនឹង tablespoon មួយផ្នែកដាច់ដោយឡែកនៃល្បាយនិងបង្កើតជានំតូចមួយនៅខាងក្នុងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់ផ្សិត។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវផ្តល់ឱ្យម៉ាសនូវបាល់មួយហើយរមៀលចូលទៅក្នុងឈីសរឹងដឹងគុណ។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាការរួមផ្សំនៃផ្សិតនិងឈីសរលាយឆ្ងាញ់អាចធ្វើឱ្យអ្នកចូលចិត្តឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។

ជំនួយ៖ តាមក្បួនមួយគ្រាប់បែបនេះត្រូវបានដាក់នៅលើចានឆាំងដែលគ្របដោយស្លឹកសាឡាដពណ៌បៃតង ឬឱសថ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើវាបានខុសពីដើម និងច្រើនជាងមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវទិញកន្ត្រក waffle ពិសេសនៅលើបាតដែលអ្នកអាចដាក់បៃតងណាមួយ។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដាក់បាល់នៅលើកំពូល។ កន្ត្រក និងបាល់កាន់តែតូច វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការញ៉ាំសាឡាដនេះ។

អញ្ចឹងតើការប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីអ្វីដោយគ្មានដើមឈើ? នោះជាការត្រឹមត្រូវទេ ដូច្នេះហើយ សាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 គួរតែមើលទៅដូចជា spruce រស់រវើកនិងពិតប្រាកដ។ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរចនាសមាសភាពបែបនេះ ប៉ុន្តែមិនមែនរាល់សាឡាត់គឺសមរម្យសម្រាប់រឿងនេះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកឮកន្លែងណាមួយថាដើមឈើណូអែលអាចផលិតពី Olivier នោះកុំជឿ។ ដោយសារតែ salad នេះនឹងគ្រាន់តែព្រិល។ ជាការពិតណាស់ យើងត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចក្នុងការផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់សាឡាត់ទាំងនោះដែលពិតជាឈរឡើង។ ដើម្បីបង្កើត spruce អ្នកត្រូវដាក់ម៉ាសឆ្លាស់គ្នាជាមួយស្លាបព្រាធំ។ នៅពេលដែលអ្នកឡើងដល់កំពូល និងរាងកោណ ត្រូវប្រាកដថាត្រូវព្យួរស្លឹក dill នៅលើសាឡាដ ហើយបញ្ចូលគ្រាប់ផ្លែទទឹម ពោត សណ្តែកបៃតង ផ្លែ cranberries និងផ្សេងទៀតជំនួសឱ្យការតុបតែងដើមឈើណូអែល។ ក្នុងនាមជាការតុបតែងផ្កាយអ្នកអាចប្រើប្រដាប់ក្មេងលេងឬកាត់ប្លង់ពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេសនិងថ្នាំលាប។ កាន់តែប្រសើរជាងនេះទៅទៀតកាត់ផ្កាយមួយចេញពីម្ទេសក្រហមឬ beets, carrots ។ ដោយវិធីសាឡាដកោណអាចត្រូវបានដាក់ជាស្រទាប់។ ដើម្បីសម្រួលកិច្ចការនេះ អ្នកអាចរមៀលក្រដាសកាតុងធ្វើកេសចូលទៅក្នុងកោណ ដែលត្រូវបានរាលដាលនៅខាងក្នុងជាមួយ foil ចាក់សាឡាដ ហើយបើកវានៅលើចាន។ ដូច្នេះជម្រើសរូបមន្ត៖

1. "អាវក្តាម" ។ រូបមន្តនេះទាក់ទងនឹងស្រទាប់។ គ្រាន់តែចងចាំថាគួរតែមានស្រទាប់ជាច្រើន ពោលគឺអ្នកដាក់គ្រឿងផ្សំឱ្យស្តើងៗ ដោយសារពួកវានឹងត្រូវធ្វើម្តងទៀត។ ដំបូងអ្នកត្រូវបត់ប្រូតេអ៊ីនដឹងគុណ (6 បំណែកសម្រាប់សាឡាដទាំងមូល) ខ្ទឹមបារាំង (1) នៅលើកំពូល ឈីសកែច្នៃ (2 បំណែក) ប៊ឺ (50 ក្រាម) ចំណិតត្រជាក់។ លើសពីនេះទៀតម៉ាស់ត្រូវបានលាបខ្លាញ់ច្រើនជាមួយ mayonnaise ។ នៅជាន់ខាងលើអ្នកបុកក្តាម (២០០ ក្រាម) ផ្លែប៉ោមបៃតងមួយផ្លែ mayonnaise និង yolk ម្តងទៀត។
2. "The Magnificent Margot" ។ ឥឡូវនេះអ្នកនឹងត្រូវការសាច់មាន់ឆ្អិន 300 ក្រាម 5 ស៊ុត 0.5 កំប៉ុងនៃផ្សិត pickled ដំឡូង 2-3 និង 100 ក្រាមនៃឈីសរឹងឬកែច្នៃ។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានកាត់ល្អហើយលាយជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាចដាក់សាឡាត់នៅក្នុងស្លាយមួយ។
3. "Caprice": សាច់ឆ្អិន mince ក្នុងបរិមាណ 300 ក្រាមកិន 5 ស៊ុតដឹងគុណ 100 ក្រាមនៃឈីស។ ដំបូង​អ្នក​ត្រូវ​ហាន់​ខ្ទឹមបារាំង​ដែល​ហាន់​ល្អិតៗ។ ផ្សំអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយបន្ថែម mayonnaise, parsley chopped និង dill ។ ដាក់ចេញជារាងកោណ។
4. "រហ័ស" ។ សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2016 នេះគឺពិតជារហ័ស, មានតំលៃថោក, សាមញ្ញប៉ុន្តែឆ្ងាញ់។ ទិញនំកែកឃឺដែលមានជាតិប្រៃ 200 ក្រាមហើយបុកវាបន្តិច។ បន្ថែមខ្ទឹមសច្របាច់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ 1-2 ស៊ុតឆ្អិននិង mayonnaise ។ ដាក់​សាឡាដ​ក្នុង​គំនរ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​ឈីស​រឹង​ពីលើ។ បន្ទាប់មកតុបតែងវាតាមវិធីសាស្រ្តដែលទទួលយកជាទូទៅ។
5. "Olivier ជាមួយថ្លើមមាន់" គឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ថ្លើមត្រូវបានដាំឱ្យពុះនិងដឹងគុណនៅលើ grater coarse, ដំឡូង, ស៊ុត, cucumbers pickled និងស្រស់, វិចិត្រកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានផ្សំនិងស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ក្រាស់។ សូមអរគុណដល់វត្តមាននៃថ្លើម, salad នឹងមិនបំបែក។

គន្លឹះ៖ សម្រាប់រូបមន្តប្រភេទនេះ mayonnaise គួរតែត្រូវបានគេយកក្រាស់តាមដែលអាចធ្វើបាន ឬល្អជាងនេះ គឺធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ អ្នក​មិន​គួរ​បន្ថែម​វា​ច្រើន​ពេក​ទេ បើ​មិន​ដូច្នេះ​ទេ​សាឡាដ​នឹង​មិន​ជាប់​គាំង​ឡើយ។

រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នកបួសព្រោះវាមានតែបន្លែប៉ុណ្ណោះ។ សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកត្រូវការ៖

• ស្លឹកសាឡាត់;
• បៃតង;
• ប៉េងប៉ោះ;
• ត្រសក់ស្រស់;
• ដំឡូងឆ្អិន;
• សណ្តែកសៀង;
• សណ្តែកបៃតង;
• mayonnaise ឬប្រេងបន្លែ។

កាត់ដំឡូងឱ្យល្អហើយកូរជាមួយ mayonnaise ។ បន្ថែមសណ្តែកសៀង ត្រសក់ និងសណ្តែក។ ដាក់ក្នុងកែវហើយតុបតែងជាមួយប៉េងប៉ោះនិងឱសថ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើសាឡាត់ជាមួយប្រេងបន្លែបន្ទាប់មកអ្នកអាចចាក់វាជាមួយទឹក lemon ។

ក្នុងនាមជាបង្អែម អ្នកអាចរៀបចំសាឡាត់ផ្លែឈើដែលមានរសជាតិ និងរូបរាងល្អឥតខ្ចោះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកនឹងត្រូវការ 4 ដង:

• 4 ក្រូច;
• ពាក់កណ្តាលផ្លែទទឹមមួយ;
• 2 គីវី;
• 3 plums;
• 2 ក្រូចឆ្មារ;
• 1 ចេក;
• sprig តូចមួយនៃទំពាំងបាយជូ;
• ផ្លែស្ត្របឺរី ៤-៥;
• cloves ស្ងួត;
• sprig នៃ mint មួយ។

សម្រាប់ការស្លៀកពាក់សាឡាដ អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោជូរ ក្រែម ទឹកក្រូចឆ្មា ឬក្រែមជូរ។ នេះគឺដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។ កាត់ផ្លែក្រូចប្រហែលមួយភាគបី ហើយសម្អាតខាងក្នុងដោយស្លាបព្រា។ ច្របាច់ផ្លែឈើទាំងអស់ហើយដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នទៅក្នុងក្រូច។ បន្ថែមការបំពេញក្នុងផ្នែកតូចៗកំឡុងពេលធ្វើរចនាប័ទ្ម។ លាបសាឡាដពីលើជាមួយជីអង្កាម និងទឹកក្រូចជាមួយខ្ទឹមស។

"ត្រីនៅក្នុងស្រះ" ។ ប្រហែលជាអ្នកធ្លាប់បានសាកសាឡាដបែបនេះហើយ ប៉ុន្តែមិនមែនរូបមន្តនេះទេ ព្រោះរូបមន្តនេះមិនទាន់មានអ្នកណាដឹងនៅឡើយ ប៉ុន្តែត្រូវបានសាកល្បងរួចហើយ។ ដូច្នេះ អ្នកត្រូវការ៖

