វិធីធ្វើនំប៉័ងភីតាជាមួយត្រីសាម៉ុង។ Lavash ជាមួយត្រី salmon និងឈីស curd - រូបមន្តនិងលក្ខណៈចម្អិនអាហារ

វិធីធ្វើនំប៉័ងភីតាជាមួយត្រីសាម៉ុង។ Lavash ជាមួយត្រី salmon និងឈីស curd - រូបមន្តនិងលក្ខណៈចម្អិនអាហារ

09.10.2021 បង្អែមនិងនំខេក

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរករូបមន្តអាហារដែលឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលសម្រាប់តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក សូមពិចារណាថាអ្នកបានរកឃើញវាហើយ។ រមៀលជាមួយត្រី salmon គឺគ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ: ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃត្រីឈីសរលាយនិងបៃតង។ មូលដ្ឋានរបស់វាគឺនំបុ័ង pita ស្តើងដែលត្រូវបានស្រឡាញ់ដោយស្ទើរតែគ្រប់គ្នាសូម្បីតែ fastidious បំផុត។ មនុស្សជាច្រើននឹងចូលចិត្តម្ហូបនេះ ហើយវាពិបាកក្នុងការប្រកែកជាមួយវា។

ការបំពេញសម្រាប់ក្រឡុករួមជាមួយនឹងត្រីសាម៉ុងអាចជាបន្លែ និងឱសថស្រស់ៗជាច្រើន ស៊ុតឆ្អិន ឈីស និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត និងសមាសធាតុផ្សំ mayonnaise ក្រែម ឬឈីសកែច្នៃ។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon

រូបមន្តរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ដ៏សាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ក្រឡុក pita ជាមួយត្រី salmon នឹងជួយអ្នកបង្កើតអាហារសម្រន់ដែលឆ្ងាញ់ និងពេញចិត្តសម្រាប់ពិធីជប់លៀងអាហារពេលល្ងាច ឬអាហារថ្ងៃត្រង់។ វាត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងសាមញ្ញថាបានធ្វើវាម្តង វានឹងក្លាយជាភ្ញៀវប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ម្ហូបនេះស័ក្តិសមណាស់សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមពិធីជប់លៀងផ្សេងៗ មិនថាជាពិធីមង្គលការ ឬថ្ងៃខួបកំណើតឡើយ។

គ្រឿងផ្សំ៖

lavash 1 ភី
ត្រី salmon អំបិលបន្តិច 250 ក្រាម។
ឈីស curd 200 ក្រាម។
dill

វិធីធ្វើម្ហូប៖

Lavash សម្រាប់រមៀលគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកមិនស្តើងណាស់នំស្តើងនឹងធ្វើ។ យើងបានរីករាលដាល Almetta ជាមួយឱសថឬឈីស curd ផ្សេងទៀតនៅលើនំបុ័ង pita ក្នុងស្រទាប់មួយមិនមានជាតិខាញ់។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀលជាមួយនំបុ័ង pita ក្រាស់ដែលនឹងមិន crumble ។ នំប៉័ងភីតាមូលដែលផលិតរួចរាល់គឺសមបំផុត។ lavash ប្រពៃណីធម្មតាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យធ្វើនៅក្នុងស្រទាប់ជាច្រើនពោលគឺឧ។ ដំបូងល្អបំផុត 2-3 ស្រទាប់។
បន្ទាប់មកកាត់ត្រីសាលម៉ុនជាបន្ទះតូចៗស្តើងៗ។ ឆ្អឹងទាំងអស់ត្រូវតែយកចេញពីត្រីជាមុនសិន។ យើងទិញត្រីសាម៉ុងអំបិលរួចរាល់។
ហាន់ជីអង្កាមឱ្យល្អិតល្អិតបន្ទាប់ពីលាងវាឱ្យស្អាត រួចយកវាចេញពីបន្ទះឈើក្រាស់ៗ។ មានតែផ្នែកទន់ប៉ុណ្ណោះដែលគួរចូលទៅក្នុងក្រឡុក។
បន្ទាប់ពីយើងបាចត្រីសាម៉ុងនៅលើនំបុ័ង pita ដូចបានបង្ហាញក្នុងរូបភាព។ ប្រោះ dill កាត់នៅលើកំពូល។
បន្ទាប់យើងបង្វែររចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលទៅជារមៀល។ Lavash គួរតែត្រូវបានរមៀលដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយមិនចុចខ្លាំងប៉ុន្តែមិនផ្តល់សេរីភាពច្រើន។
បនា្ទាប់ពីរមៀលរមៀលដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។ បន្ទាប់ពីអ្នកអាចយកវាហើយកាត់។ អ្នកត្រូវកាត់សាច់ត្រី salmon យ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយមិនចាំបាច់ច្របាច់នំប៉័ង pita ឡើយ។
កាំបិតមុតស្រួចដំណើរការល្អ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់វាមុនពេលប្រើ។ ជាធម្មតាយើងធ្វើវាមួយថ្ងៃមុនព្រឹត្តិការណ៍ ហើយកាត់វាមុនពេលតុ។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon រូបមន្តសាមញ្ញ

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon និងឈីសគឺជាវិធីលឿនបំផុតដើម្បីរៀបចំម្ហូបត្រជាក់ដោយមិនប្រើកំដៅ។ ជឿខ្ញុំភ្ញៀវរបស់អ្នកនឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់ម្ហូបនេះជាពិសេសនៅលើតុបុណ្យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

Lavash ស្តើង - 1 ភី។
ត្រី salmon អំបិលស្រាល (fillet) - 200 ក្រាម។
Brynza ឬឈីសចៀមទន់ - 300 ក្រាម។
dill ស្រស់ - 0.5 bunch
ខ្ទឹម - 2 cloves
ក្រែមជូរ - 100 មីលីលីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

រៀបចំគ្រឿងផ្សំចាំបាច់។ ត្រីសាម៉ុងអាចប្រើអំបិលស្រាលៗ ជ្រលក់។
ឈីសឬឈីសរបស់ចៀមទន់ផ្សេងទៀតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៅលើ grater coarse ។
ប្រសិនបើអ្នកប្រើឈីស (feta) បន្ទាប់មកកុំបន្ថែមអំបិល!
ដាក់ឈីសដឹងគុណនៅក្នុងចានជ្រៅមួយរួមជាមួយក្រែមជូរ។ លាងជម្រះស្ពៃក្តោប ហើយច្របាច់វា បន្ថែមទៅឈីស។ ច្របាច់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់
កាត់ត្រីក្រហមចូលទៅក្នុងគូបមធ្យមបន្ថែមទៅចាន salad ។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
បាចសន្លឹកនំបុ័ងភីតា (រាងចតុកោណ) លើផ្ទៃការងារហើយខាញ់វាជាមួយនឹងការបំពេញដែលបានរៀបចំ: ស្តើងឬក្រាស់ - តាមរសជាតិរបស់អ្នក។
រមៀលនំប៉័ងភីតាជាមួយនឹងការបំពេញចូលទៅក្នុងរមៀលហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 10-15 នាទី។ ក្រឡុក pita ជាមួយត្រី salmon និងឈីសកាន់តែត្រជាក់ វានឹងកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការកាត់វា។
បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់យកក្រឡុក pita ជាមួយត្រីក្រហមចេញពីទូទឹកកកហើយកាត់ជាផ្នែក ៗ ដាក់លើចាន។
រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon បម្រើត្រជាក់។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon អំបិល

គ្រឿងផ្សំ៖

lavash អាមេនី - 1 សន្លឹក;
ត្រី salmon អំបិលស្រាល - 400 ក្រាម;
ឈីសក្រែមរលាយ - 250 ក្រាម;
ឈីស curd - 140 ក្រាម;
បៃតង parsley - 1 បាច់;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់;

