Tehdään upeat pullat kuivatut aprikoosit ja kuivatut omenat. Tällaiset pullat saadaan erittäin pehmeä ja maukasta.
Valmistella ruokia tarvitsemme:
Aloita, valmistamme hiivaa. Kulhoissa kaadetaan puoli kupillista lämpimää maitoa, lisää 1 rkl sokeria ja 1 tl hiiva. Sekoita ja jätä noin 15-20 minuuttia, kunnes "korkki" ilmestyy pinnalle
Jäljellä oleva puolivä kuppi maitoa kaadetaan kulhoon, lisää 0,5 kupillista sokeria ja 2 munaa. Sekoita hyvin. Voit lisätä suolaa.
100 grammaa kermaöljyä valettu, annamme hieman viileän ja kaada kulhoon. Sekoita.
Kun hiiva jo lähestyi, kaada ne myös kulhoon ja lisäävät asteittain jauhoja, vaivaa taikina.
Taikinan ei pitäisi olla liian tiukka, mutta se ei saa tarttua käsiin. Laitamme taikinan lämpimään paikkaan niin, että se kasvaa noin 1 tunnin määrällä.
Samaan aikaan valmistelet täyttöä. Otimme Kuragin pakkauksen ja niin monta kuivattuja omenoita. Se on pohjimmiltaan riippumatta siitä, kuinka monta ainesosaa on. Voit esimerkiksi valmistaa pullat vain kuivattujen aprikoosien kanssa tai päinvastoin vain omenoilla. Omenat ja kuivatut aprikoosit tarvitsevat liota 15-20 minuuttia veteen. Ja huuhtele sitten hyvin.
Valmis kuivatut hedelmät kiertyvät lihahiomakoneen läpi.
Tuloksena oleva jauheliha kattilassa kaadetaan noin 0,5 lasillista vettä, tarvittaessa lisää sokeria ja kokata noin 5 minuuttia.
Taikina nousi. Täyttö on valmis. Voit siirtyä pullien muodostumiseen. Tehdä tämä, katkaise taikinan pala, rullaa se makkaraan ja leikkaa palasiksi. Piiripaikat romahtavat jauhot. Jokainen taikina pala kakkuun.
Yläosasta kakku keskustassa asetetaan täyttö.
Täyttamisen sivuilla on leikkauksia.
Sitten olemme tehneet yhden kärjessä testiä viilto ja taivuta alas. Se osoittautuu tällaisiin pulloihin, joissa on kuivatut aprikoosit ja omenat.
Samalla tavalla muodostamme loput pullot. Aseta leivinpaperille. Sekoitamme erillisessä säiliössä yksi muna 1 tl vettä. Sekoita ja voitele jokainen pulla. Laitamme uunin esilämmitettyä 180 astetta ennen kultaisen kuoren muodostumista.
Nämä ovat kauniita ja herkullisia pullaisia, joissa on kuivatut aprikoosit ja omenat. Miellyttävä teetä juominen!
Pehmeä, maukas, keltainen "silmät" Kuragi ... Nämä pullat ovat helposti leipoa.
Pukkeet Kuragoyn kanssa
Asettelu:
30G "Eläminen" Hiiva tai laukku 11g Saf-Moment
1/3 kuppi lämmintä maitoa tai vettä
1 rkl jauhoa
1 ruokalusikallinen sokeri
Taikina:
3 munaa
150g voita tai margariinia
3 ruokalusikallista "kukkulalla" sokeria
0,5 teelusikallinen suola
1 kupillinen maitoa
4.5-5.5 Jauhot lasit
Vähän kasviöljyä
Keittämisen täyttö:
kuivattuja aprikooseja
Sokeria makuun
vesi
Kuraga täyttämiseksi, huuhtele, kaada vedellä (niin, että Kuraga tuskin piilotus) lisää sokerit makuun. Jos on luottamus siihen, että Kuraga ja niin makea, sokeri ei voi lisätä. Laita liesi, vedä kiehua, vähennä tulta ja pidä kiinni uunista, jolla on heikko keittää ennen Kuragin pehmeyttä. Viileä.