• ដំឡូង: បំណែក 3-4;
• ស៊ុត: 5 បំណែក;
• sprats: 2 កំប៉ុង;
• បៃតង;
• ពណ៌អាហារពណ៌ខៀវ;
• mayonnaise: 1 កញ្ចប់;
• ឈីសសាច់ក្រក: 100 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់៖ ១ ដុំ;
• មឹក៖ ១៥០ ក្រាម។

ដាំដំឡូង និងស៊ុត រហូតទាល់តែគ្រាប់ឡុកឡាក់ទន់។ កិន​មឹក​ឆ្អិន​ផង​ដែរ ប៉ុន្តែ​ក្នុង​ច្រូត។ ឈីសបីនៅលើ grater មួយហើយកាត់ត្រសក់ទៅជាគូប។ Sprats ត្រូវតែត្រូវបានដាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចេញពីពាងហើយ kneaded ជាមួយ fork មួយ។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទុកត្រី 5-6 នៅលើកន្សែងក្រដាសទាន់ពេលវេលា។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យត្រីគ្មានខ្លាញ់។ ចំនួនតិចតួចនៃ mayonnaise គួរតែត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងពណ៌អាហារពណ៌ខៀវដើម្បីតុបតែងផ្នែកខាងលើនៃសាឡាត់ដែលផ្តល់ឱ្យវានូវម្លប់ទឹក។ បន្ទាប់​មក សាឡាដ​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ជា​ស្រទាប់ៗ។ ដំបូងបង្អស់ដំឡូងត្រូវបានចាក់ដែលត្រូវតែចាក់យ៉ាងបរិបូរណ៍ជាមួយអាហារកំប៉ុង។ ដាក់ពងនៅលើកំពូលហើយខាញ់ជាមួយ mayonnaise ពណ៌ស។ បន្ទាប់មកបន្ថែម sprats mashed, cucumber ស្រស់មួយស្រទាប់នៃ mayonnaise, Squid, ឈីស, mayonnaise និងស៊ុតម្តងទៀត។ គ្របដណ្តប់កំពូលនៃសាឡាត់ជាមួយទឹកជ្រលក់ពណ៌ខៀវនិងធ្វើឱ្យរលក។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបញ្ចូល sprats ស្ងួតជាមួយកន្ទុយហើយក្បាលឡើង។ គែមនៃចាន salad ត្រូវបានប្រោះដោយឱសថសម្បូរបែប។

តាមពិតទៅ មានវិធីជាច្រើនក្នុងការតុបតែងសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី ២០១៦ ដូច្នេះយើងស្នើឱ្យអ្នកមើលវីដេអូខ្លីមួយ៖

ប្រតិទិនបូព៌ាចែងថាឆ្នាំខាងមុខនេះនឹងត្រូវធ្វើឡើងក្រោមការឧបត្ថម្ភរបស់ស្វាភ្លើង។ សត្វវេទមន្តនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយចរិតមិនចេះរីងស្ងួត ភាពមិនសមរម្យ និងមន្តស្នេហ៍ដ៏អស្ចារ្យ។ ដើម្បីបញ្ចូលការគាំទ្រពីសត្វជានិមិត្តរូប អ្នកត្រូវគិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើម៉ឺនុយពិធីបុណ្យ ហើយរួមបញ្ចូលអាហារសម្រន់ដើម ចានក្តៅឆ្ងាញ់ និងសាឡាត់មិនធម្មតា (ពីផ្លែឈើ បន្លែ mayonnaise និង tartlets ក្នុងទម្រង់ជាបាល់ ប៉ម។ ល។ ) សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 ឱសថក្រអូប បន្លែគ្រប់ប្រភេទ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ផ្លែឈើ និងឱសថជាច្រើនប្រភេទត្រូវតែមានវត្តមាននៅលើតុ។ វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផលិតផលដែល Fire Monkey នឹងចូលចិត្ត ហើយនៅក្នុងការដឹងគុណចំពោះការយកចិត្តទុកដាក់ នាងនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវការយកចិត្តទុកដាក់ និងការឧបត្ថម្ភរបស់នាង។

សាឡាត់ឆ្ងាញ់និងមិនធម្មតាសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016: puff "អាថ៌កំបាំងនៃព្រៃ"

ម្ហូបនេះមានរសជាតិសម្បូរបែប ភ្លឺស្វាង និងការតុបតែងជាមួយនឹងខ្សែបូនៃឈីស Suluguni ហឹរធ្វើឱ្យវាមានប្រសិទ្ធភាព និងទាន់សម័យជាពិសេស។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• fillet មឹកឆ្អិន - 400 ក្រាម។
• អូលីវខ្មៅ - 100 ក្រាម។
• ម្រេចកណ្ដឹងផ្អែម - 2 បំណែក
• ត្រសក់ salad - 2 បំណែក
• សណ្តែកក្រហមឆ្អិន - 250 ក្រាម។
• ស៊ុត - 6 បំណែក
• ឈីសជក់បារី suluguni "pigtail" - 150 ក្រាម។
• mayonnaise 67% - 1 កញ្ចប់
• parsley - 1 បាច់

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ស៊ុតឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិនហើយត្រជាក់នៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ លាបនិងវិចិត្រប្រាំបំណែក។ ដាក់មួយឡែកសម្រាប់ការតុបតែង។
2. កាត់ត្រសក់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗស្មើគ្នា។
3. កាត់​ដើម​ម្ទេស​ផ្អែម​យក​គ្រាប់ និង​គ្រាប់​ចេញ​លាង​ទឹក​ឱ្យ​អស់​ហើយ​បុក​ជា​គូប​តូចៗ។
4. កាត់សាច់មឹកដែលបានបញ្ចប់ទៅជាច្រូតស្តើង កាត់ parsley ឱ្យល្អិត។
5. កាត់​អូលីវ​ភាគ​ច្រើន​ជា​ចំណិត ហើយ​ទុក​មួយ​ចំនួន​សម្រាប់​តុបតែង។
6. បំបែកឈីសទៅជាសរសៃហើយកាត់ជាច្រូតដែលមានប្រវែង 6-8 សង់ទីម៉ែត្រ។
7. ស្រទាប់ផលិតផលទាំងអស់តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ សណ្តែក + ស៊ុត + ត្រសក់ + មឹក + ម្រេចកណ្ដឹង + អូលីវ + parsley ។ ត្រូវប្រាកដថាលាបស្រទាប់នីមួយៗជាមួយ mayonnaise អំបិលស្រទាប់ត្រសក់បន្តិច។
8. បាចបន្ទះឈីស Suluguni នៅលើកំពូល។
9. ដើម្បីតុបតែង កាត់ស៊ុតឆ្អិនមួយកាត់។ ជ្រើសរើស​សាច់​លឿង​ពី​ផ្នែក​ហឹរ ហើយ​ស្ងោរ​ពណ៌​ស​ក្នុង​ទឹក​តែ​ខ្លាំង​រយៈពេល ៤-៥ នាទី។ ស្លៀកពាក់ពាក់កណ្តាលងងឹតលើពណ៌ស។ លាបចំណុចពីរបីជាមួយ mayonnaise នៅលើផ្នែកងងឹតដើម្បីឱ្យរូបចម្លាក់មើលទៅដូចផ្សិតព្រៃ។ ដាក់​នៅ​ចំ​កណ្តាល​នៃ​សាឡាដ ហើយ​បាច​អូលីវ​ទាំងមូល​ឱ្យ​សព្វ រួច​បាច​ប៉ាស្តា​ដែល​ហាន់​រួច។
10. ផ្ញើម្ហូបនៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកបម្រើវានៅលើតុ។

ស្រាក្រឡុកដែលឆ្ងាញ់ និងដើមបំផុតសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី

អាហារសម្រន់ដែលបម្រើក្នុងកែវជាចំណែកកំពុងទទួលបានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ហើយនេះមិនមែនជារឿងគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេព្រោះការបម្រើដែលមានប្រសិទ្ធភាពមានយ៉ាងហោចណាស់ពាក់កណ្តាលនៃភាពជោគជ័យនៃម្ហូប។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• បង្គា peeled ឆ្អិន - 300 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​បំណែក
• avocado ទុំ - 2pcs
• carrots ឆ្អិន - 2 បំណែក
• peas លុបចោល - 1 កំប៉ុង
• ស៊ុត - 2 ភី។
• ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស - 1 ដុំ
• ទឹកក្រូចផ្អែមធំ - 1 ដុំ
• mayonnaise 67% - 1 កញ្ចប់

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ទុក​បង្គា​មួយ​ចំនួន​ទុក​សម្រាប់​លាប​ពណ៌ ហើយ​កាត់​សល់​ជា​ដុំ​តូចៗ។
2. កាត់ត្រសក់ ផ្លែបឺរ ការ៉ុត ការ៉ុត ស៊ុត និងខ្ទឹមបារាំង ចូលទៅក្នុងការ៉េតូចៗ។
3. លាប​ពណ៌​ទឹកក្រូច រួច​កាត់​ជា​ត្រីកោណ​តូចៗ។
4. ផ្សំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានជ្រៅមួយបន្ថែម mayonnaise និងឱសថហើយលាយផងដែរ។
5. រៀបចំក្នុងកែវផ្នែកកធំទូលាយ តុបតែងជាមួយបង្គា និងឱសថ រួចបម្រើ។ ចានសាច់ក្តៅ និងអាហារសម្រន់ហឹរនឹងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាដោយជោគជ័យបំផុតជាមួយនឹងសាឡាត់បែបនេះ។

សាឡាត់ថ្មីនិងមិនធម្មតាសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016: របៀបចំអិន Obzhorka