វិធីធ្វើម្ហូប៖

វិធីមួយក្នុងការរៀបចំអាហារត្រជាក់ដ៏ល្បីមួយពីនំបុ័ងភីតា និងត្រីក្រហមណាមួយ មិនថាត្រីសាលម៉ុន ត្រីរ៉ស់ ឬត្រីសាម៉ុងពណ៌ផ្កាឈូក។
ក្នុងនាមជា "ការបន្លិច" នៃរូបមន្តនេះ ខ្ញុំបានយកគំនិតនៃការរៀបចំរមៀល Kyoto ដែលខ្ញុំចូលចិត្ត ដែលមានការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យនៃឈីស curd និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងតាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ។
ជាការប្រសើរណាស់ ប្រសិនបើអ្នកផ្សំរូបមន្តធម្មតាសម្រាប់ធ្វើនំប៉័ង pita រមៀលជាមួយត្រី salmon ហើយរមៀលដែលបានបង្ហាញខាងលើ អ្នកនឹងទទួលបានអ្វីដែលខ្ញុំទទួលបានខាងក្រោម។
ហើយខ្ញុំបានរៀបចំម្ហូបត្រជាក់របស់ខ្ញុំសម្រាប់តុបុណ្យបែបនេះ។
យើងកាត់គល់ស្លឹកខ្ទឹមចេញ ហើយកាត់ស្លាបបៃតងឱ្យល្អិតតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។
យើងក៏កាត់ parsley ឱ្យល្អិតល្អន់ លាយខ្ទឹមបារាំងបៃតងជាមួយ parsley ចូលទៅក្នុងម៉ាស់ពណ៌បៃតងតែមួយ
មួយសន្លឹកនៃ lavash អាមេនីស្រស់ (ប្រសិនបើអ្នកយកមិនស្រស់ វានឹងពិបាកក្នុងការរុំវាព្រោះវានឹងបំបែក) ថ្នមៗ និងរាបស្មើជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃឈីសរលាយ ត្រូវប្រាកដថាលាបលើ lavash បើមិនដូច្នោះទេ រមៀលនឹងលាតត្រដាង
ដរាបណាឈីសរលាយត្រូវបានបញ្ចប់ យើងស្រោបមូលដ្ឋាននៃនំជាមួយស្រទាប់មួយ (កញ្ចប់ទាំងមូល 140 ក្រាម) នៃឈីស curd បន្ទះប្រហែល 1.5-2 សង់ទីម៉ែត្រ។
ប្រោះខ្ទឹមបារាំង និង parsley មួយបន្ទះពីលើឈីស curd ប្រោះឱសថដែលនៅសល់លើពាក់កណ្តាលនំប៉័ង pita លាបជាមួយឈីសកែច្នៃ។
កាត់ស្បែកពីត្រីសាម៉ុងអំបិលបន្តិច ហើយកាត់ត្រីសាម៉ុងទៅជាចំណិតស្តើងៗ។
ដើម្បីរៀបចំម្ហូបនេះ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យអំបិលត្រី salmon ដោយខ្លួនឯង ព្រោះនៅក្នុងហាង ត្រីដែលខ្ចប់ដោយខ្ចប់ខ្ចប់ជាធម្មតាមានអំបិល។
ដាក់ផ្លាស្ទិចនៃត្រី salmon រាបស្មើលើផ្ទៃទាំងមូលនៃនំបុ័ង pita នៅក្នុងលំនាំ checkerboard ។
ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅក្នុងរូបថតនៃរូបមន្តនេះ មូលដ្ឋាននៃនំបុ័ង pita និងផ្នែកខាងលើរបស់វានៅតែត្រូវបានបិទដោយត្រី។
ឥឡូវនេះដោយចាប់ផ្តើមពីបាតបំផុត រុំនំបុ័ង pita យ៉ាងតឹងពេញទទឹងទាំងមូល យើងបង្វិលរមៀលរបស់យើង
ធ្វើឱ្យប្រាកដថាវាត្រូវបានបត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងជាមួយយើង។
បន្ទាប់ពីរមៀលឡើងអស់ហើយ ឈីសដែលបាចនៅលើកំពូលនំប៉័ងភីតានឹងជាប់រមៀលចូលគ្នា ហើយវានឹងមិនរលាយជាមួយយើងឡើយ
យើងបានកាត់រមៀលជាពាក់កណ្តាល (វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការដាក់វានៅលើក្តារកាត់) ហើយកាត់រមៀលពីរបីពីផ្នែកខ្លាំងនៃនំបុ័ងភីតារមូរ។
នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យ "រមៀលទទេ" មិនត្រូវបានបម្រើនៅលើតុបុណ្យដែលទើបតែទទួលបានដោយការកាត់ផ្នែកខ្លាំងនៃនំបុ័ងភីតា។
ឥឡូវនេះវានៅសល់សម្រាប់យើងដើម្បីកាត់នំបុ័ងភីតាពីរ "ជ្រើសរើស" ទៅជាវិល
ដាក់វានៅលើម្ហូបមួយ garnish ជាមួយឱសថស្រស់និងចំណិត lemon ប្រសិនបើចង់បានហើយបម្រើភ្លាមៗនៅលើតុឆ្នាំថ្មីឬពិធីបុណ្យផ្សេងទៀត!
ជាការប្រសើរណាស់, នេះជារបៀបដែលលទ្ធផល pita រមៀលជាមួយត្រី salmon មើលទៅនៅក្នុងរូបថតជិតស្និទ្ធ។
សូមចំណាំថាស្នូលនៃក្រឡុករបស់ខ្ញុំគឺឈីស curd និងបៃតង អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺដូចដែលវាមានបំណង!
Bon appetit អ្នករាល់គ្នានិងសំណាងល្អក្នុងការរៀបចំរូបមន្តខាងលើសម្រាប់ appetizer ត្រជាក់ឆ្ងាញ់នេះ។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រី salmon អំបិលបន្តិច - 150 ក្រាម។
lavash អាមេនីស្តើង - 1 ភី។
cucumbers pickled - 2 កុំព្យូទ័រ PC ។
cilantro chopped, dill និង parsley - 1 tbsp ។ លីត្រ
Ham - 100 ក្រាម។
ឈីសកែច្នៃ - 150 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

កាត់ Ham និងត្រសក់ចូលទៅក្នុងច្រូតស្តើង។
Lubricate នំបុ័ង pita ជាមួយឈីសរលាយ sprinkle ជាមួយឱសថ។
ចែក pita ជា 2 ផ្នែក។ ដាក់ Ham និងត្រសក់នៅលើផ្នែកមួយរមៀលវាចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តមួយហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។
កាត់ត្រីជាចំណិតស្តើងៗ ហើយលាបលើនំបុ័ង pita ដែលនៅសេសសល់ ដោយទុកគែមខាងក្រៅប្រហែល 10 សង់ទីម៉ែត្រទំនេរ។
រមៀលឡើងរុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។ នៅអាហារដ្ឋានយកខ្សែភាពយន្តតោងហើយកាត់ក្រឡុកទៅជាចំណិត។

ថ្ងៃនេះអ្នកនឹងរៀនពីរបៀបចំអិននំបុ័ង pita រមៀលយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយត្រី salmon និងឈីស។ រឿងចំបង - នៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលអ្នកគួរតែចងចាំថានំប៉័ង pita គួរតែទន់។ ភាពស្រស់នៃគ្រឿងផ្សំគឺជាគន្លឹះនៃភាពជោគជ័យក្នុងការរៀបចំម្ហូបនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រី salmon - 300 ក្រាម។
Lavash អាមេនី - 2 បំណែក (ស្តើង)
ឈីស Philadelphia - 250 ក្រាម។
ត្រសក់ - 1 ដុំ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

កាត់ត្រីជាបំណែកតូចៗ។
កាត់ត្រសក់ស្តើងៗ។ ស្បែកបើរឹងអាចយកចេញបាន។
រាលដាលនំប៉័ងភីតានៅលើតុដោយប្រុងប្រយ័ត្ន លាបលើផ្ទៃរបស់វាជាមួយឈីស Philadelphia (អ្នកអាចជំនួសវាដោយឈីសក្រែមណាមួយ) ។ ឈីស Mascarpone ក៏សមរម្យសម្រាប់ម្ហូបនេះដែរ។
យើងរាលដាលការបំពេញរបស់យើងនៅលើនំបុ័ង pita: យើងចែកចាយត្រី salmon និងត្រសក់រាបស្មើលើផ្ទៃ។
យើងរមៀលនំបុ័ង pita ជាមួយសាច់ក្រក។ ក្នុងដំណាក់កាលនេះ ប្រសិនបើមានពេលទំនេរ អ្នកអាចរុំវាក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង ហើយទុកវាក្នុងទូទឹកកកមួយសន្ទុះ។
ជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចយើងកាត់បំពង់នំប៉័ង pita ជាមួយនឹងការបំពេញទៅជារមៀលតូចៗ។
ម្ហូបឆ្ងាញ់ និងរហ័សនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាកនៅសេវាកម្មរបស់អ្នក!

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon និងប៊ឺ

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon នឹងជំនួសនំសាំងវិចអផ្សុកដោយជោគជ័យ។

គ្រឿងផ្សំ៖

lavash អាមេនី;
ត្រី salmon អំបិលបន្តិច;
ប៊ឺ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

យើងកាត់ត្រីសាម៉ុងទៅជាបំណែកស្តើង។ ត្រីដែលផលិតរួចពីហាងអាចត្រូវបានជំនួសដោយអំបិលដោយខ្លួនឯងវានឹងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
Lubricate នំបុ័ង pita នៅម្ខាងជាមួយប្រេង, មិនរក្សាទុក, ស្រទាប់គួរតែក្រាស់គ្រប់គ្រាន់។
បន្ទាប់មកដាក់បំណែកនៃត្រី salmon ។
យើងបង្វិលរមៀល។ យើងត្រូវព្យាយាមធ្វើឱ្យវាក្រាស់ បើមិនដូច្នេះទេវានឹងដាច់នៅពេលក្រោយ។ ឥឡូវនេះវានៅសល់តែកាត់វាហើយរីករាយនឹងរសជាតិ។ រមៀលអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងចំណិតស្តើងនៃក្រូចឆ្មា - វានឹងធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែរស់រវើក។

រមៀលនេះវែងបន្តិច ប៉ុន្តែក៏មិនពិបាកជាពិសេសដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

lavash អាមេនី (រូបមន្តត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីប្រើពីរសន្លឹក);
300 ក្រាមនៃត្រី salmon អំបិលបន្តិចបានទិញ;
ឈីសក្រែម - 250 ក្រាម;
ត្រសក់ស្រស់;
parsley ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដំបូងយើងរៀបចំគ្រឿងផ្សំ។ យើងកាត់ត្រីសាម៉ុងដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន។
ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត - វែងនិងស្តើង។ បើចាំបាច់ដំបូងយកសំបកចេញ។
Parsley ត្រូវការកាត់ឱ្យល្អ។ អ្នកក៏អាចប្រើ dill ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។
យើងបានរីករាលដាលនំបុ័ង pita និងខាញ់វាជាមួយឈីសដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះគែមពួកគេក៏ត្រូវលាបផងដែរដើម្បីឱ្យជាប់គ្នា។
បន្ទាប់មកដាក់ត្រីសាល់ម៉ុន និងត្រសក់ ប្រោះគ្រប់យ៉ាងជាមួយជីវ៉ាន់ស៊ុយ រួចក្រឡុកក្រឡុក។ យើងកាត់។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon និងទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម

រមៀល lavash ជាមួយត្រី salmon នឹងទាក់ទាញអ្នកចូលចិត្តហឹរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

lavash អាមេនី;
ឈីស curd - ប្រហែល 300 ក្រាម;
ត្រី salmon អំបិលបន្តិច - 300 ក្រាម;
សាឡាត់បៃតង - ការវេចខ្ចប់។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖

ក្រែមជូរខ្លាញ់ - ស្លាបព្រាពីរបី;
mayonnaise - ច្រើនដូចជាក្រែមជូរ;
ខ្ទឹមសពីរបីខ្ទឹម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

