Hake រូបមន្តធ្វើម្ហូបសាឡាត់។ Hake Salad ជាមួយផ្សិត - រូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អ
សាឡាត់ត្រីឆ្អិនរួមបញ្ចូលគ្នានូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានសុខភាពល្អនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់គ្រឿងផ្សំនៅក្នុងសាឡាត់ត្រីឆ្អិនមានហើយសាឡាត់មានតំលៃថោក។ ម្ហូបបែបនេះអាចជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់រាល់ថ្ងៃ ហើយក៏បំពេញបន្ថែមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវតារាងបុណ្យផងដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសត្រីសម្រាប់ salad មួយ, បន្ទាប់មកវាអាចជាណាមួយ, រឿងសំខាន់គឺថាឆ្អឹងគឺអវត្តមានជាក់ស្តែង។ ត្រីណាមួយនឹងមានប្រយោជន៍បន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅដូចជាឆ្អិន។ ដោយសារតែក្នុងអំឡុងពេលចម្អិនអាហារធាតុដានទាំងអស់និងវីតាមីនដែលមាននៅក្នុងត្រីមិនត្រូវបានបាត់បង់ទេ។
ជនជាតិជប៉ុនជឿថា ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំត្រីជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកនឹងនៅក្មេង និងមានសុខភាពល្អបានយូរ។ ដូច្នេះអ្នកអាចចំអិនសាឡាត់ពីត្រីឆ្អិនហើយតែងតែនៅក្មេង។
គ្រឿងផ្សំ៖
- សាច់ត្រី - 0,5 គីឡូក្រាម
- peas បៃតង - 100 ក្រាម។
- ផ្សិតកំប៉ុង - 1 ពែង
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 1 ភី។
- mustard - 1 tsp
- ឫស parsley - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- អំពូលអំពូល - 1 ភី។
- mayonnaise - 100 ក្រាម។
- peas allspice
- ស្លឹក Bay - 2 ភី។
- អំបិល - pinch មួយ។
ដំបូងអ្នកត្រូវដាំសណ្តែកបៃតង ឫស parsley និងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ថែមអំបិល ម្ទេស និងស្លឹក Bay ទៅទំពាំងបាយជូរ។
បន្ទាប់មកទម្លាក់សាច់ត្រីចូលក្នុងទំពាំងបាយជូរបន្លែ ហើយចម្អិនវារហូតដល់ទន់។ ត្រជាក់ត្រីដែលបានបញ្ចប់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ លាយត្រីជាមួយសណ្តែកបៃតង និងរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់។ សម្រាប់ទឹកជ្រលក់លាយ mayonnaise ជាមួយ mustard ។
ស៊ុតត្រូវដាំឱ្យពុះ បកសំបក និងកាត់ជាចំណិតៗ។ តុបតែងសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ជាមួយចំណិតស៊ុតនិង parsley ស្រស់។
Salad ជាមួយ zucchini
គ្រឿងផ្សំ៖
- fillet ត្រី - 800 ក្រាម។
- ស្រាពណ៌សស្ងួត "Sauvignon" - 2 កែវ
- ទឹក lemon - 0.5 ពែង
- ប៉េងប៉ោះ - 4 កុំព្យូទ័រ PC ។
- អំពូលអំពូល - 1 ភី។
- អូលីវខ្មៅ pitted - 10 កុំព្យូទ័រ PC ។
- zucchini - 1 ភី។
- peas បៃតងស្រស់ - 200 ក្រាម។
- parsley chopped និង dill - 1 ពែង
- ទឹកខ្មេះស្រាពណ៌ស - 0.3 ពែង
- ដើម celery - 2 PCs ។
- ប្រេងអូលីវ - 75 ក្រាម។
ត្រីត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងស្រាសស្ងួត។ វាគួរតែត្រូវបានចម្អិនសម្រាប់ 20-25 នាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ អំបិល ម្រេច ត្រី ក៏ប្រោះជាមួយទឹកក្រូចឆ្មា។ សណ្តែកអាចត្រូវបានគេយកស្រស់ហើយដាំឱ្យពុះបន្តិចឬអ្នកអាចទិញកំប៉ុងភ្លាមៗ។
លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗផងដែរ។ បកខ្ទឹមបារាំងឱ្យល្អិតល្អិត ប៉ុន្តែបើអ្នកចូលចិត្តជាដុំធំៗ អ្នកអាចកាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀនពាក់កណ្តាល។ អូលីវអាចត្រូវបានដាក់ទាំងមូលឬកាត់ជាពាក់កណ្តាល។
លាង parsley និង dill, ស្ងួតនិងវិចិត្រ chop ។ លាយគ្រឿងផ្សំសាឡាដដែលបានរៀបចំទាំងអស់ រដូវតាមរសជាតិ និងរដូវជាមួយការស្លៀកពាក់។ ដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់ អ្នកត្រូវលាយទឹកខ្មេះស្រាស ជីអង្កាម ប្រេងអូលីវ អំបិល និងម្រេច។ ចាក់ល្បាយពីលើសាឡាដហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
Salad ជាមួយ zander
គ្រឿងផ្សំ៖
- pike perch - 400 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 1 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- ឫស celery - 1 ភី។
- mayonnaise - 3 tbsp ។
- ស៊ុតមាន់ - 1 ភី។
- parsley ស្រស់ - bunch
- ស្លឹកសាឡាត់ - 6 ភី។
- អំបិល - pinch មួយ។
ដំបូងអ្នកត្រូវលាងសម្អាតត្រកួន យកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញ ហើយស្ងោរក្នុងទឹកអំបិល ដោយបន្ថែមខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់ពីត្រីរួចរាល់ យកវាចេញ ត្រជាក់ យកសំបកចេញ ហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
ផ្លែប៉ោមគួរតែត្រូវបានលាប, កាត់ស្នូលនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ កាត់ celery និងលាយជាមួយត្រសក់កាត់ជាបំណែកតូចៗ។ លាងសមាត parsley ស្ងួតនិងវិចិត្រ។
ផ្សំគ្រឿងផ្សំសាឡាត់ទាំងអស់ អំបិល និងរដូវជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់សាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងស្លាយមួយនៅលើចានគ្របដណ្តប់ដោយស្លឹកសាឡាត់ហើយតុបតែងជាមួយស៊ុតឆ្អិនល្អ ៗ ក៏ដូចជា parsley ។ 
គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រី - 200 ក្រាម។
- ដំឡូង - 2 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 5 ភី។
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - ៤០០ ក្រាម។
- ទំពាំងបាយជូរត្រី - 50 មីលីលីត្រ។
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 1 ភី។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 2 tbsp ។
- mayonnaise - 2 tbsp ។
- radish - 2 PCs ។
- អំបិល - pinch មួយ។
ដំបូងអ្នកត្រូវលាងត្រីឱ្យស្អាត ចែកវាចេញ យកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញ រួចយកវាទៅដាក់ក្នុងចានដែលលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន។ ចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងជាមួយទំពាំងបាយជូរត្រីអំបិលហើយដាក់ឱ្យឆ្អិន។ ត្រជាក់ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។
ដាំដំឡូងឱ្យពុះ ដាក់សំបកសំបក ហើយកាត់ជាចំណិតៗ។ ត្រសក់ក៏ត្រូវបកដែរ ប៉ុន្តែបើសំបកស្តើង នោះអ្នកមិនអាចបកវាបានទេ។ កាត់ត្រសក់ជាចំណិត។ ស្លឹកសាឡាត់ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់, ស្ងួតហួតហែងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាស។ លាងខ្ទឹមបារាំងឱ្យស្អាត ហាន់ជាចំណិតៗ។