មិនមែនអាហារតែមួយមុខត្រូវបានបញ្ចប់ដោយគ្មានអាហារសម្រន់សាច់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នោះទេ ប៉ុន្តែ "Olivier" បែបប្រពៃណីមិនអាចធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលជាយូរមកនោះទេ។ អ្នកអាចជំនួសម្ហូបធម្មតាជាមួយនឹងកំណែថ្មីនៃ salad ជាមួយសាច់និង pickles ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• fillet សាច់គោឆ្អិន - 0.5 គីឡូក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ដុំ
• ត្រសក់ pickled - 2 បំណែក
• carrots - 3 បំណែក
• mayonnaise 75% - 8 tbsp
• អំបិល - 1/2 tsp
• ម្រេចខ្មៅដី - 1/4 tsp
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន
• បៃតង

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. លាងសមាតខ្ទឹមបារាំងនិងការ៉ុតហើយកាត់ជាច្រូតស្តើង។
2. បក​ត្រសក់​ជា​បន្ទះ​ស្អាត​ប្រវែង ៥-៦ ស.ម.
3. កំដៅប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន 1 ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះចៀន ចៀនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត ហើយផ្ទេរវាទៅចានសាឡាដ។
4. ជំហាន​ទី​ពីរ​គឺ​ចៀន​ការ៉ុត​ក្នុង​ប្រេង​បន្លែ ២ស្លាបព្រាបាយ។ កូរជានិច្ចហើយត្រូវប្រាកដថាបន្លែមិនឆេះ។ បន្ទាប់ពី 7-10 នាទីបិទកំដៅហើយបន្ថែមការ៉ុតទៅខ្ទឹមបារាំង។
5. កាត់សាច់ឆ្អិនឱ្យតូចតាមដែលអាចធ្វើបាន ហើយផ្សំវាជាមួយបន្លែ បន្ថែមផ្លែប័រ។
6. រដូវជាមួយអំបិល, ម្រេច, រដូវជាមួយ mayonnaise និង garnish ជាមួយឱសថ។
7. ទុករយៈពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ការត្រាំបន្ទាប់មកបម្រើនៅលើតុបុណ្យ។

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មី "ក្រិក" រូបមន្តជាមួយរូបថត

ម្ហូប​នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រសជាតិ​ស្រស់​ស្អាត​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​មាន​រូបរាង​គួរ​ឱ្យ​ទាក់​ទាញ​ផង​ដែរ។ ប៉ុន្តែ "ភាសាក្រិច" មានអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិនអាចប្រកែកបានមួយទៀត - វាត្រូវបានផលិតចេញពីផលិតផលដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមានកាឡូរីទាប។ អរគុណចំពោះគុណសម្បត្ដិទាំងនេះ អាហារពេញនិយមសម្រាប់អ្នកដែលតមអាហារតាមបែបសាសនា ឬកំពុងតមអាហារ។

គ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការ៖

• ឈីសអំបិលស្រាល - 300 ក្រាម។
• ប៉េងប៉ោះ cherry - 300 ក្រាម។
• អូលីវខ្មៅ - ១ កំប៉ុង
• ម្រេចផ្អែម - 2 ភី។
• prunes - 150 ក្រាម។
• oregano ស្ងួត - 3 ស្លាបព្រា
• សាឡាត់ពណ៌បៃតង - 1 បាច់
• ប្រេង​អូ​លីវ

ការណែនាំជាជំហាន ៗ

1. ស្ទីម prunes ជាមួយទឹករំពុះហើយទុកក្នុងទឹកក្តៅសម្រាប់ 30-40 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យព្រិល។ បន្ទាប់មកច្របាច់ឱ្យម៉ត់។
2. កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងគូបធំ ៗ ហើយប្រោះជាមួយគ្រឿងទេស oregano ។
3. កាត់ប៉េងប៉ោះជាពាក់កណ្តាល ហើយត្រសក់ជាចំណិតស្តើងៗ។ ហែកស្លឹកសាឡាត់ទៅជាបំណែកធំទូលាយដោយដៃរបស់អ្នក។
4. ដាក់​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ បន្ថែម​ប្រេង​អូ​លីវ និង​លាយ​ឱ្យ​សព្វ​ល្អ។
5. ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង ហើយបន្ទាប់មកបម្រើដល់ភ្ញៀវជាមួយនឹងចានក្តៅ និងអាហារសម្រន់សាច់។

យើងផ្តល់ជូននូវរូបមន្តវីដេអូសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររហ័សនៅផ្ទះសម្រាប់សាឡាត់ឆ្នាំថ្មី។ មុខម្ហូបដ៏ប្រណិតបំផុត ដូចជានៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន៖

តើវាមានតម្លៃទេក្នុងការធ្វើម្ហូបក្តៅៗសម្រាប់អបអរឆ្នាំថ្មី ប្រសិនបើអ្នកអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកនូវសាឡាដមួយចំនួនធំ - អ្នកនឹងអង្គុយនៅតុជាច្រើនម៉ោង ហើយម្ហូបក្តៅនឹងត្រជាក់ចុះ អ្នកនឹងផ្លាស់ប្តូរ។ ចានម្តងទៀតហើយជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងការសប្បាយ។ ខណៈពេលដែលមិត្តរបស់អ្នកកំពុងចំណាយពេលនៅក្នុងការសន្ទនាគួរឱ្យអស់សំណើច ការចងចាំ និងផែនការសម្រាប់អនាគត ម្ចាស់ផ្ទះត្រូវឈរនៅចង្ក្រាន។ ចូរបង្កើតបរិយាកាសផាសុកភាពសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា - សាឡាត់ផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនសម្រាប់តុឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2016 និងគ្រាន់តែជាម្ហូបក្តៅ - នេះគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលអនុវត្តជាក់ស្តែង។

សាឡាត់ដែលចូលចិត្តបំផុតបន្ទាប់ពី Olivier គឺ Caesar

ដរាបណាសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីសម្រាប់ឆ្នាំ 2016 "Caesar" បានបង្ហាញខ្លួននៅលើតុរបស់ជនជាតិរុស្ស៊ីពួកគេថែមទាំងភ្លេចបន្តិចបន្តួចអំពីអ្វីដែលនៅសល់។ នេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់ "Caesar" បុរាណហើយសព្វថ្ងៃនេះមានការប្រែប្រួលប្រហែលសែសិបនៃសាឡាត់នេះ។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• បាហ្គេត
• ស៊ុតមួយ។
• សាឡាត់​រ៉ូ​មែ​នី"
• ខ្ទឹម
• ក្រូចឆ្មា
• ឈីសរឹង
• ប្រេង​អូ​លីវ
• អំបិលម្រេច

ការរៀបចំ

រៀបចំ croutons ស្ងោរពងមាន់ក្នុងទឹកដាំពុះ ១ នាទី បុកខ្ទឹមស និងលាយជាមួយប្រេងអូលីវ កំដៅអំបិលលើភ្លើងតិច បាចស្លឹកសាឡាត់ ហើយប្រឡាក់ជាមួយប្រេងអូលីវ។ កូរបន្ថែមទឹក lemon និង croutons រួចរាល់ហើយចាក់ពីលើស្លឹកសាឡាត់។ ប្រោះជាមួយឈីសដឹងគុណ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកជ្រលក់ Worcester ពីរបីដំណក់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ហើយកូរម្តងទៀត។ វាចំណាយពេលត្រឹមតែ 15 នាទីដើម្បីរៀបចំសាឡាត់។

សាឡាត់ Waldorf

សាឡាត់ដែលមានជីវជាតិដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 សម្រាប់អ្នកបួស - មានមិត្តភក្តិបែបនេះជាច្រើននៅក្នុងក្រុមហ៊ុនរបស់អ្នកវាមានតម្លៃថែរក្សាពួកគេជាមុន។ វានឹងចំណាយពេល 15 នាទីដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានញ៉ាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស - វាគ្រាន់តែហ៊ានណាស់។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• Fennel 2 ក្បាល
• Walnut 2 ពែង
• ដើម Celery
• ផ្លែប៉ោមក្រហមនិងបៃតង 1 ភី។
• ក្រូចឆ្មា ១ ភី។
• Mayonnaise

ការរៀបចំ

លាបផ្លែប៉ោមឱ្យល្អិតល្អិតៗ រួចប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារ ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ រួចដាក់ក្នុងទឹក កាត់ celery ទៅជាចំណិត។ បង្ហូរ fennel និងលាយជាមួយផ្លែប៉ោមនិង celery ។ ចៀន Walnut បន្តិចហើយបុក (ប៉ុន្តែមិនល្អទេ) បន្ថែមទៅសាឡាត់។ លាយ mayonnaise ជាមួយទឹកកំបោរ បន្ថែម zest សម្រាប់រសជាតិ ចាក់ពីលើ salad និងកូរ។ កំពូលជាមួយបៃតង fennel និង Walnut ។

សម្រាប់អ្នកចូលចិត្តអ្វីគ្រប់យ៉ាងបារាំង - សាឡាត់ "លីយ៉ុង"

អ្នកទាំងអស់គ្នាដឹងពីរបៀបដែលបារាំងចូលចិត្តពងក្រួច និងផ្សិត - សាឡាត់នេះគឺសម្រាប់អ្នកដែលទើបតែត្រឡប់ពីដំណើរកម្សាន្តទៅប្រទេសបារាំង ឬទៅទីក្រុងលីយ៉ុង ឬប៉ារីស ដើម្បីស៊ាំនឹងចាន។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់មាននៅក្នុងហាងរបស់យើង៖

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ស៊ុតក្រួច ៨ ភី។
• ស្រាសំប៉ាញ 0,5 គីឡូក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ Cherry 8 ភី។
• សាឡាត់ពោត 0,4 គីឡូក្រាម
• ក្រូចឆ្មា (ទឹកពាក់កណ្តាល)
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, parsley, dill
• Mayonnaise 100 ក្រាម។
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ

ការរៀបចំ

ការរៀបចំសាឡាត់សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 នឹងចំណាយពេល 15 នាទីខណៈពេលដែលស៊ុតឆ្អិនរឹងត្រូវបានដាំឱ្យពុះបំបែកសាឡាត់កាត់ពណ៌បៃតងឱ្យល្អិតល្អន់កាត់ប៉េងប៉ោះនិងរៀបចំសំលៀកបំពាក់។ ខណៈពេលដែលស៊ុតកំពុងត្រជាក់, ចៀនផ្សិតនៅលើកំដៅទាបនៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad និងកូរ។ បន្ថែមការស្លៀកពាក់។

សាឡាត់ដែលឆ្ងាញ់បំផុតជាមួយ Ham និង avocado "COBB"

ផ្លែបឺរមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងជាមួយចានត្រី ប៉ុន្តែសាកល្បងសាឡាដ Cobb - អ្នកនឹងឃើញថាផ្លែឈើនេះគឺល្អមិនធម្មតាជាមួយសាច់ Ham និងសាច់មាន់ពណ៌ស។ វានឹងចំណាយពេលកន្លះម៉ោងដើម្បីរៀបចំសាឡាត់ ហើយអ្នកត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោមៈ

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• Salad 1 ភី។ (និយម "ផ្ទាំងទឹកកក")
• សាឡាត់ Romano (ពាក់កណ្តាលក្បាល)
• សាឡាត់ Frize
• ប៉េងប៉ោះធំមួយ។
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង (និយមម្ទេស)
• ទឹកខ្មះ
• ផ្លែបឺរ 2 ភី។
• ពងមាន់ ២ ភី។
• bacon គ្មានខ្លាញ់ 6 បន្ទះ
• សាច់មាន់ 2 ភី។

សម្រាប់ការចាក់ប្រេង៖

• ទឹកជ្រលក់ស្រា 100 មីលីលីត្រ
• ឈីស Saint Agur 125 ក្រាម។
• ប្រេងអូលីវ 100 ក្រាម។
• mustard
• ស្ករ, អំបិល

ការរៀបចំ

ខណៈពេលដែលស៊ុតឆ្អិនរឹងកំពុងពុះ បំបែកសាឡាដជាបំណែកតូចៗ ចៀន bacon រហូតទាល់តែស្រួយ ហើយហាន់។ នៅក្នុងប្រេងដូចគ្នាដែលជាកន្លែងដែល bacon ត្រូវបានចៀន, fry សាច់មាន់ chopped ល្អ។ កាត់​ប៉េងប៉ោះ​ជា​៤​ផ្នែក យក​សាច់​ចេញ​ជា​ដុំៗ ហើយ​ច្របាច់​យក​ពណ៌​ស និង​លឿង​ចេញ​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា រួច​ហាន់​ខ្ទឹមបារាំង​ឱ្យ​ល្អិត។ ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចាន salad និងរៀបចំសំលៀកបំពាក់មួយ: ទឹកខ្មះ mustard អំបិលនិងម្រេចត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាប្រេងត្រូវបានចាក់នៅក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយ។

នៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយ ដាក់អាហារឆ្អិនទាំងអស់ជាជួរៗ ប្រោះយ៉ាងស្អាតជាមួយពងមាន់ ឱសថ ចាក់ពីលើអ្វីគ្រប់យ៉ាងស្មើៗគ្នាជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់។

ក្រិកតិចតួចនៅតុឆ្នាំថ្មីនឹងមិនធ្វើឱ្យយើងឈឺចាប់ទេ - សាឡាត់ក្រិក

ដោយសារមានសុភាសិតមួយ - "ក្រិកមានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង" ដូច្នេះ ចូរយើងធ្វើសាឡាត់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2016 ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលនឹងធ្វើឱ្យចំណង់អាហាររបស់អ្នកកាន់តែឆ្ងាញ់ តើអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តឈីស feta ប្រៃ និងអូលីវ? អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការពេល 15 នាទីដើម្បីរៀបចំសាឡាដ និងផលិតផលដូចខាងក្រោម៖

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• 1 ខ្ទឹមបារាំង - ពណ៌ក្រហមនិយម (ផ្អែម)
• ប៉េងប៉ោះ 2 ភី។
• សាឡាត់សាឡាត់
• capers ជាច្រើន។
• ឈីស Feta 100 ក្រាម។
• ត្រសក់ 2 ភី។
• អូលីវ ១២ ភី។
• ម្រេចផ្អែម 1 ភី។
• ម្រេច អំបិល ប្រេងអូលីវ ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម
• ក្នុងនាមជាគ្រឿងទេស - oregano, parsley ពណ៌បៃតង។

ការរៀបចំ

រៀបចំ​សម្លៀក​បំពាក់​ជា​មុន​សិន ទុក​ឱ្យ​វា​រលាយ​។ កាត់ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ជាចំនិតធំៗ ម្ទេស និងខ្ទឹមបារាំងចូលជាចិញ្ចៀន បុកអូលីវ និងកាត់ឱ្យល្អិតល្អិតៗ ច្របាច់បៃតងឱ្យល្អិតពេក - លាយគ្រប់យ៉ាង រួចចាក់គ្រឿងសម្លៀកបំពាក់ ដាក់បំណែកធំនៃឈីស feta នៅលើសាឡាដ។

ម្ហូបចិន

សមាសភាពនៃសាឡាត់ចូលឆ្នាំចិនឆ្នាំ 2016 ជាមួយនឹងរូបថតរួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នាជាច្រើនប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនអាចចម្អិនវាដោយគ្មានពន្លកឬទឹកស៊ីអ៊ីវបានទេ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូរសមាសធាតុផ្សេងទៀតទាំងអស់ ប៉ុន្តែទុកវាជាមូលដ្ឋាន។ វាចំណាយពេលត្រឹមតែ 15 នាទីដើម្បីចម្អិន ហើយសាឡាត់ត្រូវបានញ៉ាំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• សណ្តែកបណ្តុះ (អាចរកទិញបាននៅហាងណាមួយកំប៉ុង)
• 1 កំបោរ
• ខ្ទឹមបារាំង 1 ភី។ ម្រេចក្តៅក្រហម 1 ភី។
• សាឡាត់សាឡាត់
• ឫសខ្ញី
• ខ្ទឹម
• សាច់ជ្រូក 0.5 គីឡូក្រាម
• ល្ង, cilantro,
• សម្រាប់ការស្លៀកពាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវ
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ

ការរៀបចំ

យើង​ចាប់​ផ្តើម​ដោយ​សាច់​វា​ត្រូវ​កាត់​ជា​បន្ទះ​ស្តើង​ៗ​ហើយ​ចៀន​ស្រាលៗ ខណៈ​ពេល​ចៀន​បន្ថែម​ម្ទេស​ក្តៅ និង​គ្រាប់​ល្ង។ ខណៈពេលដែលសាច់កំពុងត្រជាក់ យកខ្ញី ខ្ទឹមស ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់។ លាងជម្រះ និងកាត់បៃតងឱ្យស្អាត ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងចានរាងសាឡាដ។ វាយការបំពេញដោយថ្នមៗ - វាគួរតែប្រែជាស្រាលនិងមានខ្យល់អាកាស។ បន្ទាប់ពីស្លៀកពាក់សាឡាត់គាត់ត្រូវឈររយៈពេលកន្លះម៉ោង - រសជាតិនឹងកាន់តែខ្លាំងឡើងអ្វីដែលហ៊ានណាស់នឹងប្រែជា។

ចិតសំបកខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស និងឫសខ្ញី។ លាង​ជម្រះ​រួច​ហាន់​សាឡាដ និង​ក្រូចឆ្មារ។ ផ្សំសាច់ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ខ្ញី សណ្តែកបណ្តុះ សាឡាត់ និង cilantro នៅក្នុងចានធំមួយ។ លាយប្រេងអូលីវ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ទឹកក្រូចឆ្មា និងទឹកក្រូចឆ្មារចូលគ្នា។ ចាក់ពីលើសាឡាដហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 20-30 នាទី។ រៀបចំនៅក្នុងចាន។

ប្រសិនបើភ្ញៀវមករកអ្នកជាមួយកុមារពួកគេនឹងពេញចិត្តជាមួយនឹងសាឡាត់ "ទន្សាយ"

សាឡាត់ដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ដែលក្មេងៗចូលចិត្តខ្លាំងណាស់វានឹងចំណាយពេលត្រឹមតែ 15 នាទីក្នុងការរៀបចំនិង 3 នាទីទៀតដើម្បីតុបតែង។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• ដំឡូងឆ្អិន 2 ភី។
• Capers 50 ក្រាម។
• សណ្ដែក ១ ផ្លែ
• Celery - 2 petioles
• ម្រេចកណ្ដឹង ១ ភី។
• peas បៃតង 100 ក្រាម។
• ពងមាន់ ៤ ភី។
• Mayonnaise
• Ham ឆ្អិន 200 ក្រាម។
• ត្រសក់ស្រស់ ឬជ្រលក់ 2 ភី។
• បៃតង - parsley និង onions ពណ៌បៃតងសម្រាប់ garnish

ការរៀបចំ

កាត់ដំឡូង, ត្រសក់, Ham និង celery ដែលរៀបចំជាមុនចូលទៅក្នុងគូបតូចៗរដូវជាមួយ mayonnaise លាយហើយដាក់នៅលើចានក្នុងទម្រង់ជាស្លាយ។ កំពូលត្រូវតែធ្វើឱ្យរាបស្មើ - ទន្សាយរបស់អ្នកនឹងឈរនៅលើវា។ តុបតែងផ្នែកខាងលើក្នុងទម្រង់ជាស្មៅបៃតង ដាក់ពងមាន់ស្ងោរលើវា ធ្វើត្រចៀកពីខ្ទឹមបារាំង តុបតែងជាមួយ "ភ្នែក" - អ្នកអាចប្រើពណ៌បៃតង (peas) ឬអ្នកអាចយកម្ទេសខ្មៅក៏បាន។ ត្រចៀកអាចត្រូវបានធ្វើពីសណ្តែកបៃតងប្រសិនបើខ្ទឹមបារាំងមិនរក្សារូបរាងរបស់វា។

សាឡាត់បូព៌ាគឺជាម្ហូបឆ្ងាញ់បំផុត។

សម្រាប់សាឡាត់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2016 របស់ស្វា "Imam Bayaldy" អ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលតិចតួចណាស់ - ជាការពិតណាស់កន្លែងដំបូងក្នុងចំណោមពួកគេគឺ eggplant ។ រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺប្រហែលមួយម៉ោងប៉ុន្តែវាត្រូវចំណាយពេលពាក់កណ្តាលដើម្បីឱ្យ eggplant ឈរជាមួយអំបិល។

អ្នក​នឹង​ត្រូវការ:

• Eggplant 0.5 គីឡូក្រាម
• ប៉េងប៉ោះ 0,3 គីឡូក្រាម
• ម្រេចផ្អែម 0,4 គីឡូក្រាម
• ខ្ទឹមបារាំង 0,1 គីឡូក្រាម
• គ្រាប់ Walnut
• ខ្ទឹម
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ

ការរៀបចំ

ចិតសំបកពងមាន់ រួចកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗប្រហែល ០.៥សង់ទីម៉ែត្រ ប្រោះជាមួយអំបិល ហើយទុកឲ្យវាញ៉ាំកន្លះម៉ោង បន្ទាប់មកលាងទឹកឲ្យស្អាត រួចច្របាច់។ ចៀនក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រេងបន្លែទាំងសងខាង។ អ្នកអាចចៀនម្ទេសផ្អែមនៅក្នុងប្រេងដូចគ្នា - វាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកម្ទេសបៃតងទុកឱ្យសាឡាត់មានពណ៌ច្រើន។

ប្រសិនបើអាចដាក់ 4 ខ្ទះក្នុងពេលតែមួយនោះអ្នកនឹងស៊ូទ្រាំនឹងការរៀបចំសាឡាត់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាចាំបាច់ក្នុងការចៀនខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលចៀនប៉េងប៉ោះដោយឡែកពីគ្នា - តែពីរបីនាទីប៉ុណ្ណោះដើម្បីឱ្យទឹកមិនហួត។

ដាក់ម្ហូបឆ្អិនក្នុងចានរាងសាឡាដជាស្រទាប់ៗ៖ ពងមាន់ ខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ គ្រាប់ល្អិត ម្ទេស ខ្ទឹម គ្រាប់ ប៉េងប៉ោះ - ស្រទាប់អាចផ្លាស់ប្តូរតាមចំណូលចិត្តរបស់អ្នក ដើម្បីឱ្យឃើញពណ៌។ កំពូលជាមួយ sprig នៃ cilantro មួយ។

យើងទើបតែហោះហើរជុំវិញពិភពលោក ហើយបានឃើញនូវអ្វីដែលសាឡាត់ត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា ហើយអ្នកក៏មិនឈប់ដែរ ធ្វើឱ្យឆ្នាំថ្មីរបស់អ្នកកាន់តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ លះបង់វាទៅដំណើររបស់អ្នកដែលទើបតែបានបញ្ចប់ ឬផ្ទុយទៅវិញ - រៀបចំតុសម្រាប់ប្រទេសដែល អ្នកទៅសម្រាប់ឆ្នាំក្រោយ។ យ៉ាងណាមិញ សត្វស្វាភ្លើង គឺជាគូស្នេហ៍ដ៏អស្ចារ្យបំផុតនៃអ្វីគ្រប់យ៉ាងថ្មី។

សាច់ និងបន្លែគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេញ។ ប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិទឹក និងចំណិតនៃម្រេចកណ្ដឹងដុតនំធ្វើឱ្យសាឡាត់មានជាតិទឹក និងឆ្អែតវាជាមួយនឹងពណ៌ភ្លឺក្នុងរដូវក្តៅ។ ហើយអរគុណចំពោះបំណែកសាច់មាន់បំពង សាឡាត់ប្រែជាពេញចិត្ត។ សាឡាត់ស្រស់ៗ គួរឲ្យចង់ញ៉ាំ និងហឹរមិនគួរឱ្យជឿ!

fillet មាន់, ម្រេច Bulgarian, ប៉េងប៉ោះ, សាឡាត់, គ្រាប់ល្ង, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ប្រេងអូលីវ, vinegar balsamic, dill, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី

សាឡាត់ចម្រុះពណ៌ មានជាតិទឹក និងទន់ភ្លន់ជាមួយ Ham ប៉េងប៉ោះ ឈីស និងស៊ុតប្រែទៅជាពេញចិត្ត ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយវាងាយស្រួលរៀបចំណាស់។ ម្ហូបឯករាជ្យ អាហារសម្រន់ ឬការបន្ថែមទៅម្ហូបមួយចំហៀង - មិនថានៅក្នុងតួនាទីអ្វីនោះទេ សាឡាត់នេះលេចឡើងនៅលើតុរបស់អ្នក រសជាតិរបស់វាប្រាកដជាឈ្នះអ្នក។

Ham, ប៉េងប៉ោះ, ឈីសរឹង, ស៊ុត, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, សាឡាត់, mayonnaise, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី

សាឡាត់បន្លែជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ហឹរនឹងបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវចានសាច់និងត្រីផ្សេងៗ។ ការស្លៀកពាក់ហឹរនៃម្រេចក្តៅ ផ្កាខាត់ណា ប្រេងបន្លែ និងទឹកស៊ីអ៊ីវ ផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ ការរៀបចំសាឡាត់បែបនេះគឺងាយស្រួលនិងរហ័ស។

ស្ពៃក្តោប ម្រេចក្រហម ត្រសក់ស្រស់ ការ៉ុត ខ្ទឹមស អំបិល ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ប្រេងបន្លែ ម្រេចក្រហម ស្ករ ទឹកខ្មេះ ...

សាឡាត់ eggplant ចៀនជាមួយពោតលុបចោលនិងឈីសដឹងគុណអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងផ្ទះបាយនៅផ្ទះរបស់អ្នក។ សាឡាត់ពិតជានឹងមានមោទនភាពនៅក្នុងសៀវភៅរូបមន្តរបស់អ្នក។

eggplant, ពោតលុបចោល, ឈីសរឹង, mayonnaise, ខ្ទឹម, dill, គំនិតពណ៌បៃតង, ប្រេងបន្លែ

សូមអរគុណដល់ការរួមផ្សំគ្នាយ៉ាងគិតគូរនៃផលិតផល សាឡាត់ជាមួយស្រាសំប៉ាញ ប៉េងប៉ោះ និង Ham ប្រែទៅជាមានជាតិទឹក និងភ្លឺខ្លាំង។ ផ្សិតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ហើយ Ham ធ្វើឱ្យវាមានជីវជាតិច្រើន។ រូបរាងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំគឺជាការជជែកវែកញែកដ៏ធ្ងន់មួយក្នុងការពេញចិត្តក្នុងការដាក់ម្ហូបដោយសុវត្ថិភាពនៅលើតុបុណ្យ។ សាកល្បង​វា!

ស្រាសំប៉ាញស្រស់, ប៉េងប៉ោះ, Ham, ខ្ទឹមបារាំង, ស៊ុត, mayonnaise, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី, ប៉េងប៉ោះ, parsley

សាឡាត់ស្រស់ និងស្រាលជាមួយត្រសក់ ម្ទេសប្លោក ស្ពៃក្តោប និងស៊ុតនឹងបម្រើជាអាហារសម្រន់ដ៏ល្អ ឬបន្ថែមលើចានត្រី និងសាច់។ រសជាតិដ៏អស្ចារ្យ ភាពអាចរកបាននៃផលិតផល និងភាពងាយស្រួលនៃការប្រតិបត្តិ គឺជាគុណសម្បត្តិដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យនៃសាឡាត់នេះ។

ត្រសក់ស្រស់ ម្រេចកណ្ដឹងក្រហម ស្ពៃក្តោបពណ៌ស ស៊ុត ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ក្រែមជូរ អំបិល ម្រេចខ្មៅដី

សាឡាត់ជាមួយសាច់គោ ពោត ត្រសក់ និងស៊ុតប្រែទៅជាទន់ភ្លន់ និងស្រាល ប៉ុន្តែមានជីវជាតិក្នុងពេលតែមួយ។ សាច់គោឆ្អិនល្អជាមួយពោត និងត្រសក់ស្រស់។ ខណៈពេលដែលសាច់គោកំពុងឆ្អិនអ្នកអាចរៀបចំអាហារដែលនៅសល់។ ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងអប្បបរមា អ្នកនឹងមានសាឡាត់ស្រស់ឆ្ងាញ់នៅលើតុរបស់អ្នក។

សាច់គោ, ពោតលុបចោល, ត្រសក់ស្រស់, ស៊ុត, mayonnaise, parsley, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, អំបិល

សាឡាត់ប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិជូរជាមួយម្រេចកណ្ដឹងចៀន - ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិចុះសម្រុងគ្នាយ៉ាងពិតប្រាកដ ដែលត្រូវបានសម្រេចដោយការស្លៀកពាក់ដើមនៃប្រេងបន្លែ និង mustard ជាមួយការបន្ថែមស៊ុតឆ្អិន និងឱសថស្រស់។ ជាការប្រសើរណាស់ ក្រៅពីនេះ សាឡាត់បែបនេះក៏មើលទៅមានពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំផងដែរ។

ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេសប្លោក, ស៊ុត, parsley, mustard, ប្រេងអូលីវ, ប្រេងល្ង, អំបិល

ទោះបីជាការពិតដែលថាសាឡាត់ជាមួយពោតប៉េងប៉ោះនិងស៊ុតមានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងពីផលិតផលសាមញ្ញក៏ដោយវាមិនទាបជាងចានថ្ងៃឈប់សម្រាកស្មុគស្មាញទេ។ ជម្រើសមួយសម្រាប់ mayonnaise ធម្មតាគឺការស្លៀកពាក់ក្រែមជូរជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹក lemon ។

ពោតលុបចោល ប៉េងប៉ោះ ស៊ុត ក្រែមជូរ ទឹកក្រូចឆ្មា ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ស្ករ អំបិល ម្រេចខ្មៅដី

សាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់ ប៉េងប៉ោះ ស៊ុត និងឈីសប្រាកដជានឹងពេញចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក។ ខ្ទឹមបារាំងផ្អែម និងជូរ និងឈីសរឹង បន្ថែមរសជាតិនៃសាច់មាន់។ ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺប៉េងប៉ោះ juicy និងក្រអូប។ ម្ហូបចម្រុះពណ៌ រសជាតិឆ្ងាញ់ និងដើម!

ប៉េងប៉ោះ, សាច់ត្រី, ខ្ទឹមបារាំង, ឈីសរឹង, ស៊ុត, mayonnaise, parsley, ស្លឹក Bay, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី, ស្ករ, ទឹកខ្មេះ, អំបិល

សាឡាត់ដែលមានស្រទាប់ដើម និងស្រស់ស្អាតជាមួយដំបងក្តាម Ham និងផ្លែប៉ោម។ ដោយសារតែភាពអាចរកបាននៃផលិតផលសាឡាត់អាចត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃធ្វើការហើយរូបរាងដ៏ឧឡារិកអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកបម្រើម្ហូបបែបនេះនៅលើតុបុណ្យ។

ដំបងក្តាម, Ham, ឈីសកែច្នៃ, ខ្ទឹមបារាំងក្រហម, ផ្លែប៉ោម, ស៊ុត, mayonnaise, អំបិល

សព្វថ្ងៃនេះមានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើសាឡាត់ក្តាម។ ខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើសាឡាត់ដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមិនធម្មតានៃដំបងក្តាមជាមួយ Walnut ។ ការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំមិនធម្មតាមួយ - គ្រាប់ - ផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃសាឡាត់ធ្វើឱ្យវាមានលក្ខណៈដើម។

ដំបងក្តាម, ពោតលុបចោល, ស៊ុត, Walnut, mayonnaise, អំបិល

សាឡាត់សាមញ្ញដែលធ្វើពីអាហារធម្មតា។ ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែគ្រាន់តែហើរចេញពីតុ។ :) សាឡាត់ដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដំឡូងបារាំង និងត្រសក់ ដែលអាចរកបានសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នា។ ដូចគ្នានេះផងដែរដូចជា salad មួយអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅក្នុងស្រទាប់។

herring m / s, ដំឡូង, cucumbers pickled, ស៊ុត, mustard, mayonnaise

សាឡាត់ដើមនេះជាមួយ peaches, feta និងគ្រាប់គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរ៉ូមែនទិកឬពិធីជប់លៀងបរិញ្ញាបត្រនៅពេលអ្នកចង់បានអ្វីដែលស្រាល ហ៊ាន និងស្រស់ស្អាតជានិច្ច។ ផ្លែប៉ែសដែលមានជាតិជូរ គ្រាប់ Walnut និង feta ប្រៃគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីធានានូវភាពរីករាយនៃក្រពះ។

peach, ឈីស feta, ខ្ទឹមបារាំងក្រហម, Walnut, សាឡាត់, ប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី

ងាយស្រួល និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ សាឡាត់ធ្វើនៅផ្ទះអាចធ្វើជាមួយប៉េងប៉ោះដែលមានជាតិជូរ និងខ្ទឹមបារាំងសាឡាត់! croutons នំបុ័ង Rye ចម្អិនជាមួយខ្ទឹមបន្ថែម piquancy ពិសេសទៅម្ហូបនេះ។

ប៉េងប៉ោះ, នំបុ័ង rye, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹម, dill, ប្រេងបន្លែ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី

ផ្អើលភ្ញៀវទាំងអស់! នំសាឡាដភ្លឺ ស្រស់ស្អាត និងឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham បន្លែ និងឈីស! អាហារដែលអ្នកចូលចិត្តទាំងអស់ក្នុងរូបមន្តតែមួយ! ខ្ញុំ​ពិត​ជា​ចង់​ឱ្យ​អ្នក​ព្យាយាម​និយាយ​ឡើងវិញ​និង​ប្រាប់​ពី​រសជាតិ​របស់​អ្នក​! រៀបចំលឿនណាស់!

សាឡាត់ iceberg, ត្រសក់ស្រស់, ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ, ប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះ cherry, ស៊ុតឆ្អិន, Ham, radish, ឈីសរឹង, mayonnaise, អំបិល

សាឡាត់បន្លែស្រស់ដែលរៀបចំតាមបែបម្ហូបថៃនឹងធ្វើពិពិធកម្មមុខម្ហូបយ៉ាងរីករាយ។ បន្លែដែលធ្លាប់ស្គាល់ នឹងទទួលបានរសជាតិដ៏ទាក់ទាញ និងប្លែកភ្នែក ដោយសារការបន្ថែមគ្រឿងទេស ប្រេងបន្លែ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ខ្ញី ខ្ទឹមស ទឹកឃ្មុំ និងទឹកក្រូចឆ្មា។ សាមញ្ញ លឿន ដើម និងឆ្ងាញ់! សាកល្បង​វា!

ការ៉ុត, ម្ទេសប្លោក, ត្រសក់ស្រស់, ខ្ទឹមបារាំង, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, ខ្ទឹមក្រហម, ម្ទេសក្តៅ, អំបិល, ខ្ទឹមស, ឫសខ្ញី, ទឹកឃ្មុំ, ប្រេងបន្លែ, ទឹកស៊ីអ៊ីវ ...

សាឡាត់ Puff ជាមួយសាច់មាន់ prunes ត្រសក់និងស៊ុតនឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរូបរាងដើមដ៏ស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនធម្មតាផងដែរ។ ការបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលនៅក្នុង salad គឺជាការឈ្នះឈ្នះ។ សាច់មាន់ធ្វើឱ្យម្ហូបមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ត្រសក់បន្ថែមភាពស្រស់ ហើយ prunes បន្ថែមរសជាតិផ្អែមគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ សាកធ្វើម្ហូប!

fillet មាន់, prunes, ស៊ុត, ត្រសក់ស្រស់, ទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ, mustard, អំបិល

សាឡាត់​ស្រាល និង​មាន​ជាតិ​ទឹក​នៃ​ឪឡឹក រ៉ាបប៊ឺរី និង​ជីអង្កាម​ជាមួយ​នឹង​ទឹក​កំបោរ និង​ទឹក​ឃ្មុំ​ប្រែ​ទៅ​ជា​ស្រស់ និង​ដើម​ក្នុង​រសជាតិ។ សាឡាត់នេះត្រូវបានបម្រើល្អបំផុតសម្រាប់បង្អែម។ ម្ហូបភ្លឺ ស្រស់ស្រាយ និងសុខភាពល្អ!

ឪឡឹក, រ៉ាបប៊ឺរី, mint ស្រស់, ទឹកឃ្មុំ, កំបោរ

Salad ជាមួយសាច់មាន់ ដំឡូង ការ៉ុត និងផ្សិតជ្រលក់ គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្អ ដែលអាចជំនួសអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចទាំងមូល ទាក់ទងនឹងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ។ សាច់មាន់ និងដំឡូងគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យមួយ ដែលសាកល្បងដោយស្ត្រីមេផ្ទះច្រើនជាងមួយជំនាន់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមវាជាមួយការ៉ុតចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងផ្សិតជ្រក់ឆ្ងាញ់ លទ្ធផលនឹងលើសពីការសរសើរ។

ជើងមាន់ ការ៉ុត ដំឡូងបារាំង ផ្សិតចំបើង ខ្ទឹមបារាំង ស៊ុត សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង ខ្ទឹមបារាំងបៃតង ប្រេងបន្លែ អំបិល ...

Salad ជាមួយសាច់គោ ផ្សិតជ្រក់ ត្រសក់ និងស៊ុត គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្អមួយដែលអាចជំនួសអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចទាំងមូលបាន។ សាឡាត់គឺពេញចិត្តណាស់អរគុណចំពោះសាច់សាច់គោ។ ផ្សិតជ្រក់ ត្រសក់ស្រស់ៗ និងឈីសរឹងខ្លះជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ អរគុណដែលសាឡាត់បែបនេះប្រាកដជានឹងលេចឡើងនៅលើតុរបស់អ្នកជាញឹកញាប់។

សាច់គោ, ផ្សិតជ្រក់, ឈីសរឹង, ត្រសក់ស្រស់, ស៊ុត, Cream sour, dill, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី

ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ និងម្ទេស ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះជូរ និងចៀន zucchini គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ជោគជ័យបំផុត។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅពិសារអាហារ ឬជប់លៀងក្រៅផ្ទះ ត្រូវប្រាកដថាត្រូវចំណាំរូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់នេះ។ សាឡាត់គឺល្អឥតខ្ចោះជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ kebabs ឬត្រី។

ស្ពៃក្តោប, zucchini, ប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់ស្រស់, ខ្ទឹមបារាំង, ម្ទេសក្រហម, ម្ទេសក្តៅ, dill, parsley, ប្រេងបន្លែ ...

ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាមួយសាច់មាន់ ពោត ផ្សិត និងត្រសក់ នឹងក្លាយជាប្រភេទដ៏រីករាយមួយនៅក្នុងចានអាហារថ្ងៃត្រង់ជាបន្តបន្ទាប់។

fillet មាន់, ស្រាសំប៉ាញស្រស់, ពោតលុបចោល, ត្រសក់ស្រស់, ស៊ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ប្រេងបន្លែ, mayonnaise, ម្រេចខ្មៅដី, អំបិល, parsley

សាឡាត់សាច់មាន់ឆ្អិន ត្រសក់ និងម្ទេសផ្អែមជាមួយស៊ុត និងឈីស feta គឺជាម្ហូបដែលនឹងបំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវអាហារណាមួយ។ បន្លែស្រស់ៗ សាច់មាន់ និងស៊ុតធ្វើឱ្យសាឡាត់មានជីវជាតិ និងមានជាតិទឹកច្រើន។ ហើយការស្លៀកពាក់ឈីស feta និងការស្លៀកពាក់ mayonnaise ផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងកំណត់ចំណាំហឹរ។ សាកល្បង​វា!

Salad ជាមួយសាច់មាន់ ការ៉ុត ត្រសក់ និងស៊ុត គឺជាការរួមផ្សំដ៏អស្ចារ្យនៃផលិតផលសាមញ្ញ ដែលរសជាតិរបស់វាមានភាពអំណោយផលជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ហឹរនៃប្រេងអូលីវ yolks និង mustard គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

សាច់​មាន់ ត្រសក់​ស្រស់ ការ៉ុត ស៊ុត ជីវ៉ាន់ស៊ុយ​បារាំង ប្រេងអូលីវ ស្លឹក Bay អំបិល ម្រេចខ្មៅ

ខ្ញុំស្នើឱ្យរៀបចំសាឡាដស្រស់ មានជាតិទឹក និងស្រួយនៃត្រសក់ស្រស់ជាមួយសណ្តែកបៃតងកំប៉ុង និងស៊ុត។ សាឡាត់គឺស្រាលប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយពេញចិត្តនិងហ៊ានណាស់។ សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញបែបនេះនឹងតែងតែជួយនៅពេលដែលភ្ញៀវដែលមិននឹកស្មានដល់នៅមាត់ទ្វារ។

ត្រសក់ស្រស់ ស៊ុតមាន់ សណ្តែកបៃតងកំប៉ុង សាឡាត់ អំបិល mayonnaise ស៊ុតក្រួច parsley

សាឡាត់ដ៏ស្រាល និងសាមញ្ញនៃ beets ឆ្អិន និងផ្លែប៉ោមដែលបំពេញដោយ Walnut និង prunes យ៉ាងចុះសម្រុងគ្នា! គំនិតដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់អាហារសម្រន់តូចមួយ!

beets ឆ្អិន, ផ្លែប៉ោម, prunes, Walnut, ប្រេងបន្លែ, អំបិល

នៅក្នុង salad ជាមួយសាច់មាន់ ស្ពៃក្តោបចិន ផ្សិត និង croutons ផលិតផលជាទីស្រឡាញ់ជាច្រើនត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ សាច់មាន់បំពងរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត ចំណិតស្រាសំប៉ាញ ត្រសក់ក្រៀម និងក្រៀម - ឆ្ងាញ់ និងសក្តិសមជាធនាគារជ្រូកធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក!

សាច់មាន់បំពង ស្ពៃក្តោប ស្ពៃពីង ផ្សិតស្រស់ ត្រសក់ស្រស់ នំបុ័ងស ខ្ទឹមក្រហម mayonnaise ប្រេងបន្លែ អំបិល

សាឡាត់ eggplant ចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង spinach ប្រែទៅជាឆ្ងាញ់, juicy និងក្រអូបណាស់។ បំណែក eggplant ចៀនគឺមានភាពសុខដុមល្អឥតខ្ចោះជាមួយឱសថស្រស់។ ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានបម្រើទាំងក្តៅនិងជាអាហារសម្រន់ត្រជាក់។

eggplant, គំនិត, spinach, ស៊ុត, mayonnaise, ប្រេងបន្លែ, រមៀត, ម្រេចខ្មៅដី, អំបិល

ម្ហូបចម្រុះពណ៌ - សាឡាត់ជាមួយប៉ាស្តាសាច់ក្រកបន្លែនិងឈីស។ សម្បូរទៅដោយបន្លែស្រស់ៗ សាច់ក្រករសជាតិ ឱសថក្រអូប និងប៉ាស្តា - គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ និងពេញចិត្តខ្លាំងណាស់។

ប៉ាស្តា, សាច់ក្រក, ឈីសរឹង, អូលីវខ្មៅ, ប៉េងប៉ោះ, ម្ទេសប្លោក, basil, parsley, mayonnaise, Cream sour, mustard, អំបិល

សាឡាដកូរ៉េដែលមានរសជាតិហឹរ និងឆ្ងាញ់។ សាឡាត់នេះជាមួយបន្លែចៀន និងផ្សិតអាចប្រើជាម្ហូបឯករាជ្យ ហើយវាក៏នឹងធ្វើឱ្យម្ហូបចំហៀងជាច្រើនដូចជាបាយ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សាឡាត់បន្លែសាមញ្ញ។

ម្រេចកណ្ដឹង eggplant ផ្សិតស្រស់ ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ខ្ទឹមស អំបិល ទឹកខ្មេះ ប្រេងបន្លែ

សាឡាត់នេះជាមួយសាច់ ស៊ុត ត្រសក់ និងឱសថស្រស់ៗជាច្រើនពិតជានឹងទាក់ទាញដល់អ្នកដែលចូលចិត្ត និងពេញចិត្តចំពោះអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ Salad ស្លៀកពាក់ជាមួយ Cream sour ។ បេះដូង មានសុខភាពល្អ និងឆ្ងាញ់។

សាច់គោ, ត្រសក់ស្រស់, ស៊ុត, ខ្ទឹមបារាំង, sorrel, dill, parsley, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, ខ្ទឹមស, Cream sour, ស្លឹក Bay, ម្រេចខ្មៅ ...

រូបមន្តសម្រាប់សាឡាត់ត្រសក់ជាមួយឈីស feta អូលីវ និងជីអង្កាម បង្ហាញពីរបៀបធ្វើអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យពីផលិតផលសាមញ្ញមួយចំនួន។ គូបឈីសទន់ៗ ត្រសក់ក្រៀម និងជីអង្កាមស្រស់ បញ្ចូលគ្នាដើម្បីបង្កើតរសជាតិដ៏អស្ចារ្យ។

ត្រសក់ស្រស់, ឈីស feta, អូលីវខ្មៅ, dill, mint ស្រស់, ប្រេងអូលីវ, ទឹក lemon, ស្ករ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី។

សាឡាត់ដ៏សាមញ្ញ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំពីផលិតផលធម្មតា។ សូមអរគុណដល់ដំឡូងដែល salad ប្រែទៅជាពេញចិត្តណាស់ត្រសក់បន្ថែមស្រស់។ ការស្លៀកពាក់ mayonnaise និង mustard ដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែឆ្ងាញ់ធ្វើឱ្យសាឡាត់មានជាតិទឹក និងរសជាតិ។ ព្យាយាមធ្វើម្ហូប។

ដំឡូង, ត្រសក់ស្រស់, ស៊ុត, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង, dill, mayonnaise, mustard, អំបិល

Salad ជាមួយសាច់មាន់ បន្លែ ឈីស និងអូលីវ គឺជាម្ហូបដ៏ភ្លឺស្វាង និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ។ បំណែកសាច់មាន់បំពង បន្លែស្រស់ អូលីវ និងគូបឈីស គឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃគ្រឿងផ្សំដែលធ្វើឱ្យសាឡាត់បំពេញអ្នកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ mustard Granular បម្រើជាការស្លៀកពាក់នៅក្នុងម្ហូបនេះ។

fillet សាច់មាន់ ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ស្រស់ អូលីវ ឈីសរឹង mustard គ្រាប់ល្ង ប្រេងបន្លែ អំបិល

សាឡាត់ eggplant ជាមួយប៉េងប៉ោះនិងម្រេចកណ្ដឹងអាចជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់ចានសាច់និងជា appetizer ភ្លឺនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ សូមអរគុណចំពោះរសជាតិផ្អែមនៃបន្លែ សាឡាត់នេះអាចក្លាយជាចំណូលចិត្តមួយនៅលើតុរបស់អ្នក។

eggplant, ម្ទេសប្លោក, ប៉េងប៉ោះ, ខ្ទឹមបារាំង, ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន, dill, vinegar, ម្រេចខ្មៅដី, អំបិល

សាឡាត់ក្តាមជាមួយផ្សិត សណ្តែកបៃតង និងស៊ុតនឹងធ្វើពិពិធកម្មថ្ងៃឈប់សម្រាក ឬម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើបំរែបំរួលបែបប្រពៃណីនៃសាឡាត់ក្តាមគឺគួរឱ្យធុញបន្តិច រូបមន្តនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកមើលមុខម្ហូបធម្មតា។

សាឡាត់ស្ពៃក្តោបជាមួយសាច់ចៀន ម្រេចកណ្ដឹង និងត្រសក់អាចជំនួសអាហារថ្ងៃត្រង់បានយ៉ាងងាយស្រួល - វាមានបន្លែ និងបំណែកសាច់ចៀនជាច្រើនប្រភេទ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់ហើយឆ្ងាញ់ទៀត!

ស្ពៃក្តោប សាច់ជ្រូក ម្រេច ត្រសក់ស្រស់ ខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមក្រហម ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រេងបន្លែ ទឹកខ្មេះប៉ោម អំបិល ...

សាឡាត់ស្ពៃជាមួយពោតនិងសណ្តែកដីគឺជាកំណែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសាឡាត់បន្លែសាមញ្ញបំផុត។ ស្ពៃក្តោបត្រូវបានផ្សំជាមួយសណ្តែកដីអំបិល និងពោតផ្អែម ដើម្បីបង្កើតជាក្រុមរសជាតិចម្រុះ។ សាឡាត់នេះប្រែជាស្រាល ស្រស់ ឈ្ងុយ និងគួរឲ្យចង់ញ៉ាំ ហើយសំខាន់បំផុតគឺវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ពោតលុបចោល ស្ពៃក្តោបស សណ្ដែកដី ខ្ទឹមបារាំងបៃតង dill ប្រេងអូលីវ basil thyme (thyme ស្មៅ Bogorodskaya) oregano អំបិល

នៅតែមានគ្រួសារអភិរក្សដែលមិនទទួលយកនិន្នាការថ្មីក្នុងការចម្អិនអាហារ។ សម្រាប់ពួកគេ "Olivier", "Herring នៅក្រោមអាវរោម" និង "Mimosa" គឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃតុឆ្នាំថ្មី។ ប៉ុន្តែនៅតែដើម្បីកុំឱ្យធុញទ្រាន់វានឹងចាំបាច់ក្នុងការធ្វើពិពិធកម្មតារាងពិធីបុណ្យ។ ដូច្នេះយើងស្នើឱ្យអ្នកចំអិនសាឡាត់ផ្សេងទៀតប៉ុន្តែឆ្ងាញ់មិនតិចទេសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 ហើយកុំយកសាច់មាន់ឬសាច់ជ្រូកជាម្ហូបសំខាន់ប៉ុន្តែ!

