សព្វថ្ងៃនេះ tartlets បុណ្យជាមួយនឹងការបំពេញគឺជាផ្នែកសំខាន់នៃបុណ្យណាមួយ។ ហើយខ្ញុំពិតជារីករាយជាមួយនឹងការពិតដែលថា tartlets ជាមួយនឹងការបំពេញសម្រាប់អាហារសម្រន់មួយអាចត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងថ្ងៃឈប់សម្រាកគ្រួសារដោយស្មោះឬអាហារប៊ូហ្វេការិយាល័យមិត្តភាព។

វាពិបាកក្នុងការភ្ញាក់ផ្អើលដល់ភ្ញៀវដែលមានភាពស្មុគ្រស្មាញជាមួយនឹងប្រពៃណី សូម្បីតែម្ហូបដើម និងឆ្ងាញ់បំផុតក៏ដោយ ប៉ុន្តែការបម្រើអាហារដើម និងសាឡាត់នៅក្នុង tartlets គឺជាបញ្ហាខុសគ្នាទាំងស្រុង។ tartlets ពិធីបុណ្យមើលទៅឆើតឆាយនិងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំណាស់ហើយសាឡាត់នៅក្នុង tartlets ត្រូវបានបម្រើយ៉ាងងាយស្រួលនៅឯពិធីទទួលភ្ញៀវនិងព្រឹត្តិការណ៍ខាងក្រៅ។ សព្វថ្ងៃនេះនៅលើអ៊ីនធឺណិតអ្នកអាចរកឃើញរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់របៀបបំពេញ tartlets សម្រាប់តុបុណ្យ: ពីការបំពេញបែបប្រពៃណីបំផុតរហូតដល់មិនធម្មតានិងទំនើប។ ប៉ុន្តែនៅតែខ្ញុំចូលចិត្តអាហារសម្រន់សាមញ្ញនៅក្នុង tartlets ពីផលិតផលដែលមានតំលៃសមរម្យដែលអ្នកតែងតែអាចទិញបាននៅក្នុងផ្សារទំនើបនៅជិតផ្ទះ។

មិត្តភក្តិជាទីរាប់អាន ខ្ញុំសូមនាំមកជូនលោកអ្នកនូវជម្រើសដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃរូបមន្តសម្រាប់ដាក់ tartlets ដែលខ្ញុំសង្ឃឹមថានឹងមានប្រយោជន៍។ វាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់ក្នុងការដឹងថាប្រភេទ tartlets ដែលអ្នកចំអិនសម្រាប់តុបុណ្យ? ខ្ញុំទន្ទឹងរង់ចាំមតិ និងមតិរបស់អ្នក!

អ្វីដែលអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង tartlets? ជម្រើសងាយស្រួលបំផុតគឺការបំពេញសម្រាប់ tartlets ដំបងក្តាម។ ប៉ុន្តែនៅក្នុងកំណែរបស់ខ្ញុំ tartlets ជាមួយដំបងក្តាមមានភាពស្រដៀងគ្នាតិចតួចទៅនឹង salad ក្តាមបុរាណ។ ផ្គូផ្គងជាមួយអូលីវ និងម្នាស់ សាឡាត់ tartlet នេះគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់៖ អូលីវពណ៌បៃតងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បំពេញបន្ថែមនូវភាពឆ្ងាញ់នៃដំបងក្តាម ហើយម្នាស់កំប៉ុង បន្ថែមនូវភាពរីករាយនៃថ្ងៃឈប់សម្រាក។ មើលរូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។

Tartlets ជាមួយ caviar ក្រហម

តើអ្នកកំពុងស្វែងរកនំបញ្ចុកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មែនទេ? ប្រហែលជាខ្ញុំអាចជួយអ្នកបាន។ ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកព្យាយាមចំអិនកន្ត្រកពងត្រីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាអាហារសម្រន់នៅលើតុបុណ្យ។ appetizer ជាមួយ caviar ក្រហមនៅក្នុង tartlets មើលទៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និង appetizing ខ្លាំងណាស់ហើយគ្រឿងផ្សំបន្ថែមនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ butter ស៊ុត quail និងត្រសក់ស្រស់ឥតខ្ចោះបំពេញបន្ថែមសម្រាប់ tartlets caviar ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ tartlets caviar (រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ) អ្នកអាចមើលឃើញ។

Tartlets ជាមួយម្នាស់ និងសាច់មាន់ គឺជាជម្រើសអាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់តុអាហារប៊ូហ្វេ។ ពួកវាងាយស្រួលធ្វើ ហើយអ្នកណាក៏អាចធ្វើបានដែរ។ ការបំពេញម្នាស់ និងសាច់មាន់ ទុកដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុន ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងកន្ត្រក dough មុនពេលភ្ញៀវមកដល់។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។

Tartlets ជាមួយថ្លើម cod និងត្រសក់

ជម្រើសនៃការបំពេញមួយសម្រាប់ tartlets គឺថ្លើម cod ។ អាហារសម្រន់នេះត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងសាមញ្ញបំផុត ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការធ្វើវាភ្លាមៗមុនពេលបម្រើដូច្នេះថា tartlets មិនទន់និងមិនបាត់បង់រូបរាងរបស់ពួកគេ។ មើលរូបមន្តជាមួយរូបថត។

Appetizer នៅក្នុង tartlets ជាមួយបង្គា និង curd paste

ជាញឹកញាប់ណាស់សម្រាប់ការមកដល់នៃភ្ញៀវខ្ញុំរៀបចំអាហារសម្រន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួននៅក្នុង tartlets ។ ការពិតគឺថា tartlets បុណ្យជាមួយនឹងការបំពេញមើលទៅមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ហើយមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះ​ហើយ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​កំពុង​ស្វែង​រក​ម្ហូប​អាហារ​ដ៏​អស្ចារ្យ នោះ​គឺ​ជា​ករណី​តែ​ប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងនាមជាការបញ្ជាក់នៃពាក្យរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំចង់ណែនាំអ្នកអំពីរូបមន្តសម្រាប់ tartlets ជាមួយបង្គានិង curd paste ។ ចម្អិនអាហារ tartlets ជាមួយបង្គានិង curd paste អ្នកអាចមើលឃើញ។

ចានជាមួយ tartletsនឹងតុបតែងសូម្បីតែតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកតិចតួចបំផុតហើយប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអាហារសម្រន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងមានតំលៃថោកសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកសូមយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសាឡាត់នៅក្នុង tartlets ជាមួយថ្លើម cod ។ កន្ត្រក​ថ្លើម​ត្រី​ដែល​គួរ​ឱ្យ​ស្រលាញ់​គឺ​រហ័ស​និង​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​ការ​រៀប​ចំ ហើយ​ភ្ញៀវ​ញ៉ាំ​កាន់​តែ​លឿន។

ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ថ្លើម cod ត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃការ៉ុតនិងត្រសក់ pickled ។ ថ្លើម cod នៅក្នុង tartlets ល្អជាមួយត្រសក់ស្រស់ ការ៉ុតឆ្ងាញ់ និងស៊ុតឆ្អិន។ យើងមើលរូបមន្តសម្រាប់ធ្វើ tartlets ។

ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ជាមួយ caviar និង butter បៃតង

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើពិពិធកម្មម្ហូបបែបបុរាណដូចជា caviar និង butter tartlets បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះប៊ឺបៃតង។ កន្ត្រកជាមួយ caviar និងប៊ឺបៃតងពិតជានឹងធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្តជាមួយនឹងរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាត។ អ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបចំអិន tartlets ជាមួយ caviar ក្រហមនិងប៊ឺបៃតង (រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ) ។

Tartlets ជាមួយត្រីក្រហមនិងឈីស

អាហារសម្រន់ឆ្ងាញ់នៅក្នុង tartletsវាមិនពិបាកទាល់តែសោះ ហើយមិនយូរប៉ុន្មាន ដូចដែលវាហាក់ដូចជានៅ glance ដំបូង ហើយ tartlets បុណ្យជាមួយត្រីក្រហមនិងឈីសគឺជាការបញ្ជាក់យ៉ាងរស់រវើកនៃរឿងនេះ។ អាហារសម្រន់ក្នុងកន្ត្រកជាមួយត្រីក្រហមប្រែជាហ៊ានណាស់ និងភ្លឺ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីមួយសម្រាប់ដាក់ tartlets ខ្ញុំសូមណែនាំដោយសុវត្ថិភាពនូវការបំពេញ tartlets ជាមួយត្រីក្រហម និងឈីស។ មើលរូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។

Tartlets ជាមួយឈីស feta និងប៉េងប៉ោះ

ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច មិនចាំបាច់មានភាពស្មុគស្មាញ និងចំណាយពេលច្រើននោះទេ។ នៅទីនេះ ជាឧទាហរណ៍ ដូចជាកន្ត្រកទាំងនេះដែលផ្ទុកដោយឈីស feta និងប៉េងប៉ោះ។ វាប្រែចេញនូវការបំពេញដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់ tartlets និង salad ក្រិកនៅលើចានមួយ។ ខ្ញុំបានសរសេរថា របៀបចំអិន tartlets ដែលមានឈីស feta និងប៉េងប៉ោះ។

Salad នៅក្នុង tartlets "សាច់ Rhapsody"

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីមួយដើម្បីបំពេញ tartlets សម្រាប់តុបុណ្យខ្ញុំសូមណែនាំយ៉ាងមុតមាំថាអ្នករៀបចំ tartlets ជាមួយសាឡាត់ Meat Rhapsody ។ Salad នៅក្នុងកន្ត្រកប្រែទៅជាស្រាល, ហឹរ, ខៀវស្រងាត់ហើយក្នុងពេលតែមួយពេញចិត្ត, ផ្លែប៉ោមមិនត្រូវបានទាយនៅក្នុងវា - បុរសរបស់អ្នកក៏នឹងពេញចិត្តផងដែរ។ ការបូកមួយទៀតគឺថាសាឡាដមិន "ហូរ" ហើយកន្ត្រកសាឡាដនៅតែរលួយ។ សាកល្បង​វា! រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។

Salad នៅក្នុង tartlets "គ្រួសារ"

តើអ្នកកំពុងស្វែងរក salad ស្រាលនៅក្នុង tartlets? ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកព្យាយាមចំអិន tartlets ថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយ salad "គ្រួសារ" ។ ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ជាមួយនឹងការ៉ុតកូរ៉េ ត្រសក់ស្រស់ និងផ្សិតជ្រក់ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងសាមញ្ញ ហើយលទ្ធផលពិតជានឹងពេញចិត្តអ្នក។ សាឡាត់ផ្សិតបែបនេះនៅក្នុង tartlets គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ទាំងថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅផ្ទះនិងអាហារប៊ូហ្វេការិយាល័យ។ …

Tartlets ជាមួយ herring និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង

អាហារសម្រន់បែបនេះនៅក្នុងកន្ត្រកត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងកន្លែងដំបូង នេះត្រូវបានផ្ទៀងផ្ទាត់រួចហើយ។ ការបំពេញសម្រាប់ tartlets herring ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញហើយក្រុមហ៊ុនរបស់ herring គឺ: ឈីសស៊ុតនិងផ្លែប៉ោម។ អត្ថប្រយោជន៍មួយនៃរូបមន្តនេះគឺថាមានគ្រឿងផ្សំតិចតួចណាស់គ្រាន់តែពីរបី។

បូកមួយទៀតគឺថាគ្រឿងផ្សំមានតម្លៃសមរម្យសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់មធ្យម។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកត្រូវការចំអិន tartlets ថ្ងៃឈប់សម្រាកហើយអ្នកត្រូវការការបំពេញដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់ tartlets ខ្ញុំពិតជាណែនាំ tartlets herring! រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ .

Salad នៅក្នុង tartlets "កន្ត្រកផ្សិត"

សព្វថ្ងៃនេះវាពិបាកក្នុងការភ្ញាក់ផ្អើលនរណាម្នាក់ជាមួយនឹងសាឡាត់ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបម្រើសាឡាត់នេះជាមួយសាច់មាន់នៅក្នុង tartlets តាមរបៀបដើមនោះឥទ្ធិពលនឹងខុសគ្នាទាំងស្រុង។ រូបមន្តសម្រាប់ tartlets មាន់ និងផ្សិតគឺសាមញ្ញ ហ៊ាន និង unpretentious ប៉ុន្តែភ្ញៀវទាំងអស់របស់អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តកន្ត្រកមាន់តូច និងស្អាត។ របៀបចំអិនសាឡាត់នៅក្នុង "កន្ត្រកផ្សិត" tartlets អាចមើលបានតាមតំណ។

Julienne នៅក្នុង tartlets

អ្នកនឹងមិនធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹង julienne ប្រពៃណីនៅលើតុបុណ្យនោះទេ ប៉ុន្តែ tartlets ជាមួយ julienne បំពេញគឺជាបញ្ហាខុសគ្នាទាំងស្រុង! Tartlets ជាមួយផ្សិតដុតនំនៅក្នុង oven ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតមិនត្រូវបានវាយដំ, ដើម, និងហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ។ លើសពីនេះទៀត julienne បែបនេះនៅក្នុង tartlets អាចត្រូវបានបម្រើនៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេ។ អ្នកអាចមើលរូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។

tartlets បុណ្យជាមួយឈីសនិងត្រីក្រហម

ការបំពេញត្រីសម្រាប់ tartlets គឺជាការរួមផ្សំគ្នាច្រើនបំផុត ហើយប្រសិនបើអ្នកប្រើត្រីក្រហម និងកន្ត្រកនំប៉័ងខ្លីក្នុងរូបមន្តនោះ ភាពជោគជ័យនៃរូបមន្តត្រូវបានធានា។ ត្រសក់​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង​ដែល​ដាក់​ជាមួយ​ឈីស​រលាយ ត្រសក់ ស៊ុត និង​ត្រី​ក្រហម​ត្រូវ​បាន​ទទួល។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ទទួលភ្ញៀវអាហារប៊ូហ្វេក្នុងការិយាល័យ ឬពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះ! អ្នកអាចមើលរូបមន្តសម្រាប់ tartlets បំពេញដោយត្រីក្រហមនិងឈីសនៅតំណ។

Tartlets ជាមួយ caviar ក្រហមនិងឈីសក្រែម

appetizer ហ៊ាន និងឆើតឆាយជាមួយ caviar ក្រហមនៅក្នុង tartlets! កន្ត្រកជាមួយ caviar និងឈីសក្រែមមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនំសាំងវិច។ Tartlets ជាមួយ caviar ក្រហម និងឈីសគឺជាមធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតដើម្បីធ្វើឱ្យភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងការបង្ហាញដើមនៃម្ហូបឆ្ងាញ់ដូចជា caviar ក្រហម។ មើលរូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ជាមួយរូបថត។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបំពេញ tartlets?

រូបមន្តសម្រាប់ការបំពេញ tartlet អាចមានភាពចម្រុះណាស់ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំអាហារសម្រន់នៅក្នុង tartlet សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនធំ វាជាការប្រសើរក្នុងការបង្កើតតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ ឬជ្រើសរើសការបំពេញ tartlet ជាសកល។ Salad នៅក្នុង tartlets, julienne, pate, mousse, Cream ផលិតផលបុគ្គលដូចជា caviar ក្រហម ឬផ្សិត pickled ហើយនេះមិនមែនទាំងអស់ដែលអ្នកអាចដាក់ tartlets ជាមួយនោះទេ។ នៅក្នុង tartlets អ្នកអាចបម្រើមិនត្រឹមតែ salads, appetizers ត្រជាក់និងក្តៅ, ប៉ុន្តែក៏បង្អែម។ យ៉ាងណាមិញគ្មានអ្វីងាយស្រួលជាងការបំពេញ tartlets ជាមួយក្រែមដែលអ្នកចូលចិត្តនិងតុបតែងជាមួយផ្លែប៊ឺរី!

ថ្មីៗនេះ អាហារសម្រន់អាចត្រូវបានរកឃើញមិនត្រឹមតែនៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងពិធីបុណ្យប្រពៃណីផងដែរ។ ស្ត្រីមេផ្ទះកំពុងរៀបចំអាហារសម្រន់ជាច្រើននៅក្នុង tartlets ហើយការបំពេញសម្រាប់ tartlets គ្រាន់តែភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងជម្រើសផ្សេងៗគ្នារបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះហើយ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងរៀបចំគម្រោងអាហារប៊ូហ្វេក្នុងការិយាល័យ ឬពិធីជប់លៀងនៅផ្ទះ អាហារសម្រន់ដែលមានការបំពេញនឹងប្រាកដជាពេញចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នកទាំងអស់។

កន្ត្រកនំប៉័ងខ្លីៗតូច និងស្អាតជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នាមើលទៅមិនត្រឹមតែគួរឱ្យចង់ញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឆើតឆាយទៀតផង។ ដូច្នេះហើយ អាហារសម្រន់ និងអាហារសម្រន់ផ្សេងៗនៅក្នុង tartlets តែងតែអាចរកបាននៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដូចជា ពិធីមង្គលការ ខួបគម្រប់ខួប ខួបកំណើត បុណ្យណូអែល ពិធីទទួលការិយាល័យ ឬអាហារដ្ឋាន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន tartlets stuffed?

ដើម្បីរៀបចំ tartlets សម្រាប់តុបុណ្យ អ្នកត្រូវទិញ tartlets ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមុន ឬដុតនំកន្ត្រកនៅផ្ទះ។ Tartlets គឺខ្សាច់ waffle និង puff ។ ភាគច្រើនខ្ញុំធ្វើម្ហូបនៅក្នុង tartlets ដោយប្រើ tartlets នំបុ័ងខ្លី ហើយអ្នកអាចមើលឃើញពីរបៀបចំអិន tartlets នំប៉័ងខ្លី។

មានជម្រើសជាច្រើនសម្រាប់ការបំពេញ tartlets សម្រាប់តុបុណ្យមួយ: salads នៅក្នុង tartlets, julienne, pates, mousses, គ្រឿងផ្សំ mono និងល្បាយផ្សេងគ្នារបស់ពួកគេ។ ហើយដើម្បីឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកនៅក្នុង tartlets ឬ salad នៅក្នុង tartlets ក្លាយជាការបន្លិចពិតប្រាកដនៃតារាងបុណ្យខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកអានអត្ថបទដល់ទីបញ្ចប់។

ប៉ុន្តែត្រូវប្រាកដថាចំអិនការបំពេញសម្រាប់ tartlets ដោយខ្លួនឯង - សាឡាត់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចពីផ្សារទំនើបមិនមានកន្លែងនៅលើតុរបស់អ្នកទេ! ខ្ញុំសូមនាំមកជូននូវការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក មិត្តភក្តិជាទីគោរព ការជ្រើសរើសមុខម្ហូបសម្រាប់ដាក់ tartlets ដែលខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយ។

ប្រសិនបើអ្នកមាន tart appetizer សំណព្វរបស់អ្នក , toppings tart ឆ្ងាញ់, ឬ tart salad ដែលបានសាកល្បង និងសាកល្បង សូមចែករំលែករូបមន្តនៅក្នុងមតិយោបល់។

Tartlets ជាមួយត្រីក្រហម caviar និងឈីស curd

ខ្ញុំស្នើឱ្យអ្នកចំអិន tartlets ជាមួយត្រីក្រហម caviar និងឈីស curd - ជាអាហារសម្រន់ដ៏ឆ្ងាញ់និងសាមញ្ញដែលត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី។ រូបមន្តសម្រាប់ tartlets ជាមួយត្រីក្រហមនិងកាត់មិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជារូបមន្តនោះទេវាជាគំនិតច្រើនជាងអ្នកអាចបំពេញ tartlets នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃការងារទូទៅរបស់ hostess មុនពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវទិញគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងផ្សារទំនើប ហើយបំពេញកន្ត្រកខ្សាច់។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។

Tartlets ជាមួយ avocado និងត្រីក្រហម

ខ្ញុំស្នើឱ្យចំអិន tartlets ជាមួយ avocado ត្រីក្រហមនិងឈីស curd ។ appetizer ជាមួយ avocado នៅក្នុង tartlets ជាមួយត្រីក្រហមប្រែទៅជាហ៊ានណាស់, ស្រស់ស្អាត, ឆើតឆាយ, ហើយនឹងតុបតែងតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកណាមួយ។ ប៉ាស្តាផ្លែបឺរសម្រាប់ tartlets ត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃឈីស curd ហើយនៅពេលដែលរួចរាល់វារក្សារូបរាងរបស់វាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ រសជាតិឆ្ងាញ់នៃផ្លែបឺរ និងឈីស curd ត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នាជាមួយនឹងត្រីអំបិលស្រាល ដូច្នេះម្ហូបអាចត្រូវបានគេសន្មតថាជាជម្រើសឈ្នះឈ្នះ និងច្រើនយ៉ាងដោយសុវត្ថិភាព។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។

គ្រាប់បាល់ឈីសនៅក្នុង tartlets "កូនជ្រូក"

នៅមុនចូលឆ្នាំថ្មីនេះ ខ្ញុំប្រញាប់ប្រញាល់ផ្គាប់ចិត្តអ្នកជាមួយនឹងរូបមន្តថ្មីដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងដើម ដែលប្រាកដជាធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកញញឹម។ យើងនឹងរៀបចំអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុង tartlets ក្នុងទម្រង់ជាជ្រូកដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ ព្រោះថាឆ្នាំ 2019 ខាងមុខនេះ គឺជាឆ្នាំជ្រូក។ ជាលទ្ធផល ឈីសនៅក្នុង tartlets នឹងប្រែជាមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្រស់ស្អាតផងដែរដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់តុបុណ្យ។ ខ្ញុំបានសរសេរពីរបៀបចំអិនបាល់ឈីសនៅក្នុង tartlets ។

Tartlets ជាមួយ caviar និងឈីសក្រែម

ប្រសិនបើយើងកំពុងនិយាយអំពីអាហារឆ្ងាញ់ដូចជា caviar ក្រហមនោះ វាមិនអាចមានការសម្របសម្រួលទេ - ម្ហូបជាមួយ caviar ក្រហមនៅក្នុង tartlets គឺប្រហែលជាដំណោះស្រាយដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដ៏ល្អបំផុតមួយ។ ខ្ញុំអាចធានាដល់អ្នកថាការបំពេញសម្រាប់ caviar និង tartlets ឈីសក្រែមគឺជាការរួមបញ្ចូលដ៏ជោគជ័យនៃគ្រឿងផ្សំ។ អ្នកអាចមើលរូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។

ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ជាមួយម្នាស់និងដំបងក្តាម

ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងពីរបៀបបំពេញ tartlets ខ្ញុំសូមនាំមកជូនអ្នកនូវរសជាតិដ៏ឆ្ងាញ់ និងឆ្ងាញ់នៃការបំពេញ។ ជួបគ្នា - tartlets ជាមួយម្នាស់ ក្តាម និងឈីស! វាប្រែចេញជាកន្ត្រកដែលឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងការបំពេញដែលនឹងពេញចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នក។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។

Tartlets ជាមួយបង្គា caviar និងឈីស curd

ខ្ញុំស្នើឱ្យចំអិន tartlets ជាមួយបង្គា caviar និងឈីស curd - ជាម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងដើមសម្រាប់តុបុណ្យឬអាហារប៊ូហ្វេ។ appetizer ជាមួយបង្គានៅក្នុង tartlets នឹងរីករាយភ្ញៀវរបស់អ្នកមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងរូបរាង appetizing, ប៉ុន្តែក៏មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។

appetizer នៃ beets និង herring នៅក្នុង tartlets

តើ​អ្នក​កំពុង​ស្វែង​រក​ការ​បំពេញ​កុម្មង់​នំ​ខ្លី​ដែល​មាន​តម្លៃ​ថោក​មែនទេ? អាហារសម្រន់នៃ beets និង herring នៅក្នុង tartlets នឹងតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នកហើយនឹងមិន "បុក" ហោប៉ៅរបស់អ្នកទេ។ គ្រឿងផ្សំមានតម្លៃសមរម្យបំផុត ដំណើរការចម្អិនអាហារមានភាពងាយស្រួល និងរហ័ស ហើយជាលទ្ធផល tartlets ដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយ herring ចេញមកដែលពួកគេអាចអះអាងបានយ៉ាងត្រឹមត្រូវថាជាចំណុចលេចធ្លោនៃម៉ឺនុយថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់អ្នក។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។

Tartlets ជាមួយត្រីក្រហមឈីសនិងត្រសក់

រសជាតិឆ្ងាញ់ និងស្រក់ទឹកមាត់ជាមួយត្រីសាម៉ុងអំបិលបន្តិច និងឈីសរឹងគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់តុបុណ្យ ឬតុអាហារប៊ូហ្វេ។ រូបរាងដ៏អស្ចារ្យនៃម្ហូបនឹងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ភ្ញៀវដោយមិនសង្ស័យ។ ក្នុងនាមជាការបំពេញសម្រាប់ tartlets យើងនឹងប្រើម៉ាសឈីសជាមួយខ្ទឹមសនិងឱសថស្រស់។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំជាមុនហើយរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់អាហារសម្រន់ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។

ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ជាមួយ caviar និង avocado

វាពិបាកក្នុងការស្រមៃមើលម្ហូបដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងកន្ត្រក caviar ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមផ្លែបឺរទៅក្នុងម្ហូបនេះ អ្នកនឹងទទួលបាន ដោយគ្មានការបំផ្លើស គ្រាន់តែជាការបំពេញដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញសម្រាប់ tartlets ប៉ុណ្ណោះ។ រសជាតិប្រៃនៃពងត្រីក្រហមផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ផ្លែបឺរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ខណៈពេលដែលភាពជូរនៃក្រូចឆ្មាបន្ថែមភាពទាក់ទាញដល់ក្ដារលាយរសជាតិទាំងមូលនៃម្ហូបនេះជាមួយនឹងពងត្រីក្រហមនៅក្នុង tartlets ។ របៀបធ្វើ tartlets ជាមួយ caviar និង avocado មើល។

សាឡាត់ Olivier នៅក្នុង tartlets

តើសាឡាត់អ្វីដែលត្រូវដាក់នៅក្នុង tartlets? ពិតណាស់ Olivier! ដើម្បីផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវរូបរាងដ៏មានបុណ្យខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តចំអិន tartlets ឆ្នាំថ្មីជាមួយសាឡាត់ Olivier ។ វាប្រែចេញកន្ត្រកគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងគួរឱ្យស្រលាញ់ជាមួយសាឡាត់ Olivier ដែលកុមារចូលចិត្តជាពិសេស។ រូបមន្តជាមួយរូបថត។

appetizer ជាមួយ caviar ក្រហមនៅក្នុង tartlets ជាមួយឈីសនិង sour Cream paste

appetizer ជាមួយ caviar ក្រហមនៅក្នុង tartlets ប្រែទៅជាឆ្ងាញ់! កន្ត្រកជាមួយ caviar និង pasta ឈីសក្រែមជូរធ្វើឱ្យភ្ញៀវទាំងអស់របស់ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើល។ ប្រសិនបើអ្នកត្រូវការការបំពេញដើមនិងហ៊ានសម្រាប់ tartlets caviar បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តនេះ។ ខ្ញុំបានសរសេរពីរបៀបធ្វើ tartlets ជាមួយ caviar និងក្រែមជូរ (រូបមន្តជាមួយរូបថត) ។

Stuffing សម្រាប់ tartlets ជាមួយថ្លើម cod និងឈីស

ថ្លើម cod នៅក្នុង tartlets គឺជាដំណោះស្រាយដិត និងមិនបានរំពឹងទុក ហើយប្រសិនបើអ្នកត្រូវការការបំពេញដ៏ឆ្ងាញ់សម្រាប់ tartlets ដែលនឹងទាក់ទាញភ្ញៀវទាំងអស់នោះ ខ្ញុំអាចណែនាំដោយសុវត្ថិភាពនូវ tartlets ជាមួយថ្លើម cod និងឈីស។ ថ្លើម cod ឆ្ងាញ់រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយឈីស និងស៊ុតគឺជាម្ហូបបុរាណ ប៉ុន្តែការបម្រើដើមនៅក្នុងកន្ត្រកខ្លីៗផ្តល់សិទ្ធិឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាជីវិតដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ថ្មី។ របៀបចំអិនកន្ត្រកជាមួយថ្លើមត្រី (រូបមន្តជាមួយរូបថត) មើល។

Salad នៅក្នុង tartlets ជាមួយសាច់មាន់និងពណ៌ទឹកក្រូច "រីករាយ"

ការបំពេញបែបសាមញ្ញសម្រាប់ tartlets គឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលរវល់ ហើយសាឡាត់នៅក្នុង tartlets ជាមួយសាច់មាន់ ទឹកក្រូច និងឈីសគឺជាការបញ្ជាក់យ៉ាងរស់រវើកនៃរឿងនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកសាឡាត់ឆ្ងាញ់សម្រាប់ tartlets បន្ទាប់មកត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះ tartlets ជាមួយសាច់មាន់និងឈីស។ សាច់​មាន់​ទន់​ផ្សំ​យ៉ាង​អស្ចារ្យ​ជាមួយ​ទឹកក្រូច​ជូរ និង​ឈីស​រឹង ហើយ​វ៉ាល់ណាត់​រួបរួម​រសជាតិ​បង្កើត​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​យ៉ាង​ចុះសម្រុង​គ្នា​នៃ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់។ របៀបចំអិនកន្ត្រកជាមួយសាច់មាន់និងក្រូច (រូបមន្តជាមួយរូបថត) ខ្ញុំបានសរសេរ។

Salad នៅក្នុង tartlets ជាមួយដំបងក្តាមនិង caviar ក្រហម

អ្វីដែលសាមញ្ញបំផុតដែលអ្នកអាចដាក់នៅក្នុង tartlets គឺការបំពេញដំបងក្តាមសម្រាប់ tartlets ។ ប៉ុន្តែដើម្បីធ្វើឱ្យកន្ត្រកសាឡាដមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះ caviar ពណ៌ក្រហមត្រូវបានគេប្រើជាការតុបតែង។ appetizer នេះជាមួយ caviar ក្រហមនៅក្នុង tartlets salad ក្តាម ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងរហ័ស និងសាមញ្ញ ប៉ុន្តែការបំពេញដំបងក្តាមសម្រាប់ tartlets មានធាតុផ្សំសម្ងាត់មួយទៀត។ អានព័ត៌មានលម្អិតទាំងអស់ជាមួយនឹងរូបថតអំពីរបៀបចំអិន tartlets ជាមួយ salad stick ក្តាម និង caviar ។

Salad នៅក្នុង tartlets "Carousel"

សាឡាត់សាមញ្ញនិងហ៊ានគឺជាការបំពេញដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ tartlets រួចរាល់។ ខ្ញុំសូមនាំមកជូនលោកអ្នកនូវ tartlets ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយ Ham និងការ៉ុតកូរ៉េ ដែលនឹងមិនមានការចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងពិធីជប់លៀងរបស់អ្នក។ ការបំពេញនេះសម្រាប់ tartlets Ham គឺរហ័ស និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ ហើយកន្ត្រកសាឡាដដែលត្រៀមរួចជាស្រេចមើលទៅឆើតឆាយ និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ របៀបចំអិនសាឡាត់នៅក្នុង tartlets Carousel (រូបមន្តជាមួយរូបថត) អ្នកអាចមើលឃើញ។

Salad នៅក្នុង tartlets ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីនិងផ្សិត

សាឡាត់សាមញ្ញនិងហ៊ាននៅក្នុង tartlets សម្រាប់អាហារសម្រន់បន្តយកឈ្នះស្ត្រីមេផ្ទះទំនើបនិងសាឡាត់នៅក្នុង tartlets ជាមួយសាច់មាន់និងផ្សិតគឺជាការបញ្ជាក់យ៉ាងរស់រវើកនៃរឿងនេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ ការបំពេញសម្រាប់ tartlets មាន់ត្រូវបានរៀបចំដោយមិនមានការរំខានច្រើនទេព្រោះរូបមន្តនេះប្រើសុដន់មាន់ជក់បារីដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

ហើយបំពេញបន្ថែមសាឡាត់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះនៅក្នុងកន្ត្រក - ផ្សិតឈីសកែច្នៃនិងខ្ទឹមស។ ខ្ញុំប្រាកដថាអ្នកក៏នឹងចូលចិត្តរូបមន្តនេះសម្រាប់ tartlets stuffed ។ របៀបចំអិនសាឡាត់នៅក្នុង tartlets ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីនិងផ្សិត (រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ) ខ្ញុំបានសរសេរ។

Tartlets ជាមួយត្រីក្រហមនិងសាឡាត់

ខ្ញុំស្នើឱ្យចំអិន tartlets បុណ្យជាមួយត្រីក្រហមដែលពោរពេញទៅដោយសាឡាត់នៃឈីសរឹង ស៊ុតមាន់ និងត្រសក់ស្រស់។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមកបង្កើតឱ្យមានរសជាតិចុះសម្រុងគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់។ សាកល្បងវាផង! មើលរបៀបចំអិន។

Tartlets ជ្រលក់ជាមួយដំបងក្តាម និងថ្លើមត្រី

អ្នក​អាច​មើល​ពី​របៀប​ចម្អិន​សាច់​ក្តាម និង​ថ្លើម​ត្រី។

ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ជាមួយម្នាស់និងឈីស

ម្នាស់ក្រៅប្រទេសត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងអស្ចារ្យជាមួយខ្ទឹមស និងឈីស ហើយរសជាតិផ្អែមស្រាលមិនធ្វើឱ្យខូចចំណង់អាហារនេះទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែផ្តល់ឱ្យវានូវរសជាតិភាគខាងត្បូងជាក់លាក់។ រូបមន្ត។

Tartlets ជាមួយត្រីក្រហមនិងឈីស

ម្ហូបដ៏សាមញ្ញ និងជោគជ័យមួយនៅក្នុង tartlets ជាមួយត្រីក្រហម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកអ្វីមួយដើម្បីបំពេញ tartlets សម្រាប់ appetizer មួយនោះខ្ញុំសូមណែនាំអស់ពីចិត្តថាអ្នករៀបចំកន្ត្រកជាមួយត្រីក្រហមនិង pate ឈីស។

វាប្រែចេញនូវអាហារសម្រន់ដ៏ស្រស់ស្អាត ដើម និងហ៊ាននៅលើតុបុណ្យ ដែលនឹងទាក់ទាញភ្ញៀវរបស់អ្នកទាំងអស់។ រូបមន្តសម្រាប់ tartlets ជាមួយត្រីក្រហមនិងឈីស pate អ្នកអាចមើលឃើញ។

tartlets ដំឡូងជាមួយសាច់មាន់និងឈីស

របៀបចំអិន tartlets ដំឡូងជាមួយឈីសមាន់អ្នកអាចមើលឃើញ

Salad នៅក្នុង tartlets "និទាឃរដូវ"

សាឡាត់ជាមួយស៊ុត និងត្រសក់នេះទំនងជាមិនទទួលបានដូងក្នុងចំណោមម្ហូបដើមឡើយ ប៉ុន្តែអរគុណចំពោះការបម្រើដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅក្នុង tartlets នំបុ័ងខ្លី វាប្រែទៅជាម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ រូបមន្តសាឡាត់។

Stuffing សម្រាប់ tartlets ជាមួយដំបងក្តាម និងផ្សិត

ការបំពេញដ៏ឆ្ងាញ់បែបនេះសម្រាប់ tartlets គឺជាជម្រើសឈ្នះឈ្នះ ហើយអ្នកដែលបានសាកល្បងវាចូលចិត្ត 100% ។ វាប្រែចេញជាអាហារសម្រន់គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់ស្រាឬភេសជ្ជៈខ្លាំងផ្សេងទៀត។ រូបមន្ត។

នៅពេលដែលអ្នកមានថ្ងៃឈប់សម្រាក អ្នកត្រូវដាក់អ្វីដែលរហ័ស ហ៊ាន និងមិនធម្មតានៅលើតុ។ tartlets ដែលផលិតរួចរាល់ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា - អ្វីដែលអ្នកត្រូវការ! យ៉ាងណាមិញការបំពេញអាចជាអ្វីទាំងអស់! នៅទីនេះខ្ញុំបានប្រមូលសម្រាប់អ្នកនូវរូបមន្តបំពេញដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ tartlets ហាង។

បំពេញ tartlets ជាមួយ salad ណាមួយ, តុបតែងជាមួយឱសថ, អូលីវឬអ្វីមួយដែលសមរម្យនៅលើកំពូល។

រូបមន្តទី 1: ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ជាមួយឈីស curd និងឱសថ

សម្រាប់ 100 ក្រាមនៃឈីស curd (Feta, Almette) - 1 clove នៃខ្ទឹមស (តាមរយៈការចុចខ្ទឹម) ពាក់កណ្តាលកញ្ចក់នៃ dill chopped មួយ។ កិន​រហូត​ដល់​រលោង ដាក់​ចូល​ជា​ដុំៗ តុបតែង​ជាមួយ​ចំណិត​ម្រេច​កណ្ដឹង (ពណ៌​ផ្សេង​គ្នា​និយម)

រូបមន្តទី 2: Tartlets ជាមួយនឹងការបំពេញស៊ុត

2.1. ប្រសិនបើមាន yolks នៅសល់ (អ្នកបានប្រើទូកនៃស៊ុតឆ្អិននៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា), kne ជាមួយ fork មួយសម្រាប់ 5 yolks - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃ mustard, 2 tablespoons នៃឱសថ chopped មួយស្លាបព្រានៃ capers chopped មួយ tablespoon នៃ curd ។ ឈីស ("Feta") និង mayonnaise ។ អំបិល - ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ លាយបញ្ចូលគ្នាដាក់ក្នុងកន្ត្រក។

២.២. រូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់ tartlets ជាមួយនឹងការបំពេញស៊ុត