កិនសាច់ត្រីឱ្យត្រជាក់បន្តិច រួចច្របល់ជាមួយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ទុកទំពាំងបាយជូរនៅក្នុងសាឡាត់ហើយក៏រដូវជាមួយ mayonnaise ទោះបីជាក្រែមជូរក៏អាចដំណើរការបានដែរ។ លាយសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ហើយតុបតែងជាមួយរង្វង់នៃស៊ុតឆ្អិននិង radishes ។
Salad ជាមួយ carp
គ្រឿងផ្សំ៖
- fillet ត្រីគល់រាំង - 800 ក្រាម។
- radish - 1 បាច់
- ស្លឹកសាឡាត់ - 1 បាច់
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 5 ភី។
- ម្រេចបៃតងផ្អែម - 2 ភី។
- ស្រា - 2.5 កែវ
- ទឹកជ្រលក់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
- mayonnaise - 50 ក្រាម។
- ក្រែម sour - 50 ក្រាម។
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ។
លាងសមាត radish និងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ លាបម្រេចផ្អែមពណ៌បៃតង យកគ្រាប់ចេញ ហើយកាត់សាច់ជាចិញ្ចៀន។ លាងសមាតនិងស្ងួតស្លឹកសាឡាត់។
ស្ងោរត្រីក្នុងទឹកប្រៃ ត្រជាក់ហើយកាត់ជាដុំៗ។ ដាក់ត្រីដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុង marinade ធ្វើពីស្រានិងម្រេច។
ដាក់ត្រីដែលត្រាំរួចដាក់ក្នុងច្របល់មួយ ហើយពេលទឹកត្រីម៉ាណាតទាំងអស់ត្រូវដាក់លើចានដែលគ្របដោយស្លឹកសាឡាត់។ Lubricate ត្រីជាមួយល្បាយនៃទឹកជ្រលក់, mayonnaise និង Cream sour មួយ។ រៀបចំ radishes និងម្ទេសបៃតងនៅលើកំពូល។
ស៊ុតឆ្អិនរឹង, លាបនិងកាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។ ដាក់ពងនៅលើសាឡាដហើយក៏ប្រោះជាមួយទឹកជ្រលក់ដែលបានរៀបចំ។
salad ជាមួយសាមញ្ញ
គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រី zander - 300 ក្រាម។
- ដំឡូង - 3 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 1 ភី។
- mayonnaise - 100 ក្រាម។
- ប៉េងប៉ោះ - 1 ភី។
- vinegar តារាង
- អំបិល, ម្រេចខ្មៅដី - pinch មួយ។
Pike perch គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលត្រជាក់និងបំបែកជាបំណែក។ យកឆ្អឹងទាំងអស់ចេញហើយកាត់ជាបំណែកតូចៗ។
ដាំដំឡូងឱ្យពុះ ដាក់សំបកសំបក ហើយកាត់ជាចំណិតៗ។ លាងស្លឹកសាឡាត់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ ស្ងួត ហើយកាត់ជាចំណែកៗ។
ដាក់សមាសធាតុទាំងអស់នៃ salad នៅក្នុងចាន salad មួយរដូវជាមួយអំបិល, ម្រេច, vinegar និង mayonnaise ។ កូរសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ហើយតុបតែងជាមួយចំណិតប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់។ 
គ្រឿងផ្សំ៖
- cod ស្រស់ - 250 ក្រាម។
- ដំឡូង - 5 ភី។
- ត្រសក់ស្រស់ - 2 ភី។
- horseradish - 100 ក្រាម។
- mayonnaise - 100 ក្រាម។
- vinegar - 2 tsp
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង chopped - 2 tbsp ។
- parsley ស្រស់
- អំបិល - pinch មួយ។
Cod គួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងសក្តានុពលនៃទឹកអំបិល។ ចម្អិន 30 នាទីបន្ទាប់មកត្រជាក់និងកាត់ជាបំណែក។ ដាំដំឡូងឱ្យពុះ ដាក់សំបកសំបក ហើយកាត់ជាចំណិតៗ។ លាងសមាតត្រសក់ហើយក៏កាត់ចូលទៅក្នុងចំណិត។
នៅក្នុងចានមួយលាយ mayonnaise, vinegar, horseradish ដឹងគុណនិងអំបិល, ហើយបន្ថែមត្រី, ដំឡូងនិងត្រសក់។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហើយតុបតែងជាមួយខ្ទឹមបារាំងបៃតងនិង parsley ។
Salad ជាមួយត្រីឆ្មា
គ្រឿងផ្សំ៖
- fillet ត្រី - 300 ក្រាម។
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិន - 2 ភី។
- អំពូល - 1 ភី។
- ផ្លែប៉ោមផ្អែមនិងជូរ - 1 ភី។
- parsley ស្រស់ - 1 បាច់
- ទឹកជ្រលក់ mustard - 3 tbsp ។
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។
- អំបិល - pinch មួយ។
ស៊ុតគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិល, លាបនិងកាត់ជាបំណែកតូចៗ។ លាបខ្ទឹមបារាំងហើយហាន់ជាចំណិតៗ។ លាងសមាត parsley ស្ងួតនិងវិចិត្រ។ លាបផ្លែប៉ោមកាត់ស្នូលហើយកាត់ជាគូប។ ប្រោះផ្លែប៉ោមជាមួយទឹកក្រូចឆ្មារភ្លាមៗ ដើម្បីកុំឱ្យវាងងឹត។
សាច់ត្រីត្រូវដាក់ក្នុងឆ្នាំង ចាក់ទឹក អំបិល និងចម្អិនលើភ្លើងតិចៗរហូតដល់ទន់។ កាត់ fillet ដែលបានបញ្ចប់ទៅជាបំណែក, លាយជាមួយផ្លែប៉ោម, ស៊ុត, ខ្ទឹមបារាំងនិង parsley ។ អំបិលសាឡាត់ដែលបានបញ្ចប់ហើយរដូវជាមួយទឹកជ្រលក់ mustard ។
Salad ជាមួយ croutons ស្រូវសាលី
គ្រឿងផ្សំ៖
- pike perch fillet - 500 ក្រាម។
- នំកែកឃឺស្រូវសាលី - 50 ក្រាម។
- ស្លឹកសាឡាត់ - 1 បាច់
- អំពូលអំពូល - 1 ភី។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 3 tbsp ។
- ម្សៅស្រូវសាលី - 2 tbsp ។
- ទឹក lemon - 1 tbsp ។
- coriander ដី - 0.5 tsp
- ការី - 0.5 tsp
- ម្រេចដីក្រហម - 0.25 tsp
- អំបិល, nutmeg - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
Pike perch fillet គួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្ទាប់មកកាត់ជាបំណែកធំ ៗ ។ ក្រឡុកបំណែកត្រីនៅក្នុងម្សៅ, coriander, curry, ម្រេចនិងល្បាយ nutmeg ។ ចៀនបន្តិចក្នុងខ្ទះ។
ខ្ទឹមបារាំងត្រូវលាងសម្អាតឱ្យស្អាត។ លាងសមាត parsley ស្រស់, ស្ងួតនិងវិចិត្រ។ លាងស្លឹកសាឡាត់ឱ្យបានហ្មត់ចត់ ស្ងួត និងហែកដោយដៃរបស់អ្នកជាបំណែកតូចៗ។ សមាសធាតុសាឡាដដែលបានរៀបចំទាំងអស់ត្រូវតែលាយបញ្ចូលគ្នា និងរដូវជាមួយនឹងល្បាយនៃប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន និងទឹកក្រូចឆ្មា។ 
គ្រឿងផ្សំ៖
- Hake fillet - 3 កុំព្យូទ័រ។
- ការ៉ុត - 2 កុំព្យូទ័រ។
- អំពូល - 3 ភី។
- mayonnaise - 100 ក្រាម។
- អំបិល - pinch មួយ។
- ប្រេងផ្កាឈូករ័ត្ន - 20 ក្រាម។
ដំបូងអ្នកត្រូវស្ងោរសាច់ប្រហុកក្នុងទឹកអំបិល រួចកាត់ជាដុំៗ។ Carrots ត្រូវតែត្រូវបាន peeled និងដឹងគុណ។ លាបនិងកាត់អំពូលឲ្យល្អិតល្អន់ផងដែរ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងការ៉ុតចូលក្នុងខ្ទះជាមួយប្រេងផ្កាឈូករ័ត្នដែលគេឱ្យឈ្មោះថា ហើយចៀនរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ ពេលបន្លែត្រៀមរួចដាក់លើចានទុកឲ្យត្រជាក់។
Hake fillet ដែលត្រូវបានកាត់ជាបំណែក ៗ និងរុះរើដោយដៃគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើម្ហូបដែលមានស្រទាប់ដំបូងនៃសាឡាត់។ រំអិលស្រទាប់នេះជាមួយ mayonnaise ។ បន្ទាប់មកដាក់បន្លែដែលចៀនរួចក៏ខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។ ដើម្បីធ្វើសាឡាត់ជាមួយស្រទាប់ជាច្រើនអ្នកអាចបែងចែកស្រទាប់ត្រីនិងបន្លែហើយធ្វើម្តងទៀតច្រើនដង។ មុនពេលបម្រើវាជាការល្អបំផុតដើម្បីដាក់ salad នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ខណៈពេលមួយដើម្បីឱ្យវាត្រូវបាន saturated ជាមួយ mayonnaise ។
ឧទ្ទិសដល់អ្នកស្រឡាញ់អាហារទាំងអស់!
ត្រី hake ដែលពេញនិយមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ បន្តស្វែងរកការពង្រីកនៃពិធីបុណ្យក្នុងស្រុក។ អ្នករស់នៅសមុទ្រជ្រៅនេះមើលទៅល្អដូចអាហារសម្រន់ដែលស្រក់ទឹកមាត់។ នៅទីនេះឧទាហរណ៍ hake salad ជាមួយផ្សិត។ ម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយ ជាមួយនឹងរសជាតិមិនគួរឱ្យជឿ និងការរួមផ្សំដ៏ប្រណិតនៃគ្រឿងផ្សំ។ សម្រាប់ការសរសើរកាន់តែច្រើន - វាគឺជាប្រភពនៃសារធាតុដ៏អស្ចារ្យនិងកម្រណាស់។ ផូស្វ័រធ្វើឱ្យរាងកាយមនុស្សមានថាមពល និងសុខភាព។ នៅពេលដែលផ្សំជាមួយផ្សិតដែលសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន វាកាន់តែមានថាមពលខ្លាំង។ ជាលទ្ធផល ឱសថពេញលេញមួយត្រូវបានទទួល ដែលពិតជាអស្ចារ្យណាស់ បំពេញបន្ថែមអាហារណាមួយ។
សាឡាត់សមុទ្រប្រពៃណីជាមួយផ្សិត - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ៖
- Hake - 500 ក្រាម។
- ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 200 ក្រាម។
- ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។
- ការ៉ុត - 1 ភី។
- Mayonnaise - 150 ក្រាម។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។
ចម្អិនអាហារ៖
ចម្អិនត្រីរហូតទាល់តែរួចរាល់។ ត្រជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបធំ។ ដាក់ក្នុងចានសាឡាត់។ លាងជម្រះផ្សិតក្នុងទឹកត្រជាក់ ហើយចៀនក្នុងប្រេងរហូតដល់មាសពណ៌ត្នោត។ បន្ថែមការ៉ុតកាត់ និងខ្ទឹមបារាំងទៅពួកគេ។ ឆ្លងកាត់រយៈពេល 10 នាទីទៀត។ បន្ទាប់មកលាយផលិតផលទាំងអស់ក្នុងធុងមួយ ហើយរដូវវាជាមួយ mayonnaise ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបម្រើដល់តុ, តុបតែងជាមុនជាមួយឱសថ។
គ្រឿងទេសហឹរជាមួយផ្សិត - រូបមន្តសាឡាត់
គ្រឿងផ្សំ៖
- Hake fillet - 300 ក្រាម។
- ត្រសក់ Pickled - 3 PCs ។
- ស្រាសំប៉ាញ Pickled - 200 ក្រាម។
- អំពូល - 1 ភី។
- ដំឡូងពណ៌ស (មើមតូច) - ៤ ភី។
- ប្រេងអូលីវ - 1 tbsp
- ខ្ទឹមបារាំងបៃតង - 5 ស្លាប។
- សាឡាត់ឬស្លឹកស្ពៃប៉េកាំង - 100 ក្រាម។
- Mayonnaise - 2 tbsp ។
ចម្អិនអាហារ៖
ដំបូងត្រូវស្ងោរត្រី។ ត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកយកឆ្អឹងចេញ។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ដំឡូងឆ្អិនផងដែរនៅក្នុងស្បែករបស់ពួកគេ។ សម្អាតនិងកិន។ កាត់ត្រសក់ជាច្រូត ចែកផ្សិតជា ៤ ចំណិត ហើយហាន់ខ្ទឹមបារាំងទាំងពីរប្រភេទ។ លាយផលិតផលទាំងអស់ បន្ទាប់ពីភ្លក្សរសជាតិជាមួយនឹងការស្លៀកពាក់ប្រេង-ម៉ាយុនណៃ។ បនាប់មកបាចលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយដែលមានស្រទាប់ស្លឹកបៃតង។
Salad "ភាពក្លាហានសមុទ្រ" - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ៖
- Hake - 400 ក្រាម។
- ផ្សិត Pickled - 200 ក្រាម។
- ត្រសក់ Pickled - 1 ភី។
- ស៊ុតមាន់ - 3 ភី។
- ទឹកខ្មេះ - 1 tbsp ។
- ដំឡូង - 4 ភី។
- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។
- Mayonnaise - 60 ក្រាម។
- បៃតងណាមួយ - 1 bunch ។
- ម្រេចនិងអំបិល - pinch មួយ។
ចម្អិនអាហារ៖