Lasi maitoa voilla (150g), kolme ruokalusikallista sokeria ja suolaa kiehua. Jäähdytä vähintään 40 ° C: seen
Ja sitten hiero hiiva kulhoon sokerin ja jauhon, jalostuksen vähitellen lämmin maito (vesi). Laita lämpimään paikkaan 15 minuuttia, jotta OPARA Rose "Cap". Laitoin mikroaaltouuni, kääntämällä se 2 minuuttia, kun minimaalinenvirta.
Tänä aikana Siivilöi 5.5 lasillista jauhoa syvään kulhoon, jossa taikina huijataan ja poista sitten 1 kuppi tästä määrästä, varattuna. Teen aina tämän ruoanlaittoon. T. K. Riippuen jauhon suuruudesta, maidon rasva, jauhojen kosteus voi vaatia erilaisia \u200b\u200bjauhoja. Tänään kestää 5.5, ja viikko on paljon pienempi. Ei tiukkoja todennettuja mittasuhteita hiivakokeessa.
Munat hieman haarukka.
15 minuutin kuluttua, kun "Cap" näkyy hiivaseoksessa, vaivaa taikinaa.
Jauhossa syventämisen, kaada maitoöljy-seos, munat ja hiivaseos. Helppo taikina. Olen 10 minuuttia, kunnes se pysähtyy kiinni sormille. Mutta sen ei pitäisi olla jyrkkä. Jos taikina on liian tahmea, lisätään vähitellen (haluttuun sakeuteen) jauhon Stakan -elosteesta.
Valmistuttuaan polvesta, kaada kasviöljy ilman tuoksua oikeaan kämmeneen, kehittää taikinaa kaikilta puolilta, niin sanoakseni "päästä öljykokoon". Älä unohda ja ylhäältä kaada.
Laitamme taikinan lämpimään paikkaan tunnissa. Sen pitäisi nousta noin kahdesti.
Leikkuulaitteella, joka on sprinkled jauhoja, rullaa taikina ja osio Billet Balls. Kappaletta 12-14. Anna tauko noin 10 minuuttia.
Jokainen billet rullaa soikea kakku, tee leikkaukset, vetäytyä reunoista. Laita Kuragun "Track" keskelle.
Kierrä hieman jokaisen äärimmäisen nauhan taikinan, heittää ne ristikkäin vastakkaisilla puolilla. Sai "veneen".
Laita lokero valmiin pulloihin, anna etäisyys 15 minuutissa. Tänä aikana lämmitä uuni 230-250 ° C: een (leipomo "trifle" on aivohalvaus riittävän korkealla lämpötilassa). Voitele taikina keltuaisella maitoa sekoitettuna.
Laita leivinlevy kuumennetun uunin keskimmäiseen hyllylle. Uuni 15 - 20 minuuttia ennen ruddy-sprieriä.
Hanki leivinlevy, peitä sen x / b pyyhelle pullojen jäähdyttimeen.
***************
***************
Muut reseptit
Turkki Kebabs. Resepti valokuvilla. Kanalla on nopeampi kebab, toisin kuin sianliha tai karitsa. Tänään valmistelen nopean kebabin Turkin fileet. Yleensä kalkkunafilettä on melko mielenkiintoisia ja helppokäyttöisiä tuotteita, joiden lähes tahansa lautasen voidaan valmistaa, ja jopa kokeilla, niin Turkki ruokia jopa kootaan erillisessä luettelossa päällä. Liha…
Pyshki puristamisesta. Pukkeet Cracker. Squashin indeksoidut evästeet. Resepti valokuvilla. Look, joka pysyy palkan tai sisäisen sian rasvan jälkeen, voit syödä ja vain valkoisen tai mustan leivän kanssa, ja ukrainalaiset rakastavat indeksoida lisätä Borsch. Ja toisin kuin Smaltz, Squrook kääntyy niin paljon. ...
SHOR GOGAL. Azerbaidžanin gogal. Resepti valokuvilla. SHOR GOGAL on yksi juhla-astioista, jotka leipoavat Azerbaidžanissa lomalla Novruz Bayramin (Bayram Azerbaidžanista käännetään "loma" ja Novruz persian "uusi päivä"). Novruz erittäin mielenkiintoinen loma, jonka Unescon tuli ihmiskunnan aineettomassa perintössä, juhli 21. maaliskuuta kansainvälisenä päivänä Novruz. Tämä loma alkaa ...