តោះធ្វើទឹកជ្រលក់ជាមុនសិន។
លាយ Cream sour ជាមួយ mayonnaise បន្ថែមខ្ទឹមកំទេចឬវិចិត្រ។
យើងបាចនំប៉័ង pita មួយសន្លឹកនៅលើតុ ហើយលាបខ្លាញ់ជាមួយឈីស។
វាងាយស្រួលក្នុងការលាបវាដោយកាំបិតវែង។
យើងដាក់ស្លឹកសាឡាត់ដែលលាងនិងស្ងួតយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នលើឈីស បន្ទាប់មកចំណិតត្រី។
យើងដាក់នំប៉័ងភីតាមួយបន្ទះទៀតពីលើ ហើយប្រឡាក់វាជាមួយទឹកជ្រលក់ខ្ទឹម។
យើងបង្វិលរមៀលវានឹងធំទូលាយណាស់ហើយរុំវាដោយខ្សែភាពយន្តតោង។
ទូរទឹកកកប្រហែលកន្លះម៉ោង។
យើងកាត់ និងសាកល្បងជាមួយភ្ញៀវ។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon និងត្រសក់

គ្រឿងផ្សំ៖

នំប៉័ង pita ស្តើង - 2 ភី។ ;
ត្រី salmon អំបិលបន្តិច - 200 ក្រាម;
ត្រសក់ស្រស់ - 200 ក្រាម;
ស្លឹកសាឡាត់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
ដំបែឬខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
dill ស្រស់និង parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
mayonnaise - 150 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដំបូងយើងនឹងរៀបចំសមាសធាតុចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ក្រឡុក។ ត្រីសាម៉ុងអំបិលស្រាល និងត្រសក់ស្រស់លាងរួចត្រូវកាត់ចូលទៅក្នុងចានស្តើងបំផុត។ កិនខ្ទឹមបារាំង ឬខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អិតៗ។
យើងលាតនំប៉័ង pita លើផ្ទៃរាបស្មើ ហើយលាបជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។ យើងចែកចាយស្លឹកសាឡាត់ឱ្យស្មើៗគ្នាលើផ្ទៃទាំងមូល និងចានឆ្លាស់គ្នានៃត្រីសាម៉ុង និងត្រសក់ជាមួយគ្នា។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំង ឱសថស្រស់ៗឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយបង្កើតជាក្រឡុក។
ទុកឱ្យត្រាំរយៈពេលមួយម៉ោង រួចកាត់ជាបន្ទះឈើក្រាស់ប្រហែលបួនសង់ទីម៉ែត្រដាក់លើចានហើយបម្រើ។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon និងឈីស

គ្រឿងផ្សំ៖

នំប៉័ង pita ស្តើង - 2 ភី។ ;
ត្រី salmon អំបិលបន្តិច - 250 ក្រាម;
ឈីសក្រែម mascarpone - 250-350 ក្រាម;
ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
parsley ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ត្រីសាម៉ុងអំបិលស្រាលកាត់ចូលទៅក្នុងចានដែលមានកម្រាស់ខុសៗគ្នា។ យើងសម្អាតត្រសក់ពីស្បែកហើយកាត់ជាច្រូត។ វិចិត្រកាត់ parsley ។
ឥឡូវនេះ បាចនំប៉័ង pita លើផ្ទៃរាបស្មើ ហើយលាបជាមួយឈីសក្រែម។ យើងចែកចំបើងត្រសក់តាមលំនាំក្តារបន្ទះ ហើយដាក់ចានត្រីសាម៉ុងតាមទំហំតាមលំដាប់ចុះ។
ជាលទ្ធផលនៅម្ខាងនឹងស្តើងបំផុតហើយនៅម្ខាងទៀតមានបំណែកក្រាស់បំផុត។ យើងកំទេច parsley លើផ្ទៃទាំងមូលហើយរមៀលឡើងរមៀលដោយចាប់ផ្តើមពីគែមដែលចំណិតតូចបំផុត។
កាត់រមៀលដែលបានបញ្ចប់ទៅជាគូបដាក់លើម្ហូបមួយហើយបម្រើ។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon និងស៊ុត

គ្រឿងផ្សំ៖

នំប៉័ង pita ស្តើង - 2 ភី។ ;
ត្រី salmon អំបិលបន្តិច - 250 ក្រាម;
ស៊ុត - 3 ភី។ ;
ប៉េងប៉ោះស្រស់ - 1 ភី។ ;
mayonnaise - 150 ក្រាម;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
dill ស្រស់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ស៊ុតឆ្អិនរឹង, ជ្រលក់ក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលដប់ប្រាំនាទីដើម្បីឱ្យត្រជាក់, លាបនិងឆ្លងកាត់ grater មួយ។ កាត់ត្រីសាម៉ុងទៅជាបំណែកតូចៗ។
ចាក់ទឹករំពុះលើប៉េងប៉ោះយកស្បែកហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ វិចិត្រច្របាច់ dill ស្រស់ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតង។ ឈីសរឹងដឹងគុណ។
គ្រឿងផ្សំទាំងអស់គឺរួចរាល់យើងបន្តទៅការបង្កើតរមៀល។ យើងដាក់នំប៉័ង pita លើផ្ទៃរាបស្មើ ស្អាត ហើយលាបវាជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise ។
បន្ទាប់មកយើងចែកចាយ, ឆ្លាស់គ្នា, ចំណិតត្រីសាម៉ុង, ស៊ុត, ឈីសរឹង និងប៉េងប៉ោះ។ ប្រោះជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង dill ហើយរមៀលឡើង។ យើងទុកវាឱ្យត្រាំរយៈពេលមួយម៉ោង កាត់វាជាដុំៗ ដាក់វានៅលើម្ហូបមួយ ហើយបម្រើវាដល់តុ។
ទាំងនេះគឺជារូបមន្តសាមញ្ញបំផុតសម្រាប់ធ្វើអាហារសម្រន់នេះ។ អ្នកអាចបន្ថែមឬដកចេញសមាសធាតុតាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក ជំនួស mayonnaise ជាមួយឈីសកែច្នៃ និងច្រាសមកវិញ ប្រើបន្លែស្រស់ ឬឱសថផ្សេងទៀត។
អ្នកក៏អាចកែតម្រូវកម្រាស់របស់ក្រឡុកដែលបានគ្រោងទុកដោយជោគជ័យដោយកាត់នំប៉័ង pita ជាពាក់កណ្តាល ឬរមៀលវាចូលទៅក្នុងក្រឡុកជាមួយនឹងផ្នែកវែងរបស់វា។ ដូច្នេះចំនួនវេននឹងតិចជាង ហើយរមៀលកាន់តែស្តើង។

រមៀល lavash គួរឱ្យចង់ញ៉ាំជាមួយត្រីក្រហមនិងឈីសក្រែម

ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ឆ្ងាញ់នៃឈីសក្រែមជាមួយត្រីក្រហមនឹងមិនទុកឱ្យនរណាម្នាក់ព្រងើយកន្តើយឡើយ។ វិលទាំងនេះតែងតែចាកចេញពីតុមុន។ ពួកគេត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញដូច្នេះកុំភ្លេចបំពេញចិត្តភ្ញៀវរបស់អ្នកនៅលើតុបុណ្យជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យបែបនេះ។ រក្សារូបមន្តដើម្បីកុំឱ្យបាត់បង់វា។

គ្រឿងផ្សំ៖

300 ក្រាមនៃត្រី salmon អំបិលស្រាល
2 lavash ស្តើង
ឈីសក្រែម 250 ក្រាម (mascarpone ឬ Philadelphia)
dill
ជម្រើសមួយក្តាប់តូចនៃ capers

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដំបូងយកត្រីមកកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗ។
យើងច្របាច់បៃតង។
យើងគ្របដណ្តប់លើតុជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តតោងហើយលាតសន្លឹកនំប៉័ង pita នៅលើវា។ បន្ទាប់មកខាញ់វាជាមួយក្រែមឈីស ដុសគែមឱ្យល្អ។
ដាក់ត្រីនៅលើកំពូលហើយប្រោះជាមួយឱសថ។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើស capers បន្ទាប់មកពួកគេផងដែរ។
យើងរមៀលនំបុ័ង pita របស់យើងចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងមួយ tamping វាដោយដៃរបស់យើងហើយរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ បន្ទាប់មកយើងផ្ញើវាទៅទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោងសម្រាប់ការ impregnation ។
បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលត្រូវការបានកន្លងផុតទៅយើងយកវាចេញហើយកាត់វាជាបំណែក ៗ ដោយកាំបិតមុតស្រួច។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon

អាហារសម្រន់ដ៏ល្អសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាកអាចនៅលើតុរបស់អ្នកភ្លាមៗ។ រមៀលនេះនឹងមិនត្រឹមតែផ្គាប់ចិត្តភ្ញៀវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏នឹងក្លាយជាការតុបតែងដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់តុរបស់អ្នកផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រី salmon អំបិលស្រាល - 200 ក្រាម។
ឈីសក្រែម - 200 ក្រាម។
Lavash ស្តើង - 1 ភី។
បៃតង Dill - 1 បាច់

ចម្អិនអាហារ៖

លាងសមាត dill ឱ្យវាបង្ហូរនិងវិចិត្រ។
ផ្ទេរឈីសក្រែមទៅចានមួយហើយលាយល្អជាមួយ dill chopped ។
យើងដាក់សន្លឹកនំបុ័ង pita នៅលើតុ ហើយលាបខ្លាញ់ពាក់កណ្តាលនៃនំបុ័ង pita ជាមួយនឹងម៉ាស់ឈីសលទ្ធផល។
គ្របដណ្តប់ជាមួយពាក់កណ្តាលទីពីរនៃ lavash នេះ។
កាត់ត្រីសាម៉ុងទៅជាចំណិតស្តើង។
ហើយដាក់បំណែកនៃត្រី salmon នៅលើនំបុ័ង pita ។
យើងរមៀលនំបុ័ង pita របស់យើងចូលទៅក្នុងរមៀលមួយ។
កាត់ជាចំណែកៗ ហើយដាក់អាហារសម្រន់ដល់តុ។

រមៀល Lavash ជាមួយបង្គានិងត្រីក្រហម

គ្រឿងផ្សំ៖

ស្លឹក lavash,
100 ក្រាម ត្រី salmon អំបិលបន្តិច
បង្គា 100 ក្រាម។
2 ឈីសកែច្នៃ
mayonnaise 90 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ចាក់បង្គាដែលក្លាសេរួចជាមួយនឹងទឹក ទុកចោលប៉ុន្មាននាទី ហើយយករាវចេញ។ កាត់ត្រីសាម៉ុងទៅជាចំណិតស្តើង;
ចូរយើងដោះស្រាយជាមួយឈីសដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ពីមុនត្រូវបានទុកសម្រាប់ពេលខ្លះនៅក្នុង freezer ដូច្នេះវាជាការងាយស្រួលក្នុងការកិននៅលើ grater មួយ;
គ្របដណ្តប់តារាងជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់ធាតុផ្សំសំខាន់នៅលើវាដែលត្រូវការឱ្យមានរាងចតុកោណ។ បាចវាជាមួយ mayonnaise ហើយដាក់ឈីស។ ដាក់បំណែកនៃត្រី salmon និងបង្គានៅលើកំពូល;
ជួយខ្លួនអ្នកជាមួយនឹងខ្សែភាពយន្តមួយរមៀលឡើងរមៀលតឹង។ ត្រូវប្រាកដថាមិនមានចន្លោះ។ រុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង។ កាត់ជាផ្នែក ៗ មុនពេលបម្រើ។

រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់នំបុ័ង pita ជាមួយត្រី salmon

នំសាំងវិចអផ្សុកនៅលើតុពិធីបុណ្យតែងតែអាចត្រូវបានជំនួសដោយនំបុ័ងភីតាជំនួសជាមួយត្រីក្រហមនិងប៊ឺដែលផលិតនៅផ្ទះ។ ជាងនេះទៅទៀត ផលិតផលសាមញ្ញបែបនេះគឺងាយស្រួលរកនៅលើធ្នើរហាងលក់គ្រឿងទេស។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រី salmon - 200 ក្រាម;
ប្រេង - 50 ក្រាម;
lavash - 1 ភី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

អត្ថប្រយោជន៍នៃម្ហូបនេះគឺថា ត្រី និងប្រេងអាចត្រូវបានរៀបចំដោយខ្លួនឯង។ ទិញត្រី salmon ស្រស់មួយកាត់វាយកឆ្អឹងទាំងអស់ដាក់វានៅក្នុងធុងមួយប្រោះអំបិលដោយសប្បុរសហើយទុកវានៅកន្លែងត្រជាក់អស់រយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។
ជាមួយនឹងការទាំងអស់នេះ អ្នកនឹងសន្សំប្រាក់របស់អ្នក ហើយអ្នកអាចចម្អិនស៊ុបត្រីដ៏ល្អឥតខ្ចោះពីក្បាល និង offal ។ ប៉ុន្តែអ្នកអាចទៅតាមវិធីងាយស្រួលជាង ហើយទិញសាច់ប្រៃស្រាលៗដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។
យើងស្រាយ lavash អាមេនីទាំងស្រុង ដោយមិនបាច់ខ្ជះខ្ជាយ លាបវាជាមួយប៊ឺរទន់។ ពីខាងលើ បំបែកបំណែកត្រីដែលរហែកដោយចៃដន្យ។ យើងរុំ workpiece យ៉ាងតឹងហើយដាក់វានៅក្នុងថង់មួយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ដប់ប្រាំនាទី។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon និងឈីសក្រែម

បន្ថែមពីលើរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់នេះមើលទៅស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់នៅលើតុអាហារប៊ូហ្វេ។ នៅពេលឃើញបំណែកនៃក្រឡុក ចំណង់អាហារភ្លាមៗកើតឡើង ហើយចង់ញ៉ាំវា។ អ្នកអាចបន្ថែមឱសថស្រស់ដែលអ្នកចូលចិត្តទៅឈីសក្រែមទន់ ម្ហូបនេះនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីនេះតែប៉ុណ្ណោះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រីក្រហម (ត្រី salmon) - 300 ក្រាម;
ឈីសទន់ - 1 កញ្ចប់;
នំប៉័ង pita - 1 ភី។ ;
dill - 50 ក្រាម;
ឈីស - 150 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងជម្រះបៃតងក្នុងទឹកត្រជាក់។ ដាក់លើកន្សែងក្រដាសដើម្បីស្ងួត។
យើងបានរីករាលដាលឈីសនៅក្នុងចានតូចមួយបោះ dill chopped នៅលើកំពូលលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងយ៉ាងហ្មត់ចត់។ អានបន្ថែម:
យើងយកសាច់ត្រីចេញពីកញ្ចប់ យកវាកាត់គែមស្បែកដោយកាំបិតមុតស្រួច ហើយកាត់វាចេញដោយចលនារហ័សមួយនៃដៃ។ ជាមួយនឹង tweezers ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកឆ្អឹងទាំងអស់ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
យើងស្រាយនំប៉័ង pita ស្រោបដោយក្រែមលាបជាមួយស្លាបព្រា។
នេះមិនងាយស្រួលទេក្នុងការធ្វើ: ឈីសនឹងរមៀលអ្នកនឹងត្រូវខិតខំប្រឹងប្រែងហើយអត់ធ្មត់។
បាចត្រីសាម៉ុងនៅលើកំពូល។
យើងបត់ workpiece យ៉ាងតឹង, រុំវាជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងដើម្បីកុំឱ្យមានចន្លោះប្រហោងហើយជ្រមុជវានៅក្នុងម៉ាសីនតឹកកកសម្រាប់ម្ភៃនាទី។
រំងាស់ដាក់លើក្ដារហើយកាត់ជាចំណែកៗក្រាស់ដប់ប្រាំមិល្លីម៉ែត្រ។
ចែកចាយយ៉ាងស្រស់ស្អាតនៅលើម្ហូបមួយហើយដាក់នៅលើតុ។

ស្វែងរករូបមន្តដ៏អស្ចារ្យដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញសម្រាប់នំបុ័ង pita ជាមួយត្រី salmon នៅលើគេហទំព័រនៃការរកឃើញធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ។ វាយតម្លៃជម្រើសជាមួយនឹងអំបិលបន្តិច ជក់បារី ឬត្រីកំប៉ុង ជាមួយឈីស និងបន្លែស្រស់។ បង្កើនរសជាតិនៃ appetizer ជាមួយនឹងភាពអស្ចារ្យនៃគ្រឿងទេសនិងឱសថក្រអូប។ រៀបចំអាហារភ្លឺដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន!

គោលការណ៍នៃការរៀបចំអាហារគឺសាមញ្ញណាស់: ការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅលើនំបុ័ង pita ស្តើងរមៀលមួយត្រូវបានរមៀលឡើងហើយបន្ទាប់មកខ្ញុំកាត់ជាចំណែកយ៉ាងស្អាត។ ត្រីសាម៉ុងគឺជាចំណុចសំខាន់នៃរូបមន្ត។ វាអាចត្រូវបានយកទាំងអំបិលស្រាល ៗ និងកំប៉ុងហើយជក់បារី។ រឿងសំខាន់គឺថាត្រីបាល់មានគុណភាពខ្ពស់និងស្រស់! ភាពខុសគ្នានៃការបំពេញនៅក្នុងម្ហូបសាមញ្ញបែបនេះគឺពិតជាអស្ចារ្យណាស់។ វាអាចជាឈីសជាច្រើនប្រភេទ ស៊ុតឆ្អិន និងបន្លែស្រស់ៗ ហើយជាការពិតណាស់ ឱសថក្រអូប និងគ្រឿងទេសសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។

គ្រឿងផ្សំ 5 មុខដែលប្រើជាទូទៅបំផុតនៅក្នុងរូបមន្តនំបុ័ង pita ជាមួយត្រី salmon:

រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍:
1. យកស្បែកចេញពីប៉េងប៉ោះដោយជ្រមុជពួកវាក្នុងទឹករំពុះពីរបីនាទី។
2. វិចិត្រ។
3. លាយប៉េងប៉ោះកាត់ជាមួយឈីសរលាយទន់ ខ្ទឹមកំទេច និង mayonnaise ។ អំបិល, ម្រេចបើចាំបាច់។
4. លាបស្រទាប់ក្រាស់នៅលើនំបុ័ងភីតា។
5. ដាក់ត្រីសាម៉ុងហាន់ស្តើងៗពីលើ។
6. Sprinkle ជាមួយ onions ពណ៌បៃតង និង dill ។
7. រមៀលនំបុ័ង pita ចូលទៅក្នុងរមៀលតឹងមួយ។
8. រុំក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។
9. ដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរបីម៉ោង។
10. មុនពេលបម្រើដោយកាំបិតមុតស្រួចកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

រូបមន្តលឿនបំផុតទាំងប្រាំសម្រាប់នំបុ័ង pita ជាមួយត្រី salmon:

គន្លឹះមានប្រយោជន៍៖
. រមៀល Lavash មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកកទេបើមិនដូច្នេះទេវានឹងរាលដាលនៅពេលរលាយ។
. សម្រាប់ការរៀបចំរមៀលនំបុ័ង pita ចតុកោណស្តើងគឺសមបំផុត។ សន្លឹកបែបនេះមានភាពងាយស្រួលក្នុងការបត់។
. ដូច្នេះថារមៀលមិនខ្យល់វាត្រូវតែរក្សាទុកនៅក្នុងខ្សែភាពយន្តមួយថង់អាហារឬនៅក្នុង foil ។

