Talvella, kun todella tuoreet vihannekset ja hedelmät myymälähyllyt ovat suuri harvinaisuus, kodin aihiot auttavat monipuolistamaan ruokavaliota. Sinun ei pidä rajoittaa itseäsi perinteisten suolakurkkujen ja tomaattien kanssa - anna kotisi buffet täyttää epätavalliset, hienostuneet välipaloja, kuten katkerat kaivokset, hunaja.

Tällainen tyhjä Talvi lisää hienostuneen muistiinpanon helpoin arjen ruokalaji ja terävien kirkkaiden punaisten paprikoiden purkki kultaisen hunajan marinadista tulee juhlapöydän todellinen sisustus. Yksinkertaiset reseptit epätavallisia välipaloja löydät artikkelissamme.

Uskotaan, että välipaloja katkerasta pippurista - astia amatöörillä. Jokaisen on kuitenkin oltava vähintään kerran kokeilla sitä ymmärtämään, kuinka harmoninen hänen kärki, terävä ja mausteinen maku. Hunajan makeus puolestaan \u200b\u200bajaa vihannesten terävän maun, pehmentää sitä ja tekee tyydyttyä.

Se on ihanteellisesti yhdistetty tällaiseen välipala, jossa on perinteisiä keittoja (Borsch, Solanka) ja erilaisia \u200b\u200bliharuokia, lintuja tai kaloja. Bitter Bench Awakensin ruokahaluttomuus ja luonnollinen katkeruus stimuloi vatsan työtä.

Kuitenkin kannattaa muistaa, että tällaisia \u200b\u200bteräviä ruokia ei suositella ruoansulatuskanavan sairauksien (gastriitti, haavaumat, koliitti jne.)

Merenkulun akuutti katkera pippuri talvella ei vie paljon aikaa: vaikka olet uusi tulokas kodin aihioiden valmistelussa, voit helposti selviytyä valmisteistaan. Muista kuitenkin: terävä puhallin ruoanlaitto on parempi kumikäsineissä ihon ärsytyksen välttämiseksi.

Kotitalojen valmistukseen kotielävistä ja talvella hunaja sopivat sekä tuoreisiin että kuivattuihin vihanneksiin. Jotta astiat ovat todella ainutlaatuisia maku ja aromi, tarvitaan vain luonnollista hunajaa.

Riippuen siitä, mitä resepti sopii sekä tuoretta, nestemäistä kalkkia tai kukka hunajaa ja kiteytyi. Jos nestemäisen hunajan kausi on jo kulunut, mutta haluan hemmotella itseäsi epätavallisen välipalaksi, sulaa vähän sokeria hunajaa vesihauteessa - hän jälleen hankkii oman ja muovisen johdonmukaisuuden.

Ainoastaan \u200b\u200bsinun ei pitäisi lämmittää sitä suoraan tuleen: yli 46 asteen hunaja lämpötiloissa menettää suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan.

Ennen suojelun aloittamista katkerat kaivokset on huuhdeltava huolellisesti ja kuivata pyyhe ja puhdas myös siemenistä.

Sharp Bitter Chili Peppers, joilla on etikka ja hunaja

Tart välipala, jossa katkeruus ja makeus yhdistyvät, auttavat monipuolistamaan liharuokia, ilmoittamaan heille eksoottisen huomautuksen. Resepti on hyvin yksinkertainen! Voit kokata sen, tarvitset:

• 2 kg teräviä katkera vähän chili paprikaa;
• puoli-litra keitettyä vettä;
• puolet litran pöytäviinega;
• 2 teelusikallista sokerihaa;
• 2 teelusikallista nestemäistä luonnollista (kalkkia tai kukka) hunaja;
• 4 teelusikallista matala pöytäsuolaa.

Etukäteen valmistetut, steriloidut lasisäiliöt asettavat paprikat. Älä seiso liian tiukasti, kunnes heille: jätä paikka marinaatille. Lisäämme sokeria ja etikkaa veteen, tuo marinadia kohtalaiseen kuumuuteen kiehuvaksi.

Kiehuminen marinadi tulvivat chili paprikat asetettiin pankkeihin ja välittömästi ratsastaa. Spicy Snack Ready! Säilytä lohi voi jääkaapissa tai kellarissa koko talven.

Monivärinen katkera pippuri kylmässä hunajakennoissa marinadi

Toinen yksinkertainen resepti purkamaan paprikat hunaja, sen etu on yksinkertaisuus ja ruoanvalmistusnopeus.

Muut moniväriset katkerat paprikat, tarvitset:

• 3 kg värikäs katkerat paprikat;
• Soitettu hunaja;
• Taulukko etikka.