Paistettua maksaa omenoilla. Turkki maksa omenoilla ja punaviinillä. Ostin tuoreen kalkkunan maksan tukkukaupasta ja päätin kokeilla vähän. Useimmiten linnun maksa vetää vähän, mutta se ei ole pelottavaa ja se voidaan helposti poistaa lisäämällä muita maku-lisäaineita ruoanlaittoon. Ajattelu, päätin lisätä punaviiniä, koska maksa itsessään on myös pimeä ...
Compote talvella. Compote Kizylistä. Resepti valokuvilla. Kesä on talven kompottien sulkemisaika. KIZYLOVY COMPOTE saadaan kyllästetyksi ja hapan ja makea maku. Ainekset: Dogwood, 1kg Sugar Sand, 2st. Inventory: 2L, 1kpl. Metallikannu säilöntä varten, 1kpl. Avain Canning-vedenkeitin päälle kiehuvalla vesipannulla sterilointia varten Ei tähteitä tähän viestiin.
Sweet Pilaf rusinoilla. Resepti valokuvilla. Sweet Pilaf voidaan valmistaa eri tavoin: eri kuivattujen hedelmien ja yhden kuivattujen hedelmien kanssa. Olen jo valmistanut täydellisemmän version makea plov, tänään valmistelemme makean pilafin vain rusinoilla. Tämä ruokalaji sopii tavalliselle ruokavaliolle ja lomille valitsemalla toinen Pilaf Set. Ainekset: Rice, 2st. Raisin, ensimmäinen. sulatettua voita…
Cupcakes silikoneissa. Vanilla Cupcakes, jossa on sitruuna. Resepti valokuvilla. Cupcakes ovat yksi herkullisista ja yksinkertaisista jälkiruoksista. Oppinut kerran vaivata taikina cupcakes, huomaat usein seitsemän erilaista ja alkuperäistä cupcakes, muuttamalla lisäaineita. Tänään näytän helpoin vaihtoehto ruoanlaitto kotiin, herkullisia cupcakes. Ei edes cupcakes, vaan cupcakes että ...
Aivohalvauspapuja jauheliha. Kuva. Tänään yhdistämme kaksi reseptiä yhteen astiaan. Alla on kuva haudutettujen papujen ja paistetun naudanlihan jauhelihan kokonaisherrosta yhdessä eri välipaloja, jotka täydentävät rasva-astioita. Ainekset: Aivohalvauspavut, 1,5 kg. Naudanpunainen sipuli, 3kpl. Tomaatit, 3PCS. Suola suola, pippurit: Azerbaidžanin keittiö, toinen, kuuma
Dollarin valmistelu. Rypäleen kaalirullat. Dolma rypäleen lehtiä Dolma! Eri kansakunnat ovat omat vaihtoehdot tämän ruoanvalmistukseen (Wikipedia-Dolma). Lyhyt kutsutaan yleensä rypäleen lehdet. Jos valmistelet dolmit tuoreista lehdistä, sinun on otettava nuoret ja lempeät lehdet viinirypäleistä. Meillä on viinirypäleet kypsyvät elokuussa-syyskuussa, joten tuoreita lehtiä dollareille voidaan kerätä ...
Pukkeet Kuragyan kanssa - ei vain maukasta hoitoa, mutta myös hyödyllistä! Kuragu itse, joka voi ostaa maassamme, tuodaan Tadžikistanista ja Turkista.
Tuote pystyy ylläpitämään ravintoaineita ja hivenaineita huolimatta siitä, että se kokee kuivausprosessin. Kuraagessa on fosfori, kalsium, rauta. Se on niin hyödyllistä, että tuore aprikoosi ei sovi hänelle tavaramerkissä.
Asiantuntijat suosittelevat syömään Kuragua, jos silmän toiminnan vaimennus, sydämen kipu, anemia, laskeva hemoglobiini, kiinteän kasvainten ulkonäkö, ihon virkistäminen ja ihon nuorentaminen.
Todellinen, valmistautuminen Kuragyan kanssa asiakkaille, kannattaa harkita, että hyvin usein tässä erittäin hyödyllisessä tuotteessa kehittää allergioita.
Tähän mennessä Kuragu käytetään eri kansakuntien keittiössä. Pääsääntöisesti se on leivonta ja jälkiruoat. He saavat erittäin maukkaita ja alkuperäisiä, katsovat valokuvaa henkilökohtaisesti.