ម្ចាស់ផ្ទះនីមួយៗមានអាថ៌កំបាំងធ្វើម្ហូបផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ និងសម្រាប់ឱកាសពិសេស។ រូបមន្តសម្រាប់ក្រឡុក pita ជាមួយត្រី salmon និងឈីស ត្រសក់ ឱសថ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតគឺជាអាហារដ៏មានតម្លៃសម្រាប់តុបុណ្យ ឬអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារដ៏សមរម្យ។ ការរៀបចំម្ហូបគឺងាយស្រួល ប៉ុន្តែការ nuances មួយចំនួនគួរតែត្រូវបានយកមកពិចារណា។ ដើម្បីឱ្យក្រឡុកទទួលបានជោគជ័យវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំត្រឹមត្រូវហើយធ្វើតាមគ្រប់ដំណាក់កាលនៃការរៀបចំ។

របៀបចំអិននំប៉័ងភីតាជាមួយត្រីសាម៉ុង

អាហារត្រជាក់ដែលធ្វើពីនំបុ័ង pita ជាមួយត្រីក្រហមគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ញាតិ និងភ្ញៀវ។ អ្នកអាចចម្អិនវាជាមុន ឬដោយឯកឯង ប្រសិនបើភ្ញៀវមកភ្លាមៗ។ ក្នុងករណីទី 1 រមៀល pita និងត្រី salmon នឹងមានពេលវេលាដើម្បីត្រាំហើយវានឹងប្រែជា juicy បន្ថែមទៀត។ នីតិវិធីមិនបង្កឱ្យមានការលំបាកទេអ្នកគ្រាន់តែត្រូវការផលិតផលចាំបាច់ទាំងអស់។ សមាសធាតុសំខាន់គឺត្រី salmon ដែលគួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសជាពិសេសដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។. ពណ៌របស់ត្រីមិនគួរភ្លឺពេកឬស្លេកទេ។ បំណែកគួរតែមានគែមរលោងមិនរហែក។

បន្ថែមពីលើនេះ សម្រាប់មុខម្ហូបមួយមុខ អ្នកអាចយកដូចខាងក្រោម៖

ឈីសរឹងឬទន់;
ក្រែម curd;
បន្លែ (ប៉េងប៉ោះ, ត្រសក់, ម្ទេស, សាឡាត់);
parsley (dill, cilantro ឬ basil);
caviar ក្រហម;
ស៊ុត;
ដំបងក្តាម;
ប៊ឺ;
ទឹកជ្រលក់ (mayonnaise, ketchup ជាដើម) ។

ជំហានដំបូងក្នុងការរៀបចំក្រឡុក pita ដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយត្រី salmon គឺដើម្បីរៀបចំផលិតផល។ ដំណើរការអាស្រ័យលើរូបមន្តអាហារសម្រន់ដែលបានជ្រើសរើស។ នំគ្មានដំបែត្រូវបានដាក់នៅលើផ្ទៃរាបស្មើនៃតុ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរមៀលរមៀលវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យដាក់ខ្សែភាពយន្តតោងនៅក្រោមមូលដ្ឋាន។ ត្រីសាម៉ុងត្រូវបានកាត់ជាចំណិតស្តើង។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបង្កកវាជាមុនសិន។ អ្នកក៏អាចទិញនៅក្នុងហាងដែលបានកាត់ជាចំណែករួចហើយ។ បន្លែសម្រាប់ព្យាបាលនេះត្រូវហាន់ជាបន្ទះៗ ឬហាន់ជាចំណិតៗ។ ផលិតផលដូចជាឈីសឬស៊ុតត្រូវបានដឹងគុណជាមុន។

រមៀលជាមួយត្រី salmon នៅក្នុងនំបុ័ង pita ត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបផ្សេងៗគ្នា។ ខាងក្រោមនេះជាវិធីដែលអាចធ្វើបាន៖

ជម្រើសរហ័ស៖ អ្នកត្រូវចែកចាយការបំពេញឱ្យស្មើៗគ្នាលើមូលដ្ឋាន រមៀលនំឡើង ហើយបម្រើ។
ប្រសិនបើម្ហូបត្រូវបានរៀបចំជាមុន បន្ទាប់មកមុនពេលបម្រើ ក្រឡុកត្រូវតែរក្សាទុកបន្ថែមក្នុងទូទឹកកករយៈពេលជាច្រើនម៉ោងដើម្បីឱ្យវាមានរាង និងត្រាំ។ ម្ហូបត្រូវបានកាត់ជាផ្នែក ៗ មុនពេលបម្រើ។
ក្រឡុកត្រីដុតនំមានសំបកដ៏ស្រស់ស្អាត និងរសជាតិសម្បូរបែប។ ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវផ្ញើនំដែលបានរៀបចំជាមួយនឹងការបំពេញទៅឡរយៈពេល 15 នាទី។

Lavash ជាមួយត្រី salmon - រូបមន្តជាមួយរូបថត

ម្ហូបងាយស្រួលបំផុតគឺនំប៉័ង pita ជាមួយត្រី salmon ។ សូម្បីតែស្ត្រីមេផ្ទះថ្មីថ្មោងក៏អាចចម្អិនវាបានដែរ ដោយចំណាយពេលត្រឹមតែ 15 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ការណែនាំមានដូចខាងក្រោម៖

មូលដ្ឋានត្រូវបានលាបជាមួយទឹកជ្រលក់;
ដាក់ចេញការបំពេញ;
រមៀលនំចូលទៅក្នុងបំពង់មួយ។
កាត់និងបម្រើដល់តុ។

ត្រីប្រៃ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតនៃម្ហូបបានត្រៀមរួចរាល់សម្រាប់ទទួលទាន ដូច្នេះអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់អាចត្រូវបានបម្រើភ្លាមៗ។ ប្រសិនបើចង់បាន ម្ចាស់ផ្ទះអាចដុតនំរមៀល តុបតែងជាមួយឱសថ និងពិសោធន៍ជាមួយការបំពេញតាមរបៀបផ្សេងៗ។វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលសមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនសម្រាប់ក្រឡុកត្រី ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ឱកាសផ្សេងៗ។

ជាមួយឈីសរឹង

ពេលវេលា៖ ២០ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ: 8 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: ក្នុង 100 ក្រាម / 160 kcal ។
គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ទទួលបានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមិនធម្មតាជាមួយឈីសរឹង។ ដូច្នេះថាវាមិនស្ងួតទេមូលដ្ឋានត្រូវតែលាបខ្លាញ់ជាមួយទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកអាចយក mayonnaise ឬក្រែមជូរជាមួយនឹងការបន្ថែមប្រេងអូលីវអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ម្រេចជាមួយខ្ទឹមសនឹងបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅក្នុងម្ហូបហើយស្លឹកសាឡាត់នឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែទន់ភ្លន់។ រូបមន្តនេះគឺសមរម្យសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជាលក្ខណៈគ្រួសារ និងពិធីជប់លៀងមិត្តភាព។

គ្រឿងផ្សំ៖

ឈីសហូឡង់ - 150 ក្រាម;
សាឡាត់ - 1 បាច់;
mayonnaise - 150 ក្រាម;
នំគ្មានដំបែ - 3 សន្លឹក;
ម្រេច - 1 ភី។ ;
ត្រី salmon អំបិលបន្តិច - 200 ក្រាម;
ខ្ទឹម - 1 clove ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ដាក់នំនៅលើខ្សែភាពយន្តតោង
បាចមូលដ្ឋានឱ្យស្មើគ្នាជាមួយ mayonnaise ។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយប្រោះសន្លឹកដែលបានរៀបចំជាមួយវា។
កាត់ម្រេចចូលទៅក្នុងចំណិតដាក់នៅលើកំពូលនៃឈីស។
គ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយនំទីពីរ (ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្នកអាចបន្ថែមស្រទាប់ស្តើងនៃ mayonnaise) ។
បាចស្លឹកសាឡាត់។
កាត់ត្រីសាល់ម៉ុនជាចាន ដាក់វាឱ្យស្មើៗគ្នាលើមូលដ្ឋានទាំងមូល។
ប្រោះខ្ទឹមសហាន់ល្អិតៗពីលើ។
រុំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងរមៀលតឹងខ្ចប់នៅក្នុងខ្សែភាពយន្តមួយហើយផ្ញើវាទៅទូទឹកកក។
បន្ទាប់ពី 30 នាទី, យកចេញ, កាត់ជាបំណែក, បម្រើ។

ជាមួយ feta

ពេលវេលា៖ ១៥ នាទី។
ការបម្រើ: 10 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: ក្នុង 100 ក្រាម / 235 kcal ។
ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ម្ហូបដ៏ល្អសម្រាប់តុបុណ្យ ឬអាហារពេលព្រឹកជាលក្ខណៈគ្រួសារនឹងជាក្រឡុកជាមួយត្រីកំប៉ុង និងឈីស feta curd ។ appetizer មានរសជាតិភ្លឺ, ក្លិនក្រអូបរីករាយនិងមើលទៅអស្ចារ្យ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទិញនំបុ័ងភីតាដែលរៀបចំដោយគ្មានដំបែដើម្បីឱ្យម្ហូបនៅតែស្រស់និងរសជាតិបានយូរ។. Feta ត្រូវបានលក់នៅក្នុងផ្សារទំនើបស្ទើរតែទាំងអស់។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើត្រីក្រហមណាមួយ (trout, ត្រី salmon ពណ៌ផ្កាឈូក) ។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រី salmon លុបចោល - 250 ក្រាម;
feta - 200 ក្រាម;
នំគ្មានដំបែ - 1 ភី។ ;
ស្លឹកសាឡាត់ - 1 បាច់;
dill - 1 បាច់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

យកអាហារកំប៉ុងចេញពីពាង រួចច្របាច់ឲ្យល្អ។
បាចត្រីសាម៉ុងនៅលើមូលដ្ឋានជា 2 ស្រទាប់។
កាត់ឈីសទៅជាបំណែកតូចៗដាក់ពីលើស្រទាប់ត្រី។
គ្របដណ្តប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយសាឡាត់និង sprigs dill ។
រមៀលឡើង, រុំនៅក្នុង foil ។
ទុកអាហារសម្រន់នៅក្នុងទូទឹកកក (យ៉ាងហោចណាស់ 40 នាទី) ។
កាត់ជាបំណែក ៗ បម្រើ។

ពេលវេលា៖ ២៥ នាទី។
ការបម្រើ៖ ៧ នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: ក្នុង 100 ក្រាម / 240 kcal ។
គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

រូបមន្តដ៏ពេញនិយមបំផុតគឺ ក្រែមឈីស។ ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតានៃគ្រឿងផ្សំផ្តល់នូវរសជាតិឆ្ងាញ់ដើម និងក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ រមៀល Lavash ជាមួយត្រីនិងឈីសនឹងជួយអ្នកប្រសិនបើអ្នកត្រូវការបន្ទាន់ដើម្បីព្យាបាលភ្ញៀវដែលមិនបានរំពឹងទុកឬផ្គាប់ចិត្តគ្រួសាររបស់អ្នក។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យជ្រើសរើសឈីសដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែមដើម្បីឱ្យរសជាតិនៃការព្យាបាលត្រូវបានប្រកាស។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រី salmon អំបិលបន្តិច - 300 ក្រាម;
ឈីសក្រែម - 250 ក្រាម;
នំប៉័ងអាមេនី - 2 សន្លឹក;
ត្រសក់ - 150 ក្រាម;
parsley - 1 បាច់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

បាចឈីសទន់លើផ្ទៃនំប៉័ងភីតា។
កាត់ត្រីជាបំណែកតូចៗដាក់លើមូលដ្ឋាន។
កាត់ត្រសក់ជាបន្ទះវែងៗ ដាក់ពីលើស្រទាប់ត្រី។
វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតង, ប្រោះនៅលើកំពូល។
រមៀលអ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុងបំពង់តឹង។
កាត់ជាបំណែក។
បម្រើដល់តុ។

ជាមួយឈីក្រុម Fulham

ពេលវេលា៖ ៣០ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ: 8 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: ក្នុង 100 ក្រាម / 235 kcal ។
គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារពេលល្ងាច សម្រាប់អាហារសម្រន់។
ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប..
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យភ្ញៀវ ឬគ្រួសាររបស់អ្នកភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងម្ហូបដើម ត្រូវប្រាកដថាចំណាំរូបមន្តសម្រាប់រមៀល pita ជាមួយត្រី salmon និងឈីក្រុម Fulham ។ វាអាចត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡឬបម្រើដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ - ក្នុងករណីណាក៏ដោយ appetizer នឹងក្លាយជាម្ហូបសំខាន់នៃបុណ្យ! ដើម្បីធ្វើឱ្យក្រឡុកកាន់តែមានជាតិទឹក អ្នកត្រូវវាយឈីក្រុម Fulham ជាមួយទឹកជ្រលក់។ វាអាចជាក្រែមជូរជាមួយគ្រឿងទេស ឬ mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាប។

គ្រឿងផ្សំ៖

នំបុ័ង pita - 2 សន្លឹក;
ឈីក្រុម Fulham - 300 ក្រាម;
ត្រីក្រហមអំបិល - 250 ក្រាម;
dill - 1 បាច់;
mayonnaise (ឬក្រែមជូរ) - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ស្លឹកសាឡាត់ - 1 បាច់;
អូលីវ - 100 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ជូតឈីក្រុម Fulham តាមរយៈ Sieve បានមួយ។
បន្ថែមគ្រឿងទេស, mayonnaise, អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, វាយក្រែម curd ជាមួយ blender មួយ។
បាចមូលដ្ឋានជាមួយនឹងម៉ាស់លទ្ធផល (1/2 ផ្នែក) ។
វិចិត្រ chop dill, ប្រោះលើ curd នេះ។
ដាក់នំទីពីរនៅលើកំពូល។
រំអិលសន្លឹកជាមួយនឹងម៉ាស curd ដែលនៅសល់។
កាត់ត្រីចូលទៅក្នុងចានស្តើងដាក់លើឈីក្រុម Fulham ។
ប្រោះអ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយម្រេចដី។
រុំនំជាមួយនឹងការបំពេញនៅក្នុងបំពង់មួយខ្ចប់ជាមួយ foil ។
ទុករយៈពេល 1,5 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។
កាត់អាហារសម្រន់ទៅជាបំណែក។
បម្រើនៅលើចានជាមួយសាឡាត់និងអូលីវ។

ជាមួយឈីសរលាយ

ពេលវេលា៖ ២០ នាទី។
ការបម្រើ: 10 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: ក្នុង 100 ក្រាម / 210 kcal ។
គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។
ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

រូបមន្តមួយទៀតសម្រាប់អាហារសម្រន់ជាមួយត្រីគឺជាអំណោយសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលចង់ផ្គាប់ចិត្តមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់ពួកគេយ៉ាងឆាប់រហ័សដោយមិនមានការរំខានច្រើន។ សមាសធាតុនៃម្ហូបត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដើម្បីកែលម្អរសជាតិ នំប៉័ងភីតាអាចត្រូវបានបន្ថែមដោយគ្រឿងទេសក្រអូប ឱសថស្រស់ ទឹកក្រូចឆ្មា។ អ្នកអាចអំបិលត្រីដោយខ្លួនឯង ឬទិញវារួចរាល់នៅក្នុងហាង។

គ្រឿងផ្សំ៖

ត្រីក្រហមអំបិល - ២០០ ក្រាម;
lavash អាមេនី - 1 ភី។ ;
ឈីសកែច្នៃ - 200 ក្រាម;
dill - 1 បាច់;
គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
ទឹក lemon - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
zest lemon ដឹងគុណ - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

លាងសមាត dill, វិចិត្រ។
ផ្សំឈីស, ឱសថ chopped, ទឹក lemon, zest, លាយផងដែរ។
រំអិលនំជាមួយល្បាយដែលបានរៀបចំ។
កាត់ត្រីជាបំណែកតូចៗរាលដាលលើម៉ាសឈីស។
រមៀលចូលទៅក្នុងរមៀលតឹង។
កាត់ជាបំណែក ៗ បន្ទាប់ពី 15 នាទី។
បម្រើជាមួយឱសថ និងទឹកជ្រលក់តាមជម្រើសរបស់អ្នក។

ពេលវេលា៖ ៣០ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ: 8 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: ក្នុង 100 ក្រាម / 205 kcal ។
គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលល្ងាច។
ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

រសជាតិមិនធម្មតាមួយត្រូវបានទទួលពីក្រឡុក pita ជាមួយនឹងសមាសធាតុផ្សំដូចជា ត្រីអំបិល ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងប៉េងប៉ោះ។ គួរកត់សម្គាល់ថាអាហារសម្រន់មិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងមានសុខភាពល្អទៀតផង។ ម្ហូបនេះគួរតែត្រូវបានបម្រើនៅតុបុណ្យដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មម៉ឺនុយនិងភ្ញៀវភ្ញាក់ផ្អើល។ រសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងភ្លឺនៃពណ៌បៃតង បន្លែ និងត្រីសាម៉ុងនឹងត្រូវបានចងចាំដោយមិត្តភក្តិ និងសាច់ញាតិរបស់អ្នកអស់រយៈពេលជាយូរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

នំបុ័ងភីតាអាមេនី - 2 សន្លឹក;
ត្រីអំបិលបន្តិច - 300 ក្រាម;
ប៉េងប៉ោះ - 4 ភី។ ;
ឈីសទន់ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម - 150 ក្រាម;
ខ្ទឹម - 2 cloves;
mayonnaise - 4 ស្លាបព្រា។ លីត្រ ;
ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ១ បាច់;
dill, parsley, basil - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

យកស្បែកចេញពីប៉េងប៉ោះ, ច្របាច់ឱ្យល្អ។
ច្របាច់បៃតងខ្ទឹម។
លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ជាមួយឈីស mayonnaise ។
រំអិលនំប៉័ង pita ជាមួយនឹងម៉ាស់លទ្ធផល។
កាត់ត្រីជាចំណិតៗ ដាក់ពីលើ។
កាត់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យល្អ ប្រោះវាជាមួយបំណែកនៃត្រីសាម៉ុង។
រមៀលឡើងរមៀល, ខ្ចប់នៅក្នុងខ្សែភាពយន្តមួយ។
ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ម៉ោង។
កាត់មុនពេលបម្រើ។

ជាមួយត្រសក់

ពេលវេលា៖ ២៥ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ: 8 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: ក្នុង 100 ក្រាម / 202 kcal ។
គោលបំណង: សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលល្ងាចអាហារសម្រន់។
ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

រូបមន្តនេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារពេលល្ងាច ឬជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅតុបុណ្យ។ រមៀលប្រែចេញក្រអូប, ដើម, crispy, អរគុណចំពោះសមាសភាពមិនធម្មតា។ បៃតងអាចប្រើនៅផ្ទះបាន។វានឹងធ្វើឱ្យរសជាតិនៃរមៀលទន់ភ្លន់និងភ្លឺ។ សមាសធាតុគឺមានតំលៃថោក ខណៈពេលដែលការលាបមាត់គឺប្រាកដជាពេញចិត្តទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

នំគ្មានដំបែ - 1 ភី។ ;
ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។ ;
ត្រី salmon អំបិល - 300 ក្រាម;
ឈីសកែច្នៃ - 2 ភី។ ;
បៃតង - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

រាលដាលខ្សែភាពយន្តតោងនៅលើតុ។
ដោះនំខេក។
កាត់ឈីសចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើងដាក់លើមូលដ្ឋាន។
កាត់ត្រីជាចំណិតៗ ដាក់ពីលើឈីស។
ត្រសក់កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិតស្តើង។
ដាក់ត្រសក់នៅលើកំពូល sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។
រមៀលនំចូលទៅក្នុងបំពង់តឹងមួយទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 40 នាទី។
កាត់ក្រឡុក, បម្រើ។

