Billets talvella vihanneksista ovat erittäin monipuolisia. Stirle, Marinades, kaikenlaisia \u200b\u200bsalaatteja - kunkin rakastajan kulinaarisessa kirjassa on melko vähän reseptejä. Ehdotamme täydentämään säästöposstisi mielenkiintoisia ideoita . Kaikki tämän kokoelman reseptit testataan tekijä, joten voit olla varma: se osoittautuu todella maukasta!

Talvi korjata vihanneksia papuja ilman öljyä

• 1 kg papuja paloissa,
• 0,5 kg nippu,
• 0,5 kg porkkanoita,
• 2-3 Bulgarian paprikaa,
• 1 l tomaattimehu tai hierovat tomaattia,
• 3 rkl. l. Sahara,
• 7-8 rkl. l. 9% etikka
• suola, persilja ja maadoitettu pippuri makuun.

Ruoanlaitto:
1. Vahvat pavut kiehuvaan veteen 10-15 minuuttia.
2. Jauhaa sipulia ja porkkanoita ja laittaa vähän kannen alle ilman öljyä.
3. Lisää hienonnettu hienoksi bulgarialainen pippuri ja laittaa vielä useita minuutteja.
4. Lisää pavut, hienonnettu persilja, kaikki mausteet, kaada tomaatteja.
5. Stew pieni lämpö 15 minuutin ajan.
6. DECISID steriileillä pankeilla, jäähtyä peitossa. Säilytä jääkaapissa.

Resepti I.Lapina

• 1 kg makeaa pippuria,
• 0,5 kg punaisia \u200b\u200btomaatteja,
• 0,5 kg tuoreita valot,
• 0,5 kg nippu,
• 2 rkl. l. 9% etikka
• 2 rkl. l. kasviöljy
• 2 h. L. Sahara,
• 2 h. L. suolat
• 1 KPL. Laurel Sheet,
• 2-3 kpl. Mustapippuri.

Ruoanlaitto:
1. Kaikki vihannekset ja sipulit leikkaavat yhteisen.
2. Taita pankkeihin, pilkkaamalla mausteita, sokeria ja suolaa, kaada etikkaa ja öljyä. Laita vesihauteeseen, peitä kannet ja pastöroi 30 minuuttia.
3. Katkaise. Säilytä viileässä paikassa.

Salaatti riisin kanssa talvella

• 1 kg makeaa pippuria,
• 3 kg punaista tomaattia (voit korvata tomaatti liitä - 200-300 g),
• 0,5 kg nippu,
• 0,5 kg porkkanoita,
• 300 g kasviöljyä
• 1 rkl. l. Sahara,
• 6 h. L. Suola.

Ruoanlaitto:
1. Kaikki on hienonnettu, taitettu emaloituun pannuun, lisää kasviöljyä, suolaa ja sokeria, kiehua ja kiehua 30 minuuttia. Pienellä tulessa.
2. Pese 1 rkl. Riisi ja lisää vihanneksia seokseen. Jatka ruoanlaittoa, sekoittaen, vielä 30 minuuttia.
3. Selaa steriilejä pankkeja, rullaa ja jäähtyä peitossa, kääntämättä tölkkejä.

merkintä: Terävyyden kannalta on mahdollista lisätä pieni etikka tai sitruunahappo seokseen, joka lisätään seokseen.

Resepti T. Budnikova

• 3 kg punaisia \u200b\u200btomaatteja,
• 1 kg kerrossänky
• 1 kg bulgarialaista pippuria,
• 1 kg porkkanoita,
• 1 rkl. kasviöljy
• 1 rkl. Sahara,
• 1 rkl. Taulukko etikka (jos 6% ja jos 9%, sitten 0,5 s.),
• 3 rkl. Suola.

Ruoanlaitto:
1. Leikkaa renkaat sipulit.
2. Leikkaa pippurirenkaat.
3. Leikkaa tomaatteja viipaleilla.
4. Hanki porkkanat suurella rata.
5. Suolan vihannekset, sekoita kaikki ja jätä Brew 5-6 tuntia.
6. Kiehauta, mutta älä keitä, poista tulipalo.
7. Lisää öljy ja sokeri, sekoita hyvin, vedä kiehuvaksi, mutta älä kiehukaa, poista tulipalo.
8. Kuumaan massa kaataa etikkaa, sekoita hyvin ja hajoaa pankkeihin.
9. Käänny ja jäähtyä, ilman, että peittyy peiton alla. Säilytä viileässä paikassa.

Salaatti-valikoima

• 2 kg punaisia \u200b\u200btomaatteja,
• 1 kg kerrossänky
• 1 kg tuoretta valoa,
• 1 rkl. 9% etikka
• 3 rkl. l. suolat
• 0,5 taidetta. Sahara,
• 2 litraa vettä (neljä litran pankkia).

Ruoanlaitto:
1. Leikkaa kaikki ympyröiksi ja panevat pankit kerroksilla.
2. Valmistele suolavettä, keitä vettä suolaa ja sokeria.
3. Irrota suolavedellä tulesta, lisää etikkaa ja sekoita hyvin.
4. Kaada kuuma suolaliuos salaatti, peitä kannet.
5. Steriloi 10-15 min., Rulla. Säilytä viileässä paikassa.

Resepti T.Polyanskaya

• 3 kg beets,
• 1 kg bulgarialaista pippuria,
• 1 kg kerrossänky
• 1,5 kg punaisia \u200b\u200btomaatteja,
• 1 katkera pippuri pod,
• 3 valkosipulin päätä,
• 2 rkl. l. suolat
• vähän kasviöljyä.

Ruoanlaitto:
1. Raaka-beets puhdistaa, leikataan olkille ja hautua 20 minuuttia. kasviöljyssä.
2. Tässä vaiheessa paprikaa ja paista erikseen kasviöljyyn.
3. Leikkaa ja paistaa erilliset sipulit.
4. Tomaatit ja katkerat paprikat ohitse lihahiomakoneen läpi.
5. Ohita valkosipuli valkosipulin läpi.
6. Kaikki sekoitetaan yhdessä, lisää suolaa ja kiehua 10-15 minuuttia.
7. Aseta steriileillä pankeilla. Säilytä jääkaapissa.

Resepti I.Lapina

Syksyn ilo (suomalainen resepti)

• 1 iso kukkakaalipää,
• 1 rkl. vihreät pavut
• 1 rkl. vihreät tuoreet herneet
• 2 suurta porkkanaajuista,
• 1 rkl. Petty sipulit,
• 1 rkl. Pienet kaverit (chanterelles, öljy, öljyinen, boosts).