Alkaen valmistaa ruokalaji lisäämällä Kuragian myymälästä, sinun on valmistettava tuote tähän. Ensin sinun täytyy liota se 30 minuuttia kuumassa vedessä. Vain sitten kuivata paperipyyhkeellä.
Muuten erinomainen vaihtoehto liottaa kuivemman yöllä, sillä tämä kannattaa käyttää omenamehua.
Voit jopa tehdä Kuragun aprikoosista jopa kotona. On parempi käyttää tätä tarkoitusta varten teollisuuden erityinen kuivaus. Tämän laitteen ansiosta kaikki mikro, makroelementit, vitamiinit, entsyymit pysyvät aprikooseissa.
Tämä vaikuttaa positiivisesti kuivattujen hedelmien makuominaisuuksiin. Mutta jos tällainen laite ei tuhoa kotona, voit kuivua aprikoosit muuten.
Tätä varten voit käyttää uunia, jossa aprikoosit on kuivattava 6-8 tuntia 65 g: ssa. Lisäksi suosittu on ilmakuivaus ilma.
Ja nyt on aika oppia hyödyllisiä tapoja, miten leipoa herkullinen herkku Kuragyan kanssa koko perheelle aamiaiseksi.
Resepti tiivistää sen, että se ei vaadi emäntä ylittämään vaivaa ja paljon aikaa. Tee pullia, kannattaa liittää taikina hiivalla. Näihin tarkoituksiin vaaditaan Kefir.
Katsokaa valokuvaa, mikä on hyödyllisiä pulla, lisäksi ne ovat myös uskomattoman miellyttäviä maistelua.
Komponentit: 300 g. jauhot; 150 g. SAH. hiekka; 250 g. kuivattuja aprikooseja; 2 kpl. kanat munat; ¼ taide. maito; ¼ ue. SL. Öljyt; 0,5 taidetta. Kefir; 5 g. hiiva.
Voit käyttää hunajaa koristeena.
Algoritm Ruoanlaitto valokuvalla:
Pullien resepti ei ole lainkaan monimutkainen, mutta katso, millaista leivonnaisia \u200b\u200bon kaunis kuvassa. Yritä käytännössä, vieraasi ilahduttaa tällaisen juhlallisen leivonnan teetä, ja täytteet ovat myös hyödyllisiä.
Komponentit: 200 grammaa. Kuraga, SL. Öljy, jauhot, sokeri; 1 g. Vanillina; 1 KPL. kanat munat; 2 g. suolat; 5 g. Leivonta ja soodauhe; 50 ml kermaa (parempi ottaa rasvaa).
Ruoanlaittoalgoritmi:
Paista 25-35 minuuttia näyttää ruddy kuori. Pullat ovat kunnossa kuin Roma Baba. Parasta, jos syötät jälkiruokapöydässä, jossa on inkiväärijärjestelmä.
Komponentit: 500 ml maitoa; 300 g. raejuusto; 50 ml hapan kermaa; 2 kpl. kanat munat; 15 g. kuivahiiva; 200 g. kuivattuja aprikooseja; 7 rkl. jauhot; 50 ml RAST. Öljyt; 60 g. SAH. Hiekka.
Pidän tästä reseptille myös, koska he eivät menetä tuoreutta muutaman päivän kuluttua leivonnasta!
Ruoanlaittoalgoritmi:
Komponentit: 500 g. hiiva puhaltaa leivonnaiset kaupasta; 30 g. SAH. hiekka; 250 g. kuivattuja aprikooseja; 10 ml vettä; 20 g. CEDRAS.
Koristele kerrokset, voit käyttää Sah. Pooh.
Ruoanlaittoalgoritmi:
Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea, koska sinun ei tarvitse kokata taikinaa, mutta voit ostaa sen myymälässä. Mutta jos et luota ostotuotteeseen, voit tehdä sen kotiin.
Komponentit: 500 g. jauhot; 20 ml RAST. Öljyt; 30 g. SL. Öljyt; 5 g. kuivahiiva; 250 ml maitoa; 25 g. Saharara; 2 g. suolat; 350 g. kuivattuja aprikooseja; 2 kpl. kanat munat; 5 g. Kuivahiiva.
Ruoanlaittoalgoritmi: