រឿងជោគជ័យរបស់ Starbucks - ខ្សែសង្វាក់ហាងកាហ្វេដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក៖ ជំហានដំបូង និងជ័យជំនះដំបូង ការអភិវឌ្ឍន៍ទឹកដីថ្មី និងការដណ្តើមយកពិភពលោក អ្នកដឹកនាំ និងអាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យ។

ប្រវត្តិសាស្ត្រសែសិបឆ្នាំរបស់ Starbucks គឺជាផ្លូវពីហាងតូចមួយទៅកាន់ចក្រភពអាជីវកម្មដ៏ធំដែលត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដោយប្រតិបត្តិការដោយជោគជ័យនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា ហើយមិនចង់ឈប់នៅទីនោះ។

ប្រវត្តិរបស់ Starbucks - ជំហានដំបូង

មិត្តភ័ក្តិបីនាក់ដែលបានរួបរួមដោយការស្រឡាញ់កាហ្វេ - អ្នកនិពន្ធ Gordon Bowker ប្រវត្តិសាស្រ្តនិងគ្រូបង្រៀនភាសាអង់គ្លេស Zev Ziegal និង Jerry Baldwin បានកំណត់អំពីការបង្កើតបុព្វហេតុទូទៅមួយ។ ហើយសូម្បីតែការពិតដែលថាការសន្សំតិចតួចរបស់គ្រូបង្រៀនធម្មតា និងអ្នកនិពន្ធគឺមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការបណ្តាក់ទុននេះទេ ដូច្នេះពួកគេត្រូវដកប្រាក់កម្ចីមិនបានបញ្ឈប់ពួកគេទេ។

ដូច្នេះនៅខែមីនា ឆ្នាំ 1971 ហាងតូចមួយបានបង្ហាញខ្លួននៅទីក្រុង Seattle ដោយលក់គ្រាប់កាហ្វេដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងឧបករណ៍សម្រាប់រៀបចំ។ ដូច្នេះហើយ ផ្ទះកាហ្វេតែមួយគត់នៅក្នុងទីក្រុងត្រូវបានបើកជាលើកដំបូង និងអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ។ ម្ចាស់​ហាង​សប្បាយ​ចិត្ត​ពេល​និយាយ​អំពី​កាហ្វេ​ដល់​អតិថិជន​ពីរ​បី​នាក់​របស់​ពួក​គេ ដោយ​ជំរុញ​ចិត្ត​ស្រឡាញ់​ភេសជ្ជៈ​នេះ។

ស្ទើរតែពេញមួយឆ្នាំនៃប្រតិបត្តិការ ស្ថាបនិករបស់ Starbucks បានសហការជាមួយលោក Alfred Peet ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Peet៖ ពួកគេបានទិញគ្រាប់កាហ្វេពីគាត់ រៀនពីរបៀបដុតវា និងរបៀបជ្រើសរើសវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ ប៉ុន្តែបន្ទាប់មក Gordon, Zev, និង Jerry បានសម្រេចចិត្តធ្វើការដោយផ្ទាល់ជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេ ហើយក្នុងពេលដំណាលគ្នានឹងការដំឡើងម៉ាស៊ីនអាំងផ្ទាល់ខ្លួន ហាងទីពីរត្រូវបានបើកនៅក្នុងបរិវេណសាលា។ មិនយូរប៉ុន្មានកាតាឡុកនៃផលិតផលម៉ាកត្រូវបានចេញផ្សាយ ហើយការបញ្ជាទិញតាមសំបុត្រត្រូវបានចាប់ផ្តើម។

ដោយសារអ្នកបង្កើត Starbucks គឺជាមនុស្សដែលមានគំនិតច្នៃប្រឌិត វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលឈ្មោះដែលក្រុមហ៊ុនទទួលបានត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវីរបុរសនៃប្រលោមលោករបស់ Herman Melville គឺ The White Whale ឬ Moby Dick ។ មិត្តរួមដំបូងនៅលើកប៉ាល់ដែលកំពុងដេញតាមត្រីបាឡែនពណ៌សត្រូវបានគេហៅថា Starbuck ។

ឡូហ្គោដំបូងរបស់ក្រុមហ៊ុន ដែលជាសត្វមច្ឆាកន្ទុយពីរដែលគូរចេញពីចម្លាក់បុរាណនៅសតវត្សរ៍ទី 16 ហើយហ៊ុំព័ទ្ធដោយឈ្មោះហាង មានន័យថាកាហ្វេត្រូវបាននាំយកទៅ Starbucks ពីចម្ងាយ។ ពិតហើយ ដើមទ្រូងទទេ និងផ្ចិតទទេរបស់ស៊ីរ៉ែន ត្រូវបានគេយល់ឃើញមិនច្បាស់។ ម៉្យាងវិញទៀត នាងត្រូវបានគេសន្មត់ថាមានភាពទាក់ទាញ ដូចជាភេសជ្ជៈខ្លួនឯង ហើយម្យ៉ាងវិញទៀត មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែមានរូបរាងបែបនេះដែលធ្វើអោយមានអារម្មណ៍រីករាយនោះទេ។ ពិត និមិត្តសញ្ញាបានផ្លាស់ប្តូរជាច្រើនដង ហើយជាមួយនឹងវា mermaid () ក៏បានផ្លាស់ប្តូរផងដែរ។

Starbucks - ឈ្នះដំបូង

ភាពជោគជ័យរបស់ Starbucks ភាគច្រើនគឺដោយសារតែលោក Howard Schultz ។អ្នកខាងក្រៅដែលត្រូវបានជួលដោយម្ចាស់ដើម្បីជួយអភិវឌ្ឍក្រុមហ៊ុន ដោយសារពួកគេខ្លួនឯងមិនអាចស៊ូទ្រាំនឹងការលំបាកដែលជិតមកដល់នោះ ទីបំផុតបានក្លាយជាម្ចាស់ក្រុមហ៊ុន។ ក្រោមការដឹកនាំរបស់អ្នកជំនួញដ៏ប៉ិនប្រសប់ម្នាក់នេះ ខ្សែសង្វាក់កាហ្វេ Starbucks បានយកឈ្នះពិភពលោកទាំងមូល។

បន្ទាប់ពីការធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុង Milan ជាកន្លែងដែល Schultz បានឃើញផ្ទះកាហ្វេអ៊ីតាលីដ៏អស្ចារ្យ គាត់មានការបំផុសគំនិតយ៉ាងខ្លាំងដែលគាត់ចង់ចម្លងបទពិសោធន៍អ៊ីតាលីនៅអាមេរិក។ ប៉ុន្តែគំនិតនៃការលក់មិនត្រឹមតែគ្រាប់ធញ្ញជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានកាហ្វេដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងហាងមួយក្នុងទីក្រុង Seattle មិនបានរកឃើញការគាំទ្រពីម្ចាស់របស់វានោះទេ។ តាមប្រពៃណី ពួកគេជឿថា ហាងរបស់ពួកគេនឹងបាត់បង់ខ្លឹមសាររបស់វា ហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើកាហ្វេនៅផ្ទះ។

Schultz បានចាកចេញពី Starbucks ហើយផ្ទះកាហ្វេ II Gionale ដែលគាត់បានបង្កើតបានទិញ Starbucks ពីស្ថាបនិកពីរឆ្នាំក្រោយមក។ ដូច្នេះហើយ​ផ្ទះ​កាហ្វេ​ដំបូង​គេ​របស់​ក្រុមហ៊ុន​ល្បី​បាន​លេច​ចេញ​ក្រៅ​ទីក្រុង Seattle ក្នុង​ទីក្រុង Chicago ទីក្រុង Vancouver រដ្ឋ British Columbia។ បន្ទាប់ពី 7 ឆ្នាំនៅអាមេរិកមានហាងកាហ្វេ 165 រួចហើយ ហើយបន្ទាប់ពី 3 ឆ្នាំទៀត (ក្នុងឆ្នាំ 1996) ហាងកាហ្វេដំបូងគេនៅក្រៅសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានបើក - នៅប្រទេសជប៉ុន។ បន្ទាប់មក ហាងកាហ្វេបានបង្ហាញខ្លួននៅតៃវ៉ាន់ ហ្វីលីពីន សិង្ហបុរី ហាវ៉ៃ ថៃ ចិន កូរ៉េខាងត្បូង ម៉ាឡេស៊ី គុយវ៉ែត លីប៊ី… អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺមានប្រទេសដែល Starbucks មិនទាន់បានចាក់ឫសទេ ក្នុងចំណោមនោះមានប្រទេសអូទ្រីស។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ចក្រភពអង់គ្លេស កាណាដា ក្រុមហ៊ុនកំពុងរង់ចាំភាពជោគជ័យដ៏ធំ។

ការងារទាំងអស់របស់ក្រុម Schultz គឺមានបំណងបង្កើតបរិយាកាសកក់ក្ដៅនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានរបស់ Starbucks ។ ចើងរកានកមដោ សាឡុងដ៏មានផាសុខភាព ខ្សែកោងដ៏ស្រស់ស្អាតដែលបង្កើតកន្លែងបើកចំហ និងមានផាសុកភាពក្នុងពេលតែមួយ វ៉ាយហ្វាយឥតគិតថ្លៃ - អ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់មនុស្ស។

សម្រាប់លោក Howard Schultz នៅកន្លែងដំបូងគឺមិនបំពេញក្រពះរបស់អ្នកទស្សនារបស់គាត់ទេប៉ុន្តែព្រលឹងរបស់ពួកគេដូចដែលគាត់និយាយ។ គាត់បានដឹងពីសុបិនរបស់គាត់ ដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានទាំងអស់របស់ Starbucks ហើយក្នុងពេលតែមួយធ្វើឱ្យវាកាន់តែពិសេស ពិសេសនៅគ្រប់ហាងកាហ្វេទាំងអស់។

ប្រវត្តិរបស់ Starbucks - ការលំបាកដំបូង

មាន​ការ​ឡើង​ចុះ​ក្នុង​ប្រវត្តិសាស្ត្រ​របស់ Starbucks។ ក្រុមហ៊ុនបានជួបប្រទះការលំបាកម្តងហើយម្តងទៀត។

កាហ្វេគ្រប់ប្រភេទត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ក្នុងថង់ពីរគីឡូក្រាម។ ពូជថ្លៃៗ និងកម្របានអស់ចំហាយទឹកភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបើកថង់ ព្រោះកម្រលក់ណាស់។ បន្ទាប់មក គំនិត​នេះ​បាន​បង្កើតឡើង​ដើម្បី​បង្កើត​បច្ចេកវិជ្ជា​ផ្ទាល់ខ្លួន​ដែល​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​អាច​ទទួលបាន​កាហ្វេ​ម្សៅ​ប៉ុន្តែ​មាន​គុណភាព​ល្អឥតខ្ចោះ​។ ការទិញកាហ្វេដែលមានតំលៃថ្លៃនៅ Starbucks អ្នកប្រហែលជាមិនដឹងថាវាជាផលិតផលភ្លាមៗទេ វាមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងគុណភាពខ្ពស់។

ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 រដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ាបានចាប់ផ្តើមចូលរួមក្នុងការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ៖ ពួកគេបានរាប់រាល់កាឡូរី ហើយកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោទាំងមូល ដោយសារតែមាតិកាខ្លាញ់ខ្ពស់របស់វាត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាផលិតផលដែលមិនល្អចំពោះសុខភាព។ Starbucks មិនហ៊ានរៀបចំកាហ្វេជាមួយទឹកដោះគោ skim អស់រយៈពេលជាយូរទេ៖ ពួកគេខ្លាចថាការច្នៃប្រឌិតបែបនេះនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យរក្សារសជាតិពិតនៃភេសជ្ជៈនោះទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលក្រុមហ៊ុនចាប់ផ្តើមបាត់បង់អតិថិជន ចាំបាច់ត្រូវធ្វើពិពិធកម្មការចាត់ថ្នាក់។

ទសវត្សរ៍បន្ទាប់បាននាំមកនូវបញ្ហាប្រឈមថ្មីៗ។ បញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរមួយគឺម៉ាស៊ីនកាហ្វេថ្មី ធំពេក និងសំពីងសំពោង ដែលរារាំងបុគ្គលិកពីភ្ញៀវ។ ដើម្បីបន្ថយម៉ាស៊ីនកាហ្វេ ស៊ុបភើត្រូវតែធ្វើឡើងវិញ។

វិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចនៅពេលដែលហាងកាហ្វេរាប់រយត្រូវបិទ ការលក់ទំនិញបន្ថែមនៅក្នុងហាងដែលមិនទទួលបានជោគជ័យដោយសារហេតុផលជាក់លាក់ - ទាំងអស់នេះមិនបានធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនខូចនោះទេ ប៉ុន្តែបានធ្វើឱ្យក្រុមហ៊ុនកាន់តែរឹងមាំ។

Starbucks - អាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យ

1. បរិយាកាសដ៏អស្ចារ្យ

រឿងសំខាន់គឺមិនមែនកាហ្វេទេ។

មនុស្សចូលចិត្តកាហ្វេ Starbucks មិនច្រើនទេសម្រាប់កាហ្វេល្អ ប៉ុន្តែសម្រាប់បរិយាកាសពិសេសដែលត្រូវបានបង្កើតឡើង និងថែរក្សាពេញមួយប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ក្រុមហ៊ុន។ ការ​រក្សា​ប្រពៃណី​ជា​រឿង​កិត្តិយស។ ស្ទើរតែគ្មានអ្វីផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងផ្នែកខាងក្នុងនៃហាងកាហ្វេដំបូងដែលវាត្រូវបានគេហៅថា "សារមន្ទីរ Starbucks" ។

តន្ត្រី

តន្ត្រីដូចគ្នាកំពុងចាក់នៅគ្រប់ទីក្រុងទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ៖ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរីករាយនឹងភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្តមួយពែងនៅទីក្រុង Milan នោះអ្នកទស្សនានៅទីក្រុងញូវយ៉ក ស៊ីថល និងទីក្រុងផ្សេងទៀតជុំវិញពិភពលោកកំពុងស្តាប់បទភ្លេងដូចគ្នានៅពេលនេះ។

ទីតាំងហាង

វាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ក្រុមហ៊ុនដែលមនុស្សដែលមកគ្រឹះស្ថានរបស់ពួកគេដើម្បីផឹកកាហ្វេអាចរីករាយជាមួយពន្លឺថ្ងៃខណៈពេលដែលព្រះអាទិត្យមិនចាំងភ្នែក។ អ្នកនឹងមិនអាចរកឃើញ Starbucks ដែលទ្វារខាងមុខបែរមុខទៅទិសខាងជើងទេ។ ច្រកចូលតែងតែតម្រង់ទិសខាងត្បូង ឬខាងកើត។

2. យុទ្ធសាស្រ្តទីផ្សារ

ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយម៉ាកយីហោ អ្នកទីផ្សារតែងតែមកជាមួយល្បិចសាមញ្ញ ប៉ុន្តែចង់ដឹងចង់ឃើញខ្លាំង។ មួយក្នុងចំណោមពួកគេគឺជាចិញ្ចៀនក្រដាសកាតុងធ្វើកេសដែលដាក់នៅលើកំពូលនៃពែងក្រដាសដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះដៃរបស់អ្នក។ ហើយសម្រាប់ការគិតថ្លៃបន្ថែមតិចតួច អតិថិជនម្នាក់ៗអាចទទួលបានចិញ្ចៀន polyurethane ដែលអាចប្រើឡើងវិញបានជាមួយនឹងនិមិត្តសញ្ញា Starbucks ។ នេះ​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ការ​ប្រកួត​ប្រជែង​ដ៏​អស្ចារ្យ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ថែម​ទាំង​គិតគូរ​ដល់​មនុស្ស និង​បរិស្ថាន​ផង​ដែរ។

"ល្បិច" មួយទៀត - ដ៏ល្បីល្បាញ កែវកាហ្វេ Starbucksដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងសង្វាក់ហាងកាហ្វេដ៏ល្បីល្បាញអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ក៏ដូចជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ និងកែវកែវ ដែលអ្នកតែងតែអាចទិញបាននៅក្នុងបណ្តាញគ្រឹះស្ថាន។

3. គោលការណ៍ស៊ូទ្រាំ

អាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបុគ្គលិករបស់ខ្លួន (Starbucks ស្ថិតក្នុងលំដាប់កំពូល 100 និយោជកនៅលើភពផែនដី) ភាពស្មោះត្រង់ចំពោះទំនៀមទម្លាប់ ភាពរួសរាយរាក់ទាក់របស់បុគ្គលិក និងការប្រាស្រ័យទាក់ទងបើកចំហជាមួយភ្ញៀវ (មិនអាចប្រកែកបាន ទោះបីជាពួកគេមានវិជ្ជាជីវៈយ៉ាងណាក៏ដោយ Starbucks មិន យក) គុណភាពមិនចុះសម្រុង និងការផ្លាស់ប្តូរទីផ្សារប្រកបដោយការគិតគូរ។ ពាណិជ្ជកម្មដោយយុត្តិធម៌ ការការពារបរិស្ថាន បរិយាកាសការងារដែលមានភាពស្និទ្ធស្នាល និងការគោរពគ្នាទៅវិញទៅមក សេវាកម្មគួរសម គឺជាគោលការណ៍គ្រឹះរបស់ក្រុមហ៊ុន ដែលជួយទាក់ទាញ និងរក្សាអ្នកស្គាល់កាហ្វេល្អក្នុងចំណោមអតិថិជនធម្មតា។ ថ្មីៗនេះក្រុមហ៊ុនបានបរិច្ចាគចំណែកនៃប្រាក់ចំណេញរបស់ខ្លួនក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺអេដស៍នៅអាហ្វ្រិក។

4. ម៉ឺនុយសម្បូរបែប

សព្វថ្ងៃនេះ ហាងកាហ្វេ Starbucks មិនត្រឹមតែផ្តល់ជូននូវកាហ្វេដែលបានជ្រើសរើសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានជម្រើសបន្ថែមដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ផងដែរ - សុីរ៉ូ និងតែផ្សេងៗ ប្រភេទកាហ្វេតាមរដូវកាល ក៏ដូចជាមុខម្ហូបមួយចំនួនដូចជា៖ អាហារសម្រន់ សាឡាត់ និងបង្អែម។ សំណូកនិងភាពបត់បែននៅក្នុងម៉ឺនុយ។ មានកាហ្វេរាប់ពាន់ប្រភេទនៅ Starbucks ហើយភ្ញៀវម្នាក់ៗមានឱកាសបង្កើតភេសជ្ជៈដោយខ្លួនឯង ដោយផ្អែកលើចំណង់ចំណូលចិត្ត និងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។

5. មហិច្ឆតាឥតឈប់ឈរ

សព្វថ្ងៃនេះ ហាងកាហ្វេ Starbucks គឺជាបណ្តាញហាងកាហ្វេដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក៖ មានជាង 50 ប្រទេសបានបើកដំណើរការ ហើយប្រហែល 18,000 ប្រតិបត្តិការនៅជុំវិញពិភពលោក។ ក្រុមហ៊ុននេះមានបុគ្គលិកជាង 135 ពាន់នាក់។

សម្រាប់ជនជាតិអាមេរិក ហាងកាហ្វេ Starbucks គឺជាអ្វីដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់បំផុត ដូចជាផ្ទះទីពីរ ហើយសម្រាប់អាមេរិកខ្លួនឯង វាគឺជានិមិត្តសញ្ញាសំខាន់មួយរបស់វា។ សព្វថ្ងៃនេះ ការពង្រីកកំពុងដំណើរការក្នុងល្បឿនដ៏ឆ្កួតមួយ។ បណ្តាញក្នុងស្រុកនៃផ្ទះកាហ្វេកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗនៃពិភពលោក កាហ្វេប្រភេទថ្មីកំពុងលេចឡើងឥតឈប់ឈរ។ ភាពថ្មីថ្មោងចុងក្រោយបំផុតគឺកាហ្វេអាំងស្រាលៗដែលមានរសជាតិស្រាលជាងបើធៀបនឹងភេសជ្ជៈដែលផលិតពីសណ្តែកសៀងល្អ។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2011 មក កាហ្វេម៉ាក Starbucks បានចូលទីផ្សារលក់រាយ។ ហើយ​តែ​ទឹកកក​ម៉ាក​យីហោ​របស់​ក្រុមហ៊ុន​បាន​លេច​ឡើង​នៅ​លើ​ធ្នើរ​ហាង ដែល​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ក្រោម​យីហោ Tazo។ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយសាជីវកម្មល្បីឈ្មោះផ្សេងទៀត និងការបង្កើតរួមគ្នានៃភេសជ្ជៈប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ជាឧទាហរណ៍ រួមមានការចំរាញ់ពីកាហ្វេបៃតង និងទឹកផ្លែឈើធម្មជាតិ ហើយត្រូវបានលក់រួចហើយនៅក្នុងហាងអាមេរិក បានអនុញ្ញាតឱ្យយើងឈានទៅដល់ដំណាក់កាលថ្មីមួយនៃការអភិវឌ្ឍន៍។ ការគ្រប់គ្រងរបស់ក្រុមហ៊ុនមិនមានពេលសម្រាកទេ: មហិច្ឆតាមិនអនុញ្ញាត។

Starbucks ថ្ងៃនេះ - ទាំងនេះគឺជាម៉ាកកាហ្វេដ៏ល្អបំផុត និងភេសជ្ជៈដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលត្រូវបានរៀបចំដោយអ្នកជំនាញពីសណ្តែកដែលបានជ្រើសរើស បរិយាកាសស្វាគមន៍ដែលលើកទឹកចិត្តដល់ការសម្រាក និងការប្រាស្រ័យទាក់ទងដ៏រីករាយ និងអ្វីដែលពិបាកយល់ ប៉ុន្តែគួរឱ្យទាក់ទាញបំផុត - ប្រហែលជាបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំដែលស្នេហារបស់អ្នកបង្កើត។ សម្រាប់ជីវិតភេសជ្ជៈដ៏ថ្លៃថ្នូ។

ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Starbucks ។

Starbucks តែងតែជាក្រុមហ៊ុនដែលអ្នកនឹងស្វែងរកម៉ាកកាហ្វេល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកជានិច្ច។

គឺជាហាងកាហ្វេដ៏ធំបំផុតនៅលើពិភពលោក។ វាត្រូវបានគេជឿថាសម្រាប់ជនជាតិអាមេរិកគំនិតរបស់ Howard Schultz គឺជា "កន្លែងទីបី" រវាងផ្ទះនិងការងារ។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានទស្សវត្សកន្លងមកនេះ Starbucks បានក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាមួយរបស់អាមេរិក ដែលមិនទាបជាងម៉ាក McDonald's នោះទេ។ លើសពីនេះទៀតក្រុមហ៊ុនបានចាប់ផ្តើមពង្រីកទៅក្រៅប្រទេស។ ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យផ្សេងៗគ្នា។ កន្លែងដែលខ្សែសង្វាក់ Starbucks បានក្លាយជាការពេញនិយម ដូចជានៅសហរដ្ឋអាមេរិក ប៉ុន្តែកន្លែងណាមួយវាមិនបានចាក់ឬសទាល់តែសោះ (ឧទាហរណ៍ ហាងកាហ្វេមួយចំនួនរបស់ក្រុមហ៊ុនបានបើកនៅក្នុងប្រទេសអូទ្រីស ហើយការពង្រីកមិនត្រូវបានគ្រោងទុកទេ)។ ហើយប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ Starbucks បានចាប់ផ្តើមត្រឡប់មកវិញនៅឆ្នាំ 1971 នៅទីក្រុង Seattle ...

ចាប់ផ្តើម

នៅឆ្នាំ 1971 គ្រូបង្រៀនភាសាអង់គ្លេស Jerry Baldwin គ្រូបង្រៀនប្រវត្តិសាស្រ្ត Zev Siegl និងអ្នកនិពន្ធ Gordon Bowker បានដាក់បញ្ចូលគ្នាចំនួន $ 1,350 ខ្ចី $ 5,000 ផ្សេងទៀតហើយបានបើកហាងកាហ្វេនៅ Seattle រដ្ឋ Washington ។ ហាងនេះត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាមតួអង្គនៅក្នុង Moby Dick របស់ Herman Melville ។ ឡូហ្គោមានរូបភាពស៊ីរ៉ែនទាន់សម័យ។

ក្នុងកំឡុងឆ្នាំដំបូងនៃប្រតិបត្តិការ អ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់របស់ Starbucks គឺលោក Alfred Pitou ដែលជាបុរសដែលស្ថាបនិកស្គាល់ដោយផ្ទាល់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការបែបនេះបានមកក្នុងតម្លៃមួយ ដូច្នេះហើយម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Starbucks បានសម្រេចចិត្តចាប់ដៃគូជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេដោយផ្ទាល់ ដើម្បីកាត់បន្ថយការចំណាយរបស់ពួកគេ។

ឈ្មោះ "Starbucks" ខ្លួនវាមកពីឈ្មោះរបស់តួអង្គមួយនៅក្នុងប្រលោមលោកដ៏ល្បីល្បាញរបស់ Herman Melville "Moby Dick" (នៅក្នុងការបោះពុម្ពរុស្ស៊ីនៃឈ្មោះតួអង្គគឺ Starbuck) ។ និមិត្តសញ្ញាដំបូងរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺរូបភាពស៊ីរ៉ែនទទេ។ វា​ត្រូវ​បាន​ធ្វើ​ឡើង​ជា​ពណ៌​ត្នោត ហើយ​ស៊ីរ៉ែន​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ដើម្បី​បញ្ជាក់​ពី​ការពិត​នោះ។

កាហ្វេនៅ Starbucks មកពីស្រុកឆ្ងាយ។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាឡូហ្គោគឺមានភាពចម្រូងចម្រាសណាស់។ តាមរយៈទ្រូងទទេរបស់ស៊ីរ៉ែន។

ក្រោយមកវាត្រូវបានគ្របដោយសក់ហើយនិមិត្តសញ្ញាខ្លួនវាត្រូវបានកាត់ចេញបន្តិច។ លើសពីនេះ វាបានផ្លាស់ប្តូរពណ៌របស់វាពីពណ៌ត្នោតទៅជាពណ៌បៃតង (ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឡូហ្គោពណ៌ត្នោតថ្មីរបស់ក្រុមហ៊ុនកំពុងត្រូវបានសាកល្បង។ ប្រសិនបើវាជោគជ័យ ខ្សែសង្វាក់កាហ្វេនឹងត្រលប់មករកឫសគល់របស់វាវិញក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ)។ គួរកត់សម្គាល់ថាស្លាកសញ្ញា Starbucks ដើមនៅតែអាចឃើញនៅលើហាងដំបូងក្នុងទីក្រុង Seattle ។

នៅពេលដែល Howard Schultz បានចូលរួមជាមួយ Starbucks នៅដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 នាងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះជាអ្នកលក់កាហ្វេដ៏ល្បីម្នាក់ និងជាទីគោរពនៃអ្នកលក់កាហ្វេក្នុងស្រុក (ដី និងសណ្តែក)។ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរអាជីវកម្មទៅកាន់ប្រទេសអ៊ីតាលី លោក Howard ត្រូវបានណែនាំអំពីប្រពៃណីដ៏សម្បូរបែបនៃការផលិត espresso ។ វាជា espresso ដែលបង្កើតជាមូលដ្ឋាននៃគំនិតថ្មីរបស់ Schulz ។ នៅឆ្នាំ 1987 ដោយមានការគាំទ្រពីអ្នកវិនិយោគក្នុងស្រុក គាត់បានទិញ Starbucks ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមហ៊ុនលក់កាហ្វេ តែ និងអាហារព្យាបាលមិនត្រឹមតែនៅក្នុងហាងរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្គត់ផ្គង់ពួកគេទៅកាន់បណ្តាញលក់រាយផ្សេងទៀតផងដែរ។

ស្ថានភាពពិតជាបានផ្លាស់ប្តូរបន្ទាប់ពី Howard Schultz បានទៅលេង Milan ។ នៅទីនោះគាត់បានឃើញហាងកាហ្វេអ៊ីតាលីដ៏ល្បីល្បាញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគំនិតនៃការលក់កាហ្វេដែលផលិតរួចជាស្រេចក្នុងពែងមិនបានរកឃើញការគាំទ្រក្នុងចំណោមស្ថាបនិកនៃក្រុមហ៊ុននោះទេ។ ពួកគេជឿថាជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តនេះ ហាងរបស់ពួកគេនឹងបាត់បង់ខ្លឹមសាររបស់វា និងរំខានអ្នកប្រើប្រាស់ពីរឿងសំខាន់។ ពួកគេជាមនុស្សដែលមានប្រពៃណី។ ហើយពួកគេជឿថាកាហ្វេពិតគួរតែត្រូវបានរៀបចំនៅផ្ទះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Schultz មានទំនុកចិត្តយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងគំនិតរបស់គាត់ដែលគាត់បានចាកចេញពី Starbucks ហើយបានបង្កើតហាងកាហ្វេផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ II Gionale ។ ហាងកាហ្វេនេះបានបើកទ្វាររបស់ខ្លួននៅឆ្នាំ 1985 ។ ហើយពីរឆ្នាំក្រោយមក Schultz ទិញ Starbucks ពីស្ថាបនិកក្នុងតម្លៃ 4 លានដុល្លារ ហើយប្តូរឈ្មោះក្រុមហ៊ុនរបស់គាត់ (វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែល Schultz ត្រូវបានណែនាំអោយធ្វើការផ្លាស់ប្តូរបែបនេះដោយស្ថាបនិក Microsoft លោក Bill Gates ដែលជាអ្នកវិនិយោគដំបូងគេនៅ Starbucks) ។ ដូចបងប្អូន McDonald ម្តងរួចមកហើយ អ្នកផឹកកាហ្វេ Seattle ទាំងបីនាក់បានចាកចេញពីអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ដើម្បីទទួលប្រាក់កម្រៃយ៉ាងច្រើន។ ហើយអ្នកជំនួញ Schultz បានទទួលការគ្រប់គ្រងដោយឥតគិតថ្លៃ។

នៅឆ្នាំដដែលនោះ Starbucks ដំបូងបានបើកនៅខាងក្រៅទីក្រុង Seattle ។ ហាងកាហ្វេត្រូវបានបើកនៅទីក្រុង Vancouver, British Columbia និង Chicago ។ ក្នុងរយៈពេល 7 ឆ្នាំ ជាឆ្នាំដែលក្រុមហ៊ុនដាក់លក់ជាសាធារណៈ ក្រុមហ៊ុននឹងមានហាងកាហ្វេចំនួន 165 នៅទូទាំងប្រទេសអាមេរិក។ ហើយបីឆ្នាំក្រោយមក ហាងកាហ្វេ Starbucks ដំបូងគេនៅក្រៅសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវបានបើក - នៅទីក្រុងតូក្យូ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ប្រហែល 30% នៃផ្ទះកាហ្វេទាំងអស់របស់ក្រុមហ៊ុនសព្វថ្ងៃនេះគឺជាកម្មសិទ្ធិរបស់ខ្លួន។ នៅសល់ត្រូវបានចែកចាយដោយ franchising ។

ការចូលរួមចំណែកដោយ Howard Schultz

Howard Schultz ធំឡើងក្នុងគ្រួសារក្រីក្រ។ ពិតហើយ កុមារភាពរបស់គាត់មិនអាចត្រូវបានគេហៅថាក្រីក្រទាំងស្រុងនោះទេ។ ទេ ឪពុកម្តាយរបស់គាត់បានខិតខំធ្វើការ ប៉ុន្តែពួកគេមិនដែលមានលទ្ធភាពទិញអាហារសម្រន់នោះទេ។ ក្តីស្រមៃរបស់ Schultz នៅដើមដំបូងនៃដំណើររបស់ Starbucks គឺចង់មានហាងកាហ្វេនៅគ្រប់រដ្ឋ។ ដូច្នេះ Starbucks នៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់។ លើសពីនេះ Howard Schultz ចង់ឱ្យហាងកាហ្វេរបស់គាត់មិនត្រឹមតែលក់កាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានបរិយាកាសវេទមន្តទៀតផង។ អ្នកជំនួញចង់ឱ្យ Starbucks ក្លាយជាកន្លែងទីបីសម្រាប់មនុស្ស។ កន្លែងរវាងផ្ទះ និងកន្លែងធ្វើការ។ ហើយខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថាគាត់បានដឹងពីសុបិនរបស់គាត់។

មនុស្សភាគច្រើនដែលបានធ្វើការជាមួយ Howard Schultz កត់សម្គាល់សមត្ថភាពរបស់គាត់ក្នុងការឆ្លើយតបយ៉ាងឆាប់រហ័សចំពោះកាលៈទេសៈ។ Schultz តែងតែធ្វើតាមនិន្នាការចុងក្រោយបំផុត ដឹងជាមុននូវអ្វីដែលអ្នកទិញនឹងចង់បាននាពេលខាងមុខ។

ការរួមចំណែកដ៏សំខាន់មួយរបស់ Howard ចំពោះភាពជោគជ័យរបស់ Starbucks គឺថាគាត់បាននាំមកនូវស្តង់ដារដល់ក្រុមហ៊ុន។ នៅក្នុងហាងកាហ្វេណាមួយមានការចាត់ថ្នាក់ដូចគ្នានៃទំនិញមូលដ្ឋាន។ នៅប្រទេសណាក៏ដោយ ប៉ុន្តែអ្នកអាចផឹកកាហ្វេដែលអ្នកចូលចិត្តបាន។ ជាការពិតណាស់ Starbucks ក៏បង្ហាញនូវផលិតផលពិសេសមួយចំនួនដែលបង្កើតឡើងសម្រាប់ជាតិជាក់លាក់មួយ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចជា Mcdonald's ដូចគ្នា។

Espresso, សូកូឡាក្តៅ, Frappuccino, សុីរ៉ូផ្សេងៗ, កាហ្វេតាមរដូវ, តែ និងច្រើនទៀត - ទាំងអស់នេះគឺជាការចាត់ថ្នាក់របស់ Starbucks ។ សម្រាប់កាហ្វេ អ្នកអាចបញ្ជានំខេក ឬសាំងវិចមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនដូចហាងកាហ្វេផ្សេងទៀតនៅ Starbucks ការសង្កត់ធ្ងន់គឺទៅលើកាហ្វេ។ ប្រជាជន​មក​ទីនេះ​ដើម្បី​ផឹក​ភេសជ្ជៈ​នេះ​ហើយ​មិន​បាន​បរិភោគ "នំ​ជាមួយ​កាហ្វេ" ។ ជាទូទៅនៅអាមេរិក កាហ្វេ Starbucks ស្រវឹងតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ មាននរណាម្នាក់រីករាយនឹងបរិយាកាសដ៏អស្ចារ្យនៃហាងកាហ្វេ ខណៈពេលដែលនរណាម្នាក់ទិញភេសជ្ជៈ ហើយផឹកវានៅពេលធ្វើដំណើរ តាមផ្លូវទៅធ្វើការ។ ជាសំណាងល្អ ពែងផ្លាស្ទិចអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើបែបនេះដោយផាសុកភាព។

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីស្តង់ដារដែល Schultz បានណែនាំនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននោះវាលេចធ្លោសម្រាប់រឿងមួយទៀត - បរិយាកាសនៅក្នុងហាងកាហ្វេ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ធាតុសំខាន់ៗនៅក្នុងគ្រឹះស្ថានទាំងអស់របស់ Starbucks គឺស្រដៀងគ្នា ប៉ុន្តែម្យ៉ាងវិញទៀត ហាងកាហ្វេនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួន បរិយាកាសពិសេសរៀងៗខ្លួន។ ហើយនេះភាគច្រើនជាគុណសម្បត្តិរបស់ Howard Schultz និងក្រុមរចនារបស់ក្រុមហ៊ុន។

ក្នុងរយៈពេលមួយទសវត្សរ៍កន្លងមកនេះ Starbucks បាននិងកំពុងទិញហាងកាហ្វេក្នុងស្រុកជុំវិញពិភពលោក ដោយធ្វើឱ្យពួកគេជាផ្នែកមួយនៃម៉ាកយីហោរបស់ខ្លួន។ ការពង្រីកក្រុមហ៊ុនបាននឹងកំពុងដំណើរការក្នុងល្បឿនដ៏ឆ្កួតមួយនាពេលថ្មីៗនេះ។ សូម្បីតែនៅលើ The Simpsons ក៏មានរឿងកំប្លែងមួយចំនួនអំពី Starbucks កាន់កាប់អាមេរិក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឥឡូវនេះស្ថានភាពបានផ្លាស់ប្តូរខ្លះហើយ ហើយលោក Howard Schultz ថែមទាំងបានប្រកាសថា Starbucks មានបំណងបិទហាងប្រហែល 600 នៅសហរដ្ឋអាមេរិកនៅឆ្នាំនេះ។

វិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចគឺជាមូលហេតុមួយនៃបញ្ហារបស់ Starbucks ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងសង្វាក់នៃហាងកាហ្វេនេះ កាហ្វេមានតម្លៃថ្លៃដោយស្មោះត្រង់។ លើសពីនេះ បញ្ហាផ្ទៃក្នុងនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនក៏បានរួមចំណែកដល់ស្ថានភាពបច្ចុប្បន្នផងដែរ។ មិនយូរប៉ុន្មាន លោក Howard Schultz បានប្រកាសថាគាត់នឹងត្រលប់ទៅ Starbucks ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាដែលក្រុមហ៊ុនរបស់គាត់ជាប់គាំង។ ដូចលោក Michael Dell ដែរ។ តើគាត់នឹងទទួលបានវាទេ? ភាគច្រើនទំនងជាដូច្នេះ។ Starbucks គឺជាម៉ាកយីហោដែលពេញនិយមបំផុតរបស់អាមេរិក។ ហើយវាមានតម្លៃ។

Starbucks ជាកន្លែងធម្មយាត្រា

អ្នកផឹកកាហ្វេ Starbucks គឺជាមនុស្សខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ចាប់ផ្តើមពីអ្នកជំនួញដែលផឹកកាហ្វេនៅពេលធ្វើដំណើរ និងបញ្ចប់ដោយគូស្វាមីភរិយាវ័យក្មេងរីករាយនៅតុ (ទោះបីជាគួរកត់សំគាល់ថាតុទាំងនេះមិនល្អបំផុតក៏ដោយ)។ អ្នកឯករាជ្យមានសកម្មភាពនៅ Starbucks អ្នកសរសេរប្លុកសរសេរប្រកាសថ្មីរបស់ពួកគេ និងអ្នកផតឃែស្ថកែសម្រួលឯកសារសំឡេង។ បរិយាកាសនៃហាងកាហ្វេនេះទាក់ទាញអ្នកដែលមានកុំព្យូទ័រយួរដៃ។ សំណាងល្អមាន Wi-Fi ។

តន្ត្រីកំពុងលេងឥតឈប់ឈរនៅក្នុងហាងកាហ្វេ។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលថាមានម៉ាស៊ីនមេកណ្តាលដែលចាក់តន្ត្រីដូចគ្នាពេញបណ្តាញ Starbucks ។ នេះ​មាន​ន័យ​ថា​បទ​ចម្រៀង​ដែល​អ្នក​ឮ​នៅ​ញូវយ៉ក​កំពុង​ចាក់​នៅ​ស៊ីថល​ឥឡូវ​នេះ។ ស្ថានភាពនេះបាននាំឱ្យ Howard Schultz ឈានដល់កិច្ចព្រមព្រៀងជាមួយរូបតំណាងមួយផ្សេងទៀតនៃអាជីវកម្មអាមេរិក - Apple ។ អ្នក​ប្រើ​ឧបករណ៍​ទំនាក់ទំនង iPhone ឬ iPod Touch អាច​មក​កាន់ Starbucks ទិញ​បទ​ចម្រៀង​ដែល​កំពុង​ចាក់​បាន​ភ្លាមៗ​តាម​រយៈ iTunes Store។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ហាងកាហ្វេ Starbucks បានចាប់ផ្តើមលក់ផលិតផលភាគីទីបីយ៉ាងច្រើន។ ក្រុមហ៊ុនជឿជាក់ថា តាមរយៈការធ្វើដូច្នេះ ពួកគេនឹងធ្វើឱ្យ Starbucks មានអ្វីប្លែកជាងហាងកាហ្វេធម្មតា។ មិនដំណើរការទេ។ ថ្មីៗនេះក្រុមហ៊ុនបានប្រកាសថាពួកគេនឹងឈប់លក់តន្ត្រីនៅក្នុងហាងកាហ្វេទៀតហើយ។ ជាមធ្យម Starbucks នីមួយៗលក់ស៊ីឌីមួយក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាធម្មតាការសម្រេចចិត្តនេះមិនប៉ះពាល់ដល់កិច្ចសន្យាជាមួយ Apple ទេ។

តើវាធ្វើការនៅ Starbucks យ៉ាងដូចម្តេច?

ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថា Starbucks ប្រហែលជាស្ថាប័នតែមួយគត់នៃប្រភេទនេះ ដែលវាមិនគួរឱ្យខ្មាស់អៀនក្នុងការធ្វើការសម្រាប់យុវជន។ នេះមិនមែនជា Mcdonald's ទេ។ ក្នុងនាមជា barista មានកិត្យានុភាពបន្តិច។ ថ្វីត្បិតតែនេះជាការងារដ៏លំបាកមួយដែលត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើន។ ប៉ុន្តែ​បើ​តាម​ក្រុមហ៊ុន វា​ពិត​ជា​គួរ​សាកល្បង​ដើម្បី​ទទួល​បាន​បរិយាកាស​ដ៏​អស្ចារ្យ​របស់ Starbucks។

ក្នុងឆ្នាំ 2007 ហាងកាហ្វេ Starbucks ចំនួន 15,700 ត្រូវបានបើកនៅក្នុងប្រទេសចំនួន 43 ដែលក្នុងនោះប្រហែល 7,500 ជាកម្មសិទ្ធិរបស់សាជីវកម្ម Starbucks ហើយនៅសល់ត្រូវបានផ្តល់សិទ្ធិផ្តាច់មុខ ឬផ្តល់អាជ្ញាប័ណ្ណ។ ក្រុមហ៊ុនក៏កំពុងអភិវឌ្ឍបណ្តាញហាងលក់តន្ត្រី Hear Music ផងដែរ។

ហាងកាហ្វេ Starbucks លក់កាហ្វេសរីរាង្គ ភេសជ្ជៈដែលមានមូលដ្ឋានលើ espresso ភេសជ្ជៈក្តៅ និងត្រជាក់ផ្សេងៗ អាហារសម្រន់ គ្រាប់កាហ្វេ និងការរៀបចំកាហ្វេ និងការបម្រើបន្ថែម។ តាមរយៈ Starbucks Entertainment និងម៉ាក Hear Music ក្រុមហ៊ុនក៏បានចែកចាយសៀវភៅ ការប្រមូលតន្ត្រី និងវីដេអូផងដែរ។ ភាគច្រើននៃវត្ថុទាំងនេះគឺតាមរដូវកាល ឬរចនាឡើងដើម្បីលក់នៅក្នុងតំបន់ជាក់លាក់មួយ។ ការ៉េម និងកាហ្វេម៉ាក Starbucks ក៏មានលក់នៅហាងលក់គ្រឿងទេសផងដែរ។

ចំនួនបុគ្គលិកបណ្តាញសរុបគឺ 140 ពាន់នាក់។ យោងតាមលោក Hoovers ក្នុងឆ្នាំ 2006 ប្រាក់ចំណូលរបស់ក្រុមហ៊ុនមានចំនួន 7.8 ពាន់លានដុល្លារ (ក្នុងឆ្នាំ 2005 - 6370000000 ដុល្លារ) ប្រាក់ចំណេញសុទ្ធ - 564 លានដុល្លារ (494.5 លានដុល្លារ) ។

Starbucks នៅប្រទេសរុស្ស៊ី

Starbucks បាន​បញ្ជាក់​ម្តង​ហើយ​ម្តង​ទៀត​ពី​បំណង​របស់​ខ្លួន​ក្នុង​ការ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ទីផ្សារ​រុស្ស៊ី​ដែល​រីក​ចម្រើន​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងឆ្នាំ 2004 ពាណិជ្ជសញ្ញារបស់ Starbucks ត្រូវបានចុះបញ្ជីដោយ Russian Starbucks LLC ដែលមិនទាក់ទងទៅនឹងសាជីវកម្មអាមេរិក។ ក្រោយមក អង្គជំនុំជម្រះវិវាទប៉ាតង់បានដកហូតសិទ្ធិរបស់ Starbucks LLC លើម៉ាកយីហោតាមពាក្យបណ្តឹងរបស់បណ្តាញអាមេរិក។

នៅខែកញ្ញាឆ្នាំ 2007 ហាងកាហ្វេដំបូងនៃបណ្តាញត្រូវបានបើកនៅក្នុង ប្រទេសរុស្ស៊ី - នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើប Mega-Khimki ។ បន្ទាប់ពីនោះ ផ្ទះកាហ្វេមួយចំនួនត្រូវបានបើកនៅទីក្រុងមូស្គូ៖ នៅលើ Old Arbat ក្នុងអគារការិយាល័យ Naberezhnaya Tower និងនៅអាកាសយានដ្ឋាន Sheremetyevo-2 ទើបបើកនៅស្ថានីយ៍រថភ្លើងក្រោមដី។ Tulskaya នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបថ្មីមួយ។

ហេតុការណ៍គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍

តម្រូវការសំខាន់មួយនៅពេលជ្រើសរើសកន្លែងសម្រាប់ហាងកាហ្វេ Starbucks គឺថាទ្វារខាងមុខគួរតែបែរមុខទៅទិសខាងកើត ឬខាងត្បូង មិនត្រូវខាងជើងឡើយ។ យោងតាមលោក Scott Bedbury ដែលជាស្ថាបនិកម្នាក់នៃម៉ាក Starbucks នេះគឺដោយសារតែអ្នកទស្សនាគួរតែរីករាយជាមួយពន្លឺថ្ងៃ ប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានោះព្រះអាទិត្យមិនគួរចាំងនៅលើមុខរបស់ពួកគេទេ។

អាន​បន្ថែម...