Pesu, kuivattu ja kuorittu hedelmistä ja siemeniä katkerat moniväriset paprikat, jotka asettavat lasipurkit, eivät yritä tehdä sitä liian tiukka.

Marinadia tällaiselle välipalalle ei saa keittää, resepti sen mahdollisimman yksinkertaisella: lisää 2 täyttä ruokalusikallista paksua hunajaa lasille (200 ml) etikkaa, huolellisesti ja kaataa aihioita niin, että marinadi on kokonaan peitetty pippurilla .

Tällainen säilytys ei vaadi sterilointia: etikan sisältämä happo ja pippurin luonnollinen katkeruus on luonnollinen antiseptinen, joka estää bakteerien lisääntymisen. Voit tallentaa tyhjät koko talven paitsi jääkaapissa vaan myös kellarissa ja jopa viileässä ruokakomeroissa.

Katkera pippuri hunaja ja öljy marinadi

Resepti katkeraan rei'ille hunaja ja öljymarinadi talvella:

• 3 kg teräviä katkera paprikaa (punainen tai oranssi);
• 1/2 l auringonkukkaöljy;
• 1/2 l pöytäviinietikkaa;
• 0,4 kg luonnollista hunajaa;
• 2 pöytä. lusikat matala suola;
• Musta herneet;
• Laakerinlehti.

Lasilaskan alareunassa steriloitiin lautalla, laitamme useita laakereita ja asetamme 4-5 herneitä mustia paprikaa. Gorky Pepper perusteellisesti, kuivaamme, puhtaamme siemenistä ja leikataan sitten kolmeen osaan ja laittaa ne toisiinsa Matryoshkin periaatteella.

Syvyissä astioissa sekoitamme öljyä, hunajaa, etikkaa ja suolaa, tuovat kohtalaisen tulipalon marinadi kiehuvaksi ja kaada ne paprikat. SÄILYTTÄMINEN STANDARD: Steriloi 10 minuuttia ja ratsastaa pankkeja. Säilytyspippuri on varastoitu, voitko kaikki talvella jääkaapissa tai viileässä ruokakomeroissa.

Vihje: Pienet tomaatit kirsikka, joka on lisätty katkeraan paprikaan, tekee marinadiksi tuoksuvamman ja tyydyttyneen ja samalla he hankkivat ihastuttavan terävän maun.

Katkera pippuri tuoksuva marinadi hunajaa ja kanelia

Resepti hienostuneille ystäville: sekoittamalla makuja ja mausteita tekevät marinoituja paprikoita todella hienosti. Valmistella peitettyä katkeraa pippuria tarvitset seuraavia tuotteita:

• 5 kg terävien katkerien paprikoiden siemeniä;
• 1 litra 6 prosentin etikkaa (tai 350 ml vettä sekoitettuna 9 prosentin kanssa);
• 250 g luonnollista (kalkkia tai kukka) hunajaa;
• 350 ml kasviöljyä (hienostunut auringonkukan puhdistettu);
• 2 kuoritaan kuoresta ja jaettu valkosipulisi viipaleiksi;
• 20 g kokki suolaa;
• cinnamon vasara;
• niilehtien siemenet;
• laakerinlehti;
• maustepippuri.

Peppers puhdistetaan siemenistä, leikataan 3-4 osaan. Muista ainesosista sinun on hitsattava marinadi, sekoittaen ne ja herättää kiehuvaksi. Peppers Blanches 5 minuutin ajan marinadissa, sitten taitettu tölkkeihin ja kaadetaan sadonkorjuu kiehuvan suolaliuoksen.

Marinadi hunaja on hyvin yhdistetty katkeraan punaiseen paprikaan, koska tämä biaksi on suunniteltu pääasiassa erilaisten liharuokien koristeltuihin. Punaiset renkaat näyttävät aina huolellisesti, vihreillä ei ole tällaista visuaalista valitusta.

Tarkasta palkit huolellisesti, vaurioitunut ja merkitty, emit. Akuutit paprikat pestään, katkaise jäädytetyt, jättäen vain pienet vihreät hännät pohjassa.

Kaikki kuivat mausteet kaadetaan litran steriloituun purkkiin, puhdistetut valkosipulin hampaat, jotka on täytetty punaisilla paprikoilla.

Kaada purkki kiehuvaan veteen, peitetty kannella. Akuutti paprika lämpenee ja vaatii 15 minuuttia, sitten kuuma vesi kaadettiin.

Valmista pohja Marinadille hunaja: suola ja jotkut sinappijyvät asetetaan kattilaan.

Kaada etikkaa ja nestemäistä hunajan reseptiä. Sekoita massa niin, että suola alkoi liukentaa. Kaada kylmää vettä.

Kaaka on tulessa, Honey Marinaadin pitäisi kiehua enintään yhden tai kahden minuutin.

Peppers kaatoi kiehuvaa marinadia, kiirehti purkki, käännä ja peitetty huovalla.

Jäähdytetty pankki johtuu varastotilasta tai toisesta viileästä paikasta. Talvella marinoitu terävä pippuri tämän yksinkertaisen reseptin hunajan kanssa voidaan säilyttää pitkään, enimmäisaika on 12 kuukautta.

Open pankki on jäähdytettävä. Kaikki marinoituneet palat eivät voi syödä yhdessä päivässä, mutta terävä ja mausteinen marinadi ei salli työkappaleen pilata. Peppers Lisää pilafiin, pizzan ja piirakoiden täyttö. Voit käyttää toista nopeaa ja yksinkertaista reseptiä talvella.

Bitter (akuutti) pippuri on runsaasti vitamiineja A, B, C. Alkaloid Capsaicin, joka antaa vihannesten terävyyttä, edistää hiusten kasvua. Karttapippurin käyttäminen, sitä stimuloituu endorfiinien tuottamalla, mikä tarkoittaa, että verenkierto kasvaa, ThromBOV: n muodostuminen estetään, ruokahalu nousee, stressi vähenee ja paljon muuta. Perinteisen lääketieteen neuvonnan jälkeen terävä kasvi on täysin selviytynyt radialiitti, reuma, niveltulehdus, jos hieroa ihoon.

Monet reseptejä katkera paprikoille ovat monia, maku ominaisuuksia ovat myös erilaisia \u200b\u200bkuin toisistaan \u200b\u200briippumatta siitä, mitä hän vielä on saaret. Kysymykseen: "Kuinka sulkea suolakurkku karvainen pippuri talvella?" Alla on resepti erityisen ruostumiseen lyönnillä, lisäämällä hunajaa. Canning hunaja on epätavallinen mausteinen täydennys ruokia.

Ainekset 1,5 litran jar:

• - katkera pippuri - 1 kg
• - Honey - 150 g
• - Etikka 9% - 300 ml

Kuinka valmistaa marinoitujen akuuttipippuri talvella hunajaa

Työkappaleen vaiheet:

1. Pankit, joiden pyörivä kansi steriloi.

2. Akuutti pippuri Pese huolellisesti, sinun ei tarvitse poistaa Tailsia.

3. Lasisäiliön pohjassa kaada hunaja - 2-3 ruokalusikallista riippuen siitä, mitkä pankit otit (annetussa 2 kapasiteetti resepti: 780 ml, 450 ml ja 200 ml). On tarpeen jakaa suhteellisesti 150 g hunajaa.

4. Vertikaalisesti rakenna säiliöiden terävät paprikat päälle.

5. Kaada 9% etikkaa.

6. Kiristä kansi ja käännä puoli tuntia tarkistaaksesi, onko ne tiukasti kierretty.

7. Välitön pippuri hunajaa valmis.

Kolmen kuukauden kuluessa paloiva terävä paprikat hunaja on valmis käytettäväksi. Tällaisen upean maun ystäville voi olla pennhotin työskennellä muiden vihannesten ja puuroa.

Miellyttävät aihiot!

Olesya Nikolaevna jakoi reseptin marinoitujen akuuttien paprikoiden kanssa talvella.

Citsak - viileä resepti suolattu katkera pippuri Armenianissa Maxim Punchchenko: sta:

Esittelen sinulle ensimmäisen reseptin. Hän, ennen kuin häpeä on yksinkertainen, mutta yrittää, luulen, että arvioit välipala tämän näennäisesti ei suosittu vihannes vihannespippuria. Resepti - todistettu vuosien varrella, vuosittain toistuva ja laaja ele, jonka ystäväni Uncle Pasha esitteli. Perheessä se on hellästi nimeltään Chipolinko, jotta vihannesten säilyttämistä, erityisesti sipulia ja pippuria. Olen juuri löytänyt tällaisen rakkauden tarinan ...

Ainekset "Marinoitu Bitter Pepper kanssa hunaja":

• (Kaikki katkerat pippurit, ihon väri. Yhden ja puolen kilogramman katkeraa pippuria sironnassa, 6 Paul litran litraa marinoitua. Yksi kerros litran voi - 8-10 suurta paprikaa.) - 1,5 kg.
• (Helpoin 6% Apple etikkaa. Kulutus 1,5 - 2 litraa 6 sukupuolen litran tölkistä (täyttöstä riippuen).) - 2 l
• (2 teelusikallista pankkia kohden.) - 12 h. L.

Aika valmistelemaan: 50 minuuttia

Osakkeiden lukumäärä: 6

Elintarvikkeiden ja energian arvo:

Resepti "Marinoitu katkera pippuri hunajaa":

Valmistelu purkit: kaivos, steriloi. Sillä välin pankit steriloidaan, jatkan ...
... Se oli 1990-luvun puolivälissä. Polar-aseman työntekijä Paavali (ei enää Pashka, mutta ei vielä setä Pasha) täytti päivittäisiä velvollisuuksiaan yksinkertaisesti, työskentelee työtä. Mieliala ei pilata jopa Polar-maisemaa vuodelle. Vuosittainen kello lähestyi loppuun ja viikon ja puoli viikkoa (taso) oli toimittaa se suurelle maalle, ja siellä perhe ja omena puu Bloom ... ja tämän valkoisen upenssin keskuudessa Paul näkee rauhallisen Radio leipoa, jossa on, jossa on hämmästyttäviä silmiä, ja hänen jälkeensä, harjoittaa lähes koko kelloa, yhdellä impulssissa laulamalla räikeä sana.

Minun pippuri, leikkaa hedelmät, puhdas kivistä (et halua häiritä siemeniä). Tärkeää: Jotta vältyttäisiin palovammoja, silmät, kädet, iho ja kotitaloudet ovat kaikki työskentelevät käsineissä!
... Lyhyesti sanottuna tapaus oli 90-luvun hengessä: kaupallinen yritys osti tai vuokrattu useita polaarisia asemia, koska asema ei ole pelkästään meteorologisten muutosten tarkkaileminen sekä geologinen etsintä (kaasu, öljy, kulta, Ja niin edelleen). Päätös asemien kohtalosta, nahkatakki Barco-Gang-hihasta, oli yksinkertainen: kun yritys tulee perintöön - laajentamaan kaikkia työntekijöitä, jotka ovat asemilla ja meteo rannalla, työsopimus toiselle vuosi. Ja minun on sanottava, että asema ei ollut pieni, hänen vastuualueellaan oli kaksi meteorologista perustaa ja kaikentyyppiset sisällöt ja henkilökunta toimitettiin yksinomaan ilmassa. He pyysivät jäljelle jäävät polaristeja, toimitti kaiken mitä tarvitset ja kaiken, kunnes ensi vuoden ystävät.

Leikkaa paprikat "syötävät" sinulle. Minulla on senttimetri leikkaus vinossa.
... Ruoka toimitettiin, mutta tuotteiden lähettämiseen osallistuvat ihmiset eivät tienneet arktisen arktisen erityispiirteitä. Koko asema oli yllättynyt harkitsemaan ihanaa hautua, joka on samanlainen kuin pate, ihmetteli, kenelle muu kana sai, jos poikaset saivat heidät, ei ratkaissut makkarat valoisassa pankissa, jossa oli kummallinen nimi kuuma koira. Paikalliset kielitieteilijät väittivät, että koira on koira, mikä tarkoittaa, että eläinten ruokaa, mitä kannattajia heidän, alkuperäisen, vastustamaan, väittivät ", mitä he ovat lainkaan?" Kaikki auttoivat radiokanavaa, joka hänen kanavissaan löysi kaiken ja onnellisesti sanonut "voit syödä." Polar-tutkijoiden ruokavalio sai Dickey, mutta ilman vihanneksia ja hedelmiä.

Kunkin purkin alareunassa laitamme 1 tl hunajaa (tulva, mutta ilman fanaattisuutta). Hunaja käytämme mitään: tänä vuonna tai yksi, joka on "joskus kumany dariili", neste tai sokeroitu, kalkki, tattari tai nimeä, joka kerää eri uskontoihin ja kaikki tunnustukset ... huomasit, että hunaja voi olla ehdottoman mitään.
Laitamme leikkauksen purkkeihin ja hiljaa "heimo" sormella. Ja ylhäällä, paprikoissa, jokaisessa purkissa, laita yksi hunajan teelusikallinen (yllä kuvaus yllä).
... vuosi ja puoli asui vanhojen varastojen, niin he tekivät tarkistamista varastossa tuotteita, niin yksi, kuten tämä neljä kuukautta.
Meidän Paavali tuli ulos toisen polarin aamulla, mieliala - heittää ulos: En nähnyt perheen vuosi ja puoli, kuukausi sitten, kuukausi sitten, viimeiset purkitetut porkkanat ja vihannekset eivät ole ennakoituja. Omistaja yritys sympated, pyydettiin pääsemään tilanteeseen, lupasi joukko nippu saavuttaessa. Päätin sankarimme noudattamaan kaikkien työntekijöiden päivittäistä rituaalia - mennä läppäyn - "Abochoteyude".