ឆ្អិនត្រី។ បន្ទាប់មកយកឆ្អឹង និងស្បែកទាំងអស់ចេញ។ ខណៈពេលដែលវាកំពុងត្រជាក់សូមរៀបចំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់ហើយដាំដំឡូងជាមួយស៊ុត។ លាងជម្រះពួកវាហើយកាត់វាជាគូប។ ធ្វើដូចគ្នាជាមួយ fillet hake ។ បន្ទាប់មកបំពេញវាជាមួយ marinade ពិសេសហើយដាក់វានៅកន្លែងត្រជាក់រយៈពេលមួយម៉ោង។ រៀបចំសំលៀកបំពាក់ដោយផ្អែកលើប្រេង ទឹកខ្មេះ អំបិល និងម្រេច។ អ្នកអាចបន្ថែមស្ករខ្លះប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ នេះនឹងជួយបន្ទន់ភាពជូរ។ ផ្សិត Pickled និង cucumber pickled កាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត។ ផ្សំសាឡាដដោយលាយសាច់ត្រី ដំឡូងបារាំង ស៊ុត និងត្រសក់។ ចាក់ mayonnaise ឱ្យបានហ្មត់ចត់ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 2 ម៉ោង។
Salad "Prelude" - រូបមន្ត
គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រី salmon ស្រស់ - 500 ក្រាម។
- Hake fillet - 500 ក្រាម។
- ត្រីទីឡាព្យា - 500 ក្រាម។
- ស្រាសំប៉ាញស្រស់ - 400 ក្រាម។
- ទឹកដោះគោ - 2.5 លីត្រ។
- ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។
- Mayonnaise - 3 tbsp ។
- អំបិលដែលមិនមានអ៊ីយ៉ូដ - បន្តិច។
- ប្រេងបន្លែ - 2 tbsp ។
ចម្អិនអាហារ៖
ស្ងោរត្រីនីមួយៗក្នុងទឹកដោះគោអំបិលរយៈពេល 30 នាទី។ បន្ទាប់មកទុកឱ្យត្រជាក់ ហើយកាត់ជាគូបមធ្យម។ កាត់ផ្សិតស្អាតចូលទៅក្នុងចានស្តើងហើយចៀនក្នុងខ្ទះ។ រក្សាទុកធ្នូ។ ហើយបន្ទាប់មកបន្តទៅការជួបប្រជុំគ្នានៃចាន។ បាចសាច់ hake នៅក្នុងស្រទាប់ទីមួយ ខ្ទឹមបារាំងអាំងនៅទីពីរ ត្រីសាម៉ុងនៅក្នុងទីបី ផ្សិតនៅទីបួន និង loin of telapia នៅទីប្រាំ។ ព្យាយាមលាបសមាសធាតុនីមួយៗឱ្យល្អបំផុតតាមដែលអាចធ្វើបានជាមួយ mayonnaise ។ លាបជាមួយឱសថមុនពេលបម្រើ។
Hake និងតម្លៃដ៏អស្ចារ្យរបស់វា។
គន្លឹះនៃអាហាររូបត្ថម្ភល្អគឺភាពចម្រុះ។ នេះអនុវត្តចំពោះផលិតផលជាច្រើន រួមទាំងអាហារសមុទ្រផងដែរ។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ និងមេចុងភៅដែលមានការទទួលស្គាល់បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យញ៉ាំត្រីឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ក្រហមឬស។ ជាឧទាហរណ៍ ចម្អិនម្ហូបផ្សេងៗពី hake ត្រី salmon ឬ trout ។ អ្នករស់នៅសមុទ្របែបនេះមានអត្ថប្រយោជន៍ណាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់យើង។ ថាមពល ដែលមានន័យថា ថាមពលអាហាររបស់អ្នករស់នៅសមុទ្រទាំងនេះ ពិតជាមានកម្រិត។ ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន កាបូអ៊ីដ្រាត និងខ្លាញ់ដ៏មានតម្លៃមានក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ សូមអរគុណចំពោះការនេះអ្នកអាចផ្តល់ឱ្យខ្លួនអ្នកនូវការផ្គត់ផ្គង់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។
អាហារដែលអ្នកធ្លាប់តែឃើញសាច់អាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងងាយ និងជោគជ័យ ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមសាច់ហឹរ និងផ្សិតទៅវា។ យើងប្រាកដថា អ្នកប្រាកដជាពេញចិត្តចំពោះការជំនួសបែបនេះ។ ហើយប្រហែលជាគិតឡើងវិញនូវម៉ឺនុយរបស់អ្នក។ ធ្វើឱ្យវាមានសុខភាពល្អ និងកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់។
ឆ្ងាញ់ណាស់!