Ruoanlaitto:
1. Irrota kukkakaali pieniin päihin, arina porkkanat suurella ratilla, lisää sieniä.
2. Kaada scalared vettä ja surkea kunnes valmius.
3. Keitä loput vihannekset erikseen suolavedessä, nojata siivilää, anna vettä. 4. Laita kaikki kerrokset pankkeihin ja kaada kylmä marinadi.
5. Rullaa. Säilytä viileässä paikassa.

Kolmen litran jar:

• 7-8 keskikokoiset valot
• 2-3 kappaletta tomaatit poiju
• 2-3 kappaletta makeaa pippuria,
• 1 valkosipulin pää,
• 2-3 lamput,
• 3 root persiljaa yhdessä vihreiden kanssa,
• 3-4 selleri arkki,
• hin-kokoinen juuret sormella,
• 1 sateenvarjo tilli,
• kochan kaali painaa enintään 1,5 kg.

Ruoanlaitto:
1. Leikkaa vihannekset ja makaavat kerrokset (Top Cabbage ja Dillin sateenvarjo).
2. Valmistele marinadi ja kaada vihanneksia kuumaa marinadia kunnes purkki.
3. Steriloi 20 min., Rullaa. Säilytä viileässä paikassa.

Marinadi ruoanlaitto: Yhdessä ja puoli litraa vettä laimennetaan 4 rkl. l. Sokeri, 2 rkl. l. Suolat, vedä kiehuvaksi, poista tulipalo, kaada puolet 9% etikosta.

Resepti M.turkina

Kaikki salaatit voidaan korjata uusien viljelykasvien ulkonäöltään ja syvään syksyyn.

Jokainen salaatti on hyvä lisä mihin tahansa lihan, siipikarjan tai kalakohteisiin.

2-3 Lusikat, jotka on lisätty keittoon, keittoon tai borschiin, muuttaa makua ja antaa ensimmäisistä ruokia erityinen piquancy.

1. Salaatti "muutti"

Tuotteet:

1. Kukkakaali - 2 kg.

2. Porkkana - 1,8 kg.

3. Makea pippuri - 3 kg.

4. Sokeri - 300 g.

5. Suola - 100 g.

6. Etikka 6% - 300 ml.

Kuinka kokata salaattia "nuorempi":

Väri kaali on jaettu kukintoihin, huutaen kiehuvaa vettä.

Pepper leikataan kuutioihin, porkkanat tähteä tai pyynnöstä.

Kaikki vihannekset asetetaan kattilaan, käytä suolaa ja sokeria, jätä 24 tuntia.

Jaettu mehu sekoitus etikalla ja kasviöljyllä.

Kasviseos hajottaa pankkeja, täytä pesuallas ja kaada pankkiin.

Pankit steriloivat 12-15 minuuttia.

2. Vihannesalaatti

Tuotteet:

1. Kaali - 5 kg.

2. Eri värejä koskevat sipulit, porkkanat ja bulgarialaiset paprikat - 1 kg.

3. Kasviöljy - 0,5 litraa.

4. Etikka 6% - 0,5 litraa.

5. Suola - 4 rkl. Lusikat

6. Sokeri - 350 g.

Kuinka kokata kasvisalaattia:

Porkkanat arina suurella rata, kaali ja pippuri leikattu olki, sipuli - renkaat tai puoli renkaat.

Kaikki taitetaan suurelle emaloituneeksi pannulle sekoittaen säännöllisesti, jätä 12 tuntia.

Lähettäkää salaatti valmistetuiksi pankeiksi, lähellä Kapron Covers.

Säilytä jääkaapissa tai kellarissa. Kun syö salaattia, älä täytä, kaikki on siinä.

3. Salaatti "Golden Stock"

Tuotteet:

1. Tomaatit - 4 kg.

2. Porkkana - 2 kg.

3. Sipulit - 1 kg.

4. Punajuuret - 1 kg.

5. Ettic Essence 70% - 2 rkl. Lusikat

6. Kasviöljy - 0,5 litraa.

7. Salka - 2 kg.

8. Suola - 2 rkl. Lusikat (valinnainen)

9. Sokeri - 18 rkl. span

Kuinka kokata kulta-salaattia:

Tomaatit ohita lihahiomakoneen läpi.

Punajuuret ja porkkanat arina rata.

Sipulit leikataan renkaissa tai puoli renkaat.

Kaikki vihannekset (paitsi tomaatit) surevat öljyä 15-20 minuuttia.

Lisää sitten tomaatteja ja keitä 2 tuntia.

15 minuuttia ennen ruoanlaiton päättymistä, lisää spin, sokeri, etikka, hajoaa pankkiin ja rullaa.

4. Salaatti "Zucchini - jyrkkä tynnyri"

Tuotteet:

1. Zucchini - 3 kg.

2. Tomaatit - 1,6 kg.

3. Valkosipuli - 2 päätä

4. Sugar - 1 kuppi

5. Taulukko etikka 6% - 1 kuppi

7. Suola - 2 rkl. Lusikat

Kuinka valmistaa salaatti "Zucchini - Cool Bar":

SkaShchka leikataan kuutioiksi.

1 kg tomaatit leikataan viipaleiksi,

600 grammaa tomaatit arista suurella grater.

Ohita valkosipuli lehdistön läpi.

Sekoita kaikki (paitsi valkosipuli), täytä sokeria, suolaa, etikkaa ja voita, mutaa 25 minuuttia.

Keittämisen lopussa Lisää valkosipuli ja sekoita uudelleen.

Lähetys salaatti 0,5 litran pankkeina ja steriloida 15 minuuttia. Rullaa

5. Salaatti "laituri koko maailmaan"

Tuotteet:

1. Puhdistettu kesäkurpitsa - 3 kg.

2. Bulgarian paprikat - 4 kpl.

3. Valkosipuli - 100 g.

4. tomaatti liitä - 360 g.

5. Sugar - 1 kuppi

6. Kasviöljy - 1 kuppi

7. Suola - 2 rkl. Lusikat

8. Punainen pohjapippuri - 1 h. Lusikka

9. Vesi - 1 litra

Kuinka valmistaa juhla koko maailmalle:

Ohita vihannekset lihahiomakoneen läpi.

Tomaatti Liitä eronnut 1 litraan vettä, lisää sokeria, suolaa, pippuria ja kasviöljyä, sekoita vihanneksia ja laittaa tuleen.

Keitä hetkestä keitä 30 minuuttia. 5 minuuttia ennen keittämisen loppua, lisää 1 TSP 70% etikkaa.