Täytämme kaikki 6% Apple etikkaa.
... Minun on sanottava, että varastotila on pitkäkätinen, erotettu elintarvikkeiden, kotimaisten, teknisten jne. Vyöhykkeiden ja ruoka telineiden sijaintiin lähempänä sisäänkäyntiä. Jälleen kerran, Paul etsii - ystävä tuttuja telineiden tuotteita, ja jo lähdössä, yhtäkkiä ymmärtää, että Elling sisäänkäynti seinät on yli metrin paksumpi. Tarjouskilpailu, mutta tehokkaat televisiot Paavali tutkii tämän sulattamatonta jäätä ja ensimmäinen asia löytää - katkerat suolatut paprikat (shaggy vuotta) ... ensimmäisestä altistumisesta aseman pohjalle (merkintä ja päivämäärä), mies ja . noin. Päävesiliikenne siirsi eniten epäedullisimmat tuotteet suoraan sisäänkäynnille, mutta pohjoinen vie omat ... aluksi se yksinkertaisesti pois päältä ja sitten pankit, joissa on katkera pippuri ja bulgarian ja bulgarian ja bulgarian ja Romanian tuotanto) otettiin talteen. Minun täytyy sanoa, että asema tuli elämään ...

Supermarket-hyllyt ovat täynnä kirkkaita, kauniita purkkeja, joilla on erilaiset vihannekset, hedelmät ja jopa marjat. Mutta ostostuotteet eivät vertaa kotona valmistettuun säilyttämiseen. Kun avaat toisen purkin kylmässä talvi-iltana, vain nauttia kodin herkkäsi. Appetizing Billetsin fanit arvostavat tätä reseptiä. Ehdotan valmistamaan katkeran pippurin hunajan täyttö, joka ilahduttaa kaikki teräväpuhaltimet. Bitter pippuri hunaja on hyvin yhdenmukaistettu liharuokia. Sitä voidaan käyttää välipalana voimakkaisiin alkoholijuomiin, lisää pieniä osia ensimmäisiin astioihin tai kastikkeisiin. Tästä tuotteista saadaan kaksi Jarua 450: stä saadaan




- katkera pippuri 330 g;
- Pepper Black Polka Dot 6 kpl.;
- Pepper tuoksuva Polka Dot 6 kpl.;
- Bay Leaf 2 kpl;
- vesi 500 g;
- suola 25 g;
- etikkataulukko 50 g;
- Hunaja 110 g




Ruoanlaittoon ottaa suuri katkera pippuri, mieluiten punainen. Vihannekset on tehtävä kosketukselle ja vahingoittumatta. Poista huonot paprikat. Huuhtele, leikkaa osakappaleet. Vihreää häntä ei voi poistaa. Jos käytät pientä terävää pippuria, sinun ei tarvitse leikata palasiksi. Terävyyden vähentämiseksi siemenet poistetaan. Työskentele kertakäyttökäsineissä niin, että palovammoja ei ole.




Valmista pienet purkit kansilla. Ne on huuhdeltava perusteellisesti sooda, huuhtele ja steriloida kätevästi sinulle. Täytä pankit, joissa on hienonnettu pippuri.




Valmistele nyt meren hunajan täyttö. Kattilassa tai shill kaataa kylmää vettä. Lisää suolaa, hunajaa, laurellehtiä, musta ja tuoksuva pippuri. Kiehauta. Älä unohda, sekoita hunajaa ja suolaa. Kaada etikka kiehumisliuoksessa, sekoita ja irrota tulipalo.




Vähitellen, niin että pankit eivät ole säröitä, kaada kuumaa hunaja venesatamia pakettien päälle. Peitä steriileillä kansilla.




Nyt pankit ovat pysyneet steriloituna. Syvällä kattilassa pinoa kangasta. Lay pankit pippurilla. Joten pankit eivät ole säröitä, ota kuumaa vettä ja kaada pannulle tykkiin. Lähetä tuleen. Steriloidaan 15-20 minuuttia veden jälkeen kattilaan kiehuvaksi.




Kylmä ja käänny, katso hyvin. Jos et halua purra, laske tölkit kannella alas kuumaan veteen, jossa ne steriloidaan ja jättävät täydellisen jäähdytyksen. Säilytä kellarissa tai varastotilassa. Kirkkaat ja herkulliset aihiot!

Kunnioituksella. Svetlaya.

Toinen Billet Stony Loversille -