ជីវប្រវត្តិរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺជារឿងជោគជ័យរបស់ខ្លួន ដែលជាឧទាហរណ៍ច្បាស់លាស់នៃការកសាងជីវិត និងការងារ។ ខុងជឺ​បាន​សរសេរ​ថា​៖ «​ជ្រើសរើស​ការងារ​ដែល​អ្នក​ស្រឡាញ់ ហើយ​អ្នក​នឹង​មិន​ត្រូវ​ធ្វើការ​មួយថ្ងៃ​ក្នុង​ជីវិត​របស់​អ្នក​ឡើយ​»​។ កាល​ពី​យូរ​មក​ហើយ មិត្ត​ភក្តិ​បី​នាក់​ដែល​ចូល​ចិត្ត​កាហ្វេ​ធ្វើ​បែប​នោះ។ ពួកគេបានប្រែក្លាយចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេទៅជាវិជ្ជាជីវៈមួយ។ មិត្តភក្តិមិនមានគំនិតអាជីវកម្មជាក់លាក់ណាមួយទេ។ អ្វី​ដែល​ពួក​គេ​បាន​ធ្វើ​អាច​ហៅ​ថា​ការ​ច្នៃ​ប្រឌិត​ជា​ជាង​យុទ្ធសាស្ត្រ។ យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ មិន​យូរ​ប៉ុន្មាន​ពិភព​លោក​ទាំង​មូល​បាន​ដឹង​អំពី​ផ្ទះ​កាហ្វេ​ក្រោម​ឈ្មោះ​ដើម "Starbucks"។

របៀបដែលវាទាំងអស់បានចាប់ផ្តើម

ដូច្នេះ យុវជនបីនាក់ (គ្រូបង្រៀនពីរនាក់ - ប្រវត្តិសាស្រ្ត និងភាសាអង់គ្លេស និងអ្នកនិពន្ធម្នាក់) ដែលស្គាល់គ្នាពីការសិក្សានៅសាកលវិទ្យាល័យ បានបង្កើតគំនិតមួយ។ តើនរណាជាអ្នកផ្តួចផ្តើមគំនិត - Jerry Baldwin, Gordon Bowker ឬ Zev Siegl - មិនសំខាន់ទេ។ ដោយសារមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្តកាហ្វេ គំនិតនេះគឺសាមញ្ញ៖ ដើម្បីបើកហាងលក់ភេសជ្ជៈមួយប្រភេទ។ ប៉ុន្តែពួកគេត្រូវការលុយសម្រាប់វា។ ពួក​គេ​បាន​ឆបោក​ក្នុង​តម្លៃ​១.៣៥០​ដុល្លារ​ក្នុង​ម្នាក់​។ បាទ ពួកគេយកប្រាំពាន់។ នេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ហាងដើម្បីបើកទ្វារសម្រាប់អ្នករាល់គ្នានៅថ្ងៃទី 30 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 1971។

អ្នកសួរថា តើហាងកាហ្វេ Starbucks មានប្រភពមកពីរដ្ឋអ្វី? យើងឆ្លើយ៖ នេះគឺវ៉ាស៊ីនតោន ទីក្រុងស៊ីថល

ហើយមួយភ្លែត។ អ្នកចូលចិត្តត្រូវបានបំផុសគំនិតឱ្យធ្វើបែបនេះដោយ Alfred Peet សហគ្រិនម្នាក់ដែលដុតគ្រាប់ធញ្ញជាតិតាមរបៀបពិសេស ហើយបង្រៀនបុរសអំពីរឿងនេះ។ ហើយពួកគេបានកំណត់លក់កាហ្វេតាមរូបមន្តសម្ងាត់។

អ្វី​ដែល​អ្នក​ហៅ​ទូក...

ទីក្រុង Seattle គឺជាមជ្ឈមណ្ឌលដ៏ធំបំផុតនៅភាគពាយ័ព្យសហរដ្ឋអាមេរិក និងជាកំពង់ផែសមុទ្រដ៏សំខាន់មួយ។ ដូច្នេះដោយគិតអំពីឈ្មោះនៃគំនិតអនាគតរបស់ពួកគេ - ផ្ទះកាហ្វេ Starbucks ស្ថាបនិកបានតាំងចិត្តលើឈ្មោះជំនួយការប្រធានក្រុមនាវាបាឡែនពីសៀវភៅដ៏ល្បីល្បាញ "Moby Dick" ។ ឈ្មោះរបស់គាត់គឺ Starbucks ។

ពួកគេក៏បានធ្វើការលើឡូហ្គោផងដែរ។ យើង​បាន​សម្រេច​ចិត្ត​យក​រូបភាព​ស៊ីរ៉ែន (នាង​មច្ឆា)។ ពណ៌នៃរូបភាពគឺពណ៌ត្នោត។ នៅចុងទសវត្សរ៍ទី 80 និងដើមទសវត្សរ៍ទី 90 វាត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាពណ៌បៃតង។ កន្ទុយត្រូវបានខ្លីបន្តិច។ ទ្រូងរបស់ក្មេងស្រីត្រូវបានលាក់នៅពីក្រោយសក់ដែលហើរតាមខ្យល់។ បានបន្ថែមសញ្ញាផ្កាយរវាងពាក្យ។

ហើយចុងក្រោយនៅកណ្តាលគឺជាមុខរបស់មច្ឆា។ គែមពណ៌បៃតងបានបាត់ ផ្កាយ "រសាត់ចេញ" ។ ពណ៌នៃឡូហ្គោបានក្លាយទៅជាស្រាលជាងមុន។

ដូច្នេះហាងកាហ្វេ Starbucks បានបង្ហាញខ្លួននៅតាមដងផ្លូវក្នុងទីក្រុង។ ដំបូងឡើយ ក្រុមហ៊ុនបានលក់តែគ្រាប់កាហ្វេនៅក្នុងទីក្រុង Seattle ប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែភេសជ្ជៈខ្លួនឯងមិនត្រូវបានដាំដុះនៅទីនេះទេ។ គ្រាន់តែ​ប​ន្ដិ​ច​ប​ន្ដួ​ច។ ពួក​គេ​បាន​ព្យាយាម​ដល់​អ្នក​ដែល​ប្រាថ្នា​ចង់​បាន ហើយ​នេះ​បាន​ដើរ​តួនាទី។

មិត្តភក្តិបានរៀនបច្ចេកទេសនៃអាជីវកម្មថ្មីពី A. Pete ហើយបានពង្រីក។ នៅឆ្នាំ 1981 ហាងចំនួន 5 បានដំណើរការរួចហើយ។ វាក៏មានរោងចក្រអាំងកាហ្វេខ្នាតតូច និងនាយកដ្ឋានដែលផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលរបស់ខ្លួនទៅកាន់បារ និងភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុក។

ហើយបន្ទាប់មកបណ្តាញនេះបានពង្រីកហួសពីទីក្រុង Seattle ។ សាខាបានបង្ហាញខ្លួននៅទីក្រុង Chicago និង Vancouver ។

ជំហានបន្ទាប់គឺចាប់ផ្តើមលក់ទំនិញតាមប្រៃសណីយ៍។ ចំពោះបញ្ហានេះកាតាឡុកមួយត្រូវបានចងក្រង។ ឥឡូវ​អ្នក​ដឹង​ហើយ​ថា​ហាង​កាហ្វេ Starbucks របស់​រដ្ឋ​ណា​ខ្លះ​បាន​លេច​ឡើង។ ហើយមិនយូរប៉ុន្មានគ្រឹះស្ថានថ្មីបានបើកនៅក្នុង 33 ទីតាំងនៅក្នុងផ្នែកផ្សេងៗនៃសហរដ្ឋអាមេរិក។ ហើយទាំងអស់សូមអរគុណចំពោះបញ្ជីឈ្មោះដែលបានបោះពុម្ព។

ការពិតមិនគួរឱ្យជឿ៖ ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 90 ហាង Starbucks បានបើកហាងថ្មី។ ហើយវាបានកើតឡើងស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃធ្វើការ! ក្រុមហ៊ុនបានគ្រប់គ្រងដើម្បីរក្សាល្បឿនដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបែបនេះរហូតដល់ការចាប់ផ្តើមនៃទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 ។

សព្វថ្ងៃនេះ សម្រាប់ជនជាតិអាមេរិកវិញ មានចម្ងល់ថា តើហាងកាហ្វេ Starbucks ស្ថិតនៅរដ្ឋណា? តើអ្នកអាចរីករាយជាមួយកាហ្វេឆ្ងាញ់នៅឯណា? មានកន្លែងបែបនេះគ្រប់កន្លែង!

ទីផ្សារថ្មី។

ហើយនៅឆ្នាំ 1996 ក្រុមហ៊ុនបានឈានដល់កម្រិតថ្មីមួយ៖ ហាងកាហ្វេ Starbucks ដំបូងបានបង្ហាញខ្លួនជាច្រើនគីឡូម៉ែត្រពីសហរដ្ឋអាមេរិក - នៅទីក្រុងតូក្យូ (ប្រទេសជប៉ុន) ។ បន្ទាប់ពីព្រះអាទិត្យរះ ហាងចំនួន 56 ត្រូវបានបើកនៅចក្រភពអង់គ្លេស។ មិនយូរប៉ុន្មានហាងកាហ្វេ Starbucks បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសម៉ិកស៊ិក។ ឥឡូវនេះមាន 250 រួចហើយនៅក្នុងទីក្រុងម៉ិកស៊ិកតែមួយមានគ្រឹះស្ថានប្រហែលមួយរយ។

សព្វថ្ងៃនេះ ហាងកាហ្វេ Starbucks មានទំហំធំណាស់។ អ្នកមិនអាចរាយអាសយដ្ឋានទាំងអស់បានទេ។ គេ​អាច​ដាក់​ឈ្មោះ​តែ​ប្រទេស​ដែល​មាន​ស្ថាប័ន​ទាំង​នេះ ហើយ​បន្ទាប់​មក​ខ្លះ។ ទាំងនេះគឺជាប្រទេសស្វីស ឥណ្ឌា ដាណឺម៉ាក អាឡឺម៉ង់ អាហ្រ្វិកខាងត្បូង ប៉ូឡូញ ហុងគ្រី ចិន វៀតណាម អាហ្សង់ទីន បែលហ្ស៊ិក ប្រេស៊ីល ប៊ុលហ្គារី សាធារណរដ្ឋឆេក ព័រទុយហ្គាល់ ស៊ុយអែត អាល់ហ្សេរី អេហ្ស៊ីប ម៉ារ៉ុក ន័រវេស បារាំង កូឡុំប៊ី បូលីវី។

ហើយនៅប្រទេសន័រវេស អាកាសយានដ្ឋានក្នុងទីក្រុង Oslo ត្រូវបានជ្រើសរើសជាកន្លែងសម្រាប់ហាងកាហ្វេ Starbucks ដំបូងគេ។ នៅទីក្រុងប៉េកាំង នាងបានចុះឈ្មោះនៅក្នុងសាលនៃការចាកចេញអន្តរជាតិនៃយន្តហោះ។ នៅកន្លែងខ្លះ គ្រឹះស្ថានទាំងនេះមានទីតាំងនៅក្នុងសណ្ឋាគារ ជាឧទាហរណ៍ នៅអាហ្វ្រិកខាងត្បូង។

ប៉ុន្តែនេះគឺនៅឆ្ងាយ! កាល​ពី​ឆ្នាំ​មុន ក្នុង​ឆ្នាំ ២០១៤ Starbucks បាន​បរិច្ចាគ​ហាង​ចំនួន ៦ របស់​ខ្លួន​ទៅ​ឲ្យ​ប្រទេស​កូឡុំប៊ី និង ៤ កន្លែង​ដល់​ទីក្រុង​ហាណូយ។ គ្រឹះស្ថានជាងដប់នឹងស្ថិតនៅក្នុងទីក្រុង Bogota ក្នុងឆ្នាំ 2015។ ឆ្នាំដដែលនេះ គ្រោងនឹងបើកហាងកាហ្វេស្រដៀងគ្នានេះនៅប៉ាណាម៉ា។