Kuuma salaatti hajoaa valmistettuihin pankkeihin ja rullalle.

6. kesäkurpitsan ja papujen salaatti

Tuotteet:

1. Zucchini - 3 kg.

2. POLD-pavut - 2 kg.

3. Bulgarian pippuri - 1 kg.

4. Vihreä - 0,5 kg.

5. Bitter pippuri maistaa

Suolaliuokselle:

1. Vesi - 1,5 litraa

2. Valkosipuli - 150 g.

3. Etikka 6% -0,5 litraa

4. SALT - 150 GR.

5. Sugar - 250 g.

6. Kasviöljy - 350 g.

Kuinka valmistautua kesäkurpitsa ja pavut salaatti:

Vihannekset Suuri leikkaus ja kaada kiehuvaa suolaliuosta.

Keitä 30 minuuttia, hajoaa pankkiin ja rullaa.

7. Munakoiso salaatti

Tuotteet:

1. Munakoisot - 2 kg.

2. Bulgarian pippuri - 1,5 kg.

3. Tomaatit - 1,5 kg.

4. Sipulit - 1 kg.

5. Valkosipuli - 200 g.

6. Vihreä (persilja, Kinza)

7. Kasviöljy - 250 g.

8. Suola - 2 rkl. Lusikat

9. Etikka Essence 70% - 1 h. Lusikka

Miten valmistella munakoiso salaattia:

Munakoisot ja bulgarialainen pippuri hienonnettuna nauhoilla pituudeltaan.

Tyhjennä tomaatteja ihosta ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi.

Sipulit leikkaavat puolen renkaat, valkosipulin hankausta raukea tai ohita lehdistön läpi.

Lapsi chop. Sekoita kaikki, lisää suolaa, kasviöljyä ja etikka-olemusta (valinnainen).

Keitä 30-40 minuuttia, hajoaa valmiiksi pankkeihin ja rullalle.

8. Munakoiso salaatti "pyörillä"

Tuotteet:

1. Munakoisot - 1,5 kg.

2. Sipulit - 500 g.

3. Porkkana - 500 g.

4. Tomaatit - 1 kg. (Sen sijaan voit ottaa 500 gr. Punainen tomaatti, 500 gr. Sweet pippuri ja 2 isoa Antonovsky omena)

5. Auringonkukkaöljy - 1,5 lasit

6. SALT - 2 Art. Lusikat

7. Sokeri - 4 rkl. Lusikat

8. Keitetty riisi - 1 kuppi

Miten valmistella munakoiso salaattia "pyörillä":

Munakoisot Pese, huutaa kiehuvalla vedellä, puhdista iho, leikataan 2 cm paksuudella.

Ripottele suolaa ja anna 15-20 minuuttia tulla ulos narttua.

Squeeze, paista auringonkukkaöljy kultaiseen kuorille.

Porkkanat karkea karkealla rautalla, sipulit leikkaavat hienojakoisia, tomaatteja - viipaleet, paprikat ja omenat - olki.

Porkkanat ja sipulit erikseen paista kasviöljyssä, taitettu kattilaan.

Lisää tomaatteja, paprikat, omenat, munakoisoiset pyörät, kaada jäljellä oleva öljy.

Tuo vihannekset kiehuvaksi, kaada suolaa, sokeria ja hautua, kunnes valmius on 40-45 minuuttia.

10 minuuttia ennen keittämisen loppua, lisää kuvio. Kuvaus valmistetuissa pankeissa ja rullalla.

9. Salaatti "minun congash"

Tuotteet:

1. Munakoisot - 5 kg.

2. Kaali - 1,5 kg.

3. Porkkana - 0,5 kg.

4. Valkosipuli - 200 g.

5. Etikka 6% -250 g.

6. Bulgarian pippuri - 4 kpl.

7. Bitter pippuri, suola makuun

Kuinka kokata "minun kiiltävä" salaatti:

Munakoistat, jotka kokkivat kokonaan, jäähtyvät ja leikkaavat renkaat.

Kaali hienosti leikkaamalla, hankaamalla porkkana karkealla grater.

Valkosipuli hienosti leikkaa. Katkera ja bulgarialainen pippuri leikataan nauhoiksi.

Kaikki vihannekset sekoitetaan, kaada etikkaa ja jätä 1 tunti.

15 minuutin välein häiritä tunnin ajan.

Sitten taitettu valmistettuihin pankkeihin ja lähelle ruuvaamalla tai kapron-kansilla.

Säilytä jääkaapissa.

10. Salaatti "Elash"

Tuotteet:

1. Munakoiso - 10 kpl.

2. Bulgarian pippuri - 10 kpl

3. Sipulit - 10 kpl.

4. Valkosipuli - 5 zubkov

5. Tomaatit - 10 kpl.

6. Gorky Pepper - 1 POD

7. Sokeri - 4 rkl. Lusikat

8. Suola - 2 rkl. Lusikat

9. Auringonkukkaöljy ilman hajua - 200 ml.

Kuinka kokata salaattia "Elash":

Munakoistimet eivät puhdista, leikataan 1 cm: n paksuudeksi, jonka paksuus on 1 cm, suolattu vesi.

Kiehoittaa ja yhdistää vettä. Bulgarialainen pippuri leikataan olihiin, katkera - renkaat, valkosipulin murskaus.

Tomaatit leikkaavat. Sekoita kaikki vihannekset, lisää suolaa, sokeria, voita ja kokata 40 minuuttia.

10 minuuttia ennen keittämisen loppua, laita 1 TSP 70% etikkahyöty.

Jaa valmistetuissa pankeissa ja rullaa ilman sterilointia.

Piilota pankit lämmin ja jätä 5-6 tuntia.

11. Salaatti Luzianki

Tuotteet:

1. Punainen tomaatti -1 kg.

2. Cucumbers - 1 kg.

3. Sipulit - 1 kg.

4. Auringonkukkaöljy - 300 g.

5. Tomaattikastike - 250 g.

6. Suola makuun

Kuinka kokata salaattia Luzianki:

Tomaatit, kurkut ja sipulit ohittavat lihahiomakoneen läpi, taitettu kattilaan.

Kaada öljyä ja tomaattikastiketta. Laittaa uuniin 40 minuuttia.

Suola maku ja laittaa uuniin vielä 5-10 minuuttia.

Taita pankkeihin, voit rullata, mutta pudotuskansi voi sulkea.

Säilytä jääkaapissa tai kellarissa.

Määritetystä tuotteesta 6 puoli litran tölkit lähtevät.

Salaattia voidaan lisätä Garniramiin, käyttää pizzan valmistamiseen, kuten vaippa voileipiä varten.

12. Salaatti "iloa kesällä"

Tuotteet:

1. Makea pippuri - 5 kg. Leikkaa 4-6 osaan

2. Porkkana - 15 kpl.

3. Tomaatit - 3 kg.

4. Valkosipuli - 2 päätä

5. Parsley - 1 palkki

6. Kasviöljy - 0,5 litraa

7. Sugar - 1 kuppi

Kuinka keittää kesä ilo Salat:

Porkkanaari Medium Grater. 3 kg tomaatit ohittaa lihahiomakoneen läpi.

Ohita valkosipuli painaa tai ohita lihahiomakoneen läpi tomaattien kanssa, persilja hienonnetaan.

Pysäytä kaikki suurissa astioissa, lisää kasviöljyä, sokeria, suolaa makuun, laita tulipalo ja kokki keittämisen hetkestä 40-50 minuuttia.

Haappaleen kuuma salaatti valmistetuissa pankeissa ja telaa metallilevyillä. Ota jäähtyä noin 7-8 tuntia.

13. Salaatti "Kuban"

Tuotteet:

1. Makea pippuri - 5 kg.

2. Ripe Tomaatit - 2,5 kg.

3. Valkosipuli - 300 g.

4. Kasviöljy - 300 ml.

5. Suola - 100 g.

6. Sokeri - 200 g.

7. Etikka 70% - 2 rkl. Lusikat

8. Parsley - 100 g.

9. Musta pohjapippuri makuun

Kuinka kokata salaattia "Kuban":

Makea pippuripesu, leikataan 3-4 osaan.

Leveissä ruokia laittaa murskattua persiljaa ja valkosipulia, katkeraa pippuria, leikkaamalla tomaatteja, lisää suolaa, sokeria ja kaada öljyä.

Laita tuleen, kiehua ja keitä 15 minuuttia.

Kiehumismassa, laske makeiden paprikoiden viipaleet, kaada etikkaa ja keitä 10 minuuttia.

On kuuma hajottaa salaattia valmistetuissa pankeissa ja rullalla.

14. Salaatti "Kaikki puutarha"

Tuotteet:

3 litran pankki vaatii:

1. Pienet kurkut - 8 kpl.

2. Ruskea tomaatit - 3 kpl.

3. Sipulit - 2 kpl.

4. Valkosipuli - 4 hampaat

5. persiljan juuret, selleri varsi, ohut juuret, sateenvarjo tilli, 2-3 Sweet Pepper Pod.

6. Kaali

Täytä: 1,5 litraa vettä, 2 rkl. Suola lusikat, 5 rkl. Sokeri lusikat ilman dia.

Kuinka valmistaa koko puutarhan salaattia:

Kaali pilkkoa. Kiinnitä vihannekset purkissa, aukot täyttävät kaali.

Kaada purkki täyttää ja steriloida 20 minuuttia 85 asteen lämpötilassa.

Lisää 5 rkl. Lusikat 9% etikkaa.

Rullaa, käännä, purra ja jätä kunnes täydellinen jäähdytys.

On vaikea kuvitella perheenvalikko talvikaudella ilman herkullisia salaatteja tölkistä. Huolimatta siitä, että monet pitävät talvella salaatteja Neuvostoliiton menneisyyden jäännöksellä, salaatteja kesän vihannesten talvella on edelleen yksi parhaista, edullisista ja luotettavista tapoja talvella. Erilaiset modernit salaatin reseptit talvella pankkien avulla voit valmistaa lähes minkä tahansa salaatin talvella ilman paljon vaivaa. Modernit hostesses suunnitelmassa purkaminen oli onnekas paljon enemmän kuin äitinsä ja isoäidimme.

Loppujen lopuksi meillä on sähkölihamujat, sekoittimet, monikäyttöiset ja ... talven salaatit ovat herkullisia reseptejä valokuvilla. On ansiosta yksityiskohtaiset reseptit, joissa on vaiheittainen valokuva, salaattien suojelu vihannesten talvella lakkaa olemasta monimutkainen säästämisen mysteeri, jonka tiede annetaan vain valitulle. Vihannesalaatit talvella - reseptit valokuvilla ovat yksinkertaisia \u200b\u200bja herkullisia saatavilla aloittelijana ja kehittyneen suojelun guru.

Jos jaat rakkauteni salaatteja talvella, tuodaan huomionne herkullisia salaatteja talvella ja herkullisia välipaloja talvella vihanneksista - suosikki ja testataan aihioita, joita olen käyttänyt enemmän kuin yksi vuosi. Jos tarvitset herkullisia salaatteja talvella - reseptit ovat ujo, menit haluamaasi sivulle. Lähes kaikki alla esitetyt salaatti reseptit ilman sterilointia, mikä yksinkertaistaa suuresti koko salaattien säilyttämisprosessia yleensä.

Ja mitä maukkaita salaatteja talvella ruoanlaitto? Perinteisesti pyydän teitä jakamaan talven salaatin reseptit kommenteissa, koska kokemuksesi säilyttämisestä voi olla hyödyllinen ja mielenkiintoinen muille sivuston kävijöille.

Zucchin salaatti talvella riisin kanssa

Ehdotan, että yrität valmistaa erittäin maukkaita salaattia kesäkurpitsa talvella riisin kanssa. Se osoittautuu runsas ja mehukas välipala Zucchini, joka voidaan toimittaa kylmässä muodossa salaattia tai lämmetä, ja sitten se osoittautuu täysimittaisen vähärasvaisen haudan kesällä vihannekset. Etukäteen, sanon, että tämä kesäkurpitsa-talvihalaatti valmistetaan riisin ilman sterilointia yksinkertaisista ja edullisista ainesosista. Kuinka kokata salaattia zucchini talvella riisin kanssa, näet.

Salaatti "metsästys" talvella

"Metsästys" salaatin resepti kanssani jakanut tyttöystävä ja hyvin kauan. Jotenkin juhlissa, yritin tätä suojelua, ja todella pidin siitä. Joten tämä työkappale näkyy minussa varastossa ja hyvin nopeasti katoaa kylmän sään alkaessa, kun kyse on talven varastoista. "Metsästys" salaatti talvella kaali, tomaatteja, kurkut, sipulit, porkkanat ja paprikat valmistavat - kuten näet, ainesosien luettelo on vaikuttava. Mutta on täsmälleen niin ilmeisesti niin maukas ja mielenkiintoinen. Kuinka kokata, katso.

Zucchin salaatti talvella kaali, tomaattia ja porkkanoita

Valmistamme salaattia zucchinista talvella kaali ilman sterilointia. Tällainen vihannesten välipala on pitkään onnistunut perheessäni ja perinteisesti on yksi kunniapaikasta pöydässä. Valmista se helposti ja nopeasti. Se riittää murskata kaikki vihannekset, laittaa ne yhteen yhteen, hajoavat steriloituja pankkeja ja rullaa erityisellä kirjoituskoneella. Kuinka kokata, katso.

Special Pikcance tämän kurkkujen salaatin talvella kiinnittää valkosipulia ja pippuria, nämä mausteet tekevät kurkkua herkullisiksi! Pidän myös tässä reseptillä, että tämä on talvikiikkien kurkkua, eikä esimerkiksi piirejä. Tällaisella suurella leikkaamalla kurkut ovat kirkkaampia, runsaasti makua ja näyttävät erittäin huolellisesti. Kuinka tehdä kurkkua salaattia talvella "mausteinen", näet.

Maukas hunajakenno munakoista talvella

Jos pidät yksinkertaisista eikä hankalia reseptejä munakoista talvella, sitten nykyinen resepti hunajakennolle munakoisoista talvelle ansaitsee huomionne. Solun säilyttäminen talvelle kiiltävästä talvesta ei vie paljon aikaa, koska osa on pieni. Ja tulos on varmasti: munakoiso hunajaa talvella saadaan erittäin maukasta, mehukas ja koristele varmasti kotitekoinen menu talvella. Lisäksi valmistelemme hunajakenno munakoista talvella ilman sterilointia, mikä tekee reseptin sadan kopioitu talvella vielä mielenkiintoisemmaksi ja houkuttelevammaksi. Resepti valokuvilla.

Vihannesalaatti talvella "Paramonica"

Salaatti, jossa ohra talvella

Pääsääntöisesti teemme aihioita vihanneksista, mutta tällä kertaa haluan tarjota sinulle suuremman vaihtoehdon - salaatti, jossa on ohra talvella. Se muuttuu universaalisen astian - täällä sinä ja puuroa, täällä sinä ja vihannekset, avasi purkin talvella - ja ravitseva ja maukas ruokalaji ovat valmiita. Erityisesti se arvostaa niitä, jotka tarkkailevat postia. No, ja loput, olen varma, mielellään löytää tämän salaatin, käyttää sivuruokia sivuluokana. Katso resepti valokuvilla.

Zucchini-salaatti talvella porkkanoilla ja sipulilla

Etsitkö talvella uuden zucchin-salaattia? Varmista, että voit tarkastella talvella kesäkurkkua porkkanoilla ja sipulilla. Se on melko yksinkertainen resepti, halvemmat ainesosat, mutta vain maku ja erittäin esillä oleva ulkonäkö. Kuinka kokata Zabachkov salaattia talvella porkkanoilla ja sipulilla, näet.

Ledge bulgarian pippurista talvella papuilla

Erilaiset pippuria aihiot talvella on erityinen paikka minun kulinaarisessa kannettavassa tietokoneessa. Ja tänään haluan esitellä teille yksi suosikkini resepteistä luennosta talvella pippurilta. Olen varma, että tämä resepti pitää virran fanit pippurista talvella. Valmistamme ei pelkästään klassinen reunus bulgarialaiseen pippuriin, mutta reuna papuja. Lupaan teille kaiken vastuun, että tämä resepti on leopardi Bulgarian pippurista talvella - sormesi piilossa! Kuinka kokata vuotoja Bulgarian pippurista papuilla, katso.

Salaatti vihannesten talvella "Kasvis Caprice"

Reunus riisin kanssa talvella

Kuinka kokata Leopoa riisin kanssa talvella, näet.

Georgian kurkut: herkullinen ja salaatti salaatti talvella

Kuinka tehdä Georgian kurkkua talvella, näet.

Kuinka kokata kuuluisa Zabachkov salaatti talvella "Ancha benns", näet.

Salaatti talvella vihanneksista "tuoreus"

Tämä kotipaikka on monia etuja. Ensinnäkin tämä salaatti osoittautuu hyvin kaunis - kirkas, ruokahalu. Toiseksi todella maukkaita - kaikki ainesosat on täysin yhdistetty toisiinsa. Kolmanneksi tällaisen talvihalaatin resepti vihanneksista on varsin kevyt ja ei vaadi väsyttävää sterilointia. Kuinka kokata herkullinen salaatti talvella vihanneksista "tuoreus", kirjoitin.

Leco Cucumbers talvelle (ilman sterilointia)

Kuinka kokata kurkut kurkkuista, näet.

Munakoiso salaatti talvella "syyskuu"

Tämän salaatin nimet ovat paljon, joku kutsuu hunajaa, joku kumota, mutta sain nimen "syyskuu". Syyskuussa voi ostaa tuoreimmat ja herkulliset munakoisot, tuoksuva paprikat ja kypsät kodin tomaatteja. …

Zucchini-salaatti talvella Korean

Herkullinen ja salaattisalaatti zucchinista talvella. Jos kokit, et ehdottomasti pahoillani! Resepti vaiheittaisella valokuvauksilla.

Cucumbers ja Bulgarian pippurisalaatti talvella

Yksi minun suosikki salaatit talvella on kurkut ja bulgarialaiset paprikat. On hämmästyttävää: kirkas, kaunis, erittäin tyylikäs. Tällainen salaatti näyttää hyvältä juhlapöydällä ja arkisin aina auttaa sinua. Ja tehdä siitä helppoa ja yksinkertaista. ...

Salaatti vihannesten talvella "Summer Miracle"

Haluan kertoa teille, kuinka valmistaa salaattia talvi vihannekselle kaali. Tämä on erittäin maukas sadonkorjuu, koska siinä on suuri määrä vihanneksia. Täältä löydät sekä mehukkaita tomaatit, bulgarialaiset paprikat ja sipulit ja kaali ja kurkut ... Valmistamme tavallisesti niiden salaatin tuoreessa muodossa kesällä, talvella on mahdollista avata tämä säilytys. Resepti valokuvilla Katso

Vihreän tomaatin salaatti talvella "herkkä"

Olen erittäin iloinen siitä, että sivustoni ja varastotila täydensivät talvella toisen herkullisen salaatin kanssa. Kun tein salaatin ensimmäistä kertaa, puolet osuuksista söi seuraavana päivänä, ja minun piti ostaa tuotteita kiireellisesti uudelle salaattia. Salaatti resepti vihreä tomaatti talvella "herkkä", näet .

Valmistele salaatteja talvelle, monenlaisista tuotteista, askeltauko-reseptejä valokuvilla auttavat. Talven aihioita saadaan herkullisiksi, että kuluttajat vain lisenssit. Osassa esitetyistä optioista, salaatteja, jotka voidaan valmistaa nopeasti ilman sterilointia, ovat erityisen suosittuja. Ne voidaan helposti valmistaa kotona. Juhla-juhla on sopivia salaatteja munakoisoista ja paprikasta tai zucchinista tuoksuva valkosipuli, herkulliset salaatit vihreästä tomaatista tai kuran koreista. Salaattien yksinkertaiset kodin aihiot ovat hyvä apu talvella, kun on olemassa muutamia luonnontuotteita ja vitamiineja tai tarve peittää pöydän nopeasti. Joka tapauksessa herkullinen suojelu, joka on aina käsillä - hyvä apu. Canning, resepteissä, kokeneet hostesses käyttää etikkaa, kasviöljyä, tomaattimehua ja majoneesia. Hyvin keitetty vihannesalaatti tekee kotitaloudesta ja monipuolistaa valikkoa!

Paras resepti salaatteja valokuvilla

Viimeiset muistiinpanot

Kuten usein tapahtuu, että on tullut mökki tai vihannes puutarha pienten ja ohut tuoreiden kurkkujen sijaan, löydämme valtavia kasvaa kurkkuja. Tällaiset löydöt ovat lähes kaikki turhautuneita, koska tällaiset bruttokurkkua eivät ole kovin maukkaita tuoreella muodossa.

Monet suljetut salaatit talvella. Ja joka vuosi haluan jotain uutta. Jotkut hostesses sulkeutuvat perheenjäsenessään perheessään, jotta kaikki maun mukaan. Tässä artikkelissa tarjoan 6 reseptiä maukkaita salaatteja talvella: kurkkujen salaatti, kesäkurpitsa, vuoto pippurista ja tomaatti, salaatti munakoisoista, kasvissalaattia, salaattia papuja.

Kaikki nämä salaatit ovat herkullisia, ne ovat hyvinvointia jopa sisätiloissa koko talvella. Tärkeintä on sulkea ne puhtaisiin pankkeihin ja steriloidaan. Pese tölkit säilyttämiseen tarpeeseen ilman pesuainetta, käytä soodaa tai sinappijauhetta.

On myös tärkeää käyttää suurta ei-irodoidusta suolaa. Jos otat ylimääräistä tai jodilla, säilytys heikkenee nopeasti.

Voit steriloida pankkeja sekä lautalla että mikroaaltouunissa 5 minuutin ajan. Tai uunissa 130 astetta 7 minuutissa (laittaa pankit kylmään uuniin ja lämmitetään sitten).

Tämä resepti on helppo valmistaa ja kurkku salaatti on erittäin maukas. Tämän salaatin kurkut ovat pehmeitä, mutta he vahingoittavat. Kuruilla on erittäin miellyttävä haju, joka on kesän memori.

Tätä salaattia voidaan syödä sekä puhtaassa muodossa että lisää muihin salaatteihin (esimerkiksi kaali tai sykliä, on myös maukas juurikkaalla).

Ainekset:

• cucumbers - 4 kg
• sipulit - 0,5 kg
• dill - Big Beam
• suolakivi - 3 rkl.
• sokeri - 6 rkl.
• kasviöljy - 250 ml
• etikka 9% - 200 ml

Poistu - noin 4,5 litraa valmiin salaattia.

SÄILYTTÄMINEN: Cucumbers salaatti.

Cucumbers on pestävä ja leikattava. Aluksi leikkaa vinkit kurkusta ja leikkaa ympyrät, noin 5 mm paksu. Jos kurkku on suuri, leikkaa se puolipyörällä. Tämän salaatin osalta kaikki kurkut ovat sopivia, jotka ovat: ja suuri ja pieni ja kierretty.

Punnitse ne kurkkujen jälkeen. Resepti tarvitset 4 kg.

Sekoita vihannekset varovasti, lisää suola (3 rkl), sokeri (6 rkl.) Ja auringonkukkaöljy (250 ml). Suolan tulisi olla suuri, ei jodized. Älä ota ylimääräistä suolaa säilyttämiseen.

Sekoita salaatti uudelleen, peitä kansi ja jätä huoneenlämpötilaan 4-5 tuntia. Tämän ajan kuluttua kurkut sallitaan.

Kun kurkut seisoivat, heidän täytyy kokata hieman. Laita kulho tuleen ja tuo kurkut kiehuvaksi, sekoittaen huolellisesti niin, että kurkut eivät muutu puuroa. Kun salaatit kiehuvat, kaada 200 ml taulukko etikaa ja neuvottele vielä 3-4 minuuttia, kunnes kurkut vaihtavat väriä (ne tulevat hieman oliivi).

On tärkeää, ettei pilkkaa kurkkua, muuten ne ovat erittäin pehmeitä, ei rapeita.

Pankkien ja kannen on oltava ennalta ehkäiseviä. On mahdollista steriloida lautalla, voit mikroaaltouunissa ja voit uunissa.

Jos haluat steriloida pankit uunissa, sinun on estettävä ne hyvin soodalla (vain ei pesuaineella), laita se kylmään uuniin. Kytke 130 asteen lämmitys. Kun uuni on lämmetä, lämmittää pankit 5-7 minuutissa, minkä jälkeen se on lempeä saada.

Kansi on asetettava jyrkille kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan. Hanki haarukka koskematta sisälle kädet.

Salaatti hajoaa valmistetuista pankeista. Varmista, että kurkut on peitetty marinadilla. Kaada marinadi alkuun niin, että pankki ei pysy ilmaa tilauksen jälkeen.

Kun hajotat salaattia, peitä välittömästi steriloidut kannet ja upotettu. Käännä pankit, tarkista, onko kansi hyvin suljettu, suolaveden ei pitäisi jatkaa. Anna salaattia täysin jäähtyä käänteisessä tilassa, poista varastointi kellarissa tai varastotilassa.

Älä käytä tölkkejä salaatilla, muuten kurkut tulevat liian pehmeiksi. Älä myöskään aseta kuumaa salaattia jäähdytetyn säilyttämisen viereen.

Zabachkov Salad - Resepti Home Billet talvella

Tämä on kasvisalaatti, jossa kesäkurpitsalla on merkittävä rooli. Maku poistetaan, tällainen salaatti syödä paitsi talvella, ja heti ruoanlaiton jälkeen. Suosittelen yrittää valmistaa salaatti tähän reseptiin - se on herkullinen.

Ainekset:

• zucchini - 1 kg
• tomaatit - 1,5 kg
• bulgarian pippuri - 4 kpl. Suuri
• valkosipuli - 4-5 hampaat
• sokeri - 100 g.
• suola - 1 rkl.
• etikka 9% - 1 rkl.
• kasviöljy - 1 rkl.

Poistu - 2,4 litraa.

Salaatin valmistus kesäkurpitsa talvella.

Kaikki vihannekset on pestävä ja leikattava. Jos kesäkurpitsa on jo vanha, sinun on puhdistettava kuori ja poista siemenet. Jos kesäkurpitsa on nuori, et voi tehdä tätä, mutta välittömästi leikkaa. Zucchini on jo punnittu viipaloidussa ja puhdistetulla tavalla.

Leikkaa kuutioiden tarvitseman kesäkurpitsan noin 1,5 cm.

Pepper on puhdistettava siemenistä ja leikkaa olki. Tomaatit leikataan myös olkilla. Valkosipuli suli hienosti.

Kaada viipaloituja tomaatteja suuressa kattilassa, lisää sokeria ja suolaa. Sekoita ja alkaa lämmetä pienellä tulessa.

Tomaatit, kun lämmitetään mehu, sinun on odotettava, kunnes se kiehuu, sekoittaen säännöllisesti. Kun tomaatit kiehuvat, anna heidän rocker 10 minuuttia, ei unohda sekoittaa.

10 minuutin kuluttua lisää kesäkurpitsa, pippuri, kasviöljy. Sekoita, kiehauta. Kiehumisen jälkeen sinun on kypsennettävä tämä kasvisalaatti 30 minuutin ajan alhaisella kuumalla.

15 minuuttia ennen valmiutta, lisää hienonnettu valkosipuli salaattiin. Sekoita kasviksia varovasti niin, että ne pysyvät kokonaislukuina.

2 minuuttia ennen kuin valmius lisätään etikka, pannu peittää kannen välittömästi niin, että etikka ei haihdu. Kiehauta ja sammuta lämmitys. Etikkaa tässä salaatissa tarvitaan säilöntäaineena, jotta voit vielä säilyttää pidempään ja jopa huoneenlämmössä.

Valmis salaatti on hajotettava steriloiduilla tölkkeillä aivan reunaan. Ja välittömästi rullaa steriloiduilla kannella. Pankit kääntyvät, lähettää ja jättää viileitä.

Unkarilainen reunus valkosipulin kanssa talvella - erittäin maukas resepti

Ledge on suosittu ruokalaji maassamme. Todellinen luento olisi valmistettava kahdesta pääkomponentista: Bulgarian pippuri ja tomaatti. Loput vivahteet tuovat jo jokaisen rakastajan. Tämä resepti on hyvä aikuinen: Valmis tuote muuttuu tuoksuva ja hieman terävä ja mausteinen, valkosipulin ja akuutti paprikoiden ansiosta.

Ainekset:

• tomaatit - 3 kg
• bulgarian paprika - 1,5 kg
• chile Pepper - 1 PC. (valinnainen)
• valkosipuli - 1 pää (suuri)
• etikka 9% - 3 rkl.
• sokeri - 50 g.
• suola - 1 rkl.
• kasviöljy - 200 g.
• pepper herneet - muutaman palan jokaisessa purkissa

Poistu - 3,5 l

Kuinka kokata harppauksia valkosipulilla.

Ota suuri kattila, jossa kokki luento. Puhdista valkosipuli ja leikkaa olki. Se ei saa pilkkoa sitä hienosti, tässä salaatissa hän olisi tuntenut erillisen ainesosan. Löysi valkosipulin laittaa kattilaan.

Peppers poistaa hedelmät ja siemenet. Leikkaa pippuri puoliksi ja leikkaa sitten nauhat, noin 1 cm leveä. Taita leikkauspippuri valkosipuliin. Yhdessä Bulgarian pippurin kanssa voit leikata 1 chilipippuria akuuttia.

Seuraavaksi tarve valmistaa tomaatteja. Ne on pestävä, leikataan puoliskolla, poista hedelmät. Tomaatista sinun täytyy tehdä perunamuusia. Tämä voidaan tehdä tehosekoittimessa tai yhdistää. Tomaatti Puree Lisää paprikoille ja valkosipulille.

Aseta nyt 50 g kattilaan. Sokeri, 200 g. Kasviöljy (hienostunut, hajuton), 1 rkl. Kukkulan suolalla. Kytke tulipalo ruukkujen alla ja anna minun kiehua, muista sekoittaa kaiken.

Kun vuotavat kiehuvat, keitä se maltillisella lämpöksi 30 minuutin ajan. Säännöllisesti sekoittaen. Puolen tunnin kuluttua lisää 3 rkl. l. Etikka napauttamalla vielä 5-7 minuuttia.

Etukäteen steriloidut pankit asettavat 5 kpl. Pepper-herneet (ja musta, ja tuoksuva). Täytä pankit, jotka ovat valmiita vapaaksi reunalle ja upotettu. Pankit kääntyvät ja anna sen jäähtyä jäähtyä. Ja odota, kun tämä herkullinen ruokalaji tulee telineeseen!

Herkullinen munakoiso salaatti talvella - resepti valokuvilla

Munakoistat voit tehdä erilaisia \u200b\u200baihioita talvella: sekä hunajakenno ja salaatti vihannekset ja munakoisot, kuten sienet, munakoisot, marinoitua munakoista jne. Tässä artikkelissa kirjoitan herkullisen salaatin reseptin munakoisoista ja muista vihanneksista.

Ainekset:

• munakoisot - 1 kg
• bulgarian pippuri -800 gr.
• tomaatit - 500 g.
• sipulit - 400 grammaa.
• porkkana - 300 g.
• valkosipuli - 1 pää
• kasviöljy - 100 ml
• vesi - 200 ml
• etikka 9% - 80 ml
• suola - 1 rkl. + 1 rkl. Poistaa katkeruutta munakoista
• sokeri - 80 g.

Poistu - 2 litraa.

Step-by-step-ruoanlaitto salaatti munakoista.

Munakoistimet leikataan kuutioiksi noin 1,5 cm. Munakoiso lisää 1 rkl. Suolat, sekoita ja jätä 10 minuuttia mennä kuori. 10 minuutin kuluttua munakoisot on huuhdeltava juoksevalla vedellä.

Bulgarian pippuri puhtaaksi siemenistä ja leikata noin 1,5 rkl neliöitä. Porkkana Suiter suuri rata. Sipulit leikkaavat MiddleWeed Cube, matala valkosipuli. Asenna kaikki kasvikset kattilaan.