ដាក់ឈីសដឹងគុណនៅលើបាតនៃ tartlets នេះ។
វាយ: ស៊ុត, ទឹកដោះគោ, អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី, ខ្ទឹមបារាំងបៃតង chopped ។ សមាមាត្រនៃស៊ុតនិងទឹកដោះគោគឺដូចជា omelette មួយ។ ចាក់ឈីសចូលទៅក្នុង tartlets ជាមួយល្បាយ whipped ហើយដាក់ក្នុង oven ដើម្បីដុតនំសម្រាប់ 20-25 នាទីរហូតដល់ការបំពេញចាប់ផ្តើមពណ៌ត្នោត។

រូបមន្តទី 3: Tartlets ជាមួយ caviar

នៅក្នុង tartlet នីមួយៗយើងដាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃឈីក្រុម Fulham នៅលើកំពូលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ caviar, sprig នៃ dill មួយ។

រូបមន្តទី ៤៖ បង្គា tartlets

ហាន់ល្អិតៗ 4 ស៊ុតឆ្អិន កិនឈីស Mozzarella (100-150 ក្រាម) បុកខ្ទឹមស 1 ពពែ រដូវវាទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise 1-2 ស្លាបព្រាបាយ។ អំបិលបន្តិច។ នៅលើ "ខ្នើយ" នៃម៉ាស់ស៊ុត - ឈីសដាក់បង្គាឆ្អិន (3 បំណែកក្នុងមួយ tartlet) ។ អាចត្រូវបានតុបតែងដោយស៊ុតក្រហមពីរបី។

រូបមន្តទី 5: ត្រីធូណាដែលជក់បារី

ញែកត្រីសាម៉ុង ឬត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូកឆ្អិនក្តៅទៅជាសរសៃ (200 ក្រាម) បកសំបក និងកាត់ត្រសក់ស្រស់មួយផ្លែ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទឹកជ្រលក់ (ស្លាបព្រាកាហ្វេ mustard មួយស្លាបព្រានៃ mayonnaise មួយស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិឬក្រែម sour មានជាតិខ្លាញ់ទាប)

រូបមន្តទី ៦៖ គ្រឿងសម្រាប់ tartlets ម្នាស់

1. ម្នាស់នៅក្នុងពាង
2. Mayonnaise
3. ឈីស
4. ខ្ទឹមស
ឈីស Trete នៅលើ grater coarse មួយ។ ច្របាច់ម្នាស់ និងខ្ទឹមសអោយម៉ត់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់វានៅក្នុងកន្ត្រកអ្នកអាចតុបតែងជាមួយឱសថ។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់ហើយលឿន។

រូបមន្តទី ៧៖ ឈីសពណ៌ខៀវ

7.1. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ tartlet ដាក់មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ confiture ផ្លែឈើ (អាចជាពណ៌ទឹកក្រូច, tangerine, pear) នៅលើកំពូលនៃបំណែកនៃឈីសពណ៌ខៀវ (Dor Blue) ។ តុបតែងជាមួយស្លឹក arugula ។

៧.២. កំណែមួយទៀតនៃការបំពេញឈីសពណ៌ខៀវ:

• ផ្លែប៉ោមធំ (លាបនិងកាត់ល្អ) - ១ ភី។
• ខ្ទឹមបារាំង (លាបនិងកាត់ល្អ) - ១ ភី។
• ប៊ឺ (បន្ទន់) - 2 tsp ។
• ឈីសពណ៌ខៀវ (កំទេច) - 120 ក្រាម (1 ពែង)
• Walnut (ដុតនិងលាប) - 4 tbsp ។ លីត្រ
• អំបិល - ½ tsp

1. បើក oven ដើម្បី preheat ទៅ 180 ដឺក្រេ។ នៅក្នុងខ្ទះតូចមួយកំដៅប៊ឺ ដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងផ្លែប៉ោមចូលក្នុងខ្ទះ ហើយចៀនលើកំដៅទាបរហូតដល់ទន់។ យកខ្ទះចេញពីកំដៅ បន្ថែមឈីសខៀវ គ្រាប់ Walnut 3 ស្លាបព្រាបាយ និងអំបិល កូរឱ្យសព្វ។

2. ដាក់ 1 ស្លាបព្រានៃការបំពេញចូលទៅក្នុង tartlet គ្នាហើយដាក់ tartlets នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ដាក់សន្លឹកដុតនំនៅក្នុងឡហើយដុតនំឈីស tartlets ប្រហែល 5 នាទី។ ប្រោះ tartlets ជាមួយ Walnut ដែលនៅសល់ហើយដុតនំរយៈពេល 2-3 នាទីទៀត។

ទុក tartlets ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយឈីសនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់រហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។

៧.៣. និងបន្ថែមពីលើមួយទៀតសម្រាប់ tartlets ឈីសពណ៌ខៀវ

ឈីសពណ៌ខៀវ (ឈីសពណ៌ខៀវ) - 120 ក្រាម។
pear ទុំ - 1 ភី។
ក្រែមមានជាតិខ្លាញ់ទាប - 30 មីលីលីត្រ
ម្រេចខ្មៅដី
tartlets ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច (អ្នកអាចដុតនំវាដោយខ្លួនឯងពីកុម្មង់នំខ្លីឬទិញដែលត្រៀមរួចជាស្រេច)

1. កំទេចឈីសពណ៌ខៀវ។ លាងសមាត pear, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
2. នៅក្នុងចានមួយលាយឈីស pear និងក្រែម (អ្នកក៏អាចបន្ថែមឈីសក្រែមប្រសិនបើចង់បាន) ។ រដូវជាមួយម្រេចខ្មៅដី។ ស្លាបព្រាបំពេញចូលទៅក្នុង tartlets បានរៀបចំ។
3. ដុតនំនៅ 175 ដឺក្រេរយៈពេល 15 នាទី។ បម្រើក្តៅ។

៧.៤. និងមួយទៀត topping ជាមួយឈីសពណ៌ខៀវ និងឈីសរឹង

• ឈីសរឹង 100 ក្រាម។
• ស៊ុត 3 ភី
• ឈីសជាមួយផ្សិតពណ៌ខៀវ 120 ក្រាម។
• ប៊ឺ 2 tbsp
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ក្រែម 2 tbsp

1. កិនឈីសទាំងពីរប្រភេទនៅលើ grater ល្អ ហើយកិនរហូតដល់រលោង។
2. បន្ថែមស៊ុត, ក្រែម, ប៊ឺ, អំបិល និងគ្រឿងទេស ហើយវាយរហូតដល់រលោង។
3. បន្ថែម 1 tsp ទៅ tartlet នីមួយៗ។ ក្រែមឈីស។
4. កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ, ដុតនំ tartlets សម្រាប់ 10-12 នាទី។
5. ត្រជាក់ត្រសក់រយៈពេល 5 នាទីមុននឹងយកវាចេញពីផ្សិត។ បម្រើក្តៅ។

រូបមន្តទី 8: Tartlets ជាមួយក្រែម Avocado

Pour pulp នៃ avocado មួយជាមួយនឹង 2 tablespoons នៃទឹក lemon 1 tbsp ។ ប្រេងអូលីវ ស្លឹក basil និង 2 tbsp ។ ឈីស curd (Feta) ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង blender មួយដាក់នៅក្នុង tartlets ។

រូបមន្តទី ៩៖ ត្រីសាម៉ុងអំបិលបន្តិច

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ tartlets យើងដាក់ល្បាយនៃឈីស curd ជាមួយឱសថ (សម្រាប់ 100 ក្រាមនៃឈីស - 2 tablespoons នៃ dill) ។ កំពូល​ជាមួយ​ត្រី​សាលម៉ុន​មួយ​ដុំ និង​ក្រូចឆ្មារ​មួយ​ចំណិត។

រូបមន្តទី ១០៖ Ham និង Pear Tartlets

យើងដាក់ស្លឹកសាឡាត់នៅក្នុង tartlet មួយនៅលើកំពូលនៃចំណិតស្តើងនៃ pear មួយគូបនៃ feta ។ លាយប្រេងអូលីវមួយស្លាបព្រាបាយ និងស្លាបព្រាកាហ្វេនៃទឹកខ្មេះ balsamic ។ បន្ថែមដំណក់ពីរបីនៃល្បាយទៅ tartlet នីមួយៗ។ ឥឡូវនេះក្រឡុក Ham (យក Parma ហាន់ស្តើងៗ) តុបតែងជាមួយឱសថ។

រូបមន្តទី 11: សាច់មាន់ Tartlets

11.1. យើងបានកាត់សាច់មាន់ឆ្អិនចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ (300 ក្រាម) កាត់សាឡាត់ Iceberg កាត់ត្រសក់ស្រស់ 2 ផ្លែដោយគ្មានសំបកនិងម្រេចកណ្ដឹង 1 ។ រដូវជាមួយ 2 ស្លាបព្រានៃ mayonnaise ។

១១.២. ទឺកមាន់បន្ថែម៖

សុដន់មាន់ - 1 ភី។
ស្រាសំប៉ាញ - 500 ក្រាម។
tartlets - 12 កុំព្យូទ័រ។
Cream sour - 200 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 100 ក្រាម។
ខ្ទឹមបារាំង - 2 ភី
dill
ប្រេង​រុក្ខជាតិ

កាត់​សាច់​មាន់​ជា​បន្ទះ​ស្តើងៗ ហើយ​ចៀន​បន្តិច​ក្នុង​ខ្ទះ​ដែល​មាន​កំដៅ​ក្នុង​ប្រេង​បន្លែ។ បន្ថែម​ខ្ទឹមបារាំង​ដែល​ហាន់​ល្អិតៗ​ចូលក្នុង​សាច់មាន់ ហើយ​ចៀន​រហូត​ដល់​ខ្ទឹមបារាំង​មាន​ពណ៌​មាស​ពណ៌ត្នោត​។ បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ផ្សិត​ដែល​ហាន់​រួច​ចៀន​រហូត​ដល់​ទឹក​ហួត។ អំបិល, ម្រេចដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ថែម Cream sour និងចម្អិនសាច់មាន់ជាមួយផ្សិតនៅក្នុង Cream sour សម្រាប់ 10 នាទី។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់នៃវត្ថុ។ បំពេញ tartlets ជាមួយល្បាយសាច់មាន់ - ផ្សិតប្រោះជាមួយឈីសរឹងដឹងគុណហើយដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនរហូតដល់ឈីសមានពណ៌ត្នោត។ តុបតែងជាមួយ dill និងបម្រើក្តៅ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

រូបមន្តទី 12: គ្រឿងសម្រាប់ tartlets ថ្លើម cod

កិន​ថ្លើម​គោ​ជាមួយ​សម​មួយ បន្ថែម​ពងមាន់​ចំនួន ២ គ្រាប់ (ស្ងោរ) ត្រសក់​តូច ២ ត្រសក់ ខ្ទឹមបារាំង ១ (កាត់​ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពុះ)។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ mayonnaise 2 ស្លាបព្រា។

រូបមន្តទី ១៣៖ Julienne Tartlets

ខ្ញុំធ្វើ julienne នៅក្នុង tartlets ។ ផ្ទុយទៅវិញខ្ញុំធ្វើ julienne តាមរបៀបធម្មតា បន្ទាប់មកខ្ញុំដាក់វានៅលើ tartlets ប្រោះជាមួយឈីសហើយដាក់វានៅក្នុងឡរយៈពេល 5 នាទី។ វាប្រែចេញហ៊ានណាស់។

រូបមន្តទី 14: Fly Agaric Tartlets

លាយឈីសដឹងគុណ ស៊ុតច្របាច់ជាមួយ mayonnaise និងខ្ទឹមសមួយកំពឹស។ ដាក់នៅក្នុង tartlet មួយ។ កំពូលជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry ពាក់កណ្តាលដែលត្រូវបានតុបតែងដោយចំណុច mayonnaise ដើម្បីបង្កើតមួក agaric រុយ)))

រូបមន្តទី ១៥៖ ភីហ្សា Tartlets

យើងទទួលបាន tartlets ដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។ រំអិលនីមួយៗជាមួយ mayonnaise ។ យើងដាក់សាច់ក្រកស្តើងៗ - កាត់មួយប្រភេទនីមួយៗ។ កំពូលជាមួយឈីសដឹងគុណល្អ។ យើងដាក់រង្វង់នៃប៉េងប៉ោះ cherry នៅលើឈីសហើយផ្ញើវាទៅឡសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីទៀត។

រូបមន្តទី ១៦៖ ត្រសក់ជាមួយ radish ឬត្រសក់ (វីតាមីន)

ស៊ុត - 5 ភី។
radish ពណ៌បៃតង (ឬ radish ឬត្រសក់ស្រស់) - 1 ភី។
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់
mayonnaise

ស៊ុតឆ្អិន, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​បៃតង បក​សំបក​ខ្ទឹម​ក្រហម រួច​កិន​វា​លើ​ក្រែ​ម​ក្រៀម។ ប្រសិនបើជំនួសឱ្យ radish អ្នកអាចប្រើត្រសក់ស្រស់បន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូប។ លាយស៊ុត ខ្ទឹមបារាំង និងរ៉ាឌី រដូវជាមួយ mayonnaise និងអំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាក់សាឡាត់លទ្ធផលនៅក្នុង tartlets តុបតែងជាមួយចំណិតនៃ radish ត្រសក់និង currant ឬ viburnum berries ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

រូបមន្តទី 17: ត្រីធូណា Stuffed Tartlets

ត្រីធូណាកំប៉ុង - 1 កំប៉ុង
ពោតលុបចោល - 300 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
ប៉េងប៉ោះ - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
ស៊ុត - 2 ភី។
mayonnaise - 2 tbsp ។
បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 2 tbsp

ស៊ុតឆ្អិន, លាបនិងកាត់ឱ្យល្អ។ លាយស៊ុតឆៅជាមួយត្រីធូណា។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater coarse កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។ លាយពោត ស៊ុតជាមួយត្រីធូណា ឈីស ប៉េងប៉ោះ រដូវជាមួយ mayonnaise អំបិល ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
រំអិល tartlet នីមួយៗពីខាងក្នុងជាមួយនឹងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះដាក់ការបំពេញលទ្ធផល។ ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 12 នាទី។ តុបតែង tartlets បានបញ្ចប់ជាមួយ sprigs parsley និងបម្រើក្តៅ។

១៧.២. ត្រីធូណាច្រើនទៀត៖

ការបំពេញដ៏ចម្រាញ់សម្រាប់ tartlets គឺត្រីធូណា និងផ្សិត។ ដើម្បីរៀបចំការបំពេញបែបនេះ អ្នកត្រូវយកត្រីធូណា ៤០០ ក្រាម (កំប៉ុង) ខ្ទឹមបារាំង ១ ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងពីរបីស្លាបព្រា (ពីត្រីធូណាមួយកំប៉ុង) ផ្សិត ១៤០ ក្រាម ក្រែម ១០០ មីលីលីត្រ ជីវ៉ាន់ស៊ុយ ម្សៅ និង ក្រូចឆ្មាពីរបីចំណិត។

យើង​យក​ត្រីធូណា​កំប៉ុង​មួយ​កំប៉ុង ហើយ​បោះ​វា​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ក្រឡុក។ នៅក្នុងប្រេងដែលជាកញ្ចក់ fry គំនិតរហូតដល់ Golden ពណ៌ត្នោតបន្ទាប់មកបន្ថែមផ្សិត chopped និង Cream នាំយកទៅរំពុះនិង dilute ម្សៅនៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលកូរជានិច្ចរហូតដល់ក្រាស់។

ដាក់បំណែកត្រីចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំហើយបន្តភ្លើងពីរបីនាទីទៀត។ យើងបានរីករាលដាលការបំពេញដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុង tartlets មុនដែលគេឱ្យឈ្មោះថា។ អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបនេះជាមួយចំណិត parsley និងក្រូចឆ្មា។

រូបមន្តទី 18: ក្តាមប្រឡាក់សម្រាប់ Tarts

សម្រាប់ការបំពេញបែបនោះ អ្នកត្រូវយកសាច់ក្តាម 250 ក្រាម ក្រែមជូរ 3 ស្លាបព្រាបាយ ស៊ុត ខ្ទឹមបារាំង ប៊ឺមួយស្លាបព្រា ទឹកជ្រលក់ក្តៅ អំបិល និងម្រេច។

ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំង និងចៀនក្នុងប្រេង ផ្ញើសាច់ក្តាមទៅក្នុងខ្ទះ ហើយចៀនជាមួយខ្ទឹមបារាំងជាច្រើននាទី។ ខណៈពេលដែលសាច់ និងខ្ទឹមបារាំងកំពុងហឹរនៅលើភ្លើង ចូរយើងរៀបចំទឹកជ្រលក់ Cream sour សម្រាប់ការនេះ នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ លាយស៊ុតជាមួយ Cream sour រដូវជាមួយម្រេច អំបិល និងទឹកជ្រលក់ក្តៅ។

ចាក់​ទឹកជ្រលក់​ក្រែម​ជូរ​ជា​លទ្ធផល​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​ហើយ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​រហូត​ដល់​ក្រាស់។ នៅក្នុង tartlets រៀបចំជាមុនដាក់ចេញការបំពេញសាច់ក្តាម។

រូបមន្តទី 19: ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ជាមួយឈីសនិងប៉េងប៉ោះ

ប៉េងប៉ោះ cherry, កាត់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាល, ត្រូវបានដាក់នៅក្នុង tartlets;
ឈីសរលាយ (ឬទឹកដោះគោ)
ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 3-5 នាទី។
លាបជាមួយស៊ុតដែលគេវាយដំ
ហើយដាក់ក្នុងឡរយៈពេល 3-5 នាទីទៀត។
តុបតែងជាមួយឱសថស្រស់

១៩.២. stuffing មួយផ្សេងទៀតជាមួយប៉េងប៉ោះសម្រាប់ tartlets

ប៉េងប៉ោះ - 300 ក្រាម។
ឈីសរឹង - 200 ក្រាម។
ឈីស Parmesan - 25 ក្រាម។
ស៊ុត - 2 ភី
ប្រេងអូលីវ - 2 tbsp
ខ្ទឹម - 2 cloves

ដំបូងអ្នកត្រូវរៀបចំប៉េងប៉ោះ។ ជាការពិតណាស់មានតែប៉េងប៉ោះតូចៗប៉ុណ្ណោះ (ដែលហៅថាប៉េងប៉ោះ cherry) នឹងធ្វើ។ ពួកគេត្រូវការកាត់ជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំ។ បន្ទាប់​មក​ដុស​ខាត់​នីមួយៗ​ជាមួយ​នឹង​ល្បាយ​ប្រេង​អូលីវ និង​ខ្ទឹម​ស។ អ្នក​គ្រាន់តែ​ដាក់​ខ្ទឹមស​ចិញ្ច្រាំ​លើ​ពាក់កណ្តាល ហើយ​ស្រក់​ប្រេង​អូ​លីវ​។ យើងដុតនំប៉េងប៉ោះនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព 180-200 ដឺក្រេរយៈពេល 20-30 នាទី។
ឈីសដឹងគុណគួរតែត្រូវបានវាយជាមួយស៊ុតមួយ។
យើងបានរីករាលដាលឈីស whipped នៅក្នុង tartlets និង, ធ្វើឱ្យមានការចូលបន្ទាត់, ដាក់ពាក់កណ្តាលដុតនំនៃប៉េងប៉ោះ។ ប្រោះ Parmesan លាបពីលើ។
ដុតនំនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពដូចគ្នារយៈពេល 20 នាទីទៀត។

រូបមន្តទី 20: Tartlets stuffed ជាមួយឈីសនិងផ្សិតអំបិល

- 100 ក្រាម។ ឈីស;
- clove នៃខ្ទឹមសមួយ;
- ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
- 100 ក្រាម។ ផ្សិតអំបិល;
- ការ៉ុតឆ្អិន;
- Mayonnaise ឬ Cream sour, dill ។

កាត់ផ្សិតឱ្យល្អិត ហើយការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់។ លាយឈីស (ដឹងគុណ) និងខ្ទឹមជាមួយ Cream sour ឬ mayonnaise (អាស្រ័យលើអ្វីដែលអ្នកជ្រើសរើស) ។ លាយល្បាយឱ្យបានហ្មត់ចត់ បន្ថែមម្រេច និងដាក់ក្នុង tartlets ដែលរៀបចំទុកជាមុន។ តុបតែងជាមួយ dill ។

អ្នកតែងតែចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងអ្វីមួយ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងបម្រើនូវមុខម្ហូបប្លែកៗ និងស្រស់ស្អាតជាច្រើនមុខ។ ប៉ុន្តែដើម្បីកុំឱ្យចំណាយពេលពេញមួយល្ងាចរៀបចំពួកគេខ្ញុំស្នើឱ្យព្យាបាលភ្ញៀវជាមួយ tartlets ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា។ ទាំង​នេះ​ជា​កន្ត្រក​ម្សៅ​ដែល​អ្នក​អាច​ដាក់​បង្អែម​ឬ​បង្អែម។ បង្អែម​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ច្រើន​សម្រាប់​ថ្ងៃ​ឈប់​សម្រាក​របស់​កុមារ និង​ជា​បង្អែម។ ប្រៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ។

ជាទូទៅខ្ញុំគិតថាបន្ថែមពីលើរូបមន្តដែលខ្ញុំនឹងបង្ហាញអ្នកខាងក្រោមអ្នកអាចដាក់សាឡាត់ណាមួយនៅក្នុង tartlets ។ វាអាចជា " " និងសូម្បីតែ .

នៅចុងបញ្ចប់នៃអត្ថបទខ្ញុំនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវគំនិតមួយចំនួនសម្រាប់ការតុបតែងដ៏ស្រស់ស្អាតនៃកន្ត្រកអាហារសម្រន់បែបនេះ ដូច្នេះនៅជាមួយខ្ញុំ។

ដំបងក្តាមឥឡូវមានលក់នៅគ្រប់ហាងលក់គ្រឿងទេស។ ប៉ុន្តែពួកគេខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងតម្លៃនិងគុណភាព។ ខ្ញុំណែនាំអ្នកកុំឱ្យយកផលិតផលដែលមានគ្រឿងផ្សំជាច្រើនក្រៅពីសាច់ surimi ។ ពួកវាជាធម្មតាគ្មានរសជាតិ។

តោះយក៖

• ដំបងក្តាម ២០០ ក្រាម,
• 1 ឈីសរលាយ
• tartlets,
• parsley,
• 1 tbsp mayonnaise ។

ដំបងក្តាមត្រូវការរលាយ។ កុំធ្វើបែបនេះនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ។ នៅទីនោះពួកវាហួតសំណើមច្រើន ហើយនៅទីបំផុតប្រែទៅជាស្ងួត និងស្អិត។

ដូច្នេះគ្រាន់តែទទួលបានកញ្ចប់នៅពេលព្រឹក។ នាងនឹងមានពេលវេលាដើម្បីកកក្នុងរយៈពេលពីរបីម៉ោង ខណៈពេលដែលអ្នកចម្អិនទាជាមួយផ្លែប៉ោម ឬត្រីស្បៃកាអំបិលសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក។ បន្ទាប់មកយកក្រដាសរុំចេញពីបន្ទះឈើ ហើយកាត់ជាចំណែកៗ។ ដំបងក៏អាចត្រូវបានជំនួសដោយសាច់។

ប៉ុន្តែឈីសត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកដូច្នេះវានឹងត្រូវបាន rubbed ល្អប្រសើរជាងមុន។ កិនវាជាមួយ grater មួយ។ ខ្ញុំយកឈីសដោយខ្លួនឯងជាមួយនឹងចំនួនអប្បបរមានៃឈ្មោះដែលមិនអាចយល់បានចំពោះខ្ញុំនៅក្នុងសមាសភាព។ ខ្ញុំកំពុងព្យាយាមជ្រើសរើសផលិតផលធម្មជាតិបន្ថែមទៀត។

លាយគ្រឿងផ្សំទាំងពីរជាមួយ mayonnaise ។

យើងបំពេញ tartlets និងតុបតែង។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចអំបិលនិងម្រេចការបំពេញ។ តុបតែងជាមួយ caviar ឬឱសថ។

Stuffing សម្រាប់ tartlets ជាមួយត្រីក្រហមនៅលើតុបុណ្យ

តុណាមួយនឹងត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងត្រីក្រហមនិង caviar ។ អាហារ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​នេះ​នឹង​មិន​ត្រូវ​បាន​បន្សល់​ទុក​នៅ​ពេល​បញ្ចប់​បុណ្យ​ឡើយ។ ជាការពិតណាស់ ការសប្បាយមិនថោកទេ ប៉ុន្តែពេលខ្លះអ្នកត្រូវផ្គាប់ចិត្តខ្លួនឯង។ លើសពីនេះទៅទៀត ត្រីនេះមានសុខភាពល្អណាស់ ហើយថែមទាំងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ទៀតផង។

Tartlets ក៏អាចត្រូវបានទិញនៅក្នុងហាងផងដែរ។ ពួកវាអាចចែចង់ឬផ្ទុយទៅវិញជ្រៅ។ ពួកគេក៏ខុសគ្នានៅក្នុងទំហំនិងរសជាតិ។ មាន​កន្ត្រក​ផ្អែម​និង​ប្រៃ​ដាក់​លក់ ប៉ុន្តែ​វា​សុទ្ធតែ​ធ្វើ​ពី​កុម្មង់​នំ​ខ្លីៗ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកមានពេល អ្នកអាចចម្អិនវាដោយខ្លួនឯងបាន។

ខ្ញុំ​ក៏​នឹង​បង្ហាញ​ពី​របៀប​ដែល​អ្នក​អាច​ធ្វើ​កន្ត្រក​ធ្វើ​កុម្មង់​នំ​ម្សៅ។

តោះយក៖

• ត្រីក្រហម ១៥០ ក្រាម,
• ឈីសក្រែម ២០០ ក្រាម,
• ខ្ទឹមស ១ កំពឹស
• បាច់ dill,
• កុម្មង់នំ puff ។

ចូរចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារដោយបង្កើត tartlets ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ defrost puff pastry ។ យកចានរបស់គាត់។ យកក្រដាស parchment ចេញពី dough ដែលមិនរមៀលហើយកាត់ជារង្វង់។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឧបករណ៍កាត់ខូគីរាងមូលទេ អ្នកអាចទៅជាមួយកែវ កែវបាញ់ ឬកាត់រង្វង់ចេញពីកំប៉ុងសំណប៉ាហាំង។

ពីចន្លោះទទេទាំងនេះយើងនឹងធ្វើកន្ត្រក។ រាប់ថាតើអ្នកទទួលបានប៉ុន្មាន។ ពីពាក់កណ្តាលយើងកាត់គែម។ វានឹងបម្រើជាផ្នែកមួយសម្រាប់ការបំពេញ។

ដោយប្រើសម យើងចាក់គ្រឹះដើម្បីឱ្យវាពពុះច្រើន ហើយមិនឡើងក្នុងឡ។

រំអិលចន្លោះទទេជាមួយស៊ុត លាបផ្នែកដែលកាត់ចេញ និងទទួលបាន tartlets ធ្វើដោយខ្លួនឯង។

យើងរាលដាលពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំហើយដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់ចម្អិន។

យើងបន្តទៅការរៀបចំនៃការបំពេញ។ យើងកាត់ត្រីទៅជាគូប។ អ្នក​អាច​ទុក​ចំណិត​ត្រី​ស្តើងៗ​មួយ​ចំនួន​សម្រាប់​តុបតែង។ ត្រីក្រហមបង្កើតផ្កាកុលាបដ៏ស្រស់ស្អាត។ លាយត្រី salmon ជាមួយឈីសនិងឱសថ chopped ។ ច្របាច់ខ្ទឹមសលើពួកគេ។

លាយនិងបំពេញចន្លោះត្រជាក់។ តុបតែងតាមការចង់បាន។

កន្ត្រកក្តៅជាមួយផ្សិតនិងឈីសនៅក្នុងឡ (julienne)

ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្សិតនិងឈីសត្រូវបានភ្ជាប់ភ្លាមៗជាមួយ julienne ។ ម្ហូបបែបនេះត្រូវបានបម្រើឱ្យក្តៅដើម្បីឱ្យឈីសលាតសន្ធឹង។

តោះយក៖

• ស្រាសំប៉ាញស្រស់ 250 ក្រាម,
• បាច់ dill,
• tartlets,
• 1 ខ្ទឹមបារាំង
• mayonnaise,
• ឈីសរឹង 150 ក្រាម។

ផ្សិតត្រូវបានគេយកស្រស់ល្អបំផុត បន្ទាប់មកវានឹងមិនចាំបាច់ហួតសំណើមពីពួកវានៅពេលចៀននោះទេ។ យើងកាត់ផ្សិតជាបំណែក ៗ ។

ផ្ទេរទៅខ្ទះហើយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ Fry នៅក្នុង butter រហូតដល់ចម្អិន, បន្ថែមទៅរសជាតិ។ វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតងហើយចាក់ពីលើផ្សិត។ ឈីសបីនៅលើ grater ល្អ។ យើងលាយផលិតផលទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

បន្ទាប់ពីយើងបំពេញ tartlets ពួកគេត្រូវដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 5 ម៉ោងដូច្នេះថា dough ត្រូវបានចិញ្ចឹមបន្តិចហើយក្លាយជាទន់។

មុនពេលបម្រើ សូមកំដៅម្ហូបនៅក្នុងឡ ឬក្នុងមីក្រូវ៉េវឡើងវិញ រហូតដល់ឈីសរលាយ។

tartlets caviar ឆ្ងាញ់បំផុត។

ការបំពេញណាមួយជាមួយ caviar ក្រហមឬខ្មៅអាចត្រូវបានគេហៅថា "រាជ" ដោយសុវត្ថិភាព។ នាងត្រូវបានកោតសរសើរដោយប្រជាជនភាគច្រើននៃភពផែនដីរបស់យើង ហើយជាភ្ញៀវញឹកញាប់នៅតុឆ្នាំថ្មី។ មានរូបមន្តជាច្រើនជាមួយវា ប៉ុន្តែខ្ញុំចូលចិត្តកំណែបុរាណបំផុតជាមួយប៊ឺ។

តោះយក៖

• ពងត្រីក្រហម ១២០ ក្រាម,
• ប៊ឺ 80 ក្រាម,
• 16 tartlets ។

ការរៀបចំការបំពេញគឺសាមញ្ញណាស់។ ប៉ុន្តែដំបូងអ្នកត្រូវធ្វើឱ្យប្រេងទន់។ បន្ទាប់មកយើងដាក់ដុំមួយនៅក្នុងកន្ត្រកនីមួយៗ ហើយរាលដាលវាតាមជញ្ជាំង និងបាត។

ដាក់ ​​caviar នៅលើកំពូល។

អ្នកអាចតុបតែងម្ហូបឆ្ងាញ់នេះជាមួយបៃតង។ អាហារសម្រន់នេះប្រែជាមានកាឡូរីខ្ពស់ និងល្អជាមួយភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល

អាហារសាមញ្ញជាមួយថ្លើមត្រី

ថវិកាកាន់តែច្រើន ប៉ុន្តែរសជាតិមិនតិចនៃការបំពេញដោយប្រើថ្លើមត្រី។ វាប្រែថាសម្បូរទៅដោយព្រោះយើងក៏ដាក់ខ្ទឹមបារាំងនៅខាងក្នុងផងដែរ។

តោះយក៖

• tartlets - 12 កុំព្យូទ័រ។ ,
• ពាងនៃថ្លើម cod,
• 2 ស៊ុត,
• 2 ម្ទេសមធ្យម,
• ក្បាលខ្ទឹមបារាំង,
• 2 tbsp ទឹកក្រូច​ឆ្មា
• dill, parsley,
• 2.5 tbsp mayonnaise ។

បើកកំប៉ុងផ្ទេរមាតិការបស់វាទៅចានជ្រៅ។ កិនថ្លើមត្រីជាមួយសម។

វិចិត្រច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងដាច់ដោយឡែក។ ប្រោះ​ជាមួយ​ទឹក​ក្រូចឆ្មា រួច​ទុក​ឲ្យ​ម៉ដ្ឋ​។

ស៊ុតឆ្អិនរឹង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះដាក់វានៅក្នុងទឹកត្រជាក់និងឆ្អិន 10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។ យើងជូតស៊ុតឆ្អិននៅលើ grater ហើយផ្ញើទៅថ្លើម។

វិចិត្រច្របាច់ dill ។ យើង​យក​វា​ចេញ​ពី​ក្អម ហើយ​កាត់​ត្រសក់​ជ្រលក់។

យើងលាយផលិតផលទាំងអស់និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។

យើងបំពេញកន្ត្រកជាមួយនឹងម៉ាស់នេះ។

កន្ត្រកជាមួយដំបងក្តាម ឈីស និងស៊ុត

ការបំពេញដ៏ពេញនិយមមួយទៀតជាមួយសាច់ surimi ឈីស និងស៊ុត។

តោះយក៖

• ក្តាម ៣ ដុំ,
• 2 ស៊ុតមាន់,
• ឈីសរឹង ៨០ ក្រាម,
• 1.5 tbsp mayonnaise ឬក្រែមជូរ
• pinch នៃអំបិល
• tartlets ។

ស៊ុតឆ្អិនរហូតដល់រួចរាល់។ ត្រជាក់ពួកវានៅក្រោមទឹកត្រជាក់។ បន្ទាប់មកយើងសម្អាតនិងបីនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ។ ឈីសបីនៅលើផ្នែកធំនៃ grater នេះ។

កាត់​សាច់​ឬ​បន្ទះ​ឈើ​ជា​ដុំៗ។ យើងលាយផលិតផលទាំងអស់ជាមួយ mayonnaise និងអំបិលបន្តិច។ ភ្លក្សរសជាតិវា សាច់ minced មិនគួរគ្មានខ្លាញ់។

យើងបំពេញ tartlets និងតុបតែងវាឱ្យស្រស់ស្អាត។

ការបំពេញសម្រាប់ tartlets ជាមួយម្នាស់

ហើយឥឡូវនេះសម្រាប់អ្នក រូបមន្តស្ត្រី។ មិនដឹងមកពីមូលហេតុអ្វីទេ ប៉ុន្តែមនុស្សស្រីគ្រាន់តែស្រលាញ់។ និយាយអីញ្ចឹងខ្ញុំមិនឈ្លោះជាមួយភាគច្រើនទេ))

តោះយក៖

• សុដន់មាន់ ១៨០ ក្រាម,
• ម្នាស់កំប៉ុង ១៨០ ក្រាម,
• ឈីសរឹង ៩០ ក្រាម,
• ខ្ទឹមស ១កំពឹស
• ខឺណែល Walnut 40 ក្រាម,
• អំបិលម្រេច,
• 2 ស៊ុត,
• 3 tsp mayonnaise ។

រំពុះ fillet រហូតដល់ដេញថ្លៃនិង chop វិចិត្រ។ យើងមិនចាក់ចេញទំពាំងបាយជូរទេ ប៉ុន្តែចម្អិនស៊ុបលើវា ឬបង្កកវារហូតដល់ពេលផ្សេងទៀត។

ម្នាស់មានលក់ក្នុងទម្រង់ជាចំណិត ឬចិញ្ចៀន។ ទិញណាក៏បាន ព្រោះយើងនឹងនៅតែកាត់វាឱ្យកាន់តែតូច។ បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងមិនចូលទៅក្នុង tartlet ទេ។

បើក​ពាង​បង្ហូរ​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ និង​កាត់​ផ្លែឈើ​ឱ្យ​ម៉ត់។

យើងត្រូវកិនឈីសនៅលើ grater coarse មួយ។ សម្រាប់សាឡាត់នេះខ្ញុំយកពូជខ្លាញ់។

កាត់ខឺណែល Walnut ដោយកាំបិត។

ដើម្បីម៉ាស់នេះបន្ថែមស៊ុតឆ្អិន។ ហើយដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ យើងត្រូវបន្ថែមខ្ទឹមសច្របាច់តាមសារពត៌មាន។ (ដោយវិធីនេះអ្នកអាចធ្វើបានដោយគ្មានវា) ។

យើងស្លៀកពាក់សាឡាត់ជាមួយ mayonnaise ។ យើងបំពេញ tartlets និងតុបតែង។

សាមញ្ញនិងឆ្ងាញ់ stuffing ជាមួយ herring

Herring អាចត្រូវបានគេយករួចហើយដោយគ្មានឆ្អឹងនៅក្នុងទម្រង់នៃការអភិរក្ស។ ប៉ុន្តែយើងតែងតែទិញត្រីនេះដោយទម្ងន់។ ខ្ញុំគិតថាវាឆ្ងាញ់ជាងវិធីនេះ។

អ្នកអាចកាត់វាជាបំណែកៗ ហើយដាក់វានៅលើកំពូលនៃ tartlet ដូចនៅក្នុងរូបថត ឬអ្នកអាចធ្វើម្ហូប herring pate ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

នេះជាអ្វីដែលយើងនឹងធ្វើជាមួយអ្នក។

តោះយក៖

• herring,
• ការ៉ុតឆ្អិន ១,
• 1 ឈីសរលាយ
• ប៊ឺ 100 ក្រាម,
• បៃតង,
• នំកែកឃឺ
• 20 tartlets ។

តោះស្ងោរការ៉ុត។ យក butter ចេញដើម្បីឱ្យវាទន់។ ហើយយើងលះបង់ខ្លួនយើងដើម្បី herring នេះ។

យើងចាប់ផ្តើមសម្អាតវា: យើងយកពោះវៀនចេញហើយយកខ្សែភាពយន្តខ្មៅចេញ។ កាត់កន្ទុយនិងក្បាល។ យើងកាត់តាមជួរហើយយកស្បែកចេញ។ បន្ទាប់មកយើងយកឆ្អឹងជំនី និងឆ្អឹងធំៗចេញ។

ឥឡូវនេះយើងលាងសមាត fillet ។

ដើម្បីបង្វែរគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះទៅជាម៉ាសតែមួយ ប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬម៉ាស៊ីនលាយ។

ត្រជាក់ការ៉ុតហើយបកស្បែកចេញ។

យើងបង្វិលគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅលើ rack កណ្តាលពីរដង។ លើកចុងក្រោយយើងបោះនំកែកឃឺដើម្បីប្រមូលនំប៉ាវពីជញ្ជាំងម៉ាស៊ីនកិនសាច់។

បន្ថែមពណ៌បៃតង chopped ទៅ pate នេះ។ លាយរហូតដល់រលោងហើយបំពេញ tarts ។

តុបតែងជាមួយពងត្រីក្រហម បង្គា ឬគ្រាប់ផ្លែទទឹម។

tartlets ឆ្ងាញ់ stuffed ជាមួយ Ham

Ham មានរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ។ ជាមួយវា ម្ហូបណាមួយប្រែជាអស្ចារ្យ។ ខ្ញុំ​មិន​គិត​ថា​អ្នក​ណា​អាច​ប្រកែក​ជាមួយ​ខ្ញុំ​នៅ​ទី​នេះ​ទេ។

តោះយក៖

• Ham 500 ក្រាម។
• 1 ឈីសរលាយ
• 3 ស៊ុតឆ្អិន,
• 10 tartlets,
• 3 tbsp mayonnaise,
• pinch នៃម្រេចមួយ។

យើង​ដាក់​ស៊ុត​ក្នុង​ទឹក​ត្រជាក់​ហើយ​ស្ងោរ​ឱ្យ​ឆ្អិន​រឹង​។ បន្ទាប់ពីទឹកឆ្អិនប្រហែល 10 នាទី។

លាបឈីសត្រជាក់នៅលើ grater ។

វិចិត្រកាត់ Ham ចូលទៅក្នុងគូប។ លាយជាមួយឈីស។

ត្រជាក់ស៊ុត បកសំបក និងកាត់ឱ្យល្អិត។ យើងរីករាលដាលទៅ Ham ។ ច្របាច់ mayonnaise ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ដូចគ្នានិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។ អ្នកអាចម្រេចសាឡាត់ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត។

យើងភ្លក់រសជាតិហើយបំពេញ tartlets ជាមួយវា។

សាច់មាន់សម្រាប់ដាក់កន្ត្រក

អាហារសម្រន់ដ៏មានជីវជាតិមួយត្រូវបានទទួលជាមួយនឹងការបំពេញសាច់មាន់។ យើងត្រូវទទួលបាន fillets មួយចំនួន។

តោះយក៖

• សាច់មាន់ 180 ក្រាម។
• 1 ត្រសក់មធ្យម
• 2 ស៊ុត,
• mayonnaise - 3 tsp,
• 10 tartlets,
• អំបិល។

ស្ងោរពងមាន់ក្នុងទឹកត្រជាក់។ វាគួរតែក្លាយជាទន់ណាស់។ កុំភ្លេចអំបិលវាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់មកយើងយកចេញហើយត្រជាក់សាច់។ យើងផ្ញើទំពាំងបាយជូរទៅស៊ុប។

ដោយឡែកពីគ្នា ស៊ុតឆ្អិនរហូតដល់ចម្អិន 7-10 នាទីបន្ទាប់ពីរំពុះ។

កិន fillet នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅចំពោះវានៅលើ grater coarse មួយ។ កាត់ស៊ុតអ្នកក៏អាចដឹងគុណពួកគេ។

លាយម៉ាសទាំងមូលជាមួយ mayonnaise ហើយបំពេញ tartlets ជាមួយវា។

បង្អែមសម្រាប់ខួបកំណើតរបស់កុមារ

មិនមានការរឹតបន្តឹងអ្វីទាំងអស់សម្រាប់ tartlets របស់កុមារ។ អ្នកអាចដាក់ក្រែមណាមួយនៅក្នុងពួកគេ: ក្រែមឈីសប្រូតេអ៊ីន។

អ្នកអាចបំពេញពួកវាជាមួយ Nutella ទឹកដោះគោខាប់។ ចាហួយឬម៉ាស។ រៀបចំផ្លែប៊ឺរីឬបំណែកនៃផ្លែឈើ។

តោះយក៖

• ពាងទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិនមួយ,
• ប៊្លូបឺរី,
• tartlets ។

ដាក់ស្លាបព្រានៃទឹកដោះគោ condensed ឆ្អិននៅក្នុង tartlet គ្នា។ ប៉ុន្តែយើងមិនបំពេញវាដល់ទីបញ្ចប់ទេយើងទុកកន្លែងសម្រាប់ផ្លែប៊ឺរី។ ដាក់ផ្លែប៊ឺរីនៅលើកំពូល។

ពួកវាអាចត្រូវបានជំនួសដោយផ្លែឈើស្ងួត ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ និងផ្លែឈើផ្សេងៗទៀត។

តុបតែងកំពូលជាមួយសូកូឡាដឹងគុណឬស្ករម្សៅ។

tartlets ក្តៅជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់សម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាក

ជម្រើសអាហារក្តៅមួយផ្សេងទៀត។ ខាងលើយើងបាននិយាយអំពី julienne ប៉ុន្តែនៅទីនេះយើងធ្វើពិពិធកម្មវាជាមួយសាច់មាន់។

តោះយក៖

• សាច់មាន់ 300 ក្រាម។
• ផ្សិត 500 ក្រាម។
• 2-3 tbsp ។ លីត្រ mayonnaise,
• ឈីសរឹង ៩០ ក្រាម,
• អំបិលម្រេច។

ការបំពេញនេះតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំបឋម។ ព្រោះ​គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់ៗ​ដែល​យើង​យក​គឺ​ឆៅ ហើយ​ត្រូវ​ចម្អិន។

កាត់ផ្សិតស្រស់ៗឱ្យល្អិតៗ ហើយចៀនវារហូតដល់ទន់ក្នុងប៊ឺ។

ចម្អិនសាច់ក្នុងទឹកអំបិលរយៈពេល 40 នាទី។ ត្រជាក់និងកាត់ល្អ។

លាយផ្សិតជាមួយសាច់។ បន្ថែម mayonnaise, ក្រែមឬក្រែមជូរទៅម៉ាស់នេះ។

តោះសាកល្បងអំបិល។ យើងដាក់កន្ត្រក ពីលើការបំពេញ យើងធ្វើស្រទាប់ឈីសដឹងគុណ។

យើងដាក់ម្ហូបនៅក្នុងឡក្តៅរហូតដល់ឈីសរលាយ។

តុបតែងជាមួយ dill, parsley ឬស្លឹក cilantro និងបម្រើក្តៅ។

វីដេអូអំពីរបៀបចំអិន tartlets

ឥឡូវនេះ Tartlets គឺជាគុណលក្ខណៈមិនអាចខ្វះបាននៃពិធីបុណ្យណាមួយ។ ហើយវាមិនមានបញ្ហាទេដែលវាកើតឡើង: នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន នៅផ្ទះ ឬនៅក្នុងការិយាល័យ។ អាហារសម្រន់ដ៏ស្រស់ស្អាត និងហ៊ានតែងតែពាក់ព័ន្ធ និងងាយស្រួលប្រើ។ ដូច្នេះនៅមុនថ្ងៃវិស្សមកាលសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនសំណួរគឺពាក់ព័ន្ធ: "អ្វីដែលត្រូវបំពេញ tartlets ជាមួយ?" ក្នុងចំណោមជម្រើសវាយដំ អ្នកអាចរកឃើញអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតដែលនឹងធ្វើឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើល។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ tartlets

Tartlets គឺជាជម្រើសដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់បម្រើអាហារសម្រន់នៅលើតុ។ ទីមួយ ពួកវាមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់ ហើយទីពីរ អាហារសម្រន់ដែលបែងចែកគឺល្អសម្រាប់ទទួលភ្ញៀវ និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗទៀត។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅលើតុបែបប្រពៃណីក៏ដោយក៏ម្ហូបមួយត្រូវបានស្វាគមន៍ជានិច្ច។ ជាងនេះទៅទៀត រសជាតិនៃម្ហូបគឺខុសគ្នារាល់ពេល អាស្រ័យលើការបំពេញដែលបានជ្រើសរើស។ បាទ / ចាសហើយជាមួយនឹងការតុបតែងនៃ tartlets អ្នកអាចបង្ហាញការស្រមើលស្រមៃគ្មានដែនកំណត់។ អ្វីដែលត្រូវបំពេញ tartlets ជាមួយ? ការបំពេញអាចជាអ្វីទាំងអស់: ពីជម្រើសសាមញ្ញបំផុតទៅជម្រើសស្មុគ្រស្មាញបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប៉េងប៉ោះធំពីរ;
• សាច់ក្រកជក់បារី (១៣០ ក្រាម);
• ម្រេច;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

កាត់ប៉េងប៉ោះ និងសាច់ក្រក បន្ថែមខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង។ យើង​ប្រើ​ប្រេង​បន្លែ ឬ​ប្រេង​អូលីវ​ជា​គ្រឿង​សម្លៀក​បំពាក់។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមអូលីវកាត់ផងដែរ។ នៅក្នុងកំណែនេះ tartlets នឹងមើលទៅស្រស់ស្អាតមិនគួរឱ្យជឿហើយរសជាតិរបស់ពួកគេនឹងមិនខកចិត្តទេ។

សាច់មាន់និងផ្សិត

Tartlets ជាមួយផ្សិតនិងសាច់មាន់គឺជាជម្រើសមួយក្នុងចំណោមជម្រើសទាំងនោះដែលអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនសម្រាប់តុបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប៉េងប៉ោះ (230 ក្រាម);
• ស៊ុតឆ្អិន (បីភី។ );
• សាច់មាន់ (480 ក្រាម);
• ផ្សិតជ្រក់តូច (១៨០ ក្រាម);
• បៃតងនិង mayonnaise ។

fillet ឆ្អិនត្រូវតែត្រូវបាន chopped ល្អ។ លាយសាច់ជាមួយស៊ុតកាត់។ ផ្សិត Pickled អាចត្រូវបានបន្ថែមទាំងមូលប្រសិនបើវាតូច។ បើមិនដូច្នោះទេអ្នកនឹងត្រូវកាត់វា។ លាយគ្រឿងផ្សំហើយបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។ យើងបំពេញម៉ាស់ជាមួយ mayonnaise និងតុបតែងជាមួយឱសថ។ កំពូល tartlet នីមួយៗអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយផ្សិតតូចមួយ។

Tartlets stuffed ជាមួយសាច់ គ្រាប់ និងទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ឆ្អិន (330 ក្រាម);
• ផ្លែប៉ោមមួយ ទឹក lemon;
• សិល្បៈ។ លីត្រ ស្ករ, អូលីវ (10 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
• ទឹកក្រូច;
• គ្រាប់;
• mayonnaise;
• អំបិល​និង​ម្រេច។

កំពុងរកមើលជម្រើសសម្រាប់ការបំពេញសម្រាប់ tartlets នៅលើតុបុណ្យអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តនេះ។ ការបំពេញគឺងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ យើង​ប្រញាប់​ដាក់​ទឹកក្រូច ស្ករ និង​ទឹក​ក្រូចឆ្មា​កន្លះ​ផ្លែ​ក្នុង​ចាន​មួយ​។ បន្ថែមគ្រាប់និង mayonnaise ។ ទឹកជ្រលក់លទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានរដូវជាមួយល្បាយនៃសាច់ chopped និងផ្លែប៉ោមមួយ។ tartlets រួចរាល់ហើយអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយចំណិតអូលីវនិងពណ៌ទឹកក្រូច។

Tartlets ជាមួយសាច់និងក្រែមឈីស

ឈីសឈីសគឺជាការភ្នាល់ដ៏ប្រាកដ។ ហើយវាមិនមានបញ្ហាអ្វីទេដែលអ្នកប្រើឈីសប្រភេទណាដើម្បីធ្វើអាហារសម្រន់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• eggplant (190 ក្រាម);
• អណ្តាតឆ្អិន (120 ក្រាម);
• ឈីសក្រែម (190 ក្រាម);
• ត្រសក់ pickled (120 ក្រាម);
• បៃតង។

Eggplants ត្រូវបាន peeled និង chopped ចូលទៅក្នុងគូប, បន្ទាប់មកចៀននៅក្នុង butter ។ អណ្តាតម្រេចនិងត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់ ហើយ​លាប​ជាមួយ​ក្រែម​ឈីស។

Tartlets ជាមួយ caviar

សម្រាប់ពិធីបុណ្យមួយ tartlets ជាមួយ caviar គឺមិនអាចខ្វះបាន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ផ្លែបឺរ (១៦០ ក្រាម);
• ស៊ុតឆ្អិន (ពីរបំណែក);
• ត្រី salmon (230 ក្រាម);
• ការ៉ុត;
• caviar ក្រហម (45 ក្រាម) ។

កាត់ត្រីសាម៉ុងជាចំណិតតូចៗ កាត់ត្រសក់ ផ្លែបឺរ ស៊ុត និងការ៉ុត។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយផ្ទេរការបំពេញទៅជា tartlets ។ ហើយនៅលើកំពូលយើងតុបតែងអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយ caviar ពណ៌ក្រហម។

សណ្តែកបៃតង ស៊ុត និងបង្គា

Tartlets ជាមួយបង្គា សណ្តែកបៃតង និងស៊ុតមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

គ្រឿងផ្សំ៖

• បង្គា (340 ក្រាម);
• ស៊ុតឆ្អិនបួន;
• ឈីសរឹង (130 ក្រាម);
• peas លុបចោល។

សម្រាប់​ការ​បំពេញ យក​បង្គា​ឆ្អិន​មក​លាយ​ជាមួយ​ស៊ុត​ច្របល់។ បន្ថែមឈីសដឹងគុណនិង peas ។ យើងបំពេញម៉ាស់ជាមួយ mayonnaise ។

ការ៉ុតនិងផ្សិត tartlets

tartlets ហ៊ានណាស់ជាមួយផ្សិត, ការ៉ុតនិងម្ទេស។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ការ៉ុតពីរ;
• ម្រេចក្រហមនិងលឿងមួយ;
• ពាងនៃស្រាសំប៉ាញកំប៉ុងមួយ;
• parsley;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ។

Fry carrots ដឹងគុណជាមួយម្រេចនៅក្នុងខ្ទះ frying មួយ។ រំអិលបាតនៃ tartlet នីមួយៗជាមួយ mayonnaise បន្ទាប់ពីនោះយើងដាក់ការបំពេញ។ បន្ថែមផ្សិតជ្រក់ (ប្រសិនបើវាធំ កាត់វា ហើយដាក់ចូល តុបតែង tartlet នីមួយៗជាមួយតូចៗ)។ កំពូលម្ហូបជាមួយ sprigs parsley ពណ៌បៃតង។

ជូលៀន

Julienne នៅក្នុង tartlets គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ការបម្រើម្ហូបមួយ។ ប្រសិនបើនៅក្នុងកំណែស្តង់ដារម៉ាសផ្សិតក្រែមត្រូវបានបម្រើនៅក្នុងអ្នកផលិតកូកូតបន្ទាប់មក tartlets ដែលបែងចែកមើលទៅកាន់តែទាក់ទាញនិងងាយស្រួល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សុដន់មាន់ (480 ក្រាម);
• ឈីស (280 ក្រាម);
• ស្រាសំប៉ាញ (480 ក្រាម);
• ក្រែម (កន្លះលីត្រ);
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• អំពូលជាច្រើន។

កាត់សុដន់ ខ្ទឹមបារាំង និងស្រាសំប៉ាញ រួចចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្ទាប់ពីការហួតនៃរាវលើសបន្ថែមក្រែមនិងចាក់ម្សៅដើម្បីទទួលបានភាពស៊ីសង្វាក់ក្រាស់។ យើងដាក់ julienne នៅក្នុង tartlets ហើយប្រោះជាមួយឈីសនៅលើកំពូល។ បន្ទាប់​មក​ទៀត​ផ្ញើ​ម្ហូប​ទៅ​ឡ​រហូត​ដល់​មាន​សំបក​។

ដុំសាច់ថ្លើម

Tartlets ជាមួយថ្លើមគឺហ៊ានណាស់ និងមានជីវជាតិ។ ការព្យាបាលផ្នែកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការបម្រើ pate ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ថ្លើមមាន់ (320 ក្រាម);
• ស្រាសំប៉ាញ (៣២០ ក្រាម);
• ការ៉ុត (១៧០ ក្រាម);
• ស៊ុតជាច្រើន;
• បៃតង;
• អំពូលពីរ;
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែនិង mayonnaise ។

ដើម្បីរៀបចំអាហារសម្រន់ថ្លើមត្រូវតែឆ្អិន។ វិចិត្រកាត់ខ្ទឹមបារាំង និងផ្សិត។ កិនស៊ុតនៅលើ grater មួយ។ យើងជូតការ៉ុតនៅក្នុងទម្រង់ឆៅរបស់ពួកគេកាត់ពណ៌បៃតង។ បន្ទាប់​មក​បំពង​ការ៉ុត​ក្នុង​ប្រេង​បន្លែ រួច​បន្ថែម​ផ្សិត​ចូល។ យើងបង្វិលថ្លើមដែលបានបញ្ចប់ដោយប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ បន្ទាប់​មក​លាយ​គ្រឿងផ្សំ​ចូល​ក្នុង​ចាន​សាឡាដ​មួយ​រដូវ​ជាមួយ mayonnaise ។ Tartlets ជាមួយថ្លើមគឺរួចរាល់។

ការបំពេញថ្លើម cod

សាច់ក្រកថ្លើម cod ផ្សំជាមួយស៊ុត និងឈីស គឺជាជម្រើសបុរាណ។ ប៉ុន្តែការបម្រើដើមនឹងផ្តល់ឱ្យសាឡាត់នូវភាពទាក់ទាញពិសេស។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីស (60 ក្រាម);
• ស៊ុតជាច្រើន;
• ខ្ទឹមបារាំងបៃតង;
• mayonnaise;
• ថ្លើម cod (ធនាគារ) ។

ដាំ​ពង​ឱ្យ​ឆ្អិន​ជា​មុន​សិន បន្ទាប់​មក​បំបែក​ពងមាន់​ចេញ​ឱ្យ​ស្អាត រួច​ជូត​ឱ្យ​សព្វ ។ កិន​ឈីស​រួច​កិន​សាច់​ត្រី​ជាមួយ​សម។ យើងលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែ yolks នៅក្នុងចានមួយហើយរដូវជាមួយ mayonnaise ។ យើងបំពេញ tartlets ជាមួយនឹងការបំពេញ, sprinkle ពួកវាជាមួយ yolks ដឹងគុណនិង onions ពណ៌បៃតង chopped នៅលើកំពូល។

បង្អែម tartlets

tartlets ផ្អែមគឺជាជម្រើសបម្រើដ៏ល្អសម្រាប់តុបង្អែម។ កន្ត្រកតូចៗអាចត្រូវបានបំពេញដោយភាពខុសគ្នានៃការបំពេញដោយបង្ហាញពីការស្រមើលស្រមៃ។ វាអាចជាក្រែម, ក្រែមជូរ, ផ្លែឈើ, គ្រាប់, ផ្លែប៊ឺរីជាដើម។ ហើយអ្នកអាចផ្សំជម្រើសជាច្រើនជាមួយគ្នាដោយបន្ថែមឧទាហរណ៍ក្រែមជាមួយផ្លែឈើនិងប្រោះជាមួយគ្រាប់។ ជាមួយនឹងការចំណាយពេលតិចបំផុត អ្នកអាចទទួលបានភាពស្រស់ស្អាត ភ្លឺស្វាង និងក្នុងពេលតែមួយបាននូវបង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

សម្រាប់អាហារផ្អែម អ្នកក៏អាចជ្រើសរើសកន្ត្រកផ្សេងៗគ្នាផងដែរ - waffle, shortbread ឬ puff ។

ការបំពេញគ្រាប់និង caramel

គ្រឿងផ្សំ៖

• Walnut (270 ក្រាម);
• ស្ករម្សៅ (170 ក្រាម);
• ទឹកឃ្មុំ (75 ក្រាម);
• ប៊ឺ (25 ក្រាម);
• ក្រែម (70 ក្រាម) ។

ទឹកឃ្មុំជាមួយស្ករត្រូវតែរំលាយនៅលើកំដៅទាបបំផុត។ បន្ទាប់ពីម៉ាស់ក្លាយជាពណ៌មាស ចាក់គ្រាប់អង្កាមចូលទៅក្នុងវា។ យើងបំពេញ tartlets ជាមួយនឹងការបំពេញ caramel-nut លទ្ធផល។

ឈីក្រុម Fulham និង tartlets ផ្លែឈើ

ប្រហែល​ជា​គ្មាន​អ្វី​ដែល​ឆ្ងាញ់​ជាង​ការ​រួម​បញ្ចូល​គ្នា​រវាង​ផ្លែ curd ដែល​បំពេញ​ដោយ​សូកូឡា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ឈីក្រុម Fulham (430 ក្រាម);
• ចេក;
• ទឹកក្រូច;
• yolks;
• ស្ករនិងសូកូឡាដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្ករ vanilla ។

ដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ វាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយស្ករ បន្ទាប់មកបន្ថែម yolks និងវាយម្តងទៀតដើម្បីបង្កើតជាម៉ាសក្រែម។ យើងបំពេញ tartlets ជាមួយក្រែម curd ហើយដាក់បំណែកនៃផ្លែឈើ chopped នៅលើកំពូល។ អ្នកអាចតុបតែងបង្អែមជាមួយសូកូឡា chopped ។

ផ្លែស្ត្របឺរីជាមួយក្រែម

ការរួមផ្សំបែបបុរាណនៃក្រែម និងផ្លែស្ត្របឺរីអាចត្រូវបានបង្ហាញជាទម្រង់ថ្មីមួយដោយបម្រើវានៅក្នុង tartlets ។ បង្អែមនេះមើលទៅគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ មិនគួរឱ្យជឿ ភ្លឺ និងស្រស់ស្អាត។ បាទ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ក្រែមធ្ងន់ (និយមផលិតនៅផ្ទះ ប៉ុន្តែក៏អាចប្រើក្នុងដបបានដែរ);
• ផ្លែស្ត្របឺរី (៣២០ ក្រាម);
• សូកូឡាពណ៌ស (២៣០ ក្រាម);
• ស្ករម្សៅ។

យើង​រលាយ​សូកូឡា​ក្នុង​ទឹក​ងូតទឹក បន្ទាប់​ពី​នោះ​យើង​ខាញ់​ផ្ទៃ​ខាង​ក្រោម និង​ចំហៀង​នៃ​ដុំ​សាច់​ដោយ​ជក់។ បន្ទាប់​មក​កាត់​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​ជា​ចំណិត ឬ​ចំណិត។ យើង​ដាក់​ក្នុង​កន្ត្រក ហើយ​តុបតែង​ជាមួយ​ក្រែម​លាប​ពីលើ។

tartlets ពណ៌ទឹកក្រូច

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប្រេងខ្លាញ់ (យ៉ាងហោចណាស់ 72%);
• yolk ស្ករ (160 ក្រាម);
• ទឹក (55 ក្រាម);
• ដបក្រែម whipped;
• ម្សៅពោត (35 ក្រាម);
• ពណ៌ទឹកក្រូចធំ។

ដើម្បីរៀបចំការបំពេញសូមប្រើខ្ទះ។ ចាក់ទឹកលើបាតរបស់វាហើយដាក់លើភ្លើងតូចបំផុត។ បន្ថែមម្សៅពណ៌ទឹកក្រូចនិង zest ទៅរាវរំពុះ។ ចំអិនម៉ាសប្រហែលដប់ទៅដប់ប្រាំនាទីដោយមិនឈប់ជ្រៀតជ្រែក។ បន្ទាប់ពីនោះចាក់វាចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយហើយប្រែវាទៅជាម៉ាស់ដូចគ្នា។ នៅក្នុងទឹកសុទ្ធបន្ថែម yolk, ម្សៅ, butter និងស្ករ។ យើងបំពេញ tartlets ជាមួយនឹងការបំពេញនេះ។ មួយសន្ទុះក្រោយមក វានឹងរឹង ហើយកាន់តែក្រាស់។ កំពូលជាមួយ berries និងក្រែម។

ជំនួសឱ្យពាក្យបន្ទាប់

Tartlets គឺជាលទ្ធភាពគ្មានទីបញ្ចប់សម្រាប់ចុងភៅណាមួយ។ ដោយយកសូម្បីតែការបំពេញដែលធ្លាប់ស្គាល់បំផុតជាមូលដ្ឋាន អ្នកអាចបម្រើចានតាមរបៀបមិនធម្មតាបំផុតដោយលេងលើការតុបតែង។ អាហារសម្រន់មួយចំណែកគឺតែងតែជោគជ័យនៅលើតុណាមួយ មិនថាជាតុអាហារប៊ូហ្វេ ឬថ្ងៃបុណ្យគ្រួសារធំនោះទេ។ យើងសង្ឃឹមថាជម្រើសបំពេញដែលយើងបានស្នើនឹងពេញចិត្តអ្នក និងបំពេញសៀវភៅធ្វើម្ហូប។ ដោយផ្អែកលើពួកវា អ្នកអាចបង្កើតជម្រើសដើមផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។