សាឡាត់ឆ្នាំថ្មី "សមុទ្រ"

គ្រឿងផ្សំ៖

• ត្រីក្រហមស្រស់ - 400 ក្រាម;
• ត្រសក់ស្រស់ - 2 ​​ភី។ ;
• បង្គាស្រស់ - 200 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 200 ក្រាម;
• ស៊ុត - 4 ភី។ ;
• mayonnaise - 150 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង dill សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ៖

ដើម្បីរៀបចំ salad នេះ defrost ត្រីក្រហមនិងដឹងគុណជាមួយល្បាយនៃអំបិលនិងម្រេចមួយ។ ដាក់ក្នុងឡរយៈពេលពីរបីនាទីដើម្បីដាំឱ្យពុះ។ អ្នកក៏អាចចៀនក្នុងប្រេងបន្តិច។ នៅពេលដែលត្រីបានត្រជាក់, ញែកចេញពីឆ្អឹងនិងស្បែក។ នៅក្នុងធុងជ្រៅល្មមមួយ ច្របាច់ត្រីបន្តិចដោយប្រើសមដោយបន្សល់ទុកជាបំណែក។ ស៊ុតឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងបន្ថែម onions chopped ។

ស្ងោរបង្គាក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល ៥ ទៅ ១០ នាទី។ ពេល​ចុះ​ត្រជាក់​ហើយ​យក​សំបក​បង្គា​មក​ហាន់​ជា​កំណាត់​។

លាងសមាតត្រសក់ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបនិងដឹងគុណឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។

ដាក់ស្រទាប់នៅក្នុងចាន salad នៃជម្រៅមធ្យមនៅក្នុងលំដាប់, smearing គ្នាជាមួយ mayonnaise: - ត្រី; - ត្រសក់; - បង្គា; - ស៊ុតជាមួយខ្ទឹមបារាំង; - ឈីស។ តុបតែងសាឡាត់ជាមួយ dill ក្នុងទម្រង់ជាដើមឈើណូអែលហើយប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

អ្នក​អាច​ប្រើ​គ្រាប់​ផ្លែទទឹម ពោត និង​សណ្តែក​បៃតង​ជា​កម្រងផ្កា​នៃ "ឆ្អឹង​ដង្កៀប"។

ឆ្នាំខាងមុខនេះនឹងត្រូវប្រារព្ធឡើងក្រោមនិមិត្តសញ្ញានៃស្វាដ៏កាចសាហាវដូច្នេះសាឡាត់មួយចំនួនសម្រាប់ឆ្នាំថ្មីឆ្នាំ 2016 ត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំជាមួយបន្លែស្រស់។

សាឡាត់ប៉េកាំង

គ្រឿងផ្សំ៖

• ដំបងក្តាម - 1 កញ្ចប់។ (250 ក្រាម);
• ស្ពៃក្តោបចិន - 250 ក្រាម;
• ផ្លែប៉ោម - 1 ភី។ ;
• ពោតលុបចោល - 100 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ - 1 tsp
• mayonnaise - 2 ស្លាបព្រា;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង។

ការរៀបចំ៖

សាឡាត់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែនឹងត្រូវលក់អស់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ កាត់គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលទៅក្នុងច្រូត ហើយកូរក្នុងចានជ្រៅមួយ ស្រក់​ទឹក​ក្រូចឆ្មា មុន​នឹង​បន្ថែម​ផ្លែ​ប៉ោម​ដែល​ហាន់​រួច​ដើម្បី​រក្សា​ពណ៌។

ដាក់សាឡាត់ដែលបានរៀបចំនៅលើចានរាងសំប៉ែតជាមួយនឹងស្លាយមួយ ការតុបតែងប្រសិនបើចង់បាន ជាមួយនឹងពាក់កណ្តាលនៃស៊ុត quail និងឱសថ។

Salads សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 គួរតែត្រូវបានតុបតែងដើមនិង appetizing ។ ដូច្នេះម្ហូបដែលមានឈ្មោះដើមនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកណ្តើយឡើយ។

Salad សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 - "Spruce cone"

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ - 1 ភី។ ;
• ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 200 ក្រាម;
• ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី។ ;
• ការ៉ុតឆ្អិន - 2 ភី។ ;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 ភី។ ;
• អាល់ម៉ុង - 200 ក្រាម;
• mayonnaise - 150 ក្រាម។

ការរៀបចំ៖

ចៀន​ស្រា​សំប៉ាញ និង​ខ្ទឹមបារាំង​ល្អិតៗ​ក្នុង​ប្រេង​បន្តិច។ យក​សុដន់​មាន់​ទៅ​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​អំបិល ហើយ​ត្រជាក់​។ កាត់សាច់, ការ៉ុត និងកាត់ឈីស។ ញែកពណ៌សចេញពី yolks ហើយកាត់វាដោយឡែកពីគ្នា។

ដាក់​ស្រទាប់​សាឡាដ​លើ​ចាន​សំប៉ែត​ក្នុង​ទម្រង់​ជា​កោណ​ស្ពឺ​ធំ​មួយ ឬ​ពីរ​តូច ដោយ​លាប​ស្រទាប់​ទាំង​អស់​ជាមួយ mayonnaise៖ - សុដន់​មាន់; - ល្បាយនៃផ្សិតនិងខ្ទឹមបារាំងមួយ; - ការ៉ុត; - yolks; - ឈីសដឹងគុណ; - ប្រូតេអ៊ីន។ តុបតែងផ្នែកខាងលើនៃ "កោណ" ជាមួយអាល់ម៉ុនហើយជាការប៉ះចុងក្រោយ មែកស្រល់នៅតាមបណ្តោយគែមនៃចានសាឡាត់។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីដាក់ salads សម្រាប់ឆ្នាំថ្មី 2016 នៅក្នុងចាន salad ពណ៌ក្រហមឬពណ៌ត្នោត។ យ៉ាងណាមិញឆ្នាំនៃស្វាភ្លើងគួរតែត្រូវបានប្រារព្ធនៅក្នុងពណ៌ចម្រុះបែបនេះ។ ហើយតើយើងអាចធ្វើអ្វីដោយគ្មាននិមិត្តសញ្ញានៃឆ្នាំ?

សាឡាត់ដែលមានប្រធានបទ "ឆ្នាំស្វា"

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ឬ fillet - 300 ក្រាម;
• ស៊ុតឆ្អិន - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ផ្សិតស្រស់ - 200 ក្រាម;
• ខ្ទឹមបារាំង - 2 កុំព្យូទ័រ PC;
• ឈីស - 70 ក្រាម;
• ម្រេចខ្មៅ - 10 ក្រាម;
• mayonnaise - 150 ក្រាម;
• ម្រេចក្រហមប៊ុលហ្គារី Walnut អូលីវនិង raisins សម្រាប់ការតុបតែង។

ការរៀបចំ៖

សាឡាត់ដែលជានិមិត្តរូបនៃឆ្នាំ 2016 ថ្មីត្រូវការការញ៉ាំតិចតួច។ រៀបចំគំរូសម្រាប់ទម្រង់ជាមុន៖ គូរគ្រោងមុខរបស់ស្វានៅលើក្រដាសកាតុងធ្វើកេស ហើយកាត់វាចេញ។ គំរូនឹងមានប្រយោជន៍នៅពេលរៀបចំសាឡាត់នៅលើចានធំមួយ។ គែមនៃគំរូមិនត្រូវលាតសន្ធឹងហួសពីចាននោះទេ។ អ្នកមិនអាចលាបស្រទាប់ជាមួយ mayonnaise បានទេ ប៉ុន្តែធ្វើសំណាញ់ចេញពីវា។ កាត់ផ្សិត និងខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិត រួចចៀនក្នុងប្រេងបន្តិច។ បន្ថែមម្រេចខ្មៅនិងអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ស្ងោរ​មាន់​ឱ្យ​ត្រជាក់ រួច​យក​ឈីស និង​ស៊ុត​ដាក់​លើ​ក្រឡ​ក្រៀម។

នៅពេលដែលសមាសធាតុទាំងអស់រួចរាល់អ្នកអាចបន្តទៅការរចនា។ ដាក់ស្រទាប់ក្នុងវណ្ឌវង្កកាត់តាមលំដាប់ដូចខាងក្រោមៈ - សាច់មាន់; - ស៊ុត; - ល្បាយផ្សិត។ ឈីសដឹងគុណត្រូវបានដាក់នៅលើពាក់កណ្តាលខាងក្រោមនៃ salad បង្កើតមុខស្វា។ ដាក់ ​​Walnut chopped នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃត្រចៀក។ កាត់ម្រេចកណ្ដឹងចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង ហើយដាក់នៅផ្នែកខាងលើនៃសាឡាដ ដោយផ្តល់រូបរាងមួក។ ពាក់កណ្តាលនៃអូលីវ - ភ្នែកនិងច្រមុះរបស់សត្វ, raisins - វណ្ឌវង្កនៃ muzzle និងមាត់។

នៅពេលដែលសាឡាត់ត្រូវបានបញ្ចប់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកគំរូចេញ។ យកកំទេចទាំងអស់ចេញពីចានសាឡាដដោយកន្សែងក្រដាស។