Tomaatit leikkaavat kuution, kuten munakoista. Tomaatit lähettävät kattilaan muuhun vihannekseen. Täytä salaatti 100 ml kasvien puhdistettua öljyä sekä kaada 200 ml vettä. Sekoita vihanneksia ja laita tuleen.

Kun salaatit kiehuvat, aseta sokeri siinä, 1 rkl. Suola, sekoita varovasti niin, että vihannekset pysyvät kokonaislukuina.

Kiehumisen jälkeen kokki salaatti 10 minuutin ajan. Valmistuksen lopussa kaadetaan 80 ml taulukon etikkaa, kiehauta ja välittömästi (kiehuminen) asetetaan steriloiduiksi pankeiksi ja rullaksi.

Kaapelit täyttävät yläosaan, välittömästi rullaa steriloiduilla kansilla (voi olla itse oma).

Pankit kääntyvät ja syövät lämpimän huopa 5-6 tuntia. Kun munakoisot jäähdytetään kokonaan, poista säilytys.

Kasvis salaatti ilman öljyä - kesän talvella

Tämä salaatti on alkuperäinen, koska standardin kurkkujen, tomaattien ja paprikoiden lisäksi se sisältää omenat ja porkkanat. Se osoittautuu herkullinen ja kaunis.

Ainekset:

• kurkku
• tomaatti
• bulgarian pippuri
• sipuli
• omenat (ei löysä)
• porkkana

Vain vain rivi.

1 l suolavedellä (Tarpeeksi 2 litraa suojelua):

• vesi - 1 l
• suolakivi suuri - 1 rkl. (ilman liukua)
• sokeri - 1,5 rkl.
• lEMONIC Acid -1 Ch.l. tai etikkahappo 70% - 1 rkl.

Keittäminen vihannes salaatti talvella.

Salaatti valmistautuu melko helposti. Sinun täytyy ottaa kaikki vihannekset ja omenat yhtä suuria määriä. Pese kaikki ja leikkaa. Slip-osakappaleet ovat käteviä, niin ei ole paljon suuria. Cucumbers ja porkkanat - ympyrät, omenat ja tomaatit - Viipaleet, paprikat ja sipulit - olki.

Ota pankkeja ei steriloitu, vain puhdas. Tämä salaatti asetetaan raaka-aineen pankkeihin ja sitten steriloidaan veteen.

Jos sinulla on litran pankit, voit ladata kaikki pienet kerrokset, puoli litran pankeilla vain laittaa kaikki vähitellen: muutamia kurkkuja, sitten porkkanoita, omenoita, paprikoita, sipulia, tomaatteja ja uudestaan \u200b\u200buudestaan. Aseta kaikki tiukasti, mutta älä vahingoita paljon niin, että vihannekset pysyvät kokonaislukuna.

Kun pankkien vihannekset, hitsaavat suolavettä. 1 litran suolaliuos riittää 4 puoli-litran salaattia pankkien tai 2 litran pankkiin.

Kaada 1 litra vettä kattilassa, lisää 1 rkl. Suola ilman dia, 1,5 rkl. Sahara ilman dia, samoin kuin 1 tl. sitruunahappo tai etikkahappo. Kun suolavedellä kiehuvat, kaada ne kasviksia pankkiin ja peitä kansi, mutta älä rullaa.

Laita lautasliina tai pyyhe lautasliinan tai pyyhkeen pohjaan pohjaan, kaada vettä 1/3. Pyyhe pohjassa tarvitset niin, että pankit eivät räjähtää. Lämmitä vesi, laita pankit siististi siihen. Muista, että kannet on vain katettu.

Laita kattila palolla ja keitä vesi. Kiehumisen jälkeen steriloiva kasvisalaatti on 10 minuuttia puoli litran tölkit ja 15 minuuttia litralle.

Steriloinnin jälkeen irrota tölkit varovasti erikoislaitteella ja uponnut. Käännä ja anna salaatti jäähtyä. Kurkkaukset steriloinnin jälkeen muuttuvat värin - ne tulevat hieman oliivi.

Talvella voit nauttia kesästä pankkeihin. Tällaisessa salaatilla voit myös lisätä kesäkurpitsan, jos rakastat sitä suolatulla tavalla.

Pavut vihannekset - erittäin maukas ja tyydyttävä

Tämä salaatti eroaa kaikista aiemmista. Tässä tärkeintä roolia pelataan papuja, ja vihannekset laitetaan viipaleiksi ja kastike tehdään. Se osoittautuu pavut vihannesaikaan. Talvella tällaiset pavut voidaan syödä lihalla, sivuruotteilla sekä laittaa ensimmäisiin astioita ruoanlaittoon.

Ainekset:

• pavut - 0,5 kg
• tomaatit - 0,5 kg
• bulgarian pippuri - 0,5 kg
• sipulit - 2 kpl. Keskellä
• porkkana - 2 kpl. Keskellä
• chile Pepper - valinnainen (akuutin faneille)
• suola - 1 rkl. ilman liukua
• etikka 9% - 80 ml
• puhdistettu kasviöljy - 300 ml

Step-by-step resepti Bean Saladille talvella.

Pavut tarvitsevat liota etukäteen muutaman tunnin ajan, jotta se on nopeampi ja nopeampi. Papujen kypsennysaika riippuu papujen palkkaluokasta. Siksi se on varattava erikseen, kun liotaan melkein halukkuuteen, se ei ole tarpeen suolaliuokseen. Sen jälkeen pavut vielä 10 minuuttia kiehuu vihannesten kanssa, joten kun ruoanlaitto otetaan huomioon.

Tomaatit, paprikat, sipulit ja porkkanat Pese ja ohita lihahiomakoneen läpi. Tähän kasvispateen lisääminen lisää 1 rkl. Suolat ilman liukumäkiä ja laittaa tuleen.

Kun kiehuvat vihannekset, kaada kasviöljy ja kiehua 10 minuuttia. 10 minuutin kuluttua lisää pavut, sekoita ja keitä vielä 10 minuuttia suljetun kannen alla.

Valmistelun lopussa lisää etikkaa, kiehauta ja se voidaan kaataa steriloiduiksi pankeiksi.

Lakaista salaatti, kuten tavallisesti yläosaan ja välittömästi kiirehtiä steriloidut kannet. Käänny ja anna jäähtyä. Se osoittautuu herkulliseksi, ja se on helppo valmistaa.

Tämä on valikoima herkullisia salaatteja talvella. Säilytä näillä resepteillä ja se on villi ja tyytyväinen talvella.

Yhteydessä