ជាមួយសាឡាត់និងខ្ទឹមស

ពេលវេលា៖ ២០ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ: 8 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: ក្នុង 100 ក្រាម / 225 kcal ។
គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹកអាហារពេលល្ងាច។
ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារហឹរច្បាស់ជាចូលចិត្តត្រីក្រឡុកខ្ទឹមសជាមិនខាន។ អ្នកអាចចម្អិនវានៅថ្ងៃធម្មតា ឬសម្រាប់ឱកាសពិសេស។ យកត្រីប្រៃ ឬប្រៃបន្តិចតាមចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួន។ ឈីសសម្រាប់រូបមន្តគឺសមរម្យ ឈីក្រុម Fulham កែច្នៃឬដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបម្រើម្ហូបនៅលើស្លឹកសាឡាត់ garnished ជាមួយឱសថ។

គ្រឿងផ្សំ៖

នំប៉័ងអាមេនី - 1 ភី។ ;
ត្រីក្រហមអំបិលបន្តិច - ៣០០ ក្រាម;
សាឡាត់ពណ៌បៃតង - 1 បាច់;
ឈីស curd ទន់ - 300 ក្រាម;
ក្រែមជូរខ្លាញ់ - 4 tbsp ។ លីត្រ ;
mayonnaise - 4 ស្លាបព្រា។ លីត្រ ;
ខ្ទឹម - 3 cloves ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

រៀបចំទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះលាយខ្ទឹម c hopped, mayonnaise, Cream sour ។
ដាក់នំមួយសន្លឹកនៅលើតុ ខាញ់ជាមួយឈីស curd ។
រៀបចំស្លឹកសាឡាត់នៅលើកំពូលនៃស្រទាប់ឈីស។
កាត់ត្រីជាចំណិត ដាក់ស្លឹកសាឡាត់ឱ្យស្មើ។
យកសន្លឹកទីពីរនៃនំដាក់វានៅលើកំពូល។
បាចទឹកជ្រលក់ខ្ទឹមសនៅលើមូលដ្ឋាន។
រមៀលឡើងនំ, រុំជាមួយខ្សែភាពយន្តតោង។
ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 30 នាទី។
កាត់ជាបំណែក ៗ បម្រើជាមួយឱសថ។

ជាមួយស៊ុត

ពេលវេលា៖ ៣០ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ: 8 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: ក្នុង 100 ក្រាម / 208 kcal ។
គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។
ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

រមៀល lavash ដ៏ឆ្ងាញ់ជាមួយត្រីអំបិលស្រាល ស៊ុត និងឈីសរឹង គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ លើសពីនេះ អ្នកអាចយកវាទៅជាមួយ ដើម្បីធ្វើជាអាហារសម្រន់ និងប្រើជាអាហារសម្រាប់មិត្តភក្តិ។ដោយសារតែបន្លែនៅក្នុងរូបមន្តនេះ appetizer គឺស្រាល, មានរសជាតិភ្លឺនិង juiciness ។ ខ្ទឹមបារាំងអាចប្រើខ្ទឹមបារាំងឬបៃតងប្រសិនបើចង់បាន។ បៃតងណាមួយនឹងធ្វើ: parsley, dill, celery, cilantro, basil ។

គ្រឿងផ្សំ៖

lavash អាមេនី - 1 សន្លឹក;
ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
ត្រី salmon អំបិល - 250 ក្រាម;
ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 2 ភី។ ;
ម្រេចផ្អែម - 2 ភី។ ;
ឈីសរឹង - 150 ក្រាម;
ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។ ;
mayonnaise - 150 ក្រាម;
dill - 1 បាច់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ចែកនំជា 2 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។
រំអិលមូលដ្ឋានជាមួយ mayonnaise ។
កាត់ត្រីជាបំណែកតូចៗដាក់លើសន្លឹក។
កិនម្រេចប្រោះជាមួយបំណែកនៃត្រី។
ខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនស្តើងដាក់នៅលើកំពូល។
Peel ស៊ុតឆ្អិន, chop ជាមួយ grater មួយ sprinkle នៅលើកំពូល។
កាត់ប៉េងប៉ោះជារង្វង់ ដាក់លើស៊ុត។
សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីសជាមួយ grater ដ៏ល្អ sprinkle ប៉េងប៉ោះជាមួយវា។
រមៀលឡើងរមៀលតឹង, ខ្ចប់នៅក្នុងខ្សែភាពយន្តមួយ, ដាក់នៅក្នុងទូទឹកកក។
បម្រើបន្ទាប់ពី 40 នាទីមុនកាត់ជាបំណែក។

ពេលវេលា៖ ៣០ នាទី។
ចំនួននៃការបម្រើ: 8 នាក់។
មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: ក្នុង 100 ក្រាម / 176 kcal ។
គោលបំណង៖ សម្រាប់អាហារសម្រន់។
ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
ភាពលំបាក៖ ងាយស្រួល។

រូបមន្តនេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិឆ្ងាញ់ ភាពល្អ និងមាតិកាកាឡូរីទាប។ វានឹងត្រូវបានកោតសរសើរដោយការរួមភេទដោយយុត្តិធម៌។ អាហារសម្រន់និទាឃរដូវដ៏គួរឱ្យចង់ញ៉ាំ និងមានសុខភាពល្អត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័ស ខណៈពេលដែលវាប្រែជាមានក្លិនឈ្ងុយ ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិឆ្ងាញ់។ មិនចាំបាច់មានជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសដើម្បីធ្វើក្រឡុកនោះទេ។ សមាសធាតុនៃម្ហូបអាចរកបាននៅគ្រប់គេហដ្ឋាន។ ត្រីអាចត្រូវបានគេយកអំបិលជក់បារីឬអំបិលស្រាល។

គ្រឿងផ្សំ៖

ឈីសក្រែម - 150 ក្រាម;
ត្រី salmon អំបិល - 150 ក្រាម;
ម្រេចផ្អែម - 1 ភី។ ;
lavash អាមេនី - 1 ដុំ;
ស្លឹកសាឡាត់ - 1 បាច់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

ចែកនំប៉័ងអាមេនីជា 2 ផ្នែកស្មើៗគ្នា។
រីករាលដាលពាក់កណ្តាលដំបូងដោយសប្បុរសជាមួយឈីសក្រែម។
រៀបចំស្លឹកសាឡាត់នៅលើមូលដ្ឋាន។
ម្រេចលាង, លាប, កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
ដាក់នៅលើផ្នែកទីពីរនៃនំ។
រំអិលមូលដ្ឋានជាមួយម៉ាសឈីស។
ដាក់នៅលើកំពូលនៃស្លឹកសាឡាត់។
ត្រីប្រៃកាត់ជាបន្ទះស្តើងៗដាក់លើស្លឹកសាឡាត់។
រមៀលនំចូលទៅក្នុងបំពង់មួយខ្ចប់ជាមួយ foil ។
ទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល ៦០ នាទី។
កាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែក, បម្រើ។

អាថ៌កំបាំងនៃការធ្វើម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនំបុ័ងភីតា និងត្រីសាម៉ុង - គន្លឹះពីមេចុងភៅ

ដើម្បីរៀបចំការព្យាបាលនេះ និងបម្រើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ វាត្រូវបានណែនាំអោយកត់ចំណាំនូវអាថ៌កំបាំងមួយចំនួន។ Lavash roll ជាមួយត្រី salmon ប្រាកដជានឹងពេញចិត្តភ្ញៀវ និងសមាជិកគ្រួសារ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាតាមវិធានខាងក្រោម៖

វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ថារមៀលត្រូវបានបញ្ជូនទៅទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីមុនពេលបម្រើហើយនិយមពេញមួយយប់។ ល្បិចបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យ appetizer juicy បន្ថែមតិត្ថិភាពទៅនឹងរសជាតិ។
ដើម្បីបងា្កររមៀលពីការឆ្អែតជាមួយនឹងក្លិនបរទេសវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យរុំវានៅក្នុងខ្សែភាពយន្តតោង។ លើសពីនេះទៀតឧបាយកលនឹងជួយផ្តល់និងរក្សារូបរាងដែលចង់បាននៃការព្យាបាល។
រមៀល lavash ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចជាមួយត្រី salmon មិនគួរត្រូវបានដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកកទេ។ កំហុសបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យខូចចំណង់អាហារព្រោះនំនឹងបែកខ្ញែកបន្ទាប់ពីរលាយបាត់បង់រូបរាងនិងរសជាតិរបស់វា។
កាត់ក្រឡុកដោយកាំបិតមុតស្រួច។ បើមិនដូច្នោះទេ វាអាចខូច និងបាត់បង់រូបរាងរបស់វា។
ដើម្បីធ្វើឱ្យរមៀលកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរមៀលនិងប្រែចេញឯកសណ្ឋានវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យទិញនំរាងចតុកោណ។ សន្លឹករាងពងក្រពើនឹងត្រូវកាត់គែម។
ប្រសិនបើអាហារសម្រន់មានក្លិនស្អុយនៅលើអាកាស នោះវាអាចត្រូវបានប្រោះដោយទឹកត្រជាក់ ដើម្បីផ្តល់ភាពទន់ភ្លន់ និងមើលទៅស្រស់ស្រាយ។
ត្រីអាចត្រូវបានទិញកាត់ជាចំណែកឬទាំងមូល។ ក្នុងករណីទី 2 វាចាំបាច់ក្នុងការសម្អាត fillets ពីឆ្អឹងនិងស្បែក។

វីដេអូ

Lavash រមៀលជាមួយត្រី salmon! សាកស្រមៃមើលមុខម្ហូប ឬនិយាយខ្លាំងៗពីឈ្មោះមុខម្ហូប ព្រោះភ្នែករបស់អ្នកភ្លឺភ្លាម ទឹកមាត់ក៏ហូរចេញ អារម្មណ៍ក៏ក្លាយជាមុនថ្ងៃបុណ្យ! តើអ្នកបានមើលខ្លួនឯងទេ?

ជាធម្មតានៅថ្ងៃខួប តារាងឆ្នាំថ្មី យើងរៀបចំម្ហូបពីត្រីក្រហមឆ្ងាញ់។ Loch ត្រី salmon ត្រី salmon ដ៏ថ្លៃថ្នូ - ភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេមិនហៅត្រី salmon ខ្លាញ់ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាចូលចិត្ត។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការហៅវាថាត្រី salmon ដោយសារតែវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារជាក់លាក់មួយ។

ប៉ុន្តែហេតុអ្វីបានជានាងត្រូវបានគេហៅថាជាអ្នកបៀតបៀន? ចាប់អារម្មណ៍ចង់ដឹងទេ?

មេអំបៅក្រហមត្រូវបានគេហៅថាបន្ទាប់ពីពង។ នៅពេលនេះ ត្រី salmon បរិភោគមិនបានល្អ សាច់របស់វាប្រែពណ៌ទៅជាពណ៌ផ្កាឈូកស្លេក។ ត្រីក្លាយទៅជាអសកម្ម, សន្លឹម។ វាងាយស្រួលក្នុងការចាប់នាង។ ត្រី salmon ដែលត្រូវបានកែប្រែបែបនេះត្រូវបានគេហៅថា sucker ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យ appetizer ឆ្ងាញ់ជាមួយត្រី salmon? ចាប់វិធីដំបូង។

រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon និងឈីសរលាយ បៃតង និងត្រសក់

ឈីសដ៏ពេញនិយមជាមួយត្រី salmon នឹងបំពេញបន្ថែមនិងតុបតែងតារាងពិធីបុណ្យ។ ត្រីក្រហមល្អជាមួយឈីសរលាយ។

អាហារសម្រន់ដែលងាយស្រួលរៀបចំគឺមិនអាចខ្វះបានក្នុងពិធីជប់លៀងអាហារថ្ងៃត្រង់ខួបគម្រប់។

ដំបូន្មាន! វាជាការប្រសើរក្នុងការទិញបន្ទះស្តើងនៃ lavash ដែលជាការបំបែក lavash ដែលផលិតនៅផ្ទះ។

ដើម្បីឱ្យនំរមៀលក្លាយទៅជាយឺតហើយនំប៉័ងភីតាមិនហែកវាត្រូវបានណែនាំឱ្យរំអិលវាជាមួយប្រេងបន្លែ mayonnaise និងឈីសរលាយ។

តើយើងនឹងចាប់ផ្តើមធ្វើម្ហូបទេ? ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយខ្ញុំណែនាំអ្នកឱ្យត្រជាក់ត្រីវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការកាត់វា។

គ្រឿងផ្សំ

ការបម្រើ៖ - + 15

lavash អាមេនីស្តើង 1 ស្លឹកធំ
ត្រីសាម៉ុងអំបិលត្រជាក់ ៨០០ ក្រាម។
ឈីសរលាយក្នុងពាង 150 ក្រាម។
ត្រសក់ 1 ដុំ
បៃតង ១ បាច់

ក្នុងមួយបម្រើ

កាឡូរី៖ 193 kcal

ប្រូតេអ៊ីន៖ ១៧.៣៣ ក្រាម។

ខ្លាញ់៖ ៩.៥៩ ក្រាម។

កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ៩.២២ ក្រាម។

60 នាទីបោះពុម្ពរូបមន្តវីដេអូ

ទិដ្ឋភាពពិតជាអស្ចារ្យមែន! រសជាតិពិតជាអស្ចារ្យ!

Lavash ជាមួយត្រី salmon និងឈីស curd ជាមួយបៃតង - អ្នកនឹងលិទ្ធម្រាមដៃរបស់អ្នក។

ដឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិត្រីសាលម៉ុន និងឈីក្រុម Fulham ក្នុងនំផេនខេកមួយប្រភេទទេ? បើមិនដូច្នោះទេខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យរៀបចំក្រឡុកដើមជាមួយនឹងរសជាតិដ៏ទេវភាពតែមួយគត់។ ឈីស Curd ផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដល់ក្រឡុក។

Almette នឹងសង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិនៃផលិតផលណាមួយពីត្រីទៅបន្លែ។

ឈីស Curd ជាមួយនឹងរចនាសម្ព័ន្ធក្រែមឆ្ងាញ់ Almette អាចត្រូវបានជំនួសដោយ Hochland ដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតមួយ។ ឬទិញឈីសក្រែម Philadelphia ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង។ តើត្រី salmon ល្អជាមួយឈីសទេ? ខ្ញុំពិបាកឆ្លើយណាស់។

នំបុ័ងគ្មានមេស្តើង tortilla - វាលដ៏ធំមួយសម្រាប់ការពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប។ យកចិត្តទុកដាក់ចំពោះរូបមន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងរូបថតមួយជំហានម្តង ៗ ។

សម្រាប់ចម្អិនអាហារអ្នកនឹងត្រូវការ:

នំបុ័ងភីតា Caucasian ស្តើង - 1 ដុំ;
ត្រីក្រហម (ត្រី salmon, trout) - 200 ក្រាម;
ឈីសក្រែម Almette - 150 ក្រាម;
ក្រែម 33% - 70 ក្រាម;
ត្រសក់ស្រស់ - 2 បំណែក;
dill និង parsley - 50 ក្រាម។

វិចិត្រកាត់ពណ៌បៃតង។
បន្ថែម 70 ក្រាមនៃក្រែមធ្ងន់ទៅឈីស curd ។ វាប្រែចេញវាយនភាពឆ្ងាញ់។
ចាក់បៃតងនៅទីនោះ (dill និង parsley) ។
លាបស្លឹក pita ជាមួយស្រទាប់ស្តើងនៃម៉ាស curd ពណ៌ស - បៃតង មិនលើសពី 0.5 សង់ទីម៉ែត្រ។
នៅលើកំពូលដាក់ចេញ cucumbers កាត់ចូលទៅក្នុងប្លាស្ទិចស្តើង។
ស្រទាប់ចុងក្រោយគឺជាបំណែកនៃត្រី salmon ដ៏ថ្លៃថ្នូ។

appetizer នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការរមៀលជាមួយនឹងការបំពេញ curd ឆ្ងាញ់និងត្រី salmon គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វានៅសល់ដើម្បីកាត់ស្នាដៃធ្វើម្ហូបទៅជាបំណែកៗ ហើយបម្រើ។

ចានរលាយនៅក្នុងមាត់របស់អ្នក។ សាកធ្វើម្ហូប!

រូបមន្តរមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon និងម្រេចកណ្ដឹង

ខ្ញុំផ្តល់ជូននូវរូបមន្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់អាហារសម្រន់អព្ភូតហេតុដ៏ឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញ។ នាងនឹងក្លាយជាអ្នកចូលចិត្តនៅលើតុឆ្នាំថ្មី។ បញ្ចេញសាច់សត្វនៅក្រោមអាវរោម និងសាឡាត់ Olivier ប្រពៃណី។

អ្នកអាចចម្អិនវាពីត្រីដែលមានជាតិជូរ និងខ្លាញ់ជាមុន ឬមុនពេលបម្រើនៅលើតុបុណ្យ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

ឈីស pita ស្តើង - 2 បំណែក;
ត្រី salmon អំបិលបន្តិច - 300 ក្រាម;
ឈីសកែច្នៃ "Druzhba" - 1 កញ្ចប់;
ម្រេចកណ្ដឹង - 2 បំណែក;
បៃតង - 40 ក្រាម។

1. ចែកឈីសជាពីរផ្នែកស្មើៗគ្នា។ យើងបានរាលដាលផ្នែកមួយនៅលើសន្លឹកដំបូងនៃនំបុ័ង pita ហើយចែកចាយវាដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើផ្ទៃទាំងមូល។

2. វិចិត្រកាត់ parsley និង dill ។

3. ប្រោះនំដែលបានរាលដាលឱ្យស្មើៗគ្នាជាមួយឱសថ។

4. កាត់ត្រីជាបំណែកវែងៗ ហើយរាលដាលវាពេញនំបុ័ង pita ទាំងមូលនៅចន្លោះពេលទៀងទាត់។

5. នៅចន្លោះទទេដាក់បំណែក oblong នៃម្រេចកណ្ដឹងក្រហម។

6. យើងគ្របដណ្តប់សមាសភាពទាំងមូលជាមួយនឹងសន្លឹកទីពីរនៃនំបុ័ង pita ។ យើងដាក់ឈីសទន់នៅលើស្រទាប់ខាងលើ។

7. យើងបង្វែរគ្រឿងឧបភោគបរិភោគទៅជារមៀលតឹង គ្របដោយខ្សែភាពយន្តតោង ហើយផ្ញើអាហាររយៈពេល 3 ម៉ោងក្នុងទូទឹកកក។

8. កាត់ជាបំណែក ៗ ទទឹង 2 សង់ទីម៉ែត្រ។

វាបានប្រែក្លាយទៅជា futomaki ដ៏មានប្រសិទ្ធិភាព និងភ្លឺជាមួយនឹងការបំពេញពហុសមាសភាគ ប៉ុន្តែដោយគ្មានអង្ករ។

នៅចុងសប្ដាហ៍យើងបានប្រារព្ធខួបកំណើតរបស់កូនប្រុសខ្ញុំ ហើយខ្ញុំធ្វើម្ហូបសម្រាប់តុ រមៀល Lavash ជាមួយត្រី salmon និងឈីស curd. អាហារសម្រន់នេះតែងតែពាក់ព័ន្ធ។ លើកនេះ បន្ថែមពីលើឈីស curd ខ្ញុំក៏បានប្រើឈីសកែច្នៃទន់ដែរ វាប្រែជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ប្រសិនបើមិនមានឈីសពីរប្រភេទទេ អ្នកអាចព្យាយាមដាក់កម្រិតខ្លួនអ្នកទៅនឹងឈីស curd ។ បន្ថែមចំណិតត្រសក់ស្រស់ជារង្វង់ស្តើងៗចូលក្រឡុក។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងខ្លាំងឱ្យព្យាយាម!