នៅក្នុងឧទ្យាននៅលើកប៉ាល់និងនៅលើកោះ

ហើយនៅក្នុង Disneyland និងនៅក្នុងប្រទេសផ្សេងៗគ្នា អ្នកនឹងឃើញគ្រឹះស្ថាន Starbucks ។ ឆ្នាំ 2015 ខាងមុខនេះពិតជារីករាយណាស់ជាមួយនឹងអ្នកចូលចិត្តកាហ្វេជាច្រើន។ ហើយនេះជាមូលហេតុ៖ ក្រុមហ៊ុន Starbucks ដែលកំពុងសម្រាកនៅពេលនេះបានអញ្ជើញអ្នកឱ្យផឹកភេសជ្ជៈក្រអូបនៅលើកោះនានាក្នុងប៉ុស្តិ៍អង់គ្លេស។

ជាងនេះទៅទៀត អ្នកលក់កាហ្វេដែលមានចិត្តខ្នះខ្នែងអាចសម្របខ្លួនបានសូម្បីតែកប៉ាល់តាមគោលដៅរបស់ពួកគេ! រឿងនេះបានកើតឡើងក្នុងឆ្នាំ 2010 ។ ហាងទីមួយមានទីតាំងនៅលើកប៉ាល់ទេសចរណ៍ Allure of the Seas ដែលសាងសង់ដោយកន្លែងផលិតកប៉ាល់ហ្វាំងឡង់។ វាធំជាងគេទីពីរនៅលើពិភពលោក។

ហើយនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីផងដែរ។

អ្នកគ្រប់គ្រងរបស់ក្រុមហ៊ុនបានសម្លឹងមើលទៅយ៉ាងយូរឆ្ពោះទៅរកទីផ្សារដែលមិនអាចខ្វះបាននៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ហើយនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ 2007 ហាងកាហ្វេ Starbucks បានបង្ហាញខ្លួននៅទីក្រុងម៉ូស្គូ (នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបដ៏ធំមួយ) ។ យ៉ាងឆាប់រហ័ស អ្នករស់នៅរាជធានីបានកោតសរសើរចំពោះស្ថាប័ននេះ ហើយវាត្រូវបានសម្រេចចិត្តបើកសាខាជាច្រើនទៀត។

ក្នុងឆ្នាំ 2012 ហាងកាហ្វេ Starbucks ត្រូវបានគេនិយាយរួចហើយនៅក្នុងរដ្ឋធានីភាគខាងជើង - សាំងពេទឺប៊ឺគ។ នៅលើ Primorsky Prospekt (អ្នកចូលចិត្តភេសជ្ជៈក្រអូបប្រញាប់ប្រញាល់មកពីគ្រប់ទិសទីសូមផឹកវាហើយសរសើរវា។

ហាងកាហ្វេចំនួន 99 ដំណើរការនៅថ្ងៃនេះក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ក្នុងចំណោមទាំងនេះ 71 - នៅក្នុងរដ្ឋធានីដប់ - នៅ St. ពួកគេក៏មាននៅក្នុង Sochi, Yekaterinburg, Rostov-on-Don និងទីក្រុងផ្សេងៗទៀត។

បន្ទះសៀគ្វីធ្វើរឿងរបស់ពួកគេ។

អ្នកដែលបានទៅទស្សនាគ្រឹះស្ថានទាំងនេះមិនដែលឈប់ភ្ញាក់ផ្អើលនឹងសិល្បៈទីផ្សាររបស់អ្នកដឹកនាំក្រុមហ៊ុននោះទេ។ ហើយនៅទីនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺពាក់ព័ន្ធនឹងភាពស្មុគស្មាញ។

ជីវប្រវត្តិរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ វាឆ្លុះបញ្ចាំងពីដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយពីពេលដែលហាងកាហ្វេ Starbucks បានបង្ហាញខ្លួន - ពីហាងតូចមួយទៅកាន់ចក្រភពអាជីវកម្មដ៏ធំបំផុតរបស់ពិភពលោក។

អ្នកគាំទ្រចូលចិត្តទៅទស្សនាគ្រឹះស្ថានទាំងនេះ មិនត្រឹមតែដោយសារតែគុណភាពដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែបរិយាកាសទាក់ទាញមិនគួរឱ្យជឿផងដែរ។ ដូច្នេះ ផ្ទៃខាងក្នុងនៃហាងកាហ្វេដំបូងគេស្ទើរតែមិនផ្លាស់ប្តូរក្នុងរយៈពេល 40 ឆ្នាំ។ ប្រពៃណីត្រូវបានរក្សាទុកនៅទីនេះ។ ហើយអតិថិជនចូលចិត្តកាហ្វេដូចជាពួកគេនៅក្នុងប្រភេទនៃសារមន្ទីរ Starbucks ។

នេះជាឧទាហរណ៍មួយទៀត។ នៅក្នុងហាងកាហ្វេទាំងអស់នៃពិភពលោក ភ្លេងដូចគ្នាលេងក្នុងពេលតែមួយ។ ហើយចិញ្ចៀនក្រដាសកាតុងធ្វើកេសត្រូវបានទាញពីលើពែងក្រដាសពីខាងលើ៖ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនមិនដុតដៃរបស់ពួកគេ។

ហើយ​អ្វី​ដែល​ជា​ម៉ឺនុយ​ដែល​មាន​បំផុត​! នេះគឺជាកាហ្វេប្រភេទផ្សេងៗគ្នា (រួមទាំងតាមរដូវ)។ វាក៏មានសុីរ៉ូ ទឹកតែ សាឡាត់ស្រាលៗ និងបង្អែមមួយចំនួនធំផងដែរ។

កុំភ្លេចណា កែវទឹកក្ដៅល្បីៗ ដែលអាចទិញជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ រួមជាមួយនឹងពែង និងកែវម៉ាកល្បីៗ។

ថែរក្សាបរិស្ថាន

កាលពីប៉ុន្មានឆ្នាំមុន ក្រុមហ៊ុនបានចាប់ផ្តើមកម្មវិធីមួយដែលមានឈ្មោះថា Land for Your Garden ។ មេដឹកនាំនៃចក្រភពបានសម្រេចចិត្តថាអាជីវកម្មរបស់ពួកគេគួរតែមានភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន។ ការចំណាយត្រូវបានលក់ទៅឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នាដែលមានកសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួន។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ជីកំប៉ុស។

បន្ទាប់មក Starbucks បានបោះជំហានមួយទៀត ដែលសក្តិសមក្នុងការធ្វើត្រាប់តាម។ ក្រុមហ៊ុនបានចាប់ផ្តើមផលិតក្រដាស់ក្រដាស និងថង់សំរាមតូចៗ។ វិធីសាស្រ្តនេះរួមបញ្ចូលការសន្សំធនធានធម្មជាតិ។

ដំណាក់កាលបន្ទាប់គឺការផលិតរបស់យើងផ្ទាល់។ នៅក្នុងការផលិតពែងសម្រាប់ភេសជ្ជៈពួកគេបានចាប់ផ្តើមប្រើផ្នែកមួយនៃក្រដាសកែច្នៃ - ត្រឹមតែ 10 ភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ នរណាម្នាក់នឹងនិយាយថានេះតិចតួចណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមលទ្ធផលនៃការងារ Starbucks បានទទួលរង្វាន់ជាតិសម្រាប់គំនិតបែបនេះ។

កុំឈរស្ងៀម

អ្នកមិនអាចបន្ទោសហាងកាហ្វេ Starbucks ចំពោះការអភិរក្សនិយម និងមិនមានឆន្ទៈក្នុងការផ្លាស់ប្តូរអ្វីមួយនោះទេ។ ដូច្នេះ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្រុមហ៊ុនពេញចិត្តយើងជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតមួយផ្សេងទៀត។

ដូច្នេះក្នុងឆ្នាំ 2008 ខ្សែបន្ទាត់មួយត្រូវបានចាប់ផ្តើម - Skinny (បកប្រែថា "ស្គម") ។ អតិថិជន​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​ជូន​នូវ​ភេសជ្ជៈ​គ្មាន​ជាតិ​ផ្អែម (គ្មាន​ជាតិ​ស្ករ) និង​ភេសជ្ជៈ​មាន​កាឡូរី​ទាប ដោយ​ផ្អែក​លើ​ទឹកដោះគោ​គ្មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់។ មនុស្សគ្រប់គ្នាអាចបញ្ជាទិញអ្វីដែលពួកគេចង់បានពីឈុតផលិតផលធម្មជាតិផ្អែម - ទឹកឃ្មុំ ឬទឹកស៊ីរ៉ូ។

ក្នុងឆ្នាំ 2009 អតិថិជនត្រូវបានផ្តល់ជូននូវការច្នៃប្រឌិតមួយផ្សេងទៀត - កាហ្វេប៉ុន្តែនៅក្នុងថង់។ ជាងនេះទៅទៀត គុណភាពរបស់វាខ្ពស់ណាស់ ដែលមនុស្សជាច្រើនមិនអាចយល់បាន៖ តើវាជាភេសជ្ជៈភ្លាមៗ ឬទើបផលិតថ្មីៗ?

មួយសន្ទុះក្រោយមក អ្នកទស្សនាមានការភ្ញាក់ផ្អើលម្តងទៀតជាមួយនឹងការច្នៃប្រឌិតដ៏ពិសេសមួយ។ លើកនេះវាជាពែងនៃទំហំអតិបរមា - បរិមាណ 31 អោន។

បន្ទាប់ពីមួយរយៈមក ក្រុមហ៊ុនបានរីករាយម្តងទៀតដល់អតិថិជនធម្មតារបស់ខ្លួន ដោយលើកនេះជាមួយនឹងរថយន្តដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ។ នាងធ្វើកាហ្វេផ្ទាល់ខ្លួន។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​វេច​ខ្ចប់​ក្នុង​ពែង​ប្លាស្ទិក​ស្តើង​រួម​ជាមួយ​ទឹកដោះគោ​សម្រាប់​ឡាតេ។

ក្នុងឆ្នាំ 2012 គ្រឿងត្រជាក់ទឹកកកត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ហាងកាហ្វេ Starbucks ។ ពួកវាមានសារធាតុចម្រាញ់ពីសណ្តែកបៃតង (អារ៉ាប៊ីកា)។ ពួកគេក៏រួមបញ្ចូលរសជាតិផ្លែឈើផងដែរ ហើយជាការពិតណាស់ កាហ្វេអ៊ីន។ ផលិតផលនេះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយ។ មនុស្សចូលចិត្ត "រសជាតិខ្លាំង - គ្មានក្លិនកាហ្វេ" ។

នៅឆ្នាំ 2013 យុគសម័យថ្មីមួយបានចាប់ផ្តើម - លក់តាមរយៈវេទិកាទូរស័ព្ទ Twitter ។ ហើយមួយឆ្នាំក្រោយមក ការផលិតភេសជ្ជៈកាបូនដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះដើម្បីនិយាយ "ធ្វើដោយដៃ" ត្រូវបានចាប់ផ្តើម។ ពួកគេអាចរកបាននៅលើការលក់ក្រោមឈ្មោះ Fizzio ។

អ្នកដឹកនាំនៅក្នុងអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងជានិច្ច

ក្នុងឆ្នាំ 2013 Starbucks ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជាក្រុមហ៊ុន និងអង្គការមួយដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជានិយោជកល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោក។ ទស្សនាវដ្តី Fortune បានរួមបញ្ចូលក្រុមហ៊ុនកាហ្វេនៅក្នុងបញ្ជីកិត្តិយសនៃសហគ្រាសកំពូលទាំង 100 ។

អង្គការបានទទួលជោគជ័យបែបនេះ ដោយសារប្រព័ន្ធផ្តល់ប្រាក់កម្រៃប្រកបដោយការគិតគូរ និងយុត្តិធម៌។ ទីមួយ ការបោះពុម្ពបានកត់សម្គាល់ប្រាក់ឧបត្ថម្ភសម្រាប់ការងារបន្ថែមម៉ោង។ ទីពីរ ការពិតនៃការដំឡើងប្រាក់ឈ្នួលថេរ ដោយមិនគិតពីស្ថានភាពនៃសេដ្ឋកិច្ចពិភពលោក។ បុគ្គលិករបស់ Starbucks ម្នាក់ៗពិតជាអាចបង្កើតអាជីពជោគជ័យនៅក្នុងក្រុមហ៊ុននេះ ហើយទៅពីអ្នកក្រឡុកស្រាធម្មតា ទៅជាអ្នកគ្រប់គ្រងកំពូល។

សព្វថ្ងៃនេះ កាហ្វេមួយពែងក្នុងចំណោម 5 ពែងត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅ Starbucks ក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក ប៉ុន្តែលោក Howard Schultz ដែលជាម្ចាស់ និងជាអ្នកបំផុសគំនិតនៃក្រុមហ៊ុនបានខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីជំរុញឱ្យជនជាតិអាមេរិកស្រឡាញ់ភេសជ្ជៈដ៏ប្រណិតនេះ។

រឿងអ្នកស្នេហាកាហ្វេបីនាក់

នៅឆ្នាំ 1971 គ្រូបង្រៀនភាសាអង់គ្លេស Jerry Baldwin គ្រូបង្រៀនប្រវត្តិសាស្រ្ត Zev Siegl និងអ្នកនិពន្ធ Gordon Bowker បានដាក់បញ្ចូលគ្នាចំនួន $ 1,350 ខ្ចី $ 5,000 ផ្សេងទៀតហើយបានបើកហាងកាហ្វេនៅ Seattle រដ្ឋ Washington ។ នៅពេលជ្រើសរើសឈ្មោះសម្រាប់ហាងនោះ ឈ្មោះរបស់កប៉ាល់បាឡែនពី Moby Dick របស់ Herman Melville? - "Pequod" ត្រូវបានពិចារណាដំបូង ប៉ុន្តែនៅទីបំផុតវាត្រូវបានបដិសេធ ហើយឈ្មោះរបស់មិត្តរួមដំបូងរបស់ Ahab? - Starbuck ត្រូវបានជ្រើសរើស . ឡូហ្គោ​ជា​រូបភាព​ស៊ីរ៉ែន។

ដៃគូបានសិក្សាពីការជ្រើសរើសពូជ និងការកិនគ្រាប់កាហ្វេយ៉ាងត្រឹមត្រូវពីលោក Alfred Peet ដែលជាម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Peet ។ Starbucks បានទិញសណ្តែកពី Peet's Coffee សម្រាប់រយៈពេល 9 ខែដំបូងនៃប្រតិបត្តិការ ហើយបន្ទាប់មកដៃគូបានដំឡើងម៉ាស៊ីនអាំងផ្ទាល់ខ្លួន និងបើកហាងទីពីរ។

នៅឆ្នាំ 1981 មានហាងចំនួន 5 រោងចក្រកិនកាហ្វេតូចមួយ និងផ្នែកពាណិជ្ជកម្មដែលផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់កាហ្វេដល់បារ ហាងកាហ្វេ និងភោជនីយដ្ឋាន។

នៅឆ្នាំ 1979 ម្ចាស់ហាងកាហ្វេ Starbucks បានទិញកាហ្វេ Peet ។

ការបើកហាងបានធ្លាក់ក្នុងដំណាក់កាលដ៏លំបាកមួយ៖ នៅចុងទស្សវត្សទី 60 ជនជាតិអាមេរិកមានការខកចិត្តទាំងស្រុងចំពោះកាហ្វេភ្លាមៗ ហើយពួកគេភាគច្រើនមិនដឹងថាមានកាហ្វេផ្សេងទៀតក្រៅពីកាហ្វេបន្ទាន់នោះទេ។ ដូច្នេះហើយ ពិតជាមានអ្នកទិញមិនច្រើនទេ។

មនោសញ្ចេតនា Howard Schultz

Howard Schultz បានក្លាយជាអ្នកដើរតាមពិតបំផុតរបស់ Starbucks ។ បន្ទាប់ពីបានសាកល្បងកាហ្វេ Starbucks គាត់ក៏លង់ស្នេហ៍ភ្លាមៗ ព្រោះកាហ្វេនេះមិនមានជាប់ទាក់ទងនឹងអ្វីដែលគាត់បានសាកល្បងពីមុនមកនោះទេ។

[+] Schultz បានរំលឹកឡើងវិញថា:"ខ្ញុំបានចេញទៅខាងក្រៅដោយខ្សឹបប្រាប់ខ្លួនឯងថា "ព្រះជាម្ចាស់អើយ ក្រុមហ៊ុនដ៏អស្ចារ្យ ទីក្រុងដ៏អស្ចារ្យ។ ខ្ញុំ​ចង់​ក្លាយ​ជា​ផ្នែក​មួយ​នៃ​ពួក​គេ»។

ការចាកចេញពីមុខតំណែងជានាយកប្រតិបត្តិនៃផ្នែក New York នៃ Perstorp AB ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតតុអាហារ Howard Schultz បានចូលរួមជាមួយ Starbucks ។

លោក​បាន​ដឹកនាំ​ការ​ខិតខំ​ប្រឹងប្រែង​ទាំង​អស់​របស់​លោក​ក្នុង​ការ​អភិវឌ្ឍ​ក្រុមហ៊ុន​ថ្មី ប៉ុន្តែ​អាជីវកម្ម​មិន​បាន​ទៅ​តាម​ការ​ចង់​បាន។ សរុបមក Starbucks មានអតិថិជនដដែលៗពីរបីពាន់នាក់ប៉ុណ្ណោះ។

ឆ្នាំ 1984 គឺជាចំណុចរបត់មួយនៅក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់ក្រុមហ៊ុន។ នៅពេលដែលនៅប្រទេសអ៊ីតាលី Schultz បានរកឃើញវប្បធម៌ថ្មីនៃការទទួលទានកាហ្វេ។ មិនដូចជនជាតិអាមេរិកទេ ជនជាតិអ៊ីតាលីមិនផឹកកាហ្វេនៅផ្ទះទេ ប៉ុន្តែនៅក្នុងហាងកាហ្វេដ៏កក់ក្ដៅ។

[+] គំនិតនៃការផឹកកាហ្វេនៅខាងក្រៅផ្ទះ Schultz បានបំផុសគំនិតតាមព្យញ្ជនៈ។

លោក​បាន​ស្នើ​ឲ្យ​ម្ចាស់​ហាង​កាហ្វេ Starbucks បើក​ហាង​កាហ្វេ ប៉ុន្តែ​សំណើ​នេះ​មិន​បាន​រក​ឃើញ​ការ​គាំទ្រ​ទេ។ អ្នកគ្រប់គ្រងមានគំនិតថា កាហ្វេពិតគួរតែផលិតនៅផ្ទះ។

ប៉ុន្តែគ្មានអ្វីអាចបញ្ឈប់ Schulz ហើយនៅឆ្នាំ 1985 គាត់បានបង្កើតហាងកាហ្វេផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ II Gionale ។ អ្វីៗដំណើរការល្អបន្ទាប់ពីរយៈពេល 2 ឆ្នាំគាត់បានទិញ Starbucks ពីស្ថាបនិករបស់ខ្លួនក្នុងតម្លៃ 4 លានដុល្លារ។

បញ្ជរបារបានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងហាងទាំងអស់របស់ក្រុមហ៊ុន ដែលជាកន្លែងដែលបារីតាសអាជីព (អ្នកផលិតកាហ្វេ) គ្រាប់កាហ្វេកិន និងបម្រើកាហ្វេក្រអូប។

បារីស្តាបានស្គាល់អតិថិជនធម្មតាទាំងអស់តាមឈ្មោះ ហើយចងចាំនូវរសជាតិ និងចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែសេវាកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះបែបនេះក៏មិនអាចយកឈ្នះលើការអភិរក្សនិយមរបស់ជនជាតិអាមេរិកបានដែរ៖ ពួកគេនៅតែមិនទាន់ត្រៀមខ្លួនដើម្បីផឹកកាហ្វេជូរចត់ពិតប្រាកដ។

[+] បន្ទាប់មក Howard Schultz បានសម្រេចចិត្តធ្វើកាហ្វេ light roast?-?ស្រាលជាងមុន និងស៊ាំជាងមុនចំពោះជនជាតិអាមេរិកមធ្យម។ ហើយនេះបាននាំមកនូវភាពជោគជ័យដល់អាជីវកម្មរបស់គាត់៖ អាមេរិចពោរពេញទៅដោយក្តីស្រឡាញ់ចំពោះកាហ្វេនេះ។

ហាងកាហ្វេ Starbucks បានទទួលភ្ញៀវកាន់តែច្រើនឡើងៗ ហើយការលក់កាហ្វេនៅក្នុងហាងនៅតែមានកម្រិតដដែល។ ដូច្នេះ​អាជីវកម្ម​ចម្បង​របស់​ក្រុមហ៊ុន​បាន​ប្រែ​ក្លាយ​ទៅ​ជា​ក្រុមហ៊ុន​អម​ជាមួយ។

ចំណុចជួប

ប្រជាប្រិយភាពរបស់ Starbucks មិនត្រឹមតែបានបំផុសគំនិតអ្នកប្រើប្រាស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាដៃគូប្រកួតប្រជែងទៀតផង។ ហាងកាហ្វេស្រដៀងគ្នានេះបានចាប់ផ្តើមបើកនៅគ្រប់ទីកន្លែង ប៉ុន្តែជាមួយនឹងតម្លៃទាបជាង។ សូម្បីតែភោជនីយដ្ឋានអាហាររហ័ស និងស្ថានីយ៍ប្រេងឥន្ធនៈក៏បានផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម "Espresso" ដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន។

ហាងកាហ្វេ Starbucks កំពុងកំណត់ឡើងវិញនូវទម្រង់ហាងកាហ្វេស្របតាមអត្ថប្រយោជន៍ដែលបានបញ្ជាក់ ដោយធ្វើឱ្យវាជាកន្លែងដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ទំនាក់ទំនងសង្គម។

តំបន់នៃគ្រឹះស្ថានបានកើនឡើងដប់ដង ហើយកៅអីរបារខ្ពស់នៅបញ្ជរត្រូវបានជំនួសដោយតុកក់ក្ដៅ។ ជាមួយនឹងសមត្ថភាពក្នុងការអង្គុយដាច់ដោយឡែកពីអ្នកឧបត្ថម្ភផ្សេងទៀត ជនជាតិអាមេរិកបានចាប់ផ្តើមធ្វើការណាត់ជួបនៅ Starbucks ។

[+] Howard Schultzចង់ឱ្យហាងកាហ្វេរបស់គាត់មិនត្រឹមតែលក់កាហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានបរិយាកាសពិសេស ក្លាយជាកន្លែងទីបីរវាងការងារ និងផ្ទះ។

នៅអាមេរិក ហាងកាហ្វេ Starbucks បានក្លាយជាហាងកាហ្វេបែបប្រជាធិបតេយ្យសម្រាប់អតិថិជនជំនាន់ថ្មីដែលមានការអប់រំ និងរសជាតិ។

[+] Howard Schultzសង្កត់ធ្ងន់ថា អាជីវកម្មរបស់គាត់មិនមែនដើម្បីបំពេញក្រពះទេ ប៉ុន្តែដើម្បីបំពេញព្រលឹង។ នេះគឺជាអាថ៌កំបាំងនៃភាពជោគជ័យរបស់ Starbucks ។

គុណភាពគ្មានការរំខាន

ប្រជាប្រិយភាពរបស់ Starbucks បានបន្តកើនឡើង ប៉ុន្តែក្រុមហ៊ុនបានរកឃើញថា វាមានការលំបាកកាន់តែខ្លាំងឡើងក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលដ៏ធំទូលាយ និងគុណភាពខ្ពស់។

ការពិតគឺថានៅក្នុង Starbucks គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានចែកចាយក្នុងវេចខ្ចប់ពិសេស? - ថង់ពីរគីឡូក្រាម។ ដរាបណាកញ្ចប់បែបនេះត្រូវបានបិទ កាហ្វេនៅតែរក្សាភាពស្រស់ដើមរបស់វា ខណៈដែលកញ្ចប់បើកចំហត្រូវប្រើក្នុងរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។ សម្រាប់កាហ្វេដ៏កម្រ និងមានតម្លៃថ្លៃ នេះមិនអាចទទួលយកបានទេ។

Starbucks បានរកឃើញផ្លូវចេញពីទីនេះផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតបច្ចេកវិទ្យាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្លួនសម្រាប់ការទទួលបានកាហ្វេម្សៅ ហើយជាលទ្ធផលបានបង្កើតកាហ្វេបន្ទាន់ដែលនៅជិតធម្មជាតិតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ គុណភាពនៃកាហ្វេមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ទេ ហើយបញ្ហានៃការចំណាយត្រូវបានដោះស្រាយដោយជោគជ័យ។

នៅទសវត្សរ៍ទី 90 អាមេរិកត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយកាហ្វេពិត និងការឈ្លក់វង្វេងជាមួយ Starbucks ។ ក្រុមហ៊ុនបានរីកចម្រើនក្នុងល្បឿនដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច? - ហាងកាហ្វេថ្មីរហូតដល់ 5 ត្រូវបានបើកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ នៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 Starbucks មានទីតាំងជាង 2,000 ហើយកំពុងទទួលបានការទទួលស្គាល់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន និងអឺរ៉ុប។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ នៅរដ្ឋកាលីហ្វ័រញ៉ា ដែលជារដ្ឋអ្នកមានបំផុត និងមានប្រជាជនច្រើនជាងគេនៅសហរដ្ឋអាមេរិក គំនិតនៃការញ៉ាំអាហារដែលមានសុខភាពល្អកំពុងទទួលបានសន្ទុះ។ ប្រជាជនកាលីហ្វ័រញ៉ាបានចាប់ផ្តើមរាប់រាល់កាឡូរី ហើយបានសម្រេចចិត្តថាភេសជ្ជៈដែលផលិតដោយទឹកដោះគោទាំងមូលមានជាតិខ្លាញ់មិនល្អចំពោះសុខភាព។

ដំបូងឡើយ ហាងកាហ្វេ Starbucks បានទប់ទល់នឹងនិន្នាការនេះ ដោយបារម្ភថា ទឹកដោះគោគ្មានជាតិខ្លាញ់នឹងមិនរក្សារសជាតិកាហ្វេដដែល។

កាហ្វេ Diet មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាក់​លក់​លើ​ទីផ្សារ​រហូត​ដល់​ក្រុមហ៊ុន​ចាប់​ផ្ដើម​បាត់បង់​អតិថិជន។ នេះជារបៀបដែលភេសជ្ជៈបានបង្ហាញខ្លួននៅលើម៉ឺនុយ ដោយគ្មានរសជាតិនៃកាហ្វេពិត ប៉ុន្តែបំពេញនូវរសជាតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដែលយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ។

អាជីវកម្មរបស់ Starbucks កំពុងដំណើរការដូចការងារនាឡិកា ហើយនៅឆ្នាំ 2000 Howard Schultz បានសម្រេចចិត្តចាកចេញពីការគ្រប់គ្រងផ្ទាល់របស់ក្រុមហ៊ុន ដើម្បីបន្តគម្រោងអាជីវកម្មថ្មី។

នៅឆ្នាំ 2005 Starbucks បានរីកចម្រើនទៅជាខ្សែសង្វាក់ពិភពលោកដែលមានហាងកាហ្វេជាង 8,300 ។ ក្នុងឆ្នាំ 2007 ហាងកាហ្វេ Starbucks ចំនួន 15,700 ត្រូវបានបើកនៅក្នុង 43 ប្រទេសជុំវិញពិភពលោក។ ប្រាក់ចំណូលរបស់ក្រុមហ៊ុនសម្រាប់ឆ្នាំ 2007 មានចំនួន 9.4 ពាន់លានដុល្លារ។

[+] ភាពល្បីល្បាញរបស់ Starbucksបានឈានដល់កម្រិតមួយដែល The Economist បានណែនាំសន្ទស្សន៍ Starbucks ដែលស្រដៀងទៅនឹងសន្ទស្សន៍ BigMack ដ៏ពេញនិយម។

សន្ទស្សន៍នេះគឺជាសូចនាករនៃស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចក្នុងប្រទេស ហើយត្រូវបានកំណត់ដោយតម្លៃកាហ្វេស្តង់ដារមួយនៅក្នុងហាងកាហ្វេ Starbucks ។

ការត្រឡប់មកវិញរបស់មេដឹកនាំ

ក្នុងឆ្នាំ 2007 ស្ថានភាពនៅ Starbucks បានចាប់ផ្តើមព្រួយបារម្ភយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ Howard Schultz: ម្ចាស់ហាងកាហ្វេបានត្អូញត្អែរអំពី "ការបាត់បង់ស្មារតីនៃមនោសញ្ចេតនា" ។ Schultz ដឹងយ៉ាងច្បាស់អំពីអ្វីដែលជាបញ្ហា ហើយបានទាក់ទាញការយកចិត្តទុកដាក់ពីអ្នកគ្រប់គ្រងកំពូលរបស់ក្រុមហ៊ុនម្តងហើយម្តងទៀតចំពោះការពិតដែលថា៖

1. ម៉ាស៊ីនឆុងកាហ្វេថ្មីគឺខ្ពស់ជាងម៉ាស៊ីនចាស់ ហើយនេះមិនអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនធ្វើតាមដំណើរការនៃការរៀបចំភេសជ្ជៈនោះទេ។
2. កញ្ចប់ថ្មីបានរក្សាទុកសណ្តែកបានយ៉ាងល្អ ប៉ុន្តែបានដកហូតហាងកាហ្វេដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ដែលទាក់ទាញអ្នកនិយមកាហ្វេ។

នៅដើមឆ្នាំ 2008 លោក Howard Schultz បានត្រឡប់ទៅជាអ្នកគ្រប់គ្រងវិញដើម្បីស្តារមុខមាត់របស់ក្រុមហ៊ុនឡើងវិញ។ វិបត្តិសេដ្ឋកិច្ចក៏បានធ្វើការកែសម្រួលបន្ថែមផងដែរ៖ ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពការចំណាយ ក្រុមហ៊ុនបានបិទហាងកាហ្វេចំនួន 600 ក្នុងឆ្នាំ 2008 និង 300 ទៀតក្នុងឆ្នាំ 2009 ។

ឥឡូវនេះកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់របស់ក្រុមហ៊ុនគឺសំដៅយកឈ្នះលើផលវិបាកនៃវិបត្តិ និងការកែលម្អសេវាកម្ម។ Starbucks ក៏កំពុងជួយយ៉ាងសកម្មដល់អតិថិជនរបស់ខ្លួនក្នុងរឿងនេះ ដោយការបង្ហោះការវាយតម្លៃ និងការផ្ដល់យោបល់របស់ពួកគេនៅលើគេហទំព័រ។

1. ស្លាកសញ្ញារបស់ក្រុមហ៊ុនគឺជារូបភាពស៊ីរ៉ែនដែលមានដើមទ្រូង និងផ្ចិត។ រូបភាពនៃស៊ីរ៉ែនតំណាងឱ្យកាហ្វេ Starbucks ត្រូវបានចែកចាយពីជ្រុងឆ្ងាយនៃពិភពលោក។ ស្លាកសញ្ញា Starbucks ដើមនៅតែអាចឃើញនៅលើហាងដំបូងក្នុងទីក្រុង Seattle ។
2. Schultz បានណែនាំឱ្យរួមបញ្ចូលគ្នានូវហាងកាហ្វេ និងហាងក្រោមឈ្មោះតែមួយ Starbucks លោក Bill Gatesស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន Microsoft និងជាអ្នកវិនិយោគដំបូងរបស់ក្រុមហ៊ុន។
3. ទីតាំងហាងកាហ្វេ Starbucks តែងតែបំពេញតាមតម្រូវការដូចខាងក្រោម៖ ទ្វារខាងមុខបែរមុខទៅទិសខាងកើត ឬខាងត្បូង មិនដែលខាងជើងឡើយ។ អ្នកទស្សនាគួរតែរីករាយជាមួយពន្លឺថ្ងៃ ប៉ុន្តែវាមិនគួរជ្រៀតជ្រែកជាមួយពួកគេទេ។
4. តន្ត្រីដែលចាក់នៅក្នុងហាងកាហ្វេ Starbucks គ្របដណ្តប់បណ្តាញទាំងមូលរបស់វា៖ ការតែងនិពន្ធដែលអ្នកឮនៅញូវយ៉កកំពុងចាក់នៅស៊ីថលក្នុងពេលតែមួយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ហាងកាហ្វេនីមួយៗមានការរចនាខាងក្នុង និងបរិយាកាសប្លែកពីគេ។
5. កាលពីមួយឆ្នាំមុន Starbucks បានចូលរួមក្នុងកម្មវិធី AIDS (PRODUCT) RED™ របស់មូលនិធិអេដស៍ ហើយកំពុងបរិច្ចាគភាគរយនៃប្រាក់ចំណេញរបស់ខ្លួន ដើម្បីស្រាវជ្រាវ និងព្យាបាលមេរោគនៅអាហ្វ្រិក។
6. ក្នុងអំឡុងពេលឆ្នាំនេះ ក្រុមហ៊ុនបានប្រមូលការបរិច្ចាគដែលនឹងគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ជំនួយផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តចំនួន 7 លានថ្ងៃសម្រាប់អ្នកឆ្លងមេរោគអេដស៍នៅអាហ្វ្រិក។

សម្រង់ដោយ Howard Schultz

«យើង​គ្រាន់តែ​មិន​ដឹង​ថា​វា​មិន​អាច​ធ្វើ​បាន​ទេ ដូច្នេះ​យើង​បាន​ធ្វើ​វា»។ "យើងជឿថាអាជីវកម្មគួរតែមានន័យអ្វីមួយ។ វាត្រូវតែផ្អែកលើផលិតផលដើមមួយចំនួនដែលលើសពីការរំពឹងទុករបស់អតិថិជន។ “កាហ្វេគ្មានមនុស្ស?” គឺជាទ្រឹស្តី។ មនុស្សអត់កាហ្វេ? - នេះក៏មិនមែនអញ្ចឹងដែរ។ “ប្រសិនបើយើងពិចារណាលើមេអំបៅ ដោយផ្អែកលើច្បាប់នៃលំហអាកាស វាមិនគួរអាចហោះហើរបានទេ។ ប៉ុន្តែ​មេអំបៅ​មិន​ដឹង​រឿង​នេះ​ទេ ដូច្នេះ​ហើយ​វា​ហើរ​ទៅ»។ “សុបិន? គឺជារឿងមួយ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពេលវេលាត្រឹមត្រូវ អ្នកត្រូវតែត្រៀមខ្លួនដើម្បីចាកចេញពីជីវិតរបស់អ្នក ហើយចាប់ផ្តើមស្វែងរកសំឡេងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក”។ "ប្រសិនបើអ្នកនិយាយថាអ្នកមិនធ្លាប់មានឱកាស ប្រហែលជាអ្នកមិនទទួលយកវាទេ"។